三疣梭子蟹全人工養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程

1、三疣梭子蟹全人工養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程一、池塘條件 （1）養(yǎng)成池面積和水深以土池為主，面積可大可小，水深要求在1.5米以上。 單塘面積超過10畝時(shí)宜用塑料網(wǎng)插底將大塘分隔，以防止由于水溫和水質(zhì)的變化使梭子蟹集中而導(dǎo)致局部密度過大，造成相互殘食。 （2）池底 從進(jìn)水閘門一端略向排水閘門一端傾斜，以便進(jìn)排水。底質(zhì)宜為沙泥質(zhì)，池底多開波形溝壟，池塘內(nèi)宜設(shè)置隱蔽物（如廢舊陶制品、石塊、瓦片、網(wǎng)衣、竹子、樹枝或用廢舊編織袋內(nèi)裝適量貝殼等），作為梭子蟹藏匿之處（特別是脫殼時(shí)期）。注意使用的編織袋一定要經(jīng)過清洗。 在泥質(zhì)過多的池塘，可在池底局部鋪厚10厘米左右的中、粗沙，給梭子蟹提供一個(gè)較好的生存、生長環(huán)境。 （

2、3）養(yǎng)殖塘周圍無污染源，環(huán)境安全。 （4）每汛能自然納潮10天左右，并備有提水泵，以確保小潮時(shí)養(yǎng)殖水源的供應(yīng)。 （5）配置適量的增氧設(shè)備。 二、放養(yǎng)前準(zhǔn)備 1、清淤除害 放苗一個(gè)月前徹底清除池中淤泥。然后用下表中的消毒藥物清除敵害生物、爭食生物和致病生物。 常用清塘消毒藥物 藥物名稱 使用劑量 休藥期 生石灰 350毫克/升400毫克/升 7天 漂白粉(有效氯28%) 海水40毫克/升50毫克/升 5天 淡水15毫克/升20毫克/升 5天 二氯異氰尿酸鹽 5毫克/升10毫克/升 10天 三氯異氰尿酸 4毫克/升8毫克/升 10天 茶籽餅 海水15毫克/升20毫克/升 7天 淡水60毫克/升90

3、毫克/升 7天 2、肥水 放苗前7天10天，待消毒藥物毒性消失以后用60目的篩絹網(wǎng)過濾進(jìn)水40厘米60厘米，然后施氮肥20毫克/升，或施發(fā)酵過的有機(jī)肥料如雞糞等，以此培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料，使池水呈黃褐色或黃綠色，透明度30厘米35厘米?；蚝蛎缭辞闆r投放些花蛤、縊蟶等貝類作為混養(yǎng)品種，以利養(yǎng)殖中后期水質(zhì)、底質(zhì)調(diào)控或作為活體餌料。 三、苗種放養(yǎng) 1、蟹苗規(guī)格與質(zhì)量 人工蟹苗選擇蛻殼1天2天后的期期稚蟹（背甲長1.0厘米左右）。要求規(guī)格整齊，個(gè)體健壯，活力強(qiáng)、無病害、軀體附肢完整。 2、蟹苗運(yùn)輸 宜采用水運(yùn)法：規(guī)格0.8米0.4米的塑料袋，盛水10千克，內(nèi)放經(jīng)海水浸泡并消毒洗凈的稻草或蓬松的海草作隱蔽物，以

4、防止稚蟹抱團(tuán)而受損傷，每袋放稚蟹50克100克，充滿氧氣后扎緊袋口，要求盡量在10小時(shí)以內(nèi)運(yùn)到養(yǎng)殖塘。 3、中間培育與放苗密度 期期稚蟹宜經(jīng)過中間培育，待長至甲寬為3厘米4厘米（100只200只/千克）的扣蟹時(shí)再放入養(yǎng)成池進(jìn)行養(yǎng)成。 中間培育采用1畝3畝大小的中間培育池，也可在大塘中間用網(wǎng)布圍一小塊水域進(jìn)行中間培育，要求池底能排干池水，便于收獲。也需要設(shè)置隱蔽物或適當(dāng)鋪沙并培育好水色。 中間培育密度為15只/平方米20只/平方米，保持池水位70厘米80厘米，透明度約30厘米，溶解氧在5毫克/升以上，日換水量20%30%。餌料以貝肉或小魚蝦為主，攪碎后投喂，日投喂2次4次，投喂量按蟹體重100%

