特種水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖復(fù)習(xí)資料

1、特種水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)復(fù)習(xí)試題1.特種水產(chǎn)動(dòng)物：廣義指除淡水主要養(yǎng)殖魚類外的其它名貴淡水經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，包括軟體動(dòng)物、甲殼類、名優(yōu)特魚類、兩棲類和爬行類。狹義專指除魚類之外的淡水經(jīng)濟(jì)軟體動(dòng)物（貝類）、甲殼類（十足目）、兩棲類和爬行類。 2.我國(guó)鱉科動(dòng)物主要有有2屬3種，即黿屬的黿以及鱉屬的中華鱉和山瑞鱉。3.列舉幾種養(yǎng)殖前景看好的龜類名稱：鱷龜、三線閉殼龜、烏龜、中華花龜、美國(guó)火焰龜、黃喉擬水龜、紅耳龜和綠毛龜?shù)取?.鱉的棲息環(huán)境主要棲息在環(huán)境安靜、水質(zhì)活爽、水體穩(wěn)定、通氣良好、光照充足和飼料豐富的環(huán)境中，在所有具有沙泥質(zhì)或淤泥底質(zhì)的江河、湖泊、水庫、池塘以及山溪石洞里都能發(fā)現(xiàn)它的蹤跡。要求養(yǎng)鹽度不超過

2、0.1%（敏感）、pH值7.88.0之間、最適堿度3.03.5毫摩爾/升之間、最適溶氧45mg/L(野生可不考慮)。5.鱉對(duì)溫度的適應(yīng) 鱉是變溫動(dòng)物，生存活動(dòng)完全受環(huán)境溫度的制約，對(duì)環(huán)境溫度的變化尤為敏感。適宜生長(zhǎng)溫度2535，最適2830。水溫低于15停止攝食，12開始潛伏于泥沙中，低于10則完全停止活動(dòng)和覓食，進(jìn)入冬眠狀態(tài)。水溫超過35，攝食明顯減弱，出現(xiàn)“伏暑”現(xiàn)象。 6.鱉“四喜四怕”生活習(xí)性的含義喜靜怕驚、喜暖怕寒、C.喜潔怕臟、喜陽怕風(fēng)7.鱉“曬背”及其生物學(xué)意義（1）當(dāng)天氣晴朗、陽光強(qiáng)烈時(shí)，鱉便游到水面或爬上岸灘、石巖，背對(duì)陽光，頭、頸、四肢充分伸展曬太陽，這一習(xí)性稱之為“曬背”

3、。 （2）鱉“曬背”緣于漫長(zhǎng)的自然選擇，具重要生物學(xué)意義： 1）提高體溫，加快血液循環(huán)，增強(qiáng)新陳代謝，提高抗病力和免疫力； 2）太陽光中的紫外線可促使鱉表皮中的脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D3，是VD的重要來源；3）可殺死附著于體表的寄生蟲和其它病原菌，使附著在身上的水綿和污物暴曬后脫落，有利于鱉的健康生長(zhǎng)； 4）可促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)的發(fā)育。 （3）曬背對(duì)鱉十分重要，若長(zhǎng)時(shí)間不“曬背”，就會(huì)因生理機(jī)能紊亂而患病，因而在設(shè)計(jì)建造養(yǎng)鱉場(chǎng)時(shí)必須考慮“曬背”場(chǎng)地。8.龜?shù)纳铑愋完憲旑?、水棲類、兩棲龜類、海棲龜?.鱉的食性特征（1）食物構(gòu)成：食性廣泛，以動(dòng)物性餌料為主的雜食性動(dòng)物；野生條件下多喜食低

4、脂肪高蛋白的活性飼料。野生條件，稚幼鱉主要攝食大型浮游動(dòng)物、蝦的幼體、蝦苗、魚苗、水生昆蟲，也攝食鮮嫩的水草類、蔬菜心；成鱉喜食螺、蚌、魚、蝦、蚯蚓等動(dòng)物及水草、蔬菜、瓜果等植物。（2）主要特點(diǎn)：吞食；貪食而兇殘；耐饑能力強(qiáng)10.龜?shù)氖承灶愋蛣?dòng)物食性、植食性、雜食性 11.如何鑒別鱉的雌雄部 位雌 鱉雄 鱉尾 部較短，不能自然伸出裙邊較長(zhǎng)，能自然伸出裙邊背 甲橢圓形，前后基本一致，橢圓形，后甲較前甲寬，中部隆起腹 甲中部較平曲玉形體 形十字形較薄后腿距離較厚較狹同齡體重較輕較重生殖孔較寬交配后無紅腫12.水溫升到20以上時(shí)，達(dá)到性成熟的鱉開始發(fā)情交配。氣溫2530、水溫2830是產(chǎn)卵的最適宜時(shí)

5、期。13.龜?shù)拇菩坭b定性成熟時(shí)，外形上表現(xiàn)出某些差別，如背甲的隆起程度，腹甲的平凹等。 通常按龜尾上的泄殖孔與腹甲后邊緣的距離近遠(yuǎn)來分辨雌雄，距離近的為雌龜，反之為雄龜。最準(zhǔn)確的方法：將龜四肢朝天放于手掌上，用另一手的拇指和食指分別插壓龜?shù)那爸C內(nèi)，用力向后方擠壓兩肢，如是雄龜則有陰莖從泄殖孔中伸出，否則為雌龜。14.鱉養(yǎng)殖場(chǎng)建造時(shí)場(chǎng)址選擇應(yīng)考慮那些問題（1）位置：交通方便，水源、電力充足，各項(xiàng)配套設(shè)施齊全的地方；靠近有余熱的工廠或溫泉、地?zé)岬牡貐^(qū)則更佳。 （2）水源、水量和水質(zhì)：以地下水、地面水、工廠溫排水為水源均可。水質(zhì)必須符合漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。 （3）土質(zhì)：室外鱉池，土質(zhì)以壤土(含沙土62%

6、75%，粘土25%38%)為好；溫室鱉池主要是磚砌水泥池，只要地理位置適宜，一般不計(jì)較土質(zhì)條件。 （4）環(huán)境：要具有地面平整、排灌自如、環(huán)境安靜、光照充足、背風(fēng)向陽的良好環(huán)境。15.鱉養(yǎng)殖場(chǎng)總體規(guī)劃與布局應(yīng)遵循哪些原則A. 要符合生態(tài)要求 B. 進(jìn)、排水渠道要分開 C. 要便于管理：稚、幼鱉溫室及塑料大棚、孵化室、值班監(jiān)控室、工具室、測(cè)試化驗(yàn)室、工作間等應(yīng)連成一體，便于管理。 D. 供電要充足：配電室單獨(dú)設(shè)置，設(shè)備能承擔(dān)最大用電負(fù)荷。 E. 各類鱉池配比合理、配置適當(dāng)：親鱉池確保向陽、安靜，盡量靠近孵化室；成鱉池長(zhǎng)寬比應(yīng)達(dá)53，東西向排列；要求池塘規(guī)格一致，相對(duì)集中；建筑物間距應(yīng)大于6米。 F

7、. 環(huán)境要美化16.如何設(shè)計(jì)親鱉池產(chǎn)卵場(chǎng)？u 位置：位于親鱉池北坡池埂上，北面緊靠防逃墻，高出水面5070厘米。 u 大小面積：每個(gè)產(chǎn)卵場(chǎng)寬1.2米，長(zhǎng)34米，深3035厘米，內(nèi)鋪粒徑0.50.6毫米的黃沙；總面積按每只雌鱉占有0.050.08平方米的沙盤計(jì)算。 u 設(shè)計(jì)布局：沙盤略向鱉池傾斜，以防積水；每個(gè)沙盤之間用高50厘米的水泥板分隔；產(chǎn)卵場(chǎng)宜雙數(shù)排列；上方用石棉瓦搭一高1.82.0米的遮陰棚，石棉瓦向池塘外傾斜；產(chǎn)卵場(chǎng)南側(cè)應(yīng)留有1米寬的池埂，作為工作人員的走道。 17.如何設(shè)計(jì)親鱉池？A.環(huán)境條件B.池塘條件：面積0.20.4公頃，長(zhǎng)方形，東西向，長(zhǎng)寬比接近53；池深22.5米，水深1

