第八周幼兒園食譜

1、第八周幼兒園食譜10月17日至10月23日星期餐別日一二三四五六紅棗粥奶皇包、茶葉蛋什錦菜豆?jié){、南瓜包鵪鶉蛋醬花生米蕃薯稀飯香腸包咸蛋豆芽炒米面紫菜湯鵪鶉蛋白木耳紅棗湯玉米棒、白煮蛋、肉松水果園子羹煎餅榨菜絲早點(diǎn)牛奶牛奶牛奶牛奶牛奶牛奶中餐菜單土豆燒牛肉白菜粉絲榨菜肉絲湯西瓜青菜小排湯面煎蛋梨紅燒中翅葡萄青豆玉米鮮魚蛋羹哈密瓜鹽水對蝦茭白炒肉片絲瓜蛋湯香蕉五香烤肉菜椒土豆絲冬瓜海蜒湯蘋果魚香肉絲卷心菜開洋燉蛋湯小蕃茄早餐午點(diǎn)鹵香干芝麻糊大餛飩綠豆湯蕃薯湯青菜肉絲湯面晚餐菜單紅燒鯧魚青菜炒肉末冬瓜海蜒湯蘋果香酥魚排午筍炒豬肝香芹貢丸湯桔子滑炒蝦仁紅燒蘿卜蕃茄土豆湯提子肉末蒸蛋芹菜魷魚絲蟹肉豆腐羹

2、葡萄1日： 早餐：大米粥， 肉松， 芝芝蜂糕， 牛奶早點(diǎn)：鮮橙汁， 鈣奶餅干午餐：蛋卷包肉， 油悶茄子（肉糜、茄子、胡蘿卜）， 毛菜百葉絲， 番茄土豆湯午點(diǎn)：綠豆百合湯， 蔥油花卷， 蘋果晚餐：紅燒雞翅， 炒三絲（肉糜、茭白、胡蘿卜、青椒）， 糖醋心菜， 河鯽魚粉皮湯晚點(diǎn)：牛奶， 生梨 2日： 早餐：枸杞米仁粥，芝麻蔥油餅，牛奶早點(diǎn)：牛奶，克力架餅干午餐：五彩雞丁，肉糜菠菜胡蘿卜，紅燒冬瓜（醬油適量），小排黃豆湯午點(diǎn)：菜粥，甜餅，香蕉晚餐：糖醋小肉元，絲瓜炒蛋，胡蘿卜炒美芹，紫菜蝦皮湯晚點(diǎn)：蘋果，牛奶 3日： 早餐：玉米粥（梗米加適量玉米），茶葉蛋，牛奶早點(diǎn)：橙汁魚肝油，萬年青，餅干午餐：雙味

3、鱔絲面（銀芽、百葉絲），肉汁毛菜湯，八寶飯（適量）午點(diǎn)：桂花藕粉羹，咸味面包，西瓜 4日： 5日： 6日： 早點(diǎn)：牛奶，大園餅干午餐：什錦菜飯（肉丁、香腸、粟米、胡蘿卜、卷心菜），夜開花蛋花湯午點(diǎn)：水果羹，肉松卷晚餐：清蒸鱸魚，炒三絲（肉糜、胡蘿卜、白蘿卜），清炒米莧，蕃豆腐湯晚點(diǎn)：牛奶，生梨 7日： 早餐：雞絲菜粥，果醬卷，牛奶早點(diǎn)：豆奶，杏元餅干午餐：鴛鴦蛋（ 1/4 蛋白 + 肉圓油炸），肉糜胡蘿卜炒雙色花菜，清炒杭白菜，烏骨雞冬瓜枸杞湯午點(diǎn)：南瓜粥，蘭花豆腐干，香蕉晚餐：揚(yáng)州蛋炒飯（方肉蛋、青豆、粟米胡蘿卜），美味三絲湯（肉絲、菜絲、百葉絲）晚點(diǎn)：牛奶，蘋果 8日： 早餐：三鮮營養(yǎng)面，

