第九章植物的生長生理

1、第十章第十章 植物的生長生理植物的生長生理 （growth physiologygrowth physiology）第一節(jié)第一節(jié) 種子萌發(fā)生理種子萌發(fā)生理 第二節(jié)第二節(jié) 細(xì)胞生長生理細(xì)胞生長生理第三節(jié)第三節(jié) 植物營養(yǎng)器官生長植物營養(yǎng)器官生長第四節(jié)第四節(jié) 植物生長的相關(guān)性植物生長的相關(guān)性第五節(jié)第五節(jié) 植物的光形態(tài)建成植物的光形態(tài)建成第六節(jié)第六節(jié) 植物的運(yùn)動(dòng)植物的運(yùn)動(dòng)一、種子萌發(fā)的定義一、種子萌發(fā)的定義二、種子萌發(fā)的適宜外界條件二、種子萌發(fā)的適宜外界條件三、種子萌發(fā)的生理生化變化三、種子萌發(fā)的生理生化變化四、種子的壽命四、種子的壽命第一節(jié)第一節(jié) 種子的萌發(fā)種子的萌發(fā)回節(jié)次回節(jié)次生理學(xué)上生理學(xué)上：胚

2、根突破種皮。：胚根突破種皮。完整定義：完整定義：種子在母體上發(fā)育成熟并脫離母體后，在種子在母體上發(fā)育成熟并脫離母體后，在適宜外界條件下，重新吸水至胚根突破種皮的過程，適宜外界條件下，重新吸水至胚根突破種皮的過程，及種子吸水到胚根突破種皮（或播種到幼苗出土）及種子吸水到胚根突破種皮（或播種到幼苗出土）之間所發(fā)生的一系列生理生化變化之間所發(fā)生的一系列生理生化變化過程。過程。胎萌植物胎萌植物：種子在母體上萌發(fā)的植物。：種子在母體上萌發(fā)的植物。 如紅樹、水稻、花生、小麥等。如紅樹、水稻、花生、小麥等?；毓?jié)次回節(jié)次一、種子萌發(fā)（一、種子萌發(fā)（seed germinationseed germinatio

3、n）的定義）的定義生產(chǎn)上：生產(chǎn)上：幼苗出土。幼苗出土。 紅樹紅樹回題次回題次紅樹林：紅樹林：以紅樹為主體的由常綠灌木或喬木組成的潮灘濕地木本以紅樹為主體的由常綠灌木或喬木組成的潮灘濕地木本生物群落。紅樹種子可以在樹上的果實(shí)中萌芽長成小苗，然后再生物群落。紅樹種子可以在樹上的果實(shí)中萌芽長成小苗，然后再脫離母株，墜落于淤泥中發(fā)育生長，是一種稀有的木本胎生植物。脫離母株，墜落于淤泥中發(fā)育生長，是一種稀有的木本胎生植物。全世界約有全世界約有5555種紅樹林樹種。種紅樹林樹種。在中國，紅樹在中國，紅樹林主要分布在林主要分布在的海南島、廣的海南島、廣西、廣東和福西、廣東和福建。建。二、種子萌發(fā)的適宜外界條

4、件二、種子萌發(fā)的適宜外界條件充足的水份、足夠的氧氣、適宜的溫度，有些種子還需要光。充足的水份、足夠的氧氣、適宜的溫度，有些種子還需要光。（一）充足的水份（一）充足的水份 原因原因：1 1）軟化種皮）軟化種皮種胚易突破種皮；種胚易突破種皮； O O2 2易入種內(nèi)。易入種內(nèi)。 2 2）使種子原生質(zhì)由凝膠態(tài)變?yōu)槿苣z態(tài)）使種子原生質(zhì)由凝膠態(tài)變?yōu)槿苣z態(tài) 種子代謝旺。種子代謝旺。 3 3）有利于種子貯藏物的分解和運(yùn)輸。）有利于種子貯藏物的分解和運(yùn)輸。 所需水量所需水量： 1 1）淀粉類、油料類種子需吸收種子重量）淀粉類、油料類種子需吸收種子重量30-30- 70% 70%的水分。的水分。 2 2）豆類種子

5、需吸收種子重量）豆類種子需吸收種子重量100%100%或更多水分或更多水分（二）氧氣充足（二）氧氣充足 種子進(jìn)行旺盛呼吸的保證，一般要求種子進(jìn)行旺盛呼吸的保證，一般要求OO2 2 為為20%20%。 （三）溫度適宜（三）溫度適宜 影響酶活性，一般以影響酶活性，一般以20-3520-35為適宜。為適宜。 晝夜溫差大，晝夜溫差大，有利于種皮破裂，有利于種子萌發(fā)。有利于種皮破裂，有利于種子萌發(fā)。 回節(jié)次回節(jié)次（四）光（四）光有的種子在光下才能萌發(fā)或萌發(fā)才好，稱有的種子在光下才能萌發(fā)或萌發(fā)才好，稱需光種需光種子子，如萵苣、鬼針草、煙草和擬南芥種子；，如萵苣、鬼針草、煙草和擬南芥種子；有的對(duì)光無特別要求

6、，稱有的對(duì)光無特別要求，稱中光種子中光種子，如水稻、小，如水稻、小麥和大豆種子；麥和大豆種子；有的在暗中才能萌發(fā)或萌發(fā)才好，稱有的在暗中才能萌發(fā)或萌發(fā)才好，稱需暗種子需暗種子（嫌光種子嫌光種子），如蔥、南瓜和番茄種子等。），如蔥、南瓜和番茄種子等。n有人曾調(diào)查過有人曾調(diào)查過946946種植物的種子，其中種植物的種子，其中672672種為種為需光種子，需光種子，258258種為嫌光種子，種為嫌光種子，1818種為中光種種為中光種子。子。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，需光種子應(yīng)淺播，需暗種子應(yīng)深播。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，需光種子應(yīng)淺播，需暗種子應(yīng)深播。十字花科、擬南芥屬，需光種子十字花科、擬南芥屬，需光種子擬南芥擬南芥回節(jié)次

7、回節(jié)次南瓜（需暗種子）南瓜（需暗種子）回節(jié)次回節(jié)次番茄（需暗種子）番茄（需暗種子）回節(jié)次回節(jié)次 三、種子萌發(fā)時(shí)的生理生化變化三、種子萌發(fā)時(shí)的生理生化變化 （一）種子吸水的過程（一）種子吸水的過程分為三個(gè)階段：分為三個(gè)階段：急劇吸水：急劇吸水：種皮破裂前，由細(xì)胞內(nèi)容物中的親水物種皮破裂前，由細(xì)胞內(nèi)容物中的親水物質(zhì)所引起的吸張作用（質(zhì)所引起的吸張作用（物理過程物理過程）。）。停止吸水：停止吸水：細(xì)胞利用已經(jīng)吸收的水分進(jìn)行代謝，幾細(xì)胞利用已經(jīng)吸收的水分進(jìn)行代謝，幾乎不吸收水分。乎不吸收水分。再重新迅速吸水：再重新迅速吸水：胚根突破種皮，細(xì)胞重新大量吸胚根突破種皮，細(xì)胞重新大量吸水，此時(shí)的吸水是由代謝

8、引起的水，此時(shí)的吸水是由代謝引起的滲透性吸水滲透性吸水。吸水速率：快吸水速率：快慢慢快快吸水的一、二階段吸水的一、二階段吸水吸水CO2O2回節(jié)次回節(jié)次（三）有機(jī)物（貯藏物質(zhì)）的轉(zhuǎn)變（三）有機(jī)物（貯藏物質(zhì)）的轉(zhuǎn)變降解物供種胚降解物供種胚生長之用。生長之用?；毓?jié)次回節(jié)次種子壽命種子壽命：種子從成熟至失去生活力所經(jīng)歷的時(shí)間。種子從成熟至失去生活力所經(jīng)歷的時(shí)間。三、種子的壽命（三、種子的壽命（seed longevityseed longevity）影響因素影響因素：1 1、植物種類植物種類1 1）短命種子：種子壽命為幾小時(shí)至幾周的種子。如楊、柳、）短命種子：種子壽命為幾小時(shí)至幾周的種子。如楊、柳、榆

