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文檔簡介
1、中國年的來歷和習(xí)俗 祝大家新年快樂! 迎春日臘月二十三 小年俗稱“小年”。舉行過祭灶后,便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備。每年從農(nóng)歷臘月二十三到除夕的這段時間,民間稱之為“迎春日”。臘月二十四 掃塵民諺稱“臘月二十四,撣塵掃房子”。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。 過年文化年的起源年的傳說年的習(xí)俗年的起源 中國農(nóng)歷年的歲首稱為春節(jié)。中國人民過春節(jié)已有千多年的歷史,它是由虞舜興起的。舜即天子位,帶領(lǐng)部下,祭拜天地。從此,人們就把這一天當(dāng)作歲首,算是正月初一。這就是農(nóng)歷新年的由來,后來叫春節(jié)。春節(jié)過去也叫元旦。春節(jié)所在的這一月叫元月。但是中國歷代元旦的日期并不一致:如夏朝以元月為正
2、月,商朝以臘月為正月,秦代統(tǒng)一后以十月為正月,漢朝初期沿用秦歷。漢武帝劉徹感到歷紀(jì)太亂,就命令大臣公孫卿和司馬遷造“太陽歷”,規(guī)定以農(nóng)歷正月為一歲之首,以正月初一為一年的第一天,就是元旦。此后中國一直沿用陰歷(又稱農(nóng)歷)紀(jì)年,直到清朝未年,長達(dá)2080年。 1911年辛亥革命以后,開始采用公歷(陽歷)計年,遂稱公歷1月1日為“元旦”,稱農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”。 1949年9月27日,中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議決定在建立中華人民共和國的同時,采用世界通用的公元紀(jì)年。為了區(qū)分陽歷和陰歷兩個“年”,又因一年節(jié)氣的“立春”恰在農(nóng)歷年的前后,故把陽歷一月一日稱為“元旦”,農(nóng)歷正月初一正式改稱“春
3、節(jié)”。 過年的起源 是來自一個年獸的傳說。相傳在遠(yuǎn)古時代,有一種相貌如獅,體型大如牛的獨(dú)角獸,稱為年獸,據(jù)說年獸十分兇猛,經(jīng)常出來傷人。因此被天神所于深山,但天神答允它,每當(dāng)春天來臨之際,給予他一天的自由。這一天它就出來禍害百姓,百姓與它斗,就產(chǎn)生了年。年的習(xí)俗除舊佈新貼春聯(lián)守歲拿壓歲錢放鞭炮拜年年的意義 春節(jié)是個親人團(tuán)聚的節(jié)日,這一點和西方的圣誕節(jié)很相似。 離家的孩子這時要不遠(yuǎn)千里回到父母家里。真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜,家人要圍坐在一起 包餃子。餃子的作法是先和面,“和”字就是“合”;餃子的餃和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚了。 節(jié)日喜慶氣氛要持續(xù)一個月。正月初一
4、前有祭灶、祭祖等儀式;節(jié)中有給兒童壓歲錢、親朋好友拜年等典禮;節(jié)后半月又是元宵節(jié),其時花燈滿城,游人滿街,盛況空前,元宵節(jié)過后,春節(jié)才算結(jié)束了。闔家團(tuán)圓傳說 每到除夕之夜,小孩子將會得到長輩給的壓歲錢。為什么過春節(jié)的時候要給孩子壓歲錢呢? 這里有一個流傳很廣的故事。傳說,古時候有一種身黑手白的小妖,名字叫“祟”,每年的年三十夜里出來害人,它用手在熟睡的孩子頭上摸三下,孩子嚇得哭起來,然后就發(fā)燒,講囈語而從此得病,幾天后熱退病去,但聰明機(jī)靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來害孩子,就點亮燈火團(tuán)坐不睡,稱為“守祟”。 在嘉興府有一戶姓管的人家,夫妻倆老年得子,視為掌上明珠。到了年三十夜晚,
5、他們怕祟來害孩子,就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢,拆開包上,包上又拆開,一直玩到睡下,包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼,挨著孩子長夜守祟。半夜里,一陣巨風(fēng)吹開了房門,吹滅了燈火,黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時,孩子的枕邊進(jìn)裂出一道亮光,祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學(xué)著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊,果然以后祟就再也不敢來害小孩子了。原來,這八枚銅錢是由八仙變的,在暗中幫助孩子把祟嚇退,因而,人們把這錢叫壓祟錢,又因祟與歲諧音,隨著歲月的流逝而被稱為壓歲錢了。春聯(lián) 春聯(lián)探源:秦漢時期,懸掛桃符祝賀新年已成為一種
