物流倉儲作業(yè)課件

1、4物流倉儲作業(yè)學(xué)習(xí)目的與要求關(guān)鍵詞匯知識目標(biāo) 通過本章學(xué)習(xí)，應(yīng)該達(dá)到： (1)了解倉儲作業(yè)的作用、倉庫的功能和分類(2)掌握倉儲的概念(3)熟悉倉庫信息化技術(shù)的應(yīng)用(4)知道倉庫管理的基本制度(5)明晰倉儲環(huán)境所涉及的因素(6)理解倉儲的質(zhì)量管理的方法能力目標(biāo) 通過本章學(xué)習(xí)，應(yīng)該能夠： (1)進(jìn)行入庫、在庫物品管理、出庫等倉儲作業(yè)基本流程所有要求的業(yè)務(wù)操作(2)會識讀倉儲中所用到的條形碼信息(3)按照倉儲合理化管理的基本業(yè)務(wù)要求進(jìn)行作業(yè)(4)學(xué)會調(diào)節(jié)倉庫環(huán)境的方法倉儲（Storing） 倉庫（Warehouse）安全管理（Safety Management）倉庫管理（Warehouse Man

2、agement）倉儲合理化（Rationalization of Warehousing）倉庫管理系統(tǒng)(WMSWarehouse Management System）4物流倉儲作業(yè)4.1倉儲作業(yè)概述4.2倉儲作業(yè)過程及組織 4.3倉儲作業(yè)的安全管理 習(xí)題與訓(xùn)練4.1倉儲作業(yè)概述4.1.1倉儲的概念 倉儲（Storing），是指物品在從生產(chǎn)地向消費地的轉(zhuǎn)移過程中，在一定地點、一定場所、一定時間的停滯。物品在流通領(lǐng)域中暫時的停滯過程，就是物品倉儲。倉儲是物流的一種運動狀態(tài)，是物品流轉(zhuǎn)中的一種作業(yè)方式，在這里對物品進(jìn)行檢驗、保管、加工、集散、轉(zhuǎn)換運輸方式等多種作業(yè)。倉儲是物流的主要職能之一，又是物品

3、流通不可缺少的環(huán)節(jié)。在流通領(lǐng)域的物品倉儲，既包括交通運輸部門，為銜接各種運輸方式，在車站、碼頭、港口和機場所建立的物品倉儲，也包括商業(yè)和物品部門為了保證銷售和供應(yīng)而建立的物品倉儲，還包括生產(chǎn)企業(yè)待銷待運的成品倉儲等。 在社會化大生產(chǎn)和社會分工的條件下，社會生產(chǎn)和再生產(chǎn)過程中所消耗的生產(chǎn)資料，在時間上存在著矛盾。例如，有些物品的生產(chǎn)是季節(jié)性的，而消費是常年性、連續(xù)性的；有些物品生產(chǎn)是常年性、連續(xù)性的，而消費卻是季節(jié)性、間斷性的。這種產(chǎn)與銷之間在時間上的背離，決定了物品在社會總生產(chǎn)過程中有一個間隔時間。物品停留在這個間隔時間中就形成了倉儲。生產(chǎn)和消費在時間上的矛盾是任何社會形態(tài)都有的，因此，物品倉

4、儲是一切社會共存的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。倉儲管理是現(xiàn)代物流管理的重要環(huán)節(jié)之一。如果說運輸是創(chuàng)造物品的“地點價值”，那么物品倉儲則是創(chuàng)造物品的“時間價值”。 4.1.2倉儲作業(yè)的作用 （1）倉儲是社會生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要過程 現(xiàn)代社會生產(chǎn)的一個重要的特征就是專業(yè)化和規(guī)模化生產(chǎn)，勞動生產(chǎn)率極高，產(chǎn)量巨大。絕大多數(shù)產(chǎn)品都不能被及時消費，需要經(jīng)過倉儲的手段進(jìn)行儲存。這樣一方面能避免生產(chǎn)過程被堵塞，保證生產(chǎn)過程能夠繼續(xù)進(jìn)行；另一方面，生產(chǎn)所使用的原料、材料等需要有合理的儲備，才能保證及時供應(yīng)，滿足生產(chǎn)的需要。倉儲本身是由生產(chǎn)效率的提高造成的，但同時倉儲的發(fā)展又促進(jìn)生產(chǎn)效率的提高。良好的倉儲條件確保生產(chǎn)規(guī)模的進(jìn)一步擴大

5、，促進(jìn)專業(yè)化水平、勞動生產(chǎn)率的進(jìn)一步提高。 （2）調(diào)整生產(chǎn)和消費的時間差別，維持市場穩(wěn)定 人們的需求所具有的持續(xù)性與產(chǎn)品季節(jié)性、批量性生產(chǎn)的集中供給之間存在供需時差的矛盾。通過倉儲將集中生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行儲存，持續(xù)地向消費者提供，才能不斷保證滿足消費需求。 （3）勞動產(chǎn)品價值保存的作用 生產(chǎn)出產(chǎn)品在消費之前必須保持其實用價值，否則將會被廢棄。這項任務(wù)就需要由倉儲來承擔(dān)，在倉儲過程中對產(chǎn)品進(jìn)行保護(hù)、養(yǎng)護(hù)、管理，甚至于處理、加工，防止其損壞而喪失實用價值。同時倉儲是產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費的最后一道作業(yè)環(huán)節(jié)，可以根據(jù)市場對產(chǎn)品消費的偏好，對產(chǎn)品進(jìn)行最后加工改造和流通加工，提高產(chǎn)品的附加值，以促進(jìn)產(chǎn)品的銷售甚至

