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文檔簡介
1、概 述1 浙江省獼猴桃開展較快。目前,浙江省人工栽培面積2 333.33公頃,含自然林共4 000公頃左右,年產(chǎn)量300萬千克,主要分布在江山、慶元、臨海、武義、泰順、淳安、建德、磐安、鄞縣等山區(qū)。 獼猴桃鮮果營養(yǎng)豐富。據(jù)測定,每100克鮮果果肉含維生素C80420毫克,比柑橘高510倍,素有“維生素c果之稱。 主要的種有:軟棗獼猴桃、金花獼猴桃、毛花獼猴桃、闊葉獼猴桃和中華獼猴桃。種類和種類2中華獼猴桃果實外表無硬質(zhì)刺毛,幼果期薄被灰白色茸毛,且早落,成熟時容易脫凈或尚存柔軟茸毛。果肉普通黃綠色,不及美味獼猴桃色綠。果實Vc含量較高,樹勢中庸,投產(chǎn)早,豐產(chǎn),較早熟,座果率很高,普通株產(chǎn)152
2、0千克,高的達50100千克。但質(zhì)量與耐貯運性普通。 中華獼猴桃1魁蜜秋翠(一) 雌性種類開雄由浙江省農(nóng)科院園藝研討所等單位從浙江省開化縣中華獼猴桃野生群體中選出?;ǚ哿慷啵ǚ郯l(fā)芽率高,花粉生活力強,可作早香、秋魁和廬山香等中華獼猴桃種類的授粉樹。(二)雄性種類美味獼猴桃 2 為國外的主栽種,植物體各部分有硬質(zhì)的糙毛或長硬毛,較難零落,小枝的毛零落亦易見其痕跡,果熟時硬毛尤存。普通樹勢旺,結(jié)果以長果枝為主,果實肉色翠綠,質(zhì)量上,成熟期較晚,較耐貯藏,但豐產(chǎn)性和早果性不如中華獼猴桃。浙江雖非為美味獼猴桃的原產(chǎn)地,但引種已獲勝利。海沃特布魯諾(一) 雌性種類秦美 (二)雄性種類唐木里引自新西蘭。
3、樹勢較強,花量多,花期長,可作海沃特和布魯諾等美味獼猴桃雌性種類的授粉樹。生物學(xué)特性3生長習(xí)性1 獼猴桃,又名藤梨、陽桃,系多年生藤本落葉果樹,攀緣性強,雌雄異株。幼枝髓心實,老枝灰褐色或黑褐色,髓心成片狀或空心。2年生以上的植株茸毛零落,無毛或少毛,但枝條上有零落的毛痕跡。枝條自然更新才干較強,故樹體衰老緩慢,經(jīng)濟壽命可達百年以上。(一) 樹性 芽為腋芽,每個芽座著生13個芽,中間為主芽,兩側(cè)為副芽。通常主芽萌生成枝,副芽呈埋伏形狀,副芽受刺激后也可萌生抽枝。主芽有葉芽和花芽兩種。生長良好的營養(yǎng)枝或結(jié)果枝中上部的主芽易構(gòu)成花芽,花芽為混合芽,需仔細維護。結(jié)果枝的17節(jié)均能成花,以36節(jié)為多。
4、 (二) 芽 為肉質(zhì)根,初為白色,后變淺褐色,老根外皮灰褐色,內(nèi)層肉紅色。苗期先有主根,23片真葉期隨側(cè)根生長而衰退,構(gòu)成簇生性的側(cè)根群,以后1條至多條加粗成為骨干根,余者逐漸死亡,故側(cè)根較少,根受傷后在傷處能萌生新梢,借此可用來扦插育苗。但根系不耐干旱。(三) 根 為紙質(zhì)或半革質(zhì),呈圓形或卵形、橢圓形、扁圓形、近圓形、廣橢圓形等。約長17厘米左右,頂端突尖,微凹或平截,邊緣有刺毛狀鋸齒。嫩葉黃綠,后逐漸變成暗綠色或綠色,反面淡綠色,叢生白色或暗棕色星茸毛。葉互生。種類間葉形不變,大小有異。(四) 葉 屬蔓性,具逆時針方向纏繞性。枝條發(fā)出后漸為木質(zhì)化,在l1.5米高時可直立或斜生。如任其自然生
