DB35_T 2022-2021葡萄設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)范

1、ICS 65.020.2035CCS B 30福建省地方標(biāo)準(zhǔn)DB35/T 20222021葡萄設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)范Technical specification of grape protected cultivation2021 - 11 - 23 發(fā)布2022 - 02 - 23 實(shí)施福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā) 布DB35/T 20222021DB35/T 20222021III目次前言II范圍1規(guī)范性引用文件1術(shù)語(yǔ)和定義1園地選擇與建設(shè)1品種選擇2定植2整形修剪2土肥水管理3花果管理4病蟲(chóng)害綜合防控4產(chǎn)期調(diào)控4采收5前言本文件按照GB/T 1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)

2、和起草規(guī)則的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：福安市農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所、南平市建陽(yáng)區(qū)經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站。本文件主要起草人：雷龑、劉鑫銘、陳婷、施金全、江映錦、王道平、傅永興、方旭、陳木蘭。DB35/T 20222021DB35/T 20222021 PAGE 5 PAGE 4葡萄設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了葡萄設(shè)施栽培技術(shù)園地選擇與建設(shè)、品種選擇、定植、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病蟲(chóng)害綜合防控、產(chǎn)期調(diào)控和采收。本文件適用于葡萄的設(shè)施栽培。規(guī)范性引用文件下列文件中

3、的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件， 僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T 469葡萄苗木HJ 3322006 食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)DB35/T 678 巨峰葡萄 栽培技術(shù)規(guī)范DB35/T 679 巨峰葡萄 主要病蟲(chóng)害綜合防治術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1滿花葡萄單個(gè)花穗（經(jīng)花穗整形）上95%以上花朵開(kāi)放的狀態(tài)。園地選擇與建設(shè)產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境、空氣質(zhì)量、土壤質(zhì)量和灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合HJ 3322006的要求。園地選擇交通便利、光照好的平地或5 15 的緩坡地，水源

4、充足、排灌順暢，地下水位0.8 m以下， 土層深厚，沙質(zhì)壤土或粘質(zhì)紅黃壤土，pH值5.57.5。避雨設(shè)施水平棚架選擇鍍鋅鋼管為架材。大棚長(zhǎng)度50 m，棚寬6.0 m8.0 m，棚高4.2 m4.5 m，肩高2.7 m3.0 m， 棚頂設(shè)天窗，配套卷膜器和節(jié)水灌溉系統(tǒng)或水肥一體化系統(tǒng)?？v向立柱間距3.0 m，棚頂每1.0 m設(shè)置一根拱管。棚體肩管圓管外徑47 mm，壁厚1.8 mm，拱管圓管外徑32 mm，壁厚1.4 mm；組裝配件經(jīng)防腐處理，采用螺栓緊固，棚膜選用聚乙烯無(wú)滴膜。棚內(nèi)在距地面1.8 m2.0 m處用鋼絲拉制網(wǎng)格?！癡”形架棚寬2.1 m，棚高2.7 m，縱向立柱間距3.0 m，距

5、地面1.2 m處在立柱間拉第一道鋼絲，在立柱上距地面1.4 m處架一根0.8 m橫梁，橫梁兩端各拉一道鋼絲，距地面1.7 m處再架一根1.6 m橫梁，橫梁兩端各拉一道鋼絲。品種選擇選擇適合本地生態(tài)條件，優(yōu)質(zhì)、耐濕熱、抗性好、散射光易著色、適合市場(chǎng)需求的品種，如巨峰、夏黑、陽(yáng)光玫瑰、巨玫瑰等。定植定植畦準(zhǔn)備平整定植畦，定植畦畝施牛羊糞等充分腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4 t5 t、鈣鎂磷100 kg150 kg。苗木處理選擇嫁接苗或扦插苗，苗木質(zhì)量應(yīng)符合NY/T 469的規(guī)定。苗木處理按照DB35/T 678的規(guī)定執(zhí)行。定植前裸根苗剪短根系至10 cm15 cm，根部浸水6 h左右，再用多菌靈800倍液蘸根1

