植物營養(yǎng)培訓(xùn)講義

1、植物營養(yǎng)培訓(xùn)講義主講：農(nóng)業(yè)化學(xué)系教授）主要內(nèi)容第一部分：植物營養(yǎng)相關(guān)知識 1.元素功能及缺素介紹 2.離子的吸收形態(tài) 3.離子之間的關(guān)系 4.影響元素吸收的環(huán)境因素第二部分：SCOTTS公司、產(chǎn)品及試驗(yàn)狀況科技的大漢 服務(wù)的大漢 專業(yè)的大漢植物生長需要什么? 能量光合作用需要陽光（如合成糖等）需要適當(dāng)?shù)臏囟纫酝瓿纱x過程 空氣二氧化碳 (CO2) 是植物碳素的基本來源氧氣供給植物呼吸植物體的主要組成部分、溶劑等 養(yǎng)分 水分植物體的合成元素，代謝必不可少的元素氧氣二氧化碳太陽氮鉀鎂鈣鎂鐵錳鉀磷磷氮鈉硼科技的大漢 服務(wù)的大漢 專業(yè)的大漢第一部分：植物營養(yǎng)相關(guān)知識其他元素植物的組成成分植物必需元素：

2、維持植物正常生理活動必需的營養(yǎng)元素。必須滿足的三個(gè)條件： 缺少-植物不能正常生長發(fā)育 缺乏-植物單一缺素癥，無法替代，補(bǔ)充后恢復(fù)或預(yù)防。 作用-直接效果，而不是改善環(huán)境的間接作用（例如溫度、水分）概念 大量元素（0.5%）： C H O N P K 中量元素（0.10.5%）： Ca Mg S 微量元素（6.5)、過多的鈣含量或不適當(dāng)?shù)呐鹆?。?硼供應(yīng)600 ppm的鈣所引起的植株缺硼現(xiàn)象 缺鉬年輕成熟葉片黃化，葉片向下卷，葉緣葉燒。缺鉬的黃化現(xiàn)象類似缺鎂。缺鉬會導(dǎo)致葉片畸形因?yàn)槿~片葉脈間無法正常延展。一品紅應(yīng)該每個(gè)月供應(yīng)鉬。 缺 鉬缺鉬癥狀缺 錳鋅缺乏鉬缺乏鐵毒害鐵毒害 NH4+ 、 NO3

3、- 、 H2PO4-， HPO42-， K+， Ca2+，Mg2+， Zn2+，Cu2+，Mn2+，F(xiàn)e2+，SO42-，Cl-2. 元素的吸收形態(tài) EDTAFe3+CO(NH2)2 ，螯合鐵、銅、鋅、錳，氨基酸有機(jī)及分子形態(tài)離子形態(tài)土壤養(yǎng)分向根表的遷移方式截獲：直接從根系接觸的土壤顆粒表面吸收養(yǎng)分；質(zhì)流：根系吸收，造成水勢差，水分流動，養(yǎng)分流動；擴(kuò)散：截獲和質(zhì)流不能提供足夠的養(yǎng)分時(shí)，根區(qū)出現(xiàn)一個(gè)養(yǎng)分濃度梯度，養(yǎng)分?jǐn)U散。質(zhì)流擴(kuò)散土壤根地上部截獲生物膜的流動鑲嵌模型：氮（N）的吸收形態(tài) 吸收型態(tài)：NH4+ 、 NO3- 、 CO(NH2)2 、尿素態(tài)氮、氨基酸肥效遲緩肥效迅速銨態(tài)氮(NH4+-N

4、) 硝態(tài)氮(NO3-N)移動性小易吸附(粘土，腐殖質(zhì))不易被淋失沒有反硝化損失氣態(tài)氮損失大釋放H+使土壤變酸移動性較大不被吸附易淋失反硝化損失相對較高氣態(tài)氮損失少釋放OH-使土壤變堿 拮抗作用：一種離子的存在能降低另一種離子的吸收3. 離子間的關(guān)系 拮抗作用： 一價(jià)與一價(jià)之間：K+、Rb+、Cs+之間 二價(jià)與二價(jià)之間： Ca2+、Mg2+、Ba2+之間 一價(jià)與二價(jià)之間：NH4+和H+對Ca2+、K+對Fe2+ Ca-Mg P-Zn K-Zn K-Fe Ca-B協(xié)助作用： NO3- 、 SO42-等對陽離子的吸收有利； Ca-K P-Zn K-B P-Mo 協(xié)助作用：一種離子的存在能增加另一種離

