第十二講質(zhì)量與設(shè)備管理

1、第十二講 質(zhì)量與設(shè)備管理12.1 質(zhì)量管理12.1.1 質(zhì)量及質(zhì)量管理概念12.1.2 ISO9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)簡介12.1.3 ERP中質(zhì)量管理子系統(tǒng)的基本功能簡介12.2 設(shè)備管理12.2.1 設(shè)備及設(shè)備管理的概念12.2.2 ERP的設(shè)備管理子系統(tǒng)（模塊）的基本功能簡介112.1.1 質(zhì)量及質(zhì)量管理概念(1/4)1、什么是質(zhì)量 ISO 9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對“質(zhì)量”的定義是：反映實(shí)體滿足明確或隱含需要能力的特性的總和。其中“實(shí)體”（entity）是指一種可以單獨(dú)進(jìn)行描述和考慮的對象，這種對象可以是有形的或無形的，可以是一項(xiàng)活動(dòng)或一項(xiàng)過程的結(jié)果。例如，一項(xiàng)服務(wù)、一個(gè)計(jì)算機(jī)軟件產(chǎn)品、一項(xiàng)設(shè)計(jì)、一個(gè)

2、使用指南、一個(gè)體系、一個(gè)組織、一個(gè)人、一臺機(jī)器、一道工序、或者它們的某些組合；而“能力”（ability）則是指一個(gè)實(shí)體進(jìn)行指定的活動(dòng)并獲得符合規(guī)定要求的結(jié)果的本領(lǐng)。對某些具體場合，能力應(yīng)采用限定詞，如“設(shè)計(jì)能力”、“生產(chǎn)能力”等。我國基于上述ISO 9000對質(zhì)量的定義，也頒布了國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB6583.1，在該標(biāo)準(zhǔn)中，對“質(zhì)量”的定義是：產(chǎn)品或服務(wù)滿足規(guī)定或潛在需要能力的特性和特性的總和?；蛘?，我們可以簡單地認(rèn)為：質(zhì)量就是產(chǎn)品或服務(wù)滿足用戶需要的程度。212.1.1 質(zhì)量及質(zhì)量管理概念(2/4)2、什么是質(zhì)量管理 ISO 9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對“質(zhì)量管理”的定義是：確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和責(zé)任，并

3、借助質(zhì)量特性中的質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)等手段來實(shí)施的全部管理職能的所有活動(dòng)。其中“質(zhì)量方針”（quality policy）是指由最高管理者正式頒布的本組織在質(zhì)量方面的全部宗旨和方向；“質(zhì)量策劃”（quality planning）是指建立并制定一個(gè)實(shí)體的目標(biāo)和質(zhì)量要素運(yùn)用要求的活動(dòng)，包括產(chǎn)品或服務(wù)策劃、管理和操作策劃兩個(gè)主要方面；“質(zhì)量控制”（quality control）是指為達(dá)到質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)和活動(dòng)；“質(zhì)量改進(jìn)”（quality improvement）是指組織及其顧客雙方的利益，為提高活動(dòng)和過程的效果和效率所采取的全體組織的措施。312.1.1 質(zhì)量及質(zhì)量管

4、理概念(3/4)3、什么是全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理（total quality management，TQC）是質(zhì)量管理的主要實(shí)施模式，目前已被世界各國企業(yè)（公司）普遍采用。TQC要求對企業(yè)全過程進(jìn)行質(zhì)量管理，而且明確指出執(zhí)行質(zhì)量職能是企業(yè)全體人員的責(zé)任。全面質(zhì)量管理（TQC）具有下述特點(diǎn)：管理內(nèi)容全面性，TQC管理的內(nèi)容是全面的，不僅對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行管理，同時(shí)也對相應(yīng)的工作質(zhì)量，如生產(chǎn)工作、技術(shù)工作和組織工作進(jìn)行全面管理。管理范圍的全面性，即要求實(shí)現(xiàn)全過程的質(zhì)量管理，它表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一方面是從管理生產(chǎn)制造過程擴(kuò)大到管理市場調(diào)查、研制、物資供應(yīng)、工藝技術(shù)、勞動(dòng)人事、設(shè)備維修、銷售服務(wù)各環(huán)節(jié)；另

