國(guó)民免疫力認(rèn)知調(diào)查報(bào)告_第1頁(yè)
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國(guó)民免疫力認(rèn)知調(diào)查報(bào)告_第3頁(yè)
國(guó)民免疫力認(rèn)知調(diào)查報(bào)告_第4頁(yè)
國(guó)民免疫力認(rèn)知調(diào)查報(bào)告_第5頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、目錄 HYPERLINK l _bookmark0 一、摘要 HYPERLINK l _bookmark0 1 HYPERLINK l _bookmark1 二、調(diào)查背景 2 HYPERLINK l _bookmark2 三、調(diào)查方法 3 HYPERLINK l _bookmark3 (一) 樣本選擇 3 HYPERLINK l _bookmark4 (二) 問(wèn)卷設(shè)計(jì) 4 HYPERLINK l _bookmark5 四、調(diào)查結(jié)果 5 HYPERLINK l _bookmark6 (一) 免疫力概念認(rèn)知 5 HYPERLINK l _bookmark7 95%受訪者認(rèn)可免疫力的重要性 5 HY

2、PERLINK l _bookmark8 超 83%受訪者不了解免疫力內(nèi)涵 7 HYPERLINK l _bookmark9 免疫力相關(guān)信息獲取渠道:醫(yī)院為主,媒體為輔 9 HYPERLINK l _bookmark10 (二)免疫相關(guān)疾病的認(rèn)知 10 HYPERLINK l _bookmark11 1.過(guò)半受訪者不夠了解免疫力水平與疾病的關(guān)系 10 HYPERLINK l _bookmark12 (三)影響免疫力水平的生活習(xí)慣因素的認(rèn)知 13 HYPERLINK l _bookmark13 影響免疫力水平的生活習(xí)慣因素:睡眠+規(guī)律作息、營(yíng)養(yǎng)+運(yùn)動(dòng) 13 HYPERLINK l _bookma

3、rk14 免疫力與健康飲食方式:約 80%受訪者了解什么是健康飲食方式 16 HYPERLINK l _bookmark15 免疫力與健康運(yùn)動(dòng)方式:約 70%受訪者了解什么是健康運(yùn)動(dòng)方式 19 HYPERLINK l _bookmark16 免疫力與運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充:約 60%受訪者了解運(yùn)動(dòng)前后需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 21 HYPERLINK l _bookmark17 免疫力與心理健康:95%受訪者了解心理狀態(tài)影響免疫力水平 23 HYPERLINK l _bookmark18 (四)受眾對(duì)免疫力的認(rèn)知誤區(qū) 25 HYPERLINK l _bookmark19 誤區(qū)一:免疫應(yīng)答力越高越好 25 HYPERL

4、INK l _bookmark20 誤區(qū)二:健康飲食方式等同于盡可能少吃碳水化合物 27 HYPERLINK l _bookmark21 誤區(qū)三:每天都要做高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)才是健康運(yùn)動(dòng)方式 29 HYPERLINK l _bookmark22 誤區(qū)四:運(yùn)動(dòng)后只需補(bǔ)充水分即可 31 HYPERLINK l _bookmark23 誤區(qū)五:保健食品都是騙人的 33 HYPERLINK l _bookmark24 (五)受眾在免疫力健康方面的需求與期待 35 HYPERLINK l _bookmark25 五、小結(jié) 38 HYPERLINK l _bookmark26 (一)免疫力概念認(rèn)知:重要但模糊 3

5、8 HYPERLINK l _bookmark27 (二)免疫力認(rèn)知差異:老年人認(rèn)知偏弱 城鄉(xiāng)差異顯著 39 HYPERLINK l _bookmark28 (三)國(guó)民主流需求:權(quán)威科普 40 HYPERLINK l _bookmark29 六、建議 41 HYPERLINK l _bookmark30 (一)科普內(nèi)容:加強(qiáng)免疫力內(nèi)涵認(rèn)知 41 HYPERLINK l _bookmark31 普及免疫力構(gòu)成 助力“對(duì)癥下藥” 41 HYPERLINK l _bookmark32 重視免疫調(diào)節(jié)力 科普免疫力健康概念 43 HYPERLINK l _bookmark33 (二)就免疫力健康成立項(xiàng)目

6、組 推動(dòng)免疫力量化指標(biāo)研究 44 HYPERLINK l _bookmark34 (三)行業(yè)牽頭 加強(qiáng)科普 45 HYPERLINK l _bookmark35 七、附錄 47一、摘要2020 年,突如其來(lái)的新冠肺炎疫情讓國(guó)民更加強(qiáng)烈地意識(shí)到了免疫力的重要性。但與“國(guó)民現(xiàn)階段對(duì)免疫力認(rèn)知”的相關(guān)研究卻少之又少,很難見到相對(duì)權(quán)威的免疫力認(rèn)知調(diào)查報(bào)告。本報(bào)告旨在通過(guò)線上線下發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷的方式,了解國(guó)民對(duì)免疫力這一概念的認(rèn)知程度,以及國(guó)民在免疫力認(rèn)知方面容易出現(xiàn)的誤區(qū)。調(diào)查結(jié)果表明,95%的受訪者認(rèn)同免疫力(包括免疫應(yīng)答力和免疫調(diào)節(jié)力)對(duì)健康的重要性。整體來(lái)看,大部分受訪者對(duì)什么是健康的飲食行為與健

7、康的運(yùn)動(dòng)方式有所了解。但同時(shí),國(guó)民對(duì)免疫力的具體概念和組成結(jié)構(gòu)認(rèn)知較為模糊,對(duì)免疫力的具體內(nèi)涵缺乏準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí),認(rèn)為免疫應(yīng)答力就是免疫力,并且認(rèn)為免疫(應(yīng)答)力“越高越好”。同時(shí),部分受訪者對(duì)健康生活習(xí)慣也存在一定誤區(qū),比如:認(rèn)為“健康飲食就是減少碳水化合物的攝入”、“每日一定要做中高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)”、“即便運(yùn)動(dòng)量很大,運(yùn)動(dòng)前后也無(wú)需另外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)”等。專家認(rèn)為,經(jīng)過(guò)新冠肺炎疫情之后,國(guó)民對(duì)免疫力的認(rèn)知需要進(jìn)一步提升,應(yīng)該進(jìn)一步區(qū)分免疫應(yīng)答力和免疫調(diào)節(jié)力對(duì)人體的作用,同時(shí)注重二者的協(xié)同關(guān)系。“免疫力健康”或者“健康免疫力”相關(guān)的知識(shí)應(yīng)被納入居民必備營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),成為“健康中國(guó)”規(guī)劃中的組成部分;免疫領(lǐng)

8、域的行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)組建專家團(tuán)隊(duì),推出免疫力量化指標(biāo)、以維持自身免疫力為基準(zhǔn),制定“適量運(yùn)動(dòng)”和“合理膳食營(yíng)養(yǎng)”的量化指標(biāo)、協(xié)助完善保健食品的免疫功能認(rèn)證,全方位提升居民免疫力健康意識(shí)和免疫力健康水平。二、調(diào)查背景2020 年,新冠疫情讓中國(guó)乃至整個(gè)世界按下了“暫停鍵”。這場(chǎng)嚴(yán)峻的考驗(yàn),讓國(guó)民再次意識(shí)到了生命的脆弱和身體健康的寶貴。研究顯示:在科學(xué)防護(hù)的前提下,免疫力較強(qiáng)、身體狀況較好的人感染風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低,感染后痊愈的幾率也更大。這讓國(guó)民對(duì)免疫力的關(guān)注達(dá)到了新的高度,“預(yù)防大于治療”、“治未病”等觀念也得到了進(jìn)一步的普及。如今,新冠肺炎的防治已逐漸常態(tài)化,如何讓國(guó)民更好地了解免疫力就成了重要課題。隨

9、著國(guó)內(nèi)疫情基本阻隔,后疫情時(shí)代的“免疫力大考”才剛剛開始。國(guó)家也采取了多種手段應(yīng)對(duì)這項(xiàng)“考驗(yàn)”。如:2020 年的全民營(yíng)養(yǎng)周便以“合理膳食、免疫基石”為主題,集中普及合理膳食對(duì)于增強(qiáng)免疫力的基石作用和相關(guān)知識(shí)技能。但截至目前,國(guó)民對(duì)免疫力這一概念的認(rèn)知調(diào)查尚屬空白。在這場(chǎng)“大考”面前,國(guó)民如何看待免疫力,對(duì)免疫力的態(tài)度如何,覺(jué)得免疫力重要嗎?主要通過(guò)什么渠道獲取免疫力相關(guān)信息?存在著哪些認(rèn)知誤區(qū)?為了解國(guó)民對(duì)于免疫力的認(rèn)知和行為,中國(guó)保健協(xié)會(huì)于 2020 年 9 月份成立國(guó)民免疫力認(rèn)知調(diào)查報(bào)告項(xiàng)目組,開展了為期 3 個(gè)月,以“關(guān)注人民健康需要 科學(xué)提升免疫力”為主題的專題調(diào)研,并圍繞調(diào)研數(shù)據(jù)形

