淺析我國大中型酒店消防現(xiàn)狀與對策3900字_第1頁
淺析我國大中型酒店消防現(xiàn)狀與對策3900字_第2頁
淺析我國大中型酒店消防現(xiàn)狀與對策3900字_第3頁
淺析我國大中型酒店消防現(xiàn)狀與對策3900字_第4頁
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文檔簡介

1、淺析我國大中型酒店消防現(xiàn)狀與對策3900字 改革開放以來,隨著我國市場經(jīng)濟的快速開展,人們的消費程度越來越高,消費需求日益多元化。大中型酒店集成了餐飲、娛樂、住宿等功能,可以為客戶提供舒適的住宿環(huán)境,全國各地不斷涌現(xiàn)各類大中型酒店,快速開展的酒店行業(yè)逐漸暴露出各種各樣的平安隱患,其中火災(zāi)就是大中型酒店的主要平安隱患之一。大中型酒店流動人員多、裝修繁雜,留下了大量的火災(zāi)隱患,而且大中型酒店一旦發(fā)生火災(zāi),造成的后果非常嚴重。本文將深化研究我國大中型酒店的消防平安現(xiàn)狀與問題,并根據(jù)實際問題提出改良措施。 畢業(yè)大中型酒店;消防;平安隱患;措施近年來,隨著我國經(jīng)濟與城市化建立的快速開展,人們的物質(zhì)精神生

2、活需求越來越高,人們的生活方式也越來越多元化,旅游住宿、商務(wù)出差等社會活動極大地刺激了酒店行業(yè)的開展,2022年,北京地區(qū)已經(jīng)登記注冊的大中型酒店數(shù)量到達4638家,上海地區(qū)的大中型酒店也超過4000家,但我國酒店行業(yè)的開展仍然存在較多問題。火災(zāi)是大中型酒店面臨的主要問題之一,我國大中型酒店建成時間普遍較短,缺少消防設(shè)計意識,超過15%的大中型酒店沒有通過消防審核驗收。1、大中型酒店火災(zāi)成因我國大中型酒店的消防形勢非常嚴峻,大中型酒店人員密集,一旦發(fā)生火災(zāi),造成的后果非常嚴重。2022年2月2日,黑龍江省天壇酒店發(fā)生特大火災(zāi),造成33人死亡,10人受傷。2022年5月1日,吉林如家快捷酒店發(fā)生

3、10人死亡、35人受傷的特大火災(zāi)。2022年4月15日,湖北襄陽發(fā)生特大火災(zāi),造成14人死亡,47人受傷。下面將詳細闡述我國大中型酒店的火災(zāi)成因,我國2022年上半年全國大中型酒店火災(zāi)成因統(tǒng)計情況如圖1所示。2022年上半年全國大中型酒店火災(zāi)成因統(tǒng)計情況由上圖可以看出,造成大中型酒店火災(zāi)的主要原因是用火不慎,而大中型酒店的明火來源一般是后堂廚房。目前,我國大中型酒店的廚房已經(jīng)實現(xiàn)現(xiàn)代化,摒棄了傳統(tǒng)土灶與煤爐,后廚無煙化已經(jīng)是大中型酒店的根本要求,因此,很多酒店普遍使用液化氣、天燃氣、微波爐、電烤箱等,但這些設(shè)備對廚師的技能要求較高,很多酒店無視了廚師用火平安的培訓(xùn),廚師用戶不慎所占的明火火災(zāi)比

4、重超過83%。除此之外,很多酒店并未將餐飲區(qū)與住宿區(qū)進展隔離,一旦發(fā)生火災(zāi),人員難以及時疏散,天壇酒店的特大火災(zāi)就是典型案例。除了用火不慎造成的火災(zāi),電氣設(shè)備與吸煙也是造成火災(zāi)的主要原因之一,其中電氣設(shè)備短路或者發(fā)熱造成火災(zāi)的比例高達20.5%,吸煙造成的火災(zāi)比重到達7.3%。現(xiàn)代化的大中型酒店功能非常齊全,包括室內(nèi)中央空調(diào)、照明、電梯設(shè)備等,這些設(shè)備的管線布置非常復(fù)雜,另外電氣設(shè)備功率普遍較高,大中型酒店業(yè)務(wù)量大,很多酒店設(shè)備不能及時檢修,這些因素都可能造成電氣設(shè)備短路或過熱,假如酒店工作人員不能及時發(fā)現(xiàn),可能導(dǎo)致酒店大規(guī)模停電,發(fā)生火災(zāi)時,人員得不到及時疏散,這也是大中型酒店火災(zāi)中人員傷亡