8、.52米；池底平坦，向出水口一側(cè)傾斜，坡降為0.5%1%，池底有20厘米厚的泥沙。 C.護(hù)坡，防逃設(shè)施：為防止親鱉在四周池坡上產(chǎn)卵，東、南、西三面池埂用長(zhǎng)2.5米的5孔板護(hù)坡。親鱉池北坡供親鱉爬上產(chǎn)卵場(chǎng)用，其坡比為13；可用三合土壓實(shí)；如用土坡，須夯緊壓實(shí)，防止親鱉在土坡上產(chǎn)卵。D.設(shè)置好產(chǎn)卵場(chǎng)E. 防逃墻：設(shè)在北面池埂，高度離地面50厘米以上，墻內(nèi)側(cè)用水泥抹光，頂部出檐寬度20厘米。 F. 進(jìn)出水口：由明溝進(jìn)水，進(jìn)水口高出池塘最高水位30厘米以上；在進(jìn)水口對(duì)角設(shè)出水口窨井，窨井下端進(jìn)水，上端出水；出水口設(shè)防逃鐵柵，上端自動(dòng)溢水口設(shè)防逃網(wǎng)。 G.食臺(tái)：北坡貼水平面，設(shè)一水泥食臺(tái)；食臺(tái)寬25厘米

9、，長(zhǎng)度為北坡長(zhǎng)的60%，高度與溢水口在同一水平線上；食臺(tái)外側(cè)設(shè)一高約1厘米的小埂。 H. 曬臺(tái)：用毛竹等材料搭成拱形，浮在水面，每個(gè)曬臺(tái)約68平方米，每667平方米設(shè)1個(gè)曬臺(tái)。18.養(yǎng)鱉溫室在設(shè)計(jì)上應(yīng)達(dá)到的生態(tài)要求（1）室內(nèi)溫度保持在3335； （2）培育池水溫穩(wěn)定在30±1； （3）相對(duì)濕度控制在85%以下； （4）空氣中的氧氣保持在21%左右，二氧化碳濃度在600×10-6以下； （5）光照強(qiáng)度1萬3萬勒克斯（相當(dāng)于冬季光照的一半左右），光照時(shí)間每天6小時(shí)以上。19. 鱉對(duì)蛋白質(zhì)的最適需要量：一般稚、幼鱉飼料蛋白最適含量為50%，成鱉為45%。鱉飼料的蛋白源應(yīng)以動(dòng)物性蛋

10、白為主，搭配一定量的植物蛋白。20.親鱉的選擇1）選擇時(shí)間：根據(jù)鱉的生態(tài)習(xí)性和當(dāng)?shù)貧夂驐l件而定；華北地區(qū)以4月下旬至5月初和9月、10月份最好；不要在高溫和嚴(yán)寒季節(jié)采購(gòu)和調(diào)運(yùn)親鱉。2）親鱉的年齡與體重：日本認(rèn)為親鱉最佳繁殖年齡在1520齡之間，體重2000克以上；我國(guó)多選擇5齡以上、體重750克以上的性成熟個(gè)體作為親鱉選留飼養(yǎng)。3）親鱉的雌雄配比：放養(yǎng)親鱉時(shí)，雌鱉多于雄鱉。國(guó)內(nèi)實(shí)際生產(chǎn)放養(yǎng)的雌雄配比以451為佳。21. 親鱉是指能為養(yǎng)殖生產(chǎn)繁殖種苗的雌、雄種鱉。親鱉的培育就是為親鱉創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境，提供充足、優(yōu)質(zhì)的適口餌料并加以科學(xué)飼養(yǎng)管理，培育生產(chǎn)所需的優(yōu)良親鱉的過程。22.如何做好親

11、鱉的培育(1)做好放養(yǎng)前的準(zhǔn)備主要是挖除親鱉池中過深的底泥并對(duì)池塘進(jìn)行消毒。保持底泥深度不超過20厘米為宜; 23年必須整塘、清塘消毒一次。 (2)合理放養(yǎng)親鱉 A.放養(yǎng)規(guī)格、密度和雌雄配比：按雌雄451比例搭配。放養(yǎng)密度視個(gè)體大小而定，0.751千克的親鱉每平方米放12只；1千克以上的放0.751只；一般每1/15公頃水面放鱉總重量控制在500千克左右。 B.放養(yǎng)時(shí)間：越冬前10月左右水溫不低于20，或冬眠后45月水溫上升到22左右放養(yǎng)。 C.放養(yǎng)：個(gè)體大小相差懸殊的親鱉應(yīng)分池飼養(yǎng)； 搭養(yǎng)一些濾食性魚類，按每平方米不超過1尾放；放前用20×10-6的高錳酸鉀或3×10-6

12、的漂白粉藥浴1015分鐘；放時(shí)動(dòng)作要輕，將其放在產(chǎn)卵場(chǎng)前面靠水一面的緩坡上，讓其自行爬入水中。（3）做好飼養(yǎng)管理 A.保證科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng) B.進(jìn)行正確的投飼：飼養(yǎng)親鱉應(yīng)在親鱉攝食的最佳時(shí)間59月份投喂?fàn)I養(yǎng)豐富、數(shù)量充足的飼料，讓它吃飽吃好，投喂應(yīng)嚴(yán)格堅(jiān)持“四定”投飼法。 u 定質(zhì)：飼料必須新鮮、無腐敗變質(zhì)，且營(yíng)養(yǎng)成分符合親鱉發(fā)育和生長(zhǎng)需要。u 定量：按鱉體重百分比計(jì)算，配合飼料每天投飼量1.0%1.5%(干重)，鮮活飼料每天投喂量5%10%甚至更大；以投餌后2小時(shí)吃完為宜。u 定時(shí)：水溫18時(shí)，23天投喂一次；水溫20以上，一天投喂一次；水溫27以上，親鱉攝食旺盛，一定按時(shí)足量投喂，每天投

13、餌兩次，上午89時(shí)，下午45時(shí)。u 定位：水上投喂，將飼料投在固定餌料臺(tái)上，貼近水面但不被水浸淹。C.做好水質(zhì)調(diào)節(jié) u 水質(zhì)要求清新、透明度25厘米左右、水色保持淡綠色或茶褐色。 u 經(jīng)常排出底層水，沖注新水。 u 69月攝食高峰期間，每月全池潑灑一次生石灰，濃度(3040)×10-6，每月再潑灑一次三氯異氰尿酸，濃度(0.20.5)×10-6 D.加強(qiáng)親鱉的日常管理 u 做到“四防”：防病、防逃、防敵害、防盜。具體按“四查”和“四勤”進(jìn)行。ü 查食場(chǎng)，勤清潔。ü 查水質(zhì)，勤排灌。ü 查防逃設(shè)施，親修補(bǔ)。查病害，勤防治。23.親鱉產(chǎn)卵場(chǎng)的條件A

14、.位置及環(huán)境 u 坐北朝南，設(shè)在池背風(fēng)向陽的西北角堤岸上，用砂質(zhì)土鋪成一定的傾斜面而成。產(chǎn)卵場(chǎng)寬24m左右，面積以每只雌鱉0.050.1平方米為宜。 u 產(chǎn)卵場(chǎng)周圍種植花草苗木，模擬自然環(huán)境。 B.產(chǎn)卵沙床u 黃沙要清潔、疏松并保持一定濕度；粒徑0.50.6毫米，厚度30厘米以上；任何情況下不能積水，保持含水量在78%。C.產(chǎn)卵場(chǎng)應(yīng)遮陽防雨：搭防雨遮陰棚架，棚高以1.51.8米之間為宜；種植遮陰植物。D.保持產(chǎn)卵場(chǎng)安靜，杜絕人為干擾。E.徹底消滅產(chǎn)卵場(chǎng)的敵害生物：水蛇、鼠類、蚊子、鳥類及螞蟻等能。24.影響親鱉產(chǎn)卵的主要因素 有哪些？A.溫度 u 氣溫2529度，水溫2830度是親鱉產(chǎn)卵的最適