9、、櫟、可可屬、椰子屬、茶屬種子等。柳樹種子成熟后榆、櫟、可可屬、椰子屬、茶屬種子等。柳樹種子成熟后只在只在1212小時(shí)內(nèi)有發(fā)芽能力。楊樹種子壽命一般不超過幾個(gè)小時(shí)內(nèi)有發(fā)芽能力。楊樹種子壽命一般不超過幾個(gè)星期。星期。2 2）中命種子：種子壽命為幾年至幾十年的種子。多數(shù)農(nóng)作物，）中命種子：種子壽命為幾年至幾十年的種子。多數(shù)農(nóng)作物，如水稻、小麥、玉米如水稻、小麥、玉米2-32-3年，蠶豆、綠豆年，蠶豆、綠豆5-115-11年。年。3 3）長命種子：種子壽命在幾十年以上的種子稱為長命種子。）長命種子：種子壽命在幾十年以上的種子稱為長命種子。北京植物園曾對(duì)從泥炭土層中挖出的沉睡千年的蓮子進(jìn)行北京植物園曾

10、對(duì)從泥炭土層中挖出的沉睡千年的蓮子進(jìn)行催芽萌發(fā)，后來竟開出花來。遠(yuǎn)在更新世（距今催芽萌發(fā)，后來竟開出花來。遠(yuǎn)在更新世（距今10 00010 000年年前）時(shí)期埋入北極凍土帶淤泥中的北極羽扁豆種子，挖出前）時(shí)期埋入北極凍土帶淤泥中的北極羽扁豆種子，挖出后可在實(shí)驗(yàn)室里迅速萌發(fā)，這些都是長命種子。后可在實(shí)驗(yàn)室里迅速萌發(fā)，這些都是長命種子。2 2、貯藏條件貯藏條件 多數(shù)在低溫、干燥條件下壽命長。少數(shù)不耐脫多數(shù)在低溫、干燥條件下壽命長。少數(shù)不耐脫水和干燥，如荔枝、龍眼、橡膠、茭白等，稱水和干燥，如荔枝、龍眼、橡膠、茭白等，稱頑拗性種子頑拗性種子，可用適溫保濕法或水貯法貯藏。可用適溫保濕法或水貯法貯藏。

11、貯藏條件對(duì)棉籽壽命的影響貯藏條件對(duì)棉籽壽命的影響(15年年)含水量（含水量（%） 溫度（溫度（） 發(fā)芽率（發(fā)芽率（%） 7 0.6 85以上以上 7 21.1 70 70 21.1 0回節(jié)次回節(jié)次n蓮子為長壽種子，它不但以長壽稱著，而且還帶蓮子為長壽種子，它不但以長壽稱著，而且還帶有某種傳奇色彩。有某種傳奇色彩。19521952年，在我國遼寧省年，在我國遼寧省普藍(lán)店普藍(lán)店附近泡子屯村的泥炭層里，人們挖掘出了一批古附近泡子屯村的泥炭層里，人們挖掘出了一批古蓮子。據(jù)測(cè)定，其生存時(shí)間已達(dá)到蓮子。據(jù)測(cè)定，其生存時(shí)間已達(dá)到一千多年一千多年之久。之久。這批蓮子后來拿到北京植物園種植，居然能發(fā)芽、這批蓮子后

12、來拿到北京植物園種植，居然能發(fā)芽、開花、結(jié)果，子孫滿堂。開花、結(jié)果，子孫滿堂。 19631963年，大賀博士將年，大賀博士將100100顆已有顆已有20002000多年的多年的“大賀蓮大賀蓮”種子交給當(dāng)時(shí)正種子交給當(dāng)時(shí)正在日本訪問的中國科學(xué)院院長郭沫若，請(qǐng)他帶回在日本訪問的中國科學(xué)院院長郭沫若，請(qǐng)他帶回中國，分送給幾個(gè)植物研究單位種植。于是古老中國，分送給幾個(gè)植物研究單位種植。于是古老的日本蓮花在中國土地上開放出了鮮艷的花朵。的日本蓮花在中國土地上開放出了鮮艷的花朵。以后，武漢植物園將以后，武漢植物園將“大賀蓮大賀蓮”和遼寧出土的中和遼寧出土的中國古蓮進(jìn)行人工雜交，于是一種被稱為國古蓮進(jìn)行人工

13、雜交，于是一種被稱為“中日友中日友誼蓮誼蓮”的雜交蓮花在精心培植下脫穎而出。的雜交蓮花在精心培植下脫穎而出?；毓?jié)次回節(jié)次20042004年年0808月月1111日，日本客人到普蘭店參觀大賀蓮日，日本客人到普蘭店參觀大賀蓮回節(jié)次回節(jié)次（由武漢植物園將大賀蓮與普藍(lán)店古蓮雜交而成）（由武漢植物園將大賀蓮與普藍(lán)店古蓮雜交而成）中日友誼蓮中日友誼蓮回節(jié)次回節(jié)次種子為頑拗性種子，貯藏時(shí)防脫水。種子為頑拗性種子，貯藏時(shí)防脫水。荔枝荔枝龍眼龍眼回節(jié)次回節(jié)次第二節(jié)第二節(jié) 細(xì)胞生長生理細(xì)胞生長生理一、細(xì)胞分裂生理一、細(xì)胞分裂生理二、細(xì)胞伸長生理二、細(xì)胞伸長生理三、細(xì)胞分化生理三、細(xì)胞分化生理回節(jié)次回節(jié)次n植物體的

14、生長以細(xì)胞的生長為基礎(chǔ)，即通過細(xì)胞分裂增加細(xì)胞數(shù)目，通過細(xì)胞伸展（或伸長）增大細(xì)胞體積，通過細(xì)胞分化形成各類細(xì)胞、組織和器官。植物的生長與分化同時(shí)進(jìn)行，最終表現(xiàn)出形態(tài)建成（morphogenesis）。n與動(dòng)物發(fā)育相比，高等植物成年個(gè)體的形成要經(jīng)歷復(fù)雜的胚后期發(fā)育（postembryonic development），環(huán)境因素與內(nèi)部激素對(duì)此過程中基因表達(dá)影響巨大。一、細(xì)胞分裂生理一、細(xì)胞分裂生理1、2、細(xì)胞周期的控制、細(xì)胞周期的控制依賴于細(xì)胞周期蛋白的蛋白激酶（CDK）控制著細(xì)胞周期。CDK活性的調(diào)節(jié)有兩條途徑，一是cyclin的合成與破壞；二是CDK內(nèi)關(guān)鍵氨基酸殘基的磷酸化和去磷酸化。CDK

15、與cyclin結(jié)合后才能活化；CDK與cyclin復(fù)合物還有被磷酸活化部位和抑制部位。3、細(xì)胞分裂的生化變化、細(xì)胞分裂的生化變化4、細(xì)胞分裂與植物激素、細(xì)胞分裂與植物激素二、細(xì)胞伸長生理二、細(xì)胞伸長生理1、細(xì)胞伸長的生理變化、細(xì)胞伸長的生理變化2、細(xì)胞壁的變化、細(xì)胞壁的變化細(xì)胞壁基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁基本結(jié)構(gòu)：纖維素纖維素。每個(gè)纖維素分子是1400-10000個(gè)D-葡萄糖殘基通過-1，4-糖苷鍵連接成的長鏈。 細(xì)胞伸長過程中，首先需要松散細(xì)胞細(xì)胞伸長過程中，首先需要松散細(xì)胞壁，并不斷將合成的細(xì)胞壁成分如纖維素、壁，并不斷將合成的細(xì)胞壁成分如纖維素、半纖維素、果膠等填充到正在擴(kuò)展的細(xì)胞半纖維素、果膠等

16、填充到正在擴(kuò)展的細(xì)胞壁中。壁中。 細(xì)胞壁主要的多糖物質(zhì)果膠和半纖維細(xì)胞壁主要的多糖物質(zhì)果膠和半纖維素在高爾基體中合成，而纖維素和胼胝質(zhì)素在高爾基體中合成，而纖維素和胼胝質(zhì)在質(zhì)膜中合成。在質(zhì)膜中合成。3、生長素的酸、生長素的酸-生長假說生長假說三、細(xì)胞分化生理三、細(xì)胞分化生理1、轉(zhuǎn)錄因子基因控制發(fā)育、轉(zhuǎn)錄因子基因控制發(fā)育 無論分化為哪種細(xì)胞，都必須經(jīng)過無論分化為哪種細(xì)胞，都必須經(jīng)過4個(gè)過個(gè)過程：誘導(dǎo)信號(hào)的產(chǎn)生和細(xì)胞感受信號(hào)；特殊程：誘導(dǎo)信號(hào)的產(chǎn)生和細(xì)胞感受信號(hào)；特殊細(xì)胞基因的表達(dá)；分化細(xì)胞特殊活性或結(jié)構(gòu)細(xì)胞基因的表達(dá)；分化細(xì)胞特殊活性或結(jié)構(gòu)所需要的基因的表達(dá)；細(xì)胞分化功能需要的所需要的基因的表達(dá)

