第一章認(rèn)識(shí)物流課件

1、(最新整理)第一章認(rèn)識(shí)物流2021/7/261第一章 認(rèn)識(shí)物流2021/7/262一、認(rèn)識(shí)物流1、物流的起源PD（Physical Distribution）Logistics(后勤) 美國(guó)二戰(zhàn)之后，這套后勤補(bǔ)給的方法經(jīng)過改進(jìn)，運(yùn)用在企業(yè)的采購(gòu)、生產(chǎn)與銷售的業(yè)務(wù)流程中取得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。 PD的概念也逐漸被Logistics所取代，Logistics最終成為物流的代名詞2021/7/263美國(guó)二戰(zhàn)時(shí)期日本20世紀(jì)50年代中國(guó)20世紀(jì)70年代2021/7/264如何才能喝到牛奶？2021/7/2652、物流的定義“物流是供應(yīng)鏈活動(dòng)的一部分，是為滿足顧客的需要，對(duì)商品、服務(wù)及相關(guān)信息從產(chǎn)地到消費(fèi)

2、地地高效、低成本流動(dòng)和儲(chǔ)存而進(jìn)行的規(guī)劃、實(shí)施和控制“ 美國(guó)物流協(xié)會(huì)2021/7/266物流（Logistics）是物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過程，根據(jù)實(shí)際需要將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合。 中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語(yǔ)2021/7/267物流定義注意以下幾點(diǎn)：1、物流=物品的實(shí)體流動(dòng) “物”一切可以進(jìn)行物理性位置移動(dòng)的貨物 “流” 交易產(chǎn)生的商業(yè)活動(dòng)中的“流通” 生產(chǎn)領(lǐng)域中的“流程”2、物流的主要流向 物品從供應(yīng)地向接收地流動(dòng) 3、物流堅(jiān)持以市場(chǎng)營(yíng)銷為導(dǎo)向，以滿足客戶需要為出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)。2021/7/268練習(xí) P152021/7/2

3、69二、物流的發(fā)展歷史1、古代社會(huì)1）原始社會(huì)：包裝、倉(cāng)儲(chǔ)洞穴倉(cāng)儲(chǔ)支架倉(cāng)儲(chǔ)洞穴倉(cāng)儲(chǔ)2021/7/2610二、物流的發(fā)展歷史1、古代社會(huì)2）封建社會(huì)：包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、信息處理封建社會(huì)的包裝陶瓷封建社會(huì)的包裝中藥包裝2021/7/2611封建社會(huì)的糧倉(cāng)豐圖義倉(cāng)封建社會(huì)的兵器庫(kù)2021/7/2612封建社會(huì)的陸路運(yùn)輸馬車封建社會(huì)的水路運(yùn)輸漕運(yùn)封建社會(huì)的空中運(yùn)輸飛鴿傳書2021/7/2613封建社會(huì)的信息處理狼煙封建社會(huì)的信息處理旗語(yǔ)2021/7/2614二、物流的發(fā)展歷史2、現(xiàn)代社會(huì)1）生產(chǎn)力的發(fā)展帶來物流基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備的發(fā)展（運(yùn)輸方式和運(yùn)輸設(shè)備）2）物流專業(yè)自身的發(fā)展和其他學(xué)科的融入，形成了一門綜

4、合學(xué)科2021/7/26153、物流的分類1）按物流系統(tǒng)涉及的范疇分類宏觀物流（縱觀性、全局性）微觀物流（具體性和局部性）2）按物流系統(tǒng)涵蓋的 空間領(lǐng)域分類社會(huì)物流企業(yè)物流2021/7/26163）按物流活動(dòng)覆蓋范圍分類國(guó)際物流國(guó)內(nèi)物流地區(qū)物流4）按物流服務(wù)的對(duì)象分類一般物流特殊物流綠色物流、軍事物流、第三方物流、定制物流、虛擬物流等等2021/7/2617二、物流的作用1）實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的條件2）是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的動(dòng)脈，是連接國(guó)民經(jīng)濟(jì)各個(gè)部分的紐帶3）物流技術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展是決定國(guó)民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化的重要因素4）合理的物流對(duì)提高全社會(huì)的經(jīng)濟(jì)效益起著十分重要的作用2021/7/261

5、8二、物流的作用2、物流的價(jià)值 1）降低物流成本 倉(cāng)儲(chǔ)成本 運(yùn)輸成本 流通加工成本 2021/7/2619？ 假定豬豬女孩賣牛奶一天的銷售額為100萬(wàn)元，物流成本為20萬(wàn)元，如果物流成本下降10%，即減少2萬(wàn)元，那么利潤(rùn)可以直接增加多少？2021/7/26202、物流的價(jià)值 提高服務(wù)水平（7R） 擁有顧客所期望的商品（備貨保證） 在顧客所期望的時(shí)間內(nèi)傳遞商品（運(yùn)輸保證） 符合顧客所期望的質(zhì)量（品質(zhì)保證） 2021/7/2621物流7R：現(xiàn)代物流管理追求的目標(biāo)適當(dāng)?shù)臄?shù)量(right quantity)適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品(right product)適當(dāng)?shù)臅r(shí)間（right time）適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)(right