15、宜溫度；水溫超過30，產(chǎn)卵量隨溫度上升而下降；氣溫、水溫超過35，產(chǎn)卵行為基本停止。B.天氣變化 u 陰雨連綿、天氣過干或水溫驟然升降，親鱉產(chǎn)卵會(huì)推遲甚至停止；雨過天晴或久晴雨后產(chǎn)卵較集中。 C.產(chǎn)卵場(chǎng)地的環(huán)境條件 u 第一次性成熟雌親鱉產(chǎn)卵挖穴無經(jīng)驗(yàn)，對(duì)環(huán)境特別敏感。 u 產(chǎn)卵場(chǎng)沙層的濕度十分重要。 25. 親鱉產(chǎn)卵場(chǎng)查卵時(shí)間：每天清早67點(diǎn)露水未干時(shí)，對(duì)產(chǎn)卵場(chǎng)進(jìn)行認(rèn)真檢查，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)卵穴做好標(biāo)記，以便8小時(shí)以后收卵。 收卵時(shí)間：在產(chǎn)后812小時(shí)，即下午3點(diǎn)以后26. 鱉受精卵的鑒別受精卵：動(dòng)物極出現(xiàn)圓形的白點(diǎn)或白色亮區(qū)。白點(diǎn)周圍清晰圓滑，卵殼顏色鮮明，略現(xiàn)粉紅色。未受精卵：殼頂無白點(diǎn)或白點(diǎn)不明

16、顯或白點(diǎn)模糊，殼外表粘有沙粒。27. 鱉卵胚胎發(fā)育過程的外觀變化特征 u 初產(chǎn)卵：卵殼新鮮有光澤，呈淡粉紅色，橙黃色或乳白色。30度，經(jīng)3小時(shí)卵殼上出現(xiàn)一圓形白色亮點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大，邊緣輪廓清晰。對(duì)光觀察內(nèi)部透明。u 1周卵：殼頂端白點(diǎn)擴(kuò)大，呈圓形的白色亮區(qū)，占20%，對(duì)光觀察內(nèi)有血絲分布。u 2周卵：圓形白色區(qū)域擴(kuò)大，占40%，對(duì)光觀察卵內(nèi)血絲明顯。植物極由淺黃色變成粉紅色。u 3周卵：白色區(qū)域占60%，胚胎現(xiàn)出一團(tuán)黑影。u 4周卵：白色區(qū)域占70%以上，胚胎已有活動(dòng)，血絲和黑影更為明顯。u 5周卵：殼面變白，對(duì)光看上端為氣室，中間黑色為胚胎，下端為橙黃色卵黃。u 6周卵：殼面全部轉(zhuǎn)為淡青色

17、，僅殼底殘留橘黃色小底，對(duì)光觀察，殼內(nèi)一團(tuán)黑影活動(dòng)明顯。u 出殼卵：殼面蛋黃色轉(zhuǎn)為粉白色，胚胎活動(dòng)強(qiáng)烈，已有部分秩鱉出殼。 28. 影響鱉胚胎發(fā)育的生態(tài)因素n 溫度 ü 鱉胚發(fā)育能適應(yīng)的最低溫度為22、最高為36；降到15以下，胚胎會(huì)發(fā)生死亡；3738是鱉胚胎的致死溫度。 ü 2236范圍內(nèi)，溫度升高能加速胚胎發(fā)育過程；超過33時(shí)雖能加速胚胎發(fā)育，但孵化率明顯下降。 ü 胚胎發(fā)育的最適溫度為3033，在此溫度下，僅需45天左右即可完成胚胎發(fā)育的全過程。 n 濕度 ü 包括鱉卵孵化用沙的含水量和空氣的相對(duì)濕度。 ü 孵化用沙含水量太高，沙粒間、沙

18、卵間會(huì)產(chǎn)生水膜，使鱉卵隔絕氧氣，鱉胚胎窒息死亡。 ü 含水量過低(即沙床太干燥)會(huì)引起卵內(nèi)水分蒸發(fā)而使胚胎死亡。 ü 孵化用沙的適宜含水量以7%8%為宜，以“捏之成團(tuán)，落地散開”為適度。 ü 孵化過程空氣相對(duì)濕度保持在80%85%為佳，早期可稍低，晚期應(yīng)高些。 n 通氣性 ü 沙子粒徑是影響沙子通氣性的主要因素。 ü 沙子太粗(粒徑1毫米以上)通氣性好，但保水性差；沙子過細(xì)(粒徑0.1毫米以下) 保水性好，但通氣性太差。 ü 孵化用沙的粒徑以0.60.7毫米為宜。29.如何做好鱉卵孵化期間的管理？溫度調(diào)控：室內(nèi)氣溫保持在34，沙溫32

19、。濕度調(diào)控：保持空氣相對(duì)濕度8085%；沙床濕度78%。 適時(shí)通風(fēng)：每天一次。防敵害：狗、蛇、鼠、螞蟻等。了解孵化進(jìn)程。作好孵化記錄。30. 鱉卵胚胎發(fā)育的有效積溫為36000左右31.稚鱉暫養(yǎng)有何意義清除胚胎遺留物，防止污染養(yǎng)殖水體。 使稚鱉由體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)過度到體外營(yíng)養(yǎng)，作到飽食下池，增強(qiáng)對(duì)環(huán)境抵抗力。為稚鱉分級(jí)放養(yǎng)創(chuàng)造條件，避免稚鱉之間爭(zhēng)食和殘斗，保證其正常生長(zhǎng)。32. 稚鱉、幼鱉、成鱉劃分的體重標(biāo)準(zhǔn)： Ø 稚鱉：50g（或30g）以下Ø 幼鱉：50250g（或30200g）Ø 成鱉：250g（或200g）33. 稚鱉、幼鱉養(yǎng)殖的放養(yǎng)密度A.常溫養(yǎng)殖體重密度體重密

20、度35克6080只/ m2 50克2025只/ m2 10克4050只/ m2 100克58只/m2 B.加溫養(yǎng)殖一般下池密度以80100只/ m2為好；第一次分養(yǎng)4050只/ m2；到11下旬，體重達(dá)50克時(shí)再分養(yǎng)一次，密度控制在2025只/ m2。 34.如何按照“四定”原則做好稚幼鱉的投飼？u 定質(zhì)：營(yíng)養(yǎng)豐富且適口性好。 ü 50克以下稚鱉蛋白質(zhì)含量為55%，50100克的為50%，100克以上的幼鱉為45%； ü 飼料原料應(yīng)細(xì)、軟、香、新鮮、不變質(zhì)、適口，且具有一定的粘結(jié)力等，一定要現(xiàn)做現(xiàn)喂。u 定量：投飼率35%。 ü 根據(jù)稚、幼鱉生長(zhǎng)特點(diǎn)和全池鱉的總體

21、重及時(shí)調(diào)整日餌量。 ü 原則上以投喂后2h吃完為宜。ü 具體每餐的投飼量，應(yīng)根據(jù)上餐吃食情況及水溫、氣溫變化隨時(shí)調(diào)整。 ü 每次投餌量的調(diào)整幅度不宜過大，以5%的幅度增減。 u 定位：水上投喂。 ü 食臺(tái)靠向陽的池壁搭建，向池內(nèi)傾斜，一側(cè)浸在水中，便于小鱉爬上食臺(tái)。 ü 投飼的前35天，將餅狀飼料的1/3浸在水線以下，以后逐漸向水面上移動(dòng)；馴化約一周后，飼料全部貼在水面以上(約離水面12厘米處)，讓稚鱉露出水面吃食。 u 定時(shí)：每天2次，早上8:00和下午16:00各1次。35. 稚幼鱉的合理分養(yǎng) n 必要性 ü 隨鱉體增大，生存空間

