初中化學(xué)教學(xué)策略及案例

1、1初中化學(xué)初中化學(xué)教學(xué)策略及案例分析教學(xué)策略及案例分析-來自幾節(jié)同課異構(gòu)案例的思考來自幾節(jié)同課異構(gòu)案例的思考二氧化碳性質(zhì)二氧化碳性質(zhì) 設(shè)計不同的設(shè)計不同的教學(xué)線索教學(xué)線索2案例一案例一 對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究 科學(xué)探究主題科學(xué)探究主題 從哪些角度對學(xué)生進行起始實驗技能的教學(xué)從哪些角度對學(xué)生進行起始實驗技能的教學(xué)34課題二課題二 化學(xué)是一門以實驗為化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)基礎(chǔ)的科學(xué)5知識回顧：知識回顧：塊狀塊狀石灰石石灰石4藍色膽藍色膽礬溶液礬溶液3藍色塊藍色塊狀藍礬狀藍礬2液態(tài)水液態(tài)水1變化后的物質(zhì)的物質(zhì)變化時的現(xiàn)象的現(xiàn)象變化前的物質(zhì)的物質(zhì)實驗實驗序號序號水沸騰后產(chǎn)生蒸汽

2、水沸騰后產(chǎn)生蒸汽 玻璃片上有水滴玻璃片上有水滴液態(tài)水液態(tài)水藍色塊狀變成藍色塊狀變成 藍色粉末狀藍色粉末狀藍色粉末藍色粉末狀的藍礬狀的藍礬有藍色沉淀生成有藍色沉淀生成藍色沉淀藍色沉淀氫氧化銅氫氧化銅等物質(zhì)等物質(zhì)有氣泡生成，澄有氣泡生成，澄清石灰水變混濁清石灰水變混濁二氧化碳二氧化碳氣體等氣體等6觀察和描述觀察和描述對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究 探究探究步驟步驟對現(xiàn)象的觀察和描述對現(xiàn)象的觀察和描述分析分析點點燃燃前前7觀察和描述觀察和描述對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究 探究探究步驟步驟對現(xiàn)象的觀察和描述對現(xiàn)象的觀察和描述分析分析點點燃燃前前顏色顏色 、狀態(tài)、狀態(tài) 、形狀形狀

3、、硬度、硬度 、氣味氣味 、是否溶于、是否溶于水水 、 在水中在水中是沉或浮是沉或浮 。8觀察和描述觀察和描述對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究 探究探究步驟步驟對現(xiàn)象的觀察和描述對現(xiàn)象的觀察和描述分析分析燃燃著著時時9觀察和描述觀察和描述對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究 探究探究步驟步驟對現(xiàn)象的觀察和描述對現(xiàn)象的觀察和描述分析分析燃燃著著時時火焰分火焰分 層，層， 層最層最明亮，明亮， 層最暗。一根火層最暗。一根火柴在火焰不同部位燃燒的情柴在火焰不同部位燃燒的情況：況： ；在火焰上放一干燥的燒杯觀在火焰上放一干燥的燒杯觀察到的現(xiàn)象是察到的現(xiàn)象是 ，再向燒杯中注入澄清石灰水再向燒

4、杯中注入澄清石灰水的現(xiàn)象是的現(xiàn)象是 。 1.火焰火焰 部分溫度最部分溫度最高高;2.蠟燭燃燒蠟燭燃燒產(chǎn)生的新物產(chǎn)生的新物質(zhì)成分：質(zhì)成分：三三最外最外最內(nèi)最內(nèi)火焰溫度外層高內(nèi)層低火焰溫度外層高內(nèi)層低內(nèi)壁出現(xiàn)水滴內(nèi)壁出現(xiàn)水滴澄清石灰水變渾濁澄清石灰水變渾濁 水水 二氧化碳二氧化碳最外最外10觀察和描述觀察和描述對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究 探究探究步驟步驟對現(xiàn)象的觀察和描述對現(xiàn)象的觀察和描述分析分析熄熄滅滅后后熄滅后的現(xiàn)象是熄滅后的現(xiàn)象是 。用火柴去點燃剛熄滅后的用火柴去點燃剛熄滅后的“白白煙煙”,蠟燭是否重新燃燒蠟燭是否重新燃燒?有有“白煙白煙”冒出冒出11觀察和描述觀察和描述對蠟燭

