市場(chǎng)分析項(xiàng)目策劃書

1、.wd.wd.wd.河北工程技術(shù)學(xué)院期末考試實(shí)踐籌劃書籌劃名：不顯示系部名稱：軟件學(xué)院專業(yè)名稱：電子商務(wù)學(xué)生姓名：郭夢(mèng)依學(xué) 號(hào)一六年十二月目錄I. 市場(chǎng)分析1. 企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)2. 市場(chǎng)現(xiàn)狀和策略3. 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)4. 營(yíng)銷外部環(huán)境分析1) 經(jīng)濟(jì)2) 社會(huì)因素3競(jìng)爭(zhēng)4技術(shù)5. 內(nèi)部環(huán)境分析1) 優(yōu)勢(shì)2) 劣勢(shì)3) 預(yù)期變化II. 營(yíng)銷策略1. 營(yíng)銷目標(biāo)/預(yù)期效果2. 目標(biāo)市場(chǎng)描述1) 識(shí)別特征2) 獨(dú)特的需求、態(tài)度和行為3. 市場(chǎng)定位4. 營(yíng)銷組合描述1) 產(chǎn)品/服務(wù)2) 分銷3) 定價(jià)4) 促銷III. 行動(dòng)籌劃案1. 制定活動(dòng)步驟1) 職能2) 具體安

2、排3) 預(yù)算2. 評(píng)估流程1) 成功的依據(jù)2) 收集成功依據(jù)的方法一、市場(chǎng)分析我國(guó)糖果市場(chǎng)被箭牌、愛芬、非凡帝、吉百利等國(guó)內(nèi)外十大糖果業(yè)巨頭占領(lǐng)了很大局部市場(chǎng)，全國(guó)各式各樣的糖果生產(chǎn)企業(yè)大概一萬多家，其競(jìng)爭(zhēng)的劇烈程度非常大，只有能夠?qū)彆r(shí)度勢(shì)、不斷創(chuàng)新，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向、走出有自我特色的企業(yè)，才能建設(shè)糖果的金子招牌，贏取消費(fèi)群眾的長(zhǎng)期信賴和支持，最終在糖果市場(chǎng)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，打造全國(guó)糖果行業(yè)第一品牌。一企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)糖果企業(yè)全面提升實(shí)力與競(jìng)爭(zhēng)力，持續(xù)專注深耕國(guó)市場(chǎng)，更將邁向世界頂尖品牌而拼搏，將徐福記成功打造成糖點(diǎn)食品的世界知名品牌之一。產(chǎn)品品牌的個(gè)性塑造， 產(chǎn)品推陳出新， 增加新產(chǎn)品的廣告投放量

3、加大廣告宣傳力度和促銷手段。二市場(chǎng)現(xiàn)狀和策略民營(yíng)企業(yè)市場(chǎng)份額大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常劇烈，新產(chǎn)品不斷推出 ，品牌紛紛介入，占資源優(yōu)勢(shì)， 產(chǎn)品利益點(diǎn)已上升到口味、情感、功能，利用電視等傳媒手段提升品牌形象，功能性糖果成為主流，幾大品牌占?jí)艛嗟匚唬a(chǎn)品利益點(diǎn)突出表現(xiàn)為關(guān)心消費(fèi)者的體驗(yàn)感受、安康要求等， 注重終端促銷，利用整合營(yíng)銷手段進(jìn)展消費(fèi)者溝通。三 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：1、功能型糖果品牌： 維生素類：雅克V9 非凡帝，潤(rùn)喉糖果：荷氏 亮嗓 泰諾等， 防蛀糖果：箭牌 益達(dá) 樂天木糖醇等 。2、國(guó)外糖果品牌：巧克力類：德芙 吉百利 好時(shí)， 夾心糖果：曼妥思 特拉等， 奶糖：阿爾卑斯 雀巢等

