項目一《成本會計》課件

1、成本會計實務成本會計實務課件課件v主編：饒河清 楊麗紅v副主編：葉芳 覃士珍 鄭蘭玉 王偉 項目一項目一 總論總論 知識目標 1.掌握成本、費用、成本會計的概念2.掌握經(jīng)營費用、生產(chǎn)費用、產(chǎn)品成本、期間費用、費用等概念之間的聯(lián)系與區(qū)別3.了解成本會計的任務和成本會計工作組織的內容4.理解會計職業(yè)道德規(guī)范和成本信息的作用技能目標：1.具備區(qū)分產(chǎn)品成本、生產(chǎn)費用、期間費用的能力2.具有設置成本會計工作的組織機構的能力3.具有對所發(fā)生的費用支出是否合法的判斷能力任務一任務一 成本的概念和作用成本的概念和作用 任務導入 張惠、林彤和陸丹丹是大學時的好友，她們分別畢業(yè)于會計學、國際貿易專業(yè)和計算機專業(yè)。

2、畢業(yè)后她們合辦了一家公司，專門從事會計核算軟件的開發(fā)生產(chǎn)。公司的生產(chǎn)經(jīng)營用房是租用的，每年租金150 000元，購買設備300 000元，可使用5年。第一年度共購進用于軟件開發(fā)和生產(chǎn)的材料100 000元，用于推銷產(chǎn)品發(fā)生的開支150 000元，三人工資200 000元，辦公費用50 000元，支付市城管等部門罰款50 000元，全年總收入950 000元?？吹竭@種情況，陸丹丹說：“收入950 000元，成本1000 000元，辛辛苦苦干了一年還虧了50 000元 ， v不合算?！绷滞又f：“真是的，還不如受聘到揚城電腦公司搞營銷，每年還能拿到 v50 000元工資，但你說成本1000 00

3、0元是不對的，應該說支出共1000 000元?！睆埢萋犃艘院螅瑩溥暌恍φf：“你們說的都不正確，不是成本或支出1000 000元，確切地講，應該是成本、費用和支出1000 000元；另外，今年也不是虧本50 000元，而是盈利近200 000元?！甭犃藦埢莸脑捤齻z都糊涂了，到底是怎么回事呢？成本還這么麻煩和重要？對此，本項目的內容將作出明確的回答。 任務分析從以上題意來看，因成本就是為了獲得某種利益或實現(xiàn)一定目的所發(fā)生的支出，如：購買原材料以獲得其使用效益的支出，屬于生產(chǎn)成本，即100 000元用于軟件開發(fā)和生產(chǎn)的材料費；工人及車間管理人員工資薪酬，也屬于生產(chǎn)成本，即三人工資200 000元，由

4、于規(guī)模小，3人全部是生產(chǎn)經(jīng)營活動中的工作人員，可以將此支出列入生產(chǎn)成本。辦公費作為期間費用中的管理費用，不構成生產(chǎn)費用和生產(chǎn)成本；支付市城管等部門罰款50 000元，應列入營業(yè)外支出，不構成生產(chǎn)費用和生產(chǎn)成本。這樣就需要對生產(chǎn)成本、生產(chǎn)費用、期間費用和營業(yè)外支出等概念有所理解。 知識鏈接v一、成本的概念一、成本的概念v（一）成本的理解v成本是會計理論中的一個重要問題。學習“成本會計”，首先遇到的問題是什么是“成本”?“成本”這一概念，不同學科對其有不同的解釋。經(jīng)濟學中的成本，是指商品價值中已經(jīng)消耗的需要在其收入中獲得補償?shù)哪遣糠謨r值，即已消耗的生產(chǎn)資料的轉移價值和活勞動消耗的價值，即成本是商品