5、及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究 探究探究步驟步驟對現(xiàn)象的觀察和描述對現(xiàn)象的觀察和描述分析分析熄熄滅滅后后熄滅后的現(xiàn)象是熄滅后的現(xiàn)象是 。用火柴去點燃剛熄滅后的用火柴去點燃剛熄滅后的“白白煙煙”,蠟燭是否重新燃燒蠟燭是否重新燃燒?有有“白煙白煙”冒出冒出蠟燭重新燃燒蠟燭重新燃燒“白煙白煙”是未燃是未燃燒的石燒的石蠟固體蠟固體小顆粒小顆粒 石蠟是密度小于水、質(zhì)軟的固石蠟是密度小于水、質(zhì)軟的固體，它不溶于水，通常為白色；石蠟可燃，體，它不溶于水，通常為白色；石蠟可燃，燃燒生成水和二氧化碳。燃燒生成水和二氧化碳。12（1 1）蠟燭燃燒后變成了什么物質(zhì)？）蠟燭燃燒后變成了什么物質(zhì)？（2 2）蠟燭燃燒

6、需要哪些條件？在任何情況下都能燃燒？）蠟燭燃燒需要哪些條件？在任何情況下都能燃燒？（3 3）家中斷電用蠟燭照明時，室內(nèi)為什么會有黑煙？）家中斷電用蠟燭照明時，室內(nèi)為什么會有黑煙？（4 4）當吹熄蠟燭時為什么會有白煙冒出，白煙是什么？）當吹熄蠟燭時為什么會有白煙冒出，白煙是什么？白煙能否燃燒？白煙能否燃燒？（5 5）蠟燭燃燒時為什么會有液體流下來，流下來的半透）蠟燭燃燒時為什么會有液體流下來，流下來的半透明液體是什么？為什么液體一會兒又會凝固在燭體上？明液體是什么？為什么液體一會兒又會凝固在燭體上？（6 6）蠟燭燃燒過程中只有化學(xué)變化，對嗎？為什么？）蠟燭燃燒過程中只有化學(xué)變化，對嗎？為什么？1

7、3學(xué)習(xí)化學(xué)具有以下特點學(xué)習(xí)化學(xué)具有以下特點1 1、關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì); ;2 2、關(guān)注物質(zhì)的變化、關(guān)注物質(zhì)的變化; ;3 3、關(guān)注物質(zhì)的變化過程及現(xiàn)象（即不孤、關(guān)注物質(zhì)的變化過程及現(xiàn)象（即不孤立地關(guān)注物質(zhì)的某一性質(zhì)或變化，而是立地關(guān)注物質(zhì)的某一性質(zhì)或變化，而是對物質(zhì)在變化前、變化中、變化后的現(xiàn)對物質(zhì)在變化前、變化中、變化后的現(xiàn)象進行觀察和描述，并分析和比較，以象進行觀察和描述，并分析和比較，以得出可靠的結(jié)論）。得出可靠的結(jié)論）。15請觀察蠟燭，結(jié)合生活實際，描述其物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 3.3.1.1.2.2.4.4.5.5.6.6.顏色多樣固體無味硬度小難溶于水熔點低物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)

