MPS公司屠宰線培訓(xùn)

1、MPS公司屠宰線培訓(xùn)生產(chǎn)線的特點(diǎn) 生產(chǎn)線不同于單臺(tái)設(shè)備，所有的產(chǎn)品必須由生產(chǎn)線上依次通過，只要生產(chǎn)線上有一點(diǎn)出現(xiàn)問題，整條生產(chǎn)線就會(huì)停滯。 因此，對(duì)生產(chǎn)線的維護(hù)必須重視，現(xiàn)代自動(dòng)化設(shè)備越先進(jìn)，越是能夠提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，越是節(jié)約勞動(dòng)力和勞動(dòng)強(qiáng)度，相反對(duì)工程維護(hù)人員與后勤保障要求越高。 平時(shí)對(duì)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)一定要落到實(shí)處，切實(shí)執(zhí)行。MPS生產(chǎn)線的特點(diǎn) 質(zhì)量相對(duì)國內(nèi)比較高，保護(hù)比較到位。因此，只要維護(hù)好，設(shè)備就會(huì)穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)。但是，如果疏于維護(hù)管理，一旦設(shè)備出現(xiàn)問題，保護(hù)裝置就會(huì)發(fā)揮作用，讓設(shè)備無法運(yùn)轉(zhuǎn)，影響正常生產(chǎn)。 設(shè)備設(shè)計(jì)人性化，符合生產(chǎn)維護(hù)人員的工作習(xí)慣，中國方面的工程師，負(fù)責(zé)將設(shè)備英語最大限度

2、漢化，方便大家使用并且提供充足的備件支持。MPS線性生產(chǎn)線的工作特點(diǎn)及維護(hù) 一般來講，線性生產(chǎn)線包括放血線(剝皮線)，燙毛線, 胴體線，紅臟線，白臟線，快冷線，輸入輸送線，輸出輸送線等。他們負(fù)責(zé)將胴體從放血的毛豬變成兩扇白條，進(jìn)入冷庫或者發(fā)貨臺(tái)或者進(jìn)入分割生產(chǎn)線。 這類設(shè)備主要由一臺(tái)或者幾臺(tái)電機(jī)驅(qū)動(dòng)，由回轉(zhuǎn)輪進(jìn)行轉(zhuǎn)向，形成一個(gè)封閉的循環(huán)鏈條。在這中間有一個(gè)回轉(zhuǎn)輪是由氣缸帶動(dòng)的，叫做張緊站，在鏈條斷裂和出現(xiàn)大負(fù)載的狀況下進(jìn)行保護(hù)。MPS線性生產(chǎn)線的工作特點(diǎn)及維護(hù) 如果出現(xiàn)生產(chǎn)線停止，無法啟動(dòng)，必須要查明原因進(jìn)行排除故障方可啟動(dòng)設(shè)備。 如果復(fù)位后按下啟動(dòng)按鈕，啟動(dòng)按鈕上的白色指示燈沒有亮也沒有閃爍

3、，則證明設(shè)備出現(xiàn)了較大故障，需要進(jìn)行維修排查?？赡艹霈F(xiàn)的故障有：急停故障，維修開關(guān)是否被激活，電機(jī)熱保護(hù)是否被激活，張緊站是否壓力開關(guān)是否被激活張緊站傳感器是否檢測(cè)到正確的信號(hào)，變頻器是否故障跳閘，編碼器本身是否有錯(cuò)誤，編碼器脈沖數(shù)是否有故障。這些故障都會(huì)顯示在觸摸屏的顯示器上，排除故障后需要復(fù)位重啟。MPS線性生產(chǎn)線的工作特點(diǎn)及維護(hù) 如果是啟動(dòng)按鈕上的白色指示燈閃爍，證明設(shè)備發(fā)生了某些事件，讓設(shè)備暫停了。可能出現(xiàn)的事件為：生產(chǎn)線上暫停，生產(chǎn)線前方的滿報(bào)告，生產(chǎn)線前方的生產(chǎn)設(shè)備沒有啟動(dòng)，或者比如同步的生產(chǎn)線之間沒有實(shí)現(xiàn)同步，放血線上卸豬器未脫鉤，空鉤檢測(cè)，掛反鉤，紅臟線上的紅臟未脫鉤等。 補(bǔ)充