22、相對(duì)縮小 ü 同池鱉大小參差不齊 ü 恃強(qiáng)欺弱，相互廝咬；發(fā)生外傷，感染疾病。 n 目的：調(diào)整適宜密度；大小分開飼養(yǎng)。 n 時(shí)間 ü 常溫條件于越冬后分一次，養(yǎng)到次年底再分一次 ü 加溫條件下于當(dāng)年11月底到12月初、次年2月和5月共分池三次。 ü 分養(yǎng)方法：放干池水，沖洗池底污泥，翻起細(xì)沙，將稚、幼鱉捕起，迅速放入盛有清水的盆中，洗去鱉體上的污泥，進(jìn)行鱉體消毒；然后按大小、密度不同放入分養(yǎng)池中。 n 注意事項(xiàng) ü 做好分養(yǎng)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備； ü 防止環(huán)境改變引起的應(yīng)激反應(yīng)、廝咬、停食等現(xiàn)象（措施：將原池上層水注入新的分養(yǎng)池內(nèi)；

23、同一池的鱉在分養(yǎng)后應(yīng)盡量放同一個(gè)池）。 ü 操作過程動(dòng)作要輕快，勿使鱉體受傷。 ü 分養(yǎng)過程注意消毒容器和分養(yǎng)池的水溫，應(yīng)同原池水溫保持一致。 ü 要大小分開，同規(guī)格放養(yǎng)。 36. 如何做好溫室稚幼鱉養(yǎng)殖的水質(zhì)管理？n 控制恒定的水溫，勿使水溫突升突降 ü 水溫30±12，氣溫3335。 ü 尤其應(yīng)避免出現(xiàn)2025這一水溫范圍 ü 升降溫要循序漸進(jìn)，防止溫度大幅度變化。每24小時(shí)水溫變化不應(yīng)超過5，以23為宜。 ü 常溫飼養(yǎng)，防止盛夏池水因暴曬而急劇升高，應(yīng)適當(dāng)將水深加到5080厘米左右。 n 保持適宜的水深：稚鱉

24、池水深1030cm，幼鱉5080cm；n 定期換水 ü 必須經(jīng)常換水，使水質(zhì)保持肥而不臭。換水也不能過勤。 ü 靜水溫室每周換水24次；循環(huán)微流水溫室每晝夜換水一次以上；n 定期交替使用生石灰和漂白粉消毒 ü (3040)×10-6生石灰和濃度為(0.30.5)×10-6三氯異氰尿酸交替潑灑；保持水體pH值7.48.2。n 放置水生植物 n 保持充足光照n 采用循環(huán)過濾裝置和機(jī)械增氧37. 如何做好稚、幼鱉的飼養(yǎng)管理A.正確投飼 B.合理分養(yǎng)C.保持溫室空氣清新 D.管理好水質(zhì) E.勤巡塘F.做好疾病防治 G.做好越冬管理 38. 魚鱉混養(yǎng)的

25、生態(tài)學(xué)意義 ü 鱉、魚混養(yǎng)能保持水體上下層溶氧均衡，加速物質(zhì)轉(zhuǎn)化。鱉是用肺呼吸，由于呼吸與攝食不停地在水上水下往返運(yùn)動(dòng)，使水表層和深層溶解氧得到交流，防止白天過飽和氧逸出水面，又彌補(bǔ)了深層水的“氧債”。 ü 鱉在底層活動(dòng)，加速了池底有機(jī)物的分解，降低了有機(jī)物耗氧量，減少了“泛塘”危險(xiǎn)。 ü 鱉的殘食及排泄物含有大量的氮、磷、鉀，為浮游生物的生長(zhǎng)提供了充足的營(yíng)養(yǎng)，而池中浮游植物的光合作用吸收了鱉代謝產(chǎn)生的大量氨等有害物質(zhì)，產(chǎn)生氧，既增加了魚產(chǎn)量又凈化了水質(zhì)。 ü 魚鱉混養(yǎng)時(shí)，鱉能將因病而游動(dòng)遲緩的魚和死魚吃掉，客觀上起到了防止病原體傳播和減少魚病流行的作用

26、。 ü 魚鱉混養(yǎng)，鱉在魚池中的生態(tài)環(huán)境較集約化池更接近天然水域，故鱉也較少發(fā)病，不僅成活率高，鱉的品質(zhì)(體色、肉質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)成分)也更接近野生品質(zhì)。 總之，魚鱉混養(yǎng)既能提高水體利用率，增加經(jīng)濟(jì)收入，又能充分利用水體的生物循環(huán)，保持鱉池生態(tài)系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)平衡。39.成鱉飼養(yǎng)的放養(yǎng)密度養(yǎng)殖方式規(guī)格（克）放養(yǎng)密度（只/m2）  加溫養(yǎng)殖塑料棚保溫養(yǎng)殖常溫露天養(yǎng)殖 150以上150以上150以上68 68 35 常溫鱉魚混養(yǎng) 1030510 5010024 15020012 2005000.50.75 庭院養(yǎng)殖 10以下101510以上51010以上3540. 如何做好成鱉池水質(zhì)管理？A.

27、保持正常的水色 u 良好、正常的水色：油綠色或深綠色。為喜高溫、喜肥的綠藻門、甲藻門、藍(lán)藻門的浮游植物，透明度低，對(duì)鱉起到隱蔽作用；清澈見底的水不是好的養(yǎng)鱉用水。 u 異常水色：暗褐色、黑色、灰白色、紅色等，池水表面形成一層厚浮膜。 u 水質(zhì)要求肥、活、爽，透明度保持在2030厘米。 u 水質(zhì)管理要“三防”：防止水質(zhì)突變；防止浮游動(dòng)物大量繁殖；防止浮游植物過度繁殖。B.水的化學(xué)指標(biāo)應(yīng)符合鱉的生活要求 u 酸堿度(pH值)：鱉對(duì)pH值的適應(yīng)范圍為6.08.5之間，以pH值7.28.2為最適范圍;pH值是水質(zhì)變化的綜合反映。 u 溶氧(DO)：集約化養(yǎng)鱉溶氧須保持3毫克/升以上。 u 氨氮(NH3

28、-N)：最適氨氮濃度要低于3×10-5。 u 含鹽量(S)：鱉為耐低鹽動(dòng)物，養(yǎng)殖用水為純淡水，含鹽量應(yīng)低于0.5。C.保持水溫相對(duì)穩(wěn)定，避免水溫的頻繁變化 u 鱉攝食行為受水溫左右，生長(zhǎng)適溫范圍為2535，最適生長(zhǎng)水溫30±1。 u 加溫養(yǎng)殖，鱉已經(jīng)習(xí)慣于高溫、恒溫環(huán)境，對(duì)溫度的波動(dòng)變化特別敏感，哪怕是變動(dòng)1，鱉也會(huì)發(fā)生應(yīng)激。 u 依照季節(jié)變化及時(shí)控制水位，以調(diào)節(jié)水溫。 ü 早春、晚秋氣溫不穩(wěn)定時(shí)，適當(dāng)加深水位，防止水溫頻繁、急劇變化 ü 初夏水溫達(dá)25時(shí)應(yīng)適當(dāng)降低水位，使水溫盡快達(dá)到適溫范圍 ü 盛夏水溫達(dá)到35左右時(shí)，應(yīng)及時(shí)加深水位到1.5

