課2017題1-溶液的形成-(2012新版教材同步課件)

1、第第1 1課時課時的日常生活中的日常生活中的溶液溶液 實驗探究一實驗探究一【實驗【實驗9-1】蔗糖溶解于水蔗糖溶解于水 蔗糖顆粒逐漸減少最后消失蔗糖顆粒逐漸減少最后消失形成了均一、穩(wěn)定的蔗糖溶液形成了均一、穩(wěn)定的蔗糖溶液在在20ml水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象思考思考? 生活中的礦泉水、自來水是屬于純凈物還是生活中的礦泉水、自來水是屬于純凈物還是混合物？混合物？ 那蔗糖水呢？那蔗糖水呢？蔗糖在水中為什么會蔗糖在水中為什么會“消失消失”呢？呢？食鹽溶液中的離子運動食鹽溶液中的離子運動 只要只要水分不蒸發(fā)，溫度不變化水分不蒸發(fā)，溫度不變化，蔗糖與

2、水，蔗糖與水或氯化鈉與水不會分離，取其中任意的一部或氯化鈉與水不會分離，取其中任意的一部分進行比較，發(fā)現(xiàn)它們的分進行比較，發(fā)現(xiàn)它們的組成組成完全相同。完全相同。一種或幾種物質(zhì)一種或幾種物質(zhì)分散到分散到另一種物質(zhì)另一種物質(zhì) 里，形成里，形成均一均一的、的、穩(wěn)定穩(wěn)定的的混合物。混合物。 溶液的特征：溶液的特征：（1 1）（2 2）1 1、定義定義:（密度、濃度、顏色等）（密度、濃度、顏色等）均一性均一性: :指溶液任一部分的指溶液任一部分的組成組成和和性質(zhì)性質(zhì)相同相同穩(wěn)定性穩(wěn)定性: :在外界條件不變時，溶液穩(wěn)定存在在外界條件不變時，溶液穩(wěn)定存在（溶質(zhì)不會從溶劑分離出來）（溶質(zhì)不會從溶劑分離出來）2

3、、溶液的組成溶液的組成 m溶液溶液 = m溶質(zhì)溶質(zhì) + m溶劑溶劑 V溶液溶液 V溶質(zhì)溶質(zhì) + V溶劑溶劑溶液溶液 硫酸銅溶液硫酸銅溶液 碘碘 酒酒硫酸溶液硫酸溶液 稀鹽酸稀鹽酸 溶質(zhì)（溶解前的狀態(tài)）溶質(zhì)（溶解前的狀態(tài)） 溶劑溶劑硫酸銅（固體）硫酸銅（固體） 碘（固體）碘（固體） 硫酸（液體）硫酸（液體） 氯化氫氯化氫 （氣體）（氣體） （狀態(tài)）（狀態(tài)）水（液態(tài)）水（液態(tài)）酒精（液態(tài)）酒精（液態(tài)）水（液態(tài)）水（液態(tài)）水（液態(tài)）水（液態(tài)）醫(yī)用酒精醫(yī)用酒精 乙醇乙醇 （液體）（液體） 水（液態(tài)）水（液態(tài)）探討：探討：怎樣確定溶液中誰是溶質(zhì)？誰是溶劑？怎樣確定溶液中誰是溶質(zhì)？誰是溶劑？溶液的名稱溶液

4、的名稱: :一般溶質(zhì)的名稱在前，溶劑一般溶質(zhì)的名稱在前，溶劑的名稱在后的名稱在后( (通常溶劑通常溶劑“水水”隱去隱去) )。如。如: :硫酸銅溶液、碘酒、溴的四氯化碳溶液硫酸銅溶液、碘酒、溴的四氯化碳溶液但如果其中有一種是水，不但如果其中有一種是水，不管多少，管多少，一般把水叫做溶劑一般把水叫做溶劑。固體、氣體溶于液固體、氣體溶于液體，形成溶液時；體，形成溶液時；固體和氣體一般作固體和氣體一般作溶質(zhì)，液體作溶劑。溶質(zhì)，液體作溶劑。 判斷下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑判斷下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑NaOHH2OCa(OH)2NaClH2OH2O汽油汽油酒精酒精 H2O植物油植物油 (1) (1)均一、穩(wěn)定

5、的液體一定是溶液嗎？均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？ (2)(2)溶液一定是無色透明的嗎？溶液一定是無色透明的嗎？ (3)(3)將蔗糖溶液和將蔗糖溶液和NaCl溶液混合后還是溶液混合后還是 溶液嗎？溶液嗎？ (4)(4)溶液里的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)嗎？溶液里的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)嗎？均一、透明、穩(wěn)定的液體不一定是溶液，如水均一、透明、穩(wěn)定的液體不一定是溶液，如水.溶液不一定是無色的溶液不一定是無色的:硫酸銅溶液硫酸銅溶液(藍色藍色) Cu2+氯化鐵溶液氯化鐵溶液(黃色黃色)Fe3+氯化亞鐵、硫酸亞鐵溶液氯化亞鐵、硫酸亞鐵溶液(淺綠色淺綠色)Fe2+高錳酸鉀溶液（紫紅色）高錳酸鉀溶液（紫紅色） MnO