10、成了國(guó)民免疫力認(rèn)知調(diào)查報(bào)告。此舉將為各級(jí)政府、行業(yè)企業(yè)、機(jī)構(gòu)、公眾等,提供相應(yīng)領(lǐng)域的決策性參考,為精準(zhǔn)免疫力科普的內(nèi)容和渠道,提供優(yōu)化交流策略。三、調(diào)查方法(一)樣本選擇項(xiàng)目組選取了北京市、上海市、重慶市、廣州市、南京市、武漢市、合肥市、西安市、鄭州市、昆明市、呼和浩特市、沈陽(yáng)市、珠海市、保定市、南充市、清遠(yuǎn)市共 16 個(gè)調(diào)查點(diǎn),涵蓋最具代表性的超一線城市、一二三線城市及部分農(nóng)村地區(qū)。項(xiàng)目組通過(guò)線上發(fā)布與線下走訪相結(jié)合的方式實(shí)施調(diào)查,累計(jì)回收有效問(wèn)卷 6800 份,其中線上自填問(wèn)卷 6200 份,線下一對(duì)一面訪問(wèn)卷 600 份(線下問(wèn)卷主要解決部分農(nóng)村地區(qū)的老年群體線上自填難以實(shí)現(xiàn)的問(wèn)題)。整

11、個(gè)調(diào)查在 2020 年 9 月2020 年 12 月期間完成。調(diào)研對(duì)象依據(jù)性別維度區(qū)分,包含男性 3400 人,女性 3400 人,樣本數(shù)占比各50%;依據(jù)年齡維度區(qū)分,“90 后”青年群體 2312 人,3055 歲的中年群體 2312人,“65 前”即 55 歲以上老年群體 2176 人,樣本數(shù)占比分別為 34%、34%和 32%。調(diào)研對(duì)象依據(jù)地域維度劃分,超一線城市(北京、上海、廣州)受訪者 2520 人,樣本占比 37.1%;一二線城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)城市群(南京市、武漢市、合肥市、西安市、昆明市、珠海市)受訪者 2660 人,樣本數(shù)占比 39.1%;三線及以下城市(保定市、南充市、呼和浩

12、特市)受訪者 1460 人,樣本占比 21.5%;農(nóng)村地區(qū)(沈陽(yáng)市農(nóng)村、重慶市農(nóng)村、清遠(yuǎn)市農(nóng)村、鄭州市農(nóng)村)受訪者 160 人,樣本占比 2.4%。(二)問(wèn)卷設(shè)計(jì)問(wèn)卷主要分為五個(gè)部分,分別是受訪者基本信息、免疫力內(nèi)涵及信息渠道、免疫力健康影響、影響免疫力水平的生活習(xí)慣認(rèn)知,需求與期待。一是受訪者基本信息,包含性別、年齡區(qū)間、所在地、學(xué)歷水平和職業(yè)。二是免疫力內(nèi)涵及信息渠道:包含受訪者對(duì)免疫力重要性的認(rèn)識(shí)程度、對(duì)免疫力內(nèi)涵的認(rèn)識(shí)程度和了解免疫力相關(guān)信息的渠道。三是免疫力健康影響認(rèn)知:即受訪者對(duì)免疫力下降會(huì)導(dǎo)致哪些疾病的認(rèn)識(shí)程度。四是影響免疫力水平的生活習(xí)慣認(rèn)知:包含影響免疫力水平的生活習(xí)慣認(rèn)知、

13、營(yíng)養(yǎng)及健康飲食方式認(rèn)知、運(yùn)動(dòng)及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方式認(rèn)知、心理健康對(duì)免疫力的影響認(rèn)知以及免疫力相關(guān)保健食品的認(rèn)知與行為。五是需求與期待:即了解受訪者在免疫力相關(guān)知識(shí)的提升方面對(duì)政府的作為有哪些期待。詳細(xì)問(wèn)卷見附錄。四、調(diào)查結(jié)果(一)免疫力概念認(rèn)知(見圖 1-圖 3)95%受訪者認(rèn)可免疫力的重要性數(shù)據(jù)顯示,95%的受訪者認(rèn)為維持正常免疫力水平對(duì)健康來(lái)說(shuō)是重要的。這說(shuō)明,絕大多數(shù)人都對(duì)免疫力的重要性有所認(rèn)識(shí)。100.0%80.0%60.0%40.0%20.0%.0%不重要0.7%4.3%一般95.0%重要維持一定水平的免疫力對(duì)健康而言重要嗎?占受訪者人數(shù)百分比圖 1. 免疫力對(duì)健康的重要性認(rèn)知問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果同

14、時(shí),城鄉(xiāng)差異對(duì)“免疫力”重要性認(rèn)知有顯著影響。無(wú)論是超一線城市還是一二三線城市,都有 90%以上的受訪者選擇了“重要”,但在農(nóng)村,這一比例只有 76.9%。除此之外,在年齡與學(xué)歷數(shù)據(jù)維度下,青年群體和受教育程度較高的群體相對(duì)更能意識(shí)到免疫力的重要性。專家表示,隨著經(jīng)濟(jì)與科技的發(fā)展,以及抖音、快手等視頻類新媒體平臺(tái)的涌現(xiàn),城鄉(xiāng)在信息獲取便利程度方面的差異正逐漸縮小,但在健康生活意識(shí)與接觸可靠信息源獲取專業(yè)知識(shí)的能力方面,兩者仍有較大差距。要促進(jìn)全民健康意識(shí)的提升,需要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村地區(qū)的科普,讓農(nóng)村地區(qū)居民進(jìn)一步提升免疫力健康意識(shí),認(rèn)識(shí)到免疫力的重要性??破眨簢?guó)民常說(shuō)的免疫力,即免疫應(yīng)答力,是指機(jī)體

15、對(duì)于病原體等外來(lái)異物及其信號(hào)的反應(yīng)應(yīng)答的能力,是機(jī)體清除異物等有害物質(zhì)的能力。正常運(yùn)轉(zhuǎn)的免疫系統(tǒng)與正常的免疫應(yīng)答力,可以消滅許多外來(lái)侵入的病毒和細(xì)菌。如果免疫應(yīng)答力過(guò)低,就不能及時(shí)清除人體內(nèi)的有害物質(zhì),容易發(fā)生各種病原微生物感染。國(guó)民往往把免疫力簡(jiǎn)單地理解為免疫應(yīng)答力,但其實(shí)免疫力包含免疫應(yīng)答力和免疫調(diào)節(jié)力兩個(gè)部分。免疫調(diào)節(jié)力不足同樣會(huì)引起一系列問(wèn)題,如“超敏反應(yīng)”。此時(shí),人體的免疫應(yīng)答力雖然沒(méi)有變化,但是由于免疫調(diào)節(jié)力下降,導(dǎo)致免疫系統(tǒng)的識(shí)別功能發(fā)生了異常,會(huì)把無(wú)害的異物當(dāng)成敵人,導(dǎo)致哮喘及皮疹等免疫病理性疾病。因此,維持正常水平的免疫力對(duì)于人的健康而言至關(guān)重要。超 83%受訪者不了解免疫力

16、內(nèi)涵免疫應(yīng)答力(俗稱“免疫力”)一般被認(rèn)為是免疫功能的主要體現(xiàn)。免疫應(yīng)答力并非“越高越好”,而是“需要維持在正常水平范圍內(nèi)”,這在一定程度上能夠反映國(guó)民對(duì)免疫力這一概念的了解程度。數(shù)據(jù)顯示,67%的受訪者認(rèn)為免疫力越高越好,還有 16.8%的受訪者對(duì)此并不確定,僅有 16.2%的受訪者選擇了“否”。這說(shuō)明超過(guò) 83%的受訪者對(duì)免疫力的內(nèi)涵缺少準(zhǔn)確的認(rèn)知,相關(guān)知識(shí)的科普亟待加強(qiáng)。免疫力越高越好嗎?圖 2. 對(duì)免疫力內(nèi)涵認(rèn)知的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果在了解免疫力并非“越高越好”的受訪者中,從學(xué)歷維度看,學(xué)歷在本科及以上的較多;從城鄉(xiāng)維度看,一線城市及發(fā)達(dá)城市群受訪者居多;從職業(yè)維度看,醫(yī)學(xué)相關(guān)職業(yè)從業(yè)者和學(xué)生