6、增加收益。 （4）流通過程的銜接 產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費，不斷經(jīng)過分散、集中、分散的過程，還可能需要經(jīng)過不同運輸工具的轉(zhuǎn)換運輸，為了有效率地利用各種運輸工具，降低運輸過程中的作業(yè)難度，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)運輸，物品需要通過倉儲進(jìn)行候裝、配載、包裝、成組、分批、疏散等。為了滿足銷售的需要，商品在倉儲中進(jìn)行整合、分類、拆除包裝、配送等處理和存放。 （5）市場信息的傳感器 任何產(chǎn)品的生產(chǎn)都必須滿足社會的需要，而生產(chǎn)者都需要把握市場需求的動向。社會倉儲產(chǎn)品的變化是了解市場需求的極為重要的途徑。倉儲量減少、周轉(zhuǎn)量加大，表明社會需求旺盛，反之則為需求不足?，F(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)特別重視倉儲環(huán)節(jié)的信息反饋，將倉儲量的變化作為決定生產(chǎn)的

7、依據(jù)?，F(xiàn)代物流管理特別重視倉儲信息的收集和反應(yīng)。 （6）開展物流管理的重要環(huán)節(jié) 倉儲是物流的重要環(huán)節(jié)，物品在物流過程中相當(dāng)一部分時間處在倉儲之中，在倉儲中進(jìn)行運輸整合，在倉儲中進(jìn)行配送準(zhǔn)備，在倉儲中進(jìn)行流通加工，也在倉儲中進(jìn)行市場供給調(diào)節(jié)。倉儲的成本是物流成本的最重要的組成部分。開展物流管理必須特別重視對倉儲的管理，有效的倉儲管理才能實現(xiàn)物流管理的目的。 （7）提供信用保證 在大批量貨物的實物交易中，購買方必須查看、檢驗貨物，確定貨物的存在和貨物的品質(zhì)，方可成交。購買方可以到倉庫查驗貨物。此外，由倉庫保管人出具的貨物倉單是實物交易的憑證，可以作為對購買方提供的保證。倉單本身就可以作為融資工具，

8、可以直接使用倉單進(jìn)行質(zhì)押。 （8）現(xiàn)貨交易的場所存貨人轉(zhuǎn)讓自己在倉庫存放的商品時，購買人可以到倉庫查驗商品，取樣化驗。雙方可以在倉庫進(jìn)行轉(zhuǎn)讓交割。國內(nèi)眾多的批發(fā)交易市場，既是有商品倉儲功能的交易場所，又是有商品交易功能的倉儲場所。眾多具有便利交易條件的倉儲都提供交易活動服務(wù)，甚至部分形成有影響的交易市場。近年來我國大量發(fā)展的倉儲式商店，就是倉儲交易功能高度發(fā)展、倉儲與商業(yè)密切結(jié)合的結(jié)果。4.1.3倉庫的功能和分類 4.1.3.1倉庫的功能 一般來講，倉庫具有以下功能： （1）儲存和保管的功能 該功能是倉庫的最基本的傳統(tǒng)功能。倉庫具有一定的空間，用于儲存物品，并根據(jù)物品的特性，配有相應(yīng)的設(shè)備，以

9、保持儲存物品的完好性。倉庫建筑和場地、貨架的分割和密封，能避免貨物混合，防止落失、流失等。 （2）維護(hù)和加工的功能 倉庫在倉儲商品的同時，無論從管理責(zé)任還是經(jīng)濟(jì)利益考慮，都需要倉儲物不發(fā)生不正常的變化，這就需要倉庫對倉儲物進(jìn)行維護(hù)、養(yǎng)護(hù)，確保倉儲物的品質(zhì)不變。由于流通加工的發(fā)展，貨物在倉儲階段處于停滯狀態(tài)，是開展加工的最佳時機，不影響倉儲物流通的速度。倉庫不僅具備儲存、保管貨物的設(shè)備，而且還增加了分袋、配套、捆裝、流通加工、移動等設(shè)施。這樣，既擴大了倉庫的經(jīng)營范圍，提高了物資的綜合利用率，又方便了消費者，提高了服務(wù)質(zhì)量。 （3）裝卸和裝拆集裝箱功能 貨物通過運輸工具運入倉庫，必須經(jīng)過將貨物從運

10、輸工具上卸下、入庫儲存以及出庫裝車（船）的過程。在倉庫范圍內(nèi)所進(jìn)行的裝卸過程自然是倉庫的基本功能。隨著集裝箱門到門運輸?shù)钠占?，集裝箱裝箱和拆箱工作已經(jīng)絕大多數(shù)落實到倉庫中進(jìn)行。 （4）調(diào)節(jié)貨物運輸能力的功能 各種運輸工具的運輸能力差別較大，船舶的運輸能力很大，海運船舶一般都在萬噸以上，火車的運輸能力較小，每節(jié)車廂能裝3060t，一列火車的運量多達(dá)幾千噸，汽車的運輸能力相對較小，一般在10t以下，它們之間運輸能力的差異也是通過倉庫調(diào)節(jié)和銜接的。 （5）信息傳遞功能 倉庫是物流的節(jié)點，貨物入倉和出倉都需要經(jīng)過仔細(xì)的檢查和核對，并需要完整地記錄，因而倉庫信息是貨物的最為準(zhǔn)確的信息，也是動態(tài)物流中最為