6、4-3、溶液的用途生活中生活中醫(yī)療上醫(yī)療上農(nóng)業(yè)上農(nóng)業(yè)上實驗室中實驗室中實驗探究二實驗探究二：溶質(zhì)與溶劑的關(guān)系溶質(zhì)與溶劑的關(guān)系 在兩支試管中各加入在兩支試管中各加入2mL3mL水，分別加入水，分別加入12小粒小粒碘或高錳酸鉀；另取兩支試管各加入碘或高錳酸鉀；另取兩支試管各加入2mL3mL汽油，再汽油，再分別加入分別加入12小粒碘或高錳酸鉀。振蕩，觀察現(xiàn)象。小粒碘或高錳酸鉀。振蕩，觀察現(xiàn)象。 實驗實驗9-2 不同溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解性幾乎不溶幾乎不溶（溶液略顯棕黃色）（溶液略顯棕黃色） 溶解，溶液呈紫紅色溶解，溶液呈紫紅色溶解，溶液呈棕色溶解，溶液呈棕色幾乎不溶幾乎不

7、溶【結(jié)論】：【結(jié)論】：物質(zhì)的溶解能力與溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)有關(guān)。物質(zhì)的溶解能力與溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)有關(guān)。同一種溶質(zhì)在不同的溶劑中溶解能力不同；同一種溶質(zhì)在不同的溶劑中溶解能力不同；不同的溶質(zhì)在同一種溶劑中的溶解能力也不同。不同的溶質(zhì)在同一種溶劑中的溶解能力也不同。實驗現(xiàn)象紀錄實驗現(xiàn)象紀錄實驗探究三實驗探究三：實驗實驗9-3 水和乙醇能夠互溶嗎？水和乙醇能夠互溶嗎？分層分層混合均勻混合均勻不分層不分層乙醇與水互溶乙醇與水互溶注意：乙醇能與水以任意比例互溶注意：乙醇能與水以任意比例互溶練習練習1 1：燒杯中有：燒杯中有100100毫升毫升NaClNaCl溶液，請比溶液，請比較較A A處和處和B B處密度

8、的大小處密度的大小( )( )A A： A A B BB B： A A B BC C： A A= = B BD D： 不能確定不能確定ABC練習練習2 2：當水分不蒸發(fā)，溫度不改變時，：當水分不蒸發(fā)，溫度不改變時，KNOKNO3 3溶液放置一年時間后，溶液放置一年時間后，KNOKNO3 3將將（ ）A A：會沉降下來：會沉降下來 B B：不會分離出來：不會分離出來C C：會浮上水面：會浮上水面 D D：不能確定：不能確定B 洗滌劑為什么能除去餐具上的油污呢？洗滌劑為什么能除去餐具上的油污呢？液體液體分層分層形成形成乳狀乳狀渾濁渾濁液體液體液體液體分層分層液體液體分層分層形成形成乳狀乳狀渾濁渾濁

9、液體液體,有泡有泡 液體液體不分層不分層 否否 是是實驗實驗9-4 乳化作用乳化作用二、二、濁濁液：液：小液滴小液滴分散到液體里形成的混合物分散到液體里形成的混合物3 3、特征：、特征：三、洗滌劑的乳化功能三、洗滌劑的乳化功能 洗滌劑去污原理：洗滌劑去污原理：洗滌劑具有洗滌劑具有乳化功能乳化功能，能，能將油滴分散成無數(shù)細小的液滴，隨水流走。將油滴分散成無數(shù)細小的液滴，隨水流走。區(qū)別區(qū)別: 汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）去污原理：汽油汽油（或酒精或酒精）能溶解）能溶解油污油污。1 1、乳濁液乳濁液：2 2、懸濁液：、懸濁液： 固體小顆粒固體小顆粒分散到液體里形成的混合物分散到液體里形成的

10、混合物4 4、用途：、用途：醫(yī)藥上的醫(yī)藥上的鋇餐鋇餐是是BaSOBaSO4 4的懸濁液的懸濁液; ;粉刷墻粉刷墻的涂料也是懸濁液的涂料也是懸濁液; ;農(nóng)業(yè)上農(nóng)業(yè)上, ,把農(nóng)藥配成把農(nóng)藥配成乳濁液或懸濁液節(jié)約農(nóng)藥乳濁液或懸濁液節(jié)約農(nóng)藥, ,提高藥效提高藥效( (如如, ,波爾多藥是懸濁液波爾多藥是懸濁液).).探究實驗：探究實驗： 溶液、懸濁液和乳濁液的區(qū)別溶液、懸濁液和乳濁液的區(qū)別液體小液滴分散到另液體小液滴分散到另一種液體里形成不均一種液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。一、不穩(wěn)定的混合物。固體小顆粒分散到液固體小顆粒分散到液體里形成不均一、不體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。穩(wěn)定的混合物。一種