6、傳統(tǒng)習(xí)慣,上至宮廷權(quán)貴,下至黎民百姓都時興掛桃符。五代十國時期,蜀國孟昶特別喜歡桃符,每當(dāng)除夕,他總是將桃符懸掛于宮門。公元964年除夕,他命學(xué)士辛寅遜在桃符上寫聯(lián)語,可辛寅遜寫得不好,他便自己動手,揮毫寫下“新年納余慶,嘉節(jié)號長春”十個大字。據(jù)考,這便是我國最早的春聯(lián)。因這春聯(lián)仍寫在桃本之上,因而被稱為“桃符對句”。 元 日 爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送曖入屠蘇。 千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。貼春聯(lián) 農(nóng)歷臘月三十為一年的除夕。如果小年,除夕則在臘月二十九。老百姓管這一天叫“年三十”。在所有的節(jié)日里,“年三十”要算是老百姓最忙活也是最樂呵的一天了。 先是要貼春聯(lián)。家家戶戶的街門、屋門兩邊都要貼上
7、用紅紙寫成的春聯(lián),門楣上還要貼橫批。春聯(lián)內(nèi)容大多是增福、增壽、招財、進(jìn)寶什么的,反正都是吉祥話。其次是貼門神。老北京的門神用的是唐朝的秦叔寶和尉遲敬德二位,一個白臉兒,一個黑臉兒,一左一右威風(fēng)凜凜。據(jù)說,驅(qū)邪捉妖是他們的拿手好戲。有的住戶還要貼掛千。掛千也叫掛錢,用紅紙或彩紙剪成,貼在門窗上,據(jù)說可以避窮神。貼春聯(lián) 春聯(lián)的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框?qū)?、橫披、春條、斗方等?!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。 在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門
8、上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節(jié)貼“?!弊?,是我國民間由來已久的風(fēng)俗。“?!弊种父?、福運(yùn),寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“?!弊值惯^來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“?!弊志杓?xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。注意:由于現(xiàn)在漢字橫寫,造成好多人貼門聯(lián)時把上下聯(lián)貼顛倒。這些春聯(lián)年畫大家一定很熟悉吧!下面我們就來欣賞一些春聯(lián)楹聯(lián)年畫春聯(lián)欣賞春回大地福滿人間東風(fēng)迎新歲瑞雪兆豐年五湖四海皆春色 萬水千山盡朝暉處處春光好 家家氣象新守歲 守歲,就是在舊年的最后一天夜里不睡覺,熬夜
9、迎接新一年的到來的習(xí)俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。探究這個習(xí)俗的來歷,在民間流傳著一個有趣的故事: 太古時期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“年”色變。后來,人們慢慢掌握了“年”的活動規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。 算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來煞,稱作“年關(guān)”,并且想出了一整套過年關(guān)的辦法:每到這一天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部
10、拴牢,把宅院的前后門都封住,躲在屋里吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜,吃過晚飯后,誰都不敢睡覺,擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。 守歲習(xí)俗興起于南北朝,梁朝的不少文人都有守歲的詩文?!耙灰惯B雙歲,五更分二年?!比藗凕c起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。守 歲 瑣 談“一夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團(tuán)聚,吃過年夜飯,圍爐閑聊,辭舊迎新,團(tuán)圓和諧,這是我國普遍存在的除夕守
11、歲的習(xí)俗。人們點起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。拜年 新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團(tuán)拜”。由于登門拜年費(fèi)時費(fèi)力,后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來后來的“賀年片”。 春節(jié)拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