4、。3、傳統(tǒng)外鄉(xiāng)糖果品牌：大白兔、金絲猴、喔喔、上好佳、喜之郎 、蠟筆小新等。四 營(yíng)銷外部環(huán)境分析1、經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)潛力巨大，增速高出全球，中國(guó)糖業(yè)成為國(guó)際亮點(diǎn)。糖果業(yè)已成為我國(guó)食品工業(yè)中快速開展的行業(yè)，連續(xù)五年保持增長(zhǎng)。 2、社會(huì)因素我國(guó)年人均消費(fèi)糖果為0.7千克，約為興旺國(guó)家人均水平的1/10，國(guó)際人均水平的1/3，糖果市場(chǎng)有很大的擴(kuò)展空間。預(yù)計(jì)在今后數(shù)年將保持8%左右的增長(zhǎng)速度，高于全球糖果今年年均增長(zhǎng)速度6個(gè)百分點(diǎn)。 3、競(jìng)爭(zhēng)外鄉(xiāng)成長(zhǎng)起來的糖果企業(yè)開展到5000多家，行業(yè)內(nèi)已形成諸如河南金絲猴，福建雅客、梅林，上海冠生園、晉江金冠、喔喔、北京義利等一批骨干企業(yè)，全行業(yè)有5家骨干企業(yè)進(jìn)入中國(guó)食品

5、企業(yè)排名50強(qiáng)之列，出現(xiàn)了幾大品牌占?jí)艛嗟匚?、民營(yíng)企業(yè)國(guó)有企業(yè)市場(chǎng)份額更大的局面。 4、技術(shù)外資品牌紛紛加大對(duì)國(guó)內(nèi)糖果業(yè)的投資，中國(guó)糖果市場(chǎng)受到國(guó)際糖果品牌的青睞，國(guó)內(nèi)合資企業(yè)的外方代表加大對(duì)糖果的投入，紛紛收購(gòu)中方股份； 區(qū)域性企業(yè)協(xié)同作戰(zhàn)，形成產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)，走上規(guī)模化開展的道路。五內(nèi)部環(huán)境分析1、優(yōu)勢(shì)1徐福記擁有較為成熟的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，經(jīng)銷商忠誠(chéng)度較高 2長(zhǎng)期以來建設(shè)了金子招牌，是中國(guó)新年糖果的領(lǐng)導(dǎo)品牌 3長(zhǎng)期獲得消費(fèi)群眾的長(zhǎng)期信賴與支持4徐福記品牌價(jià)值得以穩(wěn)固5口味都充滿著獨(dú)特的中國(guó)特色和風(fēng)味，與消費(fèi)者的日常生活親切結(jié)合 6信息優(yōu)勢(shì)，廣東是屬于全國(guó)開發(fā)區(qū)，因此徐福記公司有“近水樓臺(tái)先得信的優(yōu)

6、勢(shì) 7糖果的種類多，口味廣，價(jià)格適中，營(yíng)養(yǎng)高 2、劣勢(shì)1、各個(gè)糖果行業(yè)都在加大自己的市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)力極大 2、市場(chǎng)營(yíng)銷的技術(shù)水平不是很高 3、生產(chǎn)技術(shù)水平與其他知名品牌也有相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)力 3、預(yù)期變化1.與相對(duì)強(qiáng)勢(shì)的同行業(yè)比，企業(yè)擁有傳統(tǒng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。 2.因?yàn)槭侵放?，符合群眾化的糖果，投放市?chǎng)的空間很大 3.酥心糖是眾多人的喜愛，如能進(jìn)一步向多口味多品種開展，會(huì)有很大的成長(zhǎng)空間 二、營(yíng)銷策略一營(yíng)銷目標(biāo)/預(yù)期效果產(chǎn)品以散糖為主，面向全球推廣，可以向休閑食品方向開展，贏得更多的市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)投放地點(diǎn)，如：各地的大中小超市，商場(chǎng)，居民區(qū)、校園小賣部。二目標(biāo)市場(chǎng)描述1、識(shí)別特征糖果不再只是一種節(jié)慶、婚慶才

7、讓人們想起的商品，它將逐步變成一種隨時(shí)隨地、想吃就吃的日常消費(fèi)品，未來的糖果將往功能化、個(gè)性化的趨勢(shì)開展。分為新年糖系列、酥心糖系列、休閑糖果系列和兒童糖果系列，有別與正統(tǒng)的西式巧克力，徐福記以最擅長(zhǎng)的研發(fā)改良能力，萃取西方巧克力百年精華，結(jié)合華人口感偏好糖點(diǎn)喜好等特殊需求，引進(jìn)歐洲尖端生產(chǎn)設(shè)備，精心開發(fā)研制最適合華人飲食習(xí)性的特色巧克力。同時(shí)為了豐富、提升新年糖的熱鬧繽紛，徐福記更將巧克力的包裝與色澤融入傳統(tǒng)年節(jié)氣氛，推出新年巧克力，為新年的喜氣里增添洋氣別具的歐式風(fēng)格。2、獨(dú)特的需求、態(tài)度和行為1日常糖果消費(fèi)市場(chǎng)的特點(diǎn) 因?yàn)槭亲约撼?，?duì)質(zhì)量較為敏感。購(gòu)置的初始動(dòng)機(jī)多是為了小孩，但是一旦購(gòu)置

