小學四年級下冊科學-3.7食物包裝上的信息-教科版(17張)(1)ppt課件

1、有哪些不同的包裝？設計一個包裝食物包裝上的信息設計一個包裝有哪些信息？觀察要求1.兩個人一組，邊觀察邊記錄，請小聲討論2.觀察完一種橙汁后可以和相鄰的小組交換觀察。3.觀察時請不要打開橙汁。品名：美年達橙味產(chǎn)品類型：果味型汽水配料：水、果葡糖漿、白砂糖、麥芽糊精、食品添加劑（二氧化碳、檸檬酸、六偏磷酸鈉、山梨酸鉀、食用香精、安賽蜜、維生素C、蔗糖素、落日紅、檸檬黃、檸檬酸鈉、胭脂紅）生產(chǎn)商：長沙百事可樂飲料有限公司地址：長沙經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)星沙大道2號產(chǎn)地：湖南省長沙市服務熱線：4006578080產(chǎn)品生產(chǎn)許可編號：QS430106010024產(chǎn)品標準號：GB/T10792生產(chǎn)日期：201703

2、04保質(zhì)期：十二個月貯存條件：禁止加熱或冷藏避免陽光直曬及高溫儲存營養(yǎng)成分：品名：美汁源果粒橙橙汁飲料配料：水果葡糖漿、橙肉、白砂糖、濃縮橙汁、食品添加劑（檸檬黃、檸檬酸鈉、-胡蘿卜素、食用香精、維生素C）橙肉平均含量：5.5克/100毫升生產(chǎn)商：可口可樂裝瓶商生產(chǎn)（武漢）有限公司地址：武漢市東西湖區(qū)走馬嶺匯通大道2號產(chǎn)地：湖北省武漢市聯(lián)系電話：4006620568生產(chǎn)日期：20170312保質(zhì)期：9個月產(chǎn)品標準號：Q/MBAH0004S避免陽光直曬及高溫開啟后需冷藏盡快飲用營養(yǎng)成分：品名：味全每日C橙汁 配料：水、橙濃縮汁規(guī)格：300ml/瓶貯存及運輸條件：冷藏于0-7溫馨提示：本產(chǎn)品含有天

3、然果肉，沉淀屬自然現(xiàn)象，飲用前請先搖勻。開瓶后一次性飲完為佳。如發(fā)生異味、漲瓶等現(xiàn)象，請勿引用！保質(zhì)期：21天產(chǎn)地：浙江省杭州市生產(chǎn)日期：20170417產(chǎn)品標準代號：Q/WEC0001S食品生產(chǎn)許可證編號：QS330106010349地址：杭州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)白楊街道銀海街468號消費者健康服務熱線牌網(wǎng)址：營養(yǎng)成分表：食品安全 按照食品標簽通用標準，食品標簽必須標注產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和產(chǎn)品標號等內(nèi)容。具備這些信息的才是正規(guī)廠家生產(chǎn)出來的合格產(chǎn)品，安全的食品。小結(jié)：當我們閱讀食品包裝，了解食品的原料組成、營養(yǎng)成分、保存方法、保質(zhì)期后，

4、我們的飲食就不在是盲目的，包裝上的信息為我們科學均衡營養(yǎng)提供了幫助。三無產(chǎn)品：一般是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家，來路不明的產(chǎn)品。課后：請你查查有哪些食品的配料，它們有什么作用！謝謝觀賞！二氧化碳可使體內(nèi)的熱量隨二氧化碳氣體排出，產(chǎn)生清涼爽快的感覺，還能刺激口感。降低pH值有防腐作用。過多食用對我們的牙齒和胃有一定的影響。檸檬酸、檸檬酸鈉飲料工業(yè)中用作、風味劑、穩(wěn)定劑有溫和爽快的酸味，具有一定的防腐作用。山梨酸鉀有很強的抑制腐敗菌和霉菌作用，毒性遠比其他防腐劑為低，主要的防腐劑。維生素C能被空氣和光線氧化，其水溶液不穩(wěn)定，很快氧化，其作用是功能性食品中作營養(yǎng)強化劑。六偏磷酸鈉用于水果飲料、清涼飲料，可抑制維生素C分解。 安賽蜜作為非營養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、餐桌用甜味料的各種食品。無熱量，其安全性備受爭議。 蔗糖素是甜味劑中迄今為止被發(fā)現(xiàn)的一種甜味最大，味感最好的一種蔗糖衍生物。 檸檬黃、 落日紅、胭脂紅人工色素。安全度比較高，基本無毒，少量可代謝，其代謝產(chǎn)物對人無毒性作用。嚴禁超量使用。以往的研究顯示，食品中的人工添加劑會引發(fā)兒童行為障礙。是列入國家目錄的食品添加劑。 -胡蘿卜素是自然界中最普遍存在也是最穩(wěn)定的天然色素。也是營養(yǎng)素，令