12、壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見于燕京歲時記;另一種是最常見的,即 由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下?,F(xiàn)在長輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。大拜年爆竹(鞭炮) 我國人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標(biāo)志、喜慶心情的流露。經(jīng)商人家放爆竹還有另一番意義:他們在除夕之夜大放炮仗是為了新的一年大發(fā)大利。不過,據(jù)舊習(xí)認(rèn)為,敬財神要爭先,放爆竹要殿后。傳說,要想發(fā)大財者,炮仗要響到最后才算心誠。中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶
13、嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。 臨近春節(jié),人們采辦年貨,除夕時,全家團(tuán)聚在一起吃年夜飯。貼年畫、春聯(lián);迎接新的一年來臨。 中國是個多民族的國家,各民族過新年的形式各有不同。漢族、滿族和朝鮮族過春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣差不多,全家團(tuán)圓,人們吃年糕、水餃以及各種豐盛的飯菜、張燈結(jié)彩,燃放鞭炮,并互相祝福。春節(jié)期間的慶祝活動極為豐富多樣, 有舞獅、耍龍的,也有踩高蹺、 跑旱船的。在有些地區(qū)人們 沿襲過去祭祖敬神活動祈求 新的一年 風(fēng)調(diào)雨順,平安、豐 收。傳統(tǒng)習(xí)俗 農(nóng)歷正月初一,春節(jié)期間,全國 各地家家戶戶都要進(jìn)行賀年活動,飲 食是其中的重要內(nèi)容。 節(jié)前十天左右,人們就開始 忙于采購年貨,舉凡雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北
14、炒貨、糖餌果品,都要采買充足。江南風(fēng)俗,年節(jié)前要預(yù)先做好新年米飯,盛放在竹籮中,上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕,插上松柏枝,叫 做“年飯”。 北方人家過年的年飯,是用金銀米(黃白米)做的,飯上用棗、栗、龍眼、香枝 點綴,插上松柏枝。 北方人過年吃餃子。餃子中有的包里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的包里放花生(稱長生果),用意是吃了人可長壽;有一只餃子包中放一枚制錢,用意是誰吃到了就“財運(yùn)亨通”。餃子形似元寶,新年里面條和餃子同煮,叫做“金絲穿元寶”。 傳統(tǒng)食品 新年飲食都要取吉利的用語。江南人家新年泡茶敬客,茶盤里或碗蓋上放兩只橄欖,稱為“無寶茶”。 新年吃飯必有炒青菜,說吃了“親親熱
15、熱”;必吃豆芽菜, 因黃豆芽形似“如意”;每餐必食魚頭,但不能吃光,叫 做“吃剩有魚(余)”。 新年必吃年糕,南北同 風(fēng)。吃年糕以祝愿生活“年年高”。蘇州的桂花糖年糕,寧波的水磨年糕,北京的紅棗年糕、百果年糕,均為新年糕點的佳品。 傳統(tǒng)食品餃 子 提到過年,包餃子是必不可少的一項,有一句民謠叫道:“大寒小寒,吃餃子過年?!苯凶鲲溩臃现袊阄讹嬍澄幕膬?nèi)涵。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語,餃子更成為一種過年時的一道重點佳肴!湯 圓 想必大家對都很了解,正月十五吃完了湯圓就意味著年的結(jié)束,據(jù)說,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時各地興起一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米搓成球,吃起來香甜可口,饒有風(fēng)趣。臘八粥 農(nóng)歷臘月初八這一天,家家戶戶最重要的事兒當(dāng)然是熬臘八粥。關(guān)于臘八粥的起源,有幾種不同的說法:有的說是為了祭祀神農(nóng),有的說是為了紀(jì)念岳飛,有的說是從朱元璋那兒傳下來的。但流傳最廣的,要算是紀(jì)念佛祖的說法。臘八粥在古時是用紅小豆、糯米煮成,后來材料逐漸增多。南宋人周密著武林舊事說:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類做粥,謂之臘八粥”。至今我國江南、東北、西北廣大地區(qū)人民仍保留著吃臘八粥的習(xí)俗。 在幾千年的中國傳統(tǒng)文化中,生肖不僅是一種形象生動的紀(jì)年、紀(jì)月的方
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