模擬考試三附答案

1、模擬考試三復(fù)制一、單選題：1.市場監(jiān)督管理部門對適用普通程序作出行政處罰決定的相關(guān)信息，應(yīng)當(dāng)記錄于國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，并向社會公示。僅受到（）行政處罰的不予公示。法律、行政法規(guī)另有規(guī)定的除外。 單選題 *A. 罰款B. 警告(正確答案)C. 責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)D. 行政拘留2.市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格依照國家市場監(jiān)督管理總局的有關(guān)規(guī)定制作行政處罰決定書，并制作（）附于行政處罰決定書之前。 單選題 *A. 行政處罰告知書B. 行政處罰聽證通知書C. 行政處罰信息摘要(正確答案)D. 行政處理決定審批表3.當(dāng)事人違反法律、行政法規(guī)，性質(zhì)惡劣、情節(jié)嚴(yán)重、社會危害較大，受到市場監(jiān)督管理部門（）行政處罰

2、的，由市場監(jiān)督管理部門依照本辦法規(guī)定列入嚴(yán)重違法失信名單，通過國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)公示，并實施相應(yīng)管理措施。 單選題 *A. 一般B. 較輕C. 較重(正確答案)D. 嚴(yán)重4.市場監(jiān)督管理部門在作出行政處罰決定時應(yīng)當(dāng)對是否列入嚴(yán)重違法失信名單作出決定。列入決定書應(yīng)當(dāng)載明事由、依據(jù)、懲戒措施提示、移出條件和程序以及救濟(jì)措施等。在作出列入決定前，應(yīng)當(dāng)告知當(dāng)事人作出決定的（）和當(dāng)事人依法享有的權(quán)利。 單選題 *A. 懲戒措施提示B. 事由C. 依據(jù)D. 事由、依據(jù)(正確答案)5.作出列入嚴(yán)重違法失信名單決定的市場監(jiān)督管理部門和當(dāng)事人登記地（住所地）在同一省、自治區(qū)、直轄市的，作出列入決定的市場監(jiān)

3、督管理部門應(yīng)當(dāng)自作出決定之日起（）將相關(guān)信息通過國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)進(jìn)行公示。 單選題 *A. 十個工作日內(nèi)B. 十五個工作日內(nèi)C. 二十個工作日內(nèi)(正確答案)D. 三十個工作日內(nèi)6.縣級、設(shè)區(qū)的市級市場監(jiān)督管理部門作出列入嚴(yán)重違法失信名單決定的，應(yīng)當(dāng)報經(jīng)（）同意。 單選題 *A. 上一級市場監(jiān)督管理部門(正確答案)B. 當(dāng)事人登記地（住所地）市場監(jiān)督管理部門C. 所在地縣級人民政府D. 所在地省、自治區(qū)、直轄市人民政府7.（）組織建立由醫(yī)學(xué)、毒理、化學(xué)、食品、法律等相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜医M成的食品安全專家?guī)?，為不安全食品的停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置提供專業(yè)支持。 單選題 *A. 縣級以上地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村

4、部門B. 縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(正確答案)C. 所在地縣級人民政府D. 所在地省、自治區(qū)、直轄市人民政府8.根據(jù)食品安全風(fēng)險的嚴(yán)重和緊急程度，食品召回分為（） 單選題 *A. 一級B. 二級C. 三級(正確答案)D. 四級9.不安全食品在兩個以上省、自治區(qū)、直轄市銷售的，食品召回公告應(yīng)當(dāng)在（）食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站和（D）主要媒體上發(fā)布。 單選題 *A. 省級；省級B. 省級；中央C. 國家；省級D. 國家；中央(正確答案)10.實施三級召回的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)自公告發(fā)布之日起（）完成召回工作。 單選題 *A. 10個工作日內(nèi)B. 15個工作日內(nèi)C. 20個工作日內(nèi)D. 30個工作

5、日內(nèi)(正確答案)11.對違法添加非食用物質(zhì)、腐敗變質(zhì)、病死畜禽等嚴(yán)重危害人體健康和生命安全的不安全食品，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即就地銷毀。不具備就地銷毀條件的，可由不安全食品生產(chǎn)經(jīng)營者集中銷毀處理。食品生產(chǎn)經(jīng)營者在集中銷毀處理前，應(yīng)當(dāng)向（）報告。 單選題 *A. 縣級以上地方人民政府B. 縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(正確答案)C. 縣級以上地方衛(wèi)生行政部門D. 縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門12.食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)如實記錄停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置不安全食品的名稱、商標(biāo)、規(guī)格、生產(chǎn)日期、批次、數(shù)量等內(nèi)容。記錄保存期限不得少于（）。 單選題 *A. 半年B. 1年C. 2年(正確答案)D. 3年