11、準(zhǔn)確的信息。存貨人對倉儲物的數(shù)量管理有賴于倉庫的統(tǒng)計和盤點，并由倉庫提供。倉庫是物流信息最重要的組成環(huán)節(jié)。 4.1.3.2倉庫的分類 （1）根據(jù)營運形態(tài)劃分 自用倉庫。自用倉庫指各生產(chǎn)或流通企業(yè)，為了本企業(yè)物流業(yè)務(wù)的需要而修建的附屬倉庫。這類倉庫只儲存本企業(yè)的原材料、燃料、產(chǎn)品或商品。一般工廠、企業(yè)、商店的倉庫以及部隊的后勤倉庫，多屬于這一類。 營業(yè)倉庫。營業(yè)倉庫指專門為了經(jīng)營儲運業(yè)務(wù)而修建的倉庫，是面向社會服務(wù)的或以一個部門的物流業(yè)務(wù)為主，兼營其他部門的物流業(yè)務(wù)。如商業(yè)、物資、外貿(mào)等系統(tǒng)的儲運公司的倉庫等。 公用倉庫。公用倉庫屬于公共服務(wù)的配套設(shè)施，為社會物流服務(wù)的公共倉庫。如鐵路車站的貨場

12、倉庫、港口的碼頭倉庫、公路貨場的貨棧倉庫等。 （2）根據(jù)保管形態(tài)劃分 普通倉庫。普通倉庫指常溫下的一般倉庫。用于存放一般性物資，對于倉庫沒有特殊的要求，只要求具有一般通用的庫房和堆場，用于存放普通貨物，如一般的金屬材料倉庫、機電產(chǎn)品倉庫等。 保溫倉庫。保溫倉庫指用于儲存對濕度、溫度等有特殊要求的物品的倉庫。包括恒溫、恒濕及冷藏庫等。如糧食、水果、肉類等的儲存。這類倉庫在建筑上要有隔熱、防寒、密封等功能，并配備專門的設(shè)備，如空調(diào)、制冷機等。 特種倉庫。特種倉庫指用來儲存單一特殊的貨物的倉庫，包括有危險品倉庫，如石油庫、化學(xué)危險品庫等，以及用于專門儲藏糧食的糧倉等。其特點是儲藏物單一，保管方法一致

13、，但需要特殊的保管條件。 水上倉庫。水上倉庫指漂浮在水面的儲藏貨物躉船、囤船、浮駁及其他水上建筑，或者在劃定水面保管木材的特定水域、沉浸在水下保管物資的水域。近年來由于國際運輸油輪的超大型化，許多港口因水深限制，大型船舶不能直接進(jìn)港卸油，往往采用在深水區(qū)設(shè)立大型水面油庫（超大型油輪）作為倉庫轉(zhuǎn)駁運油。 （3）根據(jù)建筑形態(tài)劃分 按建筑程度劃分，可細(xì)分為室內(nèi)倉庫、露天堆場、貨棚、集裝箱倉庫等。 按建筑構(gòu)造不同劃分，可細(xì)分為平房倉庫、多層倉庫、高層倉庫、地下倉庫等。 按建筑材料不同劃分，可細(xì)分為鋼筋混凝土倉庫、混凝土預(yù)制板建筑倉庫、鋼骨建筑倉庫、竹木制建筑倉庫、金屬容器倉庫等。 （4）根據(jù)功能及其他

14、因素劃分 儲存?zhèn)}庫。儲存?zhèn)}庫主要對貨物進(jìn)行保管，以解決生產(chǎn)和消費的不均衡。如季節(jié)生產(chǎn)的大米儲存到第二年賣；常年生產(chǎn)的化肥，要想在春、秋季集中供應(yīng)，只有通過倉儲來解決。 流通倉庫。流通倉庫除具有保管功能之外，還能進(jìn)行流通加工、裝配、簡單加工、包裝、理貨以及運輸工具中轉(zhuǎn)等。具有周轉(zhuǎn)快、附加值高、時間性強的特點，從而減少在聯(lián)結(jié)生產(chǎn)和消費的流通過程中商品因停滯而花費的費用。 配送中心。配送中心是作為向市場或直接向消費者配送商品的倉庫。作為配送中心的倉庫往往具有存貨種類眾多、存貨量較少的現(xiàn)象，要進(jìn)行商品包裝拆除、配貨組合等作業(yè)，一般還開展配送業(yè)務(wù)。 保稅倉庫（保稅貨場）。保稅倉庫指經(jīng)海關(guān)批準(zhǔn)，在海關(guān)監(jiān)管

15、下，專供存放未辦理關(guān)稅手續(xù)而入境或過境貨物的場所。也就是說，保稅倉庫是獲得海關(guān)許可的能長期儲存外國貨物的本國國土上的倉庫。同樣，保稅貨場是獲得海關(guān)許可的能裝卸或搬運外國貨物并暫時存放的場所。返回4.2倉儲作業(yè)過程及組織4.2.1商品入出庫作業(yè) 4.2.1.1物品入庫 物品入庫是物品倉儲的起點，該階段主要進(jìn)行以下業(yè)務(wù)活動： （1）物品接運 物品接運是指倉庫對于通過鐵路、水運、公路、航空等方式運達(dá)的物品，進(jìn)行接收和提取的工作。接運的主要任務(wù)是準(zhǔn)確、齊備、安全地提取和接收物品，為入庫驗收和檢查做準(zhǔn)備。接運的主要方式有車站碼頭提貨、鐵路專用線接車、自動提貨和庫內(nèi)提貨。 （2）物品的入庫驗收 物品的入庫

16、驗收，要進(jìn)行數(shù)量點收和質(zhì)量檢驗。數(shù)量點收，主要是根據(jù)物品入庫驗收憑證清點物品數(shù)量，檢查物品包裝是否完整、數(shù)量是否與憑證相符。質(zhì)量檢驗，主要是按照質(zhì)量規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，檢查物品的質(zhì)量、規(guī)格和等級是否與標(biāo)準(zhǔn)符合，對于技術(shù)性強、需要用儀器測定分析的物品，須由專職技術(shù)人員進(jìn)行。 （3）辦理入庫手續(xù) 入庫手續(xù)主要是指交貨單位與倉庫管理員之間所辦理的交接工作。其中包括：物品的檢查核對，事故的分析、判定，雙方認(rèn)定，在交庫單上簽字。倉管一方面給交貨單位簽發(fā)接收入庫憑證，并將憑證交給會計，統(tǒng)計入賬，登記；另一方面安排倉位，提出保管要求。 4.2.1.2在庫物品管理 在庫物品管理即物品保管作業(yè)，是物品倉庫作業(yè)的中心工作，

