DB33_T 2322-2021梨促成栽培技術(shù)規(guī)程(可復(fù)制）

1、ICS 65.020.20CCS B 05DB33浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)DB33/T 23222021梨促成栽培技術(shù)規(guī)程Technical regulations for forcing cultivation of pear2021 - 03 - 08 發(fā)布2021 - 04 - 08 實(shí)施浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā) 布DB33/T 23222021前言本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T 1.1-2020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、浙江大學(xué)、永康市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

2、、杭州市富陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、桐廬縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、慈溪市林特技術(shù)推廣中心。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：施澤彬、孫鈞、戴美松、張林、滕元文、王月志、蔡丹英、陳紅星、王勤紅、鐘林炳、王立如。IDB33/T 232220219梨促成栽培技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了梨促成栽培的術(shù)語、產(chǎn)地環(huán)境、栽培設(shè)施、建園、生產(chǎn)管理。本標(biāo)準(zhǔn)適用于主要早熟梨栽培地區(qū)的梨促成栽培。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本標(biāo)準(zhǔn)必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期的版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T 51057 種植塑料大棚工程技術(shù)規(guī)范NY 475 梨苗

3、木NY/T 496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則NY/T 5010 無公害農(nóng)產(chǎn)品 種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件DB33/T 913-2014 梨栽培技術(shù)規(guī)范術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1梨促成栽培 forcing cultivation of pear利用塑料大棚的溫室效應(yīng)促使梨物候期提前，以達(dá)到提早梨果實(shí)成熟期、改善品質(zhì)、減少病害的一種栽培方式。產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T 5010的要求。栽培設(shè)施梨促成栽培所用的塑料大棚應(yīng)符合GB/T 51057的規(guī)定，脊高不低于3.5 m，肩高不低于2.2 m?？捎诿缒径ㄖ伯?dāng)年或投產(chǎn)前一年搭建大棚設(shè)施。建園園地選擇按照NY/T 5010的規(guī)定執(zhí)行，以排水

4、良好的平地或坡度5的緩坡地為宜。品種選擇應(yīng)選擇需冷量低、抗逆性強(qiáng)、果實(shí)品質(zhì)優(yōu)、適應(yīng)市場需求、適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良早熟梨品種，如翠玉、翠冠、初夏綠等。苗木選擇苗木選擇應(yīng)符合NY 475的要求。栽植秋季落葉后至翌年春季萌芽前栽植，以早為宜。種植密度以株距2 m3 m、行距3 m4 m為宜， 栽后應(yīng)及時(shí)定干，定干高度普通立式栽培以50 cm60 cm、棚架栽培以110 cm120 cm為宜。生產(chǎn)管理棚膜覆蓋與去覆時(shí)間大棚棚膜覆蓋時(shí)間一般在1月底2月上旬。夜間最低溫度穩(wěn)定在12 13 及以上時(shí)，可以除去裙膜，僅留棚頂部薄膜，改成避雨栽培。果實(shí)成熟采摘后即可除去頂膜。溫、濕度調(diào)控7.2.1 適宜溫度：萌芽

5、期 10 25 ；開花期 12 25 ；果實(shí)發(fā)育期 15 30 。關(guān)鍵時(shí)期為開花期和果實(shí)膨大期?；ㄆ谧龊靡归g低溫防護(hù)，夜間外界溫度低于 0 時(shí)，可采用爐火升溫、暖風(fēng)機(jī)吹熱風(fēng)等措施提高棚內(nèi)溫度。果實(shí)膨大期溫度控制在白天 25 30 ，晚上 15 左右。當(dāng)白天達(dá)到 30 時(shí)應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫。7.2.2 適宜濕度：萌芽期 65%左右；開花期 50%60%；果實(shí)發(fā)育期 65%80%。可通過地膜覆蓋、合理灌溉、通風(fēng)排濕、高溫降濕等措施調(diào)控濕度?；ü芾硎杌ɡ倩ɡ俾冻鰰r(shí)進(jìn)行。疏除延長枝、預(yù)備枝上的所有花蕾，結(jié)果部位按15 cm20 cm間距，選留1個(gè)生長健壯、飽滿的側(cè)位花序，其余的花蕾全部疏除。人工授粉開花

