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文檔簡介
1、庫房5S管理制度培訓(xùn)北京盒樂多快餐培訓(xùn)資料編號:HLDPDPX0003概念解釋五常法是一種有效技術(shù),包括常組織、常整頓、常清潔、常標(biāo)準(zhǔn)、常自律。它源自五個(gè)以“S為首的日本字,又稱5S。 1S :常組織定義:判斷必需與非必需的物品并將必需物品的數(shù)量降低到最低程度,將非必需的物品清理掉。目的:把“空間騰出來活用并防止誤用做法:1.對所在的倉庫進(jìn)行全面檢查。2.制定需要和不需要的判別基準(zhǔn)。3.去除不需要物品。4.調(diào)查常出物品的使用頻率、決定日常用量。5.根據(jù)貨物的出貨頻率進(jìn)行分層管理。2S:常整頓定義:要用的東西依規(guī)定位置、數(shù)量、明確標(biāo)示地?cái)[放整齊。目的:整齊、有標(biāo)示,不用浪費(fèi)時(shí)間尋找東西,30秒找
2、到要找的東西。做法:1、對倉庫和貨架進(jìn)行統(tǒng)籌劃線定位2、將物品在規(guī)劃好的地方擺放整齊規(guī)定放置方法3、標(biāo)示所有的物品3S :常清潔定義:去除工作場所各區(qū)域的臟亂,保持環(huán)境、物品、儀器、設(shè)備處于清潔狀態(tài),防止污染的發(fā)生。目的:環(huán)境整潔、明亮、保證取出的物品能正常使用。做法1、建立清潔責(zé)任區(qū)2、清潔要領(lǐng)對工作場所進(jìn)行全面的大清掃,包括地面、墻壁、臺面、貨架等地方都要清掃。注意清潔隱蔽的地方。儀器、設(shè)備每次用完清潔干凈并上油保護(hù)。破損的物品要清理好。定期進(jìn)行清掃活動。3、履行個(gè)人清潔責(zé)任。謹(jǐn)記:清潔并不是單純的弄干凈,而是用心來做 定義:連續(xù)地、反復(fù)不斷地堅(jiān)持前面3S活動。依句話就是養(yǎng)成堅(jiān)持的習(xí)慣,并
3、輔以一定的監(jiān)督措施。目的:通過制度化來維持成果。做法1、認(rèn)真落實(shí)前面3S工作。2、分文明責(zé)任區(qū)、分區(qū)落實(shí)責(zé)任人。3、制定稽查方法和檢查標(biāo)準(zhǔn)。4、維持5S意識。堅(jiān)持上班5S一分鐘,下班前5S五分鐘,時(shí)刻不忘5S。 4S:常標(biāo)準(zhǔn)5S:常自律定義:要求人人依規(guī)定行事,養(yǎng)成好習(xí)慣。目的:改變“人質(zhì),養(yǎng)成工作標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真的習(xí)慣。做法1、持續(xù)推動前4S至習(xí)慣化。2、制定共同尊守的有關(guān)規(guī)那么、規(guī)定。3、持之以恒:堅(jiān)持每天應(yīng)用五常法,使五常法成為日常工作的一局部。4、加強(qiáng)五常法管理:每季度一周為“5S加強(qiáng)周,納入質(zhì)量檢查的內(nèi)容。下班前五分鐘五常法組織:不應(yīng)放在庫房的東西去除出倉庫整頓:把所有用過的文件、工具、儀器以及私人物品都放在應(yīng)放的地方。 清潔:抹凈自己用過的工具、物品、儀器和工作臺面并清掃地面標(biāo)準(zhǔn):固定可能脫落的標(biāo)簽、檢查整體是否保持標(biāo)準(zhǔn)、不符合的及時(shí)糾正自律:今天的事今天做:檢查當(dāng)班工作是否完成,檢查服裝狀況和清潔度,預(yù)備明天的工作。五常法的實(shí)際效用 提供整潔、平安、有條理的工作環(huán)境提高工作效率提高員工質(zhì)素保障品質(zhì)塑造良好
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