【全程復(fù)習(xí)方略】高考生物一輪復(fù)習(xí) 1.5.1 1.5.2細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用課件

1、第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶第2節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”ATP考綱考情三年19考高考指數(shù)：1.酶在代謝中的作用2.ATP在能量代謝中的作用三年考題2014年(6考)：新課標(biāo)全國卷T11，江蘇T14、T18，福建T1，海南T10，四川T12013年(6考)：新課標(biāo)全國卷T6，廣東T26，安徽T2，海南T3、T4，四川T42012年(7考)：廣東T1、T29，福建T26，北京T1，天津T9，海南T2、T4考情播報(bào)1.考查內(nèi)容：主要是酶的本質(zhì)、作用特點(diǎn)，溫度、pH對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及曲線分析，ATP的組成元素、產(chǎn)生和作用場(chǎng)所等。2.考查方式：有關(guān)酶的知識(shí)多以特種酶為例來考查

2、，而ATP往往是穿插在細(xì)胞呼吸和光合作用中進(jìn)行考查。3.考查題型：對(duì)酶的考查選擇題和非選擇題均有，以選擇題為主，屬于中檔題。ATP的考查多在選擇題中出現(xiàn)，所占比重較小?！局R(shí)梳理】一、降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶1.酶的化學(xué)本質(zhì)和作用機(jī)理：化學(xué)本質(zhì)絕大多數(shù)是_少數(shù)是_合成原料_合成場(chǎng)所_主要是細(xì)胞核(真核生物)來源一般來說，_都能產(chǎn)生酶作用場(chǎng)所可在細(xì)胞內(nèi)、外及體外發(fā)揮催化作用 作用機(jī)理降低化學(xué)反應(yīng)的_蛋白質(zhì)RNA氨基酸核糖核苷酸核糖體活細(xì)胞活化能2.酶的特性：(1)高效性：酶的催化效率大約是_的1071013倍。(2)專一性：每一種酶只能催化_化學(xué)反應(yīng)。(3)作用條件較溫和：高溫、過酸、過堿都會(huì)使酶

3、的_遭到破壞，使酶永久失活；低溫時(shí)，酶的活性減弱，但不會(huì)失活。 無機(jī)催化劑一種或一類空間結(jié)構(gòu)二、細(xì)胞的能量“通貨”ATP1.填寫ATP的結(jié)構(gòu)概念圖：腺苷磷酸基團(tuán)APPP和ADP的相互轉(zhuǎn)化：ATPADP+Pi+能量(1)下列需要A過程提供能量的是_。主動(dòng)運(yùn)輸生物發(fā)光、發(fā)電肌肉收縮淀粉合成大腦思考植物根細(xì)胞吸收水分(2)進(jìn)行B過程的生命活動(dòng)和場(chǎng)所。生命活動(dòng)場(chǎng)所：_。AB植物：_動(dòng)物：_光合作用、細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體(3)進(jìn)行B過程的能量來源和去向：來源：_和有機(jī)物氧化釋放的能量。去向：用于形成ATP中的_。 光能高能磷酸鍵【小題快練】1.考題診斷：(1)(2014四川高考T1

4、D)活細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP的轉(zhuǎn)化只能單向進(jìn)行。( )【分析】活細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用使ADP和Pi合成ATP，消耗能量的生命活動(dòng)(如主動(dòng)運(yùn)輸)又將ATP水解成ADP和Pi，該生命活動(dòng)是雙向的。(2)(2011天津高考T1A)酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核糖核苷酸。( )【分析】絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，還有少量為RNA，故酶的基本組成單位為氨基酸或核糖核苷酸。(3)(2011海南高考T14D)酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸。( )【分析】酶作為有機(jī)催化劑，在反應(yīng)前后性質(zhì)和數(shù)量保持不變。(4)(2011天津高考T3B)酶通過為反應(yīng)物供能和降低活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速率。( )【分析】酶通過降低化學(xué)

