腸道微生物：心臟病的開關(guān)？

1、.#:第5頁腸道微生物：心臟病的開關(guān)？“每種動(dòng)物都有相對(duì)應(yīng)的共生微生物種群，它與該物種的基因一起被稱為兩套基因組。如今研究讓兩套基因組如何和諧對(duì)話是重點(diǎn)，而這樣的研究可能將揭開慢性病真正的原因。人類的疾病對(duì)于科學(xué)家來說，是一個(gè)永無止境的研究領(lǐng)域，因?yàn)椴粩嘤行碌难芯堪l(fā)現(xiàn)推進(jìn)人類對(duì)自身的認(rèn)知。近日，登載在?細(xì)胞?上的一篇文章發(fā)現(xiàn)，心臟病不僅是人們之前認(rèn)識(shí)的與內(nèi)分泌或者生活習(xí)慣相關(guān)，而且與腸道內(nèi)的微生物也關(guān)系親密。這項(xiàng)由克利夫蘭醫(yī)學(xué)研究中心展開的研究，首次采用干擾腸道菌代謝活性的藥物，提出通過調(diào)節(jié)腸道菌群來治療心臟病的新策略。菌群和心臟心臟與腸道微生物，聽起來有些不可思議，為什么兩個(gè)看起來毫無關(guān)系的

2、臟器會(huì)互相作用？其實(shí)，在這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)之前，克利夫蘭醫(yī)學(xué)研究中心的另一項(xiàng)研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，普通食物中的卵磷脂在腸道微生物作用下會(huì)增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。這項(xiàng)發(fā)表在去年1月份?自然?上的研究證實(shí)，食品中的卵磷脂的三種代謝產(chǎn)物：膽堿B族維生素的成員、氧化三甲胺和甜菜堿膽堿代謝物在血液中的程度對(duì)心血管病有很強(qiáng)的預(yù)示作用。這意味著，這幾種代謝物程度越高，患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)也越高。在此根底上，克利夫蘭醫(yī)學(xué)研究中心的最新研究得出新的結(jié)論，假如可以對(duì)腸道內(nèi)微生物進(jìn)展干預(yù)，或可預(yù)防動(dòng)脈硬化。在這項(xiàng)研究中，研究人員給小鼠長期服用左旋肉堿，令其體內(nèi)腸道微生物成分發(fā)生改變，導(dǎo)致血液中三甲胺N-氧化物trimethylamin

3、eNoxide，以下縮寫為TMAO升高，并發(fā)生動(dòng)脈硬化。然后，研究人員挑選出抑制TMAO的化合物3，3-二甲基丁醇3，3-dimethyl1butanol，以下縮寫為DMB，并給小鼠提供這樣的食物，最終發(fā)現(xiàn)DMB可以顯著降低小鼠體內(nèi)TMAO的程度，抑制動(dòng)脈斑塊形成，并且沒有毒副作用。進(jìn)一步研究還說明，DMB確實(shí)可以通過抑制三甲胺的形成來起作用。而且DMB不殺死腸道細(xì)菌，只是降低與高程度三甲胺、TMAO和動(dòng)脈硬化有關(guān)的特定細(xì)菌在腸道菌中所占的比例。而在地中海式飲食中常見的魚類、豆類、蔬菜、水果、堅(jiān)果、橄欖油等，都含有DMB。研究人員因此認(rèn)為，地中海式飲食通過改變腸道菌的活性來發(fā)揮安康效應(yīng)。通過膳

