倉(cāng)儲(chǔ)的概念(共14頁(yè))

1、倉(cāng)儲(chǔ)的概念 - 14 - 1倉(cāng)儲(chǔ)(cngch)的概念:倉(cāng)儲(chǔ)是指通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)暫時(shí)(znsh)不用的物品進(jìn)行儲(chǔ)存和保管。2倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的類型：按倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的運(yùn)作方式：:自有倉(cāng)庫(kù)(cngk)倉(cāng)儲(chǔ)、公共倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)（租賃倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)）、第三方倉(cāng)儲(chǔ)。按倉(cāng)儲(chǔ)的集中程度分：集中倉(cāng)儲(chǔ)、分散倉(cāng)儲(chǔ)、零庫(kù)存。倉(cāng)儲(chǔ)類型適用條件倉(cāng)儲(chǔ)模式 周轉(zhuǎn)總量 需求的穩(wěn)定性 市場(chǎng)密度大 小 是 否 集中分散自建倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)適合不適合適合不適合適合不適合租賃倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)適合適合 適合適合 適合適合第三方倉(cāng)儲(chǔ) 適合適合 適合 適合 適合適合3倉(cāng)儲(chǔ)管理的原則：1)保證質(zhì)量：作業(yè)有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)。2）注重效率：提高人員勞動(dòng)生產(chǎn)率；提高設(shè)備設(shè)施利用率；提高庫(kù)存

2、品的周轉(zhuǎn)率。3）確保安全：不安全包括人為破壞；違反設(shè)備使用規(guī)程；庫(kù)存品本身性質(zhì)（有毒、輻射、易燃易爆等）4）講求效益： 利潤(rùn) = 經(jīng)營(yíng)收入 經(jīng)營(yíng)成本 稅金4我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的現(xiàn)狀分析A倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)條塊分割計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下，資源按部門分配，各部門、各地方出于對(duì)所分配資源的占有、利益與方便，各自建立自己的倉(cāng)庫(kù)，形成了以部門管理為主的管理特征。如工業(yè)倉(cāng)庫(kù)、農(nóng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)、鐵路倉(cāng)庫(kù)、交通倉(cāng)庫(kù)、商業(yè)倉(cāng)庫(kù)、物資倉(cāng)庫(kù)、外貿(mào)倉(cāng)庫(kù)、軍工倉(cāng)庫(kù)等，長(zhǎng)期以來(lái)形成了部門分割、地區(qū)分割、各自為政的管理體制，有的部門倉(cāng)庫(kù)閑置而不外租，有的部門倉(cāng)庫(kù)不夠，出資建設(shè)，造成資金占用，重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重B倉(cāng)儲(chǔ)管理水平低（1）倉(cāng)儲(chǔ)能力過(guò)剩：倉(cāng)庫(kù)利用率低，全國(guó)倉(cāng)庫(kù)面

3、積利用率平均不到40%；價(jià)格無(wú)序，管理服務(wù)低，周轉(zhuǎn)率低，物資損害變質(zhì)，失竊嚴(yán)重。（2）倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的專業(yè)知識(shí)和素質(zhì)不高C 倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)發(fā)展不平衡（1）倉(cāng)庫(kù)設(shè)備陳舊落后：不少仍處在以人工作業(yè)為主的原始狀態(tài)，人抬肩扛，工作效率低下，不少倉(cāng)庫(kù)處于貨物進(jìn)不來(lái)出不去的狀態(tài)，缺乏應(yīng)有的機(jī)械和設(shè)備。機(jī)械化程度嚴(yán)重不足，造成貨物損害嚴(yán)重，加大了物流成本。（2）現(xiàn)有的倉(cāng)庫(kù)功能單一：不能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求，現(xiàn)有倉(cāng)庫(kù)在都是平房倉(cāng)庫(kù)，有相當(dāng)一部分是50年代所建，其功能就是單純(dnchn)的貯存，由于現(xiàn)在倉(cāng)儲(chǔ)市場(chǎng)不規(guī)范，絕大多數(shù)國(guó)有倉(cāng)庫(kù)經(jīng)濟(jì)效益不好，不少長(zhǎng)期虧損，不僅缺乏發(fā)展后勁，甚至連生存都成問(wèn)題，要拓展功能，具有