17、它體現(xiàn)了倉儲對物品所有權(quán)和使用價值的保護(hù)功能。物品的保管作業(yè)組織包括物品的保管、倉庫的賬務(wù)統(tǒng)計工作和物品的養(yǎng)護(hù)三個方面的內(nèi)容。 4.2.1.3物品出庫 物品的出庫作業(yè)與入庫作業(yè)要求基本上是一致的，即要求對出庫物品的數(shù)量、品種、規(guī)格與發(fā)貨憑證所列項目進(jìn)行一次核對，經(jīng)復(fù)核無誤后，當(dāng)場與收貨單位辦妥交接手續(xù)，以明責(zé)任。為保證物品及時、準(zhǔn)確、迅速地出庫，物品出庫必須堅持按一定的程序進(jìn)行。出庫程序一般包括： （1）核對領(lǐng)發(fā)憑證 物品出庫，必須首先核對和審查領(lǐng)發(fā)憑證，準(zhǔn)確掌握出庫物品的名稱、編號、型號、實發(fā)數(shù)量、印鑒及審批手續(xù)。 （2）集中備貨 按照物品倉儲秩序、順序取貨，減少往復(fù)行走距離。 （3）復(fù)核

18、對所有出庫物品實行檢查核對制度，保證實發(fā)貨物準(zhǔn)確無誤。 （4）辦理交貨手續(xù) 庫管員與領(lǐng)貨人辦理交接手續(xù)，物品要當(dāng)面驗證，并在移交單上簽字認(rèn)定。 （5）善后處理 庫管員在辦完交接手續(xù)后要整理現(xiàn)場，清理單據(jù)，登記賬冊，資料歸檔，并制訂出庫計劃，妥善安排出庫的人力和車輛。4.2.2倉庫信息技術(shù)的應(yīng)用 4.2.2.1條碼技術(shù) 商品條形碼（條碼）是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對應(yīng)字符組成的標(biāo)識，用以表示一定的商品信息的符號。其中條、空用于條形碼識讀設(shè)備的掃描識讀。其對應(yīng)字符由一組阿拉伯?dāng)?shù)字組成，供人們直接識讀或通過鍵盤向計算機輸入數(shù)據(jù)使用。這一組條、空和相應(yīng)的字符所表示的信息是相同的。條碼技術(shù)是隨著計算

19、機與信息技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用而誕生的，它是集編碼、印刷、識別、數(shù)據(jù)采集和處理于一身的新型技術(shù)。 條碼技術(shù)在商品零售業(yè)的應(yīng)用（即商品條碼）與在物流業(yè)的應(yīng)用有著較大的不同。在零售業(yè)中，條碼主要是用于對消費包裝單元（POS結(jié)算的貿(mào)易單元）的標(biāo)識，采用的是貿(mào)易單元EAN13碼或EAN8碼。而在物流領(lǐng)域，條碼是對運輸貨物倉儲包裝（由消費包裝單元組合而成）的標(biāo)識，物流條碼根據(jù)消費包裝單元屬性的不同可采用EAN-128條碼、ITF-14條碼和EAN-13條碼。條碼技術(shù)在倉庫管理中的具體應(yīng)用如下： （1）入庫管理 搬運工（或叉車司機）只需掃描準(zhǔn)備入庫的物料箱上的標(biāo)簽即可。入庫可分直接和間接兩種：直接入庫指物料堆放

20、在任意空位上后，通過條碼掃描記錄地址；間接入庫指將某一類貨物存放在指定貨架，并為其存放位置建立一個記錄。 （2）庫存貨物管理 在庫貨物移位時，用識別器進(jìn)行識讀，自動收集數(shù)據(jù)，把采集數(shù)據(jù)自動傳送至計算機貨物管理系統(tǒng)中進(jìn)行數(shù)據(jù)管理。按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，通過條碼識讀器對倉庫分類貨物或零散貨物進(jìn)行定期的盤存。 （3）貨物信息控制、跟蹤 庫存自動預(yù)警。庫存自動預(yù)警指對各種貨物庫存量高于或低于限量進(jìn)行自動預(yù)警。結(jié)合各種貨物近期平均用量，自動生成在一定時間內(nèi)需要采購的貨物品名和數(shù)量等。管理人員可適時地進(jìn)行采購或取消訂貨，有效地控制庫存量。 空間監(jiān)控?？臻g監(jiān)控指監(jiān)控貨物的實際位置、存放時間、空間余地等參數(shù)，對不合

21、理位置、超長存放時間、空間余地不足等規(guī)定的限量自動報警。 貨物信息跟蹤。貨物信息跟蹤指對整個供應(yīng)鏈進(jìn)行跟蹤。 報損處理。報損處理指自動對將要報損貨物進(jìn)行跟蹤，管理人員可對報損貨物進(jìn)行登記，填寫報損申請表，若報損申請批準(zhǔn)后，系統(tǒng)對報損貨物進(jìn)行報損處理，建立報損明細(xì)。 （4）出庫管理 采用條碼識讀器對出庫貨物包裝上的條碼標(biāo)簽進(jìn)行識讀，并將貨物信息快遞給計算機，計算機根據(jù)貨物的編號、品名、規(guī)格、數(shù)量等自動生成出庫明細(xì)。將出庫貨物經(jīng)過核對，確認(rèn)無誤后，再進(jìn)行出庫登賬處理，更新貨物庫存明細(xì)。 （5）系統(tǒng)管理 系統(tǒng)管理是為倉庫貨物管理系統(tǒng)正常、安全運行提供保障。其主要功能為： 用戶管理，對每一個用戶定義不