6、后及時(shí)授粉，以3天內(nèi)為宜。適宜溫度：15 25 ?；ǚ鄄勺杂H和力好、花期較早或相近的樹體。也可直接購買上年貯藏花粉。已按比例配置授粉品種的大棚則可采用放蜂方式授粉，一般每畝（667 m2）梨園放置強(qiáng)旺蜂群1箱2箱，直至花期結(jié)束。去除花瓣人工授粉結(jié)束一周后，采用人工搖晃結(jié)果枝組、便攜式鼓風(fēng)機(jī)吹風(fēng)等方式去除粘附在樹體及葉片上的花瓣。疏果謝花后10天15天，生理落果結(jié)束后開始疏果。保留第2位至第4位果梗兩端發(fā)達(dá)、表皮光亮、發(fā)育健壯的幼果。每果臺留1果。全樹著果數(shù)少時(shí)，可留2果。根據(jù)不同品種果實(shí)大小確定留果量。套袋果銹較多的品種可根據(jù)市場需求選擇套專用果袋。套袋于定果后開始，于盛花后45天內(nèi)完成。套袋

7、前必須噴施殺蟲劑和殺菌劑，果面干燥后套袋。整形修剪按DB33/T 913-2014中6.2規(guī)定執(zhí)行。應(yīng)加強(qiáng)生長季的修剪，重點(diǎn)進(jìn)行抹芽或摘心，及時(shí)拉枝開角， 采收后應(yīng)及時(shí)剪除過密枝與病蟲枝，清除病僵果。土肥水管理土壤管理提倡生草栽培，也可用防草布等地面覆蓋，并結(jié)合施用有機(jī)肥改良土壤。施肥施肥要求按照NY/T 496的規(guī)定執(zhí)行。化肥畝均總量不超過40 kg，其中氮肥不超過16 kg?；驶适┤霑r(shí)間以秋季為宜，以有機(jī)肥為主，每畝施1000 kg2000 kg。施肥量占全年施肥量的70% 左右。撒施后深翻25 cm30 cm。追肥在春季萌芽期追施高氮復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=25:5:10），在

8、果實(shí)快速膨大期追施高鉀復(fù)合肥或硫酸鉀，施肥量分別占全年施肥量的10%和20%左右，施肥后及時(shí)澆水或滴灌。噴施葉面肥生長期每隔10天左右噴1次葉面肥，連噴3次5次。以氨基酸復(fù)合微肥、0.2%磷酸二氫鉀溶液等為主，多種肥料交替使用為佳。也可結(jié)合病蟲防治時(shí)兼施。水分管理萌芽期灌1次透水，開花期保持土壤略干燥，以后表土見干即小水灌溉，果實(shí)生長后期應(yīng)適當(dāng)控制灌水，避免水分過量。果實(shí)成熟期土壤保持適當(dāng)干燥。果實(shí)采收后，如遇干旱，及時(shí)灌水抗旱。遇到秋雨過多時(shí)，應(yīng)做好排水防澇工作。病蟲害周年防治歷按DB33/T 913-2014中的規(guī)定執(zhí)行，主要防治對象為梨木虱、梨癭蚊、梨小食心蟲、蚜蟲、螨類、梨網(wǎng)蝽、梨銹病

9、、黑星病、輪紋病、褐斑病等。病蟲害周年防治歷見附錄A。周年管理歷梨大棚促成栽培周年管理歷見附錄B。標(biāo)準(zhǔn)化模式圖梨促成栽培標(biāo)準(zhǔn)化模式圖見附錄C。附 錄 A（資料性）梨促成栽培病蟲害周年防治歷梨促成栽培病蟲害周年防治歷見表A.1所示。表 A.1 梨促成栽培病蟲害周年防治歷時(shí)間物候期防治對象綜合防治措施2 月底至 3 月上旬萌芽 至 開花前越冬害蟲（梨小食心蟲、梨木虱、梨網(wǎng)蝽、梨二叉蚜、梨莖蜂等）、梨銹病農(nóng)業(yè)措施：老樹刮樹皮、徹底清園（清除枝、皮、葉、果等殘?bào)w）?；瘜W(xué)防控：在梨花芽顯蕾時(shí)噴施 3 波美度5 波美度石硫合劑或 30%機(jī)油石硫微乳劑 300 倍500 倍，全樹所有枝干噴勻、噴透；石硫合劑

