工業(yè)化養(yǎng)豬場工藝流程及操作規(guī)程綜述

1、工藝流程及操作規(guī)程具有一定規(guī)模的工廠化養(yǎng)豬場要有序的進行生產(chǎn)，就必須按 著自己設(shè)計的功能、能力，符合自己實際生產(chǎn)特點的工藝流程和 必要的操作規(guī)程，使其能夠像工業(yè)生產(chǎn)一樣從原料投入到商品產(chǎn) 由有序地進行，按工序要求一道道完成，達到生產(chǎn)由符合規(guī)格標 準的產(chǎn)品，“仔豬”“肥豬”“種豬；養(yǎng)豬場有序的生產(chǎn)設(shè)計是提高種 豬生產(chǎn)力、圈舍利用率，提高養(yǎng)豬效益的有效途徑，是現(xiàn)代化養(yǎng) 豬的必然選擇。所謂的生產(chǎn)流程就是：出售仔豬配種 一妊娠一 分娩-保育 -1k二生長、育肥、由售肥豬有計劃、有節(jié)奏的科學安排，使每周都有指定數(shù)量的配種、 分娩、斷奶、轉(zhuǎn)群、由售，形成一個連續(xù)良性的生產(chǎn)鏈，它要求 生產(chǎn)計劃設(shè)計者要遵循這

2、一規(guī)律。所謂的操作規(guī)程就是根本工藝流程要求的劃分，設(shè)計由每道 工序的工作內(nèi)容、要求、目標和達到的目的，要求每一個養(yǎng)殖人 員都必須遵守。一、種公豬的飼養(yǎng)操作規(guī)程1、衛(wèi)生1.1 、種公豬圈舍衛(wèi)生要求保持清潔干凈，及時清掃糞便排放指定場地，不準堆入圈舍內(nèi)。1.2 、 豬身要保持清潔衛(wèi)生無污物， 經(jīng)常用掃帚或刷子梳理豬身，以保持清潔健康。1.3 、定期消毒驅(qū)蟲，圈舍每周消毒兩次，每月 28 日驅(qū)蟲一次。 （體外用 1-2% 敵百蟲溶液）1.4 、定期按防疫程序注射各種疫苗及流行性疫苗的注射。2、配種2.1 、本交2.1.1 、初配種的公豬必須達到 8-9 月齡、 100 公斤以上。2.1.2 、按中強

3、度使用的原則，即成齡公豬 1 次/日，連配3-4天休息 1-2 天，青年公豬 1 次/ 日，連配2 天休息 1 天。2.1.3 、每月檢測公豬精液1 次，掌握精液質(zhì)量。2.1.4 、食欲不振、體溫有明顯變化、精神不佳的公豬應(yīng)停止使用，正常后方可使用。2.1.5 、調(diào)教、訓(xùn)練公豬，防止產(chǎn)生惡習，配種時配種員必須在現(xiàn)場監(jiān)護，配種后公、母豬立即趕回各自圈舍。2.2 、人工受精2.2.1 、采精前的準備工作： 采精時所需的各種器具必須經(jīng)過蒸煮、消毒后使其溫度保持在37 -39 之間。2.2.2 、采精：采用徒手法，操作員應(yīng)將指甲剪短，準備好與公豬體溫相近的消毒水，清理公豬包皮并刺激龜頭使其盡快射精，

4、直至二次射精， 然后將精液過慮后收集到準備好的保溫杯內(nèi)，采精結(jié)束，將公豬趕回原圈。使用頻率與本交相同。2.2.3 、精液的稀釋及儲存：采集好精液必須檢驗其密度、活力、畸形率等達到使用標準后用專用稀釋液按1-4 倍的比例進行稀釋，稀釋后的精液放入16 -19之間的恒溫冰箱內(nèi)，每天搖晃 2 次，準備待用（可保存 3 天） 。2.2.4 、輸精：將輸精管、潤滑劑、消毒水、一次性手套、記錄本連同精液帶到輸精地點，首先對發(fā)情母豬實施外陰消毒，然后將輸精管頂端涂上潤滑劑，以 45 度角向上順時針緩緩插入母豬陰道，感覺有陰力時再逆時針旋轉(zhuǎn)，直至輸精管前端被鎖住后將精液緩緩注入，同時對母豬進行必要的輔助刺激（

