初三化學(xué)《化學(xué)元素與人體健康》教學(xué)計(jì)劃模板

1、.*;魯教版初三化學(xué)?化學(xué)元素與人體安康?教學(xué)方案模板盡快地掌握學(xué)習(xí)知識(shí)迅速進(jìn)步學(xué)習(xí)才能,由查字典化學(xué)網(wǎng)初中頻道為您提供的魯教版初三化學(xué)化學(xué)元素與人體安康教學(xué)方案模板，希望給您帶來(lái)啟發(fā)!一、教學(xué)目的一知識(shí)與技能1.理解人體的元素組成，認(rèn)識(shí)無(wú)機(jī)鹽可以調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)身體安康，同時(shí)也是構(gòu)成人體組織的重要材料。2.正確理解某些元素鈣、鐵、鋅對(duì)人體安康的重要作用;3.理解人體中元素的存在形式，知道常量元素與微量元素;二過(guò)程與方法1.初步學(xué)會(huì)運(yùn)用多種手段查找資料，組織研究小組開(kāi)展調(diào)查研究，運(yùn)用比較、分類(lèi)、歸納等方法獲取有用化學(xué)信息;2.調(diào)查市場(chǎng)上有關(guān)補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅、補(bǔ)碘、補(bǔ)硒和補(bǔ)鐵等的保健藥劑或營(yíng)養(yǎng)

2、補(bǔ)劑，查看標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)，理解它們的主要成分和藥效;三情感態(tài)度與價(jià)值觀1.逐步建立科學(xué)的世界觀，辯證對(duì)待化學(xué)元素對(duì)人體安康的影響;2.逐步認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)的開(kāi)展在幫助人類(lèi)戰(zhàn)勝疾病與營(yíng)養(yǎng)保健方面的重大奉獻(xiàn)。二、教材分析本課題包括人體的元素組成和一些元素對(duì)人體安康的影響兩部分內(nèi)容，著重表達(dá)了一些必需元素對(duì)人體安康的影響如鈣、鈉、鉀，結(jié)合已經(jīng)學(xué)習(xí)的化學(xué)物質(zhì)如水、溶液和營(yíng)養(yǎng)素，促進(jìn)學(xué)生對(duì)化學(xué)物質(zhì)與安康生活的親密關(guān)系的認(rèn)識(shí)更趨向完好和深化。同時(shí)教材還以表格的形式列出了鐵、鋅、硒、碘、氟幾種元素的生理功能。為了正確理解元素對(duì)人體安康的影響，教材指出了微量元素分為必需元素、非必需元素和有害元素三類(lèi)，而必需元素也有

3、一個(gè)合理攝入量問(wèn)題，攝入過(guò)多、過(guò)少均不利于人體安康。這將使學(xué)生認(rèn)識(shí)到，對(duì)含某些元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑要科學(xué)地、辯證地對(duì)待，科學(xué)生活需要平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)。三、學(xué)情分析從學(xué)生已掌握的知識(shí)與技能如物質(zhì)的組成，生物學(xué)知識(shí)，信息技術(shù)的操作運(yùn)用等和已有的生活經(jīng)歷如從電視中經(jīng)?？梢钥吹接嘘P(guān)補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅和補(bǔ)鐵等保健藥劑的廣告，以及身邊各類(lèi)疾病的發(fā)生出發(fā)，利用多媒體網(wǎng)絡(luò)課，讓學(xué)生自己動(dòng)手操作獲取有關(guān)的知識(shí)與信息，讓學(xué)生感受到化學(xué)來(lái)源于生活又效勞于生活，這樣既可激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和熱情，又可使學(xué)習(xí)更具主動(dòng)性、互動(dòng)性和開(kāi)放性。四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：無(wú)機(jī)鹽的生理功能，即一些元素與人體安康的關(guān)系。教學(xué)難點(diǎn)：組織學(xué)生運(yùn)用網(wǎng)

4、絡(luò)查找搜集元素與人體安康關(guān)系的相關(guān)資料五、教學(xué)設(shè)計(jì)：【屏幕投影】組織學(xué)生觀看三幅圖片，考慮考慮病人得了哪種疾病?【學(xué)生答復(fù)】逐一顯示圖片和疾病名稱(chēng)粗脖子病;佝僂病;齲齒?！究紤]】你知道引起這些疾病的原因嗎?【引出課題】化學(xué)元素與人體安康【閱讀教材】指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容教材P92P93內(nèi)容，并考慮問(wèn)題：【屏幕投影】一、人體中元素的存在形式1、組成人體自身的元素約有多少種?人體中含量最多的非金屬元素是哪一種?含量最多的金屬元素是哪一種?這些元素是以什么形式存在的?2、常量元素和微量元素劃分的根據(jù)?它們對(duì)人體有什么作用?【學(xué)生】學(xué)生閱讀和課堂交流【共同小結(jié)】可以調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)身體安康，而且

5、有些元素是構(gòu)成人體組織的重要材料。我們將進(jìn)一步認(rèn)識(shí)鈣、碘、鐵、鋅對(duì)人體安康的影響?！就队啊慷⒃貙?duì)人體安康的影響1、鈣【閱讀教材】根據(jù)自己查閱的資料，對(duì)照下表，談?wù)勀銓?duì)鈣元素的認(rèn)識(shí)。元素人體內(nèi)含量生理功能適宜攝入量攝入量過(guò)高對(duì)人體影響攝入量過(guò)低對(duì)人體影響主要食物來(lái)源鈣Ca1.2kg【交流匯報(bào)】學(xué)生將自己課外查閱的資料在班上進(jìn)展交流展示。【問(wèn)題情景】如何科學(xué)飲用牛奶?鮮奶保存方法有哪些?【投影展示】生活中喝牛奶的常見(jiàn)科學(xué)方法有：1、袋奶必須煮開(kāi)了再喝。喝牛奶最好與饅頭、面包、玉米粥、豆類(lèi)等同食。2、牛奶與香菇、芹菜、銀耳等配合食用，對(duì)安康大有好處。3、喝牛奶以每天早、晚為宜。便于補(bǔ)充人體能量和