4、醬蛋，牛奶早點(diǎn)：牛奶，香草動(dòng)物餅干午餐：紅燒青魚塊，肉糜番茄炒心菜，黃瓜炒蛋，魚頭豆腐湯午點(diǎn)：綠豆百合粥，香菇菜包，西瓜晚餐：油面筋塞肉，肉糜炒豇豆胡蘿卜，土豆炒青椒，毛菜蛋湯晚點(diǎn)：牛奶，香蕉 9日： 早餐：赤豆銀耳粥，蔥油蛋餅早點(diǎn)：豆奶，曲奇餅干午餐：美味雞腿，肉糜茭白豌豆胡蘿卜，清炒菠菜，蝦仁番茄豆腐羹午點(diǎn)：桂花山芋粥（稀薄一點(diǎn)），肉松花卷，蘋果晚餐：糖醋排條（切段），肉糜豆腐胡蘿卜，綠豆芽青椒，毛菜魚元湯晚點(diǎn)：牛奶，生梨 10日： 早餐：菜泥蛋花粥，豆沙包早點(diǎn)：橙汁魚肝油，甜趣餅干午餐：洋蔥牛肉面，醬蛋，番茄心菜湯午點(diǎn)：冰糖銀耳大西米羹，奶油蘇打成餅干，蘋果 11日： 12日： 13日：

5、 早點(diǎn)：牛奶，杏元餅干午餐：紅心米飯（豬肉、雞肉、胡蘿卜、粟米），毛菜細(xì)粉湯午點(diǎn)：菠菜蛋花粥，南瓜餅，西瓜晚餐：紅燒牛肉元，蝦仁毛豆胡蘿卜豆腐，清炒豆苗，冬瓜海帶湯晚點(diǎn)：牛奶，香蕉 14日： 早餐：大米粥，成鴨蛋，小刀切，牛奶早點(diǎn)：豆奶，萬年青餅干午餐：五香鴨腿，肉糜炒黃瓜，胡蘿卜香菇，芹菜炒香干，冬瓜木耳雞午點(diǎn)：赤豆湯，燒賣，蘋果晚餐：番茄炒蛋，肉糜茭白香干，土豆青椒絲，鴿子冬瓜枸杞湯晚點(diǎn)：牛奶，西瓜 15日： 早餐：大米粥，甜醬瓜，毛菜肉絲炒面，牛奶早點(diǎn)：牛奶，大元餅干午餐：鹽水蝦，蔥油雞肉豆腐（適量醬油），小白菜胡蘿卜，冬瓜紫菜湯午點(diǎn)：肉糜皮蛋粥，桂花紅棗發(fā)糕，哈密瓜晚餐：燴雙圓（肉圓、

6、魚圓），肉糜青菜百葉，清炒夜開花，羅宋湯晚點(diǎn)：牛奶，蘋果 16日： 早餐：紅棗粥，花卷，牛奶早點(diǎn)：豆奶，曲奇餅干午餐：大肉圓，菠菜雞?。úげ?、番茄雞丁），甜椒炒香干，雙菇毛菜湯午點(diǎn)：心菜湯年糕，西瓜晚餐：鱔絲茭白青椒，黃瓜胡蘿卜肉片，清炒西蘭花菜，骨頭黃豆湯晚點(diǎn)：牛奶，生梨 17日： 早餐：毛菜蛋花粥，奶皇包，牛奶早點(diǎn)：橙汁魚肝油，小動(dòng)物餅干午餐：蝦仁菜肉餛飩（蝦仁、肉糜、青菜），紫菜蝦皮湯午點(diǎn)：胡蘿卜雞肝粥，奶油蛋糕 18日： 19日： 20日： 早點(diǎn)：牛奶，蔬菜餅干午餐：醬爆牛肉面，茶葉蛋，毛菜湯午點(diǎn)：赤豆糯米湯，花卷，蘋果晚餐：炒雞丁，絲瓜炒蛋，胡蘿卜炒美芹，排骨冬瓜湯晚點(diǎn)：牛奶，香蕉