17、較多。可以看出,國(guó)民雖然對(duì)免疫力的重要性有所認(rèn)知,但對(duì)于免疫力的具體內(nèi)涵,“提升免疫力”應(yīng)提升到什么程度等問(wèn)題仍然缺乏了解,獲取的相關(guān)知識(shí)可能很多但并不準(zhǔn)確。專家建議,在進(jìn)行免疫力健康相關(guān)的科普時(shí),應(yīng)讓受眾“知其然更知其所以然”,在讓受眾了解“怎樣全面提升免疫力”之前,首先要用通俗易懂的方式講清免疫力的概念,讓受眾對(duì)免疫力有更加科學(xué)、全面的認(rèn)識(shí)??破眨好庖吡?duì)身體是非常重要的。免疫力的本質(zhì)就是免疫系統(tǒng)的功能體現(xiàn),包括了免疫應(yīng)答功能和免疫調(diào)節(jié)功能,也就是免疫應(yīng)答力和免疫調(diào)節(jié)力。免疫應(yīng)答力是人體防御機(jī)制的主要組成部分,是人體識(shí)別和清除外來(lái)侵入的異物(病毒、細(xì)菌等)與體內(nèi)突變細(xì)胞和病毒感染細(xì)胞的能力

18、?,F(xiàn)代免疫學(xué)認(rèn)為,免疫是人體識(shí)別和排除“異己”物質(zhì)的生理反應(yīng)。但這種應(yīng)答能力如果過(guò)度強(qiáng)大,也會(huì)導(dǎo)致機(jī)體組織細(xì)胞的免疫病理?yè)p傷或者內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)失調(diào),而引發(fā)疾病狀態(tài)。因此,免疫應(yīng)答必須要受到機(jī)體及免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。免疫力相關(guān)信息獲取渠道:醫(yī)院為主,媒體為輔數(shù)據(jù)顯示,國(guó)民最為信任的免疫力相關(guān)信息來(lái)源首先是醫(yī)院,其次是新聞網(wǎng)站,再次是親朋好友,之后是微信微博等新媒體。綜合來(lái)說(shuō),國(guó)民在免疫力相關(guān)知識(shí)方面的信息獲取渠道以線下(醫(yī)院/親朋好友)為主,新聞網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò)視頻、微博微信等新媒體渠道次之,再之后是廣播電視、雜志報(bào)紙等傳統(tǒng)媒體。在開放類問(wèn)卷回答中,也有許多受訪者提到了健康類 app、健康類廣告、學(xué)校健康課

19、程或?qū)I(yè)課等信息渠道。一般從什么渠道獲取免疫力相關(guān)的知識(shí)?圖 3. 免疫力相關(guān)信息獲取渠道的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果由此可見,線上媒體的科普與新聞報(bào)道會(huì)對(duì)國(guó)民免疫力認(rèn)知產(chǎn)生直接影響。專家學(xué)者、行業(yè)與媒體需聯(lián)手協(xié)作,傳遞正確的健康觀念與免疫力知識(shí)。(二)免疫相關(guān)疾病的認(rèn)知(見圖 4)1. 過(guò)半受訪者不夠了解免疫力水平與疾病的關(guān)系免疫力是人體抵抗病菌、病毒和消除自身的病變細(xì)胞的能力。如果免疫系統(tǒng)出現(xiàn)問(wèn)題,就會(huì)導(dǎo)致免疫力下降,更容易感染真菌、細(xì)菌及病毒。同時(shí),癌癥的發(fā)生發(fā)展一般都與免疫功能紊亂或者障礙有關(guān),免疫應(yīng)答力和免疫調(diào)節(jié)力下降都是癌癥發(fā)病的重要因素。數(shù)據(jù)顯示,86.1%的受訪者了解免疫力下降是導(dǎo)致人感染傳

20、染類疾病的重要原因, 61.1%的受訪者了解免疫力下降是消化不良,腸胃脆弱的重要原因。由此可見,傳染類疾病患病風(fēng)險(xiǎn)增加、身體處于亞健康狀態(tài)這兩種后果在受訪者中認(rèn)知度較高。但與此同時(shí),過(guò)半受訪者不了解免疫力水平下降與腫瘤類疾病患病風(fēng)險(xiǎn)高度相關(guān),對(duì)免疫力下降會(huì)增加慢性病的患病風(fēng)險(xiǎn)有所了解的受訪者占比不到 40%。說(shuō)明整體而言,受訪者對(duì)免疫力下降導(dǎo)致的后果認(rèn)知還不夠全面,相關(guān)知識(shí)的科普亟待加強(qiáng)。圖 4. 免疫力下降導(dǎo)致的疾病問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果科普:免疫系統(tǒng)具有“防御外敵”,即抵抗病原微生物感染的能力。免疫力水平正常的情況下,免疫系統(tǒng)的防御功能,能夠抵御病毒、細(xì)菌、真菌等病原體的感染,使身體保持健康狀態(tài)。如

21、果免疫力水平下降,感染這一類疾病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)大幅度增加。同時(shí),免疫系統(tǒng)還具有免疫監(jiān)視功能。通過(guò)細(xì)胞免疫機(jī)制,免疫系統(tǒng)可以識(shí)別并殺滅人體內(nèi)產(chǎn)生的突變細(xì)胞。如果免疫監(jiān)視功能低下,突變細(xì)胞未被及時(shí)清除,就有可能發(fā)展成為癌癥。因此,免疫力低下會(huì)大幅度增加傳染類疾病和腫瘤類疾病的風(fēng)險(xiǎn)。除此之外,有部分業(yè)界專家認(rèn)為,亞健康狀態(tài)、動(dòng)脈硬化、三高及心腦血管疾病等慢性病雖并非免疫應(yīng)答力低下直接導(dǎo)致,但與免疫調(diào)節(jié)力水平下降導(dǎo)致的機(jī)體內(nèi)環(huán)境自我穩(wěn)定功能下降密切相關(guān):很多慢性病與心腦血管疾病發(fā)生的重要原因是血管壁等炎癥反應(yīng)過(guò)程,這些炎癥的發(fā)生和持續(xù)存在,都是免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)功能紊亂或者障礙所造成的,是免疫調(diào)節(jié)力下降的結(jié)果。

22、(三)影響免疫力水平的生活習(xí)慣因素的認(rèn)知(見圖 5-圖 9)影響免疫力水平的生活習(xí)慣因素:睡眠+規(guī)律作息、營(yíng)養(yǎng)+運(yùn)動(dòng)(見圖 5.1圖 5.2)數(shù)據(jù)顯示,對(duì)于哪些不健康的生活習(xí)慣可能會(huì)導(dǎo)致免疫力水平下降,共識(shí)度最高的是“熬夜/睡眠不足”(81.4%)、“不良飲食習(xí)慣”(飲食習(xí)慣不規(guī)律 75.1%、營(yíng)養(yǎng)不均衡 70.3%)、“久坐不運(yùn)動(dòng)”(65.0%)以及“長(zhǎng)期高度焦慮緊張”(63.6%)。相應(yīng)地,受訪者對(duì)于“充足睡眠”、“適量運(yùn)動(dòng)”、“規(guī)律作息”、“均衡膳食”有助于提升及維持正常免疫力水平,也有較高的認(rèn)知度,認(rèn)同人數(shù)占比基本都在 80%以上。哪些個(gè)人生活習(xí)慣會(huì)造成免疫力水平下降?100.0%占受

23、訪人數(shù)百分比81.4%80.0%75.1%70.3%65.0%63.6%60.9%60.0%57.9%57.5%40.0%20.0%0.0%圖 5. 1 造成免疫力水平下降的生活習(xí)慣因素認(rèn)知問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果占受訪人數(shù)百分比圖 5.2 生活習(xí)慣對(duì)提升免疫力的影響因素認(rèn)知問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果相比于國(guó)民一般理解中的不良生活習(xí)慣(如抽煙喝酒等),受訪者對(duì)睡眠不足、飲食不健康、久坐不動(dòng)、高度焦慮等現(xiàn)代“都市病”導(dǎo)致免疫力水平下降的問(wèn)題更為關(guān)注。整體來(lái)說(shuō),對(duì)于什么樣的生活習(xí)慣更容易導(dǎo)致免疫力水平下降,年輕人的認(rèn)知程度明顯高于老年人,女性的認(rèn)知程度略高于男性。同時(shí),城鄉(xiāng)認(rèn)知有較為顯著的差異:農(nóng)村地區(qū)受訪者對(duì)于危害免疫力