29、米左右，以便防暑降溫。 u 日常管理中，換水、消毒、分養(yǎng)等都應(yīng)注意溫差變化，不能大于23。 控溫養(yǎng)殖升溫時(shí)，每日只能提高23左右。D.水位應(yīng)適合并相對(duì)穩(wěn)定 u 成鱉養(yǎng)殖池水位保持在0.81米左右，不能過深或過淺；避免水位忽高忽低，保持水位相對(duì)穩(wěn)定。E.換水、曝氣、充氣和池水消毒 u 換水：高溫季節(jié)兩天換一次水，每次換水深度20厘米左右；水溫2528的季節(jié)每周換一次水；其他季節(jié)少換水或不換水。 u 曝氣：泉水、井水等地下水，存在H2S、CO2等有害物質(zhì)，須自然曝氣后再注入養(yǎng)鱉池 u 充氣：高密度集約化養(yǎng)成鱉，池水容易缺氧，生產(chǎn)中多采用空氣泵和鼓風(fēng)機(jī)充氣增氧，加速有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化，以凈化水質(zhì)。 u 定

30、期對(duì)池水消毒：每隔1520天交替潑灑(2030)×10-6生石灰和(11.5)×10-6漂白粉(或0.6×10-6強(qiáng)氯精)。 F.控制底質(zhì)環(huán)境 u 措施：定期清淤消毒，洗沙或換沙：使用底質(zhì)改良劑；推廣無沙養(yǎng)殖模式。 G.清除水蚤 u 水蚤指水中游動(dòng)的紅蟲子。集約化養(yǎng)鱉有時(shí)會(huì)大量出現(xiàn)紅蟲，水質(zhì)惡化的一種征兆。 u 紅蟲過量繁殖對(duì)鱉池水質(zhì)危害很大：紅蟲大量攝食微生物和浮游植物；紅蟲排泄物含有大量氨；大量耗氧，對(duì)水質(zhì)控制極為不利。 u 清除方法：利用(0.150.3)×10-6的晶體敵百蟲全池潑灑；利用尼龍篩絹網(wǎng)抄將其撈起，作為稚鱉的開口飼料。 H.移植水生植

31、物 u 移植水浮蓮、鳳眼蓮等大型水生植物應(yīng)控制在總水面的1/3左右；移植浮萍，可按每10平方米1千克的量投放。 作用：為鱉提供隱蔽、棲息、攀附物；增氧作用；凈化水質(zhì)。41.牛蛙雌雄區(qū)別特征部位雌 蛙雄 蛙鼓膜與眼徑大小相似比其眼徑大1倍前肢無婚姻瘤具發(fā)達(dá)的婚姻瘤咽喉部灰白色無聲囊黃色有聲囊鳴聲鳴聲小鳴聲似牛叫體色淡褐色斑點(diǎn)明顯暗褐色斑點(diǎn)少體形生長(zhǎng)稍慢，體形略小生長(zhǎng)迅速，體形較大42.蛙類生活類型劃分成體棲息習(xí)性概分為水內(nèi)生活型和陸地生活型。 （1）靜水內(nèi)生活的類型：虎紋蛙、牛蛙和豬蛙，通常棲息在湖泊、水庫、溝渠、池塘、沼澤、稻田等靜水水域中。 （2）流水內(nèi)生活的類型：棘胸蛙等棘蛙類，一般棲息于

32、山林區(qū)水流較緩的山澗、小溪、流溪的洄水蕩等流水水域中。 （3）陸地草叢生活的類型：中國(guó)林蛙，除了繁殖季節(jié)和越冬期間在水中生活外，一般很少到水中生活，通常棲息在以水源為中心的潮濕蔭涼、植被茂密山地(灌木林)、草地、沼澤等處 43.蛙類的攝食特征（1）攝食方式： 蛙類的攝食方式屬獵食或捕食。 （2）攝食量： 蛙類攝食量較大。（3）食物組成：蛙類的食物組成較廣泛，成體以動(dòng)物性為主，輔以植物性食物。 （4）對(duì)食物的選擇性：蛙類成體對(duì)食物的選擇性明顯。動(dòng)物性和植物性食物同在，首先攝食動(dòng)物性食物；活動(dòng)物和死動(dòng)物混在一起時(shí)，選食活的，而基本上不吃死的食物。（5）攝食特點(diǎn)： 一般夜間捕食；人工定時(shí)定點(diǎn)投喂可形

33、成條件反射；生性貪食；具驚人的耐饑餓能力；吃食時(shí)不咀嚼，將食物整個(gè)吞下；只捕食動(dòng)態(tài)的食物；具有同類相殘現(xiàn)象。44.蛙類的產(chǎn)卵方式 (1)卵群呈長(zhǎng)帶狀的種類： 如黑眶蟾蜍，卵帶纏繞于水草之中。 (2)卵群成泡沫團(tuán)的種類：如大樹蛙。 (3)卵群粘連成堆的種類：如黑斑蛙，產(chǎn)卵時(shí)雌蛙肛部上翹，卵球自泄殖腔向上排出散落于水底；如此連續(xù)多次，雌蛙位置不變，所產(chǎn)出的卵即重疊粘連成堆。 (4)卵群呈片狀浮于水面的種類：如澤蛙，產(chǎn)卵時(shí)，雌雄蛙抱對(duì)浮于水面，雌蛙把泄殖腔上翹，卵自泄殖腔排出至由后肢跗部靠攏所形成的小圈子內(nèi)，每次排出的卵都各成一小片。45.蛙類產(chǎn)卵對(duì)環(huán)境的要求 Ø 產(chǎn)卵場(chǎng)所要求安靜、背風(fēng)、

34、行人稀少的環(huán)境。 Ø 水草多的淺水處或水底為石塊的地方，或水中有樹蔭的地方。 Ø 產(chǎn)卵的時(shí)間，一般多在夜間，產(chǎn)卵高峰往往在日出前46.蝌蚪生長(zhǎng)發(fā)育各階段特征外鰓期蝌蚪：約45天，特征為眼后有分支外鰓3對(duì)，頭下方有馬蹄形吸盤；卵黃內(nèi)營(yíng)養(yǎng)。 內(nèi)鰓蝌蚪期：孵化后56天，卵黃囊消失，蝌蚪開始吃浮游植物和小型浮游動(dòng)物，及人工飼料； 后肢出現(xiàn)：約經(jīng)3040天的飼養(yǎng)； 前肢出現(xiàn)：約需70天； 尾部消失期：此期是形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能的重要轉(zhuǎn)變期。此時(shí)蝌蚪吃東西減少，主要靠尾部供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)，食性也從以植物食性為主轉(zhuǎn)為以動(dòng)物食性為主；由鰓呼吸轉(zhuǎn)用肺呼吸。47.蝌蚪變態(tài)期的主要變化特征發(fā)生“四大變化”

35、形態(tài)結(jié)構(gòu)和器官系統(tǒng)、營(yíng)養(yǎng)和食性轉(zhuǎn)變、呼吸方式變化、生活方式變化，主要表現(xiàn)在：u 成對(duì)附肢的出現(xiàn)； u 兩頜的角質(zhì)喙及角質(zhì)唇齒脫落； u 尾部萎縮消失； u 咽部長(zhǎng)出肺芽，并逐漸擴(kuò)大和形成左、右肺； u 心臟發(fā)展成兩心房一心室，循環(huán)方式由單循環(huán)發(fā)育成不完全雙循環(huán)； u 腸管由長(zhǎng)而螺旋狀盤曲轉(zhuǎn)變?yōu)榇侄痰闹毙螤睿浮⒛c分化也趨于明顯； u 食性由植物性變?yōu)閯?dòng)物性 48.蛙類養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)具備的條件（1）水陸兼?zhèn)洹⑺闯渥愫团殴嘧匀?（2）水質(zhì)優(yōu)良 Ø 水質(zhì)的好壞直接關(guān)系到卵的孵化、蝌蚪的生長(zhǎng)發(fā)育及變態(tài)。 Ø 養(yǎng)殖用水最好是山泉水、河水、湖水、水庫水、坑塘水等。 Ø 井水與自來

