2016年中考生物 專題訓練《細菌、真菌和病毒》

1、2016中考生物專題訓練細菌、真菌和病毒一選擇題（共25小題）1（2016江門校級模擬）下列關于細菌的菌落特點的敘述錯誤的是（）A比較小B表面或光滑粘稠C表面或粗糙干燥D一般比較大2（2016江門校級模擬）培養(yǎng)細菌的一般步驟，正確的是（）接種高溫滅菌配制含有營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基恒溫培養(yǎng)ABCD3（2016江門校級模擬）小明經(jīng)?？匆姀V告上說：“舒膚佳可以有效地抑制細菌的存活”他想通過自己所學的知識，進行探究，于是他和小聰兩人分別進行了探究，如圖所示：下列說法錯誤的是（）A小聰?shù)膶嶒灡刃∶鞯膶嶒灨侠鞡手指涂按培養(yǎng)基之前，培養(yǎng)基必須進行高溫處理C“手指往培養(yǎng)基輕輕按一下”的操作相當于接種D“手指往培養(yǎng)

2、基輕輕按一下”后，培養(yǎng)基應再次進行高溫滅菌處理4（2016江門校級模擬）細菌的哪些特點和它們的分布廣泛有關（）A個體小，便于各種媒介攜帶B有些細菌形成芽孢，芽孢小而輕，可隨風飄散C繁殖速度快，數(shù)量多D以上三項都正確5（2016馬邊縣模擬）下列關于細菌和真菌的敘述錯誤的是（）A細菌是靠分裂生殖的，真菌是通過孢子繁殖的B大多數(shù)細菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)的分解者，所以它們的生存不需要營養(yǎng)物質C生活中做面包、蒸饅頭和釀酒都離不開真菌中的酵母菌D細菌和真菌的細胞內(nèi)都沒有葉綠體6（2016曲靖一模）下列四種單細胞生物中，屬于真菌的是（）7（2016江門校級模擬）關于細菌、真菌的敘述，不正確的是（）A細菌是單細胞

3、生物，真菌是多細胞生物B細菌真菌的細胞里一般不含葉綠體，營養(yǎng)方式一般是異養(yǎng)型C酵母菌的結構比乳酸菌復雜，酵母菌細胞內(nèi)有成形的細胞核D酵母菌在有氧或者缺氧的環(huán)境下都能生存8（2016東營校級模擬）如圖為四種不同生物，他們身體微小，但都能完成生命活動下列說法正確的是（）A圖示丙與其它三種生物結構明顯不同它沒有自己的遺傳物質B乙與丁的根本區(qū)別是乙是自養(yǎng)的，丁不是C圖甲與圖丁都是一個細胞構成，它們都沒有細胞壁D圖甲、丙、丁都不能制造有機物，過腐生生活9（2016江門校級模擬）細菌和真菌對于自然界中碳循環(huán)起著重要的作用，下列的描述不正確的是（）A細菌和真菌在碳循環(huán)中起分解有機物的作用B細菌和真菌把動植物

4、遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，供植物吸收利用C如果沒有細菌和真菌，就能避免動植物和人患病D如果沒有分解者，動植物的遺體就會堆積如山，活的動植物就會喪失生存空間10（2016昌邑市模擬）在用酵母菌家庭釀酒的過程中，從密閉的發(fā)酵盆中檢測出三種化合物，其濃度變化如圖圖中P，Q，R依次代表（）2A酒精、二氧化碳、氧氣B酒精、氧氣、二氧化碳C二氧化碳、氧氣、酒精D二氧化碳、酒精、氧氣11.下列關于人類對細菌真菌的利用，對應有誤的是A酵母菌制作面包B醋酸菌制作泡菜C.乳酸菌制作酸奶D甲烷菌生產(chǎn)沼氣，12.細菌和許多真菌“無影無蹤”，但又“無處不在”人們對它“愛恨交加”以下關于細菌和真菌的描述，正確的是A