24、健康水平的生活習(xí)慣的認(rèn)知側(cè)重于抽煙、酗酒等不良習(xí)慣,而城市受訪者對(duì)于危害免疫力健康水平的生活習(xí)慣的認(rèn)知更側(cè)重于“熬夜/睡眠不足”、“飲食高油高鹽”、“久坐不動(dòng)”等都市人常見的不良習(xí)慣。專家表示,在進(jìn)行改正不良生活習(xí)慣,提升免疫力水平相關(guān)的宣傳時(shí),可以依據(jù)城鄉(xiāng)差別進(jìn)行差異化宣傳,如:在面向農(nóng)村地區(qū)進(jìn)行科普時(shí),應(yīng)更注重減煙減酒;而針對(duì)城市居住者科普時(shí),應(yīng)更側(cè)重如何紓解壓力、調(diào)節(jié)飲食習(xí)慣、增加運(yùn)動(dòng)頻率以及注意保持良好的睡眠和生活作息規(guī)律等。科普:不良生活習(xí)慣為何會(huì)導(dǎo)致免疫力下降?免疫系統(tǒng)的功能受到神經(jīng)-內(nèi)分泌系統(tǒng)-免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)軸的調(diào)節(jié)作用,保持著每天較為固定的節(jié)律性活動(dòng)。生活習(xí)慣不規(guī)律或者有心理/精

25、神性疾病,都可能對(duì)免疫系統(tǒng)固有的生理節(jié)律和免疫調(diào)節(jié)力產(chǎn)生有害影響,從而加速免疫系統(tǒng)的衰老,引發(fā)免疫力下降。失眠:失眠主要影響了神經(jīng)系統(tǒng)功能和日常的生理調(diào)節(jié)節(jié)律兩個(gè)方面。其中,機(jī)體免疫系統(tǒng)功能會(huì)受到神經(jīng)-內(nèi)分泌-免疫調(diào)節(jié)軸的作用,失眠會(huì)導(dǎo)致這個(gè)軸的調(diào)節(jié)紊亂。人體的免疫系統(tǒng)功能會(huì)受到糖皮質(zhì)激素釋放的影響,失眠也會(huì)導(dǎo)致人體每日糖皮質(zhì)激素釋放節(jié)律的紊亂,進(jìn)而導(dǎo)致免疫系統(tǒng)的功能失調(diào)和加速衰老。久坐不動(dòng):長(zhǎng)時(shí)間不運(yùn)動(dòng)會(huì)增加機(jī)體的脂肪積累,引發(fā)脂肪組織和血管壁的慢性炎癥,從而導(dǎo)致免疫系統(tǒng)功能的紊亂以及血管斑塊形成,同時(shí)還可能會(huì)引發(fā) 2 型糖尿病,提高血糖水平,而高血糖會(huì)抑制巨噬細(xì)胞等免疫細(xì)胞的功能,導(dǎo)致免疫

26、力進(jìn)一步下降。營(yíng)養(yǎng)不均衡:營(yíng)養(yǎng)不均衡可能會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)組成成分的合成障礙,導(dǎo)致免疫細(xì)胞的生成減少或者功能下降。免疫力與健康飲食方式:約 80%受訪者了解什么是健康飲食方式(見圖 6)谷類食物、蔬菜水果、肉類蛋奶、豆制品、干果類和油鹽是中國(guó)居民平衡膳食寶塔中推薦的每日營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。數(shù)據(jù)顯示,約 80%的受訪者對(duì)每日攝入蔬果、肉蛋奶和谷類食物的重要性有較為清晰的認(rèn)知,對(duì)豆制品、干果類的攝入重視程度相對(duì)不足。選擇油鹽攝入的人僅有 1/3,這可能是因?yàn)閲?guó)民比起攝入油鹽更重視減油減鹽,忽視了油鹽同樣是每日必備營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的一部分。占受訪人數(shù)百分比營(yíng)養(yǎng)均衡的三餐應(yīng)當(dāng)包含哪些食物?圖 6. 營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的認(rèn)知問(wèn)卷調(diào)查結(jié)

27、果而在被問(wèn)及“什么樣的飲食習(xí)慣有助于維持正常免疫力水平”時(shí),約 80%的受訪者能對(duì)健康飲食習(xí)慣有較為準(zhǔn)確的認(rèn)知,了解飲食品種多樣化、多吃蔬菜水果、少油少鹽少糖、按時(shí)就餐的重要性,并擁有“應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素”的自覺(jué)意識(shí)。但同時(shí),26.3%的受訪者選擇了“盡量少吃,避免吃碳水化合物”,將“健康飲食”與“少吃”等同。科普:人體需要七大營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)以及水分。缺少任何一種營(yíng)養(yǎng)素,身體都會(huì)進(jìn)入亞健康狀態(tài)。這些營(yíng)養(yǎng)素,許多是人體不能自身合成的,必須從外界攝入。然而,沒(méi)有一種天然食物富含人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)素,因此飲食結(jié)構(gòu)需要重視食物的多樣性,并有針對(duì)性地?cái)z入營(yíng)

28、養(yǎng)素補(bǔ)充劑,從而實(shí)現(xiàn)人體營(yíng)養(yǎng)的均衡。充足的營(yíng)養(yǎng)攝入對(duì)于支持人體的免疫功能非常重要。營(yíng)養(yǎng)不均衡可能會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)組成成分的合成障礙或者免疫細(xì)胞的生成減少或者功能下降。例如:蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)導(dǎo)致一些關(guān)鍵免疫蛋白合成減少,其中包括免疫球蛋白抗體,這種抗體能與病毒結(jié)合,阻止病毒入侵人體細(xì)胞。蛋白質(zhì)攝入不足時(shí),免疫細(xì)胞數(shù)量的減少會(huì)損害免疫系統(tǒng)對(duì)病毒的響應(yīng)。這就解釋了為何營(yíng)養(yǎng)不良的人更易于感染多種病毒,包括流感、結(jié)核、細(xì)菌性和病毒性肺炎以及胃腸道感染。人體每天都需要合成免疫系統(tǒng)的組成成分,這就需要充足的熱量和蛋白質(zhì)供應(yīng),因此在調(diào)整飲食習(xí)慣時(shí)應(yīng)注意避免完全不攝入肉類或碳水化合物,防止?fàn)I養(yǎng)缺乏導(dǎo)致免疫力水平下

29、降。中國(guó)居民平衡膳食寶塔是結(jié)合中國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn),設(shè)計(jì)的本國(guó)居民合理膳食指南。寶塔共分五層,各層位置和面積不同,包含了國(guó)民每天應(yīng)吃的主要食物種類,反映出各類食物在合理膳食結(jié)構(gòu)中的地位和應(yīng)占的比重。膳食寶塔建議的各類食物攝入量都是指食物可食部分的生重。各類食物的重量不是指某一種具體食物的重量,而是一類食物的總量。每天應(yīng)盡量按照膳食寶塔的搭配及重量要求來(lái)安排一日三餐,以維系免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。免疫力與健康運(yùn)動(dòng)方式:約 70%受訪者了解什么是健康運(yùn)動(dòng)方式(見圖 7)在均衡膳食之外,適量運(yùn)動(dòng)也是提升免疫力水平的重要手段之一。在我國(guó)有關(guān)部門的大力倡導(dǎo)以及全民健康意識(shí)逐漸加強(qiáng)的大趨勢(shì)下,越來(lái)越多的人意

30、識(shí)到了養(yǎng)成良好運(yùn)動(dòng)習(xí)慣對(duì)健康的重要性。怎樣運(yùn)動(dòng)有助于保持免疫力水平?1 = 每天必須進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的中高強(qiáng)度戶外活動(dòng)2 = 養(yǎng)成一定強(qiáng)度下長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣,避免一次高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后長(zhǎng)時(shí)間不運(yùn)動(dòng)3 = 運(yùn)動(dòng)前要注意做好準(zhǔn)備活動(dòng)(如對(duì)肌肉的拉伸等)4 = 不盲目提高要求,評(píng)估自己身體狀況后適度運(yùn)動(dòng)5 = 在運(yùn)動(dòng)后保障充足的休息和合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充圖 7. 健康運(yùn)動(dòng)方式的認(rèn)知問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果從數(shù)據(jù)中可以看出,大部分受訪者(約 70%)對(duì)健康運(yùn)動(dòng)習(xí)慣有較為準(zhǔn)確的認(rèn)知,了解運(yùn)動(dòng)后需保障充足休息、養(yǎng)成持續(xù)的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣、做好準(zhǔn)備活動(dòng)、評(píng)估自身身體情況適度運(yùn)動(dòng)等運(yùn)動(dòng)常識(shí)。但同時(shí),也有近 1/4 的受訪者認(rèn)為“每天必須進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間中

31、高強(qiáng)度戶外活動(dòng)”是合理的。從調(diào)研中得到的數(shù)據(jù)可以看出,在健康運(yùn)動(dòng)習(xí)慣方面,不同群體有一定的認(rèn)知差異。相較而言,青年群體及女性的認(rèn)知程度更高。在城鄉(xiāng)差異方面,農(nóng)村地區(qū)的認(rèn)知相較于城市地區(qū)更為薄弱,尤其是在“運(yùn)動(dòng)前需做拉伸等準(zhǔn)備活動(dòng)”這一注意事項(xiàng)上,農(nóng)村受訪者的認(rèn)知程度顯著低于城市,僅有 50%左右。科普:根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)在英國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志(British Journal of Sports Medicine)發(fā)布的有關(guān)身體活動(dòng)和久坐行為的最新指南,18-64 歲成人,包括所有身體活動(dòng)在內(nèi),建議每周進(jìn)行 150-300 分鐘的中等強(qiáng)度活動(dòng),或 75-100 分鐘的高強(qiáng)度活動(dòng),或中等強(qiáng)度活