4、流通加工、運(yùn)輸?shù)裙δ?。差距體現(xiàn)在：倉(cāng)儲(chǔ)布局不盡合理；對(duì)自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)技術(shù)的引進(jìn)缺乏必要的經(jīng)濟(jì)論證和可行性研究；倉(cāng)庫(kù)設(shè)備狀況相差懸殊，各倉(cāng)庫(kù)作業(yè)效率(xio l)不均衡；大部分倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)人員素質(zhì)較低，管理水平不能適用現(xiàn)代化的要求；法律法規(guī)還不夠健全。5庫(kù)存的概念：指在物流配送的各環(huán)節(jié)中堆積(duj)的商品總和，是為滿足未來(lái)需要而暫時(shí)閑置的資源。6 ABC庫(kù)存管理法：帕累托定律（80-20法則）很多情況都由少數(shù)幾個(gè)關(guān)鍵的因素(yn s)所主宰，占總數(shù)相對(duì)很少的一部分卻在總的影響力或價(jià)值上占很大一部分比重的原理，被稱之為“80-20法則”。1951年管理學(xué)者戴克將該法則用于庫(kù)存管理。ABC庫(kù)存管理方法的分

5、類標(biāo)準(zhǔn) 品目數(shù) 資金占用額 A類 10%20% 60%80%B類 20%30% 15%30%C類 50%70% 5%15% 不同類貨物的管理方法A類貨物的管理方法盡量采用更精確的庫(kù)存控制模型及控制方法；縮短訂貨周期，減小貨物出庫(kù)量的波動(dòng)，使倉(cāng)庫(kù)的安全儲(chǔ)備量降低；盡量保證A類貨物按時(shí)交接貨；A類貨物是價(jià)值分析的重點(diǎn)對(duì)象；A類貨物放置于便于進(jìn)出的地方。C類貨物的管理方法將數(shù)量大、價(jià)值低的該類貨物不列入日常管理的范圍，不必經(jīng)常盤點(diǎn)，并可規(guī)定最少出庫(kù)的批量，以減少處理次數(shù)等；為防止庫(kù)存缺貨，可適當(dāng)增加安全庫(kù)存量，或減少訂貨次數(shù)以降低費(fèi)用；給予最低的優(yōu)先作業(yè)次序。B類貨物的管理方法正?？刂?，可根據(jù)不同實(shí)

6、際貨物采用比A類貨物相對(duì)簡(jiǎn)單，比C類貨物相對(duì)嚴(yán)格的管理方法。6 JIT庫(kù)存管理法JIT的核心思想：可概括(giku)為“在需要(xyo)的時(shí)候，按需要的量生產(chǎn)所需的產(chǎn)品”，也就是通過(guò)生產(chǎn)的計(jì)劃和控制及庫(kù)存的管理，追求一種(y zhn)無(wú)庫(kù)存，或庫(kù)存達(dá)到最小的生產(chǎn)系統(tǒng) 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式（Just In Time簡(jiǎn)稱JIT），是日本豐田汽車公司在20世紀(jì)60年代實(shí)行的一種生產(chǎn)方式?，F(xiàn)在這一方式與源自日本的其它生產(chǎn)、流通方式一起被西方企業(yè)稱為“日本化模式”。后來(lái)隨著這種生產(chǎn)方式的獨(dú)特性和有效性，被越來(lái)越廣泛地認(rèn)識(shí)、研究和應(yīng)用，人們才稱為JIT。JIT采購(gòu)的實(shí)施條件：距離越近越好;制造商和供應(yīng)商建立互利合

7、作(hzu)的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系;注重基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè);強(qiáng)調(diào)供應(yīng)商的參與;建立實(shí)施JIT采購(gòu)策略的組織;制造商向供應(yīng)商提供綜合的、穩(wěn)定的生產(chǎn)計(jì)劃和作業(yè)數(shù)據(jù);著重教育與培訓(xùn);加強(qiáng)信息技術(shù)的應(yīng)用JIT采購(gòu)要點(diǎn): 看板管理是JIT采購(gòu)而最實(shí)用有效的手段；選擇最佳的供應(yīng)商，并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行(jnxng)有效的管理是JIT采購(gòu)成功的基石；供應(yīng)商與用戶的緊密合作是JIT采購(gòu)成功的鑰匙；卓有成效的采購(gòu)過(guò)程，嚴(yán)格的質(zhì)量控制是JIT采購(gòu)成功的保證。7 倉(cāng)單的概念(ginin): 所謂倉(cāng)單，是指由保管人在收到倉(cāng)儲(chǔ)物時(shí)向存貨人簽發(fā)的表示已經(jīng)收到一定數(shù)量的倉(cāng)儲(chǔ)物的法律文書。 倉(cāng)單實(shí)際上是倉(cāng)儲(chǔ)物所有權(quán)的一種憑證。倉(cāng)單是保管人應(yīng)存