17、；細(xì)胞分化功能需要的基因產(chǎn)物活性的加強(qiáng)和細(xì)胞結(jié)構(gòu)的改變?；虍a(chǎn)物活性的加強(qiáng)和細(xì)胞結(jié)構(gòu)的改變。三、細(xì)胞分化生理三、細(xì)胞分化生理n如導(dǎo)管分子形成的過程為：莖尖分生組如導(dǎo)管分子形成的過程為：莖尖分生組織和嫩葉產(chǎn)生的生長素信號(hào)（誘導(dǎo)信織和嫩葉產(chǎn)生的生長素信號(hào)（誘導(dǎo)信號(hào)），向下運(yùn)輸，誘導(dǎo)皮層薄壁細(xì)胞脫號(hào)），向下運(yùn)輸，誘導(dǎo)皮層薄壁細(xì)胞脫分化，皮層薄壁細(xì)胞接受生長素信號(hào)后，分化，皮層薄壁細(xì)胞接受生長素信號(hào)后，誘導(dǎo)特征基因誘導(dǎo)特征基因ATHB-8的表達(dá)，進(jìn)而誘的表達(dá)，進(jìn)而誘導(dǎo)分化細(xì)胞所需的功能基因（如蛋白酶導(dǎo)分化細(xì)胞所需的功能基因（如蛋白酶基因和核算基因）的表達(dá)，最終導(dǎo)致細(xì)基因和核算基因）的表達(dá)，最終導(dǎo)致細(xì)胞

18、自溶形成成熟的導(dǎo)管分子。胞自溶形成成熟的導(dǎo)管分子。2、細(xì)胞的全能性、細(xì)胞的全能性組織培養(yǎng)組織培養(yǎng)：在無菌條件下，分離并在培養(yǎng)：在無菌條件下，分離并在培養(yǎng)基中培養(yǎng)離體植物組織、器官或細(xì)胞，基中培養(yǎng)離體植物組織、器官或細(xì)胞，以獲得完整植株為主要目的的技術(shù)。以獲得完整植株為主要目的的技術(shù)。 外植體外植體：組培所用離體植物材料。：組培所用離體植物材料。 理論依據(jù)理論依據(jù)：細(xì)胞全能性（：細(xì)胞全能性（ HaberlandtHaberlandt，19021902年提出。植物的任何細(xì)胞在適宜條年提出。植物的任何細(xì)胞在適宜條件下都能發(fā)育成一個(gè)完整植株的特性。）件下都能發(fā)育成一個(gè)完整植株的特性。）二、組織培養(yǎng)二、

19、組織培養(yǎng)（plant tissue culture） 組織培養(yǎng)組織培養(yǎng)：在無菌條件下，分離并在培養(yǎng)基：在無菌條件下，分離并在培養(yǎng)基中培養(yǎng)離體植物組織、器官或細(xì)胞，以獲得中培養(yǎng)離體植物組織、器官或細(xì)胞，以獲得完整植株為主要目的的技術(shù)。完整植株為主要目的的技術(shù)。 外植體外植體：組培所用離體植物材料。：組培所用離體植物材料。 理論依據(jù)理論依據(jù)：細(xì)胞全能性（：細(xì)胞全能性（ HaberlandtHaberlandt，19021902年提出。植物的任何細(xì)胞在適宜條件下年提出。植物的任何細(xì)胞在適宜條件下都能發(fā)育成一個(gè)完整植株的特性。）都能發(fā)育成一個(gè)完整植株的特性。）回節(jié)次回節(jié)次（一）組織培養(yǎng)所需條件（一）組

20、織培養(yǎng)所需條件 A A、培養(yǎng)基培養(yǎng)基 基本成分基本成分： 無機(jī)鹽無機(jī)鹽：包括含大量元素和微量元素的無機(jī)鹽。：包括含大量元素和微量元素的無機(jī)鹽。 碳源物質(zhì)碳源物質(zhì)：一般為：一般為3%3%蔗糖、花粉培養(yǎng)為蔗糖、花粉培養(yǎng)為7-15%7-15%。 維生素維生素：VBVB1 1為必需，煙酸、為必需，煙酸、VBVB6 6、肌醇等具促、肌醇等具促 進(jìn)作用。進(jìn)作用。 生長物質(zhì)生長物質(zhì)：主要為：主要為IAAIAA、CTKCTK、GAGA。 有機(jī)附加物有機(jī)附加物：主要為氨基酸、酵母汁、椰子汁、：主要為氨基酸、酵母汁、椰子汁、 香蕉香蕉泥等?；毓?jié)次回節(jié)次 B B、其它條件其它條件 凝固劑凝固劑：瓊脂：瓊脂0.6-1

21、.0%0.6-1.0%、 pH5-6 pH5-6 滅菌滅菌： 壓力壓力0.8-0.9 Kg.cm0.8-0.9 Kg.cm-2-2,15-20min,15-20min 培養(yǎng)溫度培養(yǎng)溫度：24-2824-28 （有的要求晝夜溫差（有的要求晝夜溫差 如：花、果實(shí)晝溫如：花、果實(shí)晝溫23- 23- 25 25，夜溫，夜溫15-17 15-17 ） 光照光照：1000-3000Lx1000-3000Lx 注意通氣注意通氣回節(jié)次回節(jié)次（二）組織培養(yǎng)的過程（二）組織培養(yǎng)的過程 分離分離 脫分化脫分化 再分化再分化 植物體植物體 外植體外植體 愈傷組織愈傷組織 胚狀體或植株胚狀體或植株 脫分化脫分化：已分化

22、的細(xì)胞，失去原有的形態(tài)和：已分化的細(xì)胞，失去原有的形態(tài)和機(jī)能，恢復(fù)到?jīng)]有分化的、無組織的細(xì)胞團(tuán)機(jī)能，恢復(fù)到?jīng)]有分化的、無組織的細(xì)胞團(tuán)或愈傷組織的過程?；蛴鷤M織的過程。 再分化再分化：脫分化狀態(tài)的細(xì)胞再度分化形成另：脫分化狀態(tài)的細(xì)胞再度分化形成另一種或幾種類型的細(xì)胞的過程。一種或幾種類型的細(xì)胞的過程?；毓?jié)次回節(jié)次回節(jié)次回節(jié)次（三）組織培養(yǎng)的應(yīng)用（三）組織培養(yǎng)的應(yīng)用 A A、人工種子：將植物組織培養(yǎng)產(chǎn)生的胚狀體、芽體、人工種子：將植物組織培養(yǎng)產(chǎn)生的胚狀體、芽體及小鱗莖包裹在含養(yǎng)分的膠囊內(nèi)，具有種子的功能及小鱗莖包裹在含養(yǎng)分的膠囊內(nèi)，具有種子的功能長可直接播種于大田的顆粒。長可直接播種于大田的顆粒

23、。 B B、植物體的無性快速繁殖、植物體的無性快速繁殖 C C、藥用植物的工廠化生產(chǎn)。我國正在進(jìn)行人參、三、藥用植物的工廠化生產(chǎn)。我國正在進(jìn)行人參、三七、三分三、貝母、紫草等藥用植物細(xì)胞培養(yǎng)，發(fā)七、三分三、貝母、紫草等藥用植物細(xì)胞培養(yǎng)，發(fā)展前景十分誘人。展前景十分誘人。 D D、防治植物病毒病。如香焦病毒病、馬鈴薯病毒病、防治植物病毒病。如香焦病毒病、馬鈴薯病毒病 E E、花粉培養(yǎng)、花粉培養(yǎng) F F、體細(xì)胞雜交、體細(xì)胞雜交 G G、進(jìn)行原生質(zhì)體培養(yǎng)，、進(jìn)行原生質(zhì)體培養(yǎng)， 研究生命活動(dòng)機(jī)理。研究生命活動(dòng)機(jī)理?；毓?jié)次回節(jié)次3 3、極性、極性 極性極性是植物分化和形態(tài)建成中的一個(gè)基是植物分化和形態(tài)建

