思念食品有限公司戰(zhàn)略分析

1、精品文檔思念食品有限公司戰(zhàn)略設計分析班級工商1092班組長汪玲組員汪鳳彬肖芬劉婷婷周江漫王亞慧20*年6月4日1歡迎下載精品文檔目錄1. 企業(yè)介紹 32. 宏觀環(huán)境分析 32.1 市場環(huán)境介紹32.2 五力模型分析42.1.1 進入威脅 42.1.2 行業(yè)內(nèi)競爭52.1.3 替代品威脅和互補品機會 52.1.4 供應商議價能力 52.1.5 顧客侃價能力 62.2 外部環(huán)境因素評價矩陣62 2.1 外部影響因素62.2.2 外部因素評價矩陣72.2.3 競爭態(tài)勢矩陣73. 思念食品內(nèi)部環(huán)境分析 93 1 企業(yè)資源構成93.1 .1企業(yè)有形資源93.2 .2企業(yè)無形資源93.3 .3企業(yè)人力資源

2、103.4 企業(yè)核心競爭力 103.5 內(nèi)部環(huán)境評價技術103.6 SWOT 分析 113.6.1 思念食品選擇的戰(zhàn)略114. 總體戰(zhàn)略選擇 124.1 產(chǎn)品市場戰(zhàn)略：多角化戰(zhàn)略124.1.1 原因124.1.2 產(chǎn)業(yè)124.1.3 市場124.2 企業(yè)前向一體化戰(zhàn)略125. 競爭戰(zhàn)略設計135.1 影響公司競爭戰(zhàn)略選擇的因素分析135.2 競爭戰(zhàn)略選擇135.3 競爭戰(zhàn)略的實施方案145.3.1 國際化戰(zhàn)略145.3.2 產(chǎn)品創(chuàng)新145.3.3 技術領先145.3.4 促銷推廣15結束語 153歡迎下載 。精品文檔1. 企業(yè)介紹鄭州思念食品有限公司是國內(nèi)最大的專業(yè)速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一，成立于

3、 1997年。公司在鄭州市金水區(qū)和惠濟區(qū)有兩個工業(yè)園，合計占地近1000 畝，擁有員工一萬五千多人，年生產(chǎn)能力超過50 萬噸。公司產(chǎn)品涵蓋速凍湯圓、速凍水餃、速凍面點、速凍休閑食品、速凍西點、速凍調(diào)理制品等六大系列、 300 多個花色品種，主要產(chǎn)品在國內(nèi)市場占有率達20%以上。20* 年 8 月 18 日，思念公司在新加坡交易所主板成功掛牌上市。2. 宏觀環(huán)境分析2.1 市場環(huán)境介紹新中國的冷鏈最早產(chǎn)生于 50 年代的肉食品外貿(mào)出口，并改裝了一部分保溫車輛。 1982 年，中國頒布“ 食品衛(wèi)生法” ，從而推動了食品冷鏈的發(fā)展起步。近20 年來，中國的食品冷鏈不斷發(fā)展，以一些食品加工行業(yè)的龍頭企

4、業(yè)為先導，已經(jīng)不同程度地建立了以自身產(chǎn)品為核心的食品冷鏈體系，包括速凍食品行業(yè)，肉食品加工企業(yè)，冰淇淋和奶制品企業(yè)和大型快餐連鎖企業(yè)，還有一些食品類外貿(mào)出口企業(yè)。從整體冷鏈體系而言，中國的食品冷鏈還未形成體系，無論是從中國經(jīng)濟發(fā)展的消費內(nèi)需來看，還是與發(fā)達國家相比，差距都十分明顯。目前大約90%肉類、80%水產(chǎn)品、大量的牛奶和豆制品基本上還是在沒有冷鏈保證的情況下運銷。冷凍食品產(chǎn)銷冷鏈情況稍好，但由于部分產(chǎn)品流入集貿(mào)市場拆零散買，冷鏈存在中斷現(xiàn)象。由此，我們可以得出這樣的結論，冷鏈發(fā)展的滯后在相當程度上影響著食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。當下，中國經(jīng)濟全面加速發(fā)展，將拉動冷凍冷藏行業(yè)的發(fā)展。隨著全面建設小康

