美團(tuán)外賣VS餓了么競(jìng)品分析報(bào)告

1、美團(tuán)外賣VS餓了么競(jìng)品分析報(bào)告.背景2015年背后分別有阿里巴巴和騰訊撐腰的美團(tuán)與大眾點(diǎn)評(píng)合并，2017年餓了 么在阿里的加持下全資收購(gòu)百度外賣，外賣餐飲領(lǐng)域在經(jīng)過了燒錢大戰(zhàn)和巨頭 收割，已經(jīng)基本鎖定了美團(tuán)外賣和餓了么兩大巨頭并舉的格局，然而外賣行業(yè) 在表面的平衡下卻是暗流涌動(dòng)。外賣作為O2O模式下的重要領(lǐng)域，吸引了大量投資者和競(jìng)爭(zhēng)者，在2018年， 阿里巴巴以 90億美元收購(gòu)餓了么，成為餓了么的強(qiáng)大后盾，之后，美團(tuán)上線 打車模塊，強(qiáng)勢(shì)進(jìn)軍出行領(lǐng)域，滴滴“殺入”外賣行業(yè)，滴滴與美團(tuán)的戰(zhàn)爭(zhēng)一觸 即發(fā)，究竟外賣+出行的模式誰能成為最后的獲益者，外賣領(lǐng)域的格局是否會(huì) 因此產(chǎn)生變化呢？通過對(duì)外賣類Ap

2、p的競(jìng)品分析，希望能夠了解外賣市場(chǎng)的行業(yè)現(xiàn)狀，對(duì)比多家外 賣平臺(tái)，找出他們的優(yōu)缺點(diǎn)，并且給未來行業(yè)的發(fā)展方向提供一定的依據(jù)。.競(jìng)品對(duì)象測(cè)試環(huán)境：測(cè)試機(jī)型：華為 P10Plus操作系統(tǒng)：Android 7.0競(jìng)品確定：卜載量評(píng)價(jià)數(shù)網(wǎng)友評(píng)分測(cè)試版本號(hào)美團(tuán)外賣131million54952.5/56.4.4餓了么326million296852/57.36百度外賣67million49851.5/54.16.0華為應(yīng)用市場(chǎng)外賣類App比較從上表數(shù)據(jù)可以看到，美團(tuán)外賣和餓了么處于領(lǐng)先地位，其中餓了么的下載量 和評(píng)論數(shù)處于絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，而根據(jù)IOS榜單實(shí)時(shí)排名（2018/4）,美團(tuán)外賣排 在總榜第 59名，

3、餓了么排在第 61名，百度外賣排在第 403名。搜索指數(shù)概況：2口出03.19至2018OM7全閏四天近30夫贅體日均值|移曲目均值整體同比|室體環(huán)比移動(dòng)周比I1移動(dòng)環(huán)比試了幺16.55013.377哭事12X t11KT美團(tuán)外賣26.S2423.331-36% $8X t-35% 4n t百度外賣5,1693.616-7IX 4女事-3X4從搜索指數(shù)來看，餓了么和美團(tuán)外賣遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了百度外賣，因此，我選取了餓 了么和美團(tuán)外賣作為競(jìng)品分析對(duì)象。.競(jìng)品分析產(chǎn)品定位用戶定位目標(biāo)用戶杭州美團(tuán)外賣百度外賣魔索格敬：芮. : * 抵餓了么餓了么用戶地域分布觸了幺百度外賣唧指松高 北京成都廣附美團(tuán)外賣美團(tuán)外

4、賣用戶地域分布1g歲及以下20-29歲 30-39歲 40-49歲50歲及以上性別分布:100%人群屬性，201B七，至201B3I 全國(guó)慢了么美團(tuán)外費(fèi)百度外表年齡分布:100%人群屬性餓了么：用戶集中在北京、上海等大城市，年齡集中在 30-39歲，多以男性 用戶為主（65%），消費(fèi)主力為以白領(lǐng)為主的上班族。美團(tuán)外賣：用戶市場(chǎng)集中在北方城市，年齡集中在 30-39歲，男性用戶與女 性用戶比例相當(dāng)，消費(fèi)主力為以白領(lǐng)為主的上班族?？梢钥吹?，餓了么與美團(tuán)外賣的目標(biāo)用戶大致相同，在地域分布和年齡分布稍有 差異，作為外賣訂餐領(lǐng)域的兩只領(lǐng)頭羊，目標(biāo)用戶的分布已經(jīng)趨于同質(zhì)化。用戶需求定位可以勾勒出用戶需求的

