第三章游輪的人員配置與分工 (2)ppt課件

1、第三章游輪的人員配置與分工.學(xué)習(xí)完本章，他將可以了解：游輪的業(yè)務(wù)分工游輪水上業(yè)務(wù)內(nèi)容游輪岸上業(yè)務(wù)內(nèi)容游輪旅游產(chǎn)品代理商. 第一節(jié) 游輪水上業(yè)務(wù) 一、游輪水上業(yè)務(wù) 航行業(yè)務(wù) 飯店業(yè)務(wù).一艘游輪的航行業(yè)務(wù)和飯店業(yè)務(wù)由游輪的最高行政長(zhǎng)官船長(zhǎng)captain/master擔(dān)任，同時(shí)船長(zhǎng)也會(huì)出席船上的社交活動(dòng)，以便乘客對(duì)他有更好的了解。. 二、游輪水上業(yè)務(wù)內(nèi)容及分工 一航行業(yè)務(wù) 指游輪的后臺(tái)業(yè)務(wù)，是指游輪二線不直接與游客接觸而是間接為游客提供平安航行保證的部門，主要包括駕駛部Bridge Department、甲板部Deck Department、輪機(jī)工程部Engineer Department等； .

2、副船長(zhǎng)大副 the first mate/the chief office：船長(zhǎng)任務(wù)忙碌或不在游輪時(shí)的主要擔(dān)任人。其專職任務(wù)主要擔(dān)任監(jiān)視游輪的平安的航行和平安保證系統(tǒng)。在大型游輪上，他還擔(dān)任監(jiān)管高、低級(jí)管理人員，如二副、三副等。.總工程師輪機(jī)長(zhǎng)the chief engineer：其主要任務(wù)職責(zé)是監(jiān)管一切的游輪機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)任務(wù)，包括輪機(jī)、電力系統(tǒng)、照明、管道、廢物處置、游輪氣候控制以及游輪本身的維護(hù)和保養(yǎng)。他還擔(dān)任監(jiān)管高、低級(jí)管理人員，如大管輪、二管輪、三管輪等。.首席醫(yī)務(wù)官醫(yī)生 the chief doctor：其任務(wù)職責(zé)主要是擔(dān)任看管游客和員工的安康情況。按航行的游輪規(guī)定，一切超越100名乘客

3、的游輪都必需配備1名醫(yī)生。他她還擔(dān)任監(jiān)管一名護(hù)士或護(hù)理員。游輪的醫(yī)療效力不是免費(fèi)的，帳單的處置方式與醫(yī)院或診所一樣。.首席無線電官通訊官the chief radio operator：其職責(zé)較復(fù)雜，主要擔(dān)任監(jiān)管室內(nèi)衛(wèi)星電視節(jié)目接受，船舶到岸呼叫，以及一切其他的游輪通訊系統(tǒng)。.二飯店業(yè)務(wù)飯店業(yè)務(wù)又稱為游輪的前臺(tái)部門，是指游輪一線直接與游客接觸，為游客提供面對(duì)面效力的部門，主要包括前廳、客房、餐廳、酒吧、文娛、康體、商品等部門。.飯店經(jīng)理飯店總監(jiān)、首席事務(wù)長(zhǎng)：其任務(wù)內(nèi)容與方式與岸上飯店經(jīng)理類似，但是卻擁有航游的專業(yè)知識(shí)。主要職責(zé)范圍包括游輪客人的稱心度和溫馨度，人力資源管理，平安管理，財(cái)政支出與

4、收入。事務(wù)長(zhǎng)：前臺(tái)經(jīng)理或大堂副理：其任務(wù)職責(zé)主要是擔(dān)任掌管游輪日常事務(wù)，詳細(xì)包括乘客賬目、郵件、資訊、打印、貴重物品存放以及移民和海關(guān)規(guī)定等。在大型游輪上，他普通有兩名助手：?jiǎn)T工事務(wù)長(zhǎng)處置員工事務(wù)和飯店事務(wù)長(zhǎng)處置乘客事務(wù)。.岸上觀光部經(jīng)理金鑰匙：其任務(wù)職責(zé)主要是組織協(xié)調(diào)岸上包價(jià)游的預(yù)訂和操作，擔(dān)任包括預(yù)訂個(gè)性化的港口游、航班改換、岸上觀光等業(yè)務(wù)。 4、航游總監(jiān)船務(wù)督導(dǎo)：其任務(wù)職責(zé)主要擔(dān)任協(xié)調(diào)游輪一切文娛和信息活動(dòng)。航游總監(jiān)兼任游輪副主人和款待人角色，樂于社交，殷勤有禮，是游輪員工和乘客之間溝通的關(guān)鍵紐帶。他擔(dān)任主持游輪情況引見會(huì)、登岸會(huì)和船長(zhǎng)款待會(huì)，還擔(dān)任監(jiān)管樂師、演員、攝影師等。.執(zhí)行廚師長(zhǎng)