4、：MPS鞭條設(shè)備的工作特點(diǎn)及維護(hù) 這里的設(shè)備主要是指預(yù)清洗機(jī)，干燥機(jī)，拋光機(jī)等。這類設(shè)備主要作用是起對(duì)豬胴體進(jìn)行外部加工作用的，所以鞭條的軟硬程度適中，設(shè)備從啟動(dòng)到運(yùn)行必須保證設(shè)備內(nèi)部沒有人，否則非常危險(xiǎn)，設(shè)備啟動(dòng)鞭條容易抽傷人。 這里的電機(jī)設(shè)備如果出現(xiàn)斷路器跳閘，不會(huì)影響整個(gè)設(shè)備的運(yùn)行，預(yù)清洗機(jī)主要負(fù)責(zé)對(duì)剛剛放過血的生豬進(jìn)行清洗，防止臟東西進(jìn)入燙毛裝置和打毛機(jī)，污染水池水。在這里要提醒各位，預(yù)清洗的臟水最好不要濺到放血池子里，污染血源。MPS鞭條設(shè)備的工作特點(diǎn)及維護(hù) 這里的設(shè)備主要是指預(yù)清洗機(jī)，干燥機(jī)，拋光機(jī)等。這類設(shè)備主要作用是起對(duì)豬胴體進(jìn)行外部加工作用的，所以鞭條的軟硬程度適中，設(shè)備從啟

5、動(dòng)到運(yùn)行必須保證設(shè)備內(nèi)部沒有人，否則非常危險(xiǎn)，設(shè)備啟動(dòng)鞭條容易抽傷人。 這里的電機(jī)設(shè)備如果出現(xiàn)斷路器跳閘，不會(huì)影響整個(gè)設(shè)備的運(yùn)行，預(yù)清洗機(jī)主要負(fù)責(zé)對(duì)剛剛放過血的生豬進(jìn)行清洗，防止臟東西進(jìn)入燙毛裝置和打毛機(jī)，污染水池水。在這里要提醒各位，預(yù)清洗的臟水最好不要濺到放血池子里，污染血源。MPS鞭條設(shè)備的工作特點(diǎn)及維護(hù) 干燥機(jī)設(shè)備主要是將從打毛機(jī)里出來的豬進(jìn)行干燥將水打掉，為下一步的燎毛做準(zhǔn)備。沒有水干燥的豬更容易燎毛。 拋光機(jī)將豬胴體表面被火燎過的地方進(jìn)行拋光整理，洗掉灰燼和異物，這樣使豬胴體看上去更光鮮美觀。 這類設(shè)備是由編碼器與產(chǎn)品報(bào)告聯(lián)合使用使設(shè)備準(zhǔn)確知道豬胴體的準(zhǔn)確位置，進(jìn)而進(jìn)行判斷何時(shí)啟動(dòng)

6、設(shè)備加工豬胴體何時(shí)停止工作。MPS提升機(jī)設(shè)備 設(shè)備提升機(jī)分為放血提升機(jī)和扁擔(dān)鉤胴體提升機(jī)。這里注意的是這兩個(gè)設(shè)備電機(jī)上都有抱閘線圈，電機(jī)啟動(dòng)時(shí)候抱閘釋放提升，停止時(shí)候線圈抱閘鎖住設(shè)備防止下滑。 提升設(shè)備前方是一個(gè)緩存軌道和一個(gè)應(yīng)急軌道，緩存軌道和應(yīng)急軌道是由一個(gè)道岔連接切換，如果軌道存滿了胴體，則會(huì)觸發(fā)滿報(bào)告，延時(shí)一定的時(shí)間后，提升機(jī)暫停，電機(jī)停止抱閘鎖死。MPS運(yùn)動(dòng)平臺(tái)設(shè)備 設(shè)備是由變頻器調(diào)速，由張緊站進(jìn)行保護(hù)的，可以暫停。這類設(shè)備主要有放血平臺(tái)和扁擔(dān)鉤平臺(tái)。 放血平臺(tái)停放頭部一側(cè)，平板軌道由長(zhǎng)短不一的平臺(tái)交替拼湊而成。用于放血和走血。扁擔(dān)鉤平臺(tái)前端連接翻豬器，從打毛機(jī)出來的豬，經(jīng)過滑槽到達(dá)翻豬器，被超聲波檢測(cè)到，之后翻豬到扁擔(dān)鉤平臺(tái)。這樣在平臺(tái)上對(duì)豬進(jìn)行掛鉤操作。MPS擊暈機(jī) 電擊暈設(shè)備與CO2設(shè)備主要是對(duì)活體豬胴體進(jìn)行擊暈，為放血工藝做準(zhǔn)備。這一過程要盡可能減少豬胴體的應(yīng)激反應(yīng)。 電擊暈設(shè)備主要是通過電流電壓的作用，實(shí)現(xiàn)豬體昏迷，如果不及時(shí)放血，在擊暈后30秒內(nèi)豬體會(huì)蘇醒。 CO2擊暈設(shè)備主要是通過氣體使豬體昏迷，這個(gè)過程豬體被窒息而死。 電擊暈和CO2設(shè)備的主要優(yōu)缺點(diǎn)如下: 電擊暈設(shè)備由于有電流流過豬體，所以豬體的應(yīng)激反應(yīng)比較大，但是CO2設(shè)備應(yīng)激反應(yīng)比較小，肉質(zhì)比較好。MPS擊暈機(jī) 電擊暈機(jī)整體呈現(xiàn)平面流水線狀，所以安裝維