5、KANO模型如下：這里，基本型需求用綠色表示，期望型需求用黃色表示，興奮型需求用紅色表示，此規(guī)則適用于下方分析。用戶規(guī)模，增長(zhǎng)率455%16-7%20172O18e20152013外賣用戶規(guī)模根據(jù)比達(dá)咨詢 2017年餐飲外賣行業(yè)報(bào)告顯示，雖然外賣市場(chǎng)增速放緩，但總體用戶在持續(xù)增加，預(yù)計(jì) 2018年達(dá) 3.5億用戶量，外賣行業(yè)的優(yōu)勢(shì)和機(jī)遇有哪些呢？- 隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，其所帶來的便捷性被越來越多的人所體會(huì)并接受， 用戶市場(chǎng)潛力巨大，集中在白領(lǐng)、學(xué)生群體。- 隨著大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能的發(fā)展，是外賣行業(yè)發(fā)展的一個(gè)刺激點(diǎn)。- 商戶接受或鼓勵(lì)線上平臺(tái)入駐，平臺(tái)能夠刺激客戶增長(zhǎng)，達(dá)到品牌宣傳的作

6、用。滴滴外賣的加入也許會(huì)打破外賣行業(yè)的格局，刺激市場(chǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，外賣行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和風(fēng)險(xiǎn)有哪些？行業(yè)監(jiān)管困難，商戶質(zhì)量參差不齊。騎手的安全問題，騎手泄露客戶資料問題頻發(fā)，隱私侵權(quán)待解決。食品安全難以保證，食品在運(yùn)輸過程中口感降低，食物美感降低。線上點(diǎn)單與線下用餐的食品差異性，食品標(biāo)準(zhǔn)難以統(tǒng)一。外賣行業(yè)用戶粘性較低，優(yōu)惠型用戶易流失。3.2產(chǎn)品功能分析產(chǎn)品結(jié)構(gòu)6Hr*rr*金幣商城i看界簿*卜一U市內(nèi)吁一強(qiáng)而攜購(gòu)）施呵捋禮1EAtO我的已聚班的富典r- +*, 稅的瞋相晌憂憎油與堂里IbinnorrW -4-ItWffK圈邊優(yōu)事卜一拉包怏推4一推值庭通*T可分策詳a中心）mm!p

7、f個(gè)人設(shè)-疑的好及*1否謝記錄:汩程的收為作優(yōu)選T-附近盾束 4美團(tuán)外賣產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖f段的地址點(diǎn)餐流程圖3.2.3功能比較功宜m點(diǎn)美團(tuán)外賣餓了么備注1登陸方式手機(jī)號(hào)q美團(tuán)外賣的登陸方式 較少其他方式QQ.轍信、賬號(hào)QQ、微信、微博、淘寶r搜索4N美團(tuán)外賣增加了社交 篩選功能類別篩選q7優(yōu)惠進(jìn)入暴體篩選綜合、箱量，距離綜合、好蜉、距離好友推薦 X預(yù)定早餐預(yù)訂Xq美團(tuán)外賣沒有預(yù)定功 能購(gòu)買下單拼單*美團(tuán)支付方式較少支付方式美團(tuán)支時(shí)、撤信艮文 付寶微信、支付寶、花 唄、銀行卡、QQ錢包紅包等優(yōu) 惠踴拿得紅 包W美團(tuán)有好友功能；餓 么有金幣積分：費(fèi)|好友偷紅 包qX游戲領(lǐng)紅包和興業(yè)根 行聯(lián)名信用卡金幣X