5、行政總廚：擔(dān)任掌控一切食物和飲料的預(yù)備和供應(yīng)過程，還擔(dān)任監(jiān)管廚師長(zhǎng)助理、面點(diǎn)師、烹飪師及其他廚房任務(wù)人員。 6、餐飲經(jīng)理：擔(dān)任掌控和監(jiān)視食品、飲料的上桌過程和餐廳效力任務(wù)。餐飲經(jīng)理監(jiān)管餐廳主管、領(lǐng)班、餐廳效力員等。. 三、游輪組織機(jī)構(gòu). 第二節(jié) 游輪公司岸上業(yè)務(wù)從世界范圍來看，一些游輪公司規(guī)模相對(duì)較小，岸上員工缺乏百人；而另一些游輪公司規(guī)模龐大，員工成千上萬人。這些游輪公司的組織機(jī)構(gòu)和管理層卻是類似的，不同之處在于較小規(guī)模的游輪公司內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)分工較粗略，而大型游輪公司內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)分工較細(xì)化。. 一、國(guó)內(nèi)游輪公司組織機(jī)構(gòu)設(shè)置.一 行政事務(wù)部 主要職責(zé)：落實(shí)經(jīng)理辦公會(huì)各項(xiàng)決議的督辦、協(xié)調(diào)；承當(dāng)公

6、司的日常事務(wù)；企業(yè)管理任務(wù)；制定職能處室的責(zé)任目的及組織實(shí)施考核；考核各部門正職；對(duì)外協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)、文秘等任務(wù)；公司的人力資源開發(fā)管理部門副職以下；機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員編制；人員調(diào)配；勞開工資；考核獎(jiǎng)罰；專業(yè)技術(shù)職稱、人事檔案、船員證書、培訓(xùn)方案編制及實(shí)施；多種運(yùn)營(yíng)開發(fā)。 二財(cái)務(wù)部 主要職責(zé)：擔(dān)任公司財(cái)務(wù)制度的制定、貫徹，擔(dān)任財(cái)務(wù)收支預(yù)算，資金管理財(cái)務(wù)分析等。.三機(jī)務(wù)部 主要職責(zé)：擔(dān)任游輪客運(yùn)效力；保證船舶的平安、正常運(yùn)轉(zhuǎn)；船舶設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、修繕及相關(guān)任務(wù)；船員的考核、培訓(xùn)管理；船舶燃料、物料、備品配件的采購(gòu)供應(yīng)管理；游輪旅客物資供應(yīng)、核算管理；游輪效力質(zhì)量規(guī)范的制定考核；游輪客服人員的管理考核。.

7、 四安檢部 主要職責(zé)：擔(dān)任平安消費(fèi)的日常管理；制定平安規(guī)章制度；平安預(yù)防檢查；船舶海損事故、防污任務(wù)；公司平安管理體系及平安捍衛(wèi)任務(wù)；公司員工平安培訓(xùn)。.五銷售公司 主要職責(zé)：擔(dān)任客源組織；營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建立和管理；旅游客運(yùn)方案制定并下達(dá)；船舶運(yùn)轉(zhuǎn)調(diào)度；運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略及運(yùn)營(yíng)方案制定；產(chǎn)品開發(fā)及市場(chǎng)開展謀劃。.二、國(guó)外游輪公司組織機(jī)構(gòu)設(shè)置.一公司總裁：擔(dān)任向董事會(huì)主席和董事會(huì)匯報(bào)，總體擔(dān)任公司銷售、市場(chǎng)、業(yè)務(wù)、財(cái)政等。而向總裁匯報(bào)的那么能夠是1至2名執(zhí)行總裁或高級(jí)副總裁。二市場(chǎng)副總裁：擔(dān)任組織協(xié)調(diào)游論公司的產(chǎn)品調(diào)研、開發(fā)、宣傳和后續(xù)事務(wù)。.三銷售副總裁：擔(dān)任監(jiān)視游輪旅游的實(shí)踐銷售代理銷售或直接銷售，在其之下