5、富裕社會的推進、城鎮(zhèn)化建設進程的加快、推進西部大開發(fā)和振興東北老工業(yè)基地等一系列方針政策的推動下，以及工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的提升、商業(yè)貿(mào)易的繁榮都為冷凍冷藏行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。波特五力模型1.1.1 進入威脅在中國，與速凍業(yè)配套的相關行業(yè)如面粉加工業(yè)、肉禽飼養(yǎng)及屠宰和冷鏈運輸 遠遠跟不上速凍食品行業(yè)的發(fā)展。受生產(chǎn)技術、運輸?shù)葪l件影響，速凍食品產(chǎn) 品質(zhì)量仍然略顯不足。而受到產(chǎn)業(yè)鏈的約束，所謂的“金黃色葡萄球菌”在生產(chǎn)環(huán)節(jié)企業(yè)可以做到，但在運輸流通、終端則難以保證，運輸過程中的冷鏈、 零售終端的冷庫、冷柜等設備溫度不達標，都有可能產(chǎn)生。一方面是激烈的競爭、惡劣的競爭環(huán)境，另外一方面是巨大

6、的市場空間。在國 際市場上，60蛆上的冷凍冷藏食品用于餐飲業(yè)，而我國的這一比例不到5%巨大的市場將引發(fā)速凍食品業(yè)務市場的興起，為速凍食品行業(yè)的發(fā)展提供新的 商機和空間。由此可見，中國的速凍業(yè)面臨著一種惡劣的競爭環(huán)境的束縛和標準不一的困 境。要給速凍業(yè)“細菌門”解凍，除了從檢測標準上與國際接軌之外，還需要 進一步理清速凍業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條上的每一個環(huán)節(jié)的檢測標準的制定和執(zhí)行。1.1.2 行業(yè)內(nèi)競爭我國冷凍食品經(jīng)過十余年的發(fā)展，已形成年產(chǎn)量1000 萬噸的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，并且以每年15%的速度遞增，超過了食品行業(yè)每年11%12%的平均增幅，現(xiàn)已形成了 “ 龍鳳 ” 、 “ 三全 ” 、 “ 思念 ” 等一批全國

7、知名品牌。但是，由于冷凍食品的技術、資金門檻相對較低，近幾年在全國各地陸續(xù)涌現(xiàn)出一大批速凍食品生產(chǎn)企業(yè)，名目繁多、良莠不齊的產(chǎn)品充斥市場，產(chǎn)值幾個億的大型企業(yè)和投資幾千元的個體戶生產(chǎn)的速凍水餃都在五尺柜臺上相爭，惡性競爭愈演愈烈。 “ 跟進式 ” 開發(fā)、技術含量低、產(chǎn)品品種單一是造成惡性競爭的主要原因。目前，大部分企業(yè)的競爭都集中在水餃、湯圓這兩種產(chǎn)品上，具有獨創(chuàng)性又受市場歡迎的產(chǎn)品不多見。專家呼吁，要開拓思路，深入研究市場，依靠科技，開發(fā)出市場所需的個性化產(chǎn)品，才是冷凍食品進一步發(fā)展的突破口。1.1.3 替代品威脅和互補品機會由于大部分的企業(yè)的競爭都集中在水餃、湯圓這兩種產(chǎn)品上，冷凍食品的技

8、術、資金門檻相對較低，因此具有獨創(chuàng)性又受市場歡迎的產(chǎn)品是未來冷凍食品行業(yè)的發(fā)展趨勢。上海冠生園冷凍食品公司開發(fā)的單粒速凍米飯，現(xiàn)以每年50的增長速度進入國際市場；河南“ 三全 ” 公司準備投資 1000 萬元建立研發(fā)中心，為贏得新的發(fā)展機遇創(chuàng)造條件；而來自與會流通業(yè)界的信息顯示，安全、衛(wèi)生又具有較長保質(zhì)期的生鮮食品市場空間巨大，隨著生活節(jié)奏的進一步加快，上班族的一日三餐將成為社會問題?！?午餐盒飯” 的背后蘊藏的潛在商機，也許是冷凍冷藏食品新一輪發(fā)展的契機所在。1.1.4 供應商議價能力由于冷凍食品行業(yè)上游供應商很多，因此在原材料的供應上替代品很多，買家的議價能力強。5歡迎下載 。精品文檔2.