10、+ 適量油脂涂白主干；噴施三唑類藥物防治梨銹病4 月初至 5 月初謝花座果期+新梢生長期梨莖蜂、蚜蟲、螨類、黑斑病、梨銹病、黑星病等農(nóng)業(yè)措施：抹除多余強(qiáng)梢和過密新梢，對所留的強(qiáng)梢要反復(fù)摘心；清除行內(nèi)雜草或覆蓋地布；減少棚內(nèi)積水。生物防治：釋放寄生性捕食性天敵，如赤眼蜂、瓢蟲、捕食螨等。物理防治：掛誘蟲燈或性誘劑等誘殺，對有假死性的害蟲可采取人工捕殺。化學(xué)防控：黑斑病、黑星病等針對性殺菌劑，可選用苯醚甲環(huán)唑（45%懸浮劑 12000 倍18000 倍）、代森錳鋅（80%可濕性粉劑 500 倍1000 倍）、嘧菌酯（25%懸浮劑 800 倍1500 倍）等；針對性殺蟲劑，可選用螺蟲乙酯（22.4%

11、懸浮劑 4000 倍5000 倍）、吡蟲啉（20%可濕性粉劑 4000 倍5000 倍）、高效氯氟氰菊酯（2.5%水乳劑 2500 倍3000 倍）等。5 月上旬至 7 月底果實(shí)膨大至成熟期螨類、食心蟲、梨網(wǎng)蝽、梨木虱、黑星病、輪紋病等農(nóng)業(yè)措施：適當(dāng)預(yù)留新梢葉片防日灼，疏除過密梢和病蟲梢，密切監(jiān)測病蟲害發(fā)生并盡早防控。及時(shí)、分批采收果實(shí)，及時(shí)補(bǔ)肥補(bǔ)水。生物防治：釋放寄生性捕食性天敵，如赤眼蜂、瓢蟲、捕食螨等。物理防治：掛誘蟲燈或性誘劑誘殺，對有假死性的害蟲，可采取人工捕殺。化學(xué)防控：針對性殺菌劑，可選用苯醚甲環(huán)唑（45%懸浮劑 12000 倍18000 倍）、代森錳鋅（80%可濕性粉劑 500

12、 倍1000 倍）、嘧菌酯（25%懸浮劑 800 倍1500 倍）等；針對性殺蟲劑、殺螨劑，可選用阿維菌素（5% 微乳劑 4000 倍8000 倍）、螺蟲乙酯（22.4%懸浮劑 4000 倍5000 倍）、高效氯氟氰菊酯（2.5%水乳劑 2500 倍3000 倍）等。8 月至 11 月樹體養(yǎng)分回流期紅蜘蛛、梨網(wǎng)蝽、輪紋病等農(nóng)業(yè)措施：深翻土壤結(jié)合施有機(jī)肥，以增發(fā)新根，促進(jìn)養(yǎng)分回流?；瘜W(xué)防控：針對性殺菌劑，可選用苯醚甲環(huán)唑（45%懸浮劑 12000 倍18000 倍）、代森錳鋅（80%可濕性粉劑 500 倍1000 倍）、嘧菌酯（25%懸浮劑 800 倍1500 倍）等；針對性殺蟲劑、殺螨劑，可選

13、用阿維菌素（5% 微乳劑 4000 倍8000 倍）、螺蟲乙酯（22.4%懸浮劑 4000 倍5000 倍）、高效氯氟氰菊酯（2.5%水乳劑 2500 倍3000 倍）等。11 月至翌年 2 月中下旬越冬期各種越冬病蟲害農(nóng)業(yè)措施：修剪、徹底清園。化學(xué)防控：5 波美度石硫合劑或 30%機(jī)油石硫微乳劑 300 倍500 倍。附 錄 B（資料性）梨促成栽培周年管理工作歷梨促成栽培周年管理工作歷見表B.1所示。表 B.1 梨促成栽培周年管理工作歷時(shí)間物候期設(shè)施管理大棚內(nèi)溫、濕度調(diào)控樹體管理1 月底至 2 月初越冬休眠期修繕棚體，準(zhǔn)備棚膜、壓膜線等材料， 擇機(jī)覆膜并保持棚體封閉完好自然溫度，濕度70%整

14、形修剪、清園（老樹刮樹皮、清掃落葉、清除枯枝、病枝等）及病蟲害防控。2 月中下旬樹液流動期調(diào)控溫、濕度自然溫度（高于 30時(shí)， 開啟兩頭棚門通風(fēng)），夜間關(guān)閉所有風(fēng)口保溫。自然濕度。噴鏟除劑、清園、整形修剪。2 月底至 3 月上旬萌芽期調(diào)控溫、濕度晴天根據(jù)氣溫確定風(fēng)口開啟程度，使棚內(nèi)溫度 30，夜間關(guān)閉兩側(cè)風(fēng)口，打開兩端棚門。自然濕度。抹芽控梢，使用 3 波美度5 波美度石硫合劑防治越冬病蟲，注意螨類及黑斑病花前防控。3 月上中旬至 4 月初開花期調(diào)控溫、濕度雨天閉合風(fēng)口，晴天棚內(nèi)溫度高于 30時(shí)，根據(jù)氣溫確定風(fēng)口開啟程度。夜間可保持風(fēng)口開放，但嚴(yán)防倒春寒天氣。自然濕度。 疏花蕾；分批開展人工輔