11、或幾種物質(zhì)分散一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成到另一種物質(zhì)里形成均一、穩(wěn)定的混合物。均一、穩(wěn)定的混合物。均一均一穩(wěn)定穩(wěn)定不均一不均一不穩(wěn)定不穩(wěn)定不均一不均一不穩(wěn)定不穩(wěn)定混混合合物物混混合合物物混混合合物物食鹽水食鹽水糖水糖水稀鹽酸稀鹽酸石灰水石灰水泥漿水泥漿水洪水洪水油水油水練習練習3 3、可以作為溶質(zhì)的（、可以作為溶質(zhì)的（ ）A A、只有固體、只有固體 B B、只有液體、只有液體 C C、只有氣體、只有氣體 D D、氣、液、固體都可以、氣、液、固體都可以練習練習4 4、把少量物質(zhì)加入水中充分攪拌可以得到溶、把少量物質(zhì)加入水中充分攪拌可以得到溶液的有（液的有（ ）A A、泥沙、泥沙 B B

12、、酒精、酒精 C C、汽油、汽油 D D、蔗糖、蔗糖練習練習5 5、下列關(guān)于溶液的說法正確的是（、下列關(guān)于溶液的說法正確的是（ ）A A、溶液一定是無色的、溶液一定是無色的 B B、均一穩(wěn)定的液體是溶液、均一穩(wěn)定的液體是溶液C C、溶液中的溶質(zhì)可是固體、液體，也可是氣體、溶液中的溶質(zhì)可是固體、液體，也可是氣體 D D、溶液中的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)、溶液中的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)CB DD 現(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒、溫度現(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計等儀器和固態(tài)計等儀器和固態(tài)NaClNaCl、NHNH4 4NONO3 3、NaOHNaOH（你還可選用其他儀器和藥品），試（你還可選用其他儀器和藥品），試設(shè)

13、計實驗方案，設(shè)計實驗方案，探究它們探究它們?nèi)芙庥谒芙庥谒畷r時是是放出熱量放出熱量還是還是吸收熱量吸收熱量。1.1.實驗方案：實驗方案：2.2.實驗簡圖：實驗簡圖：根據(jù)實驗記錄實驗結(jié)果根據(jù)實驗記錄實驗結(jié)果, ,完成第完成第3030頁表格頁表格. .(1)(1)分別向三只燒杯中倒入等分別向三只燒杯中倒入等體積的水體積的水, ,然后測出水溫然后測出水溫(2)(2)分別將等質(zhì)量的三種固分別將等質(zhì)量的三種固體放入上述三只燒杯中體放入上述三只燒杯中, ,攪攪拌并測出溫度拌并測出溫度(3)(3)比較前后溫度變化比較前后溫度變化四、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象四、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象1 1、溶解過程的兩種變化、

14、溶解過程的兩種變化: :擴散過程擴散過程:水合過程水合過程:吸收熱量吸收熱量放出熱量放出熱量2 2、幾種表現(xiàn)、幾種表現(xiàn): :(1)(1)擴散過程吸收的熱量擴散過程吸收的熱量小于小于水合過程放出的熱量水合過程放出的熱量: :表現(xiàn)為表現(xiàn)為放熱放熱, ,溫度升高溫度升高. .(2)(2)擴散過程吸收的熱量擴散過程吸收的熱量大于大于水合過程放出的熱量水合過程放出的熱量: :表現(xiàn)為表現(xiàn)為吸熱吸熱, ,溫度降低溫度降低. .(3)(3)擴散過程吸收的熱量擴散過程吸收的熱量等于等于水合過程放出的熱量水合過程放出的熱量: :表現(xiàn)為表現(xiàn)為溫度不變溫度不變. .溶解過程溶解過程擴散過程擴散過程（吸熱）（吸熱）水合過程水合過程（放熱）（放熱）吸熱放熱吸熱放熱（溶液溫度降低）（溶液溫度降低）例如例如:NH:NH4 4NONO3 3固體溶于水固體溶于水吸熱吸熱 = 放熱放熱 （溶液溫度不變）（溶液溫度不變） 例如例如:NaCl:NaCl固體溶于水固體溶于水吸熱放熱吸熱放熱（溶液溫度升高）（溶液溫度升高） 例如例如: :NaOHNaOH固體固體和和濃硫酸濃硫酸(H(H2