5、子的吸收N抑制促進(jìn)拮抗與協(xié)作作用示意圖1843年，德國科學(xué)家李比希提出的木桶理論最低養(yǎng)分限制律離子間的關(guān)系 SNPKMgMoZnBCaNaFeCu植物產(chǎn)量受最低養(yǎng)分的限制！光照：通過影響植物葉片的光合強(qiáng)度而對某些酶的活性、氣孔的開閉和蒸騰強(qiáng)度等產(chǎn)生間接影響，最終影響到根系對礦質(zhì)養(yǎng)分的吸收溶液濃度： 影響植物根系的生長發(fā)育；影響土壤養(yǎng)分的濃度、有效性和遷移；影響土壤通氣性、土壤微生物活性、土壤溫度等，從而影響?zhàn)B分形態(tài)、轉(zhuǎn)化及有效性溫度： 一般638C的范圍內(nèi)，根系對養(yǎng)分的吸收隨溫度升高而增加。溫度過高（超過40C）時(shí)，高溫使體內(nèi)酶鈍化，從而減少了可結(jié)合養(yǎng)分離子載體的數(shù)量，同時(shí)高溫使細(xì)胞膜透性增大

6、，增加了礦質(zhì)養(yǎng)分的被動溢泌。低溫往往是植物的代謝活性降低，從而減少養(yǎng)分的吸收量4. 影響植物吸收養(yǎng)分的環(huán)境條件4. 水分狀況 決定土壤中養(yǎng)分離子以擴(kuò)散還是以質(zhì)流方式遷移的重要因素，也是化肥溶解和有機(jī)肥礦化的決定條件。水分狀況對植物生長，特別是對根系的生長有很大影響，從而間接影響到養(yǎng)分的吸收5. 介質(zhì)通氣狀況 主要從三個(gè)方面影響植物對養(yǎng)分的吸收：一是根系的呼吸作用；二是有毒物質(zhì)的產(chǎn)生；三是土壤養(yǎng)分的形態(tài)和有效性。良好的通氣環(huán)境，能使根部供氧狀況良好，并能使呼吸產(chǎn)生的CO2從根際散失。這一過程對根系正常發(fā)育、根的有氧代謝以及離子的吸收都有十分重要的意義。6. pH值 改變了介質(zhì)中H+和OH-的比例

7、。其對離子吸收的影響主要是通過根表面，特別是細(xì)胞壁上的電荷變化及其與K+，Cu2+，Mg2+等陽離子的競爭作用表現(xiàn)出來的4. 影響植物吸收養(yǎng)分的環(huán)境條件pH值非常酸 中性堿性5. 土壤反應(yīng)(pH)對養(yǎng)分有效性的影響1、EC低2、pH值在適當(dāng)?shù)姆秶?、溶解性好，不產(chǎn)生沉淀4、不含雜質(zhì)和有害離子(鈉、氯、硫酸根等)5、微量元素（鐵、錳、銅、鋅）是否為螯合態(tài)什么樣的水溶性肥料為高質(zhì)量水溶性肥料?6、緩沖能力高美國施可得公司全球最知名的水溶性肥料制造公司第二部分：Scotts公司 、產(chǎn)品及試驗(yàn)狀況The scotts company,成立于1868年。在觀賞性園藝消費(fèi)品以及特別農(nóng)業(yè)肥料行業(yè)居世界領(lǐng)導(dǎo)地

8、位。是美國最大園藝肥料制造商，同時(shí)也是美國紐約證券交易所上市公司，至今已有140年的歷史。旗下?lián)碛忻绹鴮＠夹g(shù)M77 的世界知名品牌Peters Professional （花多多 水溶速效肥）、Agrolution、Agroleaf；Solinure、Universol（專業(yè)滴灌沖施肥料）；Osmocote(奧綠 長效控釋肥）；Agroblen（加鎂奧綠 長效控釋肥)系列。Osmocote Exact 3、4（超級奧綠 肥）其智能化的控釋模式使Scotts公司在控釋肥領(lǐng)域處于無人能及的世界領(lǐng)先地位。擁有100多項(xiàng)肥料制造專利技術(shù)。在全球35個(gè)國家有分公司，50個(gè)國家有代表處。2007年銷售額