15、助授粉（3 次4 次）， 配置有授粉品種的可在棚內(nèi)放置蜜蜂輔助授粉（推薦每畝梨園放置強(qiáng)旺蜂群 1 箱2 箱）；在盛花后期去除殘留在樹體上的花瓣防病蟲（重點(diǎn)防治銹病、梨癭蚊）4 月初至 5 月初座果期+ 新梢生長期調(diào)控溫、濕度雨天閉合風(fēng)口，晴天根據(jù)氣溫確定風(fēng)口開啟程度， 夜間可保持風(fēng)口開放。自然濕度。分批（2 次3 次）疏果、定果、套袋；抹梢、徒長枝摘心；補(bǔ)水、根外追肥；防病蟲（重點(diǎn)防治銹病、蚜蟲、梨木虱、梨癭蚊）5 月上旬至6 月中旬果實(shí)膨大期所有裙膜開啟至最高，開放兩端棚門及天窗。在所有開口處鋪設(shè)防蟲網(wǎng)。自然溫、濕度。疏剪過密的徒長枝、副梢，及時(shí)剪除病蟲為害新梢；病蟲害防控，重點(diǎn)關(guān)注紅蜘蛛、

16、蚜蟲、梨木虱、黑斑病；中耕除草與覆蓋、定期補(bǔ)肥補(bǔ)水6 月下旬至7 月底果實(shí)成熟期隨時(shí)做好防臺風(fēng)應(yīng)急加固準(zhǔn)備自然溫、濕度。分批采收；采后施肥、澆水；病蟲害防控，重點(diǎn)關(guān)注紅蜘蛛、輪紋病8 月至11 月樹體養(yǎng)分回流期去除棚膜自然溫、濕度。保護(hù)葉片（防螨類、梨網(wǎng)蝽害蟲、黑斑病等），深翻施基肥。11 月至翌年 1 月中旬越冬期/自然溫、濕度。整形修剪、清園注：本工作歷主要針對在冬季覆膜升溫的單拱棚或連棟大棚。附 錄 CDB33/T 232220219梨促成栽培標(biāo)準(zhǔn)化模式圖見圖 C.1。（資料性）梨促成栽培標(biāo)準(zhǔn)化模式圖月份1 月底2 月初2 月中下旬3 月上旬3 月上中旬4 月初4 月初5 月初5 月上旬

17、6 月中旬6 月下旬7 月底8 月11 月11 月翌年 1 月中旬物候期休眠期樹液流動-萌芽期開花期座果期+新梢生長期果實(shí)膨大期果實(shí)成熟期樹體養(yǎng)分回流期越冬休眠期 設(shè)施管理修繕棚體，準(zhǔn)備棚膜、壓膜線等材料，擇機(jī)覆膜并保持棚體封閉完好自然溫度（高于 30時(shí)，開啟兩頭棚門通風(fēng)），夜間關(guān)閉所有風(fēng)口保溫。自然濕度雨天閉合風(fēng)口，晴天棚內(nèi)溫度高于 30時(shí)，根據(jù)氣溫確定風(fēng)口開啟程度。夜間可保持風(fēng)口開放，但須嚴(yán)防倒春寒天氣。自然濕度雨天閉合風(fēng)口，晴天根據(jù)氣溫確定風(fēng)口開啟程度，夜間可保持風(fēng)口開放。自然濕度所有裙膜開啟至最高，開放兩端棚門及天窗。在所有開口處鋪設(shè)防蟲網(wǎng)隨時(shí)做好防臺風(fēng)應(yīng)急加固準(zhǔn)備去除棚膜修繕棚體，準(zhǔn)