5、按壓背部、乳房、外陰等）以防止精液倒流，約 5 分鐘即可。3、飼喂3.1 、 因種公豬配種體力和營養(yǎng)消耗較大， 必須加強種公豬的飼喂，有條件可在飼料中加適量的青菜胡蘿卜等，防止飼喂霉變和質(zhì)差的飼料。3.2 、 高強度配種使用時， 每天需加喂一枚雞蛋或其他高蛋白飼料。3.3 、根據(jù)膘情、使用強度及精夜質(zhì)量，適當增減料量。3.4 、 喂后不能馬上配種， 要經(jīng)常檢查飲水器或水槽水質(zhì)清潔，保持充足飲水。34、管理4.1 、 做好配種使用記錄， 掌握種豬的健康狀況， 填好種豬卡 片，妥善保管。4.2 、 公豬需有足夠的運動， 有條件的情況下可增加戶外運動，防止脂肪沉積過胖，保證體質(zhì)健康。4.3 、種公豬

6、配種、運動、飼喂都必須單欄管理，不可放在一起，防止打斗咬傷。4.4 、不可粗暴鞭打公豬，盡量做到人豬親和。4.5 、公豬配種后，不準用冷水洗浴，或到水坑打滾。4.6 、公豬配種使用、飼喂、清掃衛(wèi)生，必須由本棟飼養(yǎng)員負責，不準委托他人，以免傷人、傷豬，造成事故。二、母豬的飼養(yǎng)操作規(guī)程1 、圈舍進豬前的準備工作1.1 、 前期母豬離開圈舍后立即清理圈舍、 圍欄衛(wèi)生， 用清水 刷洗豬槽圍欄，床面達到清潔干凈。1.2 、刷洗干凈后的圈舍、圍欄、飲水器及時檢修，達到使用標準。1.3 、檢查合格達到使用標準的圈舍、圍欄、食槽、床面、通道使用前要用 2% 的苛性鈉溶液徹底消毒，晾干后使用。1.4 、料車必須

7、專用，不許混用借用，糞車經(jīng)常刷洗、消毒，1.5 、 配備棟舍的專用工具必須妥善保管， 不準串用， 丟失按價賠償。2、母豬轉(zhuǎn)入后2.1 、 按卡交接， 查清母豬耳號， 品種及卡片記錄的其他事項，如有不符及時與上道工序校正。2.2 、 準確無誤后趕至指定的消毒場所， 用敵百蟲溶液對豬體進行驅(qū)蟲和其他消毒溶液消毒，嚴格配制溶液的比例標準，防止無效或中毒。2.3 、 接入后的母豬要及時入賬， 認真填寫日期、 斷奶配種等 其他有關(guān)事項。2.4 、 大群飼養(yǎng)的母豬， 要視膘情的好差強弱分群管理， 防止 強搶弱食和相互咬傷等事故發(fā)生。2.5 、單體限位的母豬要按配種、妊娠時間先后秩序排列。3、飼喂標準3.1

8、 、喂法采用“高低高”的飼喂方法，前后分三個階段，適當增減料量。3.2 、 斷奶、 空杯及配種后前20 天為“前期” ， 日給料 2.5 公斤。3.3 、配種 20 天后至 90 天為“中期” ， 日給料 2.5 公斤。3.4 、妊娠 90 天以后為“后期” ， 日給料量增至 2.8 公斤。3.5 、后備豬、個別母豬、哺乳母豬可根據(jù)膘情適當調(diào)整。4、母豬發(fā)情鑒定及適宜配種時間4.1 、初期4.1.1 、食欲減退，不安、鳴叫，爬跨其他母豬，但不接受爬跨。4.1.2 、陰部濕潤紅腫，內(nèi)陰兩壁有條狀充血，有粘液流出，但不接受公豬交配， 經(jīng)產(chǎn)母豬約 1 天時間， 后備母豬約 2 天時間。4.2 、中期

9、4.2.1 、繼續(xù)煩躁不安走動，時而站立不動發(fā)呆，接受其他母豬爬跨。4.2.2 、用手按臀部不動，兩耳抖動，陰部紅腫稍退，內(nèi)陰兩側(cè)完全充血呈紅色，但愿意接受公豬交配，有時發(fā)出求偶聲，此時正是最佳交配時間，持續(xù)約 2 天，應(yīng)交配2 次。4.3 、后期爬跨其他母豬，但不接受爬跨，陰部濕潤紅腫減退，內(nèi)陰兩側(cè)充血呈紫紅色，不接受公豬爬跨，約 1 天時間，發(fā)情癥狀即告消失，食欲、體溫恢復(fù)正常。5、母豬配種后管理5.1 、母豬配種后 18 天-22 天不再發(fā)情可視為妊娠，其表現(xiàn)為性情溫順、采食增強，走路運動平衡，喜吃貪睡。5.2 、背毛發(fā)亮光澤，腹圍增大下垂，乳房逐漸突起，乳頭呈八字形。5.3 、陰唇向上