5、反應(yīng)的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速率，但不能為反應(yīng)物提供能量。2.易錯(cuò)診斷：(1)酶都能被蛋白酶水解而失去其活性。( )【分析】大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，蛋白酶只能催化化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)的酶水解。(2)在測(cè)定唾液淀粉酶活性時(shí)，將溶液pH由3提升到6的過程中，該酶的活性將不斷上升。( )【分析】pH能影響酶的活性，在pH為3時(shí)，唾液淀粉酶已經(jīng)失活，因此，將溶液pH由3提升到6的過程中，其活性將不會(huì)發(fā)生變化。(3)反應(yīng)式ADP+Pi+能量ATP中，向右反應(yīng)需要的能量可來自葡萄糖等有機(jī)物的氧化分解。( )【分析】ADP和Pi合成ATP過程所需的能量包括以下兩種：動(dòng)物、人、真菌和大多數(shù)細(xì)菌細(xì)胞呼吸釋放

6、的能量；綠色植物來源于光能和細(xì)胞呼吸釋放的能量。3.教材研習(xí)：(1)(必修1 P80圖5-2改編)如圖中曲線、分別表示物質(zhì)A在無催化劑條件和有酶催化條件下生成物質(zhì)P所需能量的變化過程。下列相關(guān)敘述正確的是( )段表示在無催化劑的條件下，物質(zhì)A生成物質(zhì)P需要的活化能B.若將酶改為無機(jī)催化劑催化該反應(yīng)，則a的高度將降低C.若僅增加反應(yīng)物A的量，則圖中曲線的原有形狀均發(fā)生改變D.若曲線為最適酶促條件下的曲線，改變酶促條件后，a的高度將降低【解析】選A?；罨苁侵阜肿訌某B(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。在無催化劑條件下，物質(zhì)A生成物質(zhì)P需要的活化能應(yīng)用ab段表示；一般而言，無機(jī)催化劑的

7、催化效果比酶的催化效果差，降低活化能的效果沒有酶的顯著，a的高度將升高；增加反應(yīng)物A的量，反應(yīng)所需的活化能不變，圖中曲線的形狀不發(fā)生改變；改變酶促條件后，酶的活性降低，降低活化能的效果變差，反應(yīng)所需的活化能增加，a的高度將升高。(2)(必修1 P86基礎(chǔ)題T3改編)下圖為酶催化反應(yīng)的過程示意圖，以數(shù)字編號(hào)的圖形分別表示反應(yīng)物、酶、生成物等反應(yīng)要素，其中表示酶的圖形編號(hào)是( )A.B.C.D.【解析】選A。從圖中可以看出，圖形參與酶催化的反應(yīng)，并在反應(yīng)后能保持結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不變，故圖形應(yīng)為酶。4.在甲、乙、丙3支分別裝有2 mL可溶性淀粉溶液的試管中，依次分別加入1 mL淀粉酶制劑、麥芽糖酶制劑和新

8、鮮唾液，搖勻后將試管放在適宜的溫度下。過一段時(shí)間后，在3支試管中各加入一滴碘液，搖勻。試管中溶液變?yōu)樗{(lán)色的是( )A.甲試管B.乙試管C.丙試管D.甲和丙試管【解析】選B。只有試管中有淀粉存在，加入碘液才會(huì)顯藍(lán)色。甲試管中有淀粉酶，會(huì)催化分解淀粉，所以一段時(shí)間后甲試管中的可溶性淀粉會(huì)被分解，加入碘液不會(huì)顯藍(lán)色；唾液中也有淀粉酶的存在，所以丙試管一段時(shí)間后也沒有淀粉存在；由于酶的專一性，乙試管中的麥芽糖酶只能催化分解麥芽糖，不能催化分解淀粉，一段時(shí)間后，乙試管中依然有淀粉存在，所以加入碘液后，就會(huì)變?yōu)樗{(lán)色。5.科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，向剛剛失去收縮功能的離體肌肉上滴葡萄糖溶液，肌肉不收縮；向相同狀況的另

9、一條肌肉上滴ATP溶液，肌肉很快就發(fā)生明顯的收縮現(xiàn)象。這種現(xiàn)象說明了( )A.葡萄糖是生物體生命活動(dòng)的能源物質(zhì)是生物體生命活動(dòng)的能源物質(zhì)C.葡萄糖是生物體生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)是生物體生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)【解析】選D。題干所述現(xiàn)象表明，葡萄糖不能直接供給生命活動(dòng)能量，而ATP可以直接提供能量，這就說明ATP是生物體生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)。6.下列有關(guān)ATP的敘述，正確的是( )A.線粒體是藍(lán)藻細(xì)胞產(chǎn)生ATP的主要場(chǎng)所B.光合作用產(chǎn)物中的化學(xué)能最終來自ATP分子由1個(gè)腺嘌呤和3個(gè)磷酸基團(tuán)組成D.細(xì)胞連續(xù)分裂時(shí)，伴隨著ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化【解析】選D。藍(lán)藻屬于原核生物，體內(nèi)沒有線粒體。光合作

