《培訓宣傳文稿》

1、.1，白酒知識概論2， “中國名酒”簡介3，洋河酒廠股份有限公司簡介4，洋河產品介紹5，洋河在廣東市場的發(fā)展.白酒概論白酒的定義：以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒 酒的分類 按工藝分： 1 發(fā)酵酒：最早的酒都是發(fā)酵酒，酒精度數較低，例如果酒 2 蒸餾酒：是發(fā)酵酒的再蒸餾的過程，酒精度數較高。 七大蒸餾酒：白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特吉拉、白酒 3 配制酒：低價紅酒、低價啤酒、保健酒、藥酒。.按香型分5大香型：醬香型：茅臺、郎酒濃香型：五糧液、劍南春、瀘州老窖、洋河大曲清香型：汾酒米香型：桂林三花酒其它香型.1

2、2大香型1 醬香型：三種酒體、三年儲存，獎項突出，入口幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久?。┡_、郎酒）2 濃香型：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調，尾凈余長 （五糧液、劍南春、瀘州老窖、洋河大曲）3 清香型：清香醇正，諸味協(xié)調，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口 （汾酒、寶豐酒、黃鶴樓）4 米香型：蜜香清雅入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢 （桂林三花酒）5 鳳香型：醇香秀雅諸味協(xié)調（西鳳、太白）。一大特點：酒海儲酒6 藥香型：藥香舒適、香氣典雅（遵義董酒）7 豉香型：豉香獨特、醇和甘滑（廣東九江雙蒸）8 芝麻香型：芝麻香突出、香氣幽雅（山東梅蘭春）9 特香型：濃、清、醬兼而有之，酒香芬芳、酒體柔和

3、（江西四特）10兼香型：1醬中帶濃型2濃中帶醬型 （口子窖，白云邊，玉泉）11老白干香型：酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽豐柔，回味悠長（衡水老白干)12酒鬼香型：芳香秀雅、醇厚細膩（酒鬼） .白酒市場80%為濃香型中國濃香型白酒兩大派系 以五糧液為代表的川派 蘇魯豫皖的黃淮派川派：濃郁香型江淮地區(qū)：老五甄，綿柔型 老五甄的生產工藝因為窖池小，發(fā)酵溫度低，產生的醇糖類較多，酯類較少，所以香氣較差，但口感較好，比較純，稱綿柔型。 川派的窖池大，發(fā)酵溫度高，產生的醇糖類較少，酯類較多，香氣比較濃，但是尾不凈，較雜，比較沖。.中國名酒五屆評酒會第一屆：1952年在北京舉行 “四大名酒”茅臺、汾酒、瀘州老

4、窖特曲、西鳳第二屆：1963年在北京舉行 按色香味評出八種，茅臺、五糧液、汾酒、古井、瀘州老窖特曲、西鳳、董酒、全興第三屆：1979年在大連舉行 確立了五大香型八大名酒，茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、洋河大曲、古井貢酒、董酒、瀘州老窖特曲第四屆： 1984年在太原舉行 共評出13種名酒： 茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、黃鶴樓、郎酒第五屆： 1989年在合肥舉行 共評出17種名酒： 茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河良液、沱

5、牌曲酒 能經得住考驗并屢受好評的即如下八大名酒：茅臺酒、五糧液、劍南春、茅臺酒、五糧液、劍南春、 汾酒、瀘州老窖特曲、汾酒、瀘州老窖特曲、洋河大曲洋河大曲、郎酒、古井貢酒、郎酒、古井貢酒. 江蘇洋河酒廠股份有限公司位于蘇北古鎮(zhèn)洋河，地處江蘇省宿遷市，面臨徐淮公路，背靠京杭運河，交通暢達，酒業(yè)興旺，市場繁榮。據傳，洋河大曲在唐代就已享盛名，尚可考證的歷史已有四百多年，明末清初已聞名遐邇。據泗陽縣志記載，明朝著名詩人鄒輯在詠白洋河中寫到：“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春風二月柳條新，卻念行人千里隔，行客年年任往來，居人自在洋河曲”。據記載，清乾隆皇帝第二次南巡時，在宿遷建有行宮，留住七天，品嘗