6、安神催眠?！締?wèn)題情景】閱讀屏幕上情景素材：目前，含鈣豐富而又易被人體吸收的奶及奶制品尚未走上群眾餐桌，飲食習(xí)慣通常是以含鈣量很低的素食為主，不能保證鈣的供給?！驹O(shè)問(wèn)探究】組織討論：提出如何補(bǔ)鈣的“金點(diǎn)子。【投影展示】形成你我共識(shí)：平安、有效平安第一;經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠買(mǎi)得起。生活化、長(zhǎng)期化每天都吃等。補(bǔ)鈣措施：食用鈣鹽鹽中加鈣?！練w納小結(jié)】因此，人體每日必須攝入足夠量的鈣。幼兒和青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折。2、碘元素人體內(nèi)含量生理功能攝入量過(guò)高對(duì)人體影響攝入量過(guò)低對(duì)人體影響主要食物來(lái)源碘I25-50mg【交流展示】展示相關(guān)資料和實(shí)物，理解碘元素對(duì)人體有哪些重要作

7、用?【信息投影】碘被稱(chēng)為“智力元素，是合成甲狀腺激素的元素。甲狀腺激素具有影響肌體代謝、生長(zhǎng)發(fā)育，特別是腦發(fā)育的生理作用?！驹僭O(shè)問(wèn)題】預(yù)防碘缺乏病最根本的措施是食用含碘食鹽。3、鐵元素人體內(nèi)含量生理功能攝入量過(guò)低對(duì)人體影響主要食物來(lái)源鐵Fe4-5g【討論并交流】1.據(jù)國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)上報(bào)道：“目前世界上有近20億人患有缺鐵性貧血。結(jié)合國(guó)衛(wèi)生組織通過(guò)考察和研究認(rèn)為，我國(guó)使用的鐵鍋是有益人體安康的理想炊具，并向全世界大力推廣。長(zhǎng)期使用我國(guó)創(chuàng)造的鐵鍋炒菜做飯，可有效減少缺鐵性貧血的發(fā)生，原因是_2.生活中使用鐵鍋還是鋁鍋?談?wù)勀氵x擇的理由。3.分組討論鋅、氟、硒對(duì)人體安康的重要影響。元素對(duì)人體的作用攝入量

8、過(guò)高或過(guò)低對(duì)人體影響主要食物來(lái)源鋅Zn氟F硒Se【問(wèn)題討論】人體缺少必需微量元素會(huì)得病，因此有人認(rèn)為應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，你認(rèn)為這種想法對(duì)嗎?【課堂練習(xí)】1.人體由 _ 種元素組成，其中含量較多的有_ 種，他們占人體質(zhì)量的_ 。除O 、C、H、N幾種元素以水、糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在外，其余元素都是以 ?_的形式存在。2.鈣在成人體內(nèi)主要存在于_和_中。3.市售的“加碘鹽外包裝文字說(shuō)明上都有“含碘量的字樣，這兒的碘是指 A.碘酸鉀?B.碘元素 ?C.碘分子?D.碘離子4.將微量元素的缺乏與相關(guān)病癥用線(xiàn)連接。缺鋅 ?貧血缺碘 ?癌癥缺氟 ?甲狀腺腫大缺鐵 ?生長(zhǎng)緩慢、發(fā)

9、育不良缺硒 齲齒中考鏈接1.人體是由各種元素組成的，缺乏某些元素會(huì)引起疾病。假設(shè)缺乏?元素，會(huì)引起骨質(zhì)疏松或兒童伺縷病，假設(shè)缺?元素，會(huì)引起甲狀腺腫大。2.以下說(shuō)法中，你認(rèn)為不科學(xué)的是 ?A.食用碘鹽可防治碘缺乏病 ?B.使用含氟牙膏可預(yù)防齲齒C.缺乏維生素A，會(huì)導(dǎo)致夜盲癥 ?D.施行“醬油加鐵，可減少?gòu)N房污染【反思與小結(jié)】這節(jié)課你的收獲有哪些?【投影要點(diǎn)】要求學(xué)生小結(jié)，屏幕投影?人體由50多種元素組成，其中含量較多的有11種，占總質(zhì)量的99.95%。?無(wú)機(jī)鹽可以調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，還可構(gòu)成人體組織。?科學(xué)、安康生活需要平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)、。?掌握飲用牛奶的科學(xué)方法。?商品標(biāo)簽上蘊(yùn)含豐富的化學(xué)知識(shí)，科學(xué)認(rèn)識(shí)商品標(biāo)簽的知識(shí)信息。?生活處處皆化學(xué)?！菊n堂結(jié)語(yǔ)】關(guān)注安康，珍愛(ài)生活，用科學(xué)把握生命。六、板書(shū)設(shè)計(jì)課題2?化學(xué)元素與人體安康一、人體中的化學(xué)元素1、?組成人體的元素約有50多種。2.人體中元素的存在形式無(wú)機(jī)鹽水、糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)和維生素主要有C、H、O、N常量元素主要有Ca、P、K含量超過(guò)0.01%微量元素主要有Fe、Zn、Se、I含量不超過(guò)0.01