10、用產(chǎn)物中的化學(xué)能最終來自光能。ATP分子由1個(gè)腺苷和3個(gè)磷酸基團(tuán)組成。細(xì)胞連續(xù)分裂時(shí)，需要消耗能量，伴隨著ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化。7.有關(guān)酶和ATP的說法，正確的是( )A.所有酶均在核糖體上合成B.檢測(cè)蛋白酶的催化作用可用雙縮脲試劑檢驗(yàn)反應(yīng)物是否完全分解C.有機(jī)物氧化分解釋放出的能量少部分轉(zhuǎn)移到ATP中D.在ATP中A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，T代表三個(gè)高能磷酸鍵【解析】選C。酶的本質(zhì)是有機(jī)物，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，合成場(chǎng)所是核糖體，極少數(shù)酶的本質(zhì)是RNA，合成場(chǎng)所不是核糖體；蛋白酶催化蛋白質(zhì)水解，蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，也可以與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，所以不能用雙縮脲試劑檢驗(yàn)蛋白酶催化的反應(yīng)物

11、是否完全分解；有機(jī)物氧化分解釋放出來的能量大部分以熱能的形式釋放，少部分轉(zhuǎn)移到ATP中；ATP中A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，T代表三個(gè)?！舅儆浛ㄆ?.酶的本質(zhì)：絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。2.酶的作用及作用機(jī)理：(1)作用：催化作用。(2)作用機(jī)理：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。3.酶的3個(gè)特性：(1)高效性。(2)專一性。(3)酶的作用條件較溫和。的生理作用：ATP是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)。的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：APPP，A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，代表高能磷酸鍵，代表普通化學(xué)鍵。形成過程中能量的來源：(1)動(dòng)物、人、真菌和大多數(shù)細(xì)菌：細(xì)胞呼吸分解有機(jī)物釋放出的能量。(2)綠色植物：細(xì)胞呼吸分解有機(jī)

12、物釋放出的能量和光合作用利用的光能。 考點(diǎn)一酶的本質(zhì)與特性1.關(guān)于酶的幾種易錯(cuò)說法：正確說法錯(cuò)誤說法產(chǎn)生場(chǎng)所凡是活細(xì)胞都能產(chǎn)生(不考慮成熟紅細(xì)胞)具有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生化學(xué)本質(zhì)有機(jī)物(絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA)蛋白質(zhì)組成單位氨基酸或核糖核苷酸氨基酸正確說法錯(cuò)誤說法作用場(chǎng)所可在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外、體外發(fā)揮作用只在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用溫度影響低溫影響酶的活性，不破壞酶的結(jié)構(gòu)，高溫使酶變性失活低溫使酶變性失活作用只起催化作用具有調(diào)節(jié)、催化等多種功能來源生物體內(nèi)合成有的來源于食物2.酶的特性：(1)高效性。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路實(shí)驗(yàn)組：底物+生物催化劑(酶)檢測(cè)底物分解速率對(duì)照組：底物+無機(jī)催化劑檢測(cè)底物分解速

13、率實(shí)驗(yàn)中的單一變量：催化劑種類。(2)專一性。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路：實(shí)驗(yàn)組：底物+相應(yīng)酶液檢測(cè)底物被分解對(duì)照組：另一種底物+與實(shí)驗(yàn)組相同的酶液檢測(cè)底物不被分解或者實(shí)驗(yàn)組：底物+相應(yīng)酶液檢測(cè)底物被分解對(duì)照組：與實(shí)驗(yàn)組相同的底物+另一種酶液檢測(cè)底物不被分解實(shí)驗(yàn)中的單一變量：不同底物或者相同底物中加入不同的酶液?！靖呖季尽棵冈诖x中作用的三點(diǎn)提醒(1)酶并不改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)，不能提供能量，只降低反應(yīng)的活化能，從而縮短反應(yīng)達(dá)到平衡的時(shí)間。(2)酶在反應(yīng)后并不失活，反應(yīng)前后酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量均保持不變。(3)產(chǎn)生激素的細(xì)胞并不等于產(chǎn)生酶的細(xì)胞：產(chǎn)生激素的細(xì)胞一定產(chǎn)生酶，但是產(chǎn)生酶的細(xì)胞不一定產(chǎn)生激素。 【考題