32、動(dòng)和高強(qiáng)度活動(dòng)的相當(dāng)量組合。低強(qiáng)度活動(dòng):不會(huì)引起心率或呼吸頻率的大幅增加,如散步。中等強(qiáng)度活動(dòng):會(huì)增加心率,仍然可以講話但會(huì)有些喘,比如快走、跳舞。高強(qiáng)度活動(dòng):會(huì)大大增加心率和呼吸頻率。如:騎行、跑步、游泳、搬運(yùn)重物、上樓梯、打網(wǎng)球等。65 歲以上的老年人以及自身運(yùn)動(dòng)能力較弱的人,也應(yīng)結(jié)合自己的身體情況,選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)方式進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)??梢赃x擇一些強(qiáng)度不是很大但又有一定強(qiáng)度,且適宜自己的運(yùn)動(dòng),如游泳、快步走、打羽毛球、乒乓球、跳舞、太極拳等有氧運(yùn)動(dòng)。時(shí)間可以選在飯后 45 分鐘以后,每次至少堅(jiān)持運(yùn)動(dòng) 35 分鐘以上,每周 5 次以上,運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以感覺(jué)身體微微出汗為宜。暫時(shí)達(dá)不

33、到目標(biāo)的人群,建議循序漸進(jìn),逐漸增加鍛煉的頻率,強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間。免疫力與運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充:約 60%受訪者了解運(yùn)動(dòng)前后需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)(見圖 8)運(yùn)動(dòng)前后需如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充?1 = 運(yùn)動(dòng)就是為了防止?fàn)I養(yǎng)過(guò)剩,因此運(yùn)動(dòng)后只要補(bǔ)充水分即可2 = 運(yùn)動(dòng)中以補(bǔ)充水分為主3 = 如果運(yùn)動(dòng)量大,運(yùn)動(dòng)前可以另外補(bǔ)充蛋白質(zhì)和糖類4 = 運(yùn)動(dòng)后,可以通過(guò)蛋白粉等功能性食品另外補(bǔ)充蛋白質(zhì)5 = 運(yùn)動(dòng)后,可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)飲料補(bǔ)充電解質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素圖 8. 運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方式的認(rèn)知問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果相較于日常飲食習(xí)慣和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,受訪者對(duì)運(yùn)動(dòng)中的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)的認(rèn)知略顯薄弱,其中認(rèn)知度最高的是“運(yùn)動(dòng)后需補(bǔ)充電解質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素”,6

34、9%的受訪者贊同這一觀點(diǎn)??破眨阂话阍谶\(yùn)動(dòng)前 2.5 小時(shí)左右,可適量飲用 250 毫升左右碳水化合物飲料;運(yùn)動(dòng)前半小時(shí),可飲用含少量碳水化合物的飲料,以維持體內(nèi)血糖水平,提高機(jī)體運(yùn)動(dòng)時(shí)的能量供應(yīng)。在大負(fù)荷、長(zhǎng)時(shí)間的劇烈運(yùn)動(dòng)(1 小時(shí)以上的運(yùn)動(dòng))中,建議少量多次補(bǔ)充含糖飲料,同時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充電解質(zhì)和維生素,快速補(bǔ)充能量,提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)后 30 分鐘內(nèi),建議補(bǔ)充含蛋白粉的低聚糖飲料,并補(bǔ)充復(fù)合碳水,助力營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充及運(yùn)動(dòng)后恢復(fù);運(yùn)動(dòng)后 2 小時(shí)內(nèi),建議合理完成用餐。一日三餐中早餐的營(yíng)養(yǎng)攝入尤為重要。免疫力與心理健康:95%受訪者了解心理狀態(tài)影響免疫力水平(見圖 9)絕大多數(shù)受訪者(95%)了解

35、心理健康對(duì)免疫力的重要性。標(biāo)題同時(shí),這一認(rèn)知與城鄉(xiāng)差異相關(guān)度高:根據(jù)數(shù)據(jù),農(nóng)村地區(qū)有 15.6%的受訪者并不了解心理健康對(duì)免疫力的影響,這一數(shù)值顯著高于城市。5%否,不會(huì)影響是,會(huì)影響95%心理健康是否會(huì)對(duì)免疫力產(chǎn)生影響?圖 9. 心理健康對(duì)免疫力的影響認(rèn)知問(wèn)卷調(diào)查專家認(rèn)為,由于經(jīng)濟(jì)水平差異以及歷史傳統(tǒng)的影響,農(nóng)村地區(qū)居民傾向于認(rèn)為身體健康更加重要,心理狀態(tài)的好壞可能只是“一時(shí)矯情”。同時(shí),相較于城市地區(qū),農(nóng)村地區(qū)與心理健康相關(guān)的宣傳以及心理方面的醫(yī)療資源也相對(duì)更少。但事實(shí)上,心理健康對(duì)人的健康狀況會(huì)產(chǎn)生較大影響,如果發(fā)現(xiàn)自己長(zhǎng)時(shí)間處于抑郁狀態(tài),必須予以重視,及時(shí)去醫(yī)院就診??破眨喝说男睦頎顩r

36、與生理狀況高度相關(guān),心理因素可以通過(guò)神經(jīng)-內(nèi)分泌-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò),對(duì)免疫力產(chǎn)生影響。心理健康或情緒良好對(duì)于人體免疫力水平的維持至關(guān)重要,長(zhǎng)期的抑郁情緒與不健康的心理狀態(tài),大概率會(huì)為免疫力健康帶來(lái)不良影響。(四)受眾對(duì)免疫力的認(rèn)知誤區(qū)誤區(qū)一:免疫應(yīng)答力越高越好您認(rèn)為免疫應(yīng)答力越高越好嗎?16.20%16.80%67.00%是(67%)不確定(16.8%)否(16.2%)圖 10. 免疫力內(nèi)涵認(rèn)知答案分布 67%的受訪者認(rèn)為免疫應(yīng)答力越高越好誤區(qū)辨析:在各類健康新聞媒體專欄、養(yǎng)生公眾號(hào)里,常有“如何提升免疫力”、“提升免疫力妙招”一類的文章,媒體整體的傳播趨勢(shì)可能造成國(guó)民對(duì)免疫力的印象集中于“免疫力

37、越高越好”。但事實(shí)上,免疫應(yīng)答力并不能無(wú)止境地提升,其上限即是免疫系統(tǒng)本身固有的應(yīng)答能力,即正常水平的免疫力。因此,一般來(lái)說(shuō),“提升免疫力”的含義更接近于“如何避免免疫力下降”,從而清除病原體但不引發(fā)免疫病理性疾病。為此,在進(jìn)行“如何提升免疫力”相關(guān)的知識(shí)科普與信息傳播前,傳播的主體,無(wú)論是企業(yè)還是媒體、行業(yè),都應(yīng)注意先科普免疫力的科學(xué)定義,再談怎么進(jìn)行提升,讓受眾對(duì)免疫力概念有更加正確的認(rèn)知。誤區(qū)二:健康飲食方式等同于盡可能少吃碳水化合物健康飲食方式=盡量少吃,避免吃碳水化合物26.30%選擇誤區(qū)選項(xiàng)的人數(shù)占比圖 11. (單一選項(xiàng))健康飲食方式認(rèn)知答案分布 在什么是“健康飲食方式”一題中,

38、26.3%的人選擇“盡量少吃,尤其避免吃碳水 化合物”誤區(qū)辨析:“低碳飲食”是一個(gè)熱門流行話題,但大量的臨床實(shí)踐數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)居民膳食平衡寶塔建議攝入的食物種類及其用量,是按人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)素比例設(shè)計(jì)的,某一類營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)期攝入過(guò)多或過(guò)少,都容易導(dǎo)致免疫力下降。人體每天都需要合成免疫系統(tǒng)的組成成分,這就需要充足的熱量供應(yīng)。碳水化合物是人體維持生命活動(dòng)所需熱量的主要來(lái)源,長(zhǎng)時(shí)間不攝入碳水化合物可能會(huì)導(dǎo)致身體熱量不足,抗體和免疫細(xì)胞等免疫活性成分產(chǎn)生不足或者功能異常,免疫系統(tǒng)難以如常發(fā)揮功能,造成免疫力水平下降。但同時(shí)也需要看到,過(guò)度的熱量攝入可能會(huì)導(dǎo)致脂肪堆積,引發(fā)脂肪炎癥,最終造成脂肪肝、2 型糖