8、后成人會(huì)一塊吃。購(gòu)置行為大多是下意識(shí)的，而不是有意的。因此，購(gòu)物場(chǎng)所的刺激作用明顯。每次購(gòu)置量小，購(gòu)置的頻率較高。產(chǎn)品包裝應(yīng)以小袋包裝為好。 2喜事用糖消費(fèi)市場(chǎng)的特點(diǎn) 購(gòu)置的目的是為結(jié)婚、小孩生日或同學(xué)入校、畢業(yè)聯(lián)誼會(huì)等。包裝設(shè)計(jì)應(yīng)顯示喜慶氣氛。每次購(gòu)置量大，因?yàn)榱看髮?duì)價(jià)格較為敏感。因?yàn)椴蝗亲约撼?，?duì)質(zhì)量的敏感度較低。 因?yàn)橐v排場(chǎng)，對(duì)品牌有一定的要求。 3、市場(chǎng)定位節(jié)日用糖消費(fèi)市場(chǎng)的特點(diǎn) 需求量大，且時(shí)間集中，此時(shí)促銷力度大。因?yàn)樽约夯蛴H友吃，對(duì)質(zhì)量較敏感。購(gòu)置地點(diǎn)主要是在大超市或是食品批發(fā)市場(chǎng)。有些購(gòu)置是因?yàn)樽哂H訪友，盡量采用禮品包裝。4. 營(yíng)銷組合描述1產(chǎn)品/服務(wù)第一類是糖果：1、新年

9、糖系列；2、酥心糖系列；3、休閑糖果系列；4、兒童糖果系列等。 第二類是巧克力：1、新年巧克力；2、休閑巧克力；3、兒童巧克力等。 第三類是糕點(diǎn)：1、蛋糕系列；2、煎餅系列；3、餡餅系列；4、烤餅系列；5、薄燒酥系列；6、米果系列；7、餅干系列等。 第四類是沙琪瑪：1、蛋黃沙琪瑪系列；2、雞蛋沙琪瑪系列；3、芝麻沙琪瑪系列；4、奶油沙琪瑪系列；5、牛奶沙琪瑪系列等。 第五類是果凍：1、含乳布??；2、果肉果凍；3、慕司果凍；4、奶酪；5、布甸等。 2分銷1.品牌傳播方面，過節(jié)期間加大銷售量，朋友親人過節(jié)送禮都喜歡買具有品牌的食品走親訪友 2.銷售通路方面，通過自己的銷售公司和直營(yíng)終端銷售產(chǎn)品。

10、3.產(chǎn)品規(guī)劃方面，以散裝產(chǎn)品的銷售為主，包裝產(chǎn)品的銷售為輔。 (3)定價(jià)更加平民一些。(4)促銷1.廣告策略 推出產(chǎn)品形象廣告，節(jié)假日、重大活動(dòng)前推出促銷廣告，找準(zhǔn)時(shí)機(jī)進(jìn)展公共活動(dòng)，接觸消費(fèi)者。 2.媒體策略 積極利用新聞媒介，創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。 3.現(xiàn)場(chǎng)促銷 利用過節(jié)、過年期間，顧客購(gòu)置需求的心理，在商場(chǎng)里安排促銷員現(xiàn)場(chǎng)促銷，提高產(chǎn)品銷售量。 4.贈(zèng)送小禮品 當(dāng)顧客購(gòu)置的數(shù)量到達(dá)一定標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，向顧客贈(zèng)送一份精巧的小禮品，到達(dá)糖果銷售的預(yù)期量。 三、行動(dòng)籌劃案一制定活動(dòng)步驟(1)職能徐福記仍要做新年糖的保衛(wèi)者，主要措施就是產(chǎn)品推陳出新。(2)具體安排eq oac(,1)保障