14、回訪】1.(2014福建高考)用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì)，處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應(yīng)。由此可推測(cè)核糖體中能催化該反應(yīng)的物質(zhì)是( )A.蛋白酶聚合酶C.RNAD.逆轉(zhuǎn)錄酶【解題指南】(1)隱含信息：用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì)，處理后的核糖體只有RNA。(2)關(guān)鍵知識(shí)：核糖體主要由蛋白質(zhì)和RNA組成，是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所?！窘馕觥窟xC。本題主要考查核糖體的組成和功能。核糖體主要由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，其功能是以mRNA為模板將氨基酸合成蛋白質(zhì)；當(dāng)用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì)后，余下的物質(zhì)主要是RNA，仍可催化氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，說明起催化作用的是RNA，故C項(xiàng)正

15、確?！局R(shí)總結(jié)】酶的化學(xué)本質(zhì)及作用特點(diǎn)(1)絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，基本組成單位是氨基酸。(2)少數(shù)酶是RNA，基本組成單位是核糖核苷酸。(3)酶的作用具有專一性：酶只催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，即一種酶只作用于對(duì)應(yīng)的底物。2.（2013四川高考）下列實(shí)驗(yàn)所采取的措施，不涉及“降低化學(xué)反應(yīng)活化能”原理的是（ ）A.利用果膠酶提高水果的出汁率B.滴加肝臟研磨液促使過氧化氫的分解C.滴加FeCl3溶液提高過氧化氫的分解速率D.利用水浴加熱提高胡蘿卜素的萃取效率【解析】選D。本題以催化劑的作用原理為主線，考查酶及無機(jī)催化劑的有關(guān)知識(shí)。A項(xiàng)，果膠酶的作用是降低化學(xué)反應(yīng)活化能，故正確；B項(xiàng)，肝臟研磨液中有過氧化

16、氫酶，其作用是降低化學(xué)反應(yīng)活化能，故正確；C項(xiàng)，F(xiàn)eCl3溶液是催化劑，也能降低化學(xué)反應(yīng)活化能，故正確；D項(xiàng)，水浴加熱提高胡蘿卜素的萃取效率則是利用溫度升高能提高胡蘿卜素的溶解度的原理，與催化劑無關(guān)，故錯(cuò)誤。3.(2013新課標(biāo)全國卷)關(guān)于酶的敘述，錯(cuò)誤的是( )A.同一種酶可存在于分化程度不同的活細(xì)胞中B.低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)C.酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速率D.酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物【解題指南】本題考查酶的相關(guān)內(nèi)容，解答本題需關(guān)注以下三點(diǎn)：(1)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化功能的有機(jī)物。(2)酶催化的實(shí)質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。(3

17、)影響酶活性的因素有溫度、pH等?！窘馕觥窟xB。有些酶是生命活動(dòng)所必需的，如與呼吸作用有關(guān)的酶，在分化程度不同的細(xì)胞中都存在，A正確。導(dǎo)致酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生破壞而變性的因素有過酸、過堿、高溫等；低溫能降低酶的活性，但不會(huì)破壞其結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤。酶的作用實(shí)質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能從而提高反應(yīng)速率，C正確。酶是蛋白質(zhì)或者RNA，可作為催化劑，如淀粉酶；也可作為底物被蛋白酶或者RNA酶降解，D正確?！炯庸逃?xùn)練】1.下列有關(guān)酶的敘述正確的結(jié)論有( )產(chǎn)生酶的細(xì)胞都有分泌功能部分從食物中獲得，部分在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的基本單位是氨基酸或核糖核苷酸酶是生物催化劑生長(zhǎng)激素與呼吸酶可來自同一個(gè)細(xì)胞個(gè)個(gè)個(gè)個(gè)【解析】選B。錯(cuò)