36、水，要在貯水池內(nèi)進(jìn)行日照和曝氣。 Ø 江河、山泉、水庫、坑塘之水，最好也先引入貯水池內(nèi)，加入適量漂白粉進(jìn)行處理。 選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地時(shí)，要遠(yuǎn)離“三廢”污染區(qū)。（3）環(huán)境安靜Ø 養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建在靠近水源、排灌方便、通風(fēng)、向陽、安靜以及草木叢生、利于昆蟲等的滋生、更利于蛙類棲息的環(huán)境中。 （4）電力與交通、通訊方便 Ø 保障電力供應(yīng)才能保障養(yǎng)殖設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和利用。 Ø 良好的交通條件可保障供給品的購(gòu)運(yùn)和產(chǎn)品的銷售。 Ø 方便快捷的通訊利于日常管理和信息的捕獲。 （5）土質(zhì)保水性能好 Ø 養(yǎng)殖場(chǎng)以建在保水性能良好的粘質(zhì)土壤上最好。 49. 一個(gè)功能

37、完整的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)具備各類養(yǎng)殖池、配套設(shè)施和活餌料生產(chǎn)基地三部分，養(yǎng)殖池有產(chǎn)卵池、孵化池、蝌蚪池、幼蛙池、成蛙池。50.種蛙的選擇應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？（1）年齡和體重：林蛙3-4齡，體重26 g-54 g左右；蟾蜍25齡；牛蛙24齡，體重350-400g以上。（2）性征要明顯：健壯活撥，體色鮮艷，膘肥肉厚，無創(chuàng)傷。雌蛙腹部膨大，柔軟有彈性，卵巢輪廓明顯；雄蛙前肢婚姻瘤既大又紅，十分明顯。 （3）選擇親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的雌、雄親蛙作為種用。（4）要注意雌雄鑒別及雌雄比例。林蛙雌雄比例1：1.2為宜；蟾蜍雌雄比例以121為宜；牛蛙群體較少時(shí)雌雄以1：1為好，群體數(shù)量較多時(shí)雌雄以1.5：1或2：1為好。 （5）注

38、意選擇時(shí)間：于上一年秋末商品蛙出售時(shí)選擇或于人工繁殖的前期即3月中下旬選擇；嚴(yán)冬不宜引種（牛蛙）。在冬末春初，蟾蜍剛出蟄時(shí)購(gòu)入較好；嚴(yán)禁冬眠期間或夏秋季節(jié)購(gòu)入（蟾蜍）。 51. 如何做好種蛙的飼養(yǎng)與管理？（1）做好放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作： 做好場(chǎng)地的清理、整治與消毒；備好充足的餌料。 （2）進(jìn)行合理放養(yǎng)：把握好雌雄分養(yǎng)、放養(yǎng)密度和雌雄配比。牛蛙放養(yǎng)密度12只/m2。幼蟾蜍 30只/m2，成體時(shí)10只/m2 左右，性成熟或處在繁殖期的蟾蜍放養(yǎng)密度一般為2-4只/m2 左右。 （3）做到科學(xué)飼養(yǎng)： 做好訓(xùn)食工作；保證足餌投喂，做到餌料營(yíng)養(yǎng)要豐富，投喂量要充足，日投喂2次。 （4）精心管理日常管理措施有：

39、放養(yǎng)時(shí)，做好蛙體消毒。防止飼喂霉敗變質(zhì)飼料，投料量的多少依實(shí)際飼喂情況而定；產(chǎn)卵前后要增加維生素和蛋白質(zhì)的供給量。保證一定的飼養(yǎng)密度和雌、雄比例。盡量保持水溫恒定(1824)和水質(zhì)清新。隨時(shí)觀察生活情況，發(fā)現(xiàn)病蛙要及時(shí)診治；要保持隔離墻的完整性，防止逃跑和敵害侵入。 做好越冬管理。52. 如何鑒別蛙卵受精與否？受精卵晶亮透明，卵中黑點(diǎn)大而清晰；未受精卵渾濁發(fā)暗，卵中無黑點(diǎn)而有不透明的粉斑，逐漸腐爛 。53. 蛙類常用催產(chǎn)劑種類 主要有魚用絨毛膜促性腺激素(HcG)、促黃體生成素釋放激素類似物(LRHA)、地歐酮(DOM)、魚類高效催產(chǎn)激素(RES)，也可選擇使用蛙類的腦垂體(PG)。54. 如

40、何做好蛙卵孵化期的管理 （1）控制適宜的水深和水溫 n 蛙卵的孵化速度和孵化率與水溫有密切關(guān)系。 n 水深與溶氧狀況和水溫密切相關(guān)。 n 措施：氣候多變季節(jié)(早春)在池的上方搭建塑料棚室； 夏季炎熱時(shí)要搭遮陽篷；根據(jù)胚胎發(fā)育階段和天氣狀況，變更灌水方法，調(diào)整水位，以保持水溫。 （2）保證水質(zhì)清新，溶氧充足 Ø 緩流水； Ø 防止大量卵或胚胎集結(jié)成團(tuán)； Ø 溶氧保持在5毫克/升以上； Ø 及時(shí)清除滯流雜物，隨時(shí)撈出死卵。 （3）環(huán)境要安靜、避風(fēng)、向陽，但不要強(qiáng)光直射 （4）除害 （5）做好孵化記錄55. 蝌蚪放養(yǎng)前應(yīng)做好哪些準(zhǔn)備工作？ （1）蝌蚪池的清理與

41、消毒：蝌蚪孵出后，需要經(jīng)過約10天的發(fā)育，才能將蝌蚪由孵化池轉(zhuǎn)移至蝌蚪池。 （2）注水：保持適宜的水溫和水深，緩流水。 （3）培育浮游生物。 （4）植入一些水草，約占水面的1/2左右。 （5）應(yīng)及時(shí)清除大型枝角類生物。 （6）做好放養(yǎng)前的“試水”。56. 如何做好蝌蚪期的投飼工作Ø 出膜后34天，不必喂食. Ø 開食：出膜后34天，以熟蛋黃為好，一般每萬尾日投喂1個(gè)熟蛋黃，連續(xù)投喂34天再改喂1周左右的豆?jié){。一般日喂兩次，上午910時(shí)，下午34時(shí)。Ø 從10日齡開始到變態(tài)前，飼料要逐漸增加動(dòng)物性飼料，改喂粉狀料。投喂量730天內(nèi)，1000尾日投餌4070克，動(dòng)物性

42、餌料占60%；30天后到變態(tài)，1000尾日投喂400700克，動(dòng)物性餌料占47%。每次投喂以3小時(shí)左右吃光為佳。每天喂1次，下午4時(shí)進(jìn)行。Ø 前肢生出到進(jìn)入大變態(tài)期應(yīng)減少飼料投喂。57. 如何做好蝌蚪期的管理工作（1）適時(shí)調(diào)整放養(yǎng)密度和合理分群 u 初放養(yǎng)蝌蚪每平方米水面約10001500尾，20日齡時(shí)500800尾，30日齡時(shí)200尾，變態(tài)過程中100150尾.u 在蝌蚪2030日齡時(shí)按大小、強(qiáng)弱分一次群，約5060日齡時(shí)再分一次群。 （2）保持適宜的水溫 u 保持水的流動(dòng)性； u 緩慢注入新井水降溫； u 搭建遮陽篷； u 增加池內(nèi)水草； u 加設(shè)增氧裝置； u 建保溫室，設(shè)置熱