39、尿病和其他代謝性疾病。因此,充分及合理的熱量攝入是維持正常免疫力的重要基礎(chǔ)。專家建議,應(yīng)盡量按照膳食寶塔建議的熱量要求攝入必要的碳水化合物。如果個(gè)人日常飲食中碳水化合物的攝入量超過(guò)了膳食寶塔中的建議值,可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行控制。如果以減肥為目的,則不宜盲目少吃或戒斷碳水,而應(yīng)有意識(shí)地依據(jù)膳食平衡寶塔攝入多樣營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,在減少攝入總量的同時(shí),通過(guò)增加蔬菜水果攝入、粗糧代替細(xì)糧、增加水產(chǎn)品與禽肉等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入等方式改善自身飲食習(xí)慣,再配合運(yùn)動(dòng)減去多余的脂肪,這樣才能在減肥的同時(shí)保證免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。誤區(qū)三:每天都要做高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)才是健康運(yùn)動(dòng)方式健康運(yùn)動(dòng)方式=必須每天進(jìn)行中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)22.60%選擇誤區(qū)選項(xiàng)

40、的人數(shù)占比圖 12. (單一選項(xiàng))健康運(yùn)動(dòng)方式認(rèn)知答案分布 約 22.6%的受訪者認(rèn)為必須每天進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間、高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)才有利于身體健康。誤區(qū)辨析:在整體運(yùn)動(dòng)量不足的前提下,國(guó)民對(duì)于運(yùn)動(dòng)的認(rèn)知更偏向于“中高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)才算運(yùn)動(dòng)”。這樣的認(rèn)知一方面不正確,另一方面也會(huì)打擊自身進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的積極性。事實(shí)上,如果不顧及自身身體條件盲目進(jìn)行高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),讓身體長(zhǎng)期處于過(guò)度疲勞狀態(tài),則不僅不能提高免疫力水平,反而會(huì)導(dǎo)致免疫活性成分消耗過(guò)多,造成免疫力水平下降。運(yùn)動(dòng)健身前需對(duì)自己的身體狀況做全面評(píng)估,確定適合自己的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度與運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,回避超出自身承受能力的運(yùn)動(dòng)方式,建議采用游泳、快走等對(duì)身體負(fù)擔(dān)較小的鍛煉方法。同時(shí)

41、,運(yùn)動(dòng)貴在堅(jiān)持,與其偶爾猛跑一小時(shí),不如每天快走半小時(shí)。在確保身體適應(yīng)一定運(yùn)動(dòng)量后,可以根據(jù)自身需要再酌情加大運(yùn)動(dòng)量。誤區(qū)四:運(yùn)動(dòng)后只需補(bǔ)充水分即可營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方式=運(yùn)動(dòng)后只需補(bǔ)充水分即可25.10%選擇誤區(qū)選項(xiàng)的人數(shù)占比圖 13. (單一選項(xiàng))運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方式認(rèn)知答案分布 約 1/4 的受訪者(25.1%)認(rèn)為運(yùn)動(dòng)就是為了防止?fàn)I養(yǎng)過(guò)剩,因此運(yùn)動(dòng)后只要補(bǔ)充 水分即可。誤區(qū)辨析:食物中含有多種營(yíng)養(yǎng)成份,如:糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、纖維素和水這幾類,醫(yī)學(xué)上把這些物質(zhì)稱為營(yíng)養(yǎng)素。每一種營(yíng)養(yǎng)素在維持人體的生命活動(dòng)或者在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中都是必不可少的,它們?cè)谌梭w內(nèi)都具有極其特殊的、固有的生理功能。針對(duì)中

42、等強(qiáng)度以下的運(yùn)動(dòng),只需掌握好一日三餐飲食中營(yíng)養(yǎng)素的合理搭配,不需要進(jìn)行特別的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。但如果進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間、大強(qiáng)度的持續(xù)運(yùn)動(dòng),糖的需求量最多,在消耗了儲(chǔ)備的肌糖原之后,還會(huì)消耗體內(nèi)的蛋白質(zhì)。糖和蛋白質(zhì)都是人體內(nèi)的主要能量物質(zhì),運(yùn)動(dòng)后隨著大量出汗也會(huì)丟失體內(nèi)的礦物質(zhì)、水分和維生素等營(yíng)養(yǎng)素,造成機(jī)體恢復(fù)慢、免疫力下降,最終可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體抗感染能力的下降。因此在大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)期間及之后,除了要及時(shí)補(bǔ)充水分外,也應(yīng)適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)、復(fù)合式碳水、電解質(zhì)、礦物質(zhì)與維生素等,以便及時(shí)補(bǔ)充體力,快速消除機(jī)體疲勞感。誤區(qū)五:保健食品都是騙人的數(shù)據(jù)顯示,為提升免疫力,國(guó)民最傾向于購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑類、功能改善類和調(diào)節(jié)身體指標(biāo)

43、類這三種類型的保健食品。功能效果、產(chǎn)品資質(zhì)與品牌知名度,位列影響國(guó)民保健食品消費(fèi)決策因素的前三位?!盀樽约嘿?gòu)買”是大部分受訪者(56%)的主要消費(fèi)場(chǎng)景。其次是為老人孩子,以及其他家庭成員購(gòu)買。同時(shí),60%的受訪者認(rèn)為,在購(gòu)買保健食品、維持自身健康水平上,每月投入家庭總收入的 1%-10%較為合理。30%的受訪者認(rèn)為支出應(yīng)在 1%及以下,9%的受訪者認(rèn)為應(yīng)在 10%20%之間,1%的人認(rèn)為應(yīng)在 20%及以上。專家表示,大部分人選擇在購(gòu)買免疫力相關(guān)保健食品上投入家庭總收入 1%-10%,還有近 10%的人愿意投入 10%20%,且主要消費(fèi)場(chǎng)景是為自身購(gòu)買。一方面這說(shuō)明隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提升,國(guó)民更

44、愿意對(duì)自身健康進(jìn)行投資;另一方面說(shuō)明國(guó)民對(duì)免疫力提升與自身健康的重視程度正在逐漸加強(qiáng)。 與此同時(shí),我們?cè)谡{(diào)研過(guò)程中發(fā)現(xiàn),有一些受訪者對(duì)保健食品仍然持懷疑態(tài)度,認(rèn) 為“保健食品都是騙人的”。誤區(qū)辨析:保健食品特指具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即,適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的,并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。國(guó)家對(duì)保健食品實(shí)行嚴(yán)格的注冊(cè)、備案和監(jiān)督管理制度,由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。藍(lán)帽子標(biāo)志是由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)的保健食品標(biāo)志。在國(guó)內(nèi)注冊(cè)銷售的保健食品,必須要有藍(lán)帽子標(biāo)志。根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局等部門制定的允許

45、保健食品聲稱的保健功能目錄(征求意見稿)及其對(duì)應(yīng)的功能評(píng)價(jià)指導(dǎo)原則,保健食品未來(lái)允許聲稱的保健功能主要有 24 類,其中包括“有助于增強(qiáng)免疫力功能”。專家表示,國(guó)民對(duì)保健食品應(yīng)當(dāng)樹立正確的認(rèn)知觀念。在免疫力提升方面,也不能忽略保健食品的營(yíng)養(yǎng)保健功能。普通人可以考慮通過(guò)咨詢醫(yī)生和專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師等方式了解自身是否缺失某些營(yíng)養(yǎng),進(jìn)而有針對(duì)性地補(bǔ)充。在選用保健食品時(shí)要認(rèn)清認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝上的“藍(lán)帽子”保健食品標(biāo)志及保健食品批準(zhǔn)文號(hào),依據(jù)其功能及適宜人群有針對(duì)性地選擇,并按標(biāo)簽說(shuō)明書的要求食用,同時(shí)也要積極調(diào)整改善自身飲食、運(yùn)動(dòng)等生活習(xí)慣。(五)受眾在免疫力健康方面的需求與期待從數(shù)據(jù)中可以看出,受訪者對(duì)加強(qiáng)知識(shí)

46、科普的需求最為突出。對(duì)于提升居民免疫力健康水平,政府有哪些可以做的?圖 15. 受眾對(duì)免疫力提升的需求與期待認(rèn)知問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果現(xiàn)階段,關(guān)于免疫力的信息魚龍混雜,自媒體的出現(xiàn)為個(gè)體信息傳播提供便利的同時(shí),也讓官方的權(quán)威信息淹沒(méi)在了“信息?!敝小J鼙妼?duì)于海量信息缺乏辨識(shí)能力,也缺乏直接接觸更加科學(xué)、權(quán)威的知識(shí)渠道,很容易被誤導(dǎo)。因此,專家建議,行業(yè)和企業(yè)應(yīng)積極配合政府,同心協(xié)力,建設(shè)權(quán)威的知識(shí)平臺(tái),如行業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng)開設(shè)科普專欄、建立針對(duì)公眾常見疑問(wèn)匯集權(quán)威答案的線上“免疫力百科全書”等,并通過(guò)大規(guī)模的線上線下宣傳增加此類平臺(tái)的“可達(dá)性”,讓受眾能夠在有疑問(wèn)時(shí)第一時(shí)間查詢到權(quán)威結(jié)果。同時(shí),對(duì)于個(gè)別惡意