24、成中的一個(gè)基本現(xiàn)象。它通常是指本現(xiàn)象。它通常是指植物的器官、組織及細(xì)植物的器官、組織及細(xì)胞在不同軸向上存在某種形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理生胞在不同軸向上存在某種形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理生化差異的現(xiàn)象化差異的現(xiàn)象。 主要主要特點(diǎn)特點(diǎn)：難逆轉(zhuǎn)：難逆轉(zhuǎn) 造成的造成的結(jié)果結(jié)果：細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)分布不均：細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)分布不均細(xì)細(xì)胞分裂不均胞分裂不均 形成氣孔、根毛及花粉管等。形成氣孔、根毛及花粉管等。 回節(jié)次回節(jié)次 回節(jié)次回節(jié)次n生產(chǎn)上注意生產(chǎn)上注意：由于枝條具有極性，進(jìn)行扦：由于枝條具有極性，進(jìn)行扦 插繁殖時(shí)不能倒插。插繁殖時(shí)不能倒插。一、植物營養(yǎng)器官的生長特性一、植物營養(yǎng)器官的生長特性二、影響營養(yǎng)器官生長的條件二、影響營養(yǎng)器官生

25、長的條件第三節(jié)第三節(jié) 植物營養(yǎng)器官生長植物營養(yǎng)器官生長回節(jié)次回節(jié)次 植物生長與動(dòng)物不同：脊椎動(dòng)物在出生后已具備成年動(dòng)物的一切主要器官，它的生長不過是各部分體積的同時(shí)增大。植物的整個(gè)生活過程中，都在繼續(xù)不斷地產(chǎn)生新的器官，在百年甚至千年的老樹上，還有剛長出的幼嫩部分。 一、植物營養(yǎng)器官的生長特性一、植物營養(yǎng)器官的生長特性 （一）（一）莖的生長特性莖的生長特性 1 1、具有生長大周期具有生長大周期 生長大周期生長大周期（grand period growthgrand period growth）：）：植物在不同生育時(shí)期的生長速率不同，表植物在不同生育時(shí)期的生長速率不同，表現(xiàn)出慢現(xiàn)出慢快快慢的變化

26、規(guī)律，呈現(xiàn)慢的變化規(guī)律，呈現(xiàn)“S S”型型的生長曲線。的生長曲線?；毓?jié)次回節(jié)次S形形拋物線形拋物線形4個(gè)時(shí)期：個(gè)時(shí)期： 停滯期停滯期 對(duì)數(shù)生長期對(duì)數(shù)生長期 直線生長期直線生長期 衰老期衰老期2 2、具有頂端優(yōu)勢(shì)具有頂端優(yōu)勢(shì) 頂端優(yōu)勢(shì)頂端優(yōu)勢(shì)（ apical dominance apical dominance ）: : 植物植物頂端在生長上占優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)象。頂端在生長上占優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)象。 產(chǎn)生原因產(chǎn)生原因：A A、營養(yǎng)學(xué)說營養(yǎng)學(xué)說 頂芽構(gòu)成營養(yǎng)庫，頂芽構(gòu)成營養(yǎng)庫，壟斷了大部分營養(yǎng)物質(zhì)，而側(cè)芽因缺乏營養(yǎng)壟斷了大部分營養(yǎng)物質(zhì)，而側(cè)芽因缺乏營養(yǎng)物質(zhì)而受抑制。物質(zhì)而受抑制。 B B、生長素學(xué)說生長素學(xué)說 頂芽

27、合成生長素并極性頂芽合成生長素并極性運(yùn)輸?shù)絺?cè)芽，超過芽生長的最適濃度，抑制運(yùn)輸?shù)絺?cè)芽，超過芽生長的最適濃度，抑制側(cè)芽生長。側(cè)芽生長。 C C、其他其他 營養(yǎng)轉(zhuǎn)移假說、原發(fā)優(yōu)勢(shì)假說等營養(yǎng)轉(zhuǎn)移假說、原發(fā)優(yōu)勢(shì)假說等 IAAIAA、GAGA加強(qiáng)頂端優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)頂端優(yōu)勢(shì)，CTKCTK、PPPP333333、CCCCCC破破壞頂端優(yōu)勢(shì)。壞頂端優(yōu)勢(shì)?；毓?jié)次回節(jié)次營養(yǎng)轉(zhuǎn)移假說營養(yǎng)轉(zhuǎn)移假說 溫特溫特(F.Went，1936)將營養(yǎng)假說和激素假說相結(jié)合，提出將營養(yǎng)假說和激素假說相結(jié)合，提出營養(yǎng)轉(zhuǎn)移營養(yǎng)轉(zhuǎn)移(nutrient diversion) 假說假說，認(rèn)為：生長素既能調(diào)節(jié)生，認(rèn)為：生長素既能調(diào)節(jié)生長，又能控制代

28、謝物的定向運(yùn)轉(zhuǎn)，植物頂端是生長素的合成部長，又能控制代謝物的定向運(yùn)轉(zhuǎn)，植物頂端是生長素的合成部位，高濃度的位，高濃度的IAA使其保持為生長活動(dòng)中心和物質(zhì)交換中心，使其保持為生長活動(dòng)中心和物質(zhì)交換中心，將營養(yǎng)物質(zhì)調(diào)運(yùn)至莖端，因而不利側(cè)芽的生長。許多實(shí)驗(yàn)也證將營養(yǎng)物質(zhì)調(diào)運(yùn)至莖端，因而不利側(cè)芽的生長。許多實(shí)驗(yàn)也證明，植物頂端產(chǎn)生的生長素可以決定礦質(zhì)元素和同化物在植物明，植物頂端產(chǎn)生的生長素可以決定礦質(zhì)元素和同化物在植物體內(nèi)的運(yùn)輸方向及其分布，生長素通過影響同化物在韌皮部的體內(nèi)的運(yùn)輸方向及其分布，生長素通過影響同化物在韌皮部的運(yùn)輸來控制植物莖中的營養(yǎng)梯度。但也有實(shí)驗(yàn)結(jié)果與這一假說運(yùn)輸來控制植物莖中的營

29、養(yǎng)梯度。但也有實(shí)驗(yàn)結(jié)果與這一假說相矛盾。例如，從植株去頂?shù)娇梢姷膫?cè)芽生長開始之前的這段相矛盾。例如，從植株去頂?shù)娇梢姷膫?cè)芽生長開始之前的這段時(shí)間內(nèi)，并未測(cè)到植株莖節(jié)部內(nèi)源養(yǎng)分含量的增加。時(shí)間內(nèi)，并未測(cè)到植株莖節(jié)部內(nèi)源養(yǎng)分含量的增加。原發(fā)優(yōu)勢(shì)假說原發(fā)優(yōu)勢(shì)假說優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象不僅存在于植物的營養(yǎng)器官，也存在于花、果實(shí)和種子優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象不僅存在于植物的營養(yǎng)器官，也存在于花、果實(shí)和種子等繁殖器官。為了解釋眾多的優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象，班更斯等繁殖器官。為了解釋眾多的優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象，班更斯(F.Bangenth，1989)提出了提出了原發(fā)優(yōu)勢(shì)原發(fā)優(yōu)勢(shì)(primigenic dominance)假說假說。認(rèn)為器官發(fā)。認(rèn)為器官發(fā)育的先后順

30、序可以決定各器官間的優(yōu)勢(shì)順序，即先發(fā)育的器官的育的先后順序可以決定各器官間的優(yōu)勢(shì)順序，即先發(fā)育的器官的生長可以抑制后發(fā)育器官的生長。頂端合成并且向外運(yùn)出的生長生長可以抑制后發(fā)育器官的生長。頂端合成并且向外運(yùn)出的生長素可以抑制側(cè)芽中生長素的運(yùn)出，從而抑制其生長。由于這一假素可以抑制側(cè)芽中生長素的運(yùn)出，從而抑制其生長。由于這一假說中所提到的優(yōu)勢(shì)是通過不同器官所產(chǎn)生的生長素之間的相互作說中所提到的優(yōu)勢(shì)是通過不同器官所產(chǎn)生的生長素之間的相互作用來實(shí)現(xiàn)的，所以也稱為生長素的自動(dòng)控制用來實(shí)現(xiàn)的，所以也稱為生長素的自動(dòng)控制(autoinhibition)假說。假說。這一假說也可以解釋植物生殖生長中眾多的相對(duì)

