生鮮采購經(jīng)理崗位職責(zé)流程

1、第 PAGE5 頁 共 NUMPAGES5 頁生鮮采購經(jīng)理崗位職責(zé)流程生鮮采購崗位職責(zé)生鮮采購經(jīng)理1、在采購總監(jiān)的的領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)下，直接負責(zé)生鮮采購部、生鮮營運部的各項工作；2、在公司總體經(jīng)營策略指導(dǎo)下，制定符合當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蟮臓I運政策、客戶政策、商品政策、價格政策、包裝政策、促銷政策、自有品牌政策等各項經(jīng)營政策；3、在遵循公司總體經(jīng)營策略下，領(lǐng)導(dǎo)生鮮采購部門達成公司的業(yè)績及利潤要求；4、領(lǐng)導(dǎo)生鮮運營管理部組建各分店生鮮管理團隊，提升各項專業(yè)技能，制訂和檢查各項營運流程；5、制定并督導(dǎo)各部各月、季、年度各項銷售指標的落實、利潤及和項業(yè)務(wù)指標的達成；6、溝通及協(xié)調(diào)其它各部門工作；7、負責(zé)各項費用的審定

2、；8、負責(zé)監(jiān)督及檢查各部門執(zhí)行崗位工作職責(zé)和行為動作規(guī)范情況；9、定期給予生鮮采購、生鮮營運人員相應(yīng)的培訓(xùn)工作。生鮮采購主管1、擬訂審核部門工作方針與目標。2、編制月度采購計劃與預(yù)算。3、制訂價格策略。4、設(shè)定利潤目標。5、追蹤采購績效，考核采購人員，達成公司規(guī)定的業(yè)績。6、負責(zé)該部門庫存及損耗的控管。7、擬訂促銷活動計劃。8、建立完善采購制度。9、負責(zé)培訓(xùn)各有關(guān)生鮮從業(yè)人員。10、協(xié)調(diào)采購與生鮮營運部之間的關(guān)系。生鮮采購領(lǐng)班1、決定商品組合，管理商品分類架構(gòu)。2、負責(zé)商品市場定位，分析p 商品銷售情況，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。3、隨時掌握生鮮市場情況并進行商品結(jié)構(gòu)調(diào)整。4、制訂遠期商品計劃，負責(zé)商

3、品行銷與團購工作。5、負責(zé)對生鮮商品包裝的設(shè)計與改良。6、負責(zé)庫存與損耗的控管。7、擬訂執(zhí)行促銷活動，并對其進行全面評估。8、負責(zé)聯(lián)營銷售合同的簽定。9、擬訂并達成利潤、業(yè)績目標。采購部各崗位工作職責(zé)一、采購主管崗位職責(zé)：1.負責(zé)擬定本部門的工作方針和目標，遞交上級領(lǐng)導(dǎo)審批2.負責(zé)編制年度采購計劃和采購預(yù)算，建立并不斷調(diào)整改善采購制度和流程7.負責(zé)培訓(xùn)、開發(fā)和考核本部門內(nèi)采購人員，推動采購人員的晉升、調(diào)遷和職業(yè)發(fā)展8.負責(zé)監(jiān)控采購人員的作業(yè)進度，約束和規(guī)范檢查采購人員的道德行為規(guī)范9.負責(zé)拓展供貨渠道并與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系，掌握供應(yīng)商品項的運輸加工與供應(yīng)能力10.負責(zé)審核訂單與采購合約，

4、核查采購作業(yè)進度、驗收和付款流程 11.負責(zé)分析p 評估所采購商品的運輸成本和產(chǎn)品成本、分析p 競爭情況 12.負責(zé)協(xié)商大宗采購項目與供應(yīng)商的付款、運送條件13.負責(zé)監(jiān)督采購商品的到位情況，監(jiān)督商品品質(zhì)，協(xié)調(diào)商品供應(yīng)管理流程二、采購員崗位職責(zé)：1、負責(zé)公司指派商品的常規(guī)采購和業(yè)務(wù)的拓展工作。2、協(xié)助主管篩選合作的供應(yīng)商，并負責(zé)協(xié)商最佳的采購交易條件3、收集價格情報，做好市場調(diào)研工作，執(zhí)行最有效的價格策略。4、協(xié)助主管制定采購計劃及執(zhí)行計劃，開發(fā)特定商品。5、與門店人員合作，擴展業(yè)績并達成毛利的目標。6、商品的退、換貨處理及脫銷、滯銷的處理。7、配合各部門的協(xié)調(diào)互助工作。8、了解市場的發(fā)展和趨勢，以確保商品的樣式、品質(zhì)、價位和內(nèi)容能針費群體上市。三、采購文員崗位職責(zé)： 1.負責(zé)所在門店商品供應(yīng)商的找尋、合同談判、跟蹤評估等供應(yīng)商管理工作。2.負責(zé)所在門店商品的開發(fā)、引進、銷售、毛利、陳列、訂貨等業(yè)績指標。3.負責(zé)所在門店商品促銷事宜。4.協(xié)助門店做好顧客服務(wù)，研究顧客需求。5.與總部、門店其他相關(guān)部門崗位溝通協(xié)作。6.形成