5、價值中的C+V部分。 (二)成本概念是企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品（商品）和提供勞務而發(fā)生的各種耗費 商品是使用價值和價值的統(tǒng)一。商品價值決定于生產(chǎn)該種商品的社會必要勞動量，它由三個部分組成：一是生產(chǎn)中已消耗的生產(chǎn)資料的價值（C）；二是勞動者為自己勞動所創(chuàng)造的價值（V）；三是勞動者為社會勞動所創(chuàng)造的價值（m）。在商品價值構成的三個部分C+V+ m中，成本是前兩部分價值之和，即成本是商品價值中的C+V部分。 v （三）完整產(chǎn)品成本概念是已耗費但又必須在價值或實物上得以補償?shù)闹С鰒完整理解產(chǎn)品成本概念，必須從耗費和補償兩個角度去考察。從耗費角度看，產(chǎn)品成本是商品生產(chǎn)中所消耗的物化勞動和活勞動中必要勞動的價值，即

6、C+V部分，這是產(chǎn)品成本最基本的經(jīng)濟內涵；從補償角度看，產(chǎn)品成本是補償商品生產(chǎn)中資本消耗的價值尺度，即成本價格，它是產(chǎn)品成本最直接的表現(xiàn)形式。所以，產(chǎn)品成本是已耗費但又必須在價值或實物上得以補償?shù)闹С觥?二、費用的概念二、費用的概念v（一）費用v費用是指企業(yè)為銷售商品、提供勞務等日?；顒铀l(fā)生的經(jīng)濟利益的流出。費用概念的這一表述，是與企業(yè)收入概念相搭配的，體現(xiàn)了會計核算中的配比原則。與企業(yè)收入配比的費用，包括企業(yè)已銷產(chǎn)品（商品）、已提供勞務的成本和直接計入當期損益的期間費用。v（二）生產(chǎn)費用v生產(chǎn)費用是指企業(yè)一定時期內在生產(chǎn)產(chǎn)品（商品）和提供勞務過程中發(fā)生的各種耗費。生產(chǎn)費用概念表述中不包括期

7、間費用。生產(chǎn)費用和期間費用都是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的耗費，他們的區(qū)別是：生產(chǎn)費用是計入產(chǎn)品（勞務）成本的費用；期間費用是不計入產(chǎn)品（勞務）成本，直接計入當期損益的費用?？梢詫⑵髽I(yè)的生產(chǎn)費用和期間費用合稱為生產(chǎn)經(jīng)營費用。v本書講述的成本概念，指的是產(chǎn)品成本。產(chǎn)品（勞務）成本是指企業(yè)為 一定種類和數(shù)量的產(chǎn)品（勞務）所發(fā)生的各種耗費的總和。生產(chǎn)費用應當計入所生產(chǎn)產(chǎn)品（商品）和提供勞務的成本；產(chǎn)品成本是對象化了的生產(chǎn)費用。只有生產(chǎn)費用才計入產(chǎn)品成本，因此，產(chǎn)品成本也稱為產(chǎn)品成本或產(chǎn)品制造成本。v三、成本信息的作用三、成本信息的作用v（一）成本費用是補償耗費的尺度v（二）費用成本是企業(yè)進行決策的重要依

8、據(jù)v（三）費用成本是綜合反映企業(yè)工作質量的重要標志v（四）費用成本是制定商品價格的重要依據(jù) v任務實施v解：因專門從事會計核算軟件的開發(fā)生產(chǎn)和生產(chǎn)經(jīng)營用房是租用的，每年租金150 000元，須列入生產(chǎn)費用；v購買設備300 000元，可使用5年，按受益原則每一年平均分攤為60 000元，本年計入生產(chǎn)費用為60 000元，構成生產(chǎn)成本，另外240 000元在其余4年分攤；v第一年度共購進用于軟件開發(fā)和生產(chǎn)的材料100 000元，應計入產(chǎn)品生產(chǎn)成本；v用于推銷產(chǎn)品發(fā)生的開支150 000元，應列入銷售費用，作為期間費用，不構成產(chǎn)品成本；v三人工資200 000元，應列入生產(chǎn)費用，構成生產(chǎn)成本；v辦