22、同的角色和權(quán)限，管理用戶密碼。 權(quán)限管理，根據(jù)用戶情況，定義系統(tǒng)的權(quán)限。 日志管理，對系統(tǒng)用戶的登錄、退出等各種重要操作進(jìn)行記錄。防止非法用戶使用。 數(shù)據(jù)管理，定期備份數(shù)據(jù)，制定備份策略，實施數(shù)據(jù)恢復(fù)。 4.2.2.2數(shù)據(jù)庫技術(shù) 數(shù)據(jù)庫技術(shù)是一個統(tǒng)稱，是數(shù)據(jù)庫（DB）、數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)（DBMS）及數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)（DBS）的總稱。數(shù)據(jù)庫是計算機處理信息的語言和邏輯（思維），通過信息輸入，按照人們設(shè)計的邏輯進(jìn)行處理和輸出需要的結(jié)果。倉庫管理中可以通過應(yīng)用數(shù)據(jù)庫技術(shù)對庫存商品品種、數(shù)量、價格、銷售周轉(zhuǎn)率等進(jìn)行查詢、盤點、分析和控制。 4.2.2.3EDI技術(shù) 電子數(shù)據(jù)交換（EDI）在物流系統(tǒng)中的應(yīng)用主要

23、是用計算機網(wǎng)絡(luò)來傳遞信息，包括日常查詢、計劃、詢價、合同等信息的交換。EDI是一套報文通信工具，它利用計算機的數(shù)據(jù)處理與通信功能，將交易雙方彼此往來的文檔（如詢價單、訂貨單等）轉(zhuǎn)換成標(biāo)準(zhǔn)格式，并通過通信網(wǎng)絡(luò)傳輸給對方。由于建立一個EDI系統(tǒng)需要大量的資金，因此，對于小型倉儲企業(yè)來講，利用Internet通過相關(guān)的技術(shù)支持傳輸EDI報文是較好的解決方案。 4.2.2.4倉庫管理信息系統(tǒng) 倉庫管理系統(tǒng)(Warehouse Management System，WMS)是企業(yè)信息系統(tǒng)中一個相當(dāng)重要的組成部分，其基本任務(wù)就是有效管理倉庫中物品的流通。倉庫管理信息系統(tǒng)是以條碼技術(shù)和數(shù)據(jù)庫技術(shù)為基礎(chǔ)，可實現(xiàn)

24、倉庫管理中貨物的進(jìn)貨、出貨、庫存控制、倉儲盤點等管理功能，并可依托互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行客戶訂單和查詢管理。4.2.3倉儲合理化 4.2.3.1倉儲合理化的主要標(biāo)志 （1）質(zhì)量標(biāo)志 該標(biāo)志保證被儲存物品的質(zhì)量，是完成儲存功能的根本要求。只有這樣，商品的使用價值才能通過物流之后得以最終實現(xiàn)。 （2）數(shù)量標(biāo)志 該標(biāo)志在保證功能實現(xiàn)的前提下，儲存有一個合理的數(shù)量范圍。目前，運用管理科學(xué)的方法，已能在各種約束條件下，對合理數(shù)量范圍做出決策。 （3）時間標(biāo)志 該標(biāo)志在保證功能實現(xiàn)的前提下，尋求一個合理的儲存時間。這是和數(shù)量有關(guān)的問題，儲存量越大而消耗速率越慢，則儲存的時間必然長，相反則必然短。 （4）結(jié)構(gòu)標(biāo)志 該標(biāo)

25、志根據(jù)被儲存物品的不同品種、不同規(guī)格、不同花色的數(shù)量比例關(guān)系，對儲存合理性進(jìn)行判斷，尤其是相關(guān)性很強的各種物品之間的比例關(guān)系，更能反映儲存合理與否。由于這些物品之間相關(guān)性很強，只要有一種物品出現(xiàn)耗盡，即使其他物品仍有一定數(shù)量，也會無法投入使用。所以，不合理結(jié)構(gòu)造成的影響并不僅局限在某一種物品本身，而是有擴展性。 （5）分布標(biāo)志 該標(biāo)志即不同地區(qū)儲存數(shù)量的比例關(guān)系，以此判斷對當(dāng)?shù)匦枨蟮谋Ｕ铣潭?，也可以此判斷對整個物流的影響。 （6）費用標(biāo)志 該標(biāo)志指倉租費、維護(hù)費、保管費、損失費、資金占用利息支出等，都能從實際費用上判斷儲存的合理與否。 4.2.3.2倉儲合理化的實施 （1）將靜態(tài)儲存變?yōu)閯討B(tài)儲

26、存 加快儲存的周轉(zhuǎn)速度。周轉(zhuǎn)速度一快，會帶來一系列的合理化好處：資金周轉(zhuǎn)快、資本效益高、貨損降低、倉庫吞吐能力增加、成本下降等。 視野從倉庫儲存放大到整個物流系統(tǒng)。在整個物流系統(tǒng)的運行過程中，許多物品動態(tài)地存在于運輸車輛、搬運裝卸的過程之中，也可以把它看成是一種動態(tài)的儲存。只要有有效的信息管理技術(shù)的支持，這些動態(tài)的儲存完全可以起到一般儲存的作用，取代靜態(tài)的庫存。 對靜態(tài)的倉庫實行動態(tài)的技術(shù)改造。 （2）實施重點管理 儲存是一個相當(dāng)繁雜的經(jīng)濟(jì)活動。對于工業(yè)企業(yè)而言，總是要處理上萬種供應(yīng)品和銷售品的物流問題，這么龐雜的體系，其對于企業(yè)供應(yīng)、企業(yè)經(jīng)營和企業(yè)銷售的影響是不同的，對于企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的貢獻(xiàn)也

