制造成本控制學(xué)習(xí)教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)1制造成本制造成本(chngbn)控制控制第一頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班2 飼料生產(chǎn)成本控制有意義嗎？ 飼料生產(chǎn)成本能控制嗎？ 什么是生產(chǎn)成本？由哪些項(xiàng)目組成？ 生產(chǎn)過(guò)程(guchng)中的制造費(fèi)用由哪些項(xiàng)目組成？ 制造費(fèi)用中哪些項(xiàng)目容易控制？哪些項(xiàng)目難控制？ 如何控制飼料制造成本第1頁(yè)/共98頁(yè)第二頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班3本次培訓(xùn)(pixn)內(nèi)容 飼料生產(chǎn)成本項(xiàng)目的分類(lèi)、組成與內(nèi)涵 影響(yngxing)生產(chǎn)成本的因素分析 控制制造成本的主要方法與途徑 飼料廠內(nèi)物流管理建議 物料損耗控制技術(shù) 車(chē)間各崗位成本控制職責(zé)第2頁(yè)/共98頁(yè)第三頁(yè)，共9

2、8頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班4一、飼料(slio)生產(chǎn)成本項(xiàng)目的分類(lèi)、組成與內(nèi)涵 第3頁(yè)/共98頁(yè)第四頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班5一、生產(chǎn)成本項(xiàng)目的分類(lèi)(fn li)、組成與內(nèi)涵 1原料(yunlio)、副料費(fèi)用 約占生產(chǎn)成本7085。第4頁(yè)/共98頁(yè)第五頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班62. 包裝費(fèi)用：包裝袋、標(biāo)簽、印章與印泥、縫包線、縫包針、樣品瓶和樣品袋等?，F(xiàn)在條碼化正在飼料企業(yè)(qy)中興起，因此用于原料與產(chǎn)品包裝袋上條碼的各種成本將成為新的包裝成本（如激光炭粉、讀碼器電池、讀碼器和寫(xiě)碼器上的易損件）。一、產(chǎn)成本項(xiàng)目的分類(lèi)(fn li)、組成

3、與內(nèi)涵 第5頁(yè)/共98頁(yè)第六頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班73制造費(fèi)用 電、水、煤、油費(fèi)、備品備件、修理費(fèi)以及與制造有關(guān)人員的工資等。 制造費(fèi)用：與工藝狀態(tài)、設(shè)備操作水平、管理水平等有關(guān)。 人員工資及福利：計(jì)件工資、固定工資、浮動(dòng)工資、獎(jiǎng)金、免費(fèi)就餐、勞保用品等，這與企業(yè)體制(tzh)、經(jīng)營(yíng)模式有關(guān)，也與生產(chǎn)模式有關(guān)。一、產(chǎn)成本項(xiàng)目(xingm)的分類(lèi)、組成與內(nèi)涵 第6頁(yè)/共98頁(yè)第七頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班84. 車(chē)間與設(shè)備折舊：設(shè)備折舊與建筑折舊。與固定資產(chǎn)(gdngzchn)價(jià)值與折舊年限有關(guān)。一、產(chǎn)成本(chngbn)項(xiàng)目的分類(lèi)、組成與內(nèi)涵 第7頁(yè)

4、/共98頁(yè)第八頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班95. 損耗：損耗是指加工過(guò)程中，有形(yuxng)物質(zhì)的損失。損耗通常是“看不見(jiàn)的”損失，但仔細(xì)觀察和研究后，可以發(fā)現(xiàn)這些損耗是看見(jiàn)的。 按損耗的物料品種分有：原料損耗、燃料(rnlio)損耗、用水損耗、備品備件損耗、潤(rùn)滑油脂損耗、成品損耗等。每一種物料的損耗原因又可以分為正常損耗和非正常損耗。一、產(chǎn)成本項(xiàng)目的分類(lèi)、組成與內(nèi)涵 不可控?fù)p耗轉(zhuǎn)化為可控?fù)p耗主要任務(wù) 損耗不能算是成本項(xiàng)目，但是影響成本大小的主要因素之一。第8頁(yè)/共98頁(yè)第九頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班106. 管理費(fèi)：人員(rnyun)工資、管理專(zhuān)用設(shè)備