9、公費用50 000元，不應列入生產(chǎn)費用，構成管理費用，列入期間費用；v支付市城管等部門罰款50 000元，因是不必要支出所以，不構成產(chǎn)品生產(chǎn)成本，列入營業(yè)外支出；v全年總收入950 000元。v應該是成本、費用和支出總數(shù)為1000 000元；v企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營費用為71萬元，其中生產(chǎn)費用為（150 000+60 000+100 000+200 000）=510000元，期間費用為200 000元；v營業(yè)外支出為50 000元。 v核算的結果是盈利190 000元。v任務訓練v南方生產(chǎn)企業(yè)6月份有關數(shù)據(jù)如下：購進材料60萬元，其中65%被生產(chǎn)領用。 生產(chǎn)工人工資12萬元，生產(chǎn)車間管理人員工資1萬元，

10、職工食堂人員工資8100元，企業(yè)技術人員工資20000元。貸款購了設備支付了利息6000元。 發(fā)生了廣告費10000元。 生產(chǎn)設備提了折舊3600元。請問產(chǎn)品成本是多少？v任務二任務二 成本會計的概念和內容成本會計的概念和內容v任務導入v揚力生產(chǎn)企業(yè)7月份有關數(shù)據(jù)如下：（1）購進材料600 000元，其中65%被生產(chǎn)領用。（2）生產(chǎn)工人工資100 000元，生產(chǎn)車間管理人員工資10 000元，職工食堂人員工資8 000元，企業(yè)技術人員工資20 000元。(3)貸款購入設備支付了利息6 000元。(4)發(fā)生了廣告費10 000元。（5）生產(chǎn)設備提了折舊3 000元。請問產(chǎn)品成本是多少？v知識鏈接

11、v一、成本會計的概念一、成本會計的概念v成本會計是運用會計的基本原理和一般原則，采用一定的技術方法，對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的各項費用和產(chǎn)品成本進行連續(xù)、系統(tǒng)、全面、綜合核算和監(jiān)督的一種管理活動。v成本會計是現(xiàn)代會計的一個重要分支，它必須遵循會計的基本原理和一般原則。成本會計屬于專業(yè)會計，它具備會計的基本特征：以貨幣為主要計量單位；對其對象的核算和監(jiān)督具有連續(xù)性、系統(tǒng)性、全面性和綜合性。v成本會計是一種專業(yè)會計，它的基本職能與會計的基本職能相同，即具有核算和監(jiān)督兩個基本職能。監(jiān)督職能又可以擴展為預測、決策、計劃、控制、分析、考核和檢查等諸多職能。在成本會計的諸多職能中，成本核算是基礎，沒有成本

12、核算，其他各項職能都無法實現(xiàn)。因此，狹義的成本會計只能進行成本核算的會計；廣義的成本會計則是指進行成本預測、決策、計劃、控制、核算、分析、考核和檢查等各個環(huán)節(jié)的管理活動的會計。v二、成本會計的內容二、成本會計的內容v廣義的成本會計作為企業(yè)的一項重要管理活動，包括成本預測、成本決策、成本計劃、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核和成本檢查等具體內容。v（一）成本預測v成本預測是根據(jù)成本數(shù)據(jù)和其他有關資料，運用定量分析和定性分析的方法，對企業(yè)未來成本水平及其變動趨勢作出科學估計。v（二）成本決策v成本決策是一個過程，它是制訂備選方案并從中選擇最優(yōu)方案的過程。成本決策是在成本預測的基礎上，根據(jù)企業(yè)

13、的具體情況，制訂優(yōu)化成本的各種可行性方案，并運用決策理論和方法，對各種備選方案進行分析、比較，從中選擇最優(yōu)方案，決定應該達到的成本目標及應該采用的有關措施。v（三）成本計劃v成本計劃是在成本預測和決策的基礎上，具體規(guī)定計劃期內企業(yè)生產(chǎn)費用和期間費用數(shù)額、各種產(chǎn)品的成本水平和降低任務。成本計劃通常包括生產(chǎn)費用預算、期間費用預算、商品產(chǎn)品總成本計劃、商品產(chǎn)品單位成本計劃、可比產(chǎn)品成本降低計劃以及完成計劃的措施等。v（四）成本控制v成本控制是在生產(chǎn)經(jīng)營費用的發(fā)生和產(chǎn)品成本的形成過程中，依據(jù)成本計劃所規(guī)定的費用預算和成本標準，及時調節(jié)影響費用成本的各項因素，使各項費用的發(fā)生和產(chǎn)品成本的形成限制在成本計

