小黃姜露地高產栽培技術.pptx課件

1、02:36:05水城小黃姜露地高產栽培技術 2017年11月02:36:05目的 通過學習使學員能夠了解和掌 握小黃姜露地高產栽培技術，更 好地指導生產實踐。重點 小黃姜露地高產栽培技術的六個 環(huán)節(jié)。難點 小黃姜的播種、田間管理與病蟲 害防治。02:36:05 內容 精選姜種 培育壯芽 整地與施基肥 播種 田間管理 病蟲害防治02:36:05一、精選姜種品種種姜外地購買自留姜種精選姜種 02:36:0502:36:05 目前我國小黃姜主要種植的省份: 云南、貴州和四川。姜種選擇，選擇根莖節(jié)多而密，姜塊數(shù)多，雙層或多層排列，代表品種有水城小黃姜，此外，還有云南玉溪、曲靖、文山黃姜等。02:36:

2、05外地購買姜種 要進行嚴格的檢疫自留姜種 挑選肥大、整齊、健壯、病蟲害較輕的姜塊做姜種，單獨貯藏。02:36:0502:36:0502:36:05二、培育壯芽（獲得豐產的首要環(huán)節(jié)）曬姜困姜選種催芽培育壯芽三個步驟02:36:0502:36:05三、選地與施基肥02:36:05選地 選擇肥沃疏松，富含有機質，排灌方便的壤土為好，喜微酸性的土壤。對水分要求嚴格，既不耐早也不耐竊，受早則莖葉枯萎，生長不良，高溫高濕，排水不良易致病害。對三要素的要求，鉀最多，氮次之，磷最少。姜田不要重茬連作，有條件的地方，最好實行-年以上的輪作。02:36:05 施基肥 姜生長期長，產量高，需肥量大，每畝農家肥不少

3、于3000千克，并施入硫酸鉀20千克或復合肥30千克作底肥，以充分滿足姜對營養(yǎng)的需求，硼砂0.5千克；為防止地下害蟲，每畝用3%辛硫磷顆粒劑2千克摻土12-15千克撒勻,然后將地整平耙細。02:36:0502:36:05四、播種適期播種（獲得高產的前提）播種前的準備播種方法 播種量（合理密植是獲得豐產的中心環(huán)節(jié)）平播法豎播法播種02:36:0502:36:05（一）適期播種 由于生姜的生長特性是喜溫暖、不耐寒、不耐霜，播種適期以3月上、中旬為宜,要高產種植時間不能遲于谷雨節(jié)（4月20日）。需在終霜后地溫穩(wěn)定在16以上時播種，從出苗至初霜適于生姜生長的天數(shù)應在135天以上，生長期間15C以上有效

4、積溫達1200-1300以上。02:36:0502:36:05播種原則： 在適宜的播種季節(jié)內，以適當早播為好，播種越遲，產量越低。 若播種太早，地溫低，熱量不足，播后種姜遲遲不能出苗，極易導致爛種或死苗；播種過晚，則出苗遲，從而縮短了生長期，造成減產。02:36:0502:36:05（二）播種前準備02:36:05 首先要精選姜種，剔除霉變，腐爛，干癟的病弱姜塊。.先用生石灰、硫酸銅、水按1：1：100配成的波爾多液浸種分鐘。.將大塊姜種掰開，以每塊種姜50克左右為宜，一般只保留個短壯芽，少數(shù)姜塊可根據(jù)幼芽情況保留個壯芽，其余幼芽全部去除。.掰姜時若發(fā)現(xiàn)幼芽基部發(fā)黑或掰開的姜塊斷面褐變，應予嚴

5、格剔除。.掰姜后將掰口蘸新鮮、清潔的草木灰封傷口。02:36:05（三）播種方法1.打溝條播行距3540厘米，株距2630厘米，溝深1012厘米。姜芽方向要保持一致，東西向溝姜芽一律向南，南北向溝姜芽一律向西。用手輕輕把姜塊按入泥中，使姜芽與土面持平。02:36:0502:36:052.打塘播 02:36:05打塘播可按株行距33厘米，塘深78厘米。溝、塘打好后，將姜種斜放，芽朝一個方向排列一律向上，排好后用充分腐熟的農家肥或土雜肥覆蓋，厚度68厘米，肥上再蓋少量土壤（將姜種全部蓋完）即可。這種播種方法，種姜和新株上的姜母上下相連，扒老姜時易傷根，操作不方便。02:36:05（四）播種量 小黃