6、5 min處理。苗木栽植按照DB35/T 678的規(guī)定執(zhí)行。整形修剪幼樹(shù)整形棚架“一”字形當(dāng)植株生長(zhǎng)至棚架網(wǎng)格下10 cm15 cm時(shí)定干，選留2個(gè)健壯枝梢培養(yǎng)為主蔓，使其在架面上呈“一” 字形分布。主蔓上的副梢留34葉摘心，二級(jí)副梢僅留頂端副梢生長(zhǎng)，培養(yǎng)為結(jié)果母枝。棚架“H”形當(dāng)植株生長(zhǎng)至棚架網(wǎng)格下10 cm15 cm時(shí)定干，選留2個(gè)健壯副梢沿相反方向引縛于架面上作為中心主蔓，長(zhǎng)度達(dá)到1.0 m1.5 m時(shí)摘心，摘心口下萌發(fā)的2個(gè)二級(jí)副梢培養(yǎng)為二級(jí)主蔓，使各級(jí)主蔓在架面上呈“H”形分布。二級(jí)主蔓上的副梢留34片葉摘心，之后僅留頂端副梢生長(zhǎng)，培養(yǎng)為結(jié)果母枝。單干雙臂“V”形當(dāng)植株生長(zhǎng)至“V”形

7、架第1道鋼絲下10 cm15 cm時(shí)定干，留頂端2個(gè)健壯新梢引縛于第1道鋼絲處作為水平主蔓，生長(zhǎng)至株距一半時(shí)進(jìn)行摘心，抽生的副梢分別綁縛在橫梁的左右兩側(cè)鋼絲上，培養(yǎng)為結(jié)果母枝。成年樹(shù)修剪冬季修剪冬剪時(shí)間按照DB35/T 678的規(guī)定執(zhí)行。結(jié)果母枝修剪根據(jù)品種特性、樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)和栽培方式等綜合因素，宜采用短梢修剪（留23芽）和中梢修剪（留4 6芽），修剪時(shí)盡量留靠近主蔓的枝條，剪口應(yīng)距芽至少2 cm。更新修剪按照DB35/T 678的規(guī)定執(zhí)行。夏季修剪按照DB35/T 678的規(guī)定執(zhí)行。土肥水管理土壤管理深耕宜結(jié)合秋施基肥進(jìn)行，在各行間輪換進(jìn)行，深度30 cm40 cm。覆蓋在葡萄生長(zhǎng)季節(jié)，用地布、

8、地膜或稻草（或秸稈、雜草、谷糠等）等材料進(jìn)行地面覆蓋。生草選用豆科牧草或禾本科植物，福建適宜牧草主要有三葉草、紫云英等，采用留茬割除進(jìn)行覆蓋或者直接進(jìn)行翻耕。施肥幼樹(shù)施肥按照DB35/T 678的規(guī)定執(zhí)行。結(jié)果樹(shù)施肥按照DB35/T 678的規(guī)定執(zhí)行。水分管理灌水葡萄萌芽前、新梢生長(zhǎng)期、幼果膨大期應(yīng)保證水分供給。轉(zhuǎn)色及成熟期注意控水，開(kāi)花期和采收前7 d10 d停止灌水。排水按照DB35/T 678的規(guī)定執(zhí)行?；ü芾砘ㄆ趪娕痖_(kāi)花前噴0.2%硼砂12次?；ü胝尉薹寤ü胝伟凑誅B35/T 679的規(guī)定執(zhí)行。陽(yáng)光玫瑰、夏黑每穗留1316支穗，保留粒數(shù)6070 粒。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用破眠劑使

9、用萌芽前1個(gè)月左右對(duì)除頂芽以外的結(jié)果母枝上的芽眼涂抹25倍50%單氰胺溶液，促進(jìn)萌芽整齊。夏黑滿花時(shí)采用赤霉酸25 mg/L浸蘸花穗保果，10 d15 d后采用赤霉酸25 mg/L浸蘸果穗膨果。陽(yáng)光玫瑰滿花后1 d3 d采用赤霉酸25 mg/L和氯吡脲2 mg/L浸蘸花穗。10 d15 d后采用赤霉酸25 mg/L 浸蘸果穗。果實(shí)套袋與合理控產(chǎn)按照DB35/T 679的規(guī)定執(zhí)行。病蟲(chóng)害綜合防控主要防控葡萄灰霉病、白粉病、炭疽病、褐斑病、綠盲蝽、金龜子、斜紋夜蛾等。防治方法按照DB35/T 679的規(guī)定執(zhí)行。產(chǎn)期調(diào)控促早栽培適宜于夏黑、維多利亞等早熟品種，冬季修剪后及時(shí)涂抹破眠劑，結(jié)合早春扣棚增溫、地面覆蓋措施，促進(jìn)果實(shí)提早成熟。兩收栽培冬季修剪后及時(shí)涂抹破眠劑，結(jié)合扣棚保溫，生產(chǎn)一季果。一季果采收