43、源，或用薄膜覆蓋，或注入日曬曝氣的池水，以提高水溫。 （3）調(diào)控好水質(zhì) u 標(biāo)準(zhǔn)：每升池水的溶氧量不低于6毫克；水體要求中性，pH值在6.57.5之間；含鹽量不高于1%；水質(zhì)要肥，有一定的浮游生物。 u 常用措施：經(jīng)常換注新水；保持微流水；移植一些水生植物；及時(shí)清除水面浮物及食臺(tái)上殘餌；定期消毒水體。 （4）及時(shí)防治病害和解救浮頭。 （5）及時(shí)給予登陸。（6）防暑與越冬。 58. 如何控制蝌蚪的變態(tài)？可通過放養(yǎng)密度、水溫和飼料等措施加速或推遲變態(tài)：精養(yǎng)45月孵出的蝌蚪。采取增溫、增加放養(yǎng)密度以及飼料中動(dòng)物性飼料的比例等方法加速變態(tài)。強(qiáng)化67月孵出蝌蚪的飼養(yǎng)，使之89月完成變態(tài)。變態(tài)后的幼蛙應(yīng)稀

44、放精養(yǎng)，多喂鮮活餌料。 方法：增加放養(yǎng)密度；增加水溫或使水溫恒定控制在最佳范圍；提高動(dòng)物性飼料比例，降低植物性飼料比例，并增加飼料投喂量。7月以后孵出的蝌蚪，應(yīng)限制變態(tài)。 方法：減少動(dòng)物性飼料，以植物性飼料為主；經(jīng)常加注水溫較低的河水以降溫；適當(dāng)稀養(yǎng)。 59. 幼蛙飼料種類 直接飼料：能被牛蛙直接攝食的飼料，包括各種活體動(dòng)物 間接飼料：經(jīng)過馴食后才被牛蛙攝食的各種靜態(tài)飼料，主要有蠶蛹、冰鮮雜魚、豬肺、螺螄、配合飼料。60. 蛙類的馴食：就是人為地馴養(yǎng)幼蛙由專吃昆蟲等活飼料改為部分或全部吃人工配合飼料、蠶蛹等靜態(tài)飼料。 61. 蛙類食性馴化的方法及注意事項(xiàng) （1）主要方法A.誘食法 采用各種方法

45、造成死餌運(yùn)動(dòng)，引誘蛙取食的方法。適用于各發(fā)育階段的幼蛙和成蛙。 吊臺(tái)法； 釣竿法； 水動(dòng)法；電動(dòng)法； 混投法。B.馴食法 是從根本上使蛙養(yǎng)成取食死餌的習(xí)慣，并長(zhǎng)期保留下去。最常用的是逐步添加法。 分三個(gè)階段，第一階段1/3靜態(tài)飼料拌和2/3活飼料飼喂；第二階段靜態(tài)飼料和活飼料對(duì)半拌和飼喂；第三階段以2/3靜態(tài)飼料拌和1/3活飼料飼喂，每階段7-10天。（2）馴食應(yīng)注意的事項(xiàng)： 馴食時(shí)間盡可能提前； 堅(jiān)持定時(shí)定點(diǎn)投喂；馴化后應(yīng)堅(jiān)持投喂死餌62.幼蛙期的管理工作有哪些？（1）遮蔭：遮蔭棚；池邊種植葡萄、絲瓜、扁豆等長(zhǎng)藤植物。（2）控溫：幼蛙適宜生長(zhǎng)溫度2530，更換池水溫差不超過23。（3）防污：

46、經(jīng)常清掃食臺(tái)上的剩余殘餌，洗刷食臺(tái)；及時(shí)撈出池內(nèi)的病蛙、死蛙以及其他腐爛物質(zhì)；經(jīng)常消毒幼蛙池。（4）除害：老鼠、蛇是牛蛙的天敵。（5）分養(yǎng)63. 如何做好蝌蚪的越冬期管理？（1）越冬前的管理：關(guān)鍵是控制好變態(tài)進(jìn)度，使進(jìn)入冬眠階段的蝌蚪至少?zèng)]有長(zhǎng)出前肢為宜。（2）越冬期管理：要有一個(gè)良好的控溫措施，防止晝夜溫差過大以及忽冷忽熱等的影響而造成傷亡損失。 a.加深池水，防止蝌蚪活動(dòng)水層結(jié)冰;b.保證水質(zhì)良好和有較高的溶氧量;c.增加放養(yǎng)密度，比越冬前增加0.51倍;d.保持一定水溫，不可有大的波動(dòng);e.適當(dāng)投料，使蝌蚪吃到78成飽為好，保證其正?；顒?dòng)所需營(yíng)養(yǎng)。 （3）越冬后的管理：主要是隨水溫的增加

47、要合理投喂。64. 如何做好蛙期的越冬管理（1）越冬前的的管理：主要是搞好冬眠前的餌料投喂和提供合適的越冬場(chǎng)所。（要保膘、越冬場(chǎng)所要避風(fēng)） （2）越冬期的管理不加溫的水下越冬要注意水位、水溫和水質(zhì)的變化；保持越冬場(chǎng)所的安靜；防治敵害和病害；根據(jù)氣溫變化情況適當(dāng)投餌。加溫越冬水溫至少控制在10以上，切忌水溫一直在510上下波動(dòng)。（池面要防凍） （3）越冬后管理：因水溫升高，要加強(qiáng)水質(zhì)和病害的防治；增加投餌數(shù)量。65.列舉蝦蟹類常見養(yǎng)殖種類（1）對(duì)蝦類：刀額新對(duì)蝦、近緣新對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、中國(guó)明對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦、長(zhǎng)毛對(duì)蝦 （2）沼蝦類：羅氏沼蝦、日本沼蝦（青蝦）、海南沼蝦（3）鰲

48、蝦類：淡水龍蝦、克氏原鰲蝦（小龍蝦）（4）蝦類：中華絨螯蟹（河蟹）、鋸緣青蟹、三疣梭子蟹66.蝦蟹類具有哪些棲息習(xí)性？（1）環(huán)境分布Ø 環(huán)境多樣（海水、淡水、陸地） 大多棲息于海洋，且多數(shù)分布于近岸淺?；蚝涌诘貐^(qū)以及紅樹林地帶，部分種類棲息于淡水環(huán)境中。 對(duì)蝦類多生活于海洋；真蝦類既有海生種類也有淡水種類，有些則適應(yīng)河口、半咸水環(huán)境，有些在繁殖時(shí)必須在海水環(huán)境中進(jìn)行；龍蝦及海鰲蝦均為海水種類，鰲蝦類則屬淡水種類。蟹類多為海產(chǎn)種類，多數(shù)為近岸、潮間帶生活類型。 蝦蟹類多分布在熱帶、亞熱帶地區(qū)，少數(shù)分布在溫度較低的溫帶地區(qū)。對(duì)蝦類大都分布在25攝氏度等溫線以內(nèi)。Ø 底棲為主&#

49、216; 多不喜光（2）絕大多數(shù)對(duì)蝦具有潛底的習(xí)性（3）具附著和穴居習(xí)性67. 蝦蟹類的食性特點(diǎn)（1）蝦蟹類多為雜食性或腐食性，少數(shù)為肉食性或植食性。 （2）蝦蟹類餌料來源很廣，通?？煞譃槲⑸铩⒅参?、動(dòng)物以及碎屑等。 （3）蝦蟹類幼體：營(yíng)浮游生活，慮食水中浮游微型藻類、原生動(dòng)物以及懸浮顆粒等。 （4）成體蝦蟹類：營(yíng)底棲生活，攝食底棲生物。68.蝦蟹類的攝食特點(diǎn)u 攝食方式隨個(gè)體發(fā)育而有變化：幼體濾食；發(fā)育至后期的幼體由慮食性逐漸轉(zhuǎn)為捕食性為主；幼蝦蟹完全為捕食性。u 蝦蟹類覓食以嗅覺和觸覺為主，屬抱食性。u 具有明顯的攝食周期，蝦類一般夜間覓食，日落前后攝食旺盛。u 蝦蟹類蛻皮時(shí)數(shù)天內(nèi)停止攝