18、誤，所有的活細(xì)胞都會(huì)產(chǎn)生酶，但不一定有分泌功能，如肌細(xì)胞。錯(cuò)誤，酶不能從食物中獲得，原因是食物都是在消化道內(nèi)降解成小分子物質(zhì)后被吸收的。正確，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)的酶的本質(zhì)只有蛋白質(zhì)或RNA。正確，酶是生物體內(nèi)產(chǎn)生的一種催化劑，能大大加速一些有機(jī)反應(yīng)速率。正確，產(chǎn)生生長(zhǎng)激素的細(xì)胞同樣也需要呼吸酶。2.水稻細(xì)胞內(nèi)合成的某物質(zhì)，能夠在常溫下高效分解淀粉，該物質(zhì)( )A.在4 條件下易變性B.只含有C、HC.也能催化淀粉合成D.含有羧基【解析】選D。能在常溫下高效分解淀粉的是淀粉酶。酶在過酸、過堿或高溫下才會(huì)變性失活；淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，一定含有C、H、O、N；蛋白質(zhì)的基本組成單位為氨基酸，氨基酸含有羧基

19、；酶具有專一性，淀粉酶能催化淀粉分解，但不能催化淀粉合成。 考點(diǎn)二與酶有關(guān)的曲線和圖形分析1.酶的高效性曲線：(1)與無機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高。(2)酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡的時(shí)間，不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。(3)酶只能催化已存在的化學(xué)反應(yīng)。2.酶專一性的圖形和曲線：(1)圖形：圖中A表示酶，B表示被催化的底物，E、F表示B被分解后的物質(zhì)，C、D表示不能被該酶催化的物質(zhì)。酶和被催化的物質(zhì)都有特定的空間結(jié)構(gòu)。(2)曲線：加入酶B的反應(yīng)速率和無酶條件下的反應(yīng)速率相同，說明酶B不能催化該反應(yīng)。而加入酶A的反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度的增大明顯加快，說明酶A能催化該反應(yīng)。3.影響酶促反應(yīng)的因素：(1)溫度

20、和pH：在一定溫度(pH)范圍內(nèi)，隨溫度(pH)的升高，酶的催化作用增強(qiáng)，超過這一范圍，酶的催化作用逐漸減弱。過酸、過堿、高溫都會(huì)使酶變性失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞，溫度升高可恢復(fù)活性。從丙圖可以看出：反應(yīng)溶液pH的變化不影響酶作用的最適溫度。(2)底物濃度和酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響：甲圖：在其他條件適宜、酶量一定的情況下，酶促反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快，但當(dāng)?shù)孜镞_(dá)到一定濃度后，受酶數(shù)量和酶活性限制，酶促反應(yīng)速率不再增加。乙圖：在底物充足、其他條件適宜的情況下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比?！咎岱旨挤ā俊八牟椒ā狈治雒复俜磻?yīng)曲線(1)識(shí)標(biāo)：“識(shí)標(biāo)明變量”。明確酶促反應(yīng)曲

21、線坐標(biāo)圖中橫坐標(biāo)(自變量)和縱坐標(biāo)(因變量)的含義。(2)析線：“析線理關(guān)系”。分析酶促反應(yīng)曲線走勢(shì)，明確因變量怎樣隨自變量的變化而變化。“上升”“下降”“先升后降”“先升后穩(wěn)”“水平”等。(3)明點(diǎn)(特殊點(diǎn))：“抓點(diǎn)求突破”。明確酶促反應(yīng)曲線中起點(diǎn)、終點(diǎn)、頂點(diǎn)、拐點(diǎn)、交叉點(diǎn)、特殊條件下的交點(diǎn)等表示的生物學(xué)含義。(4)判斷：“先分后合巧辨析”。對(duì)多條酶促反應(yīng)曲線圖，根據(jù)曲線上不同標(biāo)示物識(shí)別曲線所代表的意義(有的曲線直接標(biāo)出)，首先對(duì)每一條曲線單獨(dú)分析，進(jìn)行比較，判斷曲線間有無聯(lián)系或找出相互關(guān)系，然后綜合分析。 【考題回訪】1.(2015成都模擬)用某種酶進(jìn)行有關(guān)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果如下圖所示，下列有關(guān)說

22、法錯(cuò)誤的是( )A.該酶的最適催化溫度不確定B.圖2和圖3能說明該酶一定不是胃蛋白酶C.由圖3實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知酶具有高效性D.由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知酶具有專一性【解析】選C。本題考查酶的特性以及影響酶活性的因素。圖1顯示溫度對(duì)酶活性的影響，但不能確定30 為該酶的最適催化溫度，從圖中能得到的結(jié)論是該酶的最適催化溫度為30 左右。圖2顯示該酶的最適pH為7，而胃蛋白酶的最適pH為。由圖3可知該酶為麥芽糖酶，圖3只能說明酶具有專一性，不能說明酶具有高效性。2.(2015衡水模擬)圖甲表示溫度對(duì)淀粉酶活性的影響；圖乙是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麥芽糖積累量隨溫度變化的情況。下列說法中不正確的是( )A

