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1、沙灣古鎮(zhèn)商業(yè)街計(jì)劃書(shū)B(niǎo)usiness street plan of Shawan ancient townLOGO1目錄CONTENTS宣傳推廣推廣渠道日?;顒?dòng)項(xiàng)目規(guī)劃項(xiàng)目現(xiàn)有狀況項(xiàng)目主題規(guī)劃內(nèi)容機(jī)遇評(píng)估宏觀經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)背景10月宏觀旅游市場(chǎng)廣州市旅游數(shù)據(jù)番禺旅游數(shù)據(jù)總結(jié)沙灣古鎮(zhèn)市場(chǎng)分析沙灣古鎮(zhèn)屬性主要人群競(jìng)品分類(lèi)店鋪分析2宏觀經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)背景Macroeconomic market backgroundDETAIL10月宏觀旅游市場(chǎng)廣州市旅游數(shù)據(jù)番禺旅游數(shù)據(jù)總結(jié)3旅游市場(chǎng)火爆,消費(fèi)熱情重新被點(diǎn)燃2020年國(guó)慶和中秋假期的“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”加上全國(guó)各地出臺(tái)的各種促進(jìn)旅游的優(yōu)惠政策,讓大家壓抑大半年的旅游熱情
2、高漲,很多人開(kāi)啟了一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行,此次8天長(zhǎng)假?lài)?guó)內(nèi)出行人次開(kāi)創(chuàng)今年新高,從各省公布的旅游經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看,旅游行業(yè)正在強(qiáng)勁復(fù)蘇。6.37億全國(guó)人次游客79.0%同比恢復(fù)4665.6億全國(guó)旅游收入69.9%同比恢復(fù)4廣州旅游排行名列前茅其中,廣州、北京游客數(shù)明顯高于其它地區(qū),分別為564萬(wàn)人、483.7萬(wàn)人,穩(wěn)居假期目的地人氣榜C位,它們也是去年國(guó)慶期間人氣最旺的兩大目的地城市。來(lái)自文旅部門(mén)的大數(shù)據(jù)印證了人們對(duì)這個(gè)超長(zhǎng)黃金周的預(yù)測(cè):常態(tài)化疫情防控下,這個(gè)國(guó)慶中秋假期,人們壓抑已久的出游、消費(fèi)熱情被點(diǎn)燃。上海市鄭州市北京市廣州市國(guó)慶期間最熱門(mén)出游目的地城市564萬(wàn)人484萬(wàn)人396萬(wàn)人5番禺區(qū)接待
3、游客288萬(wàn)人次,占據(jù)廣州總旅游人數(shù)的一半,旅游總收入13.9億元,恢復(fù)至去年同期的82.2 %和78.6%,同比跑贏全國(guó)大部分城市的旅游數(shù)據(jù)。游客偏愛(ài)來(lái)番禺游玩 PREFERENCE288萬(wàn)人次13.9億元旅游收入6機(jī)遇市場(chǎng)復(fù)蘇創(chuàng)造數(shù)據(jù)總結(jié)今年上半年,突如其來(lái)的疫情阻擋住了所有人出游的腳步,旅游市場(chǎng)也仿佛被按下了“暫停鍵”。至今年國(guó)慶開(kāi)始,從各組數(shù)據(jù)不難看出,憋太久的人們碰上“悠長(zhǎng)假期”,也會(huì)出門(mén)來(lái)場(chǎng)歡快的旅行。那么在這場(chǎng)全業(yè)恢復(fù)的時(shí)間賽跑中,舊的環(huán)境和理念終究會(huì)被新市場(chǎng)追趕,我們需要以新的業(yè)態(tài)作為亮點(diǎn),抓住群眾吸引點(diǎn),方能更好脫穎而出。7那么在這場(chǎng)旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇中我們又如何把握機(jī)遇?消費(fèi)者