50、食。u 蝦蟹類有明顯的相互殘食的習(xí)性。u 蝦蟹類對(duì)食物的選擇性不強(qiáng)。u 蝦蟹類的攝食強(qiáng)度在不同的生活階段、不同的生理時(shí)期有很大差異。適溫期快速生長(zhǎng)時(shí)攝食強(qiáng)度增大，交尾季節(jié)、越冬洄游途中、環(huán)境不良或病理情況下等攝食強(qiáng)度不大。 69. 蝦蟹類的生長(zhǎng)通過蛻皮來完成，隨脫皮的發(fā)生呈階梯式增長(zhǎng)。 70. 蝦蟹類的蛻皮分為發(fā)育蛻皮或變態(tài)蛻皮、生長(zhǎng)脫皮、再生蛻皮和生殖蛻皮。71. 對(duì)蝦生活史包括受精卵、胚胎發(fā)育、無節(jié)幼體、蚤狀幼體、糠蝦幼體、仔蝦、幼蝦、成蝦等階段。 72. 蝦蟹類主要性征特征（1）外形：雌雄異體，雌雄不等大。對(duì)蝦類雌性大于雄性；沼蝦類則雄性大于雌性。 （2）體色：雌雄個(gè)體通常在體色上亦有差

51、別。成熟中國(guó)對(duì)蝦雌蝦體色呈青綠色，俗稱青蝦；雄性則呈黃褐色，俗稱黃蝦。 （3）第二性征明顯 l 蝦類雌性交接器稱為納精囊，位于第四、五對(duì)步足基部之間的腹甲上，分為封閉式和開放式兩種類型。 封閉式具一袋狀或囊狀的納精囊，大多數(shù)對(duì)蝦屬為該類型。 開放式無囊狀結(jié)構(gòu)，僅在第四、五對(duì)步足間腹甲上由甲殼皺褶、凸起及剛毛等甲殼衍生物形成一區(qū)域用于接納精莢。對(duì)蝦屬中僅南半球產(chǎn)種類，如南美白對(duì)蝦等為該類型；對(duì)蝦以外的蝦類多屬于該類型。 l 雄蝦交接器由第一腹肢特化而成，左右兩片，相互連鎖，中央縱行卷曲呈筒形。 n 生殖孔位置不同 l 雌性個(gè)體位于第三步足基部 l 雄性位于第五步足基部 n 蟹類 l 雄蟹腹部窄、

52、呈長(zhǎng)三角狀，腹部退化，第一、二對(duì)腹肢特化為交接器；雌蟹成熟后腹部寬大，半圓形，卵圓形，第二至第五對(duì)腹肢雙枝型，剛毛多。 l 常見經(jīng)濟(jì)蟹類一般雄孔位于末胸節(jié)腹板上，雌孔則多位于愈合后的第三胸節(jié)腹板上。 73. 蝦蟹類的繁殖方式（1）蝦類繁殖為體外受精，體外發(fā)育 l 對(duì)蝦類卵在水中發(fā)育、孵化，其他蝦類則抱卵于母體腹肢上發(fā)育，孵化后脫離母體。 （2）蟹類繁殖為體內(nèi)受精，體外發(fā)育 l 交配后精莢貯存于母體內(nèi)的受精囊中，卵產(chǎn)出過程中與受精囊中釋放出來的精子相遇受精，再產(chǎn)出體外。 l 卵產(chǎn)出后被抱持于母體腹部的腹肢上發(fā)育孵化。74. 蝦蟹類大多為多次產(chǎn)卵，多數(shù)可以一次交配，多次產(chǎn)卵受精。 75.蝦蟹類幼體

53、發(fā)育u 蝦蟹類具有復(fù)雜多樣的幼體發(fā)育形態(tài)，各個(gè)類群的幼體發(fā)育階段也不盡相同。各主要幼體發(fā)育階段有無節(jié)幼體期、蚤狀幼體期、糠蝦幼體期和后期幼體期等，其中各階段又可劃分為不同的亞期。 u 對(duì)蝦的幼體包括無節(jié)幼體期、蚤狀幼體期、糠蝦幼體期、仔蝦期。 u 蟹類的幼體包括蚤狀幼體期和大眼幼體期。76.蝦蟹類各期幼體的特征（1）無節(jié)幼體期 l 形態(tài)特征：卵圓形或倒犁形；具三對(duì)附肢；體不分節(jié)，具尾叉；不攝食，靠卵黃營(yíng)養(yǎng)；營(yíng)浮游生活，以附肢在水中做間歇式游動(dòng)。 l 依蛻皮次數(shù)可分為6個(gè)亞期，隨蛻皮次數(shù)增加，幼體體節(jié)增加，腹部延長(zhǎng)，腹肢數(shù)量增加。 l 對(duì)蝦類初孵幼體為無節(jié)幼體。（2）蚤狀幼體期 l 形態(tài)特征：頭

54、胸部和腹部分節(jié)明顯；出現(xiàn)復(fù)眼；后期尾肢長(zhǎng)出，形成尾扇；開始攝食，多為濾食性，后期具捕食能力；營(yíng)浮游生活。 l 此期以不同種類劃分為不同亞期。對(duì)蝦類蚤狀幼體期分為3個(gè)亞期；羅氏沼蝦為11期；蟹類蚤狀幼體期分為4-5個(gè)亞期。 l 蟹類初孵幼體為蚤狀幼體。（3）糠蝦幼體 l 形態(tài)特征：腹部發(fā)達(dá)，出現(xiàn)附肢；胸肢雙肢型；營(yíng)浮游生活，呈頭下尾上獨(dú)特的倒立彈跳式游動(dòng)；捕食能力強(qiáng)。 l 對(duì)蝦類糠蝦幼體期分為3個(gè)亞期。 l 龍蝦類和海螯蝦類初孵幼體為糠蝦幼體。 （4）后期幼體期：即十足幼體。此期對(duì)蝦稱仔蝦，蟹類稱大眼幼體。 l 形態(tài)特征：具全部體節(jié)與附肢；同成體形態(tài)基本相似；由浮游生活轉(zhuǎn)為底棲生活；再經(jīng)一次或數(shù)

55、次蛻皮即變態(tài)為幼蝦或幼蟹。 l 鰲蝦類及某些淡水蟹類的初孵幼體為后期幼體。77.蝦蟹類育苗用水的處理包括那些項(xiàng)目？（1）正常海水的處理（2）鹽度的調(diào)整（3）海水酸堿度的調(diào)整（4）海水中重金屬鹽類的調(diào)控（5）海水的消毒和有害生物的處理78. 生物學(xué)零度：指性腺發(fā)育的最低溫度，以此為起點(diǎn)，高于生物學(xué)零度的溫度為有效溫度。將每天的有效溫度相加起來稱為有效積溫。 79.蝦蟹類產(chǎn)卵類型類型1：精卵直接產(chǎn)于水中，并在水中受精、發(fā)育和孵化。對(duì)蝦科的蝦類屬于該類型 類型2：產(chǎn)出的卵附于親蝦腹部附肢的剛毛上，由親體保護(hù)受精卵發(fā)育，胚體在卵內(nèi)發(fā)育至蚤狀幼體破卵膜而孵化。沼蝦類和蟹類屬此類型 80. 蝦蟹類育苗池內(nèi)環(huán)境因子調(diào)控的主要內(nèi)容包括那些？水溫的調(diào)控、鹽度的調(diào)控、pH值的調(diào)控、自身污染的調(diào)控、光線的調(diào)控81.蝦蟹類育苗過程充氣的作用與方法（1）充氣的作用l 保持水中充足的溶氧 l 具有保護(hù)水質(zhì)和改善水質(zhì)的作用 l 防止有機(jī)顆粒和人工餌料的下沉，提高餌料利用率，防止沉積物的厭氧分解 l 可使水中溶解的有機(jī)物凝聚為有機(jī)碎屑，是天然餌料生產(chǎn)的一種方法 l 可使水上下翻動(dòng)，幼體和餌料分布均勻 l 翻動(dòng)池水使蝦、蟹幼體隨波逐流地漂浮水中，減少上浮游動(dòng)的能量消耗 l 充氣不斷攪動(dòng)池水，使加熱、施藥、投餌、加水等均勻分