9、2.2外部因素評價矩陣1.1.5 顧客侃價能力目前冷凍食品銷售主要是市場零售，由廠家制定價格再由零售商販賣，因此這 些顧客的侃價能力一般，基本上都是廠商定價來銷售的。初步應對方案 從上述五力的分析情況來看，要做冷凍食品的市場，關鍵在于研發(fā)新的具有獨 創(chuàng)性又受市場歡迎的產(chǎn)品以及消除行業(yè)內(nèi)的惡性競爭。2 .2 外部環(huán)境因素評價矩陣3 2.1 外部影響因素1 ）機會：（ 1）速凍行業(yè)市場有空間，國內(nèi)市場尚未達到飽和（ 2）國家各項政策的支持（ 3）餐飲業(yè)對速凍食品的需求量大，有待開發(fā)（ 4）各項原材料的供應商很多，有利于降低成本（ 5）冷凍食品行業(yè)增長速度快（ 6）具有一定的品牌影響力（ 7）冷鏈更

10、加完善使銷售渠道不斷拓寬2 ）威脅：（ 1）各種替代品很多（ 2）競爭環(huán)境十分惡劣（ 3）技術含量低容易模仿（ 4）各項設備的更新達不到行業(yè)的標準（ 5）國內(nèi)質(zhì)量標準與國際標準不統(tǒng)一關鍵外部因素權重評分加權分數(shù)機會1、速凍行業(yè)市場有空間，國內(nèi)市場尚未達到飽和0.1040.402、國家各項政策的支持0.0530.153、餐飲業(yè)對速凍食品的需求量大，有待開發(fā)0.1030.304、各項原材料的供應商很多，有利于降低成本0.0530.155、冷凍食品行業(yè)增長速度快0.0530.156、具有f的品牌影響力0.1030.307、冷鏈更加完善使銷售渠道不斷拓寬0.0520.10威脅1、各種替代品很多0.15

11、10.152、競爭環(huán)不分惡劣0.0520.103、技術含量低容易模仿0.1520.304、各項設備的更新達/、到行業(yè)的標準0.1020.205、國內(nèi)質(zhì)量標準與國際標準不今0.0510.05總計1.002.35按照教科書所言分析上表，加權分數(shù)總計為2.35,說明這家公司：1 ）在整個產(chǎn)業(yè)中對現(xiàn)有機會與威脅做出了反應，比較有效地利用了現(xiàn)有機會 并將抵銷了部分外部威脅的不利影響；2） 2.35低于2.5的平均分數(shù)，這說明，該公司在利用機會，抵銷外部威脅不 良影響方面，并不是做得最好。2.2.3競爭態(tài)勢矩陣CPM競爭態(tài)勢矩陣）中的權重和總加權分數(shù)涵義相同，但是CPMfr的因素包括內(nèi)9歡迎下載精品文檔部

12、和外部兩方面的問題，評分則表示優(yōu)勢與弱點。在此，我們定義4:強；3=次強；2=弱；1才：弱。首先，我們先來定義決定各品牌在區(qū)域市場上競爭態(tài)勢的關鍵因素：。1）廣告。在區(qū)域市場競爭態(tài)勢矩陣中，廣告這一關鍵因素指的是某一品牌的分 公司在該區(qū)域市場上，所有廣告的投放量，包括各種媒體廣告、戶外廣告、 軟文廣告、車體站牌廣告等。2）產(chǎn)品質(zhì)量。它涉及各品牌手機的產(chǎn)品力的強弱。3）價格競爭力。它反映的是各品牌在區(qū)域市場上價格競爭優(yōu)勢的強弱程度。4）管理控制能力。它指的是各品牌的分公司對所轄區(qū)域市場中的各級經(jīng)銷商、市場零售價格、渠道價格體系、市場秩序的控制能力。5）財務狀況。6）顧客忠誠度。7）顧客滿意度8）

13、市場占有率。9）促銷活動情況。它指的是各品牌為推廣促銷所做的路演、抽獎、買贈禮品等 促銷活動。思念食品競爭態(tài)勢矩陣關鍵因素權重思念三全龍鳳評分加權分數(shù)評分加權分數(shù)評分加權分數(shù)廣告0.1030.3030.3020.20產(chǎn)品質(zhì)量0.1530.4540.6020.30價格競爭力0.1520.3020.3030.45管理控制能力0.10 3)0.3030.3020.20財務狀況0.1530.4530.4530.45顧客的忠誠度0.10 40.4040.4030.30顧客的滿意度0.10 30.3040.4030.30市場占有率0.05 30.1540.2020.10促銷活動情況0.10 2>0.