5、、其它費(fèi)用等。 上述各項(xiàng)成本又可分為固定成本和可變成本。一、產(chǎn)成本項(xiàng)目(xingm)的分類(lèi)、組成與內(nèi)涵 第9頁(yè)/共98頁(yè)第十頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班11二、影響(yngxing)生產(chǎn)成本的因素分析（一）飼料生產(chǎn)成本總體影響因素分析（二）與制造(zhzo)成本有關(guān)的影響因素分析第10頁(yè)/共98頁(yè)第十一頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班12二、 影響生產(chǎn)成本的因素(yn s)分析（一）飼料(slio)生產(chǎn)成本總體影響因素分析1.設(shè)計(jì)因素注意建廠初期的投資額與投產(chǎn)后的使用費(fèi)之間的關(guān)系。影響生產(chǎn)能力和效率、產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性 第11頁(yè)/共98頁(yè)第十二頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(

6、shngchn)主管培訓(xùn)班13 更重要的是關(guān)注成套設(shè)備在壽命(shumng)周期內(nèi)的運(yùn)行費(fèi)用，如： 小時(shí)生產(chǎn)能力 噸產(chǎn)品(chnpn)水電費(fèi) 噸產(chǎn)品(chnpn)備件費(fèi) 噸產(chǎn)品(chnpn)維修費(fèi) 噸產(chǎn)品(chnpn)人工費(fèi) 噸產(chǎn)品(chnpn)原料損耗二、影響生產(chǎn)成本的因素分析第12頁(yè)/共98頁(yè)第十三頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班142.設(shè)備質(zhì)量(zhling)不同類(lèi)型與不同質(zhì)量(zhling)的設(shè)備對(duì)成本的影響 不同類(lèi)型、不同質(zhì)量的加工設(shè)備所加工出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量是有較大差異的，而且所帶來(lái)的生產(chǎn)(shngchn)效率和電耗也是不一樣的。 如:粉碎機(jī)、制粒機(jī)、混合機(jī)等。二、影響生

7、產(chǎn)成本的因素分析第13頁(yè)/共98頁(yè)第十四頁(yè)，共98頁(yè)。4.397.2212.527.60.530.7711.9812.93051015Capacity t/hkWh/tParticle size d 50Mash H2O %Horizontal Mill, 3000 rpm, Screen 3 mm Vertical Rotor Mill, 1500 rpm, Screen 3 mm 小麥(xiomi)0.803 kg/dm3, 12.95%H2O在相同錘片速度(sd)前提下第14頁(yè)/共98頁(yè)第十五頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班163.加工(ji gng)技術(shù)工藝規(guī)程(guch

8、ng)、工藝參數(shù)的調(diào)整與執(zhí)行.二、影響生產(chǎn)成本的因素分析第15頁(yè)/共98頁(yè)第十六頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班174.人員素質(zhì) 車(chē)間人員的綜合素質(zhì)對(duì)生產(chǎn)成本影響很大。影響電耗、設(shè)備壽命、產(chǎn)品質(zhì)量(chn pn zh lin)、生產(chǎn)能力與效率 不同素質(zhì)的生產(chǎn)人員與操作人員，所帶來(lái)的設(shè)備生產(chǎn)能力和生產(chǎn)效率是有較大區(qū)別的。六和人均(rn jn)飼料生產(chǎn)150200噸/月（粒料）有些企業(yè)人均(rn jn)生產(chǎn)率只有不到80噸/月二、影響生產(chǎn)成本的因素分析第16頁(yè)/共98頁(yè)第十七頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班185.生產(chǎn)管理計(jì)劃(jhu)不合理、生產(chǎn)率成品率低、崗位合理