47、傳播錯(cuò)誤信息的自媒體,行業(yè)也需配合政府,及時(shí)進(jìn)行糾偏與管制。在獲取更加準(zhǔn)確的信息之外,受訪者的需求還集中在更完善的社區(qū)環(huán)境和社區(qū)診療。社區(qū)是健康的“一線”,其活動(dòng)區(qū)是許多人的固定健身場(chǎng)所,而社區(qū)診所是許多人“生小病”時(shí)最直接的求助對(duì)象。因此,完善社區(qū)健身場(chǎng)所建設(shè)、定期清洗、翻新、增加運(yùn)動(dòng)設(shè)備,投入更多的人力物力確保社區(qū)診所的正常運(yùn)轉(zhuǎn),將有助于讓國(guó)民提升自身健康水平。在硬件條件之外,心理健康的重要性也不容忽視。現(xiàn)階段,國(guó)家對(duì)心理健康越來(lái)越重視:在健康中國(guó)行動(dòng)(20192030 年)中,“心理健康促進(jìn)行動(dòng)”與“合理膳食行動(dòng)”、“全民健身行動(dòng)”等行動(dòng)并列為需要落實(shí)的重大行動(dòng)。根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù),這一行動(dòng)與

48、公眾的需求是吻合的。未來(lái),政府可以進(jìn)一步引導(dǎo)公眾加強(qiáng)對(duì)心理健康的重視,強(qiáng)調(diào)心理健康對(duì)改善免疫力水平的重要意義,消除“精神類疾病就是自己想不開”的誤區(qū),減少病恥感,讓更多人主動(dòng)關(guān)注自身精神健康。同時(shí),也有近一半的受訪者選擇了功能更加多樣化的保健食品。現(xiàn)有的保健食品功能較為集中,在免疫力越發(fā)被重視的情況下,國(guó)民對(duì)于專門改善身體狀況、提升免疫力的保健食品需求猛增。這就倒逼保健食品類企業(yè)在確保安全性與質(zhì)量的前提下,進(jìn)一步研發(fā)出更符合消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品。五、小結(jié)在對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析后,我們可以看出:(一)免疫力概念認(rèn)知:重要但模糊歷經(jīng)疫情一“役”,國(guó)民進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到了免疫力的重要性。但同時(shí),國(guó)民對(duì)免疫力的

49、概念認(rèn)知也是模糊的,大多數(shù)人雖然對(duì)于免疫力下降帶來(lái)的后果、生活習(xí)慣對(duì)免疫力的影響等知識(shí)有所了解,也知道要“均衡營(yíng)養(yǎng),多多運(yùn)動(dòng)”,但并不真正清楚免疫力的具體內(nèi)涵、運(yùn)作的原理,也不能準(zhǔn)確掌握“提升免疫力”到底提升的是免疫力的哪一部分。專家認(rèn)為,國(guó)民對(duì)免疫力的認(rèn)知需要進(jìn)一步提升,從一維的初級(jí)認(rèn)知“免疫力要么高、要么低”,過(guò)渡到多維,至少是二維認(rèn)知,即免疫力不僅包含免疫應(yīng)答力,還包含免疫調(diào)節(jié)力。對(duì)大部分人來(lái)說(shuō),在物質(zhì)相對(duì)豐富的當(dāng)下,與營(yíng)養(yǎng)高度相關(guān)的免疫應(yīng)答力一般都能保持較高水平,但運(yùn)動(dòng)不足、作息不規(guī)律等不良生活習(xí)慣導(dǎo)致的免疫調(diào)節(jié)力低下卻因經(jīng)常被忽視而難以避免?!凹訌?qiáng)日常鍛煉、保持好的生活習(xí)慣,能改善人

50、體的神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng),讓機(jī)體抗病及修復(fù)能力變強(qiáng),有效提升人體的免疫調(diào)節(jié)力”等免疫力健康相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)應(yīng)被公眾進(jìn)一步了解。(二)免疫力認(rèn)知差異:老年人認(rèn)知偏弱 城鄉(xiāng)差異顯著在對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析時(shí),我們還看到,無(wú)論是對(duì)免疫力的重視程度、對(duì)免疫力相關(guān)知識(shí)的了解還是對(duì)健康生活習(xí)慣認(rèn)知,一二三線城市并沒(méi)有非常明顯的差距,這也說(shuō)明在疫情的影響和經(jīng)濟(jì)水平提升的大背景下,地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平差異不再是人們提升自身健康意識(shí)、了解免疫力相關(guān)知識(shí)的阻礙。從認(rèn)知調(diào)查問(wèn)卷呈現(xiàn)的結(jié)果來(lái)看,青年群體與老年群體、城與鄉(xiāng)的認(rèn)知差異較為顯著。在年齡差異方面,青年群體對(duì)免疫力內(nèi)涵的認(rèn)知更加準(zhǔn)確,對(duì)健康生活習(xí)慣理解有誤區(qū)的人數(shù)比例也更少

51、。專家表示,這可能是由于青年群體接觸的信息源更加豐富、權(quán)威,同時(shí)青年人對(duì)謠言的分辨能力也比老人更強(qiáng)。再者,隨著國(guó)家對(duì)國(guó)民健康意識(shí)的重視程度提升,青年群體對(duì)健康的重視程度也正逐步提升,會(huì)更加積極地通過(guò)可靠信源,去了解與免疫力健康相關(guān)的知識(shí)。因此,在進(jìn)行科普時(shí),應(yīng)特別重視加強(qiáng)對(duì)老年群體的科普,選擇電視節(jié)目、線下講座等老年人更常接觸的方式,幫助其形成對(duì)免疫力及健康生活習(xí)慣的正確認(rèn)知。在調(diào)查中,另一項(xiàng)較為顯著的是城鄉(xiāng)認(rèn)知差異。專家表示,農(nóng)村地區(qū)的生活情景與城市有一定差別,其對(duì)免疫力的認(rèn)知狀況也有自身的特質(zhì),如相較于城市居民重視免疫力水平的比例更小、對(duì)不良生活習(xí)慣的認(rèn)識(shí)更集中于抽煙酗酒、對(duì)心理健康重視程

52、度相對(duì)較弱等。因此,在農(nóng)村進(jìn)行免疫力相關(guān)的科普時(shí),更應(yīng)“對(duì)癥下藥”,如:適當(dāng)增加“心理健康對(duì)免疫力水平的影響”相關(guān)宣傳,讓農(nóng)村地區(qū)居民認(rèn)識(shí)到心理健康的重要意義。(三)國(guó)民主流需求:權(quán)威科普健康中國(guó)行動(dòng)(20192030 年)中提及,在 2030 年前,政府將建立并完善健康科普專家?guī)旌唾Y源庫(kù),構(gòu)建健康科普知識(shí)發(fā)布與傳播機(jī)制,以期實(shí)現(xiàn)居民健康素養(yǎng)水平大幅度提升。而從本次調(diào)查的結(jié)果來(lái)看,這一措施無(wú)疑是十分必要的:在免疫力相關(guān)知識(shí)方面,大多數(shù)受訪者對(duì)權(quán)威信源的科普與官方媒體的“辟謠”都有需求?,F(xiàn)階段,市面上與免疫力相關(guān)的“專家科普”非常多,但較為權(quán)威的信息平臺(tái)卻非常少。未來(lái),隨著國(guó)民對(duì)免疫力認(rèn)知的逐步

53、提升,如何從海量的信息流中篩選出正確的科普知識(shí),將是科普工作者肩上的重任和國(guó)民面臨的一大挑戰(zhàn)。六、建議疫情之下,“提升免疫力”已是當(dāng)下共識(shí)。針對(duì)提升免疫力健康意識(shí)、完善免疫力知識(shí)科普內(nèi)容、改進(jìn)科普方式的具體措施,項(xiàng)目組提出下列建議:(一)科普內(nèi)容:加強(qiáng)免疫力內(nèi)涵認(rèn)知普及免疫力構(gòu)成 助力“對(duì)癥下藥”免疫力相關(guān)的科普現(xiàn)階段并不少見,但從本次調(diào)研結(jié)果中可以看出,大部分人對(duì)免疫力內(nèi)涵的認(rèn)知仍有較大的局限性。專家建議,未來(lái)在有關(guān)免疫力認(rèn)知宣傳時(shí),應(yīng)至少包含三方面的內(nèi)涵:基礎(chǔ)免疫力:即天然免疫,是人體在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中逐漸建立起來(lái)的、相對(duì)穩(wěn)定的、能遺傳給下一代的防御功能。這一部分的免疫能力與年齡,性別等遺傳