4、有什么新需求什么樣的形式能留住他們機(jī)遇在哪 8我們先來(lái)看幾組國(guó)慶后游客的人物畫(huà)像吃貨游客用戶(hù)畫(huà)像出門(mén)旅游主要是為了嘗遍天下美食,如果地方以美食為名,我會(huì)毫不猶豫選擇它為出游目的。家庭游客用戶(hù)畫(huà)像出游目的地最好能符合一家大小的口味,既有文化底蘊(yùn),又有吃有玩,最重要是讓孩子放開(kāi)玩耍的同時(shí)又可以學(xué)習(xí)到東西。情侶游客用戶(hù)畫(huà)像景點(diǎn)有特色,可以打卡拍照片,分享至朋友圈,食物品相佳,環(huán)境又好的景點(diǎn),絕對(duì)是我們最佳出游的勝地9沙灣古鎮(zhèn)從這些關(guān)鍵詞的組合,不禁讓我們聯(lián)想出,在番禺,也有一座這樣的千年古城。美食古韻文化古城打卡景點(diǎn)著名景區(qū)10沙灣古鎮(zhèn)市場(chǎng)分析Shawan Ancient Town market a
5、nalysisDETAIL沙灣古鎮(zhèn)屬性主要人群競(jìng)品分類(lèi)店鋪分析11沙灣古鎮(zhèn)SHAWAN TOWN 精心打造后的沙灣古鎮(zhèn)核心區(qū)面貌煥然一新,既保留了古鎮(zhèn)原有的古色古香風(fēng)味,又呈現(xiàn)出全新的視覺(jué)感受。整個(gè)街區(qū)整潔有序,配套設(shè)施完善,功能布局合理。核心區(qū)打造了十多個(gè)主題鮮明的展館,展現(xiàn)沙灣瑰麗的獨(dú)有的嶺南文化,充分彰顯了沙灣古鎮(zhèn)的風(fēng)采和濃郁的歷史文化底蘊(yùn)。自帶BGM屬性廣東音樂(lè)嶺南古風(fēng)漢服12人群環(huán)境市場(chǎng)沙灣古鎮(zhèn)天時(shí)地利人和13下面是沙灣古鎮(zhèn)的環(huán)境沙灣有著800多年的歷史,具有以傳統(tǒng)歷史文化和民間文化為主體的嶺南風(fēng)格。沙灣非遺文化資源豐富,集古建筑觀賞、歷史文化知識(shí)的汲取、風(fēng)土民情的體驗(yàn)、休閑娛樂(lè)于一
6、體。所有商鋪均統(tǒng)一風(fēng)格,以古色古韻的嶺南風(fēng)格為主,僅有個(gè)別商店不統(tǒng)一。14沙灣的核心景點(diǎn)沙灣古鎮(zhèn)打造了10個(gè)主題鮮明的展館,包括沙灣宗祠文化展覽館(留耕堂)、何炳林院士紀(jì)念館、廣東音樂(lè)紀(jì)念館(三稔廳)等,至今還有新出了嶺南風(fēng)情街和何世良藝術(shù)館,均具有濃厚的嶺南風(fēng)味。15下面是沙灣古鎮(zhèn)的市場(chǎng)在廣州市沙灣古鎮(zhèn)實(shí)地調(diào)查報(bào)告中,發(fā)現(xiàn)沿街有各式各樣的店鋪,囊括了衣、食、住、行、娛樂(lè)各個(gè)方面,我們按照人流量多的店鋪進(jìn)行了分類(lèi)排名。民宿飲食 禮品店 古裝 手工藝課堂熱門(mén)品類(lèi)排行16周邊售賣(mài)產(chǎn)品:飲食、茶具和茶葉、古裝漢服、沙灣特產(chǎn)、文創(chuàng)文具禮品、文化學(xué)習(xí)課堂。其中飲食類(lèi)的銷(xiāo)售量和受歡迎程度最高,其次是茶具茶