31、優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象。例如，這一假說也可以解釋植物生殖生長中眾多的相對(duì)優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象。例如，蘋果樹的落果大多是側(cè)位果。將菜豆植株的老豆莢中的種子去除，蘋果樹的落果大多是側(cè)位果。將菜豆植株的老豆莢中的種子去除，會(huì)刺激幼嫩豆莢及其中種子的生長。會(huì)刺激幼嫩豆莢及其中種子的生長。細(xì)胞分裂素在頂端優(yōu)勢(shì)中的作用細(xì)胞分裂素在頂端優(yōu)勢(shì)中的作用 威克森和蒂曼威克森和蒂曼(1958)首先報(bào)道，用細(xì)胞分裂素處理豌豆植株首先報(bào)道，用細(xì)胞分裂素處理豌豆植株的側(cè)芽可以誘導(dǎo)側(cè)芽生長。有人比較了兩種不同頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)度的側(cè)芽可以誘導(dǎo)側(cè)芽生長。有人比較了兩種不同頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)度的番茄品系后指出，在頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)的突變種中，細(xì)胞分裂素含的番茄品系后指出，在頂

32、端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)的突變種中，細(xì)胞分裂素含量低。有人在去頂及除去子葉的豌豆幼苗根部施加放射性芐基量低。有人在去頂及除去子葉的豌豆幼苗根部施加放射性芐基腺嘌呤，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞分裂素在側(cè)芽內(nèi)的濃度增加，側(cè)芽萌發(fā)被促腺嘌呤，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞分裂素在側(cè)芽內(nèi)的濃度增加，側(cè)芽萌發(fā)被促進(jìn)。這些都說明細(xì)胞分裂素能促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)，解除頂端優(yōu)勢(shì)。進(jìn)。這些都說明細(xì)胞分裂素能促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)，解除頂端優(yōu)勢(shì)。 也有人認(rèn)為，生長素與細(xì)胞分裂素的濃度比值決定了頂端也有人認(rèn)為，生長素與細(xì)胞分裂素的濃度比值決定了頂端優(yōu)勢(shì)的強(qiáng)弱。由根合成而向上運(yùn)輸?shù)募?xì)胞分裂素在側(cè)芽部位優(yōu)勢(shì)的強(qiáng)弱。由根合成而向上運(yùn)輸?shù)募?xì)胞分裂素在側(cè)芽部位與生長素對(duì)抗，細(xì)胞分裂素與生長素的比值

33、高時(shí)促進(jìn)側(cè)芽生與生長素對(duì)抗，細(xì)胞分裂素與生長素的比值高時(shí)促進(jìn)側(cè)芽生長，反之，抑制側(cè)芽生長。長，反之，抑制側(cè)芽生長。 植物頂端優(yōu)勢(shì)的研究已有近植物頂端優(yōu)勢(shì)的研究已有近100年的時(shí)間了，其間年的時(shí)間了，其間提出了多種假說，眾說不一，但有一點(diǎn)是共同的，即都提出了多種假說，眾說不一，但有一點(diǎn)是共同的，即都認(rèn)為頂端是信號(hào)源。通常認(rèn)為這信號(hào)源是由頂端產(chǎn)生并認(rèn)為頂端是信號(hào)源。通常認(rèn)為這信號(hào)源是由頂端產(chǎn)生并極性向下運(yùn)輸?shù)纳L素，它直接或間接地調(diào)節(jié)著其它激極性向下運(yùn)輸?shù)纳L素，它直接或間接地調(diào)節(jié)著其它激素、營養(yǎng)物質(zhì)的合成、運(yùn)輸與分配，從而促進(jìn)頂端生長素、營養(yǎng)物質(zhì)的合成、運(yùn)輸與分配，從而促進(jìn)頂端生長而抑制側(cè)芽的生

34、長。而細(xì)胞分裂素等其它植物激素、營而抑制側(cè)芽的生長。而細(xì)胞分裂素等其它植物激素、營養(yǎng)物質(zhì)等也影響著頂端優(yōu)勢(shì)，因此頂端優(yōu)勢(shì)可能是多種養(yǎng)物質(zhì)等也影響著頂端優(yōu)勢(shì)，因此頂端優(yōu)勢(shì)可能是多種因子綜合影響的結(jié)果。因子綜合影響的結(jié)果。 由于分子生物學(xué)的迅速發(fā)展，基因工程已被應(yīng)用于植物頂端優(yōu)由于分子生物學(xué)的迅速發(fā)展，基因工程已被應(yīng)用于植物頂端優(yōu)勢(shì)機(jī)理的研究?？死麆?shì)機(jī)理的研究?？死?Klee，1987)、梅得福、梅得福(Medford，1989)將將編碼色氨酸單加氧酶編碼色氨酸單加氧酶(tryptophan mono-oxygenase)的基因通過的基因通過致瘤農(nóng)桿菌的致瘤農(nóng)桿菌的TDNA轉(zhuǎn)入煙草植株后，可使植株

35、中的轉(zhuǎn)入煙草植株后，可使植株中的IAA含含量比對(duì)照增加量比對(duì)照增加10倍，側(cè)芽生長完全被抑制。羅馬諾倍，側(cè)芽生長完全被抑制。羅馬諾(Romano)等等(1991)將編碼生長素將編碼生長素賴氨酸合成酶賴氨酸合成酶(IAA lysine synthetase)的的基因轉(zhuǎn)入煙草植株，由于這個(gè)酶可促進(jìn)基因轉(zhuǎn)入煙草植株，由于這個(gè)酶可促進(jìn)IAA與賴氨酸的結(jié)合，與賴氨酸的結(jié)合，使植株內(nèi)游離使植株內(nèi)游離IAA含量下降含量下降20倍，從而使側(cè)芽生長被促進(jìn)。梅倍，從而使側(cè)芽生長被促進(jìn)。梅得福等得福等(1989)將促進(jìn)細(xì)胞分裂素合成的異戊烯轉(zhuǎn)移酶將促進(jìn)細(xì)胞分裂素合成的異戊烯轉(zhuǎn)移酶(isopentenyl trans

36、ferase)的基因?qū)霟煵葜仓辏蛊鋬?nèi)源細(xì)胞的基因?qū)霟煵葜仓?，使其?nèi)源細(xì)胞分裂素含量提高分裂素含量提高100倍，從而誘導(dǎo)大量的側(cè)芽生長。這些都進(jìn)倍，從而誘導(dǎo)大量的側(cè)芽生長。這些都進(jìn)一步證實(shí)了生長素和細(xì)胞分裂素與植物頂端優(yōu)勢(shì)有密切的關(guān)系。一步證實(shí)了生長素和細(xì)胞分裂素與植物頂端優(yōu)勢(shì)有密切的關(guān)系。（國家一級(jí)保護(hù)植物）（國家一級(jí)保護(hù)植物）水杉水杉回節(jié)次回節(jié)次頂端優(yōu)勢(shì)的應(yīng)用頂端優(yōu)勢(shì)的應(yīng)用 生產(chǎn)上有時(shí)需要利用和保持頂端優(yōu)勢(shì)，如麻類、向日葵、生產(chǎn)上有時(shí)需要利用和保持頂端優(yōu)勢(shì)，如麻類、向日葵、煙草、玉米、高粱等作物以及用材樹木，需控制其側(cè)枝生長，煙草、玉米、高粱等作物以及用材樹木，需控制其側(cè)枝生長，而使主

37、莖強(qiáng)壯，挺直。有時(shí)則需消除頂端優(yōu)勢(shì)，以促進(jìn)分枝而使主莖強(qiáng)壯，挺直。有時(shí)則需消除頂端優(yōu)勢(shì)，以促進(jìn)分枝生長，棉花打頂和整枝、瓜類摘蔓、果樹修剪等可調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長，棉花打頂和整枝、瓜類摘蔓、果樹修剪等可調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長，合理分配養(yǎng)分；花卉打頂去蕾，可控制花的數(shù)量和大生長，合理分配養(yǎng)分；花卉打頂去蕾，可控制花的數(shù)量和大??；茶樹栽培中彎下主枝可長出更多側(cè)枝，從而增加茶葉產(chǎn)??；茶樹栽培中彎下主枝可長出更多側(cè)枝，從而增加茶葉產(chǎn)量；綠籬修剪可促進(jìn)側(cè)芽生長，而形成密集灌叢狀；苗木移量；綠籬修剪可促進(jìn)側(cè)芽生長，而形成密集灌叢狀；苗木移栽時(shí)的傷根或斷根，則可促進(jìn)側(cè)根生長；使用三碘苯甲酸可栽時(shí)的傷根或斷根，則可促進(jìn)側(cè)根生長

