奶牛場建設(shè)技術(shù)規(guī)范

1、奶牛場建設(shè)技術(shù)規(guī)范-DB21/T 130120041范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了奶牛場的建設(shè)規(guī)模和對建筑設(shè)施的技術(shù)要求，確定奶牛場建設(shè)的基本原則。本標(biāo)準(zhǔn)適用基礎(chǔ)母牛100頭以上規(guī)模化奶牛場。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB 7959 糞便無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 15618 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB 18596 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)NY 5027 無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)

2、3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)3.1栓系式牛舍有固定牛床，并用頸枷栓住牛只，采食、擠奶在舍內(nèi)進行，舍外設(shè)運動場自由活動。3.2散欄式牛舍牛舍內(nèi)設(shè)置隔欄，隔欄內(nèi)為自由牛床，并設(shè)散放道，牛只在散放道上自由活動，在牛床上自由休息，擠奶在擠奶廳進行。4建設(shè)規(guī)模4.1牛場建設(shè)規(guī)模按基礎(chǔ)母牛數(shù)量確定，小型場100200頭，中型場200500頭，大型場500頭以上。4.2牛場建設(shè)的項目按功能分為：生產(chǎn)建筑：產(chǎn)房、犢牛舍、育成舍、泌乳牛舍等。輔助生產(chǎn)建筑：更衣室、消毒室、獸醫(yī)室、青貯窖（塔）、草棚、地秤、擠奶廳、飼料加工間、變配電室、水泵房、鍋爐房、倉庫、維修間、糞便污水處理設(shè)施等。生活管理建筑：辦公

3、室、生活用房、門衛(wèi)值班室、場區(qū)廁所、圍墻等。4.3牛場總占地面積及總建筑面積，按每頭基礎(chǔ)母牛所需面積計算，總占地面積為總建筑面積的3.54倍，總建筑面積為28m233m2。5建場條件5.1牛場建設(shè)用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)卮彐?zhèn)發(fā)展規(guī)劃、土地利用規(guī)劃和奶牛生產(chǎn)的要求。5.2牛場應(yīng)選擇地勢干燥、背風(fēng)向陽、排水良好、易于組織防疫的地方。在丘陵山地建場時應(yīng)選擇陽坡，坡度不易超過10度。5.3牛場區(qū)土壤質(zhì)量應(yīng)符合GB 15618的規(guī)定。5.4牛場水源充足，水質(zhì)應(yīng)符合NY 5027的規(guī)定。5.5牛場周圍1000m內(nèi)無大型化工廠、礦廠、皮革廠、肉品加工、屠宰場或其它畜牧場污染源；距干線公路、鐵路、村鎮(zhèn)、居民區(qū)和公共場所

4、500m以上。5.6禁止在國家和地方法律法規(guī)劃定的水源保護區(qū)、旅游區(qū)、自然保護區(qū)等區(qū)域內(nèi)建場。6總體布局6.1牛場總體布局按管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)進行布置，各區(qū)之間界限分明，聯(lián)系方便。生產(chǎn)區(qū)位于管理區(qū)下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，隔離區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。各區(qū)之間的距離不少于50m，中間設(shè)圍墻隔離。6.2生產(chǎn)區(qū)四周設(shè)圍墻，大門出入口設(shè)值班室、人員更衣消毒室、車輛消毒通道。6.3牛場內(nèi)道路分清潔道和污道，兩者嚴(yán)格分開，不得交叉混用。6.4運動場位于牛舍陽面或陰面，其面積為：成母牛1520m2/頭，育成牛1015m2/頭， 犢牛510m2/頭。7牛舍建筑7.1牛舍建筑應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件和經(jīng)濟條件，因地

5、制宜采用栓系式牛舍和散欄式牛舍。7.2牛舍朝向一般為南北方向位，南北向偏東或偏西不超過30度。7.3牛床排列方式，小型奶牛場可采用單列式，大、中型奶牛場以雙列式為主，或采用多列式。7.4拴系式牛床尺寸參數(shù)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 拴系式牛床尺寸參數(shù)表 單位：m牛 別長 度寬 度成母牛1.701.851.101.20圍產(chǎn)期牛1.802.001.201.25青年母牛1.501.601.10育成牛1.301.400.951.05犢 牛1.100.90 7.5散欄式牛床尺寸參數(shù)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 散欄式牛床尺寸參數(shù)表 單位：m牛 別長 度寬 度成母牛2.202.501.071.22青年母牛1.830

6、.91育成牛1.520.76犢 牛1.400.61 7.6牛床地面采用水泥地面或鋪橡膠墊,坡度為1%1.5%。7.7牛飼槽為固定式統(tǒng)槽,飼槽內(nèi)表面應(yīng)光滑、耐用，用水磨石或鋼磚建造，飼槽底部為圓弧形，其尺寸參數(shù)應(yīng)符合表3的規(guī)定。表3 奶牛飼槽尺寸參數(shù) 單位：cm牛 別槽上部內(nèi)寬槽底部內(nèi)寬近牛測沿高遠牛測沿高成 母 牛6575405025305565青年母牛和育成牛5060304025304555犢 牛3035253020253035 7.8糞尿溝通常為明溝，溝寬為30cm35cm，溝深為5cm15cm，溝底坡度為0.5%0.6%。也可采用深溝，上面加蓋漏縫蓋板。7.9牛舍內(nèi)飼料通道寬度為1.2m

7、1.4m，中間通道寬度為1.6m1.8m。7.10牛舍圍護結(jié)構(gòu)應(yīng)能防止雨雪侵入,保溫隔熱,牛舍內(nèi)表面應(yīng)耐酸堿等消毒藥液清洗消毒。8工藝與設(shè)備8.1牛場飼養(yǎng)工藝分拴系飼養(yǎng)和散欄式飼養(yǎng),一般小型奶牛場采用拴系飼養(yǎng),大、中型奶牛場采用拴系或散欄式飼養(yǎng)。8.2牛場設(shè)備主要包括：飼料加工、青貯、糞尿及污水處理、消防、消毒、給排水、擠奶、牛奶貯藏及加工設(shè)備等。9配套工程9.1青貯至少滿足7個月需要量,飼草應(yīng)滿足全年的需要量,精飼料至少滿足1個月的需要量。9.2牛場可采用水塔、蓄水池或壓力罐供水，供水能力按每存欄100頭奶牛日供水3050噸設(shè)計。9.3牛場的生產(chǎn)和生活污水采用暗溝排放，雨雪等自然降水采用明溝排放。9.4牛場電力負(fù)荷等級為民用建筑供電等級二級，自備電源的供電容量不低于全場電力負(fù)荷的1/4。9.5牛場建筑物防火等級按民用建筑防火規(guī)范等級三級設(shè)計。10環(huán)境保護10.1新建牛場必須進行環(huán)境評估,確保奶牛場建成后不污染周圍環(huán)境,周圍環(huán)境也不污染奶牛場環(huán)境。10.2新建牛場必須同步建設(shè)相應(yīng)的糞便和污水處理設(shè)施。10.3牛場廢棄物處理實行減量化、無害化和資源化的原則。10.4