27、是不同的。任何一個企業(yè)，即使采取最先進(jìn)的信息技術(shù)和計算機管理手段，管理的力量出于管理成本的約束，也畢竟是有限的。所以，采取重點管理的方法是使復(fù)雜物流系統(tǒng)實現(xiàn)合理化的手段之一。（實施重點管理，一般通過ABC分析來選擇重點，再進(jìn)一步確定重點管理方法。） （3）采用有效的“先進(jìn)先出”方式 就物流系統(tǒng)而言，即使整個系統(tǒng)形成了有效的動態(tài)運轉(zhuǎn)，也經(jīng)常會出現(xiàn)一部分物品遠(yuǎn)低于動態(tài)平均水平的儲存期過長的現(xiàn)象。保證每個被存儲物品的儲存期不致過長，“先進(jìn)先出”的管理措施是一種有效的方式。 （4）提高倉儲密度，提高倉容利用率該措施的主要目的是減少儲存設(shè)施的投資，提高單位存儲面積的利用率，以降低成本、減少土地占用。 （

28、5）采用有效的倉儲定位系統(tǒng) 儲存定位的含義是被儲物位置是確定的。如果定位系統(tǒng)有效，能大大節(jié)約尋找、存放、取出的時間，節(jié)約不少物化勞動及活勞動，而且能防止差錯，減少空位的準(zhǔn)備量，提高儲存系統(tǒng)的利用率。采取計算機儲存定位系統(tǒng)，尤其對于存儲品種多、數(shù)量大的大型倉庫而言，已經(jīng)成了必不可少的手段。 (6)采用有效的監(jiān)測清點方式 對儲存物品數(shù)量和質(zhì)量的監(jiān)測不但是掌握基本情況之必須，也是科學(xué)庫存控制之必須。實際工作差錯，就會使賬務(wù)不符，所以，必須及時且準(zhǔn)確地掌握實際儲存情況，經(jīng)常與賬卡核對，這對無論是人工管理或是計算機管理都是必不可少的。此外，經(jīng)常的監(jiān)測也是掌握被存物品質(zhì)量狀況的重要工作。 (7)采用現(xiàn)代儲

29、存保養(yǎng)技術(shù) 現(xiàn)代儲存保養(yǎng)技術(shù)是防止儲存損失，實現(xiàn)儲存合理化的重要方面。 氣幕隔潮。在潮濕地區(qū)或雨季，室外濕度高且持續(xù)時間長，倉庫內(nèi)如想保持較低的濕度，就必須防止室內(nèi)外空氣的頻繁交換。一般倉庫打開庫門作業(yè)時，便自然形成了空氣交換的通道。 “氣幕”就是在庫門上方安裝鼓風(fēng)設(shè)備，使其在門口處形成一道氣流。由于這道氣流有較高壓力和流速，在門口便形成一道氣墻，可有效地阻止庫內(nèi)外空氣交換，防止?jié)駳馇秩?。氣幕還可以起到保持室內(nèi)溫度的隔熱作用。 氣調(diào)儲存。氣調(diào)儲存即通過調(diào)節(jié)和改變環(huán)境的空氣成分，從而抑制被儲存物品的化學(xué)變化和生物變化，抑制害蟲生存及微生物活動，達(dá)到保持被儲存物品質(zhì)量的目的。 塑料薄膜封閉。塑料薄

30、膜雖不完全隔絕氣體，但是能隔水、隔潮。用塑料薄膜封垛、封袋、封箱，可有效地造成封閉小環(huán)境，阻隔內(nèi)外空氣交換，完全隔絕水分。在封閉環(huán)境內(nèi)如果再加入殺蟲劑、緩蝕劑或某種抑制微生物生存的氣體，則內(nèi)部可以長期保持這種物質(zhì)的濃度，形成一個長期穩(wěn)定的小環(huán)境。 (8)采用集裝箱、集裝袋、托盤等運儲裝備一體化的方式 這種方式通過物流活動的系統(tǒng)管理，將倉儲、運輸、包裝、裝卸實現(xiàn)一體化，不但能使儲存實現(xiàn)合理化，更重要的是促使整個物流系統(tǒng)的合理化。 (9)虛擬倉庫和虛擬庫存 采用虛擬庫存方式，可以防止實際庫存帶來的一切弊端，同時，可以有效實現(xiàn)儲存的功能，實現(xiàn)儲存對于社會生產(chǎn)、社會流通的保證作用。返回4.3倉儲作業(yè)的

31、安全管理4.3.1倉庫管理的基本制度 4.3.1.1安全防范制度 倉庫不單是貨物儲存的場所，也是國家和企業(yè)財產(chǎn)集中存放的地方，因此倉庫的安全管理是確保貨物安全和人們生命財產(chǎn)安全的重要措施，安全防范制度有利于貨物的儲存，通常包括以下幾個主要方面： （1）治安管理 倉庫要建立健全治安管理組織，加強倉庫保衛(wèi)力量，建立規(guī)范的門衛(wèi)和進(jìn)出倉人員管理制度。夜間應(yīng)有正常值班和巡邏制度，并做好值班記錄和檢查。有條件的單位應(yīng)安裝防盜裝置、報警系統(tǒng)，嚴(yán)防偷盜和破壞。 （2）消防管理 倉庫應(yīng)建立健全必要的消防組織，配備完好的消防設(shè)施，對火源、水源、用電裝置加強管理和巡視。倉庫員工應(yīng)進(jìn)行消防知識培訓(xùn)，掌握設(shè)備的簡易原理