23、.圖甲中的T0表示淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度B.圖甲中，Ta、Tb時(shí)淀粉酶催化效率都很低，但對(duì)酶活性的影響有本質(zhì)的區(qū)別C.圖乙中Tc溫度，在圖甲中Ta、Tb之間D.圖乙中A點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度是圖甲的T0【解題指南】(1)關(guān)鍵知識(shí)：淀粉酶活性受溫度的影響，淀粉酶催化淀粉形成麥芽糖。(2)圖示信息：圖乙中的A點(diǎn)麥芽糖的積累速率最大，說明酶促反應(yīng)速率最大，因此A點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度為該酶的最適溫度?！窘馕觥窟xC。酶催化活性最高時(shí)的溫度為該酶的最適溫度，即圖甲中T0；Ta時(shí)酶活性受到抑制，Tb時(shí)酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，活性喪失；Tc時(shí)麥芽糖的含量不再增加，說明了酶已經(jīng)失去活性，此時(shí)的溫度大于Tb(在圖甲中Tb的右側(cè))；圖

24、乙中A點(diǎn)麥芽糖的積累速率最大，說明酶催化活性最高，對(duì)應(yīng)溫度為圖甲中的T0。3.(2015樂山模擬)如圖表示在最適條件下，麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關(guān)系，有關(guān)敘述正確的是( )、b兩點(diǎn)麥芽糖酶的利用率相同B.若溫度上升5 ，b點(diǎn)向下方移動(dòng)C.減少麥芽糖量，c點(diǎn)的催化速率一定下降D.可以選用斐林試劑鑒定麥芽糖的分解情況【解析】選B。a點(diǎn)時(shí)由于底物麥芽糖量較低，所以酶利用率較b點(diǎn)低；圖示為最適溫度下的曲線圖，所以再升高溫度麥芽糖酶的活性將降低，b點(diǎn)向下方移動(dòng)；一定范圍內(nèi)減少麥芽糖量，c點(diǎn)的催化速率可以不變；麥芽糖分解的產(chǎn)物是葡萄糖，二者都是還原糖，不能用斐林試劑鑒定麥芽糖的分解情況?！狙由焯骄俊?/p>

25、(1)若在a點(diǎn)增加麥芽糖酶的量，則a、b、c三點(diǎn)如何移動(dòng)？提示：在a點(diǎn)增加麥芽糖酶的量后，因?yàn)閱挝粫r(shí)間內(nèi)反應(yīng)的底物量增加，反應(yīng)速率加快，所以a、b、c三點(diǎn)均上移。(2)若在b點(diǎn)時(shí)，降低pH，試?yán)L出麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關(guān)系圖。提示：【加固訓(xùn)練】1.人體中某一過程如圖所示：如果溫度增加到45 ，引起酶的活性部位改變，會(huì)引起( )A.蛋白質(zhì)被消化得更快B.蛋白質(zhì)被消化得較慢或不能被消化C.氨基酸縮合速度加快D.氨基酸縮合速度減慢或不能發(fā)生縮合【解析】選B。溫度增加到45 ，引起酶的活性部位改變，降低酶的活性或使酶失去活性，導(dǎo)致蛋白質(zhì)被消化得較慢或不能被消化。酶具有專一性，催化蛋白質(zhì)水解的酶

26、不會(huì)影響氨基酸的縮合速度。2.對(duì)下列曲線圖的相關(guān)描述，正確的是( )A.圖(1)縱坐標(biāo)可以是K+吸收量，橫坐標(biāo)可以是呼吸作用強(qiáng)度B.圖(2)縱坐標(biāo)可以是酶活性，橫坐標(biāo)可以是溫度C.若圖(3)中橫坐標(biāo)表示底物濃度，縱坐標(biāo)表示反應(yīng)速率，則可表示等量酶在不同溫度下的反應(yīng)速率曲線D.若圖(3)中橫坐標(biāo)表示底物濃度，縱坐標(biāo)表示反應(yīng)速率，表示正常情況下反應(yīng)速率與底物濃度的關(guān)系，則可表示加入抑制劑后的反應(yīng)速率與底物濃度的關(guān)系【解析】選D。圖(1)縱坐標(biāo)若是K+吸收量，橫坐標(biāo)應(yīng)是有氧呼吸強(qiáng)度，有氧呼吸為零時(shí)，細(xì)胞可通過無氧呼吸供能，進(jìn)而吸收K+，故A錯(cuò)誤。圖(2)縱坐標(biāo)若是酶活性，橫坐標(biāo)若是溫度，低溫時(shí)酶活性