7、21日： 早餐：大米粥，肉松，豆沙包，牛奶早點(diǎn)：豆奶，杏元餅干午餐：咸蛋黃肉圓，肉糜胡蘿卜，雙色花菜，木耳大白菜，老鴨芋艿午點(diǎn)：南瓜粥，蘭花豆腐干，香蕉晚餐：什錦炒飯，冬瓜木耳咸肉湯晚點(diǎn)：牛奶，蘋果 22日： 早餐：肉絲菜湯面，荷包蛋，牛奶早點(diǎn)：牛奶，香草動(dòng)物餅干午餐：鱔絲青椒豆芽胡蘿卜，肉糜番茄心菜，炒黃瓜豆腐皮，土豆蛋花湯午點(diǎn)：百合粥，菜包，西瓜晚餐：茄汁小肉圓，肉糜豇豆胡蘿卜，油悶茄子，蝦皮豆腐湯晚點(diǎn)：牛奶，香蕉 23日： 早餐：赤豆湯，蔥油蛋餅，牛肉早點(diǎn)：豆奶，大園餅干午餐：美味雞腿，番茄蝦仁豆腐，甜椒炒紅、白蘿卜，菠菜蛋湯午點(diǎn)：小米雜糧粥，小燒賣，蘋果晚餐：粉蒸排條，肉糜茭白毛豆，胡

8、蘿卜，青菜炒百葉，魚圓粉絲湯晚點(diǎn)：牛奶，生梨 24日： 早餐：皮蛋粥，果醬饅頭，牛奶早點(diǎn)：橙汁魚肝油，咸趣餅干，牛奶午餐：洋蔥牛肉面，醬蛋，番茄心菜湯午點(diǎn)：綠豆百合粥，小面包 25日： 26日： 27日： 早點(diǎn)：牛奶，小動(dòng)物餅干午餐：三鮮餛飩，紫菜蝦皮湯，小米麥片飯（甜）午點(diǎn)：水果羹，豆腐干晚餐：咸肉菜飯，五彩雞絲羹（雞絲、蛋皮絲、胡蘿卜絲、香菇絲、甜椒）晚點(diǎn)：牛奶，香蕉 28日： 早餐：肉糜芋艿菜粥，茶葉蛋，牛奶早點(diǎn)：牛奶，杏元餅干午餐：五香牛肉，藕餅夾肉，炒菜，肉糜毛豆，豆腐羹午點(diǎn)：營養(yǎng)粥，月餅晚餐：肉餅蒸蛋，肉糜胡蘿卜青椒素雞，土豆番茄，老鴨湯晚點(diǎn)：牛奶，生梨 29日： 早餐：大米粥，肉

9、松，甜乳瓜，毛菜炒面，牛奶早點(diǎn)：牛奶，田園蔬菜餅干午餐：土豆燒肉，豆腐炒蛋（豆腐、雞蛋、蝦米、胡蘿卜少許），清炒荷蘭豆，番茄冬瓜湯午點(diǎn)：桂花山芋湯，青菜香菇蒸餃，香蕉晚餐：燴雙圓（肉圓、魚圓），肉糜花菜胡蘿卜，清炒豇豆，夜開花蛋花湯晚點(diǎn)：牛奶，蘋果 30日： 早餐：營養(yǎng)面，雞蛋，牛奶早點(diǎn)：豆奶，牛奶餅干午餐：紅燒鱸魚，茭白青椒炒蛋，茄汁白扁豆，骨頭油豆腐，細(xì)粉湯午點(diǎn)：紅棗銀耳羹，芝麻蔥油餅，生梨晚餐：豆腐衣包肉，肉糜萵筍胡蘿卜雙菇，蔥油南瓜，雞絲蛋皮毛菜湯晚點(diǎn)：牛奶，小西瓜 鹵汁豬肝青菜蘑菇白菜魚粒羹西瓜脆皮馬面魚花菜三鮮蕃茄肉丸湯桔子配料夜餐牛奶椰黃面包牛奶蝴蝶酥牛奶棍子面包牛奶芝麻卷牛奶可