5、長會出現(xiàn)多條拋物形的枝條逐漸外移,植株就很難結(jié)果。枝蔓可分主蔓(主干)和側(cè)蔓兩種。側(cè)蔓是主要的結(jié)果母枝。雌株以它的結(jié)果母枝中下段第310個芽位著生結(jié)果枝,而雄株卻自l9節(jié)抽生長花枝而不結(jié)果。枝條有發(fā)育枝、徒長枝和結(jié)果枝之分。結(jié)果枝又可分為徒長性結(jié)果枝、長果枝、中果枝、短果枝和短縮果枝等。(五) 枝(蔓) 雌雄異花,單性花。人工栽培獼猴桃時必需按8:l配置授粉樹(即8雌l雄)?;ò咨苹ǘ鄶?shù)單生,而雄花以聚散花序為主,約開2天后逐漸變?yōu)榻瘘S色,隔23天零落。普通花期45天,也有78天。各軟毛類型花期要比硬毛類型的花期要早1015天。在浙江,普通4月下旬開花,5月上、中旬謝花,浙南比浙北早101
6、5天,海拔每升高100米,花期會推遲23天。同一種類往往雄花比雌花早35天,但終花期卻根本一致。高溫時花期縮短,低溫陰雨那么拉長花期。(六) 花 結(jié)果習(xí)性2 屬漿果,果形千變?nèi)f化。果面被毛或無毛,有軟毛和硬毛兩個變種。果肉有黃、黃白、淡黃綠、翠綠或粉紅等。中軸胎座,多心皮(2427個),橫斷面呈放射狀,其間陳列著暗褐色或紅棕色的種子,頗為美觀。果實自受精至成熟采收約需130150天。種子很小,頗似芝麻粒,每果約有2001000粒種子,甚至更多。種子含亞麻油,是工業(yè)及醫(yī)學(xué)上很重要的原料。 (一) 果實形狀 從種子育苗到結(jié)果約45年。但采取多頭高接,當(dāng)年構(gòu)成樹冠,第2年就可開花結(jié)果,78年進入盛果
7、期,結(jié)果壽命在百年以上。在普通情況下,開花結(jié)果枝從著生母枝的第2節(jié)開場抽生,營養(yǎng)條件好時可以從母枝第2節(jié)直至20節(jié)皆可抽生結(jié)果枝,尤其是要培育較多的中、長果枝,對于獼猴桃增產(chǎn)有很大的作用。在浙江武義一帶,美味獼猴桃的傷流期始于2月中旬,3月下旬萌芽,經(jīng)過2530天左右的時間開場抽生新梢;4月中旬開花,6月上旬抽第2次梢,8月上旬抽第3次梢,12月上旬落葉。 (二) 生長習(xí)性對環(huán)境條件的要求3 在年日照19312090小時生長良好。幼齡期喜陰涼,成年樹需較多的光照,但怕曝曬。 (一) 光照 在年均溫11以上地域均可生長,但以年均氣溫1218.5,極端最低氣溫一0.6,全年累計日平均氣溫10有效積
8、溫450005200,無霜期為210290天的山區(qū),開花結(jié)實較好?;ㄆ谟龅蜏仃幱昴敲从绊懯诜邸Q棵葎拥娜掌骄鶜鉁?,軟毛獼猴桃為8,硬毛獼猴桃為10。開花溫度軟毛類為12,硬毛類為15.6,花期El平均氣溫那么分別為19和20.9?;ǚ墼?529條件下,可存活10天之久。 (二) 溫度 在空氣相對濕度為7080,年降雨量1000毫米以上的條件下,生長良好。喜潮濕,怕干旱,最忌積水。 (三) 水分 獼猴桃喜歡土壤疏松、不易積水、有機質(zhì)豐富、pH值5.56.5的砂質(zhì)壤土或礫質(zhì)土。(四) 土壤 獼猴桃新梢肥嫩。葉大而薄,易遭風(fēng)害,故應(yīng)留意選擇避風(fēng)之處栽培,或者營造防風(fēng)林。(五) 風(fēng) 獼猴桃大多分布于海
9、拔3001 200米之間,在早陽坡、晚陽坡上,生長結(jié)果較好。(六) 地勢優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)3育苗1育苗方法有多種,但主要的是采用嫁接和扦插這兩種。 普通于3月中下旬播種,苗床覆蓋一層稻草,幼苗長出35片真葉時間苗或移栽,每0.067公頃留苗2萬2.5萬,設(shè)遮陰棚。在翌年1月上旬2月底進展枝接,假設(shè)在5月下旬7月初需用芽接的,氣溫低于12那么不宜嫁接。 硬枝扦插于2月中下旬進展,插穗上端切口用蠟封,下部用15005000毫克千克吲哚丁酸浸5秒鐘左右,再扦插在細砂或蛭石中,深度為插條的23,插后澆水;嫩枝扦插以56月為宜,隨采隨插,插穗用5001000毫克千克吲哚丁酸速蘸后插入苗床。硬枝和嫩枝扦插后