8、N玩游戲領(lǐng)包X7聯(lián)名信用 卡X4售后商家或商 品評(píng)協(xié)美團(tuán)專送收費(fèi)，但超 時(shí)賠償不同金額；餓 了么蜂鳥專送免費(fèi)，超時(shí)送紅包可* ：配送進(jìn)度靜霾翳手.在線客服SI其他服務(wù)幫買跑腿代購(gòu)幫買幫送能，增加用戶粘性超級(jí)會(huì)員 旗務(wù)X4金幣商城X)我要借款X餓公益X愛心后院、藍(lán)色星球 計(jì)劃從上表可以比較得出，美團(tuán)外賣與餓了么在核心功能上基本相似，但美團(tuán)外賣多了：好友推薦、好友偷紅包的社交功能；而餓了么增加了更多的興奮型功能：早餐預(yù)訂、金幣、玩游戲領(lǐng)紅包、聯(lián)名信用卡、會(huì)員服務(wù)、金幣商城、借款、餓公益。美團(tuán)外賣專注于頁(yè)面的簡(jiǎn)潔性，集中在核心功能，而餓了么除了核心功能，增 加了許多其他功能來增加用戶粘性。兩款A(yù)pp

9、存在的差異性，迎合了不同喜好的用戶，喜歡簡(jiǎn)約風(fēng)格的用戶更可 能選擇美團(tuán)外賣，而喜歡除外賣以外，愿意去體驗(yàn)其他功能的用戶，更可能選 擇餓了么。建議：美團(tuán)外賣選擇性的添加新功能，比如預(yù)定早餐的功能，對(duì)于早晨上班匆忙、沒 有時(shí)間做早餐的白領(lǐng)來說，是很有市場(chǎng)的。餓了么減少重復(fù)模塊的出現(xiàn)，像聯(lián)名卡、推薦有獎(jiǎng)、金幣商城在“發(fā)現(xiàn)”和“我的”頁(yè)面中都有出現(xiàn)，給用戶體驗(yàn)增加了負(fù)擔(dān) 。3.2.4具體功能分析.核心功能主頁(yè)張江高科（地鐵站），港60品立鼻20元 永和大壬限時(shí)優(yōu)惠限置搶購(gòu)2回潮潮水水才滿足主頁(yè)左圖為餓了么主頁(yè)，右圖為美團(tuán)外賣主頁(yè)。它們的整體布局和內(nèi)容都是相似的，分類項(xiàng)目都采用了 icon加文字的形式，

10、主頁(yè)推送了大量的優(yōu)惠信息，刺激用戶的消費(fèi)心理。搜索框：餓了么的搜索框只提示了搜索商家，而美團(tuán)外賣的搜索框會(huì)提示推薦的搜索內(nèi)容，但餓了么支持掃描二維碼。餓了么在搜索框的下方添加了一條文字，顯示了歷史搜索（“鐵板炒飯”）和推薦搜索（“披薩”等）。點(diǎn)餐頁(yè) -5.0月博76后310:02 PM洋：需坦 毒超E臺(tái) 。皿棒約翰比薩（張江店）曾：NWH疹7月THE 號(hào)號(hào)升ll?FSI的疣百?a? 便破）/儂格類以,左圖為餓了么，右圖為美團(tuán)外賣。有幾點(diǎn)不同：餓了么會(huì)在頁(yè)面上方提示該商家的評(píng)分、月售信息，美團(tuán)外賣則在進(jìn)入點(diǎn)餐頁(yè) 面前的商家推薦頁(yè)面提示相似內(nèi)容。餓了么會(huì)提示外賣送達(dá)時(shí)間（值得借鑒）， 這得益于蜂鳥

11、專送。美團(tuán)外賣在具體菜單上方有一欄“店鋪招牌”，推薦了店鋪的好評(píng)商品，迎合 了懶人心理。物流專送左圖為餓了么的送餐頁(yè)面，右圖為美團(tuán)外賣的送餐頁(yè)面。兩家平臺(tái)都打造了專屬的送餐平臺(tái)，與平臺(tái)上的部分商家合作，保障了送餐的速度。表現(xiàn)層上，兩家頁(yè)面大同小異，都設(shè)計(jì)了動(dòng)態(tài)地圖顯示騎手坐標(biāo)，能夠?qū)崟r(shí)追蹤外賣狀態(tài)，都標(biāo)注了外賣預(yù)計(jì)的到達(dá)時(shí)間，都提供了騎手的聯(lián)系方式，而餓了么多了“在 線聯(lián)系騎手”的選項(xiàng)，為差異性用戶提供了選擇，并且重點(diǎn)用藍(lán)色字體突出了“準(zhǔn)時(shí)達(dá)服務(wù)”：晚于一定時(shí)間未送達(dá)，用戶可獲得賠付，極好的保障了用戶的 利益，大大增加了用戶的好感。相比之下，美團(tuán)外賣縮小了地圖的布局，突出 了“申請(qǐng)退款”、“催