5、一方面是從事后檢驗(yàn)轉(zhuǎn)向事前控制。參加管理的全員性，產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)職工素質(zhì)、技術(shù)素質(zhì)、管理水平、領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)的綜合反映，涉及企業(yè)各部門和全體職工。412.1.1 質(zhì)量及質(zhì)量管理概念(4/4)4、ERP中的質(zhì)量管理子系統(tǒng)（模塊）的作用ERP中的質(zhì)量管理子系統(tǒng)的主要作用在于下述幾點(diǎn)：有效地支持企業(yè)實(shí)施全面質(zhì)量管理為企業(yè)實(shí)施CIMS或其它先進(jìn)生產(chǎn)模式提供基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)對急劇增長的大量的質(zhì)量數(shù)據(jù)有效管理為本企業(yè)生產(chǎn)或國內(nèi)外合作生產(chǎn)及時(shí)提供高質(zhì)量的各類報(bào)告和文件為各個(gè)層次的決策者提供決策支持提供先進(jìn)的質(zhì)量控制手段，以縮短故障時(shí)間，減少故障損失exit512.1.2 ISO9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)簡介 (1/4)1、ISO9

6、000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的由來社會的發(fā)展和科技的不斷進(jìn)步，用戶對質(zhì)量提出了越來越嚴(yán)格的要求各企業(yè)也都把提高產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)經(jīng)營的主要內(nèi)容和市場競爭的有力手段。60年代以來，國際間貿(mào)易迅速發(fā)展，產(chǎn)品在超越國界間流通，必然帶來與之有直接關(guān)系的質(zhì)量保證和產(chǎn)品責(zé)任問題。為了發(fā)展國際間貿(mào)易，一些國際性組織開始大量研究質(zhì)量管理國際化的問題。于是，國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)于1987年3月發(fā)布了 ISO9000質(zhì)量管理和質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)（簡稱ISO 9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)）。這套標(biāo)準(zhǔn)頒布后，得到了許多國家和地區(qū)的關(guān)注及采用。這套標(biāo)準(zhǔn)頒布后，得到了許多國家和地區(qū)的關(guān)注及采用。我國于1988年12月宣布等效使用ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)

7、，發(fā)布了 GB/T10300質(zhì)量管理和質(zhì)量保證系列標(biāo)準(zhǔn)。612.1.2 ISO9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)簡介 (2/4)2、ISO9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)成和內(nèi)容簡介ISO9000由五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)組成，即“兩個(gè)指南”和“三種質(zhì)量保證模式”，如下圖所示。其中，三種質(zhì)量保證模式間相互包容，從適用范圍來說ISO 9001完全涵蓋9002，而9002則將9003包含在內(nèi)。下頁圖中描述了ISO 9001、ISO 9002、ISO 9003的要求事項(xiàng)。712.1.2 ISO9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)簡介 (3/4)2、ISO9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)成和內(nèi)容簡介（續(xù)）812.1.2 ISO9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)簡介 (4/4)3、采用ISO900

8、0質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的意義有利于企業(yè)發(fā)展外向型經(jīng)濟(jì)，提高市場競爭力。我國加入WTO后，必須遵守國際通用的游戲規(guī)則，按國際慣例進(jìn)行運(yùn)作。有利于開展質(zhì)量體系認(rèn)證和加速產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作1992年8月我國正式成立了統(tǒng)一的質(zhì)量認(rèn)證管理機(jī)構(gòu)國家質(zhì)量認(rèn)證辦公室，統(tǒng)一管理我國的質(zhì)量體系注冊和產(chǎn)品認(rèn)證工作，決定把GB/T19000一ISO9000標(biāo)準(zhǔn)作為認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。因此，企業(yè)只有積極地實(shí)施 ISO9000標(biāo)準(zhǔn)，才能適應(yīng)我國認(rèn)證工作的需要。有利于規(guī)范企業(yè)內(nèi)部的管理行為，提高企業(yè)的管理水平 ISO9000標(biāo)準(zhǔn)的思想和要求是從最高層管理者開始，利于管理的“瀑布效應(yīng)”，從上至下地像瀑布一樣把每一層管理者身上那些陳舊的、不好的管理習(xí)