14、2020.2030.30總計1.002.853.152.60從CPM矩陣中我們得出：思念食品的競爭態(tài)勢矩陣加權分數(shù)為2. 85;其主要競爭對手三全、龍鳳的加權分數(shù)為3. 15、2 . 60。這反映出三全和龍鳳很強勢，市場占有率比較高。從競爭態(tài)勢矩陣中，我們可以得出競爭態(tài)勢的強弱順序由強到弱依次是：三 全、思念、龍鳳。3.思念食品內(nèi)部環(huán)境分析3. 1企業(yè)資源構成3.1.1 企業(yè)有形資源鄭州思念食品有限公司是國內(nèi)最大的專業(yè)速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一，成立于1997年。公司在鄭州市金水區(qū)和惠濟區(qū)有兩個工業(yè)園，合計占地近 1000畝，擁有員 工一萬五千多人，年生產(chǎn)能力超過50萬噸。公司產(chǎn)品涵蓋速凍湯圓、速凍

15、水餃、速凍面點、速凍休閑食品、速凍西點、速凍調(diào)理制品等六大系列、 300多 個花色品種，主要產(chǎn)品在國內(nèi)市場占有率達20%；上。20*年8月18日，思念公司在新加坡交易所主板成功掛牌上市。3.1.2 企業(yè)無形資源主要包括時空資源、信息資源、技術資源、品牌資源、文化資源和管理資源等。相對于有形資源來說，無形資源似乎沒有明顯的物質(zhì)載體而看似無形，但它們卻成為支撐企業(yè)發(fā)展的基礎，能夠為企業(yè)帶來無可比擬的優(yōu)勢。1）文化資源思念食品的創(chuàng)始人在此基礎上有結合我們中華民族的傳統(tǒng)習俗，將這一領域 延伸，就有了我們現(xiàn)在的速凍行業(yè)，包括我們平時就可以吃到的思念水餃， 元宵節(jié)的湯圓等等，對那些遠在異國他鄉(xiāng)的華人同胞們

16、更是一種安慰，以解 內(nèi)心的思念之情。2）營銷資源在這個營銷網(wǎng)絡中，思念一直實施以點帶面，從而取得全國市場的“節(jié)節(jié)開花”。并且在 福建、四川、湖北、山東、吉林、甘肅、馬鞍山、山西、云南等省建立了十六大生產(chǎn)基地，在強大的營銷網(wǎng)絡和高效率物流系 統(tǒng)的支撐下，思念旗下的產(chǎn)品從生產(chǎn)規(guī)模、物流配送、市場營銷到終端銷 售都擁有了高效穩(wěn)定的保障。3）技術資源思念公司的品牌影響力、生產(chǎn)能力、銷售總量均位居全國同行業(yè)前列。目前 公司在鄭州、四川、湖州、廣州等地建有生產(chǎn)基地，擁有幾十條現(xiàn)代化的速 凍及常溫生產(chǎn)線，幾萬噸低溫冷庫和遍布全國的銷售網(wǎng)絡。4）商譽思念公司先后被河南省政府確定為“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)

17、”、“河南省百戶重點工業(yè)企業(yè)”；被國家農(nóng)業(yè)部、發(fā)改委等八部委評定為“全 國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)”及“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”；思念公 司被國家信息化評測中心評為“中國企業(yè)信息化500強”；思念公司連續(xù)多年被中國食品工業(yè)協(xié)會、物流專業(yè)委員評為“中國食品物流 50強”及“全 國食品物流定點企業(yè)”。思念公司已通過ISO9001:20*國際質(zhì)量管理體系認證、ISO220*食品安全管理體系認證并獲得 HACCPI證；公司擁有國家 CNAS11歡迎下載精品文檔認可檢測實驗室、國家級企業(yè)技術中心和省級工程技術中心；“思念”牌湯圓、水餃還雙雙榮獲“中國名牌產(chǎn)品"；20*年10月，思念食品攜手奧