10、均需控溫暖控濕。 12月落葉后2月下旬前定植,如冬季氣溫低的山區(qū),以2月上旬下旬前種植為好。事前需選擇生態(tài)條件較好的地方建園整地,在多風(fēng)處應(yīng)設(shè)防風(fēng)林,夏季陽光太強的要栽遮蔭樹,做好排灌水渠配套。平地栽培宜深溝高畦,山地栽培那么修筑梯田。穴深與寬各100厘米,穴施與土混和的有機肥(廄肥或堆肥)50千克,如土壤較酸,宜穴施石灰1千克,定植不宜種得太深,以苗木嫁接口為度,種后要以稻草覆蓋根部。架式可分為籬架、T字棚架和大棚架3種。株行距依采用的架式而定,可選取用“T字形和三角形架式,株距4米,行距34.5米;也可選用大棚架,株距46米,行距45米,雌雄比例為68:l,雄株要分布均勻。定植土肥水管理
11、2 獼猴桃園應(yīng)采用行間生草法栽培和深翻覆蓋。采收后,翻土深度為6080厘米,逐年擴穴,直至全部深翻為止。(一) 土壤管理 全年施肥3次,即1011月采后基肥、春季萌芽肥、5月下旬6月上中旬果實膨大肥,以基肥為重點,后期追肥要控氮增鉀。氮、磷、鉀比例為8:3:5,有機肥占50以上,忌一次施人大量化肥。需根據(jù)樹齡、樹勢、產(chǎn)量和土壤營養(yǎng)情況確定施肥量?;ㄆ趪娕穑L季根外追施含鈣葉面肥,可提高果本質(zhì)量和貯藏性能。(二) 施肥管理 獼猴桃喜濕又怕澇。梅雨季要留意排水,夏季在樹盤覆草厚約1520厘米,干旱時適當(dāng)灌水或澆水。(三) 水分管理整形與修剪4 “一字形或“字形整形 主要樹型 冬季修剪。由于冬季修
12、剪是主要的,要抓緊緊在落葉后至翌春傷流前1個月(12月下旬2月上旬)進展,以早剪為好。剪口必需離頂芽3厘米左右,防止干枯,并剪去纖細枝、病蟲枝。長勢中庸的營養(yǎng)枝和中、長結(jié)果枝可作為翌年的結(jié)果母枝選留;結(jié)果母枝的剪留長度依樹體強弱而定,強旺樹輕剪,弱樹適當(dāng)重剪;普通中華獼猴桃以中長梢修剪為主,美味獼猴桃那么以長梢、超長梢修剪。每平方米架面留35個結(jié)果母枝,過多的結(jié)果母枝和衰弱枝可以重剪留作預(yù)備枝。對衰弱的結(jié)果枝應(yīng)及時更新。雄株的修剪要適當(dāng)輕些。 修剪夏季修剪 在48月多次進展,主要是抹芽,開花前對生長旺盛的結(jié)果枝,在花序以上610節(jié)處摘心,合理分布并綁縛枝蔓,去掉枝蔓先端的卷須,對2次梢、3次梢進展摘心。雄株在開花后立刻進展復(fù)剪。果實管理51.花期放蜂 2.人工輔助授粉3.疏花疏果 病蟲害防治6主要病害1防治方法:早春萌芽后用代森鋅或多菌靈800倍液,或托布津l000倍液,隔l0天噴1次,延續(xù)23次,預(yù)防效果好。 1炭疽病 防治方法:在萌芽前噴福美砷100倍進展防治。 2蔓枯病 防治方法:普通在56月用托布津l000倍液防治2次,67月進展套袋預(yù)防。 3果實軟腐病 防治方法:可于5月中、下旬用30二氯萘醌、20福美鐵可濕性粉劑8001000倍液防治。4花腐病 主要蟲害2防治方法:成蟲上樹危害時用溴氰菊
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