6、姜林下套每畝播種400斤約5000-6000株；凈作每畝播種500-600斤約7000-8000株。02:36:0502:36:05確定種植密度原則 在土質肥沃、肥水充足、種姜塊較大、生長期長和管理精細的條件下，往往莖葉繁茂、植株高大，因而所采用的行、株距應適當加大，防止姜田郁閉而通風透光不良，使其有足夠的營養(yǎng)面積，從而讓個體能得到較好的發(fā)展，充分發(fā)揮個體產量的優(yōu)勢。 在山嶺薄地及肥水不足、種塊較小或生長期短的條件下，往往植株個體較小，因而所采用的營養(yǎng)面積也應適當縮小，充分利用田間光能和地力，以增加密度，爭取較高的產量。02:36:0502:36:05五、田間管理（高產栽培的重要環(huán)節(jié)）遮陽灌溉

7、與排水中耕除草追肥與培土田間管理02:36:0502:36:05（一）遮陽 生姜為耐陰植物，不耐高溫，不耐強光，因此無論南方或北方均進行遮蔭栽培。南方多搭棚遮蔭，稱“搭姜棚”。以姜棚下保持三分陽七分陰的花蔭狀態(tài)為好。或采用姜菜、姜麥間作方式為姜遮蔭。遮陽程度以遮光%效果最好。02:36:05（二）灌溉與排水02:36:0502:36:05 生姜喜濕潤，忌積水，怕干旱，生長期間必須根據(jù)土質、土壤水份和天氣情況及時排灌。姜排好后如土壤濕潤不需澆水即可出苗，如果土壤干燥應澆一次水，但不宜過多，出苗后視土壤墑情及植株長相適時澆灌，高溫期應提倡早澆，晚澆。雨季要注意排澇，保證姜溝無積水。02:36:05

8、（三）中耕除草 1.中耕 生姜為淺根性作物，不宜深耕，一般以10厘米左右較為適宜，并應注意防止傷根傷苗。露地栽培的生姜一般在出苗后，結合澆水淺中耕2-4次，起松土保墑、提高地溫和清除雜草的作用。02:36:0502:36:05.除草（）選擇合適的除草劑 拉索（甲草胺）、氟樂靈和胺草磷等除草劑適用于姜田除草。其中，以拉索殺草效果最好，藥效也比較持久，對姜苗安全無害，施藥后35天進行調查，防效仍達95%以上。胺草磷及氟樂靈殺草效果比拉索稍差，但防效也在80%以上，于播后苗前施用，對姜苗比較安全。02:36:0502:36:05（）掌握使用除草劑的適宜劑量。 拉索和杜爾在姜田使用的適宜劑量為每畝15

9、0-200毫升；胺草磷和地樂胺的適宜劑量為每畝200-250毫升。此外，消除姜田雜草還可用33%除草通每畝150毫升，10%禾草克每畝50-100毫升（在莖葉生長期），只要按照施藥技術要求規(guī)范操作，防效一般均可達90%以上。使用氟樂靈時，應嚴格掌握藥劑濃度，一般以每畝用100毫升，則姜苗有輕微藥害。02:36:0502:36:05（四）追肥與培土.追肥 生姜屬耐肥作物，生長期較長，需肥量大，應根據(jù)不同生長期合理追肥。水城生姜生長期雨水充沛，為防養(yǎng)分滲漏和流失，多采用少吃多餐的方式分期多次追肥。02:36:0502:36:05追肥次數(shù)作用施肥方法第一次追肥提苗在姜苗高8-10厘米，每畝施硫酸銨1

