蘑菇在保鮮冷庫里貯存的小訣竅_第1頁
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蘑菇在保鮮冷庫里貯存的小訣竅1zec4e 冷庫 冷庫安裝菌類是餐桌上的常見食物，菌類含有很多撲通蔬菜沒有的營養(yǎng)物質(zhì)，因而也是各菜農(nóng)和經(jīng)銷商大2量種植采購的，那怎樣使這些鮮美的菌類食物在一定時(shí)間內(nèi)保持良好的狀態(tài)呢?保鮮冷庫真是幫了大忙了。3我們很難想象，在當(dāng)今飛速發(fā)展的時(shí)代，沒有保鮮冷庫為我們的新鮮食物保鮮是個(gè)什么樣子，專業(yè)的保鮮冷庫，為加工菌類產(chǎn)品的朋友們帶來了難4以估量的福音。菜農(nóng)們培育香菇，主要是利用農(nóng)作物的秸稈、5農(nóng)產(chǎn)品加工個(gè)副產(chǎn)品和家禽、家畜的糞便做培養(yǎng)料，加上一定量的礦物質(zhì)元素。培養(yǎng)料要先在室外堆制發(fā)酵，然后搬進(jìn)菇房，在人工設(shè)置自動(dòng)控制溫6度和通氣條件下進(jìn)行第二次發(fā)酵。培養(yǎng)料經(jīng)過二次發(fā)酵，即可播種。從播種到采收，一般需要 3540 天，可一連收五批菇，每平方米可收菇 10207公斤。香菇的成長期雖然并不長，但產(chǎn)量大，保鮮期8限很短，如何讓這批平菇在原有的基礎(chǔ)上造就更大的價(jià)值，保鮮冷庫就是儲存這些香菇的最佳選擇。9當(dāng)然，隨著我國生活質(zhì)量的提高，傳統(tǒng)的食品不能滿足日益增長的物質(zhì)需求，菌類產(chǎn)品通過各類加工，成為人們更加喜愛的餐品。我們?nèi)コ匈I的10瓶裝金針菇香菇醬等一系列的菌類加工產(chǎn)品，也是需要冷藏貯存的，當(dāng)然，這也離不開保鮮冷庫

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