38、；使用三碘苯甲酸可抑制大豆頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)腋芽成花，提高結(jié)莢率；抑制大豆頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)腋芽成花，提高結(jié)莢率；B9對(duì)多種對(duì)多種果樹有克服頂端優(yōu)勢(shì)、促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)的效果。果樹有克服頂端優(yōu)勢(shì)、促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)的效果。 3、具有溫周期性具有溫周期性溫周期性溫周期性（thermoperiodicitythermoperiodicity, ,晝夜周期性）：晝夜周期性）：植植物的生長按溫度的晝夜周期性變化而發(fā)生有規(guī)律物的生長按溫度的晝夜周期性變化而發(fā)生有規(guī)律的變化。的變化。如番茄在日溫為如番茄在日溫為2626，夜溫為，夜溫為20 20 的的晝夜溫差晝夜溫差情況下生長速率比在情況下生長速率比在最適生長溫度最適生長溫度

39、2525下更快。下更快。最適生長溫度最適生長溫度：又叫生理最適溫度，指生長最快的：又叫生理最適溫度，指生長最快的溫度。但這個(gè)溫度并不是植物生長最健壯的溫度。溫度。但這個(gè)溫度并不是植物生長最健壯的溫度。因?yàn)樯L最快時(shí)，物質(zhì)較多用于生長，消耗太快，因?yàn)樯L最快時(shí)，物質(zhì)較多用于生長，消耗太快，沒有在較低溫度下生長的結(jié)實(shí)。沒有在較低溫度下生長的結(jié)實(shí)。協(xié)調(diào)的最適溫度協(xié)調(diào)的最適溫度：最適于培育壯苗的溫度，通常比：最適于培育壯苗的溫度，通常比最適生長溫度略低。最適生長溫度略低?；毓?jié)次回節(jié)次 4 4、具有季節(jié)周期性具有季節(jié)周期性 季節(jié)周期性季節(jié)周期性：植物的生長在一年四季中發(fā)生規(guī)：植物的生長在一年四季中發(fā)生規(guī)

40、律性變化的現(xiàn)象。原因在于四季中外界因素（光、律性變化的現(xiàn)象。原因在于四季中外界因素（光、溫、水等）的不同。溫、水等）的不同。 季節(jié)周期性是植物對(duì)環(huán)境周期性變化的適應(yīng)。季節(jié)周期性是植物對(duì)環(huán)境周期性變化的適應(yīng)?；毓?jié)次回節(jié)次 （二）根的生長特性根的生長特性 1 1、具有生長大周期、具有生長大周期 2 2、具有頂端優(yōu)勢(shì)、具有頂端優(yōu)勢(shì) 3 3、具有溫周期性、具有溫周期性 4 4、具有季節(jié)周期性、具有季節(jié)周期性 影響根頂端優(yōu)勢(shì)的因素：影響根頂端優(yōu)勢(shì)的因素： CTK和和IAA抑制抑制側(cè)根發(fā)生；側(cè)根發(fā)生；ETH促進(jìn)側(cè)根發(fā)生；促進(jìn)側(cè)根發(fā)生；ABA和黃質(zhì)和黃質(zhì)醛抑制側(cè)根發(fā)生（需醛抑制側(cè)根發(fā)生（需CTK配合）。配合

41、）。回節(jié)次回節(jié)次（三）葉的生長特性（三）葉的生長特性 1 1、具有四大特性、具有四大特性 2 2、雙子葉植物全葉均勻生長、雙子葉植物全葉均勻生長 單子葉植物葉基部生長單子葉植物葉基部生長回節(jié)次回節(jié)次 二、影響營養(yǎng)器官生長的條件二、影響營養(yǎng)器官生長的條件 （一）溫度（一）溫度 是影響植物生長的最主要因素，是影響植物生長的最主要因素，與植物原產(chǎn)地關(guān)系極大與植物原產(chǎn)地關(guān)系極大。 幾種作物的溫度三基點(diǎn)（幾種作物的溫度三基點(diǎn)（） 作物作物 最低溫度最低溫度 最適溫度最適溫度 最高溫度最高溫度 水稻水稻 10-12 20-30 40-4410-12 20-30 40-44 小麥小麥 0-5 25-31 3

42、1-370-5 25-31 31-37 南瓜南瓜 10-15 37-44 44-5010-15 37-44 44-50回節(jié)次回節(jié)次 生長最適溫生長最適溫：植物生長最快的溫度。：植物生長最快的溫度。 協(xié)調(diào)最適溫協(xié)調(diào)最適溫：使植株健壯生長的適宜溫度。：使植株健壯生長的適宜溫度。 較生長最適溫度略低。較生長最適溫度略低?；毓?jié)次回節(jié)次（二）光（二）光1 1、光合作用合成的有機(jī)物是植物生長的物質(zhì)基礎(chǔ)。、光合作用合成的有機(jī)物是植物生長的物質(zhì)基礎(chǔ)。2 2、光合作用轉(zhuǎn)化的化學(xué)能是植物生長的能量來源。、光合作用轉(zhuǎn)化的化學(xué)能是植物生長的能量來源。3 3、加速蒸騰，促進(jìn)有機(jī)物運(yùn)輸。、加速蒸騰，促進(jìn)有機(jī)物運(yùn)輸。4 4

43、、破壞、破壞IAAIAA，防止植物徒長。，防止植物徒長。5 5、控制植物生長、發(fā)育與分化過程（、控制植物生長、發(fā)育與分化過程（光形態(tài)建成光形態(tài)建成）。）。高山上的樹木為什么比平地生長的矮小？高山上的樹木為什么比平地生長的矮小？ a a、高山上云霧稀薄，光照較強(qiáng)，特別是紫、高山上云霧稀薄，光照較強(qiáng)，特別是紫 外光較強(qiáng)，會(huì)破壞生長素，抑制植物生長。外光較強(qiáng)，會(huì)破壞生長素，抑制植物生長。 b b、高山上水分較少；土壤較貧瘠；氣溫較低；、高山上水分較少；土壤較貧瘠；氣溫較低； 且風(fēng)力較大，這些因素不利于樹木的生長。且風(fēng)力較大，這些因素不利于樹木的生長。回節(jié)次回節(jié)次（三）水分（三）水分 水分為一切代謝活

44、動(dòng)所必需水分為一切代謝活動(dòng)所必需 。植物體缺水。植物體缺水時(shí)，細(xì)胞分裂和細(xì)胞伸長都受到影響，但細(xì)時(shí)，細(xì)胞分裂和細(xì)胞伸長都受到影響，但細(xì)胞伸長對(duì)缺水更敏感。胞伸長對(duì)缺水更敏感。egeg：小麥、水稻的抽：小麥、水稻的抽穗，主要是穗下節(jié)間的伸長，此期嚴(yán)重缺水，穗，主要是穗下節(jié)間的伸長，此期嚴(yán)重缺水，穗子抽不出或不能完全抽出。穗子抽不出或不能完全抽出。 （四）礦質(zhì)營養(yǎng)（四）礦質(zhì)營養(yǎng) 礦質(zhì)營養(yǎng)充足尤其是礦質(zhì)營養(yǎng)充足尤其是N N肥充足對(duì)營養(yǎng)生長有利。肥充足對(duì)營養(yǎng)生長有利。（五）植物激素（五）植物激素 GAGA、CTKCTK、IAAIAA對(duì)營養(yǎng)生長有利。對(duì)營養(yǎng)生長有利。回節(jié)次回節(jié)次第四節(jié)第四節(jié) 植物生長的相

45、關(guān)性植物生長的相關(guān)性相關(guān)性（相關(guān)性（correlationcorrelation）：植物各部分之間的相互制約）：植物各部分之間的相互制約 與協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。與協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。一、根和地上部的相關(guān)性一、根和地上部的相關(guān)性 1 1、相互依賴相互依賴 因?yàn)楦┙o地上部生長所需的因?yàn)楦┙o地上部生長所需的水分、礦物質(zhì)、少量有機(jī)物、水分、礦物質(zhì)、少量有機(jī)物、CTKCTK和生物堿等。和生物堿等。而地上部供給根生長所需的糖類、維生素、而地上部供給根生長所需的糖類、維生素、生長素等物質(zhì)。生長素等物質(zhì)。 “根深葉茂根深葉茂”、“本固枝本固枝榮榮”、“育秧先育根育秧先育根”等的道理在此。等的道理在此。 2 2、相互制約相