9、實(shí)際生產(chǎn)能力低、成品率低。 崗位和人員安排不合理。 員工工作無(wú)激情、缺少創(chuàng)造等。 重復(fù)加工（生產(chǎn)）與重復(fù)修理是生產(chǎn)管理不到位的綜合(zngh)表現(xiàn)。 根本原因是機(jī)制不合理。二、影響生產(chǎn)成本的因素分析第17頁(yè)/共98頁(yè)第十八頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班196.其它(qt)管理配方技術(shù)、市場(chǎng)特殊要求 從事配方設(shè)計(jì)的人員一定(ydng)要懂工藝和主要設(shè)備的加工原理。配方中過(guò)多使用某些加工性能的不好原料；過(guò)度加工：如過(guò)度粉碎、混合、過(guò)度制粒；包裝袋縫包前先折邊等；如果散裝飼料將節(jié)約很多包裝費(fèi)用；二、影響生產(chǎn)成本的因素分析第18頁(yè)/共98頁(yè)第十九頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管

10、培訓(xùn)班20（二）與制造(zhzo)成本有關(guān)的影響因素分析1原料費(fèi)（采購(gòu)(cigu)因素為主）1)原料入廠成本過(guò)高（單位成分價(jià)格過(guò)高）2)原料價(jià)格與原料質(zhì)量不符3)原料除雜除水分不到位4)配方設(shè)計(jì)質(zhì)量不高5)原料計(jì)量不準(zhǔn)6)原料輸送途中損失（泄漏、水分、被盜等）二、影響生產(chǎn)成本的因素分析第19頁(yè)/共98頁(yè)第二十頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班212包裝費(fèi)1) 包裝袋制造質(zhì)量差（內(nèi)袋較薄、印字不清或錯(cuò)）；2) 包裝袋價(jià)格高而內(nèi)裝產(chǎn)品價(jià)值小所導(dǎo)致的浪費(fèi)；3) 包裝過(guò)程破袋率高；4) 倒運(yùn)、裝卸中包裝袋損壞多；5)包裝袋被盜、產(chǎn)品系列淘汰剩余或保存不善變質(zhì)的損失；6) 標(biāo)簽(bioqin

11、)浪費(fèi)大（錯(cuò)蓋章、遺失）；7) 縫紉線過(guò)長(zhǎng)或多次走線二、 影響生產(chǎn)成本的因素(yn s)分析第20頁(yè)/共98頁(yè)第二十一頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班223.原料(yunlio)與裝卸費(fèi)（含廠內(nèi)運(yùn)輸費(fèi)）1)裝卸對(duì)像、裝卸系數(shù)有關(guān)（與包裝、原料性質(zhì)有關(guān)）2)裝卸效率的影響因素3)裝卸現(xiàn)場(chǎng)(xinchng)的5S要求4)裝卸速度與效率規(guī)定5)是否采用裝卸工具二、影響生產(chǎn)成本的因素分析卸完玉米后地面未清掃第21頁(yè)/共98頁(yè)第二十二頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班23二、 影響(yngxing)生產(chǎn)成本的因素分析 同樣是副料，采用叉車(chē)或拖拉機(jī)倒運(yùn)(do yn)與卸料效率比人

12、工要高的多。第22頁(yè)/共98頁(yè)第二十三頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班24二、 影響生產(chǎn)成本的因素(yn s)分析同樣(tngyng)是卸玉米，袋裝與散裝卸料效率不一樣。第23頁(yè)/共98頁(yè)第二十四頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班25人工堆垛與機(jī)械堆垛的效率(xio l)不一樣。二、 影響生產(chǎn)成本的因素(yn s)分析第24頁(yè)/共98頁(yè)第二十五頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班264.設(shè)備(shbi)折舊費(fèi)二、 影響(yngxing)生產(chǎn)成本的因素分析1)設(shè)備固定資產(chǎn)投資過(guò)大2)設(shè)備折舊率過(guò)高（小于8年）第25頁(yè)/共98頁(yè)第二十六頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shn