54、背景有關(guān),是天生的??勺兎翘禺愋悦庖吡Γ喝说拿庖呦到y(tǒng)發(fā)揮自身功能的能力,會(huì)受到營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、作息、生活習(xí)慣、普通藥物的影響??勺兲禺愋悦庖吡Γ杭传@得性免疫或適應(yīng)性免疫,只針對(duì)一種病原體。它是人體經(jīng)后天感染(病愈或無(wú)癥狀的感染)或人工預(yù)防接種(菌苗、疫苗、類毒素、免疫球蛋白等)而使機(jī)體獲得的對(duì)某種病原體的抵抗感染能力。如接種新冠疫苗,即在改變?nèi)梭w的可變特異性免疫力。面對(duì)傳染類疾病時(shí),只要三類免疫能力的“總戰(zhàn)力”大于病原體,人就能夠避免被感染。打疫苗只針對(duì)改變可變特異性免疫力,但可變的非特異性免疫力同樣對(duì)人的健康狀況具有重要影響。如果其他兩項(xiàng)免疫力水平足夠,免疫系統(tǒng)就能夠自行殺滅入侵的病原體,將患病

55、風(fēng)險(xiǎn)降到最低。因此,在沒(méi)有疫苗的情況下,提升可變非特異性免疫力就成了重中之重。良好的生活習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)、各類具有提升免疫力功能的保健食品,提升的正是這一部分。只有懂得了免疫力的三種構(gòu)成,個(gè)人在嘗試改善自己健康狀況時(shí)才能逐一分解,對(duì)癥下藥,也更能分辨各類提升免疫力的措施建議的合理性。重視免疫調(diào)節(jié)力 科普免疫力健康概念專家還指出,提升免疫力認(rèn)知的首要條件是,從只重視免疫應(yīng)答力的提升,“進(jìn)化”到同樣重視免疫調(diào)節(jié)力的提升。二者兼具,才是真正完整的“重視免疫力”。因此,在進(jìn)行免疫力相關(guān)的科普時(shí),也應(yīng)強(qiáng)調(diào)免疫調(diào)節(jié)力的重要性。同時(shí),人們有必要認(rèn)識(shí)到良好生活習(xí)慣對(duì)保護(hù)免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)的重要調(diào)節(jié)作用。人們了解健康

56、生活的重要性與必要性,但整體而言,對(duì)于“生活方式是怎樣與免疫力相互影響的”仍然缺乏了解。因此,在普及健康生活方式時(shí),應(yīng)讓人不僅“知其然”,而且“知其所以然”,了解養(yǎng)成良好生活習(xí)慣為何對(duì)提升免疫力具有重要意義,這一影響是如何“運(yùn)作”的。在營(yíng)養(yǎng)方面,可以加強(qiáng)對(duì)居民膳食寶塔的普及,進(jìn)一步提升國(guó)民對(duì)蛋白質(zhì)每日攝入量、蔬菜水果每日攝入量、油鹽糖每日攝入量、每日攝入食物種類安排的了解程度,并從免疫力的角度,讓國(guó)民了解免疫細(xì)胞合成的過(guò)程離不開各類營(yíng)養(yǎng)。在運(yùn)動(dòng)習(xí)慣方面,國(guó)民需要了解的不只是每日建議的運(yùn)動(dòng)時(shí)間與如何選擇合適自己的運(yùn)動(dòng)方式,還應(yīng)了解到持久的運(yùn)動(dòng)能夠影響神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng),提升人體自身的修復(fù)能力,

57、從而整體性改善免疫調(diào)節(jié)力。在作息規(guī)律方面,國(guó)民應(yīng)了解到規(guī)律生活對(duì)免疫力系統(tǒng)正常運(yùn)作具有重要意義。免疫系統(tǒng)的工作是節(jié)律性的,一般而言,免疫系統(tǒng)在上午容易受到抑制,到傍晚時(shí),活性恢復(fù),夜里活性增強(qiáng);而持續(xù)熬夜會(huì)打破免疫系統(tǒng)的工作節(jié)律,讓免疫系統(tǒng)持續(xù)處于受到抑制的狀態(tài)。因此,應(yīng)順從人體自身的活動(dòng)規(guī)律,養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。(二)就免疫力健康成立項(xiàng)目組 推動(dòng)免疫力量化指標(biāo)研究蔓延全球的新冠肺炎疫情引發(fā)了人們的深刻思考:疫情當(dāng)前,究竟怎樣才能保護(hù)自己?眾多權(quán)威醫(yī)學(xué)專家指出,面對(duì)新冠病毒,最有效的辦法,就是提升自身免疫力。但是與血脂、血糖等具體指標(biāo)不同,在免疫力領(lǐng)域,雖有初級(jí)免疫力檢查(PISA 分析)、

58、MICA+MISS 免疫評(píng)估等專業(yè)量化測(cè)評(píng)方式,但費(fèi)用較為高昂,普及性較低,這就意味著,現(xiàn)階段免疫力并非“看得見、摸得著”的具體概念,大部分情況下人們無(wú)從了解自身免疫力具象水平。要提升居民對(duì)自身免疫力健康狀況的重視程度與認(rèn)知程度,讓免疫力不再“模糊”,建立科學(xué)且具有普遍性的免疫力量化指標(biāo)刻不容緩。與此相對(duì)應(yīng)的運(yùn)動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)(從免疫力角度出發(fā),怎樣的運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)方式最為適宜)、營(yíng)養(yǎng)攝入標(biāo)準(zhǔn)(從免疫力角度出發(fā),自己最缺少哪些營(yíng)養(yǎng),怎樣攝入最為適宜),乃至保健食品免疫功能細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)(提升免疫力的保健食品,具體在提升免疫系統(tǒng)哪一部分的功能,改善哪一項(xiàng)指標(biāo))均是健康領(lǐng)域免疫學(xué)未來(lái)研究亟待解決的重大課題。因此,專

59、家認(rèn)為,免疫相關(guān)的行業(yè)協(xié)會(huì)可以利用自身的信息資源優(yōu)勢(shì)與專家團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì),就免疫力健康成立項(xiàng)目組。讓免疫力健康相關(guān)的概念在國(guó)民中得到進(jìn)一步的普及和明晰,并推動(dòng)各類量化標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)立。(三)行業(yè)牽頭 加強(qiáng)科普提高國(guó)民免疫力意識(shí),做好科普將是未來(lái)的重中之重,這需要媒體、行業(yè)、政府以及相關(guān)企業(yè)攜手共進(jìn)。媒體是人們獲取相關(guān)信息的權(quán)威信源之一,擔(dān)負(fù)著巨大的公共責(zé)任;媒體對(duì)免疫力的重視程度與報(bào)道態(tài)度,將直接影響受眾對(duì)免疫力的態(tài)度與認(rèn)知。為提升居民的健康意識(shí),媒體可以適當(dāng)增加對(duì)免疫力健康相關(guān)知識(shí)與信息的關(guān)注度;加強(qiáng)信息傳播質(zhì)量,秉持求真務(wù)實(shí)的原則,在相關(guān)內(nèi)容的報(bào)道中援引更多準(zhǔn)確的、有權(quán)威信源(如醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家)的免

60、疫力相關(guān)知識(shí),并注意在進(jìn)行相關(guān)科普時(shí)更加全面地,讓受眾系統(tǒng)地了解免疫力的內(nèi)涵、分類、免疫力下降的后果和各類生活習(xí)慣可能會(huì)對(duì)免疫力產(chǎn)生的影響。同時(shí),媒體還可以依托自身在傳播手段上的優(yōu)勢(shì),采用線下交流、邀請(qǐng)名醫(yī)進(jìn)行主題直播等國(guó)民更容易接受的方式,拓展國(guó)民接觸相關(guān)知識(shí)的渠道。行業(yè)協(xié)會(huì)作為行業(yè)內(nèi)各機(jī)構(gòu)與專家的“牽頭人”,可以跨學(xué)科組建免疫力健康分會(huì),加強(qiáng)與政府和媒體的溝通交流,為政府提供行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù),為媒體提供更加專業(yè)的權(quán)威信息,并與免疫學(xué)領(lǐng)域的行業(yè)協(xié)會(huì)合作,通過(guò)舉辦講座、和媒體合作、遴選推介免疫力相關(guān)的權(quán)威科普讀物等方式進(jìn)一步普及免疫力健康等概念。企業(yè)作為免疫力健康產(chǎn)業(yè)鏈上不可或缺的一環(huán),可以加強(qiáng)科

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