5、.所有細菌和真菌都是單細胞生物B.細菌和真菌通過與動植物共生而使其患病C細菌和真菌必須生活在有氧的環(huán)境中D.細菌和真菌主要作為分解者參與物質循環(huán)13.下列有關細菌、真菌的敘述，錯誤的是A.釀酒和造醋等釀造業(yè)離不開酵母菌和曲霉B.甲烷細菌是生產(chǎn)沼氣不可缺少的一類細菌C.和真菌相比，細菌無成形的細胞核D.細菌都是分裂生殖，真菌都是孢子生殖14隨著“光盤行動”這一新聞熱詞成為2013年最知名的公益品牌之一，節(jié)約意識日益深入人心。家里的剩菜剩飯可以用保鮮膜包起來短時間儲存，保鮮膜的作用主要是A隔絕空氣，擋住灰塵B釋放出化學物質殺死細菌C隔絕空氣，避免空氣中的細菌進入D隔絕空氣，使食物中的細菌無法呼吸1

6、5.以前，由于冬季蔬菜供應匾乏，人們常在蔬菜上市旺季購買大量番茄，切成條塊裝入瓶中，上籠蒸約半個小時后，取出立即加蓋密封，以備冬季食用。這樣做能夠保存較長時間而不腐爛變質的原因是外界微生物很難進入瓶中瓶中為真空狀態(tài)瓶中過于干燥高溫可殺死食品中的微生物3A.B.C.D.16濟寧市能源科研所在利用植物秸稈生產(chǎn)燃料酒精的研發(fā)中已取得突破性進展，其大致流程是：秸稈糖液酒精，從糖液到酒精利用的微生物是酵母菌，該菌的特征有無成形的細胞核有真正的細胞核寄生能通過孢子繁殖后代單細胞結構ABCD17.消毒可大幅降低手術的感染率，外科手術器械的消毒，以能夠殺死哪種生物或結構為標準？A.球菌B.桿菌C.莢膜D.芽孢

7、18下列有關微生物的敘述，錯誤的是A生物圈中有不少細菌是有益的，有些細菌給人類帶來危害B病毒不屬于分解者，在生物圈的物質循環(huán)中不起作用C釀酒、造醋等釀造工業(yè)離不開酵母菌和曲霉D分解者主要是指營腐生生活的細菌、真菌等微生物19下列做法及解釋不合理的是A真空包裝食品不易變質的原因是隔絕空氣不利于微生物生長繁殖B新鮮蔬菜放在冰箱內(nèi)冷藏保鮮是由于冷藏條件下微生物繁殖速度慢C自制酸奶過程中，應將加糖后的新鮮牛奶煮沸冷卻后，再倒入酸奶并封存D對食物加熱后再保存的目的是殺死食物中原有的微生物20.下列有關禽流感病毒結構和生理特征的描述，不正確的是（）A.有細胞結構B.由蛋白質和核酸組成C.體積微小，肉眼無法

8、觀察D.不能獨立生活21.（2015.泰安）下列食品保存方法與利用的生物學原理，對應關系錯誤的是選項ABCD方法巴斯德消毒法冷藏法、冷凍法罐藏法脫水法、腌制法生物學原理高溫滅菌低溫抑制細菌、真菌的生長和繁殖高溫消毒和防止與細菌、真菌接觸破壞需氧菌類的生存環(huán)境（222015.泰安）乳酸菌在自然界廣泛分布，且與人類關系密切，以下有關乳酸菌的敘述正確的是A單細胞個體，有細胞核，是真核生物B用其制作泡菜，要是泡菜壇內(nèi)缺氧4C乳酸菌主要通過產(chǎn)生芽孢來繁殖后代D乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸23.（2015.日照）比較HIV病毒、大腸桿菌、酵母菌三者之間的關系，下列說法錯誤的是A三者中體積大小是：酵母菌

9、大腸桿菌病毒B三者只有病毒沒有細胞壁C三者中病毒只能寄生在活細胞中D三者中細菌和酵母菌都有細胞核24.（2015.山東濟寧）長溝鎮(zhèn)的果農(nóng)常把葡萄釀成葡萄酒。在釀制過程中，起重要作用的是（）A乳酸菌B酵母菌C醋酸菌D青霉菌25右圖表示發(fā)面是溫度對面團中二氧化碳產(chǎn)生量的影響。以下分析正確的是A分析此圖能大致判斷發(fā)面的最適溫度B45時發(fā)面效果會明顯好于30C60的環(huán)境中酵母菌不能存活D發(fā)面過程中不可能產(chǎn)生酒精二非選擇題（共4小題）26（2015岱岳區(qū)二模）近年來我市在徂徠山及大汶河流域發(fā)展萬畝葡萄園，請結合水果發(fā)酵技術和保鮮技術的相關知識，分析回答（1）甲圖中制作果酒所必須的是（2）乙圖是釀造果酒時

