會(huì)議服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)介紹課件

1、會(huì)議服務(wù)流程會(huì)議服務(wù)流程會(huì)議前的準(zhǔn)備 會(huì)議前的檢查和迎賓服務(wù)會(huì)議中的服務(wù)會(huì)議收市服務(wù)常見的會(huì)議臺(tái)型： 劇院型、課桌型、董事型、 回字型、魚骨型、 U型等，也可以根據(jù)客人要求擺臺(tái)。常見的會(huì)議類型： 高級(jí)會(huì)議、茶話會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)、高級(jí)領(lǐng)導(dǎo) 會(huì)見等。 一般是在人比較多且會(huì)議不用做太多筆錄的情況下用到的會(huì)議形式。劇院型會(huì)議課桌型會(huì)議課桌型會(huì)場要點(diǎn)整齊直線美觀主席臺(tái)U型和回字型會(huì)議回字型的會(huì)議沒有座位之分，一般適合在董事會(huì)議所有的人身份等同。U字形的會(huì)議大多都是用于PPT來開會(huì)的時(shí)候使用。主位在U字底部的中間位置。會(huì)見型會(huì)議如何才能擺好一個(gè)會(huì)場呢？標(biāo)準(zhǔn)的會(huì)場桌子、椅子和桌子上的東西都要在一直線上，每根直

2、線要平行桌面上的會(huì)議墊、紙、筆、水、毛巾等物品都是直線形式。會(huì)議前準(zhǔn)備如何看會(huì)議通知單會(huì)議前的檢查和迎賓服務(wù)做第二次檢查： 確保會(huì)議設(shè)施設(shè)備就位及清潔無污，調(diào)試好相關(guān)設(shè)施 設(shè)備。迎賓服務(wù)： 注意分散人流進(jìn)入會(huì)場， 在專梯出口處及休息室 門口安排迎賓人員，迎賓 時(shí)精神飽滿面帶微笑。 會(huì)議中的服務(wù)最后向主辦方確認(rèn)特殊要求，茶點(diǎn)時(shí)間和人數(shù)等。禮貌問好，指引入座。是否要衣帽寄存服務(wù)，提醒客人貴重物品隨身攜帶。話筒的開啟狀態(tài)。茶水服務(wù)，主席臺(tái)的客人入座，提供的先拉椅服務(wù)，后提供茶水服務(wù)。進(jìn)行燈光調(diào)節(jié)確保燈光達(dá)到會(huì)議要求。每15分鐘左右為客人斟到茶水、更換煙缸，會(huì)議室內(nèi)觀察客人的特殊要求?？腿酥付ǖ牟椟c(diǎn)時(shí)

3、間提前半小時(shí)準(zhǔn)備好。主動(dòng)提供話筒 、文件傳遞服務(wù)。工作人員時(shí)刻關(guān)注會(huì)議客人動(dòng)態(tài)及需求，保持會(huì)議室和周圍的安靜。會(huì)議期間進(jìn)出門為客人拉大門。會(huì)議中間休息時(shí)，適當(dāng)整理會(huì)場?？腿擞猛瓴椟c(diǎn)立即收拾整潔。會(huì)議收市服務(wù)會(huì)議結(jié)束在門口引領(lǐng)主席臺(tái)客人到梯口。工作人員應(yīng)站立門口微笑向客人道別。主動(dòng)詢問是否要行李生來清理現(xiàn)場。衣帽間的工作人員核對(duì)客人號(hào)碼牌后，迅速交遞客人衣帽，做到準(zhǔn)確、無誤。工作人員主動(dòng)巡查會(huì)場是否有客人遺留物品等，設(shè)施設(shè)備是否完好并做好記錄。找個(gè)合適的機(jī)會(huì)詢問主辦方的建議或意見，并將客人建議用書面記錄將賬單呈上請(qǐng)客人簽字確認(rèn)，結(jié)賬。感謝客人。將會(huì)議用具，設(shè)備整理歸倉，關(guān)閉電源，門窗鎖好，會(huì)議鑰

4、匙交指定人員。案例一在12月12號(hào)時(shí)候酒店宴會(huì)接到從銷售部會(huì)議訂單，宴會(huì)布置場的服務(wù)員大略的看了一下，是在12月13號(hào)下午2點(diǎn)到6點(diǎn)。是個(gè)劇院的會(huì)議場，6人的主席臺(tái)。預(yù)訂人數(shù)是120人，保底人數(shù)是100人.會(huì)議的茶點(diǎn)在下午3：30人數(shù)是在30人左右。服務(wù)員按著訂單都做的很好。在12號(hào)晚上客人來把場布好了并把橫幅用雙面膠粘好了。給了服務(wù)員三張指示牌，要求放在大堂、電梯、會(huì)議室門口。服務(wù)員擺了100人的座位，主席臺(tái)6個(gè)位，指示牌也按客人要求放好了，在會(huì)議室入口放了一個(gè)衣帽架。會(huì)議在13號(hào)正常進(jìn)行。當(dāng)客人差不多到了一半的時(shí)候有一個(gè)站門口的迎賓進(jìn)去里面幫忙服務(wù)時(shí)候發(fā)現(xiàn)衣帽架上有很多衣服掛著， 會(huì)議一直很順利進(jìn)行著。在下午2:30的時(shí)候服務(wù)員把茶點(diǎn)準(zhǔn)備就緒了。等到3：30客人出來用茶點(diǎn)的時(shí)候，客人發(fā)現(xiàn)茶點(diǎn)不夠，就加了30份?？傻鹊讲栊^后茶點(diǎn)才到。會(huì)議結(jié)束了，服務(wù)員才發(fā)現(xiàn)不知道哪位買單，只有看會(huì)議通知單，等到服務(wù)員再出來的時(shí)候，客人走的差不多了。服務(wù)員一直追到大堂才找到客人?？腿伺艿角芭_(tái)交款了。再回來時(shí)候服務(wù)員才發(fā)現(xiàn)有一件沒有號(hào)碼牌的衣服，和有一個(gè)手機(jī)忘拿?？赡菚r(shí)候客人走完了。 大家想想中間服務(wù)員犯了什么錯(cuò)誤？不足之處服務(wù)員沒有仔細(xì)的看訂單布場的時(shí)候是要按照預(yù)訂的人數(shù)布場沒有及時(shí)的提醒客人