12、單”、“確認(rèn)收貨”三個(gè)選項(xiàng)。蜂鳥專送是餓了么建立的外賣行業(yè)首個(gè)即時(shí)配送物流平臺(tái)，其誕生是餓了么的 一個(gè)重要發(fā)展節(jié)點(diǎn)，美團(tuán)緊隨其后，同樣建立了自己的物流網(wǎng)絡(luò)，現(xiàn)在，兩家 的物流配送功能都已經(jīng)相對(duì)完善和成熟。首頁(yè)紅包送你29元紅包趕快下單使用吧！品質(zhì)聯(lián)盟專夜宵專項(xiàng)紅包去使用去使用當(dāng)日首次打開App,兩家平臺(tái)均加入了發(fā)紅包功能，首頁(yè)是每個(gè)用戶的第一個(gè) 入口頁(yè)，通過首頁(yè)紅包進(jìn)入商鋪縮短了用戶轉(zhuǎn)化路徑，也從側(cè)面看出兩家平臺(tái) 當(dāng)前的戰(zhàn)略差別。餓了么發(fā)放僅限當(dāng)日使用的紅包,而且突出了品質(zhì)聯(lián)盟專用紅包,品質(zhì)聯(lián)盟是 餓了么上面評(píng)分 5分的餐廳集合,這樣,增加了“立即使用”的入口,提升了 品質(zhì)聯(lián)盟商家的入口用戶量

13、,同樣迎合了用戶追求品質(zhì)的心理。美團(tuán)外賣則突出了跑腿代購(gòu)功能，可以看出，兩家當(dāng)前的主推功能上的差異， 美團(tuán)外賣紅包的有效期較長(zhǎng)，且沒有給店鋪分群，而是直接推薦了商家紅包。.特色功能餓了么：早餐預(yù)訂對(duì)于上班族和白領(lǐng)來說，做一頓精致的早餐意味著要犧牲寶貴的睡眠時(shí)間，早 餐預(yù)訂功能很好的滿足了追求品質(zhì)、速度和高效的上班族群體的需求。但在學(xué) 生群體中，由于他們的作息時(shí)間比較靈活，有些學(xué)生甚至沒有吃早餐的習(xí)慣， 所以該功能在學(xué)生群體的市場(chǎng)較小。該功能的主要目標(biāo)人群為追求一定生活品 質(zhì)的上班族。金幣商城金幣，類似于積分，用戶通過收集或購(gòu)買金幣，可以在金幣商城兌換日用品、 果蔬、電器和紅包等，它的標(biāo)語是“0

14、元好物在這里！”，給用戶一種買商品 不用花錢的錯(cuò)覺，抓住了一部分用戶省錢的心理，很好的增強(qiáng)了用戶粘性。線 上商城是O2O模式的擴(kuò)展，擴(kuò)展了餓了么的線上功能，與電商做了很好的結(jié) 合，尤其在餓了么被阿里巴巴收購(gòu)后，線上商城會(huì)成為餓了么的優(yōu)勢(shì)。超級(jí)會(huì)員會(huì)員制作為較為傳統(tǒng)的功能，起到了用戶劃分的作用，會(huì)員制做得好，能夠很 好的做到用戶留存。對(duì)于用戶來說，購(gòu)買會(huì)員是希望得到更大的權(quán)利，在外賣這里，也就是更多的優(yōu)惠了，然而對(duì)于平臺(tái)來說，補(bǔ)貼力度很難掌控，力度太 大導(dǎo)致虧損，力度太小導(dǎo)致功能無人問津。美團(tuán)外賣曾于 2017年灰度上線的會(huì) 員免運(yùn)費(fèi)的功能，即因消耗太大而取消。餓了么的超級(jí)會(huì)員一直存在，其好處