14、劃和成本標準的范圍內。v（五）成本核算v成本核算是對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中費用的發(fā)生和產(chǎn)品成本的形成所進行的核算。它是會計核算的重要內容，包括各項費用的核算和產(chǎn)品成本的核算。v（六）成本分析v成本分析是根據(jù)成本計劃資料、成本核算資料及其他有關資料，運用一系列專門方法，揭示影響費用發(fā)生和成本形成的各種因素，評價各個因素變動對費用預算和商品產(chǎn)品成本計劃完成情況的影響程度，以挖掘企業(yè)降低成本、節(jié)約費用的潛力。成本分析通常包括生產(chǎn)費用和期間費用預算完成情況分析，商品產(chǎn)品總成本計劃完成情況分析，主要產(chǎn)品單位成本計劃完成情況分析，主要技術指 標變動對成本影響的分析，不同企業(yè)之間同類型產(chǎn)品成本和期間費用的對比分

15、析，車間、班組的成本分析等。（七）成本考核 成本考核是根據(jù)成本計劃資料和成本核算資料，并結合成本分析資料和其他有關資料，定期進行企業(yè)成本計劃完成情況的考察和評價。它是評價企業(yè)成本管理工作的成績、檢查成本管理目標是否實現(xiàn)的一項重要工作。v（八）成本檢查v成本檢查是會計檢查的一個重要方面，它通過對各項生產(chǎn)經(jīng)營費用和商品產(chǎn)品成本的審核，檢查企業(yè)各項費用支出的合法性、合理性（效益性）和真實性，以及商品產(chǎn)品成本計算的正確性。v通過成本檢查，可以促使企業(yè)遵守國家有關法規(guī)和財政、財務、會計制度，正確劃分成本和盈利的界限；同時，可以發(fā)現(xiàn)企業(yè)費用成本管理中揮霍浪費等不良現(xiàn)象和貪污舞弊等違法行為，以節(jié)約費用、降低

16、成本、堵塞漏洞、防止舞弊。v任務分析v成本核算是對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中費用的發(fā)生和產(chǎn)品成本的形成所進行的核算。它是會計核算的重要內容，包括各項費用的核算和產(chǎn)品成本的核算。v通過成本核算，既可以對企業(yè)實際發(fā)生的生產(chǎn)經(jīng)營費用進行反映，計算出各種完工產(chǎn)品的實際總成本和單位成本；又可以對生產(chǎn)經(jīng)營費用的發(fā)生和產(chǎn)品成本的形成進行控制，及時了解費用預算和商品產(chǎn)品成本計劃的執(zhí)行情況。v任務實施v解：（1）購進材料的65%構成產(chǎn)品成本，金額為600 00065%=390 000（元）；v(2)生產(chǎn)工人工資10 0000元，生產(chǎn)車間管理人員工資10 000元，構成產(chǎn)品成本，金額為110 000元；職工食堂人員工資8

17、 000元，不構成產(chǎn)品成本；企業(yè)技術人員工資20 000元，不構成產(chǎn)品成本。v(3)貸款購入設備支付了利息6 000元，不構成產(chǎn)品成本；v(4)發(fā)生了廣告費10 000元，不構成產(chǎn)品成本；v（5）生產(chǎn)設備提了折舊3 000元，應計入產(chǎn)品成本。產(chǎn)品成本是：390 000+110 000+3 000=503 000 (元)v任務訓練v恒通公司7月份購買了一臺設備支出500 000元，為購買該設備支付增值稅進項稅額v85 000元。該設備預計使用10年，無殘值。支付公司行政人員薪酬共302 500元；支付公司辦公等費用100 000元；支付本月生產(chǎn)產(chǎn)品的工人薪酬1175 000元，生產(chǎn)管理人員工資1