32、和使用方法，落實責(zé)任制進(jìn)行例規(guī)的安全檢查。倉庫環(huán)境包括過道應(yīng)定期清理，及時清除廢棄物和易燃物。倉庫還應(yīng)制定嚴(yán)禁吸煙和明火管理制度，防患于未然。 （3）倉庫安全“十防” 我國倉庫安全管理工作經(jīng)過多年實踐，總結(jié)和歸納出安全“十防”的內(nèi)容：防盜、防特、防火、防中毒、防工傷事故、防自然災(zāi)害、防漏油混油、防危險品事故、防貨物霉變殘損、防設(shè)備損壞和交通事故。在不同類型的倉庫，根據(jù)不同貨物特征，“十防”的重點會有不同，但上述內(nèi)容應(yīng)作為倉庫安全防范的基本制度。 4.3.1.2入庫驗收制度 貨物入庫時應(yīng)按其質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行驗收，辦理入庫手續(xù)。貨物入庫驗收有利于及時完成入庫工作、及時結(jié)算貨款、及時組織供應(yīng)，有利于搞

33、活企業(yè)、提高經(jīng)濟(jì)效益，也有利于劃清產(chǎn)、供、銷、運之間貨物交接責(zé)任，防止質(zhì)量不合格貨物進(jìn)入流通領(lǐng)域，也可以對質(zhì)量發(fā)生變化的貨物及時采取相應(yīng)的措施，以防止擴大損失。貨物入庫要安排合理的庫位，苫墊、堆碼是兩個重要環(huán)節(jié)。苫墊是為了防潮，貨物露天存放要妥善遮蓋。苫墊要根據(jù)貨物性質(zhì)、堆放場所、地勢高低、地面潮濕程度、保管期限以及氣候條件選用苫墊物料，確定墊底的高度及遮蓋的效能。 貨物入庫堆碼時要確保人身安全和貨物安全，要便于倉庫作業(yè)，便于合理利用倉容。堆碼一般由貨物的種類、性能、數(shù)量和包裝情況以及庫房高度、設(shè)備條件、地面負(fù)荷和儲存期限、儲存季節(jié)條件決定所采取的形式。一般可采取散堆、垛堆、貨架堆碼等各種形式

34、，同時合理確定堆垛的“五距”，即項距、垛距、墻距、柱距、燈距。這“五距”由貨物的大小、搬運工具及業(yè)務(wù)情況來具體確定。另外，對含水量高、易霉變又需要通風(fēng)的貨物，在雨季應(yīng)堆碼通風(fēng)垛；對小五金、小百貨、交電零件等貨物，可在貨架上堆碼；對易彎曲變形的貨物，應(yīng)堆成平直交叉式實心垛等。 4.3.1.3在庫檢查制度 為確保庫存貨物質(zhì)量完好，需經(jīng)常定期或不定期抽查所儲存的貨物，具體時間和方法應(yīng)根據(jù)貨物的成分、性能及其變化規(guī)律，結(jié)合季節(jié)、氣候、儲存環(huán)境和儲存時間長短等確定。貨物儲存期間，如果環(huán)境條件不適宜，質(zhì)量就會發(fā)生變化，有時變化還相當(dāng)快，如果不能及時發(fā)現(xiàn)并采取措施進(jìn)行救治，將會損失嚴(yán)重，因此在庫貨物驗查工作

35、應(yīng)引起足夠的重視。 在庫檢查的項目一般包括：庫內(nèi)溫度、濕度是否合乎要求，貨物堆碼是否安全、合理，貨物有無異常情況發(fā)生或其他變化，倉庫環(huán)境的清潔衛(wèi)生狀況是否良好等。 4.3.1.4貨物出庫制度 貨物出庫是貨物儲存的最后一個環(huán)節(jié)，也是倉庫業(yè)務(wù)基本過程的結(jié)束。出庫應(yīng)遵循以下原則：“先進(jìn)先出，包裝不完好者先出，近期失效者先出，已損壞者不出?！背鰩熵浳镆螅簷z查和交接品種、規(guī)格、數(shù)量要準(zhǔn)確，復(fù)核要仔細(xì)認(rèn)真；單貨同行，不錯不漏；貨物包裝完整，標(biāo)志準(zhǔn)確、清楚；搬運裝卸時要注意操作，防止貨物震壞、撞擊、破損。應(yīng)建立健全憑證出庫、點交簽名、出庫記錄等制度。4.3.2倉庫環(huán)境的控制與調(diào)節(jié) （1）溫度要求 對于食品

36、、制藥、化工等行業(yè)來說，庫存物品對溫度都有一定的要求。例如、食品、易腐爛物料等都要求低溫環(huán)境。一般有兩種途徑來保證溫度：單獨開辟相關(guān)物料或成品的庫房，或整體庫房納入溫度控制的范圍；通過專用或中央等兩種空調(diào)，或采用地下庫房來調(diào)節(jié)溫度。 （2）濕度要求 對于大多數(shù)的物料來說，都要求防腐、防潮濕，因此均有對濕度的要求。在潮濕的存放環(huán)境下，物品容易變質(zhì)、產(chǎn)生蛀蟲等，通常用濕度儀來監(jiān)測濕度，一旦濕度有變，就通過空氣交換或除濕設(shè)備來控制濕度。 （3）潔凈度的要求 潔凈度也是衡量倉庫是否良好的標(biāo)準(zhǔn)之一，含灰塵多的倉庫容易在物品的表面積累塵土，損壞設(shè)備。衡量潔凈度的標(biāo)準(zhǔn)是：每立方米的空氣中含有的灰塵顆粒數(shù)量。

