茶葉中鉛的檢測(cè)ppt

1、茶葉中鉛的檢測(cè) *同組人：目錄1、茶葉中的鉛金屬2、鉛金屬的檢測(cè) 2.1、檢測(cè)原理 2.2、檢測(cè)試劑及儀器 2.3、檢測(cè)步驟 2.4、數(shù)據(jù)分析示例 2.5、在實(shí)際生產(chǎn)中檢測(cè)的流程裝置圖3、鉛中毒的預(yù)防1、茶葉中的鉛金屬 前一段時(shí)間電視上公開(kāi)報(bào)道，很多飯店里供給前來(lái)吃飯的消費(fèi)者的免費(fèi)茶當(dāng)中，茶葉重金屬（尤其的鉛）含量嚴(yán)重超標(biāo) （7.42g/L ）。 鉛超標(biāo)對(duì)人體的危害： a、對(duì)皮膚有影響外的 b、造成神經(jīng)衰弱 c、消化系統(tǒng)也會(huì)有一些癥狀，如說(shuō)便秘，食欲不不振，厲害的話(huà)，肝功能可能有損害。 學(xué)會(huì)如何對(duì)鉛金屬含量的檢測(cè)是非常有必要的！2.1、檢測(cè)原理 鉛蒸氣對(duì)波長(zhǎng)216.7-283.3nm的紫外光具

2、特征吸收。在一定的濃度范圍內(nèi)，吸收值與鉛蒸氣濃度成正比。樣品經(jīng)消解還原處理將化合態(tài)的鉛轉(zhuǎn)化為元素鉛，再以載氣帶入測(cè)鉛儀，測(cè)定吸收值，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。 因此通過(guò)原子吸收光譜分析方法能夠?qū)Σ枞~中重金屬的含量是否合格超標(biāo)做出準(zhǔn)確判斷。 2.2、檢測(cè)試劑及儀器（1）試劑 1ppm的鉛儲(chǔ)備溶液、去離子水 試樣（2）儀器 樣爐石墨原子吸收分光光度計(jì)；鉛空心陰極燈；氬氣鋼瓶2.3、檢測(cè)步驟（1） 設(shè)置儀器條件：（2）試液配制：取2.5ml 的1ppm鉛儲(chǔ)備溶液于50ml容量瓶，用0.2%的硝酸定容，配制成50g/mL的鉛標(biāo)準(zhǔn)溶液。（3）測(cè)定：根據(jù)設(shè)定的條件，并利用FS-95自動(dòng)進(jìn)樣器，將50g/mL的鉛

3、標(biāo)準(zhǔn)溶液自動(dòng)稀釋為20g/mL和5g/mL的溶液，分別測(cè)試吸光度。測(cè)量去離子水的吸光度，作為空白試驗(yàn)。再測(cè)量樣品的吸光度。（4）用減去空白的吸光度與相對(duì)應(yīng)的元素含量分別繪制鉛的標(biāo)準(zhǔn)曲線。 2.4、數(shù)據(jù)分析示例例：測(cè)得的數(shù)據(jù)： 再以濃度為橫坐標(biāo)，吸光度為縱坐標(biāo)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線如下：010203040500.020.040.060.080.100.120.140.160.180.200.22 B Linear Fit of Data1_BAc(ug/ml)則線性回歸方程為： Y =0.0012 + 0.00392 * X相關(guān)系數(shù)：R=0.99949所以，樣品的濃度 x =（0.008-0.0012）/0.00392 =1.7347g/mL所以，自來(lái)水中鉛含量 c =x50/0.5 =0.17347mg/mL2.5、在實(shí)際生產(chǎn)中檢測(cè)的流程裝置圖3、鉛中毒的預(yù)防避免鉛中毒應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：1.不要經(jīng)常在車(chē)輛較多的馬路邊逗留，以免吸入鉛塵或含鉛沙土2.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不要啃咬鉛筆、蠟筆或玩具，飯前要洗手；3.不要使用帶釉彩的餐具，特別是不要用這些餐具存放酸性食物，以免鉛溶出；4.蔬菜、水果食用前要洗凈，能去皮的要去皮，以防殘留農(nóng)藥中的鉛給人體造成危害；5.不要購(gòu)買(mǎi)土法爆制的玉米花，少吃罐頭食品，不吃含鉛松花蛋；6.畫(huà)畫(huà)之后要洗