5、200%，以2小時(shí)內(nèi)吃完為好。同時(shí)根據(jù)蟹體的蛻殼、氣候、攝食情況等因素作適當(dāng)調(diào)整。經(jīng)10天15天培育，甲殼寬達(dá)到3厘米4厘米時(shí)，便可放入養(yǎng)成池養(yǎng)成。 放養(yǎng)密度要根據(jù)苗體大小、放苗時(shí)間、池塘規(guī)模、隱蔽物多少、餌料情況及池塘水質(zhì)等條件進(jìn)行合理安排。一般放養(yǎng)經(jīng)中間培育后的扣蟹時(shí)，放養(yǎng)密度以2000只/畝2500只/畝為宜；如果直接對期期稚蟹進(jìn)行養(yǎng)成，則放養(yǎng)密度宜為4000只/畝6000只/畝。 四、養(yǎng)成管理 1、飼料投喂 （1） 飼料種類 以低值貝類最佳，其次為低值鮮雜魚蝦。提倡使用配合飼料，以彌補(bǔ)天然餌料的不足，要求配合飼料中粗蛋白含量35%以上，質(zhì)量符合GB13078和NY5072的要求。 在投

6、喂鮮活餌料前，應(yīng)將殼厚的貝類搗碎，大的魚、蝦切碎。注意鮮活餌料應(yīng)清洗干凈。在投喂非貝類餌料時(shí)，有條件的應(yīng)在餌料中添加貝殼粉，防止梭子蟹生長緩慢或脫殼困難。 三疣梭子蟹交配后，要投喂富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸的優(yōu)質(zhì)餌料（如沙蠶等），以促進(jìn)雌蟹的性腺發(fā)育。 （2）投飼數(shù)量 投喂量參考值如下： 蟹體重量（克） 投餌量按體重計(jì)算（%） 0.8以下 100 10-30 5030 50 128 100以上 85 要根據(jù)水溫、水質(zhì)、天氣、攝食情況、生理狀況、病害情況等因素適當(dāng)調(diào)整日投餌量。 （3）日投喂次數(shù) 一般日投喂2次，傍晚投喂一天總量的70%，清晨投喂一天總量的30%。 （4）投喂方法 宜遍池均勻地投喂

7、，以減少梭子蟹聚集機(jī)會(huì)，減少互相殘殺。并使正處于脫殼期的梭子蟹能就地取食，每塘設(shè)置3個(gè)5個(gè)餌料臺(tái)，用以檢查攝食情況和殘餌量。 2、水質(zhì)管理 （1）水質(zhì)要求 水溫 生長水溫范圍1232 最適水溫范圍2027 停食水溫 8 休眠水溫6 凍死水溫2 鹽度 生長鹽度范圍2030 最適鹽度范圍1034 PH 7.88.5 水色 茶褐色或黃綠色 透明度 30厘米40厘米 （2）水質(zhì)調(diào)控 蟹苗剛放養(yǎng)時(shí)，池水深度為40厘米60厘米，放苗后每2天3天加水一次，每天加水10厘米左右。待池水加到1.5米后，需要根據(jù)水質(zhì)、水色情況進(jìn)行換水，結(jié)合施用肥料、微生態(tài)制劑和水質(zhì)改良劑，維持三疣梭子蟹所需水質(zhì)要求。 在高溫、強(qiáng)