11、食品安全，開展良心事業(yè)徐福記以品質(zhì)第一，安全總分值的標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)完善的品保體系。藉由把握源頭、控制過程、嚴(yán)把檢驗(yàn)關(guān)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生。集團(tuán)通過了ISO9001、ISO22000、出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)和清潔生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)證，獲得了標(biāo)準(zhǔn)化良好行為AAAA級(jí)企業(yè)稱號(hào);5大類產(chǎn)品全部獲得了食品生產(chǎn)許可證(QS證)，確保每一個(gè)徐福記產(chǎn)品的品質(zhì)與安全都有100分的保障。檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室具備有關(guān)國(guó)際準(zhǔn)那么開展檢測(cè)的技術(shù)能力，檢測(cè)數(shù)據(jù)得到國(guó)際實(shí)驗(yàn)室合作組織(ILAC)的各國(guó)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可機(jī)構(gòu)之間相互成認(rèn)，并于2011年獲中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)(CNAS)授予認(rèn)可資格，獲頒?中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可

12、證書?。產(chǎn)品檢驗(yàn)以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)追求專精,目前除了金屬工程需委外送檢，可進(jìn)展原料、添加劑、產(chǎn)品、自來水、包裝材料、燃料油、污水等檢測(cè)工程達(dá)220多個(gè)，先進(jìn)的檢測(cè)中心配置了200多件尖端的儀器。對(duì)于每條生產(chǎn)線，配有高敏感度的在線自動(dòng)計(jì)量與金屬檢測(cè)機(jī)，局部產(chǎn)品更配置了X射線檢測(cè)機(jī)，全面有效地防范金屬與塑料等物理危害。通過SAP系統(tǒng)和128位儲(chǔ)運(yùn)碼管理系統(tǒng)，可對(duì)每批次產(chǎn)品使用的生產(chǎn)原料、食品添加劑和包裝材料進(jìn)展快速有效的追溯;一旦發(fā)生質(zhì)量事故，可在4小時(shí)內(nèi)時(shí)時(shí)召回，確保產(chǎn)品質(zhì)量的追溯與召回到達(dá)先進(jìn)水平。eq oac(,2)深入華人飲食文化，產(chǎn)品研發(fā)走入百姓生活徐福記堅(jiān)持創(chuàng)新與改良提升，以活潑的創(chuàng)新力，結(jié)合

13、對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)與消費(fèi)習(xí)性的敏銳掌握度，每年汰舊換新平均推出30種以上的新品種及新口味，引導(dǎo)潮流帶動(dòng)消費(fèi)需求。研發(fā)團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期深入研究華人生活習(xí)性與飲食文化特點(diǎn)，研制推出多樣化的特色產(chǎn)品，從品種到口味都有獨(dú)特的華人特色與風(fēng)味，滿足中國(guó)人日常生活里，講究變化、而且喜歡嘗新挑鮮的特殊飲食習(xí)性，讓徐福記不斷為消費(fèi)者提供開心與放心的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。eq oac(,3)多樣化特色產(chǎn)品，滿足群眾化豐富的需求徐福記多樣化的產(chǎn)品，著名中外、暢銷中國(guó)與世界。專為中國(guó)傳統(tǒng)新年的喜氣而設(shè)計(jì)研制的徐福記新年糖，一直都是新年糖果的代名詞與領(lǐng)導(dǎo)品牌，更開創(chuàng)了中國(guó)的新年糖文化;徐福記奇歐比巧克力，將歐洲比利時(shí)巧克力的經(jīng)典工藝轉(zhuǎn)化為適合中國(guó)人口味的神奇做法，是專為中國(guó)人精制的特色巧克力;柔軟爽滑、香濃爽口的徐福記果凍布丁，新鮮豐富充滿時(shí)尚風(fēng)味，每一口都是難忘的滋味。徐福記還有130多款頂級(jí)的休閑餅點(diǎn)，是日常生活或工作休閑時(shí)的隨手點(diǎn)心，每次都可以吃不一樣的選擇，讓緊張的現(xiàn)代生活不時(shí)充滿上下起伏的愉悅變化;還有，吃一口就記得的徐福記沙琪瑪，以純粹的新鮮雞蛋及上等用料，加上獨(dú)到的工藝技術(shù)制作，多年來早已成為廣闊消費(fèi)者早餐、宵夜和點(diǎn)心的絕佳良伴。eq oac(,4)營(yíng)銷統(tǒng)一集中管理，直接掌握終端服務(wù)市場(chǎng)徐福記產(chǎn)品暢銷中國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)，138個(gè)銷