8、貨人的請(qǐng)求而簽發(fā)的一種有價(jià)證券。它表示一定數(shù)量的貨物已由存貨人交付保管人，是倉(cāng)單持有人依倉(cāng)單享有對(duì)有關(guān)倉(cāng)儲(chǔ)物品的所有權(quán)的法律憑證。倉(cāng)單是倉(cāng)儲(chǔ)合同存在的證明，也是倉(cāng)儲(chǔ)合同的組成部分。8影響(yngxing)入庫(kù)作業(yè)的因素: 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備及存儲(chǔ)方式、物品(wpn)的種類、特性與數(shù)量、供應(yīng)商的送貨方式入庫(kù)(r k)作業(yè)的基本流程：入庫(kù)作業(yè)的基本流程9 物品出庫(kù)的要求：三不 未接單據(jù)不翻賬，未經(jīng)審單不備貨，未經(jīng)復(fù)核不出庫(kù)；三核 在發(fā)貨時(shí)，要核對(duì)憑證、核對(duì)賬卡、核對(duì)實(shí)物；五檢查(jinch) 對(duì)單據(jù)和實(shí)物要進(jìn)行品名檢查、規(guī)格檢查、包裝檢查、數(shù)量檢查、重量檢查 10 包裝：指物品流通過(guò)程中為保護(hù)(boh)物品

9、、方便儲(chǔ)運(yùn)作業(yè)、促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采取容器、材料及輔助物等進(jìn)行加工的物流活動(dòng)。11.12堆碼的基本原則：分類(fn li)存放、選擇適當(dāng)?shù)陌徇\(yùn)活性、面向通道，不圍不堵物品堆碼的要求：合理(hl)、牢固、定量、整齊、節(jié)約、方便13 堆垛五距要求：垛距（垛距：它是指貨垛與貨垛或貨架與貨架之間的必要距離(jl)。庫(kù)房的垛距應(yīng)不小于0.3米；貨架與貨場(chǎng)貨垛間距均應(yīng)不小于0.5米。 ）、墻距、柱距（柱距：貨垛或貨架與庫(kù)房?jī)?nèi)支撐柱子之間應(yīng)留有不小于0.2米至0.3米的距離。） 、頂距（頂距：平房倉(cāng)庫(kù)頂距應(yīng)不小于0.3米；多層庫(kù)房頂距不得小于0.5米。）、燈距（燈距：貨垛與照明燈之間的必要距離稱為燈

10、距。燈距必須嚴(yán)格規(guī)定不得小于0.5米。） 14盤點(diǎn)作業(yè)的內(nèi)容：（1）查數(shù)量 （2）查質(zhì)量 （3）查保管條件(tiojin) （4）查安全計(jì)算題1印刷廠每周需要用紙32卷，每次訂貨(dng hu)費(fèi)(包括運(yùn)費(fèi)等)為250元；存貯費(fèi)為每周每卷10元。問(wèn)每次訂貨多少卷可使總費(fèi)用為最?。?2某電視機(jī)廠自行生產(chǎn)揚(yáng)聲器用以裝配(zhungpi)本廠生產(chǎn)的電視機(jī)。該廠每天生產(chǎn)100部電視機(jī)，而揚(yáng)聲器生產(chǎn)車間每天可以生產(chǎn)5000個(gè)。已知該廠每批電視機(jī)裝備的生產(chǎn)準(zhǔn)備費(fèi)為5000元，而每個(gè)揚(yáng)聲器在一天內(nèi)的保管費(fèi)為0.02元。試確定該廠揚(yáng)聲器的最佳生產(chǎn)批量、生產(chǎn)時(shí)間和電視機(jī)的安裝周期。 T=7142/5000=1.