10、翹起，兩月后能摸到胎動。6、加強妊娠母豬的管理6.1 、 不準飼喂發(fā)霉變質(zhì)飼料， 供給充足清潔飲水， 單體限位飼喂時要少添、勤添，延長采食時間，以增加在限位欄的站立時間和運動量。6.2 、母豬轉(zhuǎn)欄、轉(zhuǎn)群時，嚴禁粗暴鞭打和急趕，必須緩慢趕入、趕出，防止驚嚇刺激造成流產(chǎn)，轉(zhuǎn)舍轉(zhuǎn)欄應(yīng)在飼喂前進行。6.3 、做好防寒、防暑工作，防止感冒、中暑，豬舍溫度要保持平穩(wěn)，夏要通風，冬要保暖，舍溫控制在10-14 ，保持舍內(nèi)空氣新鮮。6.4 、按照妊娠期 114 天提前 7 天轉(zhuǎn)入分娩舍產(chǎn)仔，單體限位飼養(yǎng)的母豬在條件允許的前提下，提前3 周轉(zhuǎn)離限位欄，調(diào)至有運動場所的圈舍飼養(yǎng)，以增強運動量，達到順利分娩，防止群

11、飼打斗咬傷，造成流產(chǎn)。7、衛(wèi)生防疫7.1 、母豬的防疫按種母豬防疫程序接種。7.2 、每周進行一次大掃除，消毒一次，圈舍、圍欄、食槽、水槽、通道經(jīng)常保持清潔干凈，無污物、污跡，平時及時清掃，糞便排放指定場地。7.3 、 做好經(jīng)常性的滅蠅、 滅鼠工作， 定期組織采取藥物撲殺與設(shè)施消滅相結(jié)合的辦法，防止疾病傳播。7.4 、 嚴格遵守操作要求， 未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意不得擅自調(diào)群、 串崗、頂崗、亂串棟舍。三、分娩舍飼養(yǎng)管理及操作規(guī)程1 、分娩舍進豬前的準備1.1 、 圍欄盡量在距上次使用時間間隔一周， 進豬前要徹底消毒，圍欄達到接豬使用的標準，用具齊全。1.2 、進圈、欄前首先核實卡片記錄，查清耳號、品種、配

12、種日期等是否相符，按預(yù)產(chǎn)期提前7 天轉(zhuǎn)入。1.3 、 在指定場地進行豬體消毒和體外驅(qū)蟲， 然后緩慢將豬趕入高床。1.4 、 進入高床的母豬要防止跳欄， 要采取有效措施， 使其適應(yīng)環(huán)境，視膘情調(diào)整飼喂量，產(chǎn)前要限飼減量，投入適量的消化藥或緩瀉藥，防止母豬便秘。2、做好接產(chǎn)工作2.1 、按預(yù)產(chǎn)期注意觀察母豬產(chǎn)前癥狀表現(xiàn)，時時準備接產(chǎn)。2.2 、 接產(chǎn)人員必須注意衛(wèi)生， 剪短指甲洗凈手， 準備好接產(chǎn)必備的器械和藥品（剪刀、紗布、乳膠手套、毛巾、碘酊、 0.2%高錳酸鉀溶液、保溫燈及墊料等） 。2.3 、 仔豬產(chǎn)出后， 立即清除仔豬口腔內(nèi)的羊膜粘液， 迅速擦干仔豬身上的羊水及精液，防止造成消化不良和體

13、溫散失。2.4 、 斷臍長度一般不超過5 厘米為宜， 斷臍處涂碘酊防止感染，然后立即將仔豬放入保溫箱內(nèi)，保溫箱溫度不低于31 。3、喂乳3.1 、母豬喂乳前，用 0.2 高錳酸鉀溶液擦洗母豬乳房，使乳頭清潔干凈。3.2 、剪掉仔豬犬牙，防止咬傷乳頭，造成母豬不安，拒絕哺乳。3.3 、固定乳頭本著前弱后強，抑強扶弱的原則，前后排列，讓仔豬都能吃上初乳，以增強仔豬免疫力，三日內(nèi)仔豬喂乳時，必須由人工看護、 固定乳頭， 訓(xùn)練仔豬固定哺乳， 防止強搶弱食。3.4 、 假死搶救， 可用酒精涂抹鼻部或針刺鼻孔， 或用人工呼吸法，雙手握兩前肢和兩后肢做伸曲運作，反復(fù)多次，直至有呼吸和發(fā)出聲音為止。3.5 、