9、慣沖刷干凈，從而建立一套規(guī)范化的管理制度。exit912.1.3 ERP中質(zhì)量管理子系統(tǒng)的基本功能簡介 (1/7)1、ERP的質(zhì)量管理子系統(tǒng)的基本管理思想從采購供應(yīng)商的開發(fā)和認(rèn)證、原材料的檢驗(yàn)、生產(chǎn)過程的檢驗(yàn)控制、產(chǎn)品完工檢驗(yàn)、檢驗(yàn)與測量儀器的計(jì)量管理和產(chǎn)品的出貨檢驗(yàn)到產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)計(jì)、分析等，提供了先進(jìn)、快捷的計(jì)算機(jī)管理手段。2、ERP中質(zhì)量管理子系統(tǒng)（或模塊）的目標(biāo)保證用戶對產(chǎn)品的需求使用戶的這些要求在實(shí)際生產(chǎn)或服務(wù)的各環(huán)節(jié)得到實(shí)現(xiàn)3、質(zhì)量管理子系統(tǒng)的基本功能確定產(chǎn)品質(zhì)量的目標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn)，制定質(zhì)量計(jì)劃與檢測計(jì)劃；在企業(yè)的內(nèi)部和外部，通過檢測和試驗(yàn)設(shè)備以及其它數(shù)據(jù)源收集質(zhì)量數(shù)據(jù)；把收集到的質(zhì)量數(shù)據(jù)

10、轉(zhuǎn)換為所需形式，以評價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量，診斷缺陷及其原因；當(dāng)診斷出缺陷產(chǎn)生的原因后，將有關(guān)糾正措施的控制信息傳送到相應(yīng)的部門、人員及設(shè)備；為不同層次的質(zhì)量問題決策提供依據(jù)，進(jìn)行質(zhì)量優(yōu)化與決策。1012.1.3 ERP中質(zhì)量管理子系統(tǒng)的基本功能簡介 (2/7)4、ERP的質(zhì)量管理子系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖1112.1.3 ERP中質(zhì)量管理子系統(tǒng)的基本功能簡介 (3/7)6、ERP的質(zhì)量管理子系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)圖說明（1）基本數(shù)據(jù)維護(hù)質(zhì)量基本數(shù)據(jù)主要是指質(zhì)量管理子系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)所需要的基本參數(shù)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量基本數(shù)據(jù)包括缺陷等級數(shù)據(jù)、質(zhì)量等級數(shù)據(jù)、質(zhì)量原因類型數(shù)據(jù)、檢驗(yàn)項(xiàng)目數(shù)據(jù)、檢驗(yàn)工種數(shù)據(jù)、檢驗(yàn)工具儀器數(shù)據(jù)等。其中，質(zhì)量

11、等級數(shù)據(jù)是指根據(jù)不同的等級標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)判斷產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)，如一等品、二等品、合格品等；缺陷等級數(shù)據(jù)是指對質(zhì)量不合格的缺陷進(jìn)行等級分類，根據(jù)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)結(jié)果判定產(chǎn)品的質(zhì)量缺陷等級，如輕微缺陷、輕缺陷、重缺陷、嚴(yán)重缺陷等?？梢愿鶕?jù)質(zhì)量缺陷等級來判定產(chǎn)品是否可被接受或產(chǎn)品的質(zhì)量等級。（2）質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)所采用的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)文件主要指：抽樣標(biāo)準(zhǔn)與檢測標(biāo)準(zhǔn)。1212.1.3 ERP中質(zhì)量管理子系統(tǒng)的基本功能簡介 (4/7)6、ERP的質(zhì)量管理子系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)圖說明（2）質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)抽樣標(biāo)準(zhǔn)抽樣檢驗(yàn)適合于破壞性的檢驗(yàn)，在希望檢驗(yàn)費(fèi)用少以及需要促使供應(yīng)方加強(qiáng)質(zhì)量管理等情況下采用。抽樣檢驗(yàn)的缺點(diǎn)是可能犯兩

12、類錯(cuò)誤：把合格批誤判為不合格批；把不合格批誤判為合格批。但由統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)的原理可知，這兩類錯(cuò)誤都可以被控制在一定的概率以下。目前應(yīng)用最多的抽樣標(biāo)準(zhǔn)是ISO 2859。檢測標(biāo)準(zhǔn)不同的企業(yè)、不同的產(chǎn)品都有不同的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。檢測標(biāo)準(zhǔn)文件中規(guī)定了物品的檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢測項(xiàng)目的合格取值范圍、所采取的抽樣標(biāo)準(zhǔn)、批量、 AQL值與檢驗(yàn)等級等。檢驗(yàn)項(xiàng)目的定義應(yīng)該由統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，如長度如何編碼，寬度如何編碼，同一個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目類別又如何明細(xì)編碼，等等。1312.1.3 ERP中質(zhì)量管理子系統(tǒng)的基本功能簡介 (5/7)6、ERP的質(zhì)量管理子系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)圖說明（3）質(zhì)量檢驗(yàn)質(zhì)量檢驗(yàn)與生產(chǎn)管理模塊集成對各個(gè)工序、工作中心的在制品