18、備棚膜、壓膜線等材料樹體管理整形修剪、清園（老樹刮樹皮、清掃落葉、清除枯枝、病枝等）及病蟲害防控噴鏟除劑、清園、整形修剪。萌芽后抹芽控梢，使用 3 波美度5 波美度石硫合劑防治越冬病蟲，注意螨類及黑斑病花前防控。 疏花蕾；分批開展人工輔助授粉（3 次4 次），配置有授粉品種的可在棚內(nèi)放置蜜蜂輔助授粉（推薦每 667 m2 梨園放置強(qiáng)旺蜂群 1 箱2 箱）；在盛花后期去除殘留在樹體上的花瓣防病蟲（重點(diǎn)防治銹病、梨癭蚊）分批（2 次3 次）疏果、定果、套袋；抹梢、徒長枝摘心；補(bǔ)水、根外追肥；防病蟲（重點(diǎn)防治銹病、蚜蟲、梨木虱、梨癭蚊）疏剪過密的徒長枝、副梢，及時(shí)剪除病蟲為害新梢；病蟲害防控，重點(diǎn)關(guān)

19、注紅蜘蛛、蚜蟲、梨木虱、黑斑病；中耕除草與覆蓋、定期補(bǔ)肥補(bǔ)水分批采收；采后施肥、澆水；病蟲害防控，重點(diǎn)關(guān)注紅蜘蛛、輪紋病保護(hù)葉片（防螨類、梨網(wǎng)蝽害蟲、黑斑病等），深翻施基肥。整形修剪、清園（老樹刮樹皮、清掃落葉、清除枯枝、病枝等）主要病蟲害防控防治對象各種越冬病蟲害越冬害蟲（梨小食心蟲、梨木虱、梨網(wǎng)蝽、梨二叉蚜、梨莖蜂等）、梨銹病梨莖蜂、蚜蟲、螨類、黑斑病、梨銹病、黑星病等螨類、食心蟲、梨網(wǎng)蝽、梨木虱、黑星病、輪紋病等紅蜘蛛、梨網(wǎng)蝽、輪紋病等各種越冬病蟲害綜合防治措施農(nóng)業(yè)措施：修剪、徹底清園?；瘜W(xué)防控：5 波美度石硫合劑或 30%機(jī)油石硫微乳劑 300 倍500 倍。農(nóng)業(yè)措施：老樹刮樹皮、徹底

20、清園（清除枝、皮、葉、果等殘?bào)w）?；瘜W(xué)防控：在梨花芽顯蕾時(shí)噴施3 波美度5 波美度石硫合劑或 30%機(jī)油石硫微乳劑300 倍500 倍，全樹所有枝干噴勻、噴透；石硫合劑+適量油脂涂白主干；噴施三唑類藥物防治梨銹病農(nóng)業(yè)措施：抹除多余強(qiáng)梢和過密新梢，留下的強(qiáng)梢要反復(fù)摘心；清除行內(nèi)雜草或覆蓋地布；減少棚內(nèi)積水。生物防治：釋放寄生性捕食性天敵，如赤眼蜂、瓢蟲、捕食螨等。 物理防治：掛誘蟲燈或性誘劑等誘殺，對有假死性的害蟲，可采取人工捕殺。化學(xué)防控：黑斑病、黑星病等針對性殺菌劑，科選用苯醚甲環(huán)唑（45% 懸浮劑 12000 倍18000 倍）、代森錳鋅（80%可濕性粉劑 500 倍 1000 倍）、嘧菌

21、酯（25%懸浮劑800 倍1500 倍）等；針對性殺蟲劑， 可選用螺蟲乙酯（22.4%懸浮劑4000 倍5000 倍）、吡蟲啉（20%可濕性粉劑 4000 倍5000 倍）、高效氯氟氰菊酯（2.5%水乳劑 2500 倍3000 倍）等。農(nóng)業(yè)措施：適當(dāng)預(yù)留新梢葉片防日灼，疏除過密梢和病蟲梢，密切監(jiān)測病蟲害發(fā)生并盡早防控。及時(shí)、分批采收果實(shí)，及時(shí)補(bǔ)肥補(bǔ)水。生物防治：釋放寄生性捕食性天敵，如赤眼蜂、瓢蟲、捕食螨等。 物理防治：掛誘蟲燈或性誘劑誘殺，對有假死性的害蟲，可采取人工捕殺。化學(xué)防控：針對性殺菌劑，可選用苯醚甲環(huán)唑（45%懸浮劑 12000 倍18000 倍）、代森錳鋅（80%可濕性粉劑 500 倍1000 倍）、嘧菌酯（25%懸浮劑 800 倍1500 倍）等；針對性殺蟲劑、殺螨劑，可選用阿維菌素（5%微乳劑 4000 倍8000 倍）、螺蟲乙酯