14、 防止無乳， 詳細檢查母豬的泌乳情況， 對泌乳不足或無乳的母豬，要認真進行診治。3.6 、 定時對母豬的體溫進行檢測， 防止胎衣殘留， 惡路不暢、子宮炎、乳房炎的發(fā)生。3.7 、無乳按摩療法有利于降低腫脹、消除炎癥、促進放乳，用溫肥皂水、 濕毛巾按摩母豬乳房， 每日按摩 3-5 次， 每次 20-30分鐘，并且每隔幾小時擠奶10-15 分鐘。4、防病與防疫4.1 、 仔豬出生應(yīng)在3 日內(nèi)補鈣， 一般采用鐵鈷注射液， 或硫酸亞鐵抹母豬乳頭，有低血糖癥的還需補適量的糖。4.2 、 仔豬出生一周后要訓(xùn)練開食， 使仔豬盡早學會采食以增強體質(zhì)，減少母豬負擔。4.3 、仔豬料槽要少添勤給，達到增進食欲、防

15、止霉變。4.4 、 仔豬黃白痢是仔豬常見病， 要及時發(fā)現(xiàn)盡早治療， 并根據(jù)母乳情況調(diào)整母豬飼喂的間接療法。4.5 、 產(chǎn)后母豬要檢查體溫有無變化， 食欲是否正常， 防止乳汁稠稀不均，酸堿失衡，造成仔豬下痢。4.6 、新生仔豬要按防疫程序進行疫苗注射（由防疫人員操作） 。4.7 、仔豬去勢，仔豬出生后 15 天進行去勢，由獸藥人員操作。5、斷奶轉(zhuǎn)群5.1 、仔豬出生后一般在 4 周齡（ 28 日齡）斷奶，因母豬體弱或仔豬強弱可提前或延長，提前不能低于 3 周齡（ 21 天） ，延長不能超過5 周齡（ 35 天） 。5.2 、仔豬斷奶前母豬要限飼減料，防止母豬乳房炎。5.3 、 斷奶仔豬在母豬趕離

16、后， 在原處保育一周， 以防突然離開母豬，環(huán)境變化造成應(yīng)急反應(yīng)。5.4 、 轉(zhuǎn)群移交， 斷奶后仔豬原處保育一周后， 經(jīng)檢斤、 清點、確認強弱后由分娩舍移交保育舍飼養(yǎng)。6、清理產(chǎn)圈、豬欄6.1 、產(chǎn)圈、豬欄要保持清潔衛(wèi)生，無污漬、粉塵，保持設(shè)施完好。6.2 、母豬、仔豬轉(zhuǎn)出后，立即清理衛(wèi)生，沖洗地面、網(wǎng)床，清理保溫箱墊料，圍欄擦洗干凈，用 2% 苛性鈉溶液消毒，晾干后待用。6.3 、分娩舍每周消毒一次。四、保育豬飼養(yǎng)管理及操作規(guī)程1 、保育舍1.1 、保育舍必須保持清潔衛(wèi)生，舍溫不低于 16 ，不超過20 ， 相對上濕度75% ， 根據(jù)氣候變化調(diào)整舍溫， 保持通風良好，舍內(nèi)空氣新鮮。1.2 、地

17、面、網(wǎng)床、圍欄、食槽經(jīng)常用清水刷洗，保持清潔無糞便、污跡。1.3 、定期對地面、網(wǎng)床、圍欄、食槽進行消毒，圍欄內(nèi)無豬時可選用 2% 苛性鈉溶液消毒，有豬時可根據(jù)實際或在專業(yè)人員指導(dǎo)下選用無害的消毒劑。1.4 、經(jīng)常檢查巡視圍欄、網(wǎng)床、食槽、飲水器有無損壞，保證正常使用。1.5 、備好專用工具，糞車、料車、料撮、掃帚，不準混用、串用、借用。保育豬轉(zhuǎn)群檢斤前要校對磅秤，保證計量準確。2、定欄分群2.1 、從分娩舍轉(zhuǎn)來的仔豬，移交時雙方檢斤、清點頭數(shù)、重量、確認 28-35 日齡 6 公斤以上為壯仔， 6 公斤以下為弱仔，確 認后雙方簽字登記入賬。2.2 、保育舍接收的仔豬，分大小、強弱進行飼養(yǎng)。2