18、運，成為“北京20*年奧運會速凍包餡食品獨家供應商”，是速凍食品行業(yè) 中唯一的一家。3.1.3 企業(yè)人力資源 一個成功的企業(yè)必然擁有著一支卓越的團隊，思念集團培育了一支優(yōu)秀的營銷隊伍。3500多家經(jīng)銷商遍布全國，批發(fā)網(wǎng)點超過80000個，終端渠道占有率超過85%他們將思念健康美味的產(chǎn)品送到千家萬戶。人才宗旨：理解個性，啟迪才華，事業(yè)同創(chuàng)，成就共享。用人理念：以人為本在企業(yè)中營造尊重人、信任人、理解人的文化氛圍，充分 調(diào)動和挖掘每個員工的積極和創(chuàng)造性不僅要包容性格差異，而且要體會員工多 層次的需求。始終鼓勵員工發(fā)揮最大的能力，努力創(chuàng)造出高效率的團隊； 公司尊重、倡導職業(yè)道德和專業(yè)精神專業(yè)技能、專

19、業(yè)精神猶如呈現(xiàn)出冰山一 角，那深藏在水線之下的是職業(yè)道德和人生品德的恢宏，企業(yè)要實現(xiàn)從優(yōu)秀到 卓越的跨越，必須在文化層面上形成深刻的價值認同；思念是個企業(yè)，更是一項宏偉的事業(yè)需要千千萬萬的思念人世世代代去成就， 思念的事業(yè)是全體思念人的思念屬于思念全體員工；思念為有你而更強大你因為有思念而更自信！3.2 企業(yè)核心競爭力 對于速凍食品企業(yè)來說，研發(fā)領先、技術創(chuàng)新及專業(yè)的檢測流程將更有效的助 力企業(yè)的核心競爭。思念食品對于技術創(chuàng)新和研發(fā)一貫非常重視，走得也是與 國際接軌的道路。目前思念耗巨資建立的國家級技術中心，擁有完善的研發(fā)、 試驗、中試、檢測分析的設施，為自身乃至其他的企業(yè)提供專業(yè)和國際化的食

20、 品研發(fā)和檢測。3.3 內(nèi)部環(huán)境評價技術內(nèi)部環(huán)境戰(zhàn)略要素評價矩陣關鍵戰(zhàn)略要素權重評價值加權評價值財務狀況0.2530.75營銷能力0.1540.60產(chǎn)品質(zhì)量0.2030.60研發(fā)能力0.1520.30人力資源狀況0.1030.30設備狀況0.0530.15組織結構0.1020.20總加權評價值3.00該企業(yè)總加權評價值為3.00高于行業(yè)平均水平2.5 ,說明該企業(yè)內(nèi)部環(huán)境的綜合水平高于行業(yè)平均水平，形式比較的樂觀，并指出今后的努力方向應主要在 優(yōu)化企業(yè)的組織結構和力高企業(yè)的研發(fā)能力，以提高企業(yè)在行業(yè)中的競爭力。3.4SWO吩析外部威脅（T）外部機會（O）外部環(huán)境各種替代品很多競爭環(huán)不分惡劣 技

21、術含量低容易模仿 各項設備的更新達/、到 行業(yè)的標準國內(nèi)質(zhì)量標準與國際標 準不今速凍行業(yè)市場有空間， 國內(nèi)市場尚未達到飽和 國家各項政策的支持 餐飲業(yè)對速凍食品的需 求量大，有待開發(fā) 各項原材料的供應商很 多，有利于降低成本 冷凍食品行業(yè)增長速度 快具有f的品牌影響力 冷鏈更加完善使銷售渠 迫/、斷拓寬內(nèi)部優(yōu)勢（S ）內(nèi)部劣勢（W）內(nèi)部環(huán)境企業(yè)的財務狀況良好 企業(yè)擁有完整的銷售團 隊及銷售網(wǎng)絡企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量達到了國 際水平企業(yè)的員工對企業(yè)十分 忠誠產(chǎn)品種類較少 產(chǎn)品銷售范圍較窄 營銷水平較低 產(chǎn)品儲存時間/、長3.4.1思念食品選擇的戰(zhàn)略ST組合：企業(yè)應該利用企業(yè)內(nèi)部優(yōu)勢來對付外部環(huán)境的威脅。應

