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文檔簡(jiǎn)介
【早餐 2014.03.28】 醬油炒飯 來源:色塵小妖 7理由:簡(jiǎn)單啊,快啊第一版:炒鍋版 醬油炒飯的做法:1、剩米飯用生抽、老抽拌勻2、準(zhǔn)備菜料:青蒜、杏鮑菇、胡蘿卜,都洗凈切丁3、熱鍋涼油,放入胡蘿卜丁翻炒4、下姜、蒜末煸香5、倒入杏鮑菇丁炒軟,加入青蒜、黃酒、鹽6、最后倒入剩米飯炒到香味撲鼻,加少許蠔油翻勻即可。的小竅門就是:先用醬油拌剩米飯。這個(gè)做法比炒米飯時(shí)再放醬油的好處:米飯?zhí)崆拔蔗u油,上色均勻也更加入味。第二版:微波爐版(5 分鐘) 小妖 7炒飯的健康法寶:雜蔬粒:玉米、胡蘿卜、青豆蘑菇、火腿、雞蛋總之呢,家里蔬菜,你都可以切成小粒放進(jìn)去
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