國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大?？啤娥B(yǎng)牛技術(shù)》2023期末試題及答案(試卷代號(hào)：2765)

1、家開(kāi)放大學(xué)電大?？起B(yǎng)牛技術(shù)2023-2024期末試題及答案（試卷代號(hào)：2765）一、單項(xiàng)選擇題（每小題3分，共30分）摩拉水牛原產(chǎn)于（）o中國(guó)巴基斯坦越南印度使用擠奶機(jī)對(duì)奶牛擠奶，一般情況下，可在（）分鐘內(nèi)擠完。Ao 1 2 TOC o 1-5 h z 34568103o牛的妊娠期一般為（）天。280260240300成年奶牛的干物質(zhì)采食量一般為其體重的（）。0. 5%1.0%1-0%2. 0%2. 0%3. 0%3. 0%5. 0%將稻草粉碎過(guò)1毫米網(wǎng)篩，可使肉牛對(duì)稻草的干物質(zhì)消化率（）。下降上升不變不確定泌乳奶牛日糧的精料和粗料比例一般為（）o2： 88:23:71:1剛出生的犢牛，其（）

2、。瘤胃的相對(duì)體積小于真胃的相對(duì)體積瘤胃的相對(duì)體積大于真胃的相對(duì)體積瘤胃和真胃的相對(duì)體積相近不一定機(jī)械擠奶時(shí)，應(yīng)該對(duì)乳頭進(jìn)行（）次碘液藥浴。 TOC o 1-5 h z 0246每頭肉牛的棉籽餅飼喂量不應(yīng)超過(guò)0kg/天。1234奶牛的泌乳期一般在（）天內(nèi)達(dá)到泌乳高峰期。1-15153030606090二、選擇填空題（每空3分，共30分。選擇下列合適的內(nèi)容，填在相應(yīng)的下劃線）（瘤胃細(xì)菌 瘤胃原蟲(chóng)38.5 38413540 鈣揮發(fā)性脂肪酸 奶牛能量單位肉牛能量單位）牛的正常體溫為38.5C,瘤胃的正常溫度為3841C。飼料中的碳水化合物可在瘤胃中被發(fā)酵，產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪酸。高產(chǎn)乳牛出現(xiàn)產(chǎn)后癱瘓，主要是

3、由于缺乏鈣造成的。使用尿素制作氨化飼料時(shí)，尿素用量一般為秸稈重量的35 %,水用量一般為秸稈重量的40。瘤胃微生物中瘤胃細(xì)菌的個(gè)體很小，數(shù)量最多。瘤胃微生物中瘤胃原蟲(chóng)數(shù)量少，個(gè)體大，除了參與飼料發(fā)酵以外，還有維持瘤胃pH值穩(wěn)定的重要作用。18.-個(gè)奶牛能量單位是指1千克乳脂率為4%的牛奶所含的能量，即3o 138兆焦。-個(gè)肉牛能量單位是指1千克標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量玉米所含的能量，即8. 08兆焦。三、問(wèn)答題（共40分）簡(jiǎn)述提高肉牛對(duì)尿素的利用率及防止肉牛發(fā)生尿素中毒的措施。（8分）答：（1）計(jì)算日糧的能氮平衡情況，確定是否需要添加尿素。（2分）（2）根據(jù)日糧的能氮平衡情況，計(jì)算適當(dāng)?shù)哪蛩靥砑恿?。?分）（

4、3）與精料混合料混合均勻，一起飼喂肉牛。（2分）（4）采取少添勤喂、增加飼喂次數(shù)的方法飼喂。（2分）簡(jiǎn)述奶牛泌乳盛期的“引導(dǎo)飼養(yǎng)法”及其主要優(yōu)點(diǎn)。（12分）答：引導(dǎo)飼養(yǎng)法是指從母牛干奶期的最后15天開(kāi)始，直到分娩后產(chǎn)奶量達(dá)到高峰時(shí)，飼喂高營(yíng)養(yǎng)水平的日糧，保持奶牛體重并提高奶牛產(chǎn)奶量的一種飼養(yǎng)方式。（2分）（1）引導(dǎo)飼養(yǎng)法可以使奶牛瘤胃微生物區(qū)系在產(chǎn)犢前就進(jìn)行適應(yīng)調(diào)整。（2分）（2）可以使奶牛產(chǎn)前在體內(nèi)貯存足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（2分）（3）可以提高干奶期奶牛對(duì)精料的食欲和采食能力。（2分）（4）可以使奶牛出現(xiàn)新的產(chǎn)奶高峰。（2分）（5）可以滿足奶牛泌乳的營(yíng)養(yǎng)需要，減少酮病的發(fā)生。（2分）簡(jiǎn)述奶牛飼養(yǎng)中使用全混合日糧的優(yōu)點(diǎn)。（8分）答:（1）全混合日糧是根據(jù)牛的營(yíng)養(yǎng)需要所配合的、將所有飼料進(jìn)行適當(dāng)加工、并混合均勻的日糧。（2分）（2）使用全混合日糧可以防止牛挑食造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝人不足或不全面。（2分）（3）使用全混合日糧可以保證瘤胃環(huán)境（或瘤胃pH值）保持穩(wěn)定，有利于提高日糧的消化率（2分）。 有利于保持牛瘤胃的健康（2分）。簡(jiǎn)要比較架子牛育肥與持續(xù)育肥的優(yōu)缺點(diǎn)。（12分）答:（1）架子牛育肥的周期短、效益好（3分），但是不能保證牛品種、年齡及體重的一致性，也不能 掌握前期的飼養(yǎng)管理情況，因而對(duì)牛肉質(zhì)量不能很好地控制。