5、較大的主要原因。2、大中型酒店消防隱患2.1消防設(shè)計缺陷 大中型酒店的消防設(shè)計缺陷是造成特大型火災(zāi)的主要因素之一,大中型酒店消防設(shè)計缺陷主要表達在三個方面,包括酒店建筑消防材料不達標(biāo)、酒店消防根底設(shè)施設(shè)計不合理、酒店建筑構(gòu)造過于復(fù)雜。1酒店建筑消防材料不達標(biāo),大中型酒店的防火材料設(shè)計非常嚴格,我國已經(jīng)制定了非常詳細的防火材料標(biāo)準,酒店在設(shè)計初期必須將消防隱患納入考慮范圍,但我國很多大中型酒店開發(fā)商為了節(jié)約本錢,降低了防火材料標(biāo)準,嚴重降低了酒店的整體防火性能,假如發(fā)生火災(zāi),這些建筑裝飾材料不能有效阻止火情,反而會加速火災(zāi)蔓延;2酒店消防根底設(shè)施設(shè)計不合理,目前國內(nèi)很多大中型酒店為了進步建筑空間

6、的使用率,對原有的消防根底設(shè)施進展壓縮,一方面擠壓了消防登高作業(yè)場地,另一方面減少了消防設(shè)備投入;3酒店建筑構(gòu)造過于復(fù)雜,大中型酒店功能齊全,包括餐飲部、住宿部、娛樂部等,因此很多大中型酒店占地規(guī)模大,或者樓層較高,由于酒店分塊經(jīng)營,導(dǎo)致酒店整體建筑構(gòu)造非常復(fù)雜,原有的消防設(shè)施與通道被遮擋,不利于人員逃生。2.2火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案缺位 大中型酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案直接涉及到人員逃生的可能性,但國內(nèi)很多大中型酒店缺乏完善的火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案,也很少進展火災(zāi)演習(xí),大中型酒店缺少火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案會導(dǎo)致很多問題,包括人員疏散時間過長、疏散途徑有限、人員疏散擁擠等。人員疏散時間過長與酒店通道寬度、通道采光等有關(guān),酒店管理人員

7、必須利用現(xiàn)有的疏散條件,爭取最短時間內(nèi)疏散人員,除此之外,很多酒店并未進展火災(zāi)疏散通道規(guī)劃。火災(zāi)后的人員疏散速度直接關(guān)系到人員存活率,但火災(zāi)發(fā)生時大多數(shù)人會很緊張,人群失控會導(dǎo)致救援疏散通道堵塞,甚至導(dǎo)致踩踏事件。2.3管理監(jiān)視不完善 大中型酒店消防管理監(jiān)視體系是保證消防平安的重要途徑,大中型酒店的消防管理監(jiān)視主要來自相關(guān)部門監(jiān)視與酒店內(nèi)部監(jiān)視。隨著我國酒店行業(yè)的快速開展,酒店數(shù)量的增長速度已經(jīng)超出有關(guān)部門的管理才能,同時很多地區(qū)缺少相關(guān)管理經(jīng)歷,大中型酒店的消防設(shè)計與審核是一個非常龐大的系統(tǒng)工程,但很多監(jiān)視部門缺少專業(yè)人才,難以對大中型酒店的消防平安進展有效評估。目前,我國大中型酒店的內(nèi)部消

8、防平安監(jiān)視幾乎不存在,很多酒店僅僅設(shè)置了平安主管的職位,但這個職位卻由其他管理人員兼職,除此之外,很多平安主管缺乏消防平安管理經(jīng)歷,造成酒店內(nèi)部消防管理混亂。2.4消防意識薄弱 目前,國內(nèi)很多大中型酒店仍然缺少完善的消防體系,酒店并未將消防管理培訓(xùn)納入員工專業(yè)培訓(xùn)中,酒店管理層不重視消防演練,員工的消防意識與常識比擬缺乏,局部酒店工作人員完全不理解消防設(shè)施操作方法。大多數(shù)特大火災(zāi)與酒店工作人員的消防意識具有直接關(guān)系,一方面平時缺少消防平安知識培訓(xùn),員工對消防工作不重視,對火源管理不重視,直接導(dǎo)致了火災(zāi),另一方面工作人員缺乏消防知識,不能及時疏導(dǎo)顧客,造成救援通道堵塞,嚴重影響了火災(zāi)救援效率。除