13、gchn)主管培訓(xùn)班27 1崗位作業(yè)量 2作業(yè)技術(shù)含量 3工作時(shí)間 4人均生產(chǎn)量 5當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平 6企業(yè)品牌效應(yīng)(xioyng) 7人才競(jìng)爭(zhēng)效應(yīng)(xioyng) 8勞保費(fèi)、福利、 醫(yī)療、保險(xiǎn)等 車(chē)間(chjin)人員工資中的生產(chǎn)性因素與非生產(chǎn)性因素生產(chǎn)性因素非生產(chǎn)性因素5. 人員工資與福利 二、影響生產(chǎn)成本的因素分析第26頁(yè)/共98頁(yè)第二十七頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班28二、 影響生產(chǎn)成本的因素(yn s)分析主要影響因素：1)勞保用品過(guò)量而浪費(fèi)；2)生產(chǎn)人員過(guò)多(udu)；3)工資結(jié)構(gòu)不合理4）計(jì)件工資系數(shù)不合理；5)食堂浪費(fèi)大。5. 人員工資與福利 有些采用固定工資計(jì)件

14、工資效益工資第27頁(yè)/共98頁(yè)第二十八頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班29二、 影響(yngxing)生產(chǎn)成本的因素分析6. 電費(fèi)1)單位產(chǎn)量耗電高有效生產(chǎn)率低、生產(chǎn)能力不配套、工藝規(guī)程不合理；2)回機(jī)料多品種更換頻繁、生產(chǎn)失誤、退貨；3)設(shè)備故障停機(jī)時(shí)間(shjin)長(zhǎng)堵機(jī)、故障停機(jī)、調(diào)整、維修時(shí)間(shjin)長(zhǎng)；4)設(shè)備非故障停機(jī)時(shí)間(shjin)長(zhǎng)生產(chǎn)準(zhǔn)備時(shí)間(shjin)過(guò)長(zhǎng)、在不當(dāng)時(shí)間(shjin)換品種、換環(huán)模、換篩片與錘片、生產(chǎn)過(guò)程銜接不緊、設(shè)備空轉(zhuǎn)多；第28頁(yè)/共98頁(yè)第二十九頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班30二、 影響(yngxing)生產(chǎn)成本

15、的因素分析5) 用電高峰期生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)；6) 設(shè)備負(fù)荷程度低和空轉(zhuǎn)現(xiàn)象多 如：人工投料量與設(shè)備小時(shí)產(chǎn)量不配套、操作不熟、喂料不足(bz)、有瓶頸工序、工序銜接不緊等；7) 非生產(chǎn)用電過(guò)多 如：電器功率大、不合理使用電器如空調(diào)器、電熱器、取暖器等第29頁(yè)/共98頁(yè)第三十頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班31二、 影響生產(chǎn)成本的因素(yn s)分析7燃料(rnlio)與水費(fèi)1 ) 生產(chǎn)用煤過(guò)多（鍋爐質(zhì)量、燃燒技術(shù)、煤質(zhì)、引風(fēng)機(jī)等輔機(jī)質(zhì)量）；2)生活用煤較多；3)各取水點(diǎn)浪費(fèi)大（清潔、洗澡、洗衣、食堂、衛(wèi)生間等）；4)冷凝水的浪費(fèi)；5）管道漏水。第30頁(yè)/共98頁(yè)第三十一頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)

16、(shngchn)主管培訓(xùn)班32二、 影響(yngxing)生產(chǎn)成本的因素分析8保養(yǎng)(boyng)與維修費(fèi)主要包括：維修材料、工具、潤(rùn)滑油(脂)費(fèi)等。維修費(fèi)不是越低越好，應(yīng)有一合適比例，按噸位產(chǎn)品提留較合適。潤(rùn)滑油品種包括：齒輪油、機(jī)油、鈣基脂、鋰基脂、縫紉機(jī)油。第31頁(yè)/共98頁(yè)第三十二頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班33二、 影響生產(chǎn)成本的因素(yn s)分析主要影響因素有：1)修理次數(shù)頻繁特別(tbi)是中大修次數(shù)多；2)維修水平低，重復(fù)修理多；3)維修工具損耗大（丟失、被盜、損壞）；4)外協(xié)加工件多而且加工費(fèi)高；5)維修輔助材料費(fèi)用高（鋼材、焊條、氧氣、乙炔、砂輪、切割鋸