46、互制約 因?yàn)閮烧呋ハ酄?zhēng)奪對(duì)水分、營因?yàn)閮烧呋ハ酄?zhēng)奪對(duì)水分、營養(yǎng)等物質(zhì)。養(yǎng)等物質(zhì)。所以生產(chǎn)上要達(dá)到適宜的所以生產(chǎn)上要達(dá)到適宜的根冠比根冠比（植物地下部分與地（植物地下部分與地上部分的鮮重或干重的比值。）上部分的鮮重或干重的比值。）。二、主莖與側(cè)枝的相關(guān)性二、主莖與側(cè)枝的相關(guān)性頂端優(yōu)勢(shì)頂端優(yōu)勢(shì)三、營養(yǎng)生長與生殖生長的相關(guān)性三、營養(yǎng)生長與生殖生長的相關(guān)性1 1、營養(yǎng)生長是生殖生長的基礎(chǔ)，沒有良好的營養(yǎng)生長貯備、營養(yǎng)生長是生殖生長的基礎(chǔ)，沒有良好的營養(yǎng)生長貯備充足的養(yǎng)分，植物就不能很好地開花結(jié)果。充足的養(yǎng)分，植物就不能很好地開花結(jié)果。不可能設(shè)想不可能設(shè)想一株瘦小的小麥會(huì)結(jié)出碩大的果實(shí)！一株瘦小的小麥會(huì)

47、結(jié)出碩大的果實(shí)！2 2、營養(yǎng)生長過旺，會(huì)消耗大量的養(yǎng)分，使生殖生長受抑制。、營養(yǎng)生長過旺，會(huì)消耗大量的養(yǎng)分，使生殖生長受抑制。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，當(dāng)營養(yǎng)生長過旺時(shí)必須采取修剪、控水肥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，當(dāng)營養(yǎng)生長過旺時(shí)必須采取修剪、控水肥等措施進(jìn)行抑制，以保證生殖生長的正常進(jìn)行。等措施進(jìn)行抑制，以保證生殖生長的正常進(jìn)行。3 3、生殖生長過旺，會(huì)消耗樹體大量養(yǎng)分，影響下一輪的生、生殖生長過旺，會(huì)消耗樹體大量養(yǎng)分，影響下一輪的生長，故果樹生產(chǎn)上，當(dāng)花果過多時(shí)，需進(jìn)行疏花疏果，長，故果樹生產(chǎn)上，當(dāng)花果過多時(shí)，需進(jìn)行疏花疏果，以保證營養(yǎng)平衡。以保證營養(yǎng)平衡。子葉子葉胚軸胚軸暗形態(tài)建成暗形態(tài)建成光形態(tài)建成光形態(tài)建成 光

48、形態(tài)建成的概念光形態(tài)建成的概念 依賴依賴光控制細(xì)胞分化、結(jié)構(gòu)和功能的改變光控制細(xì)胞分化、結(jié)構(gòu)和功能的改變，最終最終匯集形成組織和器官匯集形成組織和器官的現(xiàn)象。的現(xiàn)象。亦即光控制發(fā)亦即光控制發(fā)育的過程。育的過程。？暗形態(tài)建成（暗形態(tài)建成（skotomorphogenesis） 暗中生長的幼苗表現(xiàn)出各種黃化特征，如莖暗中生長的幼苗表現(xiàn)出各種黃化特征，如莖細(xì)而長、頂端成鉤狀彎曲和葉片小而且呈黃白色，細(xì)而長、頂端成鉤狀彎曲和葉片小而且呈黃白色，也稱為黃化。也稱為黃化。光形態(tài)建成的特點(diǎn)光形態(tài)建成的特點(diǎn)光合作用光合作用光形態(tài)建成光形態(tài)建成光的作用方式光的作用方式以能量的方式以能量的方式以信號(hào)的方式以信號(hào)的

49、方式光的作用光的作用光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能貯藏在有機(jī)物中貯藏在有機(jī)物中光作為信號(hào)激發(fā)光受體推光作為信號(hào)激發(fā)光受體推動(dòng)系列反應(yīng)引起形態(tài)變化動(dòng)系列反應(yīng)引起形態(tài)變化光的影響光的影響影響代謝過程影響代謝過程影響形態(tài)的變化影響形態(tài)的變化對(duì)光能的要求對(duì)光能的要求較高較高較低較低光的受體光的受體葉綠體色素葉綠體色素光敏色素、隱花色素和向光敏色素、隱花色素和向光素等光素等光形態(tài)建成的主要有效光：光形態(tài)建成的主要有效光：紅光、遠(yuǎn)紅光、藍(lán)光、紫外光。紅光、遠(yuǎn)紅光、藍(lán)光、紫外光。光受體：光受體：皆為蛋白質(zhì)皆為蛋白質(zhì) 光敏素：感受紅光和遠(yuǎn)紅光光敏素：感受紅光和遠(yuǎn)紅光 隱花色素、向光素：感受藍(lán)光和近隱花色素、

50、向光素：感受藍(lán)光和近 紫外光（藍(lán)紫光）紫外光（藍(lán)紫光） UV-BUV-B受體：感受受體：感受B-B-型紫外光（波長范圍型紫外光（波長范圍240240320nm320nm）。）。影響外貌影響外貌光光 光形態(tài)建成的機(jī)理光形態(tài)建成的機(jī)理激活光活化酶基因激活光活化酶基因激活受體激活受體合成光活化酶合成光活化酶激活光活化酶激活光活化酶參與代謝參與代謝影響生育影響生育 光敏色素光敏色素（phytochromephytochrome）植物體內(nèi)）植物體內(nèi)的一種色素蛋白，它是植物體內(nèi)最重要、的一種色素蛋白，它是植物體內(nèi)最重要、研究最為深入的一種光受體。研究最為深入的一種光受體。光敏素的光敏素的發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)是是202

51、0世紀(jì)植物科學(xué)中的一大成就。世紀(jì)植物科學(xué)中的一大成就。一、光敏色素的發(fā)現(xiàn)與性一、光敏色素的發(fā)現(xiàn)與性質(zhì)質(zhì)1.光敏色素的發(fā)現(xiàn)光敏色素的發(fā)現(xiàn)Flint等，等，1935-1937，萵苣種子試驗(yàn)，萵苣種子試驗(yàn)光質(zhì)影響光質(zhì)影響萵苣萵苣種子萌發(fā)種子萌發(fā)紅光區(qū)域紅光區(qū)域(600-700nm)：促進(jìn)：促進(jìn)遠(yuǎn)紅光區(qū)域遠(yuǎn)紅光區(qū)域(720-760nm)：抑制：抑制Borthwick和和Hendricks,1952用大型的光譜儀將白光分離成單色光，更精確地用大型的光譜儀將白光分離成單色光，更精確地發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)促進(jìn)萵苣種子的發(fā)芽最有效的光：促進(jìn)萵苣種子的發(fā)芽最有效的光：660nm的紅光的紅光抑制萵苣種子的發(fā)芽最有效的光：抑制

52、萵苣種子的發(fā)芽最有效的光：730nm的遠(yuǎn)紅的遠(yuǎn)紅光。光。Borthwick和和Hendricks,1952交替照射：只與最后交替照射：只與最后一次照射的光質(zhì)有關(guān)，一次照射的光質(zhì)有關(guān)，與交替次數(shù)無關(guān)，即這與交替次數(shù)無關(guān)，即這兩種光質(zhì)可以相互逆轉(zhuǎn)兩種光質(zhì)可以相互逆轉(zhuǎn)彼此的效應(yīng)。彼此的效應(yīng)。（4min）（1min）19591959年，年，ButlerButler等研制出雙波長分光光度計(jì)，測(cè)等研制出雙波長分光光度計(jì)，測(cè)定黃化玉米幼苗吸收光譜，發(fā)現(xiàn)：定黃化玉米幼苗吸收光譜，發(fā)現(xiàn)：經(jīng)紅光處理后，幼苗吸收光譜中的紅光區(qū)域減少，經(jīng)紅光處理后，幼苗吸收光譜中的紅光區(qū)域減少，而遠(yuǎn)紅光區(qū)域增多；而遠(yuǎn)紅光區(qū)域增多；用

53、遠(yuǎn)紅光處理后，則吸收光譜中的紅光區(qū)域增多，用遠(yuǎn)紅光處理后，則吸收光譜中的紅光區(qū)域增多，而遠(yuǎn)紅光區(qū)域消失；而遠(yuǎn)紅光區(qū)域消失；紅光和遠(yuǎn)紅光輪流照射后，這種吸收光譜的轉(zhuǎn)變紅光和遠(yuǎn)紅光輪流照射后，這種吸收光譜的轉(zhuǎn)變可多次反復(fù)。可多次反復(fù)。上述結(jié)果說明，這種紅光上述結(jié)果說明，這種紅光- -遠(yuǎn)紅光可逆轉(zhuǎn)換的光遠(yuǎn)紅光可逆轉(zhuǎn)換的光受體可能是具有兩種存在形式的單一色素。受體可能是具有兩種存在形式的單一色素。最終他們分離出了這種色素蛋白。最終他們分離出了這種色素蛋白。 19601960年，年，Borthwick和和Hendricks稱之謂：稱之謂：光敏光敏色素。色素。紅光吸收形式為紅光吸收形式為PrPr( (藍(lán)綠