6、 place）適當(dāng)?shù)臈l件（right condition）適當(dāng)?shù)某杀荆╮ight cost）適當(dāng)?shù)挠脩簦╮ight customer）2021/7/26222、物流的價(jià)值為顧客創(chuàng)造價(jià)值顧客價(jià)值=顧客總價(jià)值-顧客總成本物流管理領(lǐng)域：提供增值服務(wù)為顧客創(chuàng)造價(jià)值期望獲得的所有利益時(shí)間、精力貨幣2021/7/2623三、物流管理與現(xiàn)代物流業(yè)物流管理：以最低的成本達(dá)到用戶滿意的服務(wù)水平，對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。1）物流管理的概念2021/7/2624物流管理物流活動(dòng)環(huán)節(jié)物流活動(dòng)要素物流活動(dòng)中具體職能2021/7/26252）物流管理的特征3）各國(guó)物流管理的差別 P10 英國(guó)、日本、美國(guó)20

7、21/7/2626 1）現(xiàn)代物流業(yè)的概述2）現(xiàn)代物流業(yè)的構(gòu)成要素 運(yùn)輸 儲(chǔ)存 裝卸搬運(yùn) 包裝 流通加工 配送 物流信息處理2021/7/2627 ：運(yùn)輸是指用設(shè)備和工具，將物品從一地點(diǎn)向 另一地點(diǎn)運(yùn)送的物流活動(dòng)。運(yùn)輸是“第三利潤(rùn)源”的主要源泉運(yùn)輸2021/7/2628 ：儲(chǔ)存是指保護(hù)、管理、儲(chǔ)藏物品。儲(chǔ)存是改變“物”的時(shí)間狀態(tài)為目的的活動(dòng)儲(chǔ)存2021/7/2629 ：裝卸 是物品在指定地點(diǎn)以人力或機(jī)械裝入運(yùn)輸裝備或卸下。 搬運(yùn) 是指在同一場(chǎng)所，對(duì)物品進(jìn)行水平移動(dòng)為主的物流作業(yè) 裝卸搬運(yùn)2021/7/2630 ：包裝是指為了在流通過程中保護(hù)商品、方便儲(chǔ)運(yùn)、促進(jìn)銷售，按照一定技術(shù)而采用的容器、材料

8、及輔助物等的總體名稱。商業(yè)包裝 物流包裝 包裝2021/7/2631 ：物品從生產(chǎn)地到使用地轉(zhuǎn)移過程中，根據(jù)實(shí)際需要對(duì)商品施加包裝、分割、計(jì)量、分件、刷標(biāo)簽、栓標(biāo)簽、組裝等簡(jiǎn)單作業(yè)的總稱流通加工2021/7/2632 ：在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域內(nèi)，根據(jù)用戶要求，對(duì)物品進(jìn)行挑揀、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。配送2021/7/2633裝卸：指定地點(diǎn)搬運(yùn)：同一場(chǎng)所配送：經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域（短距離距離、小批量貨物）運(yùn)輸：大范圍（長(zhǎng)距離、大批量貨物）根據(jù)距離范圍不同來區(qū)分2021/7/2634物流信息處理：指對(duì)于反映物流各種活動(dòng)內(nèi)容的知識(shí)、資料、圖像、數(shù)據(jù)和文件等進(jìn)行收集、整理、儲(chǔ)存、加

9、工、運(yùn)輸和服務(wù)的活動(dòng)。2021/7/26353）現(xiàn)代物流業(yè)與傳統(tǒng)物流業(yè)的區(qū)別含義不同傳統(tǒng)物流：主要涉及倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)的管理現(xiàn)代物流：對(duì)企業(yè)供需物流所涉及的全過程的系統(tǒng)管理2021/7/26363）現(xiàn)代物流業(yè)與傳統(tǒng)物流業(yè)的區(qū)別管理對(duì)象不同傳統(tǒng)物流：面向物流過程的銷售環(huán)節(jié)中的商品庫(kù)存與車隊(duì)運(yùn)輸?shù)墓芾憩F(xiàn)代物流：面向企業(yè)物流流程的全過程管理 生產(chǎn)物流、供應(yīng)物流、銷售物流、 逆向物流、廢棄物流2021/7/26373）現(xiàn)代物流業(yè)與傳統(tǒng)物流業(yè)的區(qū)別管理模式不同傳統(tǒng)物流：受企業(yè)資源約束下的被動(dòng)的、固定化的物流管理系統(tǒng)現(xiàn)代物流：基于顧客需求拉動(dòng)的、動(dòng)態(tài)的，敏捷而有效的物流管理系統(tǒng)2021/7/26383）現(xiàn)代物流業(yè)與傳統(tǒng)物流業(yè)的區(qū)別管理性質(zhì)不同傳統(tǒng)物流：附加的、從屬銷售環(huán)節(jié)的管理服務(wù)現(xiàn)代物流：有增值意義、獨(dú)立的職能管理服務(wù)2021/7/26393）現(xiàn)代物流業(yè)與傳統(tǒng)物流業(yè)的區(qū)別管理目標(biāo)不同傳統(tǒng)物流：為了完成企業(yè)銷售目標(biāo)提供庫(kù)存和運(yùn)輸方面的支持現(xiàn)代物流：以追求物流系統(tǒng)整體最優(yōu)為主要目標(biāo)。 現(xiàn)代物流管理目標(biāo)：7R2021/7/26403）現(xiàn)代物流業(yè)與傳統(tǒng)物流業(yè)的區(qū)別經(jīng)營(yíng)方式不同傳