第12章企業(yè)生產(chǎn)模式

1、第十二章第十二章2管理寓言：海馬的焦慮管理寓言：海馬的焦慮 3456啟示：7 第一節(jié)第一節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)管理概述現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)管理概述8910二二、 生產(chǎn)系統(tǒng)的類型生產(chǎn)系統(tǒng)的類型1112按生產(chǎn)的工藝特征分類按生產(chǎn)的工藝特征分類 13流程式的過程加工生產(chǎn)方式1415加工裝配生產(chǎn)方式加工裝配生產(chǎn)方式16按生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復性分類按生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復性分類 171819成批生產(chǎn)成批生產(chǎn)20三、三、 生產(chǎn)組織過程生產(chǎn)組織過程21222 2、生產(chǎn)過程的構(gòu)成生產(chǎn)過程的構(gòu)成 23242526273 3、合理組織生產(chǎn)過程的要求合理組織生產(chǎn)過程的要求 2829303132四、 流水生產(chǎn)的組織與控制 3334353

2、6五五、生產(chǎn)管理在企業(yè)經(jīng)濟活動中生產(chǎn)管理在企業(yè)經(jīng)濟活動中的地位與作用的地位與作用3738生產(chǎn)管理的基本目標生產(chǎn)管理的基本目標 39生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計與運行生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計與運行40企業(yè)的生產(chǎn)管理人員必須具備的技能企業(yè)的生產(chǎn)管理人員必須具備的技能 4142生產(chǎn)系統(tǒng)的特征生產(chǎn)系統(tǒng)的特征 43v適應性適應性44v協(xié)調(diào)性協(xié)調(diào)性45生產(chǎn)系統(tǒng)個性化特征生產(chǎn)系統(tǒng)個性化特征46v和諧性和諧性47v學習性學習性48六六、生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標和結(jié)構(gòu)生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標和結(jié)構(gòu) 49生產(chǎn)系統(tǒng)的一般模型5051生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)化要素生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)化要素 52生產(chǎn)系統(tǒng)的非結(jié)構(gòu)化要素生產(chǎn)系統(tǒng)的非結(jié)構(gòu)化要素 53七七、 生產(chǎn)計劃生產(chǎn)計劃

3、5455八八、生產(chǎn)能力核定的方法生產(chǎn)能力核定的方法 56575859引言引言60616263市場需求設(shè)計、生產(chǎn)、銷售準備規(guī)格及使用說明生產(chǎn)制造產(chǎn)品銷售和服務使用中的產(chǎn)品設(shè)計質(zhì)量制造質(zhì)量銷售服務質(zhì)量1、產(chǎn)品的設(shè)計質(zhì)量計劃賦予產(chǎn)品質(zhì)量水平的高低。以產(chǎn)品規(guī)格表示。2、產(chǎn)品的制造質(zhì)量生產(chǎn)制造過程中每個具體產(chǎn)品符合產(chǎn)品規(guī)格的程度。3、產(chǎn)品銷售服務質(zhì)量 使用中的產(chǎn)品符合預先考慮的銷售份額及維護服務等的程度。6465質(zhì)量管理發(fā)展質(zhì)量管理發(fā)展66質(zhì)量管理發(fā)展質(zhì)量管理發(fā)展67質(zhì)量管理發(fā)展質(zhì)量管理發(fā)展68691、全面質(zhì)量管理的概念 全面質(zhì)量管理就是依靠企業(yè)全體職工及有關(guān)部門同心協(xié)力，把專業(yè)技術(shù)、經(jīng)營管理、數(shù)理統(tǒng)計

4、方法和思想教育結(jié)合起來，建立起產(chǎn)品的研究、設(shè)計、生產(chǎn)、服務等全過程的質(zhì)量體系，從而有效地利用人力、物力、財力、信息等資源，提供出符合規(guī)定要求和用戶期望的產(chǎn)品或服務。五五、 現(xiàn)代企業(yè)全面質(zhì)量管理現(xiàn)代企業(yè)全面質(zhì)量管理 702、特點：、特點：71727374757677PDCA循環(huán)改進環(huán)PCAD通過PDCA循環(huán)提高產(chǎn)品、服務或工作質(zhì)量P (plan) 計劃D (do) 實施C (check) 檢查A (action) 處理n PDCA循環(huán)亦稱戴明循環(huán)，是一種科學的工作程序78最新美國式全面質(zhì)量管理概念關(guān)注顧客TQM活動持續(xù)改進全員參與社會大網(wǎng)絡(luò)79質(zhì)量管理目標的轉(zhuǎn)移追求企業(yè)利益最大化體現(xiàn)企業(yè)的社會責