9、超過35億美元。業(yè)務(wù)遍及世界各地，肥料產(chǎn)品暢銷美國、愛爾蘭、澳大利亞、德國、荷蘭、英國、意大利、法國、東歐、拉丁美洲以及亞洲的日本、馬來西亞、韓國和中國（含臺灣）等國家和地區(qū)。The Scotts Company U.S.A 美國施可得公司9個(gè)生產(chǎn)工廠分布在美國、荷蘭、英國、法國和澳洲。在美國俄亥俄州、荷蘭的Heerlen、英國和澳洲都設(shè)有研發(fā)中心，每年的研發(fā)經(jīng)費(fèi)達(dá)5000萬美元。我們?nèi)坎捎檬澜缱罴兊脑?、世界領(lǐng)先的生產(chǎn)工藝，最嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系獲得諸多認(rèn)證：ISO9001、ISO14001、OHSAS18001,從而保證了我們的肥料獲得最高的品質(zhì)。） The Scotts Company

10、U.S.A 美國施可得公司Scotts公司生產(chǎn)的水溶性肥料、葉面肥料是經(jīng)過30萬次田間試驗(yàn)而研發(fā)出來的。我們的水溶性肥料、葉面肥料一直處于世界領(lǐng)先地位，成為特別農(nóng)業(yè)肥料（Specialty Agriculture）第一品牌。知名的水溶性肥料、專業(yè)滴灌肥料和葉面肥料：Solinure、Petters、Agrolution、Universol和Agroleaf、Sierrasol等。 The Scotts Company U.S.A 美國施可得公司Scotts公司簡介 Scotts公司成立于1868年，至今已有140年的歷史；是世界頂級肥料生產(chǎn)商； 在全球25個(gè)國家有分公司，35個(gè)國家有代表處；在

11、美國紐約上市的證券公司。M-77專利配方技術(shù)植物養(yǎng)分吸收動力劑 包含功能性元素V、Co、Ni、Si等； 包含維生素促進(jìn)植物根系養(yǎng)分的吸收，刺激根毛的生長和微生物活性 30萬次田間試驗(yàn)研究出來的專利技術(shù)突出優(yōu)點(diǎn)之一代替鉀參與細(xì)胞滲透壓，部分酶激活促進(jìn)氮代謝，促進(jìn)鐵吸收維生素B12合成，調(diào)節(jié)酶或激素活性增強(qiáng)植物硬度原料均來自世界著名原料產(chǎn)地， 純度高，性質(zhì)穩(wěn)定，不含雜質(zhì)，100可溶。 例如 ：鉀來自于全球最大硝酸鉀生產(chǎn)商智利SQM公司。EC值穩(wěn)定，不含Na+、Cl-、SO42-等有害離子；pH值穩(wěn)定，pH值在5.5-6.5之間。微量元素均為螯合態(tài)（鉬、硼除外）EDTAFe3+突出優(yōu)點(diǎn)之二突出優(yōu)點(diǎn)之

12、三突出優(yōu)點(diǎn)之四配方齊全，不同時(shí)期、不同水質(zhì)均有不同的配方獨(dú)一無二的鈣鎂配方，同時(shí)補(bǔ)充，不產(chǎn)生兩離子之間的拮抗。突出優(yōu)點(diǎn)之五突出優(yōu)點(diǎn)之六施可得肥與常見水溶性肥料的比較施可得肥與常見水溶性肥料的比較施可得肥料配方及說明 24-12-12+2.2MgO+TE產(chǎn)品會潮解；用法：先添加MgSO4，溶解為50ppm的Mg；再添加Ca(NO3)2116ppm的鈣12-36-12+2.2MgO+TE13-5-20-7CaO-2MgO元 素含 量備 注全氮13銨態(tài)氮硝態(tài)氮11尿素態(tài)氮2水溶性磷酐5%水溶性氧化鉀20%水溶性氧化鈣7軟水區(qū)補(bǔ)充鈣、鎂水溶性氧化鎂2硼0.02%銅（螯合態(tài)）0.05鐵（螯合態(tài)）0. 12錳（螯合態(tài)）0.05%鋅（螯合態(tài)）0.03%鉬0.01%注：不能與其他的肥料混施，容易形成磷酸鈣沉淀效果對比 新葉強(qiáng)壯、濃綠、無黃葉病新葉強(qiáng)壯、濃綠、無黃葉病效果對比 莖桿粗壯、葉柄硬郎、直挺，抽蕾早,品質(zhì)優(yōu)