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1、高中生物教學(xué)設(shè)計(jì)教案第5節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)教材分析細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)是高中生物教材分子與細(xì)胞中第一章第四節(jié)的內(nèi)容。在整個(gè)教材中這一節(jié)的內(nèi)容起著非常重要的作用。首先,無論是什么樣的生命都需要能量來供應(yīng),而糖類又是主要的能源物質(zhì),所以在這一點(diǎn)上突出了這一節(jié)的重要性。其次,這一節(jié)的內(nèi)容為后面的學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ),比如當(dāng)學(xué)生學(xué)到能量與代謝時(shí),就不會(huì)感到困惑,能量從何而來。同時(shí)也加深了前面所學(xué)知識(shí)的理解。最后,通過本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí),還可以使學(xué)生培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,能夠正確的根據(jù)自己的情況來健康飲食。另外,還可以培養(yǎng)學(xué)生濃厚的生物興趣,知道學(xué)習(xí)生物的價(jià)值所在。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo):1.概述糖類的種類和作用。舉例說
2、出脂類的種類和作用。說明生物大分子以碳鏈為骨架。能力目標(biāo):1.嘗試進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)。運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)解決社會(huì)生活中一些實(shí)際問題。運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、圖書、雜志進(jìn)行資料的收集和整理。情感目標(biāo):1.養(yǎng)成自主、探究、合作的學(xué)習(xí)方式,形成健康的生活方式和習(xí)慣。2.認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)生物科學(xué)的價(jià)值教學(xué)重點(diǎn)糖類的種類和作用生物大分子以碳鏈為骨架教學(xué)難點(diǎn)多糖的種類生物大分子以碳鏈為骨架教學(xué)方法講授法、討論法、直觀教具法教學(xué)用具多媒體、食物掛圖課時(shí)安排課時(shí)(45分鐘)板書設(shè)計(jì)第5節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類(一)元素組成:C、H、0(二)種類單糖、二糖、多糖(三)功能主要的能源物質(zhì)細(xì)胞中的脂質(zhì)細(xì)胞中常見的脂質(zhì):脂肪、磷
3、脂、固醇生物大分子以碳鏈為骨架教學(xué)進(jìn)程教學(xué)程序教師行為學(xué)生活動(dòng)及目標(biāo)導(dǎo)入新課(3min)通過提問的方法導(dǎo)課:前面我們學(xué)習(xí)的細(xì)胞中的有機(jī)物有哪幾種?(糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸),我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了蛋白質(zhì)和核酸,本節(jié)課我們一起來學(xué)習(xí)另外兩種有機(jī)物糖類和脂質(zhì)。我們?cè)诟械金I的時(shí)候,會(huì)覺得渾身無力,但吃了一些食物之后,又會(huì)有力氣了。這是為什么呢?我們吃的食物有很多種,那么,哪一種食物能盡快補(bǔ)充能量呢?教師可借此引入能夠?yàn)榧?xì)胞生命活動(dòng)提供能量的物質(zhì)很多,細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是糖類。積極思考,回答問題,發(fā)揮想象力新課細(xì)胞中的糖類及其功能(15min)細(xì)胞中的脂質(zhì)及其功能(12min)生物大分子以碳鏈為骨架
4、(5min)讓學(xué)生分組學(xué)習(xí)“細(xì)胞中的糖類”,并就“本節(jié)聚焦”欄目第1條開展探究。同步思考:還能獲得哪些認(rèn)識(shí)呢?2、各個(gè)小組用表格法或用自己喜歡的其它方式整理探究成果。整理的結(jié)果中必須體現(xiàn)出:有明確的結(jié)論;有作此結(jié)論的理由。3、各小組學(xué)生代表利用實(shí)物投影演示或口頭闡述研討成果。4、各小組間相互補(bǔ)充,開展評(píng)價(jià)。我們都知道,細(xì)胞中能夠供能的物質(zhì)不只是糖類,還有其他的,其中我們下面要學(xué)的脂質(zhì)又是一種。(引入下文)1、同學(xué)分組學(xué)習(xí)“細(xì)胞中的脂質(zhì)”,并就“本節(jié)聚焦”欄目第2條開展探究,完成表格(見附表)。2、請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何共性和區(qū)別?接著一起回憶多糖的結(jié)構(gòu),它是有
5、許多單糖組合在一起形成的,說明它是生物大分子。質(zhì)疑:那么生物大分子是以什么為骨架的呢?(引入下文)請(qǐng)同學(xué)回想以前學(xué)過的蛋白質(zhì),核酸,以及今天學(xué)的多糖是不是都有一個(gè)基本單位。它們的基本單位是什自主學(xué)習(xí)同學(xué)間分工合作,積極配合,整理出本組的討論結(jié)果推出代表上臺(tái)展示結(jié)果,并稍加講述。同學(xué)間互相補(bǔ)充,取長(zhǎng)補(bǔ)短同上,自主學(xué)習(xí)并完成表格和老師一起回憶前面講的多糖,思考問題回憶以前學(xué)過的蛋白質(zhì)、核酸以及今天的多糖的基本單位是什么,回答結(jié)課(10min)么?(回答)通過學(xué)生的回答,陳述這些基本單位稱為單體,然后每一個(gè)單體以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架,形成多聚體,及生物大分子?;貞洠瑥?fù)習(xí)今天所學(xué)的內(nèi)容,做練習(xí)。告訴學(xué)生一定要根據(jù)自己的健康狀況來健康飲食,形成良好的飲食習(xí)慣。在教師指導(dǎo)下做練習(xí)教學(xué)反思:通過本節(jié)課,教學(xué)目標(biāo)已基本達(dá)成。我在教學(xué)設(shè)計(jì)中讓學(xué)生自學(xué),大膽發(fā)表自己觀點(diǎn)的方式,恰好展現(xiàn)了學(xué)生的主體地位。在整堂課的過程中,學(xué)生的思維都處于思考狀態(tài),但他們也不會(huì)覺得枯燥,乏味。因?yàn)檎n堂是屬于他們的,他們整節(jié)課都處在一個(gè)輕松,愉快的環(huán)境中,所以學(xué)習(xí)效率較高,也能較快地理解、記住今天所講的內(nèi)容。但我的教學(xué)設(shè)計(jì)還有一些不盡如人意的地方,比如:整個(gè)教學(xué)過程的提問環(huán)節(jié)中,幾乎都是我在提問,學(xué)生作答。從這一點(diǎn)來看,對(duì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題,提出問題的培養(yǎng)沒有達(dá)成,所以對(duì)于這個(gè)環(huán)節(jié)在今后的教學(xué)過程中,
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