8、可燃性7.7.對蠟燭及其對蠟燭及其燃燒的探究燃燒的探究 17蠟燭的溶解性提出問題： 蠟燭是否可溶于水？ 進行猜想： 蠟燭難溶于水設(shè)計實驗： 取蠟燭少許，放于水中實驗、觀察、記錄實驗現(xiàn)象： 分析現(xiàn)象 得出結(jié)論： 評價反思： 18填寫探究報告： 實驗內(nèi)容 步驟與方法現(xiàn)象結(jié)論為什么 做實驗怎么做 實 驗看 到 什 么知道什么了解蠟燭的溶解性取蠟燭少許，放于水中，觀察蠟燭在水中沒有溶解現(xiàn)象，浮于水表面蠟燭難溶于水.蠟燭密度小于水19 你還想知道哪些關(guān)于蠟燭的知識？ 蠟燭為什么會有各種不同的形狀和顏色 蠟燭的硬度和密度如何？是否可溶于水 蠟燭由什么組成？(4)燃燒后變成了什么物質(zhì)？當吹熄蠟燭時為什么會有

9、白煙冒出，白煙是什 么？白煙能否燃燒？蠟燭中間為什么要放一根棉線？點燃蠟燭為什么 要先點棉線？棉線的作用是什么？能否可用其他 材料代替？點蠟燭時，為什么開始很難點著？ 蠟燭點燃后，為什么能持續(xù)燃燒？蠟燭燃燒時為什么會有液體流下來， 流下來的半透明液體是什么？為什么 液體一會兒又會凝固在燭體上？外焰內(nèi)焰焰芯23提出問題： 蠟燭的火焰哪層溫度最高進行猜想： 蠟燭火焰最外層(外焰)溫度最高設(shè)計實驗： 點燃蠟燭，取一火柴梗平放入火焰中,1秒后取出,比較其不同部位被燒情況實驗、觀察、紀錄實驗現(xiàn)象： 分析現(xiàn)象 得出結(jié)論： 評價反思： 24填寫探究報告： 實驗內(nèi)容 步驟與方法現(xiàn)象結(jié)論了解蠟燭火焰各層的溫度比

10、較情況點燃蠟燭，取一火柴梗平放入火焰中,1秒后取出,比較其不同部位被燒情況在蠟燭外焰部分的火柴梗被燒焦,內(nèi)焰部分的火柴梗顏色變化不大蠟燭火焰分層.外焰溫度最高.內(nèi)焰溫度最低.25提出問題： 蠟燭燃燒的生成物有哪些？進行猜想： 設(shè)計實驗： 實驗、觀察、紀錄實驗現(xiàn)象： 分析現(xiàn)象 得出結(jié)論： 評價反思： 26填寫探究報告： 實驗內(nèi)容 步驟與方法現(xiàn)象結(jié)論了解蠟燭燃燒后的產(chǎn)物點燃蠟燭，在火焰上方罩干冷燒杯，觀察干冷燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)無色液滴.蠟燭燃燒生成水.沾有澄清石灰水的燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)渾濁蠟燭燃燒生成二氧化碳 .點燃蠟燭，在火焰上方罩沾有澄清石灰水的燒杯，觀察實驗改進:補充知識:白色固體無水硫酸銅遇水會 變成

11、藍色?，F(xiàn)象： 蠟燭燃燒，無水硫酸銅由無色變藍。結(jié)論： 蠟燭燃燒有水生成。28提出問題： 有研究價值 猜想： 合理設(shè)計實驗： 簡便、效果明顯觀察現(xiàn)象：得出結(jié)論： 記錄： 細致及時準確作業(yè)作業(yè)設(shè)計實驗對以下問題進行探究，并設(shè)計實驗對以下問題進行探究，并填寫探究實驗報告。填寫探究實驗報告。實驗一：實驗一：蠟燭熄滅后產(chǎn)生的蠟燭熄滅后產(chǎn)生的“白煙白煙”是否可是否可以點燃（記錄步驟和現(xiàn)象）以點燃（記錄步驟和現(xiàn)象）實驗二：實驗二：探究如果蠟燭沒有棉芯，是否可燃探究如果蠟燭沒有棉芯，是否可燃 3031 最低目標：走進實驗室，關(guān)注實驗基本操作最低目標：走進實驗室，關(guān)注實驗基本操作 中級目標：初步建構(gòu)科學(xué)探究的基