8、，設(shè)地域銷售經(jīng)理或銷售代表，他們是游輪公司在各行業(yè)展現(xiàn)會(huì)上的代言人，并在各自指定的地理區(qū)域內(nèi)與代理商進(jìn)展溝通。銷售副總裁還管理那些接聽顧客或代理商的人員及其主管。四財(cái)政副總裁：掌管并處置一切財(cái)政問題，假設(shè)財(cái)政副總裁是公司的財(cái)務(wù)總監(jiān)CFO，那么他能夠是一位高級(jí)副總裁。.五業(yè)務(wù)或乘客效力副總裁：擔(dān)任一切船上及岸上的活動(dòng)。這項(xiàng)任務(wù)有時(shí)被分為兩部分：一位飯店業(yè)務(wù)副總裁管理游輪飯店業(yè)務(wù)和一位海上業(yè)務(wù)副總裁管理航行和靠港時(shí)的技術(shù)問題。六全國(guó)客戶副總裁：在對(duì)主要的聯(lián)號(hào)游覽社通常指與游輪公司有優(yōu)先供應(yīng)商關(guān)系的業(yè)務(wù)中，代表本公司處置業(yè)務(wù)。七團(tuán)隊(duì)旅游和獎(jiǎng)勵(lì)旅游副總裁：擔(dān)任組織一切團(tuán)隊(duì)游的銷售、營(yíng)銷和業(yè)務(wù)活動(dòng)。.

9、第三節(jié) 游輪旅游代理商 一、游輪旅游代理商的類型獨(dú)立代理商 這類代理商普通為私人一切，屬于小型游覽社一類，是旅游零售商中的“街頭小店。通常員工數(shù)量少，實(shí)力有限。在與供應(yīng)商游輪公司打交道時(shí)，經(jīng)濟(jì)手段有限，在獲得產(chǎn)品價(jià)錢優(yōu)惠方面經(jīng)常會(huì)遇到一些挑戰(zhàn)。但是，這類代理商的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略是集中精神做有特征的游輪旅游產(chǎn)品，樹立優(yōu)質(zhì)效力的聲譽(yù)，提供周到、體恤的效力。.旅游零售商 旅游零售商普通多為一些游覽社集團(tuán)，這些零售商多具有較高的品牌知名度、佳譽(yù)度，能獲得公眾的認(rèn)可，加強(qiáng)公眾的自信心。其規(guī)模和聲譽(yù)為之帶來了經(jīng)濟(jì)實(shí)力。這些優(yōu)勢(shì)使他們?cè)谂c供應(yīng)商談判時(shí)能獲得更多的優(yōu)惠 。兩類游覽社擁有全部產(chǎn)權(quán)的和特許運(yùn)營(yíng)的。 .聯(lián)營(yíng)游覽社 聯(lián)營(yíng)企業(yè)普通是采取協(xié)作的方式運(yùn)營(yíng)。 游覽社之間并不涉及品牌的問題 ，聯(lián)營(yíng)組織可以代表其屬下的游覽社，培育與供應(yīng)商的關(guān)系，以獲得供應(yīng)方面的優(yōu)惠，并向?qū)傧碌挠斡[社提供輔助手段、培訓(xùn)支持、財(cái)政建議，以及共同建立的24小時(shí)預(yù)定效力系統(tǒng)。.這些游覽社是游輪旅游產(chǎn)品經(jīng)銷的專家，他們熟諳游輪、游輪公司和港口。他們也出賣機(jī)票和酒店住宿，但普通與游輪旅游產(chǎn)品搭配銷售。這些游覽社能夠是獨(dú)立社，也能夠隸屬于一家聯(lián)號(hào)旅游零售商或聯(lián)營(yíng)游覽社。.“優(yōu)先銷售商 游覽社可以為其顧客提供成交價(jià)低于其競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)錢；游覽社可以為顧客提供某些附加值性質(zhì)的