13、與完成品進(jìn)行檢驗(yàn)。質(zhì)量檢驗(yàn)根據(jù)檢驗(yàn)的對象劃分為來料檢驗(yàn)在制品檢驗(yàn)產(chǎn)品出庫檢驗(yàn)系統(tǒng)中可以設(shè)置為是否連接質(zhì)量模塊，當(dāng)連接質(zhì)量模塊時(shí)必須經(jīng)過檢驗(yàn)合格原材料才能入庫，在制合格品才能流入下道工序，合格品才能入庫與出庫。每個(gè)檢驗(yàn)工序?qū)?yīng)一個(gè)檢驗(yàn)工作中心，根據(jù)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)形成抽樣方案，判斷單項(xiàng)是否合格并確定最終檢驗(yàn)結(jié)果。（4）質(zhì)量控制對于已經(jīng)制造出來的產(chǎn)品，主要靠產(chǎn)品檢驗(yàn)去把關(guān)。對于處在制造過程中的產(chǎn)品，為了及時(shí)地發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生不合格品的根源，需要對制造過程中的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量控制。1412.1.3 ERP中質(zhì)量管理子系統(tǒng)的基本功能簡介 (6/7)6、ERP的質(zhì)量管理子系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)圖說明（4）質(zhì)量控制制造過程的質(zhì)量

14、取決于工序質(zhì)量，衡量工序質(zhì)量的重要標(biāo)志是工序能力，工序能力可以用工序能力指數(shù)Cp值（Capacity of Process）進(jìn)行定量描述?；贑p值便可以產(chǎn)生控制圖，而控制圖則是進(jìn)行質(zhì)量控制的重要手段。常用的控制圖分為分為計(jì)量控制圖和計(jì)數(shù)控制圖。計(jì)量控制圖常用的計(jì)量控制圖有： 圖（均值極差圖） 圖（均值標(biāo)準(zhǔn)極差圖） 圖（中位數(shù)極差圖） 圖（單值移動(dòng)極差圖）1512.1.3 ERP中質(zhì)量管理子系統(tǒng)的基本功能簡介 (7/7)6、ERP的質(zhì)量管理子系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)圖說明（4）質(zhì)量控制計(jì)數(shù)控制圖常用的計(jì)數(shù)控制圖有：p圖（不合格品率圖）pn圖（不合格品數(shù)圖）u圖（產(chǎn)品單位缺陷數(shù)圖）c圖（缺陷數(shù)圖）（5）質(zhì)

15、量分析數(shù)據(jù)分析是利用質(zhì)量管理過程形成的各種數(shù)據(jù)進(jìn)行歸納、整理、加工與分析，以獲取有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量或者生產(chǎn)加工過程的狀態(tài)等信息，從而發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品與生產(chǎn)過程的質(zhì)量問題，最終達(dá)到改進(jìn)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)質(zhì)量與加工工藝水平。質(zhì)量分析方法有主要有排列圖法、直方圖法、散布圖法、排列圖、因果圖法等。exit1612.2.1 設(shè)備及設(shè)備管理的概念（1/2） 1、什么是設(shè)備所謂設(shè)備，有時(shí)亦稱作裝備或機(jī)器，通常是指在人類生產(chǎn)活動(dòng)或其它活動(dòng)中能起到工具作用的物體?！霸O(shè)備”一詞本身的涵義極廣，所能包容的范圍也很大。企業(yè)的設(shè)備是指企業(yè)生產(chǎn)所需用的除土地和建筑物以外的有形固定資產(chǎn)，如各種機(jī)器、機(jī)械電子裝置、各種車輛、工裝模具等。2、什么是