54、色藍(lán)綠色) )遠(yuǎn)紅光吸收形式為遠(yuǎn)紅光吸收形式為 PfrPfr( (黃綠色黃綠色) )。植物光敏色素的發(fā)現(xiàn)是植物光形態(tài)建成研究的里植物光敏色素的發(fā)現(xiàn)是植物光形態(tài)建成研究的里程碑。程碑。 2 2、光敏素的化學(xué)性質(zhì)、光敏素的化學(xué)性質(zhì) 光敏素為一種光敏素為一種易溶于水易溶于水的的色素蛋白質(zhì)色素蛋白質(zhì)，分子量，分子量120-127120-12710103 3D D。由。由2 2個(gè)亞基組成個(gè)亞基組成，每個(gè)亞基每個(gè)亞基又由兩部又由兩部分組成：分組成：A A、多肽鏈多肽鏈(1(1條條) )： 燕麥的多肽鏈由燕麥的多肽鏈由11281128個(gè)個(gè)氨基酸殘基組成，排列順序己確定，其功能是激活其氨基酸殘基組成，排列順序

55、己確定，其功能是激活其他酶。他酶。B B、生色團(tuán)生色團(tuán)（1 1個(gè)）：由個(gè)）：由4 4個(gè)吡咯環(huán)通過個(gè)吡咯環(huán)通過3 3個(gè)甲烯個(gè)甲烯基組成，其作用是吸收光基組成，其作用是吸收光引起多肽鏈構(gòu)象變化引起多肽鏈構(gòu)象變化使使光敏素活化或鈍化。光敏素活化或鈍化。分子組成：分子組成： 多肽鏈與生色團(tuán)多肽鏈與生色團(tuán) 3、光敏素的存在狀態(tài)、光敏素的存在狀態(tài) A A、鈍化型鈍化型：在遠(yuǎn)紅光下為此狀態(tài)，它：在遠(yuǎn)紅光下為此狀態(tài)，它 能吸收紅光轉(zhuǎn)變?yōu)榛罨?，能吸收紅光轉(zhuǎn)變?yōu)榛罨停?故又稱故又稱紅光吸收型紅光吸收型（PrPr型）。型）。 B B、活化型活化型：在紅光下為此種狀態(tài)，它能：在紅光下為此種狀態(tài)，它能 吸收遠(yuǎn)紅光轉(zhuǎn)

56、變?yōu)殁g化型，故吸收遠(yuǎn)紅光轉(zhuǎn)變?yōu)殁g化型，故 又稱又稱遠(yuǎn)紅光吸收型遠(yuǎn)紅光吸收型（PfrPfr型）。型）。 光敏色素存在于從藻類到被子光敏色素存在于從藻類到被子植物一切能進(jìn)行光合作用的植植物一切能進(jìn)行光合作用的植物中，并且分布于各種器官組物中，并且分布于各種器官組織中，在植物分生組織和幼嫩織中，在植物分生組織和幼嫩器官，如胚芽鞘、芽尖、幼葉、器官，如胚芽鞘、芽尖、幼葉、根尖和節(jié)間分生區(qū)中含量較高根尖和節(jié)間分生區(qū)中含量較高 在細(xì)胞中光敏色素主要分布在在細(xì)胞中光敏色素主要分布在膜系統(tǒng)上，如存在于質(zhì)膜、線膜系統(tǒng)上，如存在于質(zhì)膜、線粒體、質(zhì)體等膜上，在細(xì)胞質(zhì)粒體、質(zhì)體等膜上，在細(xì)胞質(zhì)中也含有。中也含有。 通

57、常黃化苗中光敏色素含量比通常黃化苗中光敏色素含量比綠色組織中高出綠色組織中高出2020100100倍倍 蛋白質(zhì)豐富的分生組織中含有蛋白質(zhì)豐富的分生組織中含有較多的光敏色素。較多的光敏色素。1 1、光敏素的分布、光敏素的分布 二、光敏色素的分布與生理作用二、光敏色素的分布與生理作用2、光敏素的生理作用（已知、光敏素的生理作用（已知200種）種） 植物個(gè)體發(fā)育離不開光敏色素的作用。例如植物個(gè)體發(fā)育離不開光敏色素的作用。例如 從調(diào)節(jié)種子的萌發(fā)到幼苗的正常生長；從調(diào)節(jié)種子的萌發(fā)到幼苗的正常生長； 從葉片表面氣孔和表皮毛的形成到體內(nèi)維管束的分化；從葉片表面氣孔和表皮毛的形成到體內(nèi)維管束的分化； 從地上部

58、分形態(tài)發(fā)育到地下部分的生長以及根冠比的調(diào)節(jié)；從地上部分形態(tài)發(fā)育到地下部分的生長以及根冠比的調(diào)節(jié)； 從葉綠體的發(fā)育到光合活性的調(diào)控；從葉綠體的發(fā)育到光合活性的調(diào)控； 從貯藏淀粉、脂肪的降解到蛋白質(zhì)、核酸的合成；從貯藏淀粉、脂肪的降解到蛋白質(zhì)、核酸的合成； 從光周期控制花芽分化到葉片等器官衰老的調(diào)節(jié)從光周期控制花芽分化到葉片等器官衰老的調(diào)節(jié)，這些，這些過程都存在著光敏色素的作用。過程都存在著光敏色素的作用。A、膜假說膜假說 用于解釋用于解釋快反應(yīng)快反應(yīng)（以分秒計(jì)，如棚田效應(yīng)和（以分秒計(jì)，如棚田效應(yīng)和轉(zhuǎn)板藻葉綠體的向光運(yùn)動(dòng)）。轉(zhuǎn)板藻葉綠體的向光運(yùn)動(dòng)）。 光敏素活化后與膜結(jié)合光敏素活化后與膜結(jié)合改變膜

59、的透性改變膜的透性引引起跨膜的離子流動(dòng)和膜上酶的分布發(fā)生改變起跨膜的離子流動(dòng)和膜上酶的分布發(fā)生改變出現(xiàn)反應(yīng)。出現(xiàn)反應(yīng)。 B B、基因調(diào)節(jié)假說、基因調(diào)節(jié)假說 解釋解釋慢反應(yīng)慢反應(yīng)（以小時(shí)或天計(jì)，如種子萌發(fā)）。（以小時(shí)或天計(jì)，如種子萌發(fā)）。光敏素活化后光敏素活化后活化某些特定基因活化某些特定基因形成特定形成特定的的mRNAmRNA翻譯成特定的蛋白質(zhì)翻譯成特定的蛋白質(zhì)影響代謝影響代謝形形態(tài)建成的改變。態(tài)建成的改變。 三、光敏色素的作用機(jī)理棚田效應(yīng)棚田效應(yīng)（tanada effecttanada effect）：指離體綠豆根尖在紅光誘）：指離體綠豆根尖在紅光誘導(dǎo)膜產(chǎn)生少量正電荷，所以能黏附在帶負(fù)電荷的

60、玻璃表導(dǎo)膜產(chǎn)生少量正電荷，所以能黏附在帶負(fù)電荷的玻璃表面，而遠(yuǎn)紅光則逆轉(zhuǎn)這種黏附現(xiàn)象。面，而遠(yuǎn)紅光則逆轉(zhuǎn)這種黏附現(xiàn)象。 植物的許多反應(yīng)都受藍(lán)光（400500nm）和紫外光（UV）調(diào)控。UV按波長可分為UV C（200-280nm）、UV B（280-320nm）、UV A（320-400nm）、近紫外光通常指長于300nm的紫外光。四、藍(lán)光和紫外光反應(yīng)四、藍(lán)光和紫外光反應(yīng)1 1、藍(lán)光反應(yīng)、藍(lán)光反應(yīng) 藍(lán)光反應(yīng)的有效波長是藍(lán)光和近紫外光，藍(lán)光受體也叫做藍(lán)光/近紫外光受體（blue/UV-A receptor），藍(lán)光受體有兩種：隱花色素（crytochrome）和向光素（phototropin）。