9、此之外,國內(nèi)很多大中型酒店為方便管理,將消防通道上鎖,導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生后人員不能及時疏散,這些都與酒店管理人員的消防意識具有直接關(guān)系。 3、大中型酒店消防措施3.1完善消防設(shè)計 大中型酒店的消防設(shè)計必須符合國家標(biāo)準,主要從三個方面進展消防設(shè)計,一是消防材料控制,酒店的主體建筑構(gòu)造必須選擇耐火材料,最好使用鋼筋混凝土構(gòu)造,該種構(gòu)造具有較好的耐火性能,同時建筑內(nèi)部的裝修材料已經(jīng)使用耐火材料,這些耐火材料可以有效阻止火災(zāi)的蔓延;二是酒店防火體系建立,包括消防根底設(shè)施建立、酒店自動噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計、火警警報設(shè)計等;三是消防疏散通道設(shè)計,必須保證充足的消防疏散通道,例如,酒店平時以電梯進展人員輸送,但電梯在

10、火災(zāi)時不能運行,造成輸送通道減少,因此,酒店必須建立有專門的消防電梯,同時預(yù)留充足的步行樓梯。3.2建立監(jiān)視管理體系 大中型酒店的消防監(jiān)視管理體系直接關(guān)系到工作人員與顧客的生命安康,酒店管理層已經(jīng)建立完善的責(zé)任機制、加強內(nèi)部隱患巡查等。將酒店消防責(zé)任落實到人,同時針對不同崗位提供消防培訓(xùn),加強管理人員的消防責(zé)任意識,將消防監(jiān)視管理納入酒店日常運營中,最好將酒店各個區(qū)域的消防工作落實到人,建立完善的消防檢查、巡查、維護、培訓(xùn)等機制。消防巡查可以主動排除危險,巡查的內(nèi)容包括消防設(shè)施的完好性、消防通道是否通暢等。除此之外,相關(guān)部門必須主動承當(dāng)責(zé)任,監(jiān)視轄區(qū)內(nèi)大中型酒店的消防平安。3.3完善應(yīng)急預(yù)案

11、消防應(yīng)急預(yù)案是保證酒店工作人員與顧客人身平安的最后一道防線,大中型酒店應(yīng)該根據(jù)酒店的特點設(shè)計完善的消防應(yīng)急預(yù)案,一般的消防應(yīng)急預(yù)案包括三個方面,一是消防通道設(shè)計,提早設(shè)計消防平安通道,并保證消防平安通道的順暢,消防平安通道必須具備較好的通風(fēng)性與采光條件。二是消防疏導(dǎo)流程,大中型酒店人員與構(gòu)造非常復(fù)雜,酒店必須將各種突發(fā)情況納入考慮范圍,充分利用各種消防資源,建立可行的消防疏導(dǎo)流程。三是專門的消防疏導(dǎo)人員,根據(jù)消防疏導(dǎo)流程裝備指定的消防疏導(dǎo)人員,保證消防疏導(dǎo)效率。3.4進步平安意識 大中型酒店的消防平安主要依賴酒店工作人員,因此,酒店工作人員的消防平安意識非常重要。酒店管理層應(yīng)該針對各個崗位的特

12、點開展消防平安培訓(xùn),同時對酒店管理層進展消防平安綜合培訓(xùn),為管理人員提供消防法律以及平安標(biāo)準培訓(xùn),進步管理層的平安意識,形成自上而下的平安意識體系。同時定期組成消防演練,將消防演練納入酒店管理中,定期組織不同規(guī)模的消防演習(xí),將各個崗位的工作人員以及顧客納入消防演習(xí)中,進步酒店工作人員的危機處理才能。除此之外,聘請專業(yè)的消防平安管理人員,保證酒店消防平安。4、總結(jié)火災(zāi)不僅造成了宏大的財物損失,更威脅了人們的生命安康,大中型酒店人員密集,消防難度較大。我國大中型酒店開展迅猛,但大多數(shù)酒店建立時間較短,大中型酒店的消防平安管理體系仍然存在存在較多問題。本文深化地研究了我國大中型酒店火災(zāi)的成因以及消防平安的現(xiàn)狀,并結(jié)合實際問題提出了改良措

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