37、控制粉塵的方法主要有空氣過濾裝置，同時使車間內(nèi)部保持正壓力。 （4）空氣流通速度的要求 一些企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品具有危害性，必須及時通風(fēng)，才能避免危險的發(fā)生。例如造酒廠、化工企業(yè)等，這些工廠常常產(chǎn)生一些危害性的氣體，此時必須保證一定的空氣流通速度，以確保物料對環(huán)境的污染最低。衡量空氣流通速度的標(biāo)準(zhǔn)為每分鐘的空氣流量（m3），控制的方法是排氣設(shè)施。 （5）倉儲的消防設(shè)施 由于倉庫中易燃物品比較多，人員的流動比較少，因而容易出現(xiàn)火災(zāi)隱患。因此，加強對主要物料的防火安全是一項極為重要的工作。對于不同的物料，需要配備不同的消防設(shè)施：沙子、泡沫或二氧化碳等滅火器及消防栓。國家對于不同級別的物料，分別有不同的消

38、防設(shè)施設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，主要是以面積為主。4.3.3倉儲的質(zhì)量管理 4.3.3.1倉儲質(zhì)量管理的意義與內(nèi)容 倉儲的質(zhì)量包括嚴(yán)格按照倉儲合同的合同履行、倉儲物的妥善保管、倉儲風(fēng)險的防范、對客戶要求的及時反應(yīng)、與客戶的友好合作和提供細(xì)致周到的服務(wù)、滿足客戶的質(zhì)量要求等，實現(xiàn)及時、圓滿、準(zhǔn)確和友好的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 倉儲質(zhì)量管理就是為了實現(xiàn)倉儲產(chǎn)品的質(zhì)量特征所開展的計劃、組織、控制和協(xié)調(diào)。包括制定產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、實現(xiàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的實施方案、組織力量實施質(zhì)量的保證方案，在實施過程中進(jìn)行嚴(yán)格的控制和監(jiān)督、約束，在實施過程中做好人員與人員、部門與部門、企業(yè)內(nèi)外之間的協(xié)調(diào)和信息溝通，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在實施中的調(diào)整和優(yōu)化等。 倉儲質(zhì)量

39、管理既是獨立的企業(yè)管理項目，又是貫穿在生產(chǎn)、經(jīng)營中的管理職能。倉儲質(zhì)量管理表現(xiàn)在獨立的質(zhì)量管理機構(gòu)開展的質(zhì)量管理和其他部門在生產(chǎn)、經(jīng)營、服務(wù)中圍繞倉儲質(zhì)量目標(biāo)所進(jìn)行的管理，包括倉儲商務(wù)質(zhì)量管理、經(jīng)營質(zhì)量管理、裝卸搬運質(zhì)量管理、保管質(zhì)量管理、交接質(zhì)量管理、財務(wù)質(zhì)量管理、機械設(shè)備質(zhì)量管理、安全保衛(wèi)質(zhì)量管理、后勤保障質(zhì)量管理、服務(wù)質(zhì)量管理等。 4.3.3.2倉儲質(zhì)量特征和內(nèi)容 倉儲質(zhì)量是倉儲經(jīng)營、作業(yè)、保管和服務(wù)的一系列活動的良好狀態(tài)的反映。具體來說其質(zhì)量特征表現(xiàn)為： （1）儲存多 儲存多指充分利用倉庫、貨場，增加倉庫的有效利用面積，提高倉庫場地的利用率，盡可能利用立體空間，合理安排減少場地空置，使

40、倉庫能容納最多的貨物。 （2）進(jìn)出快 進(jìn)出快有兩方面的意思：一方面為貨物進(jìn)出庫迅速、作業(yè)效率高、時間短，減少運輸工具停庫時間，使貨物出入倉庫順暢無阻；另一方面為貨物周轉(zhuǎn)快，縮短貨物滯庫時間，提高物資流通速度。 （3）保管嚴(yán) 保管嚴(yán)指倉庫具有適合貨物保管的條件，具有科學(xué)合理的保管方案和管理制度，具有針對性的保管措施，員工認(rèn)真進(jìn)行保管作業(yè)，貨物在倉庫內(nèi)堆垛穩(wěn)固、擺放整齊、查詢方便，賬、卡、證、物一致，貨物隨時能以良好的狀態(tài)出庫。 （4）耗損少 耗損少指沒有發(fā)生貨物殘損和變質(zhì)等各類保管、作業(yè)事故；貨物自然耗損控制在最低的程度，意外事故和不可抗力所造成的損失最小；整體貨損貨差率達(dá)到最低；散落貨物能及時良好回收，受損貨物能及時得到維護(hù)。 （5）費用省 費用省指通過節(jié)省開支、消除無效作業(yè)、充分利用生產(chǎn)要素、開展規(guī)?；?jīng)營，使倉儲成本降低，客戶所要支付的費用減少；避免發(fā)生不合理的、損害社會效益的費用發(fā)生。 （6）風(fēng)險低 倉儲風(fēng)險包含兩個方面：一個是倉儲保管人承擔(dān)的風(fēng)險，如倉儲物損害的賠償；另一個是存貨委托人承擔(dān)的風(fēng)險，如不可抗力造成的倉儲物損害。倉儲風(fēng)險質(zhì)量目標(biāo)就是實現(xiàn)徹底消滅倉儲保管操作風(fēng)險，盡量減少委托人承擔(dān)風(fēng)險所造成的倉儲物損失。 （7）服務(wù)優(yōu) 服務(wù)質(zhì)量是倉儲的生命力，是客戶接