22、該揚長避短、 避實就虛，采用迂回的策略達到發(fā)揮優(yōu)勢而減低威脅的目的。而且，企業(yè)的財 務狀況良好，產(chǎn)品質(zhì)量達到國際水平，企業(yè)也擁有完整的銷售模式。只要能夠 合理的利用這些優(yōu)勢，就使企業(yè)擁有更好的競爭力。13歡迎下載精品文檔4.總體戰(zhàn)略選擇4.1 產(chǎn)品一市場戰(zhàn)略：多角化戰(zhàn)略4.1.1 原因近年來，中國速凍食品行業(yè)發(fā)展很快，但同時也產(chǎn)生了很多問題。1.市場競爭者增加，利潤被攤薄。2.農(nóng)產(chǎn)品價格上漲，成本增加。這些原因使得業(yè)內(nèi)企業(yè) 較生存發(fā)展面臨較大的困難。4.1.2 產(chǎn)業(yè)思念以速凍食品這一主業(yè)為依托，迅速擴張至白酒、地產(chǎn)、資本等領域，其多 元化之路搞得風生水起，“思念系”版圖已然形成。如今運作思念果

23、嶺山水等 諸多地產(chǎn)，再到杜康重組、祥龍更名并赴臺灣融資等。4.1.3 市場思念，開始向歐美等發(fā)達國家出口。從 20*年8月和20*年2月思念食品和 中部大觀先后在新加坡上市。思念的產(chǎn)品已經(jīng)進入美國、加拿大、法國、意大 利、澳大利亞、新加坡、德國等17個國家70個地區(qū)的市場。4.2 企業(yè)前向一體化戰(zhàn)略向前一體化生產(chǎn)企業(yè)：思念銷售商：真功夫、肯德基產(chǎn)品流動方向從20*年開始，思念把產(chǎn)品賣給肯德基，肯德基再賣給消費者在國內(nèi)2600余家肯德基餐廳吃到的蛋撻、油條均產(chǎn)自思念食品。這種銷售渠道和速凍行業(yè)多 年來依托超市銷售渠道，有很大的不同。思念直接和餐飲渠道合作，代表了行 業(yè)新的發(fā)展方向。餐飲行業(yè)太零散

24、的話，交易成本就很高，但未來中國餐飲品牌的集中度會越來越高，這給行業(yè)帶來了全新的市場。目前思念正在加深與肯德基、真功夫等餐飲企業(yè)合作，以開辟超商渠道之外的 盈利點。思念食品控股有限公司副總裁賈國攜對網(wǎng)易財經(jīng)表示，與餐飲連鎖企 業(yè)的擴大合作，將成速凍食品行業(yè)新的發(fā)展方向。5 競爭戰(zhàn)略設計5.1 影響公司競爭戰(zhàn)略選擇的因素分析競爭戰(zhàn)略選擇由兩個重要的、不斷變化的因素所構成，即行業(yè)吸引力和競爭優(yōu)勢。行業(yè)吸引力是指由長期獲利能力和影響獲利能力的各種因素所決定的行業(yè)對企業(yè)吸引力的強弱程度，反映的是行業(yè)長期發(fā)展中的行業(yè)競爭的激烈程度。競爭優(yōu)勢是指企業(yè)獲得比行業(yè)平均利潤更高收益的能力，反映的是企業(yè)間競爭地位

25、的變化關系。思念的競爭優(yōu)勢體現(xiàn)在思念公司湯圓類產(chǎn)品被農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心認定“綠色食品”，思念湯圓、思念水餃獲得“中國名牌”稱號。發(fā)展數(shù)十年以來，思念食品始終將品質(zhì)作為一種信念與堅持，在工藝上精益求精，為消費者生活帶來更多美味體驗。思念公司成立近10 年來，以高速的成長被譽為行業(yè)黑馬。其核心動力之一就是思念公司以高品質(zhì)的產(chǎn)品、嚴密的質(zhì)檢手段、嚴格的管理程序打造出了“思念”這一優(yōu)秀品牌。思念水餃、思念湯圓等“思念”在廣大消費者中具有很高的美譽度。 20* 年 8 月 18 日，思念公司在新加坡交易所主板成功掛牌上市。20* 年成為北京奧運會速凍包餡食品獨家供應商。在經(jīng)過北京奧組委層層嚴格審核取

