第二節(jié)酒店信息系統(tǒng)與運(yùn)營狀況分析-現(xiàn)代酒店管理ppt課件

1、現(xiàn)代酒店管理青島酒店管理學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院第八章 酒店信息系統(tǒng)第二節(jié) 酒店信息系統(tǒng)與運(yùn)營情況分析【教學(xué)目的和要求】了解酒店信息系統(tǒng)與運(yùn)營情況分析 了解酒店信息系統(tǒng)與決策支持一、酒店信息系統(tǒng)的正確實(shí)施在ERP軟件實(shí)施中有一句行話：“三分軟件，七分實(shí)施。 在酒店信息系統(tǒng)上，這一條同樣成立。保證酒店信息系統(tǒng)正確分析的前提明確的酒店信息系統(tǒng)總體規(guī)劃強(qiáng)大的咨詢?nèi)藛T和制造、實(shí)施廠商召開工程實(shí)施發(fā)動(dòng)大會(huì)建立實(shí)施指點(diǎn)小組，明確各成員的任務(wù)職責(zé)，酒店管理人員的參與詳細(xì)的信息需求描畫制定嚴(yán)密有效的實(shí)施方案評(píng)價(jià)并躲避實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)曾經(jīng)立項(xiàng)的國家旅游局將成為這一步驟勝利實(shí)施的重要技術(shù)根據(jù)。二、分析所用數(shù)據(jù)真實(shí)可靠實(shí)施和

2、系統(tǒng)日常維護(hù)的正常員工的正確操作；酒店信息系統(tǒng)管理機(jī)構(gòu)對(duì)數(shù)據(jù)的分析和再加工；數(shù)據(jù)的備份與整理；三、良好的軟件支持1、專業(yè)的酒店信息系統(tǒng)軟件常見的酒店信息系統(tǒng)軟件：ECIEECO飯店系統(tǒng)(1969)HISLanmarkFidelio及OPERA，杭州西湖軟件Foxhis上海東湖集團(tuán)北京中軟好泰CSHIS釣魚臺(tái)國賓館、青島海天等常見的酒店信息系統(tǒng)2、現(xiàn)代DBMS是使數(shù)據(jù)維護(hù)任務(wù)專業(yè)化的重要保證Fidelio和Opera基于ORACLE數(shù)據(jù)庫；西湖軟件基于Sybase；泰能軟件與Fidelio的中國代理商北京中長(zhǎng)石基公司合并，推出旨在中低端用戶的泰能系統(tǒng)泰能飯店管理系統(tǒng)，基于MS SQL Serve

3、r；現(xiàn)實(shí)與數(shù)據(jù)庫之間的關(guān)系Fidelio及Opera的根底-ORACLE數(shù)據(jù)庫請(qǐng)勿運(yùn)用普通PC作為效力器運(yùn)用穩(wěn)定可靠是效力器與個(gè)人電腦的最大區(qū)別普通個(gè)人電腦他情愿把他的中心數(shù)據(jù)放在這些電腦之上么？運(yùn)用不可靠的設(shè)備=睡在火山之上3、數(shù)據(jù)倉庫是處置海量數(shù)據(jù)的重要方法數(shù)據(jù)倉庫是90年代以來計(jì)算機(jī)科學(xué)開展的最新成果，是可以提供戰(zhàn)略信息的最好方案。酒店客史資料的分析有以下特點(diǎn)：為分析義務(wù)而設(shè)計(jì)的數(shù)據(jù)庫；從多種運(yùn)用程序中獲取數(shù)據(jù)；運(yùn)用方便，有益于用戶的長(zhǎng)時(shí)間交互式操作；大量讀取數(shù)據(jù)的運(yùn)用；不需求IT人員的協(xié)助，主要是酒店專業(yè)管理人員與系統(tǒng)的互動(dòng)；內(nèi)容可靠，僅需求定期更新；包含當(dāng)前和歷史內(nèi)容；用戶可以查詢和

4、得到報(bào)表；4、數(shù)據(jù)發(fā)掘技術(shù)信息系統(tǒng)：告訴我們過去對(duì)信息數(shù)據(jù)挖掘：預(yù)測(cè)未來過去3年里哪些人是我們最好的前100名客戶前100個(gè)具有最好的利潤潛力的客戶將是誰在過去2年里哪些客戶拖欠他們的帳款哪些客戶可能具有壞賬風(fēng)險(xiǎn)和目標(biāo)值相比，上個(gè)季度各個(gè)區(qū)域銷售情況如何明年各個(gè)地區(qū)的預(yù)期銷售額是多少在最近四個(gè)季度內(nèi)哪些銷售人員的銷售額超過了他們的配額明年哪些銷售人員的銷售額有望超過他們的配額去年，表現(xiàn)最好的前5次促銷活動(dòng)是什么明年促銷活動(dòng)的 預(yù)期回報(bào)是多少去年，哪些客戶轉(zhuǎn)向了其他酒店明年哪些客戶有可能轉(zhuǎn)向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的懷抱數(shù)據(jù)發(fā)掘技術(shù)模型數(shù)據(jù)挖據(jù)在酒店業(yè)的運(yùn)用：客戶細(xì)分市場(chǎng)籃子分析風(fēng)險(xiǎn)管理欺詐檢測(cè)拖欠跟蹤需求預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)倉庫與數(shù)據(jù)發(fā)掘第三節(jié)、酒店信息系統(tǒng)與決策支持決策支持與決策信息需求決策支持的技術(shù)維度數(shù)據(jù)倉庫與數(shù)據(jù)發(fā)掘一、效力于各個(gè)管理層次上的決策1、高層決策2、中下層決策3、協(xié)調(diào)管理及作業(yè)層二、行業(yè)專家對(duì)結(jié)果的匯總和再分析是決策實(shí)施前的必要保證無論何時(shí)，決策支持系一致直是人運(yùn)用的系統(tǒng)，其作用是輔助酒店管理人員及時(shí)了解酒店運(yùn)營情況、調(diào)整運(yùn)營戰(zhàn)略、制定酒店戰(zhàn)略，而系統(tǒng)給出的任何信息和建議都需求專業(yè)