DB50∕T 1213-2022 南川雞 品種

1、 HYPERLINK / 學(xué)兔兔 標(biāo)準(zhǔn)下載ICS 65.020CCS B 04DB50重慶市地方標(biāo)準(zhǔn)DB50/T 12132022南川雞 品種20220325 發(fā)布20220701 實(shí)施重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā) 布DB50/T 12132022 HYPERLINK / 學(xué)兔兔 標(biāo)準(zhǔn)下載前言本文件按照GB/T 1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第 1 部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。 本文件由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)提出、歸口并實(shí)施。本文件起草單位：重慶市畜牧技術(shù)推廣總站、重慶陸坪農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、南川區(qū)畜牧獸醫(yī)漁 業(yè)中心

2、、西南大學(xué)、重慶市潼南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)、豐都縣龍河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心。本文件主要起草人：譚千洪、賀德華、譚宏偉、陳紅躍、馮文書、劉安芳、張晶、景開(kāi)旺、吳平、姚福吉、盧群志、荊戰(zhàn)星、戴玉嬌、賴鑫、譚群明。I HYPERLINK / 學(xué)兔兔 標(biāo)準(zhǔn)下載DB50/T 12132022 HYPERLINK / 學(xué)兔兔 標(biāo)準(zhǔn)下載1南川雞 品種范圍本文件規(guī)定了南川雞的術(shù)語(yǔ)和定義、品種來(lái)源和特性、體型外貌、體重和體尺、生產(chǎn)性能、測(cè)定方法和品種參考照片。本文件適用于南川雞品種的品種鑒定、保種選育、種雞（種苗、種蛋）出售。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用

3、文件， 僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T 823家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語(yǔ)和度量計(jì)算方法術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。品種來(lái)源和特性在重慶市南川區(qū)特殊的自然環(huán)境條件下，經(jīng)長(zhǎng)期封閉選育形成的肉蛋兼用型地方雞種，具有抗逆性強(qiáng)、 耐粗飼養(yǎng)、生產(chǎn)性能優(yōu)良、產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特等優(yōu)點(diǎn)。主產(chǎn)于南川區(qū)境內(nèi)。體型外貌雛雞雛雞體型較小，結(jié)構(gòu)勻稱，體型略偏長(zhǎng)，羽毛緊湊，羽色以黃羽為主，尾羽發(fā)達(dá)、上翹，皮膚白色， 喙粉黃色為主，脛、跖粉色為主。成年雞公雞體型較高大，體質(zhì)結(jié)實(shí)、雄壯；羽毛緊湊，羽色紅黑，頸羽金黃發(fā)亮、鮮艷，帶金屬光澤，主、副 翼羽和

4、尾羽為黑綠色，皮膚白色；喙為黑色或粉黃色；臉紅色，冠中等大、單片為主，67 齒，髯大而寬、紅潤(rùn)；脛、跖粉色為主，脛骨長(zhǎng)、少量腳羽。母雞體型較小而圓，肌肉結(jié)實(shí)；羽色麻黃為主、少量淡黃，尾羽尖黑色，皮膚白色為主，少量烏皮；臉 紅色，喙黑色或粉色、灰色；冠小淺，冠型單片，頭部清秀；脛、跖粉色為主，脛細(xì)短、少量腳羽。2體重和體尺南川雞成年（43 周齡）體重和體尺見(jiàn)表 1。表 1南川雞成年體重和體尺性別體重g體斜長(zhǎng)cm胸寬cm胸深cm龍骨長(zhǎng)cm盆骨寬cm脛長(zhǎng)cm脛圍cm公1 70130122.51.77.11.211.71.511.21.04.10.411.81.14.60.5母1 57825320.1

5、1.66.60.910.51.310.31.14.00.39.90.94.00.4生產(chǎn)性能生長(zhǎng)發(fā)育性能南川雞不同生長(zhǎng)發(fā)育階段體重見(jiàn)表 2。表 2 南川雞不同生長(zhǎng)發(fā)育階段體重性別初生重g4 周齡體重g8 周齡體重g18 周齡體重g24 周齡體重g公29.61.2122.210.1256.620.21 290.6208.31 925302.6母239.425.91 115.2197.71 652257.9屠宰性能南川雞屠宰性能見(jiàn)表 3。表 3 南川雞屠宰性能性別宰前活重g屠體重g屠宰率半凈膛率全凈膛率腿肌率胸肌率腹脂率公6092671 46623591.11.882.12.970.01.924.1

6、1.914.41.70.870.26母5082471 38123591.62.877.62.166.21.720.61.716.71.95.431.11繁殖性能南川雞繁殖性能見(jiàn)表 4。表 4 南川雞繁殖性能開(kāi)產(chǎn)日齡d開(kāi)產(chǎn)體重g平均蛋重g年平均產(chǎn)蛋枚種蛋受精率受精蛋孵化率母雞就巣率1902101 1501 30044481301509092803蛋品質(zhì)南川雞蛋品質(zhì)見(jiàn)表 5。表 5 南川雞蛋品質(zhì)蛋重g蛋形指數(shù)蛋殼強(qiáng)度/cm2蛋殼厚度蛋殼色澤哈氏單位蛋黃比率47.75.41.320.063.901.010.280.04淺褐色82.713.234.03.9測(cè)定方法按照NY/T 823規(guī)定執(zhí)行。品種參考照片南川雞品種參考照片參見(jiàn)附錄A。4附錄A（資料性）南川雞品種參考照片南川雞公雞群體。圖 A.1 南川雞公雞群體南