18、.3 、發(fā)現(xiàn)病弱、咬尾仔豬，及時隔離飼養(yǎng)治療。2.4 、保育舍保育仔豬時間一般在 4 周齡，體重達到 18 公斤 以上，即可轉(zhuǎn)入育肥舍或做仔豬出售。3、防疫、治療、驅(qū)蟲3.1 、 搞衛(wèi)生防疫工作是保證豬群健康安全、 減少發(fā)病的有效途徑，要求保育舍飼養(yǎng)員認真填寫保育卡片，治療記錄、防疫時間等內(nèi)容。3.2 、按防疫規(guī)程接種疫苗，保證劑量，不落一頭。3.3 、仔豬皮膚對外界敏感，預(yù)防能力差，容易感染皮膚病，所有要定期進行常規(guī)體外驅(qū)蟲或治療性驅(qū)蟲，以防皮膚病的發(fā)生。3.4 、 仔豬保育階段是養(yǎng)豬比較重要的階段， 離開母乳喂養(yǎng)不僅營養(yǎng)發(fā)生變化，環(huán)境的變化也會給仔豬帶來應(yīng)急因素，所以加強保育仔豬飼養(yǎng)管理尤

19、為重要，要注意觀察仔豬采食，糞便及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時采取對策，防止疾病發(fā)生。3.5 、仔豬黃、白痢是仔豬常見病，應(yīng)認真觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時治療，并清除糞便進行消毒，防止擴散4、飼喂4.1 、 轉(zhuǎn)入保育舍的仔豬兩周前應(yīng)繼續(xù)飼喂代乳料， 第三周開始添其他料。4.2 、自動料槽存料量不準超過兩日，盡量做到常備、少給、勤添，嚴防飼料發(fā)霉。4.3 、 臨時指定添加的藥物要按標準添加均勻， 必須隨喂隨添，采取擴大法拌入。4.4 、 飲水器保持充足飲水， 增加的特用飲水槽， 要保持清潔，及時更換飲水或藥液。5、衛(wèi)生清理5.1 、 每日至少三次清理網(wǎng)床糞便， 保證網(wǎng)床清潔， 冬季盡量少用水沖洗，保證溫度，清

20、掃的糞便及時送到指定的排放場所。5.2 、 通道、 墻體、 墻角、 圍欄不準有糞便污跡、 粉塵， 圈欄、食槽要經(jīng)常擦洗保持清潔。5.3 、 病死豬或無質(zhì)量價值的仔豬撲殺后的尸體要及時清離現(xiàn)場，在指定地點深埋或焚化。5.4 、 保育舍非本棟飼養(yǎng)員或無關(guān)人員禁止入內(nèi)， 舍內(nèi)要定期滅蠅、滅鼠，防止疾病傳播。五、育肥豬的飼養(yǎng)管理及操作規(guī)程1 、進豬準備1.1 、清理衛(wèi)生，沖刷床面、圍欄、通道、墻壁、屋頂，檢修圍欄及飲水器1.2 、徹底對用具、圈舍進行消毒，晾干待用。1.3 、備好各種專用工具，料車、料撮、糞車、掃帚等。1.4 、準備進豬登記賬簿。2、進豬定欄、分群2.1 、保育舍與生長育肥舍飼養(yǎng)員是交

21、接仔豬的當事責任人，雙方必須做好交接工作，詳細清點頭數(shù)、重量、仔豬健康狀況，做好登記。2.2 、 轉(zhuǎn)入的仔豬應(yīng)是背毛光澤、 體質(zhì)健壯的健康豬只， 體重應(yīng)在 18 公斤以上，弱、僵仔的接收由領(lǐng)導(dǎo)酌定。2.3 、應(yīng)根據(jù)圈欄的面積采取“一分為二”的定欄原則，即現(xiàn)在一欄待豬增長到分成兩欄數(shù)為準。2.4 、大小、強弱分群定欄，本著擇強不擇弱的原則，防止較量咬傷、強搶弱食、影響增重。3、飼喂3.1 、 生長育肥豬采用食床飼養(yǎng)法， 即采食、 臥睡在一個床面上，要加強育肥豬的兩點定位訓(xùn)練，即采食臥睡、飲水、排糞便固定訓(xùn)練，使豬養(yǎng)成習慣。3.2 、 根據(jù)豬場圈舍的功能設(shè)計， 將生長育肥兩個工藝合并為一個工藝，分先后兩個階段飼喂。3.3 、 第一階段， 仔豬轉(zhuǎn)入兩周內(nèi)喂給保育料， 第三周起以每天 15% 的遞增方式摻拌 1 號料， 第四周全部飼喂1 號料，