10、產(chǎn)酒量隨溫度變化的曲線圖，說明（3）B在分類上屬于，與A相比其結構特點是（4）夏天水果容易腐敗，主要原因是，日常生活中常用的水果保鮮方法是27（2015新泰市校級模擬）資料1：小敏用酸奶機自制酸奶：將酸奶機內(nèi)的容器放在沸水中煮5分鐘，取出冷卻，將買來的盒裝鮮酸奶和乳酸菌粉（里面含有大量活的A乳酸桿菌）倒入其中，充分攪拌后，放入酸奶機中，設定加熱溫度（38）和時間，進行發(fā)酵回答下列問題：（1）將容器放在沸水中煮5分鐘，目的是（2）乳酸桿菌的營養(yǎng)方式是（填“自養(yǎng)”或“異養(yǎng)”）5（3）查閱資料：資料1：不同溫度下，A乳酸桿菌菌株生長情況如表所示資料2：在38和適宜的環(huán)境下，每毫升奶中含有的A乳酸桿菌

11、活菌數(shù)隨發(fā)酵時間的關系如下圖所示資料3：每毫升酸奶中的A乳酸桿菌活菌數(shù)越多，酸奶的品質越好表：不同溫度下A乳酸桿菌菌株生長情況表每毫升奶中A乳酸桿菌活菌數(shù)與發(fā)酵時間的關系注：+表示生長極好；+表示長生良好；表示菌體很少；表示無菌體根據(jù)資料，小敏制作酸奶時應將溫度控制在范圍內(nèi)；發(fā)酵最長時間不宜超過小時28.為了探究細菌對植物遺體具有分解作用，某校生物興趣小組的同學設計了如下兩套實驗方案：方案一：將同一樹的部分落葉進行滅菌處理后，平均分成甲、乙兩組，甲組接種細菌，乙組不接種細菌，兩組都放在無菌環(huán)境中，實驗過程中都添加蒸餾水，使樹葉保持濕潤。方案二：取兩種樹的等量落葉，分別標為丙組和丁組，將兩組落葉

12、進行滅菌處理后，丙組接種細菌，丁組不接種細菌，兩組都放在無菌的環(huán)境中，兩組在實驗過程中都添加蒸餾水，使樹葉保持濕潤。請根據(jù)上述實驗方案，回答下列問題：（1）該探究實驗提出的假設是_。（2）方案一中的實驗變量是_，你認為實驗的對照組是_。（3）方案二中的實驗變量是_，最終可能獲得的實驗結果是_組的被分解。（4）比較以上兩種實驗方案，你認為較科學的是實驗方案_，原因是該方案符合_原則。（5）實驗過程中要添加蒸餾水，使樹葉保持濕潤，這樣做的原因是為細菌生長繁殖提供適宜的_條件。29.人的手由于經(jīng)常接觸各種物品，是否沾有大量的細菌和真菌，洗手能否減少手上的細菌6和真菌呢？針對以上問題，生物興趣小組的同

13、學開展了如下探究活動，請分析回答。培養(yǎng)皿ABC實驗將裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿高溫處理用無菌棉棒在洗手前的手心取用無菌棉棒在洗手后的手心取步驟實驗現(xiàn)象不作處理樣，輕輕涂抹在培養(yǎng)基上樣，輕輕涂抹在培養(yǎng)基上將A、B、C培養(yǎng)皿放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，每天觀察一次，做好記錄。出現(xiàn)許多菌落出現(xiàn)個別菌落不出現(xiàn)（1）如果比較A和C，所探究的問題是。（2）培養(yǎng)皿高溫處理的目的是。（3）用無菌棉棒在洗手前后的手心取樣面積要相同，目的是。如果要使這個實驗更嚴謹，應該設置組。（4）從A、B的實驗現(xiàn)象你可以得出的結論是。參考答案7一選擇題（共20小題）1D；2B；3D；4D；5B；6A；7A；8B；9C；10D；11.B12.D13.D14.C15.B16.D17.D18.B19.B20.A21.D22.B23.D24.B25.A二非選擇題（共5小題）26（1）A；酵母菌；（2）溫度影響