26、得“北京 20* 奧運會速凍包餡食品獨家供應商”后，努力通過本屆奧運會讓中國的傳統(tǒng)美食文化走向世界，讓全世界人民品嘗到中國的美食。為其更好的走向世界做好了鋪墊。思念食品公司產(chǎn)品的市場份額不斷擴大，也促使公司需要不斷提高生產(chǎn)規(guī)模和建設新生產(chǎn)基地來滿足市場的需求。公司目前通過在新加坡上市后募集到的資金，陸續(xù)在鄭州、成都、上海、廣東、沈陽等建設新的生產(chǎn)基地。5.2 競爭戰(zhàn)略選擇本企業(yè)選擇成本領先戰(zhàn)略和差異化戰(zhàn)略。成本領先戰(zhàn)略是指企業(yè)在提供相同的產(chǎn)品或服務時，其成本或費用明顯低于行業(yè)平均水平或主要競爭對手水平的競爭戰(zhàn)略。成本領先戰(zhàn)略要求企業(yè)努力取得規(guī)模經(jīng)濟，嚴格控制生產(chǎn)成本和管理費用，最大限度地減少研

27、究、開發(fā)、服務、營銷等領域的成本費用，成為行業(yè)中的成本領先者，并憑借其成本優(yōu)勢，在激烈的市場競爭中獲得有利的競爭地位。差異化戰(zhàn)略是指為使企業(yè)的產(chǎn)品和競爭對手的產(chǎn)品有明顯的區(qū)別、形成與眾不同的特點而采取的戰(zhàn)略。思念湯圓主要分為 白玉黑芝麻 白玉黑芝麻紫薯 白玉黑芝麻榛子碧玉巧克力碧玉抹茶綠豆 碧玉抹茶紅豆 彩玉綠豆百合彩玉八寶 彩玉紅棗 彩玉草莓 彩玉藍莓 紫玉板栗 金玉豆沙 潤玉豬肉等14 種產(chǎn)品，它的目標客戶群遍布全國乃至國外。思念相關負責人介紹，思念的產(chǎn)品已經(jīng)進入美國、加拿大、法國、意大利、澳大利亞、新加坡、德國等17 個國家 70 個地區(qū)的市場，讓全世界20多億人品嘗到了中國傳統(tǒng)的美食。

28、在銷量如此之好的形勢下，思念可以通過成本領先戰(zhàn)略來取得更大的市場占有率。企業(yè)可以采用立體冷庫，立體冷庫是亞洲最大、自動化程度最高、每小時進出庫能力最大（每小時出庫能力 350 噸）的。他們的生產(chǎn)線采購自荷蘭，生產(chǎn)設備也是進口國外最先進的產(chǎn)品，全面采用國際化的標準來打造自身在全球的競爭力。取得規(guī)模經(jīng)濟，嚴格控制生產(chǎn)成本和管理費用，最大限度地減少研究、開發(fā)、服務、營銷等領域的成本費用，成為行業(yè)中的成本領先者，并憑借其成本優(yōu)勢，在激烈的市場競爭中獲得有利的競爭地位。也可以通過差異化戰(zhàn)略制造出與龍鳳、三全不同口味的各種產(chǎn)品，從而以差異化取勝。5.3 競爭戰(zhàn)略的實施方案 思念成本領先戰(zhàn)略的實施主要分為以

29、下幾個方面：5.3.1 國際化戰(zhàn)略 在全球總需求萎縮、中國市場加快擴張的背景下，思念之所以能讓“中國餃子”走向世界，最重要的原因在于其全球化的營銷視野和世界領先的技術布局。與思念在全球化視野和實力方面所配套的是思念引進了全球最先進的生產(chǎn)技術。據(jù)了解，思念食品即將竣工的新工業(yè)園所采用的立體冷庫是亞洲最大、自動化程度最高、每小時進出庫能力最大（每小時出庫能力 350 噸）的。他們的生產(chǎn)線采購自荷蘭，生產(chǎn)設備也是進口國外最先進的產(chǎn)品，全面采用國際化的標準來打造自身在全球的競爭力。對于速凍食品企業(yè)來說，研發(fā)領先、技術創(chuàng)新及專業(yè)的檢測流程將更有效的助力企業(yè)的核心競爭。思念食品對于技術創(chuàng)新和研發(fā)一貫非常重視，走得也是與國際接軌的道路。目前思念耗巨資建立的國家級技術中心，擁有完善的研發(fā)、試驗、中試、檢測分析的設施，為自身乃至其他的企業(yè)提供專業(yè)和國際化的食品