18、17 500萬元；支付廣告費500 000元，銷售產(chǎn)品差旅費50 000元；支付運動會贊助費v200 000元，被行政罰款100 000元。本月折舊費500 000元，其中公司管理部門150 000元，車間350 000元。本月應交所得稅200 000元；應分配給投資人利潤200 000元；生產(chǎn)領用材料3000 000元；購進材料5000 000元。v現(xiàn)在產(chǎn)品成本的計算情況如下，請問該結果是否正確？該公司該月份的支出總額是7080 000元，費用為6195 000元，生產(chǎn)費用為4642 500元，產(chǎn)品成本為4642 500元。v任務三任務三 成本會計工作的組織成本會計工作的組織v任務導入任務導

19、入v仍以六和居店為例。開始投產(chǎn)時，是由劉穎仍以六和居店為例。開始投產(chǎn)時，是由劉穎本人管理全部經(jīng)營業(yè)務。但隨著業(yè)務的發(fā)展，本人管理全部經(jīng)營業(yè)務。但隨著業(yè)務的發(fā)展，她又新添了鴨血粉絲湯業(yè)務。于是，她雇傭她又新添了鴨血粉絲湯業(yè)務。于是，她雇傭了孫華和李麗兩名經(jīng)理，分別管理餃面部和了孫華和李麗兩名經(jīng)理，分別管理餃面部和鴨血粉絲湯部。劉穎自任總經(jīng)理，監(jiān)督整個鴨血粉絲湯部。劉穎自任總經(jīng)理，監(jiān)督整個業(yè)務的營運。每個經(jīng)理對本部門的收入和成業(yè)務的營運。每個經(jīng)理對本部門的收入和成本負責。雖然兩位經(jīng)理對本部門的收入和成本負責。雖然兩位經(jīng)理對本部門的收入和成本負責，但成本會計的核算部門應該怎么設本負責，但成本會計的核

20、算部門應該怎么設計？采用什么樣的工作方式？兩年后，六和計？采用什么樣的工作方式？兩年后，六和居的生意越做越大，加盟的店也越來越居的生意越做越大，加盟的店也越來越v多，規(guī)模越來越多，規(guī)模越來越大，在江浙滬地區(qū)開始實行連鎖經(jīng)營，劉穎也成為董事長了，掌管了30多個分店，生產(chǎn)、經(jīng)營、運輸、配送等一條龍服務，規(guī)模效應顯現(xiàn)，在這種情況下，成本會計機構又應該采用什么樣的工作方式？v任務分析v由于集中工作方式是企業(yè)成本會計中的成本核算和成本分析等方面的工作，主要由總部成本會計機構集中進行。采用這種方式，分廠、車間等生產(chǎn)單位一般不設置專門的成本會計機構，只配備專職或兼職的成本核算v人員，負責有關原始憑證的填制、

21、審核、整理和匯總，為總部成本核算和成本分析工作提供資料。采用這種方式，在小型企業(yè)，可以對直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)和勞務供應的各生產(chǎn)單位及時掌握本單位的成本信息，所以，六和居在規(guī)模小的時候，可以采用此方式。 v分散工作方式是企業(yè)成本會計中的核算和分析等方面的工作，由分廠、車間等生產(chǎn)單位，其他有關部門和企業(yè)總部的成本會計機構或人員分別進行。企業(yè)總部成本機構負責對各生產(chǎn)單位和有關部門的成本會計機構和人員進行業(yè)務上的指導和監(jiān)督，并對企業(yè)成本進行綜合的預測、決策、計劃、控制、核算、分析、考核和檢查。 v知識鏈接v一、成本會計的機構和人員一、成本會計的機構和人員v為了完成成本會計的任務，企業(yè)應當合理設置成本會計機