7、葉類(lèi)。17我們分析沙灣古鎮(zhèn)的人群特征據(jù)廣州市沙灣古鎮(zhèn)實(shí)地調(diào)查報(bào)告得知70、80后為古鎮(zhèn)的旅游消費(fèi)主力,其后是老年及90后古鎮(zhèn)中的外來(lái)人員來(lái)鎮(zhèn)目的占比例最大的是“外來(lái)旅游人員”,所占比例為54%,且來(lái)旅游者基本都是廣東本省人員,其余占比均是本地人或者外來(lái)經(jīng)商人員。一家三口家庭為主要單位70、80后為消費(fèi)主力消費(fèi)能力強(qiáng)價(jià)廉物美觀念深深喜傳統(tǒng)文化典型實(shí)用派消費(fèi)人群18通過(guò)一輪分析后我們總結(jié)出沙灣古鎮(zhèn)具有“嶺南風(fēng)”“文化古城”“美食古鎮(zhèn)”等關(guān)鍵詞以此為推斷,新規(guī)劃的商業(yè)街圍繞這些信號(hào)和需求來(lái)打造最能符合現(xiàn)實(shí)需求和亮點(diǎn)19項(xiàng)目規(guī)劃Project planningDETAIL項(xiàng)目現(xiàn)有狀況經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目主題方向機(jī)
8、遇評(píng)估20項(xiàng)目簡(jiǎn)述本項(xiàng)目位于安寧東街,這里的兩處入口的機(jī)動(dòng)車(chē)道和人行道是相通的,人流量龐大,交通也便捷,但觀游的體驗(yàn)較差,走進(jìn)街道內(nèi)則讓人完全感受不到鬧市的喧囂,只有愜意舒暢的心情。地理位置21建筑體特征整個(gè)街道的建筑體外觀設(shè)計(jì)很多都已比較陳舊,嶺南古鎮(zhèn)建筑風(fēng)格也較弱,主體樓層不高,內(nèi)部結(jié)構(gòu)層頂較低,有觀景陽(yáng)臺(tái)和活動(dòng)露臺(tái),外圍停車(chē)面積有限。項(xiàng)目簡(jiǎn)述22根據(jù)項(xiàng)目地理位置和建筑主體情況分析, 結(jié)合沙灣目前消費(fèi)人群和熱門(mén)市場(chǎng)情況,建議經(jīng)營(yíng)定位為開(kāi)放式活化古鎮(zhèn)生活模式。經(jīng)營(yíng)定位23街道現(xiàn)有問(wèn)題環(huán)境相對(duì)破舊,布局層次無(wú)序現(xiàn)代民用住宅氣息強(qiáng)烈容積率較高,日照光線不足地面有損壞,街道無(wú)明顯標(biāo)識(shí)24街道兩處出
9、入口均設(shè)嶺南牌坊或者古鎮(zhèn)門(mén)頭改造建議25在不破壞街道原有的面貌下,以嶺南古風(fēng)進(jìn)行二次升級(jí)和維護(hù),全面統(tǒng)一布置以深灰色調(diào)達(dá)淺白為主。改造建議26整條街道錯(cuò)落有序布局,增加適當(dāng)?shù)臒艄夂头沁z工藝可提升整個(gè)街道的觀看感,如魚(yú)燈、磚雕、醒獅、灰塑等街道布滿(mǎn)燈籠和燈光,在主干街道上適當(dāng)設(shè)字面投影,后期用于廣告收入。改造建議27根據(jù)沙灣“廣東音樂(lè)之鄉(xiāng)”“廣東省民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”及目標(biāo)人群推出遺 韻 街承于非遺沙灣音樂(lè)古韻風(fēng)格月 灣 街月宮旁,彎型街道工藝坊非遺景點(diǎn)備選街道名字推薦28民宿和茶藝居文創(chuàng)集市非遺課堂通過(guò)自營(yíng)或者對(duì)外開(kāi)放招商引資共同打造“民宿+ 茶藝”的住宅模式攝影互動(dòng)根據(jù)沙灣現(xiàn)有的文創(chuàng)和地方特產(chǎn)結(jié)合