17、片）；6)潤(rùn)滑脂（油）浪費(fèi)的主要原因有：加油（脂）過(guò)多而浪費(fèi)；將潤(rùn)滑油用作它途；保管不善變質(zhì)或浪費(fèi)；錯(cuò)誤采購(gòu)品種或規(guī)格等。第32頁(yè)/共98頁(yè)第三十三頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班34二、 影響生產(chǎn)成本的因素(yn s)分析9備品備件費(fèi)直接用于生產(chǎn)的易損件有：環(huán)模、壓輥、錘片、篩片、畚斗、皮帶、刮板等；間接用于生產(chǎn)的零備件有：軸承(zhuchng)、電機(jī)、連接標(biāo)準(zhǔn)件、傳動(dòng)件等。第33頁(yè)/共98頁(yè)第三十四頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班35二、 影響(yngxing)生產(chǎn)成本的因素分析1)非正常磨損過(guò)多（裝拆頻繁、裝拆方法錯(cuò)誤）；2)零備件質(zhì)量差（材質(zhì)、制造），次、廢

18、品率高，規(guī)格不合要求，采購(gòu)過(guò)多，保管不善損壞；3)零備件維修性損壞（不規(guī)范裝拆、野蠻裝拆）；4)零備件采購(gòu)價(jià)過(guò)高（性?xún)r(jià)比低）；5)零備件附加費(fèi)用過(guò)多（包裝、運(yùn)輸、加急(jij)費(fèi)等)；6)零備件在壽命期前更換；7)生產(chǎn)工藝規(guī)程不合理（制粒料與破碎料過(guò)多）；8)野蠻操作使零配件壽命大大降低。主要影響因素第34頁(yè)/共98頁(yè)第三十五頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班36二、 影響生產(chǎn)成本的因素(yn s)分析10加工(jigng)損耗加工過(guò)程的損耗形式多種多樣，原因各異。 原料損耗原因包括：1)原料損耗(變質(zhì)、混入雜質(zhì)、粉塵進(jìn)入大氣)2)水分損耗(儲(chǔ)存、粉碎、通風(fēng)除塵、冷卻)3)計(jì)量誤差

19、（原料接收、配料、稱(chēng)重包裝）4)廢品率高5)廢料未按正常價(jià)格出售第35頁(yè)/共98頁(yè)第三十六頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班37成品與半成品損耗原因包括：1)多發(fā)貨、發(fā)重貨；2)變質(zhì)、被盜、水分損耗、破袋；3)正品當(dāng)次品(cpn)或廢品處理；4）多種原因所致的產(chǎn)品二次加工。第36頁(yè)/共98頁(yè)第三十七頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班3811.生產(chǎn)(shngchn)管理費(fèi) 二、 影響(yngxing)生產(chǎn)成本的因素分析1)管理人員過(guò)多；2)管理人員工資過(guò)高；3)管理用的低質(zhì)易耗品過(guò)多；4)管理專(zhuān)用設(shè)備設(shè)施多，折舊費(fèi)用高。 與企業(yè)運(yùn)行機(jī)制有關(guān)。 管理層次越多管理費(fèi)越高。第3

20、7頁(yè)/共98頁(yè)第三十八頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班39三、控制制造成本(chngbn)的主要方法與途徑 建立用電標(biāo)準(zhǔn)與控制方法 生產(chǎn)效率的提高 加強(qiáng)員工職業(yè)技能的培訓(xùn) 改進(jìn)加工技術(shù)和設(shè)備(shbi)技術(shù)改造 通過(guò)加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程管理來(lái)控制制造成本 第38頁(yè)/共98頁(yè)第三十九頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班401單位產(chǎn)量用電量的估算( sun) 單位產(chǎn)量電耗kw.h/t車(chē)間總裝機(jī)容量kw(0.6-0.7)車(chē)間實(shí)際生產(chǎn)量t/h 如車(chē)間裝機(jī)容量為780kw，某天實(shí)際平均生產(chǎn)能力20噸/小時(shí)，單位產(chǎn)品電耗估算( sun)為：7800.6468kw 468kw20t/h23.