12、本過程中級目標：初步建構(gòu)科學(xué)探究的基本過程 高級目標：走出實驗室，關(guān)注生活中的高級目標：走出實驗室，關(guān)注生活中的化學(xué)化學(xué)實驗原理實驗原理思思 考考40身邊的化學(xué)物質(zhì)主題身邊的化學(xué)物質(zhì)主題 案例二案例二 水的凈化水的凈化提問：自然界中河水、湖水、海水等天然水提問：自然界中河水、湖水、海水等天然水 與純凈水相比，有什么不同？與純凈水相比，有什么不同？水中的泥沙水中的泥沙蒸餾水蒸餾水水中的細菌水中的細菌1、沉淀、沉淀 一、凈化水的常用方法一、凈化水的常用方法：沉淀物沉淀物不溶性的雜質(zhì)沉到水底。不溶性的雜質(zhì)沉到水底。實驗實驗4-14-1：取出取出A A、B B兩燒杯，向兩燒杯，向B B中加入中加入3

13、3藥匙明藥匙明礬粉末，攪拌溶解后，靜置，通過對比觀察現(xiàn)象。礬粉末，攪拌溶解后，靜置，通過對比觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論加過明礬的渾濁水樣比未加的要澄清加過明礬的渾濁水樣比未加的要澄清明礬具有一定的凈水能力明礬具有一定的凈水能力明礬：明礬：溶于水產(chǎn)生溶于水產(chǎn)生膠狀物膠狀物， 吸附吸附水中懸浮物，進而形成沉淀水中懸浮物，進而形成沉淀1、沉淀、沉淀一、凈化水的常用方法：一、凈化水的常用方法：2、過濾、過濾漏斗、濾紙、燒杯、鐵架臺（漏斗架）、玻璃棒漏斗、濾紙、燒杯、鐵架臺（漏斗架）、玻璃棒：一貼：一貼：二低：二低：三靠：三靠：濾紙要緊濾紙要緊貼貼漏斗的內(nèi)壁漏斗的內(nèi)壁液面液面低低于濾紙的邊緣于濾紙的邊緣

14、漏斗的下端漏斗的下端緊靠緊靠燒杯壁燒杯壁濾紙濾紙低低于漏斗邊緣于漏斗邊緣燒杯口燒杯口緊靠緊靠玻璃棒玻璃棒玻璃棒的下端玻璃棒的下端緊靠緊靠在三層濾紙的一邊在三層濾紙的一邊【探究活動探究活動】：實驗室過濾器與家庭自制凈水器：實驗室過濾器與家庭自制凈水器 對水凈化能力的比較。對水凈化能力的比較?！咎岢鰡栴}提出問題】：實驗室過濾器和家庭自制凈水：實驗室過濾器和家庭自制凈水 器相比較，哪套裝置具有更好器相比較，哪套裝置具有更好 的凈水效果？的凈水效果？【資料卡片資料卡片】：請認真閱讀學(xué)案上的資料卡片：請認真閱讀學(xué)案上的資料卡片 的內(nèi)容。的內(nèi)容?！咎岢霾孪胩岢霾孪搿浚?家庭自制凈水器凈水效果好。家庭自制凈

15、水器凈水效果好。實驗室過濾器凈水效果好。實驗室過濾器凈水效果好?；蛘呋蛘邔嶒灨倪M【實驗操作實驗操作】：水樣變得澄清且為無色水樣變得澄清且為無色水樣變得澄清但仍有色水樣變得澄清但仍有色家庭自制凈水器家庭自制凈水器凈水效果好凈水效果好?！緦嶒灧此紝嶒灧此肌浚簡栴}問題1：在對水進行凈化的過程當中，活性炭：在對水進行凈化的過程當中，活性炭主要起到什么樣的作用？主要起到什么樣的作用？問題問題2：采用這種方法的原理是什么呢？：采用這種方法的原理是什么呢？吸附水中有色、有味的物質(zhì)。吸附水中有色、有味的物質(zhì)。 活性炭表面具有高度發(fā)達的孔隙構(gòu)造，活性炭表面具有高度發(fā)達的孔隙構(gòu)造，具有較大的表面積，因此具有較強的