8、冷空氣時(shí)要提高塘內(nèi)水位，特別是8月份至10月份三疣梭子蟹交配季節(jié)，要保持最高水位，保證水環(huán)境穩(wěn)定，以利三疣梭子蟹順利交配；如遇連續(xù)暴雨，應(yīng)及時(shí)排淡，注入新鮮海水，保持海水鹽度在15以上，嚴(yán)防海水鹽度突降；如遇赤潮，停止換水。 如果PH值過高，可以通過施用螯合銅、降堿靈等藥物降低PH值；如果PH值過低，宜每半個(gè)月施生石灰5毫克/升15毫克/升，既能穩(wěn)定水體PH值，又能提供鈣源。 在高溫季節(jié)尤其在悶熱天氣，由于殘餌、糞便和生物尸體的腐敗和分解，會(huì)導(dǎo)致梭子蟹缺氧，因此須開啟地氧機(jī)進(jìn)行增氧。 3、雌雄分養(yǎng) 當(dāng)蟹體達(dá)到100克左右，雌雄可以鑒別，此時(shí)應(yīng)留雌蟹個(gè)體數(shù)的1/31/5的雄蟹與雌蟹搭養(yǎng)，其余雄蟹

9、應(yīng)挑出分養(yǎng)；交配后應(yīng)及時(shí)將搭養(yǎng)的雄蟹起捕出售，以免影響雌蟹性腺發(fā)育或雄蟹本身由于交配后死亡而導(dǎo)致?lián)p失。 4、防治病害 在池底惡化的養(yǎng)殖池，由于細(xì)菌感染或其它生物寄生，在梭子蟹的殼、腹肢、鰓等部位會(huì)出現(xiàn)各種病灶（如不正常的黑點(diǎn)、殼上穿孔等），影響成活率。 病害防治主要應(yīng)做到以下幾點(diǎn)： 對養(yǎng)殖用水進(jìn)行過濾，防止敵害進(jìn)入； 定期用生石灰、漂白粉、二氧化氯等消毒水體，改善水質(zhì)和改良底質(zhì)； 保持養(yǎng)殖水環(huán)境的穩(wěn)定，防止梭子蟹出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)； 投喂優(yōu)質(zhì)新鮮餌料，高溫期間在餌料中添加適當(dāng)?shù)姆啦∷幬?，用藥按DB330900/T0062002舟山市地方標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)健康養(yǎng)殖藥物使用規(guī)定執(zhí)行，建議使用抗菌抗病毒的中草藥，

10、如大蒜素等藥餌（按使用說明書）。杜絕使用高毒、高殘留漁藥。 5、日常管理 （1） 巡塘 每天早、中、晚進(jìn)行巡塘，觀察水質(zhì)變化、梭子蟹活動(dòng)、有無病害發(fā)生等情況以及閘門堤壩等設(shè)施安全情況。每次投餌后2小時(shí)檢查蟹攝食情況和殘餌數(shù)量，以便及時(shí)調(diào)整攝餌量。 （2）水質(zhì)檢測 每日測量水溫、溶解氧、酸堿度、透明度，定期測定鹽度、化學(xué)耗氧量、氨氮等水質(zhì)因子。 （3）測定 每十天測定一次蟹體生長情況，通過測量甲長、甲寬和體重，衡量養(yǎng)殖效果。 （4）養(yǎng)殖記錄 每一口養(yǎng)成塘都要建立養(yǎng)殖日志，內(nèi)容包括清塘、苗種來源、苗種規(guī)格、放養(yǎng)數(shù)量、放養(yǎng)日期、水質(zhì)調(diào)控、飼料來源、飼料種類、投喂數(shù)量、病害情況、用藥種類、漁藥名稱、漁藥生產(chǎn)廠家、用藥劑量、用藥數(shù)量、用藥方式、用藥頻率、產(chǎn)量和銷售去向等。 6、收獲 （1）起捕時(shí)間 雄蟹在分養(yǎng)、育肥后，可于11月份收獲上市，雌蟹遲至12月中旬性腺成熟，育成膏蟹，可根據(jù)市場行情陸續(xù)上市。若要留到春節(jié)前后銷售，應(yīng)提高水位或者采用塑料大棚進(jìn)行保溫，保持水溫在2以上。 （2）起捕方法 流網(wǎng)捕獲：傍晚開始放流網(wǎng)，每隔2小時(shí)收網(wǎng)一次，一夜可捕獲4次5次。 蟹籠捕獲：夜間開始放蟹籠，