10、可蛋糕牛奶曲奇餅備注1、學(xué)生菜肴由過去每天的一套菜譜暫改為二套菜譜。2、一周內(nèi)整體菜譜保持相對穩(wěn)定。學(xué)部建議：責(zé)任人：愛衛(wèi)辦建議：責(zé)任人：后勤處審核：責(zé)任人：第八周小學(xué)生食譜10月17日至10月23日日期餐別日一二三四五六早餐青菜面疙瘩煎蛋、蔥卷紅棗粥奶皇包、蔥包茶葉蛋、什錦菜豆?jié){、南瓜包鵪鶉蛋、麻團(tuán)醬花生米蕃薯粥香腸包、淡包咸蛋豆芽炒米面紫菜湯、蔥卷鵪鶉蛋白木耳紅棗湯玉米棒、淡包、白煮蛋、烤麩水果園子羹煎餅、芝麻包榨菜絲早點(diǎn)咖啡夾心梨頭鐵鋅奶薯片VC餅干香蕉AD鈣奶鮮蝦片薩琪瑪文旦中餐菜單紅燒鯧魚蘿卜燉仔排綠豆芽炒干絲紫菜蝦皮湯紅燒雞翅花菜炒豬肝梅豆炒開洋蕃茄土豆湯醬汁炒蟹白菜肉糊榨菜三片菠

11、菜貢丸湯香酥雞腿雪菜茭白肉絲青菜炒魚丸榨菜清湯白灼水白蝦紅燒土豆海帶干絲冬瓜肉骨湯清蒸白蟹白菜燒粉絲肉末燒豆腐榨菜肉絲湯雪菜扣肉西芹小炒皇風(fēng)帶魚香芹魚丸湯配料晚餐菜單油爆對蝦青椒土豆絲肉末豆腐羹哈密瓜糖醋小排芹菜炒豆芽洋蔥土豆片蝦蟲孱豆腐湯香干燒肉蕃茄蝦仁炒蛋黑油筒油腐肉骨黃豆湯清蒸風(fēng)馬鮫蒜苗肉絲白菜燉豬腳蕃茄豆腐湯小蔥烤肉午筍炒魷魚三味茄子長蒲蛋花湯咖喱土豆小排粉絲鯧魚塊韭菜炒藕絲燉蛋湯紅燒大排茭白蝦仁三丁青菜香菇蕃茄冬瓜湯配料夜餐牛奶可可蛋糕牛奶椰黃面包牛奶蝴蝶酥牛奶棍子面包牛奶芝麻卷備注1、學(xué)生菜肴由過去每天的一套菜譜暫改為二套菜譜。2、一周內(nèi)整體菜譜保持相對穩(wěn)定。學(xué)部建議：責(zé)任人：愛衛(wèi)

12、辦建議：責(zé)任人：后勤處審核：責(zé)任人：第八周初中生食譜10月17日至10月23日日期餐別日一二三四五六早餐豆腐腦、生煎包蔥卷、白煮蛋醬菜青菜肉絲年糕茶葉蛋、蔥卷白粥、咸鴨蛋鮮肉包、淡包豆?jié){、茶葉蛋粢飯糕、肉松咸菜包黑米粥、煎餅豆沙包、白煮蛋榨菜絲青菜肉絲湯米面、茶葉蛋蔬菜包豆?jié){、蔥卷粢飯團(tuán)、白煮蛋榨菜絲早點(diǎn)咖啡夾心梨頭鐵鋅奶薯片VC餅干香蕉AD鈣奶鮮蝦片薩琪瑪文旦鐵鋅奶脆皮夾心中餐菜單尖椒茭白肉絲咸菜帶魚白菜方腿蕃茄豆腐湯板粟雞塊芹菜目魚絲蕃茄炒蛋紫菜蝦皮湯紅燒仔排青菜熏魚麻辣豆腐冬瓜海蜒湯香鹵大排青椒茭白目魚條土豆肉骨湯哈密瓜霉干菜烤肉芹菜鰻絲白菜燴蟹咸菜豆腐湯鹽水對蝦錦繡肉丸白菜木耳榨菜肉絲湯紅燒帶魚青菜面積洋蔥土豆紫菜蛋湯配料晚餐菜單紅燒肉花菜雜燴黃豆豬腳湯哈密瓜吉利魚排白菜炒豬肝香午筍三片咸菜土豆湯油腐烤肉蝦仁