16、吸附具有較大的表面積，因此具有較強的吸附能力。能力。 討論應(yīng)用：討論應(yīng)用： 我們?nèi)粘Ｉ钪械娘嬘盟饕獊碜宰晕覀內(nèi)粘Ｉ钪械娘嬘盟饕獊碜宰詠硭?，如果你是一名自來水公司的工來水公司，如果你是一名自來水公司的工程師，為了對水進行凈化，你會設(shè)置哪些程師，為了對水進行凈化，你會設(shè)置哪些環(huán)節(jié)（步驟）進行處理呢？環(huán)節(jié)（步驟）進行處理呢？ 自來水廠的凈水過程水的凈化 水的凈化水的凈化 小組討論：小組討論：觀察天然水樣中含有哪些雜質(zhì)？觀察天然水樣中含有哪些雜質(zhì)？天然水樣天然水樣飲用水樣飲用水樣難溶的雜質(zhì)難溶的雜質(zhì)可溶的雜質(zhì)可溶的雜質(zhì)微生物微生物規(guī)定生活規(guī)定生活飲用水的水質(zhì)飲用水的水質(zhì)必必須達到下述三項指

17、標：須達到下述三項指標：1 1、應(yīng)澄清透明、應(yīng)澄清透明2 2、不得呈現(xiàn)異色、異味、不得呈現(xiàn)異色、異味 3 3、不得含有細菌和病毒。、不得含有細菌和病毒。天然水中含有天然水中含有的雜質(zhì)：的雜質(zhì)：1 1、不溶性雜質(zhì)、不溶性雜質(zhì)2 2、可溶性雜質(zhì)、可溶性雜質(zhì)3 3、微生物、微生物天然水天然水飲用水飲用水-靜置靜置沉淀較大顆沉淀較大顆粒的難溶物粒的難溶物懸浮物懸浮物-加絮凝劑加絮凝劑吸附懸浮物吸附懸浮物明礬是一種絮凝劑明礬是一種絮凝劑固液分離固液分離漏斗、漏斗、濾紙濾紙、玻璃棒、玻璃棒、燒燒杯、杯、鐵鐵架臺架臺 引流引流 操作操作注意事項注意事項濾紙濾紙緊貼緊貼漏斗內(nèi)壁漏斗內(nèi)壁一貼一貼液面液面低于低于

18、濾紙邊緣濾紙邊緣濾紙濾紙低于低于漏斗邊緣漏斗邊緣燒杯口燒杯口緊靠緊靠玻璃棒玻璃棒玻璃棒玻璃棒斜靠斜靠三層濾紙三層濾紙漏斗下端漏斗下端緊靠緊靠燒杯內(nèi)壁燒杯內(nèi)壁二低二低三靠三靠1 1、任務(wù)：過濾自然、任務(wù)：過濾自然水樣水樣A A的上層水體的上層水體2 2、要求：一位組員操作，其他組員觀察監(jiān)督、要求：一位組員操作，其他組員觀察監(jiān)督A AC C 過過 濾濾 生活中的過濾器生活中的過濾器水井水井 生活中的過濾器生活中的過濾器北京市第一七一中學(xué)北京市第一七一中學(xué) 溫馨提示溫馨提示活性炭過濾器可以對水樣做活性炭過濾器可以對水樣做深度深度凈化？凈化？“活性炭過濾器讓您喝上放心水活性炭過濾器讓您喝上放心水”1 1、如圖安裝過濾器、如圖安裝過濾器2 2、把、把水樣水樣C C加入過濾器加入過濾器一半一半3 3、半分鐘半分鐘后打開過濾器蓋子后打開過濾器蓋子4 4、對比之前水樣、對比之前水樣D D活性炭活性炭 活性炭有多孔結(jié)構(gòu)，總表面積可達活性炭有多孔結(jié)構(gòu)，總表面積可達5005001000m1000m2 2 g g-1-1。它有強大的吸附本領(lǐng)。它有強大的吸附本領(lǐng)。n除臭除臭去