6、13.食品生產(chǎn)經(jīng)營者停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置的不安全食品存在較大風(fēng)險的，應(yīng)當(dāng)在停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置不安全食品結(jié)束后（）向縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門書面報告情況。 單選題 *A. 5個工作日內(nèi)(正確答案)B. 10個工作日內(nèi)C. 15個工作日內(nèi)D. 20個工作日內(nèi)14.食品生產(chǎn)經(jīng)營者違反食品召回管理辦法的規(guī)定，不立即停止生產(chǎn)經(jīng)營、不主動召回、不按規(guī)定時限啟動召回、不按照召回計劃召回不安全食品或者不按照規(guī)定處置不安全食品的，由食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告，并處（）罰款。 單選題 *A. 一萬元以下B. 一萬元以上三萬元以下(正確答案)C. 三萬元以上五萬元以下D. 五萬元15.食品經(jīng)營者

7、違反食品召回管理辦法第十九條的規(guī)定，不配合食品生產(chǎn)者召回不安全食品的，由食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告，并處（）罰款。 單選題 *A. 二千元以上二萬元以下B. 五千元以上三萬元以下(正確答案)C. 三萬元以上五萬元以下D. 五萬元16.食品生產(chǎn)經(jīng)營者違反食品召回管理辦法第二十三條第二款的規(guī)定，食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法處置不安全食品，食品生產(chǎn)經(jīng)營者拒絕或者拖延履行的，由食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告，并處二萬元以上（）罰款。 單選題 *A. 二千元以上二萬元以下B. 二萬元以上三萬元以下(正確答案)C. 三萬元以上五萬元以下D. 五萬元17.承辦單位應(yīng)當(dāng)建立督辦事項辦結(jié)報告制度。

8、督辦事項已經(jīng)落實、查處到位的，可以認(rèn)定為督辦事項辦結(jié)。承辦單位應(yīng)當(dāng)在辦結(jié)之日起（）個工作日內(nèi)，向督辦單位提交辦結(jié)報告并附相關(guān)文書等證明材料。辦結(jié)報告應(yīng)當(dāng)做到事實清楚、結(jié)論準(zhǔn)確。 單選題 *A. 3B. 5C. 7D. 10(正確答案)18.食品藥品監(jiān)管部門收到食品安全監(jiān)督抽檢不合格檢驗結(jié)論后，應(yīng)當(dāng)在（）日內(nèi)送達(dá)被抽檢的食品生產(chǎn)經(jīng)營者和標(biāo)稱的食品生產(chǎn)者，啟動核查處置工作。監(jiān)督抽檢結(jié)論表明可能對身體健康和生命安全造成嚴(yán)重危害的，食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)在（B）小時內(nèi)將檢驗結(jié)論送達(dá)，啟動核查處置工作，并依法從嚴(yán)查處。 單選題 *A. 5;12B. 5;24(正確答案)C. 10；12D. 10；2419.

9、各省級食品藥品監(jiān)管部門通過其網(wǎng)站“食品抽檢”或“核查處置”專欄發(fā)布不合格食品風(fēng)險控制措施及核查處置結(jié)果，并按總局食品不合格情況通告要求的時限，上報相關(guān)情況。各省級食品藥品監(jiān)管部門上報核查處置情況時，應(yīng)在報告后附相關(guān)（）和省級食品藥品監(jiān)管部門合法性審查意見。 單選題 *A. 現(xiàn)場筆錄B. 詢問筆錄C. 行政處罰告知書D. 行政處罰決定書(正確答案)20.食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查，并根據(jù)調(diào)查情況立案，依法實施行政處罰；涉嫌犯罪的，應(yīng)當(dāng)依法及時移送（）。 單選題 *A. 人民法院B. 人民檢察院C. 公安機(jī)關(guān)(正確答案)D. 市場監(jiān)管部門二、多選題：1.實施下列（）食品安全

10、領(lǐng)域違法行為，可列入嚴(yán)重違法失信名單（食品安全嚴(yán)重違法生產(chǎn)經(jīng)營者黑名單）。 *A. 未依法取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動；(正確答案)B. 用非食品原料生產(chǎn)食品；(正確答案)C. 生產(chǎn)經(jīng)營用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑；(正確答案)D. 生產(chǎn)經(jīng)營的食品標(biāo)簽、說明書含有虛假內(nèi)容，涉及疾病預(yù)防、治療功能，或者生產(chǎn)經(jīng)營保健食品之外的食品的標(biāo)簽、說明書聲稱具有保健功能；(正確答案)2.食品召回公告應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容（）。 *A. 食品生產(chǎn)者的名稱、住所、 HYPERLINK /doc/190869-201677.html t _blank 法定代表人、具體負(fù)責(zé)人、聯(lián)系