10、0-15千克，或人畜糞1000千克第二次追肥壯苗每畝施復合肥30千克 第三次追肥催子6月下旬，每畝施腐熟農家肥或牛欄糞1000千克左右覆蓋，以保持土壤濕潤02:36:0502:36:05追肥次數(shù)作用施肥方法第四次追肥壯姜（促進根莖迅速膨大）7月下旬和8月下旬，生姜對肥水需求量明顯增大，須施“轉折肥”，每畝施NPK復合肥30千克，硫酸鋅0.5千克，硼砂0.25千克。第五次追肥壯姜（促進根莖迅速膨大）9月中旬，為保證生姜根莖膨大的養(yǎng)分需要，須施“補充肥”。每畝施尿素5-7.5千克。追肥時，可在壟下開小溝施入，也可將肥料溶解在水中，順水沖施。02:36:0502:36:05.培土生姜的根莖在土壤里生

11、長，要求黑暗和濕潤的條件，為防止根莖膨大時露出地面，因而需要進行培土。一般在立秋前后追肥的同時進行第一次培土，以后結合除草進行第二次培土，逐漸把壟面加寬、加厚至17-20厘米左右。培土工作結合中耕除草和追肥進行。02:36:0502:36:05六、病蟲害防治（一）病害腐爛病炭疽病癥狀防治方法癥狀防治方法農業(yè)措施防治藥劑防治農業(yè)措施防治藥劑防治生姜主要病害02:36:0502:36:051.生姜腐爛?。ń敛。┌Y狀： 生姜腐爛病發(fā)生的適宜溫度為28左右，一般在67月開始發(fā)生，8月發(fā)病嚴重。發(fā)生腐爛病的姜株，葉片最初表現(xiàn)為下垂無光澤，而后自下而上變成枯黃色，邊緣卷曲，最終全株下垂枯死。根莖發(fā)病初期

12、基部呈水浸狀，黃褐色，失去光澤后內部組織逐漸軟化腐爛，僅殘留外皮，擠壓病部可流出污白色米水狀汁液，散發(fā)臭味。02:36:0502:36:0502:36:0502:36:05防治措施：（1）農業(yè)措施防治：一是輪作換茬，一般每3-4年輪作一次，尤其是發(fā)病的地塊，要間隔4年以上才可種姜；二是嚴格選用無病姜種；三是防止雨季田間積水；四是施凈肥、澆凈水，姜田要使用腐熟后的農家肥，最好用井水灌溉，嚴禁將病株丟入水渠和井中；五是及時鏟除病株，消毒土壤。02:36:0502:36:05（2）藥劑防治：一是播種前浸種，掰姜后用草木灰處理傷口； 二是在病株周圍1米范圍內，用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液灌根，或

13、用新植霉素每袋15克兌水5千克灌根，一個星期灌1次，連續(xù)灌23次；也可每畝用姜瘟清500600倍液，每隔1015天噴一次，連續(xù)57次。02:36:0502:36:052、生姜炭疽?。喊Y狀： 生姜受害葉片多先自葉尖及葉緣出現(xiàn)病斑，初為水浸狀褐色小斑，后向內擴展成橢圓形、梭形或不規(guī)則狀褐斑，數(shù)個病斑連成病塊，使葉片變褐干枯。02:36:0502:36:0502:36:0502:36:05防治措施：（1）農業(yè)措施防治：一是注意輪作；二是收獲時徹底清除染病植株殘體，集中燒毀， 防止病菌污染土壤；三是增施農家肥，注意氮、磷、鉀配方施肥， 增強植株抗病能力，嚴禁偏施氮肥；四是及時清溝排漬，防止田間積水。02:36:0502:36:05（2）藥劑防治： 可用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液加75%百菌清1000倍液噴施；或用50%使百功1000倍液，于發(fā)病初進行葉面噴施，710天1次，連續(xù)23次。02:36:0502:36:05姜螟（鉆心蟲）蠐螬（白地蠶）破壞癥狀防治方法生姜主要蟲害（二）蟲害02:36:0502:36:05姜螟破壞癥狀： 被害葉片成薄膜狀，莖、葉鞘常被咬成環(huán)痕。被害姜苗上部枯黃凋萎或造成莖稈折斷。地膜栽植生姜因出苗早，田間綠色植物少，更易發(fā)生姜螟蟲。02:36:0502:36:05 防治方法