27、不能為零，故B錯(cuò)誤。等量酶在不同溫度下的最大反應(yīng)速率是不同的，而圖(3)中最大反應(yīng)速率相同，故C錯(cuò)誤。若圖(3)中橫坐標(biāo)表示底物濃度，縱坐標(biāo)表示反應(yīng)速率，表示正常情況下反應(yīng)速率與底物濃度的關(guān)系，加入抑制劑后的反應(yīng)速率減慢，達(dá)到相同反應(yīng)速率需增大反應(yīng)物濃度，也可能使最大反應(yīng)速率降低，故D正確。 考點(diǎn)三ATP的結(jié)構(gòu)與功能的結(jié)構(gòu)及組成部分的含義：和ADP的相互轉(zhuǎn)化：(1)ATPADP (2)ADPATP能量來源：儲(chǔ)存在高能磷酸鍵中的能量能量去向：各項(xiàng)生命活動(dòng)反應(yīng)場(chǎng)所：生物體的需能部位能量來源：光合作用和細(xì)胞呼吸能量去向：形成高能磷酸鍵反應(yīng)場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體3.細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生與消耗ATP的生

28、理過程：轉(zhuǎn)化場(chǎng)所常見的生理過程細(xì)胞膜消耗ATP：主動(dòng)運(yùn)輸、胞吞、胞吐細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)產(chǎn)生ATP：細(xì)胞呼吸第一階段消耗ATP：細(xì)胞內(nèi)的生命活動(dòng)，如物質(zhì)運(yùn)輸葉綠體產(chǎn)生ATP：光反應(yīng)消耗ATP：暗反應(yīng)和自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄，蛋白質(zhì)合成等線粒體產(chǎn)生ATP：有氧呼吸第二、三階段消耗ATP：自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄，蛋白質(zhì)合成等核糖體消耗ATP：蛋白質(zhì)合成細(xì)胞核消耗ATP：DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等【高考警示】 ATP、DNA、RNA、核苷酸結(jié)構(gòu)中“A”的含義辨析(1)ATP結(jié)構(gòu)中的A為腺苷，由腺嘌呤和核糖組成。(2)DNA結(jié)構(gòu)中的A為腺嘌呤脫氧核苷酸，由一分子腺嘌呤、一分子脫氧核糖和一分子磷酸組成。(3)RNA結(jié)構(gòu)中的A

29、為腺嘌呤核糖核苷酸，由一分子腺嘌呤、一分子核糖和一分子磷酸組成。(4)核苷酸結(jié)構(gòu)中的A為腺嘌呤?？梢姡鼈兊墓餐c(diǎn)是都含有腺嘌呤。 【考題回訪】1.(2014海南高考)下列物質(zhì)中，能夠直接給細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量的是( )A.脂肪B.鈣離子C.糖【解題指南】(1)題干關(guān)鍵詞：“直接給細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量”。(2)關(guān)鍵知識(shí)：細(xì)胞中的能源物質(zhì)與供能特點(diǎn)?！窘馕觥窟xD。本題主要考查細(xì)胞中的能源物質(zhì)與供能的相關(guān)知識(shí)。A項(xiàng)中，脂肪是細(xì)胞內(nèi)的主要儲(chǔ)能物質(zhì)，故A項(xiàng)錯(cuò)。B項(xiàng)中，細(xì)胞中的無機(jī)鹽離子不是供能物質(zhì)，故B項(xiàng)錯(cuò)。C項(xiàng)中，糖是細(xì)胞中主要的能源物質(zhì)，但不直接提供能量，故C項(xiàng)錯(cuò)。D項(xiàng)中，細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)是ATP，故D項(xiàng)正確。2.(2015內(nèi)江模擬)下列對(duì)ADP+Pi+能量ATP反應(yīng)式中“能量”相關(guān)的敘述，正確的是( )A.向右反應(yīng)需要的能量可來自細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)水解B.向右反應(yīng)需要的能量可來自葡萄糖等有機(jī)物的氧化分解C