馬鈴薯干腐病發(fā)病癥狀、規(guī)律、原因及防治措施

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯第 頁(yè)馬鈴薯干腐病發(fā)病癥狀、規(guī)律、原因及防治措施 馬鈴薯含有大量的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及微量元素，是繼水稻、小麥和玉米之后的第四大糧食作物，種植面積逐年增加。由鐮刀菌引起的干腐病是馬鈴薯生長(zhǎng)期和貯藏期的常見病害，主要引起塊莖腐爛，致使馬鈴薯品質(zhì)降低，嚴(yán)峻影響其食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，常年發(fā)病率達(dá)10%30%，且隨著種植方式的轉(zhuǎn)變，有逐年加重的趨勢(shì)，已成為限制我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)的主要因素。目前，我國(guó)還未將干腐病列入國(guó)家馬鈴薯種薯檢測(cè)體系中，且對(duì)于該病的掌握尚無較為系統(tǒng)的方法，導(dǎo)致馬鈴薯干腐病的危害越來越大。本文針對(duì)其發(fā)病癥狀以及發(fā)病緣由進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析，并提出切實(shí)有效

2、的防治措施，以期為防治馬鈴薯干腐病，減輕馬鈴薯生長(zhǎng)期和貯藏期的病害損失供應(yīng)參考依據(jù)。 1、發(fā)病癥狀 該病在馬鈴薯生長(zhǎng)期和貯藏期均可發(fā)生，主要危害塊莖，病斑多發(fā)生于薯塊臍部。發(fā)病初期薯塊表面消失黑褐色凹陷病斑，隨后擴(kuò)大形成較多輪紋狀褶皺；后期薯塊內(nèi)部變空，干燥時(shí)內(nèi)部長(zhǎng)滿白色菌絲，整個(gè)薯塊變硬、變輕、干縮，呈灰褐色或深褐色，濕度大時(shí)發(fā)病處變紅呈糊狀。苗期發(fā)病時(shí)，種苗生長(zhǎng)勢(shì)較弱，較嚴(yán)峻時(shí)不能發(fā)芽，造成缺苗斷壟，部分出土薯苗也會(huì)在苗期萎蔫枯死。 2、發(fā)生規(guī)律 茄病鐮刀菌（F.solani）和接骨木鐮刀菌（F.sambucinum）是馬鈴薯干腐病的主要病原，是半知菌亞門鐮刀菌屬土傳性真菌，以分生孢子或菌

3、絲體在土壤和病殘組織中越冬。通過空氣、水流、機(jī)械設(shè)備從塊莖皮孔、芽眼等自然孔口和運(yùn)輸或其他病害造成的傷口侵染薯塊，被侵染的薯塊發(fā)病腐爛，污染土壤，進(jìn)而再次附著在收獲的塊莖表面。其最適侵染溫度為2025 ，低于2 時(shí)不發(fā)生侵染。隨著貯藏期的延長(zhǎng)，發(fā)病率增加，溫、濕度較大時(shí)，薯塊發(fā)病較重。 3、發(fā)病緣由 3.1 馬鈴薯品種抗性差 目前，栽培的馬鈴薯大多屬于干腐病感病品種，尚未發(fā)覺對(duì)干腐病免疫或高抗的品種。不同感病品種對(duì)病害的易感程度具有較大差別，其中早熟品種較晚熟品種易發(fā)病，有些感病品種如大西洋發(fā)病率達(dá) 52.5%。 3.2 栽培管理水平低 生長(zhǎng)期的栽培管理與干腐病的發(fā)生親密相關(guān)。應(yīng)制造相宜馬鈴薯

4、生長(zhǎng)的環(huán)境，良好的肥水管理既可抑制干腐病菌的侵染，也可提高馬鈴薯的抗性。田間濕度過大、溫度低、土壤通透性差時(shí)，馬鈴薯出苗延遲，易引起干腐病的發(fā)生。播種前，種薯經(jīng)過拌種或曬種處理可減輕病害發(fā)生。 3.3 薯塊損傷或貯藏條件不佳 在馬鈴薯收獲或運(yùn)輸時(shí)，易造成人為損傷，這些創(chuàng)傷為干腐病菌的侵染供應(yīng)了便利條件，加大了病害的發(fā)生率。貯藏時(shí)，窖內(nèi)溫度過高、通風(fēng)條件差均可增加干腐病發(fā)生率。 4、防治措施 4.1 農(nóng)業(yè)防治 4.1.1 播種期。選擇無病、優(yōu)質(zhì)抗病的種薯做種；整薯種植，避開產(chǎn)生切口加大病原菌的侵染率，導(dǎo)致病害發(fā)生。在土壤濕度大、氣溫較低時(shí)，應(yīng)適當(dāng)延遲播種。 4.1.2 生長(zhǎng)期。生長(zhǎng)期要做好田間的

5、水肥管理工作，雨后準(zhǔn)時(shí)清溝、排水，且防止露水凝聚于葉面，使田間濕度保持在較低水平；合理施用肥料，增施磷、鉀肥，提高作物抗病性。準(zhǔn)時(shí)拔除病株，避開病原菌大面積侵染。 4.1.3 收獲期。為避開收獲、運(yùn)輸過程中相互碰撞、擠壓等對(duì)馬鈴薯造成傷口，減輕貯運(yùn)過程中發(fā)病，應(yīng)選擇表皮韌性較強(qiáng)、皮層相對(duì)較厚時(shí)收獲。最好在晴天收獲，且要輕拿輕放，保證馬鈴薯的完整性，既能提高其商品價(jià)值，又能減輕病害發(fā)生。 4.1.4 貯存期。馬鈴薯入窖前，要清除窖內(nèi)雜物，通風(fēng)數(shù)日；將病薯、蟲薯、傷薯清除，于通風(fēng)干燥的地方放置3 d左右，使其表面水分蒸發(fā)，降低病原菌的侵染率。窖內(nèi)塊莖以小堆分開擺放為適，高度13 m，避開干腐病菌的

6、大面積侵染。窖內(nèi)溫度維持在1215 最佳，通風(fēng)干燥，且貯藏量占窖內(nèi)容積的1/22/3為宜。 4.2 化學(xué)防治 馬鈴薯生產(chǎn)中，常采納有機(jī)汞化合物（2-甲基氧乙基氯化汞）來防治干腐病。播種時(shí)，采納58%甲霜靈?錳鋅可濕性粉劑、2.5%咯菌腈懸浮種衣劑和鏈霉素混合液拌種，可有效防止干腐病的發(fā)生。貯藏時(shí)，可用苯來特、多菌靈、甲霜靈錳鋅等藥劑浸泡；噴霧、噴粉或熏煙處理種薯也可減輕干腐病，但成本相對(duì)較高。用硫磺粉、高錳酸鉀與甲醛的混合劑或百菌清等熏蒸方法對(duì)儲(chǔ)窖進(jìn)行全面消毒也可達(dá)到同樣的效果。 5、展望 馬鈴薯是重要的糧菜兼用農(nóng)作物，在全球范圍內(nèi)種植面積較大，更是非洲地區(qū)的主要食物來源，有效防治馬鈴薯干腐病的發(fā)生、減輕其病害損失具有