5、任80六、有關(guān)質(zhì)量分析的方法六、有關(guān)質(zhì)量分析的方法 實現(xiàn)的改進頻數(shù)累計百分數(shù)（%）改進后的排列圖改進后的排列圖頻數(shù)累計百分數(shù)（%）改進前的排列圖改進前的排列圖8182材料設(shè)備環(huán)境方法操作者材質(zhì)硬度保管形狀精度能力操作調(diào)整不當陳舊生產(chǎn)不均衡生產(chǎn)條件夾具質(zhì)量電壓不穩(wěn)檢查方法切削條件送刀轉(zhuǎn)數(shù)不熟悉工藝責任心零部件精度差操作規(guī)程不遵守精力不集中光線塵埃8384858687七七、 ISO 9000與質(zhì)量認證與質(zhì)量認證 88 ISO的2856個技術(shù)機構(gòu)技術(shù)活動的成果是“國際標準”。ISO現(xiàn)已制訂出國際標準共10300多個，主要涉及各行各業(yè)各種產(chǎn)品的技術(shù)規(guī)范。 ISO制訂出來的國際標準編號的格式是：ISO+

6、標準號+杠+分標準號+冒號+發(fā)布年號（方括號中的內(nèi)容可有可無）89 ISO9000不是指一個標準，而是一族標準的統(tǒng)稱。根據(jù)ISO9000-1：1994的定義：“ISO9000族是由ISO/TC176制定的所有國際標準?！盩C176即ISO中第176個技術(shù)委員會。它成立于1980年，全稱是“品質(zhì)保證技術(shù)委員會”，1987年又更名為“品質(zhì)管理和品質(zhì)保證技術(shù)委員會”。TC176專門負責制定品質(zhì)管理和品質(zhì)保證技術(shù)的標準。90 ISO/TC176的目標：“要讓全世界都接受和使用ISO9000族標準，為提高組織的運作能力提供有效的方法；增進國際貿(mào)易，促進全球的繁榮和發(fā)展；使任何機構(gòu)和個人，可以有信心從世界

7、各地得到任何期望的產(chǎn)品，以及將自己的產(chǎn)品順利銷往世界各地?！?994版ISO9000標準已被采用多年，其中如下三個質(zhì)量保證標準之一通常被用來作為外部認證之用。911. ISO9001：1994質(zhì)量體系 設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、安裝和服務的質(zhì)量保證模式，用于自身具有產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計功能的組織； 2. ISO9002：1994質(zhì)量體系 生產(chǎn)、安裝和服務的質(zhì)量保證模式，用于自身不具有產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計功能的組織； 3.ISO9003：1994質(zhì)量體系 最終檢驗和試驗的質(zhì)量保證模式，用于對質(zhì)量保證能力要求相對較低的組織。 注：ISO9001：1994標準將質(zhì)量體系劃分為20個要素（即標準中的“質(zhì)量體系要求”）來進

8、行描述，ISO9002標準比ISO9001標準少一個“設(shè)計控制”要素。922000年12月15日，2000版的ISO9000族標準正式發(fā)布實施，2000版ISO9000族國際標準的核心標準共有四個：1、ISO9000：2000 質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)和術(shù)語； 2、ISO9001：2000 質(zhì)量管理體系要求； 3、ISO9004：2000 質(zhì)量管理體系業(yè)績改進指南； 4、ISO19011：2000質(zhì)量和環(huán)境管理體系審核指南。932、什么是質(zhì)量管理體系認證？、什么是質(zhì)量管理體系認證？ISO/IEC指南2：1986中對“認證”的定義是：“由可以充分信任的第三方證實某一經(jīng)鑒定的產(chǎn)品或服務符合特定標準或規(guī)范性

9、文件的活動?！?舉例來說，對第一方（供方或賣方）生產(chǎn)的產(chǎn)品甲，第二方（需方或買方）無法判定其品質(zhì)是否合格，而由第三方來判定。第三方既要對第一方負責，又要對第二方負責，不偏不倚，出具的證明要能獲得雙方的信任，這樣的活動就叫做“認證”。94現(xiàn)在，各國的認證機構(gòu)主要開展如下兩方面的認證業(yè)務：1.產(chǎn)品品質(zhì)認證2.品質(zhì)管理體系認證953、推行推行ISO9000對企業(yè)的作用對企業(yè)的作用 強化品質(zhì)管理。提高企業(yè)效益；增強客戶信心，擴大市場份額 消除了國際貿(mào)易壁壘 節(jié)省了第二方審核的精力和費用 在產(chǎn)品品質(zhì)競爭中永遠立于不敗之地 有利于國際間的經(jīng)濟合作和技術(shù)交流964、質(zhì)量管理的原則97原則一：原則一：以顧客為關(guān)注焦點以顧客為關(guān)注焦點9899原則二：領(lǐng)導作用原則二：領(lǐng)導作用100101原則三：全員參與原則三：全員參與102103原則四：過程方法原則四：過程方法 注重能改進組