4、食補(bǔ)充一種在紅酒和橄欖油中含量豐富的DMB，可防止小鼠腸道菌將不安康食品轉(zhuǎn)化為堵塞動(dòng)脈的代謝副產(chǎn)品。軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院放射與輻射醫(yī)學(xué)研究所電磁與激光生物學(xué)研究室主任，蛋白質(zhì)組學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任張成崗從事腸道細(xì)菌研究多年，在承受?中國科學(xué)報(bào)?記者采訪時(shí)認(rèn)為正是因?yàn)榧t肉中左旋肉堿的成分造成腸道菌群被改變，進(jìn)而導(dǎo)致了心臟疾病的發(fā)生?！澳c道是人體內(nèi)最大的免疫器官，而且體內(nèi)的微生物被稱為第二基因組。它與全身的安康甚至心理都關(guān)系匪淺。張成崗說。神奇的微生物雖然關(guān)于人體內(nèi)微生物的研究早有記載，但一直以來，科學(xué)家們只是隱約知道腸道微生物影響人體安康，但對(duì)于終究有什么影響、如何發(fā)揮作用卻知之甚少。2019年，美

5、國科學(xué)院院士、華盛頓大學(xué)教授杰弗瑞戈登和他的同事們做了一個(gè)著名的實(shí)驗(yàn)。他們先在無菌的環(huán)境中培養(yǎng)了一種無菌的小鼠，然后發(fā)現(xiàn)這些無菌小鼠非?！懊鐥l。之后他們把其他小鼠的菌群接種回小鼠的腸道，讓它們成為正常小鼠，它們的飯量變小了，體重卻恢復(fù)到正常程度。2019年，戈登又重復(fù)了這一實(shí)驗(yàn)，又有了新的發(fā)現(xiàn)，就是無菌小鼠即使吃高脂飼料且代謝率比普通小鼠低，也不會(huì)發(fā)胖。于是，戈登提出腸道菌群還與肥胖、糖尿病等代謝性疾病都有關(guān)系。然而，戈登的研究并非終結(jié)之作，他只是翻開了通往未知世界的一扇門?！霸缭?700多年前，我國中醫(yī)就曾經(jīng)提及人類對(duì)于微生物的應(yīng)用。在?肘后備急方?中就曾經(jīng)記載過使用兒童的糞便治病。在現(xiàn)代社

6、會(huì)很多動(dòng)物體內(nèi)的微生物也成為中藥。比方龍誕香，就是抹香鯨腸內(nèi)分泌物的嘔吐或排泄物。而著名的貓屎咖啡也是咖啡經(jīng)過麝香貓?bào)w內(nèi)的特殊菌群發(fā)酵后得出的美味。張成崗告訴?中國科學(xué)報(bào)?記者，“不僅如此，生活中方方面面都離不開微生物，醬油、醋、酒都是發(fā)酵而成，蒸饅頭使用的酵母也是微生物。紅茶和酸奶等發(fā)酵食品都可以理解為給腸道補(bǔ)充好的菌群。更多未知或與微生物有關(guān)盡管目前醫(yī)學(xué)上更多的焦點(diǎn)集中在人類基因研究，但是張成崗認(rèn)為可能基因并不能為人類一些疾病帶來答案。2019年，在另一篇發(fā)表在?細(xì)胞?上的研究論文中，來自美國加州理工學(xué)院的研究人員通過研究說明，腸道中的特殊細(xì)菌或?qū)τ跈C(jī)體外周血清素的產(chǎn)生非常重要。血清素被認(rèn)為是一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)，大約90%的機(jī)體血清素都是在消化道中產(chǎn)生的，醫(yī)學(xué)研究說明改變這種外周血清素的程度或許和很多疾病的發(fā)生有關(guān)，比方腸易激綜合征、心血管疾病及骨質(zhì)疏松癥等。在小鼠實(shí)驗(yàn)中，研究人員發(fā)現(xiàn)腸道菌群的異常會(huì)引起血清素程度的改變。而在2019年，美國哥倫比亞大學(xué)邁克爾格爾森在?科學(xué)美國人?發(fā)表文章稱，控制人類以及某些哺乳動(dòng)物情感的五羥色胺、多巴胺以及多種讓人情緒愉快的激素，95%是在腸道里面合成的。研究人員表示，情緒的很大一部分受腸道神經(jīng)系統(tǒng)影響，例如“忐忑不安就是腸道對(duì)生理壓力或緊張的提示信號(hào)，甚至，人類幸福感的體驗(yàn)依賴于從腸道