6、洋河大曲后揮毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的贊語 .洋河的輝煌歷史 1915年獲“全國名酒博覽會”一等獎，“巴拿馬國際博覽會”國際名酒稱號及金質獎章。 1923年南洋國際名酒賽會上獲“國際名酒”稱號。 1979年在全國第三屆評酒會上，洋河大曲榮獲“中國名酒”稱號，躋身于全國八大名酒行列。 1984年在全國第四屆評酒會上，蟬聯(lián)“中國名酒“稱號，榮獲國家質量獎金牌。 1989年在全國第五屆評酒會上，蟬聯(lián)”中國名酒”稱號三連冠稱號，再獲國家質量獎金牌。 1990年在輕工部舉辦的全國濃香型白酒評比中，被定為標桿酒。 1992年在美國榮獲國際金獎。 1995年通過，ISO9002質量認證，通過國家方圓標

7、志認證。 1996年被國家確定為“中國重點保護品牌”，成為濃香型白酒正宗代表。 2000年通過ISO14000環(huán)境管理體系認證。 2002年“洋河”商標被國家工商局認定為中國馳名商標。 2005年獲得國家純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志。 從2004年開始，連續(xù)被評為白酒經濟效益十佳企業(yè)。 2006年被商務部評為中國十大名酒。 2007年洋河銷售收入突破25億元，躋身白酒類企業(yè)前六強。 2008年，“藍色經典”商標又被國家工商局認定為中國馳名商標，洋河酒廠成為為數不多的擁有兩枚中國馳名商標的企業(yè)。實現銷售收入37.5億躋身白酒類企業(yè)前四強.洋河產品介紹.洋河大曲是中國濃香型白酒標桿酒中國濃香型白酒標桿酒.

8、 洋河旗艦產品- 藍色經典更是開創(chuàng)了濃香型白酒的新風格，成為綿柔型白酒的經典之作綿柔型白酒的經典之作! 形成了獨有的“甜、綿、軟、凈、香”(入口甜、落口綿，酒性軟、尾爽凈，回味香)的獨特風格. .洋河在廣東的品牌之路1 央視電視媒體打造高端形象2 面上高速公路戶外大牌，平面媒體（南方都市報）3 公交車全車身、多路段、全覆蓋的品牌宣傳4 輔以各個售點多樣式的廣告，達到高舉高打，終端推進的效果. 2009年廣告方案 1、央視一套全年每晚22：15左右晚間新聞中插正一15秒廣告； 2、央視二套全年每晚21：30-22：00經濟半小時獨家冠名，中插正一含5秒標版和15秒硬廣； 3、央視二套第一時間15

9、秒硬廣（合作時間為2009.01.01-2009.02.28日，每日早7：00-9：00）； 4、央視09年春節(jié)聯(lián)歡晚會（含賀電榜一條，并在央視一套二套三套四套同步播出15秒硬廣），春節(jié)期間15秒廣告播出時間：CCTV-1、CCTV-4春節(jié)聯(lián)歡晚會直播前后 （2008.12.25日晚8點至24點半）；CCTV-1、春節(jié)聯(lián)歡晚會重播中插（2008.12.26日下午2點至6點）；CCTV-1電視劇貼片一（2008.12.26-2009.01.09日每晚9點半左 右）； CCTV-2春節(jié)歌舞晚會直播前后（2008.12.25日晚8點半至24點半）；CCTV-3春節(jié)戲曲晚會直播前后（2008.12.2

10、5日晚9點至24點半）。 5、央視8套1月5日至11日期間，青春劇院約18：32、黃金強檔約19：24、海外劇場約22：56各播出15秒硬廣一條（此為合作公司贈送） 6、江蘇衛(wèi)視人間欄目全年醒目廣告含5秒標版和15秒硬廣（該欄目每周一至周四晚9：30-10：30播出）7、江蘇衛(wèi)視江蘇新時空欄目復播后5秒標版和15秒硬廣（約每晚10：55分播出） 8、浙江衛(wèi)視，洋河藍色經典與浙江衛(wèi)視藍色聯(lián)盟，全天候播出聯(lián)合宣傳片270秒，并于每晚9：30后播放15秒硬廣一條。 9、江蘇城市頻道新聞夜宴每晚10：20-11：00播出新聞電腦背版（合作時間暫定為2009.01.01-2009.02.28） .本期投放線路覆蓋圖本期投放線路覆蓋圖.廣花路三元里機場生活區(qū)新市成熟社區(qū)中山大道成熟社區(qū)海珠廣場廣州大道天河CBD體育中心時代廣場天河城廣場正佳廣場環(huán)市東CBD花園酒店、世貿中山路商業(yè)區(qū)北京路商業(yè)區(qū)廣州交易會火車站商圈農林路商圈江南大道商圈本案投放線路重點區(qū)域本案投放線路重點區(qū)域圖圖黃埔大道成熟社區(qū)廣州大道北成熟社區(qū)工業(yè)大道社區(qū)上下九商圈.本案全車投放線路車型配