15、有：外賣領(lǐng)域與打車領(lǐng)域相似之處在于，用戶的忠誠(chéng)度較低，往往哪個(gè)平臺(tái)的優(yōu) 惠力度更大，用戶就會(huì)選擇哪個(gè)平臺(tái)，而會(huì)員制能夠很好的留住客戶。與其他功能掛鉤，刺激相關(guān)功能的增長(zhǎng)，比如金幣商城的會(huì)員專區(qū)，會(huì)員專 屬紅包等。會(huì)員制在給用戶提供優(yōu)惠選擇的同時(shí)，也是平臺(tái)在選擇用戶，購(gòu)買超級(jí)會(huì)員 的用戶是對(duì)平臺(tái)價(jià)值最大的用戶群體，這些用戶能夠在用戶調(diào)研、灰度測(cè)試有 關(guān)鍵指向。餓公益公益營(yíng)銷是一種綠色環(huán)保的營(yíng)銷方式，由于它的門檻較低，幾乎人人都可以做 公益，又具有一定的社會(huì)責(zé)任自豪感，收到很多互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的推廣，其中較早 較成熟是支付寶的螞蟻森林。餓了么提出點(diǎn)餐也能做公益，關(guān)注了流浪動(dòng)物和 無餐具計(jì)劃，不過，該功能

16、比較隱蔽，推廣力度較小，而且用戶的體驗(yàn)感較 弱，有待功能進(jìn)一步發(fā)掘，增強(qiáng)用戶的參與感與自豪感，能夠一定程度增加用 戶粘性。美團(tuán)外賣：- 偷紅包美團(tuán)外賣的特色功能主要是與社交相關(guān)。好友頭條需要與微信綁定，增強(qiáng)了社交屬性。3.3運(yùn)營(yíng)及商業(yè)化運(yùn)營(yíng)模式餓了么：線上引流：支付寶口碑開放餓了么外賣模塊，為餓了么引流活動(dòng)刺激：推薦有獎(jiǎng)：邀請(qǐng)新用戶下單得 5元紅包；拼手氣紅包：下單成功后分享紅包，第n個(gè)領(lǐng)取的人得最多紅包；玩游戲領(lǐng)紅包：玩合作游戲可領(lǐng)紅包明星代言：2016年餓了么請(qǐng)科比和王祖藍(lán)代言，為打造成為高校學(xué)生和白 領(lǐng)人群都有共鳴的品牌，給人留下深刻印象。美團(tuán)外賣：線上引流：大眾點(diǎn)評(píng)和美團(tuán)首頁(yè)的外賣模塊

17、點(diǎn)擊可進(jìn)入美團(tuán)外賣，為美團(tuán)外 賣引流活動(dòng)刺激：邀請(qǐng)有獎(jiǎng)：邀請(qǐng)新用戶下單最多得 10元紅包；明星代言：2017年美團(tuán)外賣簽下楊洋、趙麗穎為代言人，自帶熱度的明星 當(dāng)然帶來更多流量。盈利模式在互聯(lián)網(wǎng)O2O快速擴(kuò)張的形勢(shì)下，盈利模式成為關(guān)鍵存活標(biāo)準(zhǔn)，在餓了么和美 團(tuán)外賣逐漸形成自己的生態(tài)圈后，其盈利模式也漸漸成熟。傭金：平臺(tái)與商家合作，每單抽取相應(yīng)比例的傭金配送費(fèi)抽成：抽取外賣配送員一定比例的配送費(fèi)競(jìng)價(jià)排名：商家對(duì)排名競(jìng)價(jià)廣告多元化：首頁(yè)廣告和其他細(xì)分廣告分開收費(fèi)會(huì)員業(yè)務(wù)：收取會(huì)員費(fèi)4.總結(jié)美團(tuán)外賣同餓了么之間的競(jìng)爭(zhēng)同時(shí)也是騰訊和阿里之間的博弈。美團(tuán)的生活場(chǎng) 景更加豐富，團(tuán)購(gòu)能夠?qū)崿F(xiàn)引流，另一方面，多線作戰(zhàn)每個(gè)業(yè)務(wù)都有勁敵；餓 了么專注外賣，體系更為輕盈，更具創(chuàng)造力。美團(tuán)外賣風(fēng)格更加簡(jiǎn)潔，雖然加入了跑腿代購(gòu)、打賞騎手、推薦紅包等功能，但 保持了一貫的簡(jiǎn)約風(fēng)格，每個(gè)功能幾乎只有特定入口。而餓了么每個(gè)功能入口更加多樣化，并且加入了更多如玩游戲領(lǐng)紅包、金幣換購(gòu)、餓公益等