馬鈴薯淀粉渣替代麩皮栽培平菇研究

1、答辯學(xué)生：劉答辯學(xué)生：劉 璐璐 班級：種工（職教）班級：種工（職教）121121班班 2016515河西學(xué)院農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院種子科學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)論文答辯河西學(xué)院農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院種子科學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)論文答辯1 研究目的及意義研究目的及意義2 2 試驗設(shè)計試驗設(shè)計3 3 結(jié)果與分析結(jié)果與分析4 4 結(jié)論結(jié)論2016515 研究馬鈴薯淀粉渣的含量對平菇的生長及產(chǎn)研究馬鈴薯淀粉渣的含量對平菇的生長及產(chǎn)量的影響，以及為馬鈴薯淀粉渣的綜合利用量的影響，以及為馬鈴薯淀粉渣的綜合利用和平菇的栽培提供科學(xué)依據(jù)。和平菇的栽培提供科學(xué)依據(jù)。20165152016/5/15配方木屑麩皮淀粉渣石膏石灰CK92

2、5012188541228458123805121247651612 不同量的馬鈴薯淀粉渣栽培平菇配方表(%)2016515u馬鈴薯淀粉渣對平菇菌絲生長的影響馬鈴薯淀粉渣對平菇菌絲生長的影響u馬鈴薯淀粉渣對平菇菌絲生長速度的影響馬鈴薯淀粉渣對平菇菌絲生長速度的影響u馬鈴薯淀粉渣對平菇產(chǎn)量的影響馬鈴薯淀粉渣對平菇產(chǎn)量的影響u 馬馬鈴薯淀粉渣對平菇生物學(xué)效率的影響鈴薯淀粉渣對平菇生物學(xué)效率的影響 u 馬鈴薯淀粉渣對平菇菌絲生長失水率的影響馬鈴薯淀粉渣對平菇菌絲生長失水率的影響 2016515表表1馬鈴薯淀粉渣對平菇菌絲生長的影響馬鈴薯淀粉渣對平菇菌絲生長的影響 注：+表示菌絲長勢旺盛；+表示菌絲長

3、勢較旺盛；+表示菌絲長勢一般；+表示菌絲長勢較差。配方滿袋時間（天）菌絲形態(tài)菌絲長勢CK28菌絲較稀疏、顏色淡+1 26菌絲稀疏、顏色較白 +223菌絲濃密、潔白、長勢旺盛 +324菌絲較濃白+425菌絲稀疏、顏色暗淡 +配方2菌絲滿袋時間最短，較對照滿袋時間快5天，且菌絲濃密、潔白、長勢旺盛，達(dá)極顯著差異，與其他配方差異呈顯著水平。2016515表表2馬鈴薯淀粉渣對平菇菌絲生長速度的影響馬鈴薯淀粉渣對平菇菌絲生長速度的影響配方生長速度顯著差異性12345平均0.050.01CK0.6100.5200.5900.3400.6600.584 b B10.6200.4200.5000.6900.6

4、400.614 b AB20.6900.7400.6900.6600.7400.684 a A30.6500.7000.7100.6500.7700.636 a A40.6200.5800.6400.5400.5600.588 b AB配方2的平菇菌絲生長速度最快為0.684cm,與對照相比差異達(dá)及顯著水平。2016515表表3馬鈴薯淀粉渣對平菇產(chǎn)量的影響馬鈴薯淀粉渣對平菇產(chǎn)量的影響配方平菇產(chǎn)量(g/袋)顯著差異性12345平均 0.050.01CK608574657071 b B17290120779390 abAB212011511095111110 aA31029074808687 bA

5、B4959098759290 abAB配方2 的平菇產(chǎn)量最高為110g，與對照相比，差異水平達(dá)極顯著，與其他配方呈顯著差異。 2016515 表表4 4馬鈴薯淀粉渣對平菇生物學(xué)效率的影響馬鈴薯淀粉渣對平菇生物學(xué)效率的影響 配方生物學(xué)效率（%)顯著差異性12345平均0.050.01CK179.4198.41 184.13 172.24 196.83 186.21bcBC1165.08 198.46 204.76 201.59 207.94 195.56bBC2225.40 241.27 230.16 226.35 234.92 231.62a A3200.00 208.65 209.52 19

6、6.82 203.17 203.63b B4134.92 174.60 195.24 187.30 185.71 175.56c C配方2的生物學(xué)效率最高，達(dá)231.62%，均高于其他配方，與其他配方呈極顯著差異。表表5 5馬鈴薯淀粉渣對平菇菌絲生長失水率的影響馬鈴薯淀粉渣對平菇菌絲生長失水率的影響配方失水率（%)顯著差異性12345平均0.050.01CK1.6891.5971.6041.5921.6721.631 aA11.5001.4831.4751.4491.4381.469 bB21.3551.2971.2021.3311.3891.315 cC31.3601.3471.4311.4011.4771.403 b BC41.5461.6041.5901.6361.6731.610 aA2016515配方2的平菇菌絲生長失水率最低，為1.315%，與對照相比，失水率降低19.38%，與其他配方相比，差異達(dá)極顯著。2016515 4 結(jié)結(jié) 論論 從試驗結(jié)果分析，馬鈴薯淀粉渣添加量為8%為宜；超過8%，不論從