11、電話、電子郵箱等;(正確答案)B. 食品名稱、商標(biāo)、規(guī)格、生產(chǎn)日期、批次等;(正確答案)C. 召回原因、等級、起止日期、區(qū)域范圍;(正確答案)D. 相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的義務(wù)和消費者退貨及賠償?shù)牧鞒獭?正確答案)3.食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定，對因停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回等原因退出市場的不安全食品采取（）等處置措施。= 1 * ALPHABETIC * MERGEFORMAT A. 返廠 *B. 補(bǔ)救(正確答案)C. 無害化處理(正確答案)D. 銷毀(正確答案)4.市場監(jiān)管部門由（ABCD）分別組織食品抽檢，并將食品安全監(jiān)督抽檢、評價性抽檢不合格結(jié)果信息、抽檢不合格核查處置處罰信息提供給信用

12、監(jiān)管職能處室（科、股）。 *A. 總局(正確答案)B. 省級局C. 市級局D. 縣級局5.督辦單位根據(jù)核查處置工作的重要性和復(fù)雜程度確定需要督辦的事項，并對承辦單位提出具體工作要求。下列可視情進(jìn)行督辦的情形有：（） *A. 可能存在區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險的(正確答案)B. 不合格（問題）食品存在重大食品安全隱患或社會關(guān)注度高、影響面大的(正確答案)C. 超過規(guī)定時限未完成核查處置工作D. 同一企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的同類食品連續(xù)出現(xiàn)多批次不合格的(正確答案)6. 督辦可采用（）等方式實施，核查處置工作涉及其他部門的，可協(xié)調(diào)實施聯(lián)合督辦。 *A. 發(fā)函督辦(正確答案)B. 現(xiàn)場督辦(正確答案)C. 約

13、談督辦(正確答案)D. 網(wǎng)絡(luò)督辦7.各級食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)高度重視抽檢不合格產(chǎn)品核查處置工作，將核查處置工作抓緊抓實。不合格食品核查處置完成率和信息公開率將作為對總局各省級食品藥品監(jiān)管部門食品安全工作考核的重要內(nèi)容，（）將列為考核指標(biāo)。 *A. 總局本級監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品風(fēng)險防控措施發(fā)布率(正確答案)B. 信息公開率C. 總局本級監(jiān)督抽檢核查處置完成率、(正確答案)D. 轉(zhuǎn)移地方監(jiān)督抽檢核查處置完成率(正確答案)8.食品藥品監(jiān)管部門送達(dá)監(jiān)督抽檢不合格檢驗結(jié)論后，應(yīng)當(dāng)監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法采取封存庫存不合格食品，暫停（）不合格食品，召回不合格食品等措施，控制食品安全風(fēng)險。 *A. 生產(chǎn)(正確答

14、案)B. 銷售(正確答案)C. 使用(正確答案)D. 包裝9.縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的不安全食品（）的監(jiān)督管理工作。 *A. 停止生產(chǎn)經(jīng)營(正確答案)B. 召回(正確答案)C. 下架D. 處置(正確答案)10.縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門組織建立由（）等相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜医M成的食品安全專家?guī)?，為不安全食品的停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置提供專業(yè)支持。 *A. 醫(yī)學(xué)(正確答案)B. 化學(xué)(正確答案)C. 食品(正確答案)D. 毒理(正確答案)三、判斷題（每題2分，共40分）：1.不安全食品是指食品安全法律法規(guī)規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及其他有證據(jù)證明可能危害人體健康的食品。 判斷題 *

15、對(正確答案)錯2.縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)匯總分析全國不安全食品的停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置信息，根據(jù)食品安全風(fēng)險因素，完善食品安全監(jiān)督管理措施。國家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)收集、分析和處理本行政區(qū)域不安全食品的停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置信息，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任。 判斷題 *對錯(正確答案)3.食品經(jīng)營者知悉食品生產(chǎn)者召回不安全食品后，應(yīng)當(dāng)立即采取停止購進(jìn)、銷售，封存不安全食品，在經(jīng)營場所醒目位置張貼生產(chǎn)者發(fā)布的召回公告等措施，配合食品生產(chǎn)者開展召回工作。 判斷題 *對(正確答案)錯4.食品經(jīng)營者對因自身原因所導(dǎo)致的不安全食品，應(yīng)當(dāng)根據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定在其經(jīng)營的范圍內(nèi)主動召回。食品經(jīng)營者在召回通知或者公告中應(yīng)當(dāng)特別注明系因其自身的原因?qū)е率称烦霈F(xiàn)不安全問題。 判斷題 *對(正確答案)錯5.因生產(chǎn)者無法確定、破產(chǎn)等原因無法召回不安全食品的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在其經(jīng)營的范圍內(nèi)主動召回不安全食品。 判斷題 *對(正確答案)錯6.食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)如實記錄停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置不安全食品的名稱、商標(biāo)、規(guī)格、生產(chǎn)日期、批次、數(shù)量等內(nèi)容。記錄保存期限不得少于3年。 判斷題 *對錯(正確答案)7.行政處罰信息摘要的內(nèi)容包括：行政處罰決定書文號、行政處罰當(dāng)事人基本情況、違法行為類型、行政處罰內(nèi)容