小學(xué)四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)--3.1-一天的食物-教科版-(20張)ppt課件

1、一天的食物教科版 四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)學(xué)習(xí)目標(biāo)1、觀察記錄、整理統(tǒng)計(jì)我們一 天中吃的食物。2、認(rèn)識(shí)食物可以分成不同的類 別。3、在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，積極 參與小組的研究討論，并大膽表 述自己的想法。一我們一天中吃了多少種食物呢?一天中的食物其他（零食）:晚餐:早餐:午餐:按早、中、晚餐及其它的順序記錄。 （1）記錄要真實(shí)、不遺漏。吃什么記什么，實(shí)事求是。不會(huì)寫的字用拼音代替。 （2）對(duì)于混合類食物，要分別記錄，比如“牛肉面”，要記為：“面粉、牛肉”；“青椒土豆絲”要記為：“青椒、土豆”等。（3）重復(fù)吃的食物在名稱后面加數(shù)字即可，例如：面粉2。預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué): 活動(dòng)一記錄活動(dòng)二整理、統(tǒng)計(jì) 以小組為單位，統(tǒng)計(jì)

2、一下，小組內(nèi)的幾位同學(xué)在某一餐中一共吃了幾種食物，吃的最多的是什么？ 記錄員(小組長(zhǎng)）把統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)填到匯總表上。嘗試探究我們組匯總整理的“一天中（ ）餐的食物”統(tǒng)計(jì)表 序號(hào)食物名稱我們組（ ）餐所吃食物的記錄合計(jì)數(shù)量1號(hào)2號(hào)3號(hào)4號(hào)5號(hào)6號(hào)1234 我們組統(tǒng)計(jì)的是星期一的（ ）餐，（ ）位同學(xué)，一共吃了（ ）種食物。所有的食物中，每個(gè)人都吃了的（或吃得最多的）食物是（ ）。米飯青椒42給食物分類嘗試探究活動(dòng)三 根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分類,并說(shuō)出理由。讀一讀：自學(xué)教材P43頁(yè)。議一議：我們可以怎么分，分幾類，理由是什么？分一分：把同一類的食物寫在分類記錄表上，并在排頭寫上食物的類別。想一想：我們還

3、可以怎么分？給食物分類按食物來(lái)源分類：按熟和生分類：按生活習(xí)慣分類：按味道分類：按主副食分類：按時(shí)間分類：早、中、晚餐和其他等 喜歡、不喜歡 甜、咸、苦、辣、酸等 糧食、蔬菜、肉類、奶制品、水果、調(diào)味品等 熟食、生食 植物類（素食）按喜好分類：主食、副食 總結(jié)拓展動(dòng)物類（葷食）考考你判斷1、記錄一天中吃的食物時(shí)，番茄炒蛋記為一種食物。（ ）2、給食物分類會(huì)方便我們對(duì)食物的研究。（ ）3、按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，我們可以把食物分成不同的種類。( )葷食有：素食有：蘋果分辨下列食物分別屬于葷食還是素食？ 蘋果 松花蛋 面條 牛肉 花生油 香蕉 涼拌黃瓜 牛奶松花蛋面條牛肉花生油香蕉涼拌黃瓜牛奶早餐清晨

4、時(shí)吃的食物記錄為早餐；大多數(shù)人們喜歡在早晨吃一些易消化，熱的食物（一般有，粥類，奶類，與其搭配的有面包，油條，包子，饅頭等），因?yàn)樵缟铣赃@樣的食物即方便消化又不會(huì)給身體帶來(lái)傷害。 中餐午后時(shí)為了緩解上午的體力消耗而提供的食物記錄為中餐；我國(guó)的北方人喜歡吃面食，在面食中可以獲得大量的糖來(lái)補(bǔ)充身體消耗的能力，而南方人則通過米飯獲得大量的糖來(lái)補(bǔ)充身體消耗的能量。晚餐下午或晚上時(shí)吃的食物記錄為晚餐；勞累一天給疲憊的身體適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些食物來(lái)增加身體的能量。 課后研究作業(yè)1、我們從這些食物中獲得哪些營(yíng)養(yǎng)？2、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家是怎樣給食物進(jìn)行分類的？請(qǐng)上網(wǎng)或查閱書籍等方法，收集有關(guān)資料并整理記錄下來(lái)。主食和副食的區(qū)別 通常我們說(shuō)的主食，主要是指糧食，包括米、面、雜糧等，而將菜肴（魚、肉、蛋、菜等）稱為“副食”。 黃帝內(nèi)經(jīng)中提到的一個(gè)飲食準(zhǔn)則：“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充?！蔽骞龋侵感∶?、大米、高粱、小麥、豆類等種子的總稱，是中國(guó)人飯桌上最常見的主食。 不正確的飲食方法，會(huì)給我們的身體帶來(lái)很大的危害，所以有必