22、構，配備好專職或兼職的成本會計人員，并且嚴格按照與成本會計有關的法律、規(guī)章、制度等進行工作。v（一）成本會計機構的設置原則v（二）成本會計機構內部的組成分工v（三）企業(yè)內部各級成本會計機構的分工v（四）成本會計人員v二、成本會計的法律、規(guī)章和制度二、成本會計的法律、規(guī)章和制度v企業(yè)成本會計機構和會計人員必須嚴格按有企業(yè)成本會計機構和會計人員必須嚴格按有關法律、規(guī)章和制度的規(guī)定進行成本核算，關法律、規(guī)章和制度的規(guī)定進行成本核算，實行會計監(jiān)督。與成本會計有關的法律、規(guī)實行會計監(jiān)督。與成本會計有關的法律、規(guī)章和制度可以分為以下三個層次：章和制度可以分為以下三個層次：v（一）中華人民共和國會計法（一）

23、中華人民共和國會計法v（二）國家統(tǒng)一的會計準則和會計制度（二）國家統(tǒng)一的會計準則和會計制度v（三）企業(yè)內部的會計制度和成本核算辦法（三）企業(yè)內部的會計制度和成本核算辦法v三、成本會計的基礎工作三、成本會計的基礎工作v（一）建立和健全原始記錄制度（一）建立和健全原始記錄制度v（二）建立和健全定額管理制度（二）建立和健全定額管理制度v（三）建立和健全計量驗收制度（三）建立和健全計量驗收制度 v（四）建立和健全內部結算制度v四、成本會計發(fā)展趨勢四、成本會計發(fā)展趨勢v（一）高科技生產(chǎn)企業(yè)的成本會計（一）高科技生產(chǎn)企業(yè)的成本會計v（二）適時制方法（二）適時制方法v（三）作業(yè)成本法（三）作業(yè)成本法v任務實

24、施 解：由于開始生產(chǎn)時規(guī)模小，采用集中工作方式比較好。采用集中工作方式，不但可以減少成本會計機構的層次和成本會計人員的數(shù)量，而且有利于企業(yè)總部集中使用電子計算機對成本數(shù)據(jù)進行處理，及時掌握企業(yè)有關成本的全面信息。v但后來生意越做越大，形成了規(guī)模效應，應采用分散工作方式。因為采用分散工作方式，增加了成本會計工作的時間和費用，但有利于成本費用的分級管理和責任成本的核算，有利于調動企業(yè)上下各個方面和全體職工增產(chǎn)節(jié)約、降低成本的積極性。v任務訓練v某單位財務處除了負責本單位財務管理和會計核算外，還承擔下屬單位經(jīng)營管理等工作，財務處共有三名工作人員，分別是陳某、張某和朱某。其中，陳某主持處內工作，并負責

25、審核憑證、登記銀行賬、保管該局局長個人的名章；張某是會計，負責登記明細賬和總賬；朱某負責會計電算化制單和保管支票。由于經(jīng)費撥付工作十分頻繁，而處內人手又比較緊張，在有人出差、休假等時候，v為保證工作正常運轉，三人相互之間經(jīng)常替對方做一些工作，有關票據(jù)和銀行印鑒實際上也經(jīng)常是共用共管的。請問該單位會計工作的組織結構設置的是否合理？v項目小結 不同學科對成本概念的表述存在著差異甚至差異還很大。通常意義上的成本，一般表述為一種耗費。由于人們對耗費的概念有著不同的理解，故成本有廣義和狹義兩種概念之分。廣義成本是指為完成一定的任務，達到特定的目的而發(fā)生的人力、物力和財力所耗費的貨幣表現(xiàn)。狹義成本僅指物質生產(chǎn)部門為制造產(chǎn)品而發(fā)生的成本，即產(chǎn)品成本。產(chǎn)品成本是指生產(chǎn)者為生產(chǎn)一定種類和數(shù)量的產(chǎn)品所消耗又必須補償?shù)奈锘瘎趧雍突顒趧又斜匾獎趧拥呢泿疟憩F(xiàn)。 成本作為一種信息資源，其作用表現(xiàn)為：一是成本費用是補償耗費的尺度，二是成本費用是企業(yè)