11、42day安裝周期t=7142/100=7.1day3某醫(yī)院制劑室配制一種病人外用消毒液體，比購(gòu)買同類消毒液便宜3元而效果相同已知每天可配制200瓶，醫(yī)院每天需要160瓶左右，所以配制一定天數(shù)后倉(cāng)庫(kù)存貯增多，需要停止配制，待使用完庫(kù)存時(shí)再恢復(fù)配制存貯每瓶的費(fèi)用為每天1元，每次配制準(zhǔn)備費(fèi)用為1000元問(wèn)采取什么配制存貯策略使存貯費(fèi)用最低？4某電子(dinz)設(shè)備廠對(duì)一種元件的需求為每年2000件，不需要提前訂貨，每次訂貨費(fèi)為25元。該元件每件成本為50元，年存貯費(fèi)為成本的20%。如發(fā)生供應(yīng)短缺，可在下批貨到時(shí)補(bǔ)上，但缺貨損失為每件每年30元。 (1)求經(jīng)濟(jì)訂貨批量(p lin)及全年的總費(fèi)用：

12、(2)如不允許(ynx)發(fā)生供應(yīng)短缺，重新求經(jīng)濟(jì)訂貨批量，并與(1)中的結(jié)果比較。 絕對(duì)濕度 絕對(duì)濕度是指單位體積的空氣中實(shí)際所含的水汽量，用e表示。一般都固定采取一種(y zhn)表示絕對(duì)濕度的方法，即用單位克米3（gm3）或毫巴（mb）來(lái)表示。 溫度(wnd)對(duì)絕對(duì)濕度有直接影響。溫度愈高，水分蒸發(fā)愈多，絕對(duì)濕度亦愈大；反之，溫度愈低，水分蒸發(fā)愈少，絕對(duì)濕度亦愈小。飽和濕度飽和濕度就是表示(biosh)在一定的溫度下，每立方米的空氣中所能容納水汽量的最大限度，用E表示，以克米3或毫巴、毫米水銀柱表示。 空氣的飽和濕度是隨著空氣溫度的變化而變化的。溫度愈高，空氣中所能容納的水汽量就愈多，飽和

13、濕度也愈大；反之，溫度愈低，飽和濕度就愈小相對(duì)濕度相對(duì)濕度是表示空氣中實(shí)際水汽量距離飽和狀態(tài)的程度，或是指在同一溫度下，空氣的絕對(duì)濕度與飽和濕度的百分比。用來(lái)表示，其計(jì)算公式是： 相對(duì)濕度絕對(duì)濕度/飽和濕度100 由于相對(duì)濕度表示的是空氣中實(shí)際所含的水汽量距離飽和狀態(tài)的程度。所以，相對(duì)濕度越大，就表示空氣中的水汽距離飽和狀態(tài)越接近，空氣就越潮濕，水分就越不易蒸發(fā)；反之，就說(shuō)明空氣越干燥，水分就容易蒸發(fā)我們可以從上述看出空氣中的絕對(duì)濕度、飽和濕度、相對(duì)濕度(xingdu shd)與溫度之間的相互關(guān)系： （1）在溫度(wnd)不變的情況下，即飽和濕度不變時(shí)，絕對(duì)濕度越大，相對(duì)濕度就越大；絕對(duì)濕度越

14、小，相對(duì)濕度就越小。 （2）在絕對(duì)濕度不變的情況下，即空氣中水蒸汽含量不變時(shí)，溫度(wnd)越高，相對(duì)濕度就越??；溫度越低，相對(duì)濕度也就越大。（3）在相對(duì)濕度不變的情況下，溫度越高，即飽和濕度愈大，絕對(duì)濕度也越大；溫度越低，即飽和濕度愈小，絕對(duì)濕度也就越小由此可知，空氣溫度的變化對(duì)空氣的潮濕狀態(tài)有很大的影響。原來(lái)較潮濕的空氣，如果溫度不斷升高，就會(huì)變得越來(lái)越干燥。對(duì)那些怕潮易霉、易銹的商品，采取升溫降潮，就是根據(jù)這個(gè)道理來(lái)采取降濕措施的。因此，在倉(cāng)庫(kù)溫、濕度管理中，庫(kù)內(nèi)溫、濕度是否適合商品性能的要求，主要是以相對(duì)濕度作為控制和調(diào)節(jié)倉(cāng)庫(kù)溫、濕度的依據(jù)。水蒸汽開始液化成水的溫度叫做露點(diǎn)溫度，簡(jiǎn)稱露點(diǎn)。本章(bn zhn)小結(jié)11.倉(cāng)儲(chǔ)的概念(ginin)、性質(zhì)及作用2.倉(cāng)儲(chǔ)(cngch)的功能3.倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的類型4.倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容與原則5.倉(cāng)儲(chǔ)管理的流程6.我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展情況本章小結(jié)21.庫(kù)存的概念、作用、分類？2.