10、打造沙灣IP,共同打造小街集市邀請(qǐng)各界非遺大師入駐該街道,為群眾展示非遺工藝和開(kāi)展文化課程。將一條街打造成地方知名IP,攝影空間是最能呈現(xiàn)的方式之一,也是現(xiàn)代吸引年輕最佳手段。經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目29民宿茶居茶居一直是一個(gè)輕奢樸實(shí)無(wú)華的飲茶場(chǎng)所,也是人們休閑娛樂(lè)、買(mǎi)賣(mài)交易、問(wèn)訊議事的地方,將前臺(tái)與品茶兩屬性相融合,開(kāi)啟酒店前臺(tái)+茶藝品鑒新模式,即呈現(xiàn)了民宿的高檔,又能吸引品茶愛(ài)好者積聚于此,帶動(dòng)熱鬧氛圍。除日常休閑、品鑒茶韻等功能外,還售賣(mài)茶葉、茶具、熏香等物品。30古韻云居客房設(shè)置4大主題,分別有:西關(guān)大屋、嶺南婚房、荷塘月色、新中式。整體外觀往嶺南新中式方向設(shè)計(jì),強(qiáng)調(diào)古樸風(fēng)的奢野民宿。長(zhǎng)廊觀景用意棲息
11、休閑洽談前臺(tái)接待登記客房4大主題民宿主要功能規(guī)劃:31遺韻文創(chuàng)市集規(guī)劃出一塊區(qū)域設(shè)置專(zhuān)屬禮品店。售賣(mài)品類(lèi)包括沙灣手禮、零食小吃、沙灣特產(chǎn)、文創(chuàng)禮品、非遺工藝品等其他鋪位則通過(guò)招商讓業(yè)主自營(yíng)運(yùn)營(yíng)。店鋪風(fēng)格參考蘭亭的故事零售店32非遺課堂通過(guò)非遺文化的號(hào)召力吸引消費(fèi)者,前期引入廣繡、藤編、扎獅、草編等非遺工藝進(jìn)入本項(xiàng)目開(kāi)設(shè)非遺學(xué)習(xí)課程班。老師現(xiàn)場(chǎng)手把手教導(dǎo)完整體驗(yàn)非遺制作所有工序輕松易懂,生動(dòng)有趣33在街道主干道旁設(shè)可拍照的室內(nèi)攝影空間,以嶺南手繪和現(xiàn)代朋克風(fēng)格打造,呈現(xiàn)舊嶺南熱鬧的商業(yè)街風(fēng)景,以必打卡的古鎮(zhèn)景點(diǎn)推廣?,F(xiàn)場(chǎng)擺設(shè)在線DIY打印照片機(jī),更好實(shí)現(xiàn)利益轉(zhuǎn)化。攝影互動(dòng)34以沙灣商業(yè)街道為名的噱頭在沙灣剛剛起步,合力推廣的吸引力更強(qiáng)。噱頭吸引就在前不久沙灣已開(kāi)啟了一條沙灣嶺南風(fēng)情街,里面也含有沙灣特產(chǎn)、小吃、文化交流等功能。同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)在當(dāng)今受眾的消費(fèi)觀中,既要物美又要價(jià)廉,一旦在某一方面不以滿(mǎn)足他們,立馬就會(huì)受到拋棄。受眾滿(mǎn)意度前期的時(shí)間精力和資本的投入較大,同時(shí)招商引資也是個(gè)問(wèn)題,如何打造成商家更好反饋。時(shí)間軸較長(zhǎng)遺韻街機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)挑戰(zhàn)機(jī)會(huì)35營(yíng)銷(xiāo)推廣Marketing promotionDETAIL日常活動(dòng)推廣渠道36揭牌儀式為此街道開(kāi)啟揭牌儀式,同時(shí)也通過(guò)此消息對(duì)外開(kāi)展招商活動(dòng),更有官方媒體背后強(qiáng)大的傳播力,提升整個(gè)項(xiàng)目的知名度。37與學(xué)校和旅行團(tuán)合作,組織學(xué)生和家庭到商業(yè)街
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