16、設(shè)備管理所謂設(shè)備管理，是指依據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)，通過一系列的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和組織措施，對設(shè)備壽命周期內(nèi)的所有設(shè)備物質(zhì)運(yùn)動(dòng)形態(tài)和價(jià)值運(yùn)動(dòng)形態(tài)進(jìn)行的綜合管理。這里的設(shè)備壽命周期，指的是設(shè)備從規(guī)劃、購置、安裝、調(diào)試、使用、維修直至改造、更新及報(bào)廢全過程所經(jīng)歷的全部時(shí)間。設(shè)備管理分為前期管理和后期管理兩部分，主要內(nèi)容有技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、組織三個(gè)方面，三者是不可分割的有機(jī)整體。1712.2.1 設(shè)備及設(shè)備管理的概念（2/2） 2、什么是設(shè)備管理設(shè)備的前期管理工作包括下述事項(xiàng)依據(jù)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)及生產(chǎn)需要制訂企業(yè)設(shè)備規(guī)劃選擇和購置所需設(shè)備，必要時(shí)組織設(shè)計(jì)和制造組織安裝和調(diào)試即將投入運(yùn)行的設(shè)備。設(shè)備的后期管理包括的事項(xiàng)

17、有：對投入運(yùn)行的設(shè)備正確、合理地使用精心維護(hù)保養(yǎng)和及時(shí)檢修設(shè)備，保證設(shè)備正常運(yùn)行適時(shí)改造和更新設(shè)備3、ERP中設(shè)備管理子系統(tǒng)的作用設(shè)備管理直接影響企業(yè)的計(jì)劃、交貨期、產(chǎn)品的常量、質(zhì)量等各個(gè)方面。企業(yè)生產(chǎn)加工在現(xiàn)代工業(yè)中離不開設(shè)備，某些生產(chǎn)類型的企業(yè)對生產(chǎn)設(shè)備有絕對的依賴性，甚至個(gè)別的設(shè)備可以說是企業(yè)的生存工具。設(shè)備是企業(yè)固定資產(chǎn)的主要組成部分，它往往占到企業(yè)全部生產(chǎn)資金的50以上。正確使用、精心保養(yǎng)和及時(shí)檢修維護(hù)設(shè)備，使設(shè)備與儀器處于良好的技術(shù)狀態(tài)，才能保證企業(yè)進(jìn)行高質(zhì)量、低成本的生產(chǎn)，并按計(jì)劃完成生產(chǎn)任務(wù)，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。ERP中的設(shè)備管理子系統(tǒng)正是利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)來管理設(shè)備，旨

18、在提高設(shè)備的工作效率。exit1812.2.2 ERP的設(shè)備管理子系統(tǒng)的基本功能簡介(1/3) 1、設(shè)備管理子系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)圖1912.2.2 ERP的設(shè)備管理子系統(tǒng)的基本功能簡介(2/3) 2、設(shè)備管理子系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)圖說明（1）設(shè)備系統(tǒng)維護(hù)主要是對設(shè)備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行維護(hù)，這些基本數(shù)據(jù)包括設(shè)備臺帳、設(shè)備維修周期、設(shè)備保養(yǎng)設(shè)置、設(shè)備維修工時(shí)定額、設(shè)備維修材料定額、設(shè)備狀態(tài)、設(shè)備故障代碼、設(shè)備維修類別等。（2）設(shè)備事故記錄全面記錄反映設(shè)備事故的時(shí)間、部門、操作人員、事故原因等情況。（3）設(shè)備運(yùn)行記錄全面記錄設(shè)備的運(yùn)行情況，如設(shè)備的使用臺時(shí)、制度臺時(shí)、故障臺時(shí)等，并進(jìn)行設(shè)備的利用率、故障率、完好率等“三率”分析。這里的“三率”分析公式如下： 利用率實(shí)際臺時(shí)/制度臺時(shí) 故障率故障臺時(shí)/實(shí)際臺時(shí) 完好率正常使用的設(shè)備數(shù)/該類設(shè)備總數(shù)2012.2.2 ERP的設(shè)備管理子系統(tǒng)的基本功能簡介(3/3) 2、設(shè)備管理子系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)圖說明（4）設(shè)備維修管理為了保證設(shè)備的正常使用，應(yīng)對設(shè)備周期性地進(jìn)行維修工作，當(dāng)然如設(shè)備發(fā)生意外事故也要進(jìn)行事故性（或應(yīng)急性）維修。設(shè)備的維修有小修、中修與