21、4kw.h/t（如果粒料多，選系數(shù)0.7）（一）建立(jinl)用電標(biāo)準(zhǔn)與控制方法 三、控制制造成本的主要方法與途徑 第39頁(yè)/共98頁(yè)第四十頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班412單位產(chǎn)量電耗的測(cè)量與統(tǒng)計(jì) 在主要用電量的工序以及整個(gè)(zhngg)生產(chǎn)線上裝電度表。三、控制制造成本(chngbn)的主要方法與途徑 粉碎或微粉碎工段 粉料工段 制粒工段 膨化工段 車(chē)間總表第40頁(yè)/共98頁(yè)第四十一頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班42三、控制(kngzh)制造成本的主要方法與途徑 如果(rgu)只有電流表A和電壓表V讀數(shù)可以用以下方法：3cos()1000A VKwQ 噸

22、電耗其中，A電流安培數(shù)（安培） V工作電壓（伏） cos功率因素 0.850.96 Q小時(shí)產(chǎn)量（t/h） 效率第41頁(yè)/共98頁(yè)第四十二頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班433部分工序電耗指標(biāo)1） 粉碎玉米耗電量6.7kw.h/t 粉碎條件：粉碎機(jī)篩孔直徑3mm，吸風(fēng)量40m3/分鐘.m2篩片，玉米水分14。2） 螺帶混合(hnh)機(jī)混合(hnh)耗電量1.5kw.h/t 混合(hnh)料中不加油或糖蜜。槳葉式混合(hnh)機(jī)功率消耗要大2030。篩孔2.5mm時(shí)，臥式錘片粉碎機(jī)耗電量8.79kw.h/t 立式(l sh)錘片粉碎機(jī)耗電量只有4.47kw.h/t(2.5mm）三、控

23、制制造成本的主要方法與途徑 預(yù)混合飼料加工耗電量：38kw.h/t 第42頁(yè)/共98頁(yè)第四十三頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班443） 制粒機(jī)制粒電耗（不含冷卻、破碎、篩分(shi fn)）?？字睆?mm，肉雞料配方。制粒機(jī)主電機(jī)功率N22kw, 20kw.h/tN37kw, 18kw.h/tN55kw, 16kw.h/tN75kw, 14kw.h/t電耗隨配套功率(gngl)的增加有什么變化規(guī)律？三、控制制造成本的主要方法與途徑 第43頁(yè)/共98頁(yè)第四十四頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班45三、控制制造(zhzo)成本的主要方法與途徑 4部分飼料產(chǎn)品生產(chǎn)電耗指標(biāo)(

24、zhbio)畜禽飼料 2835 kw.h/t（顆粒飼料于破碎顆粒飼料）淡水魚(yú)飼料3340 kw.h/t（粉碎篩孔1.21.5mm）蝦飼料140160 kw.h/t膨化海水魚(yú)飼料180205 kw.h/t寵物飼料180300 kw.h/t第44頁(yè)/共98頁(yè)第四十五頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班46三、控制制造(zhzo)成本的主要方法與途徑 （二）生產(chǎn)(shngchn)效率的提高1關(guān)注大功率設(shè)備生產(chǎn)能力的發(fā)揮2減少更換配方次數(shù)3提高有效生產(chǎn)能力，減少重復(fù)加工和無(wú)效加工4減少浪費(fèi)和非生產(chǎn)用電量5合理組織生產(chǎn)，安排好生產(chǎn)（產(chǎn)品加工）順序6減少回機(jī)料再加工，魚(yú)料達(dá)到一定規(guī)?；蛴休^高附加

25、值才能生產(chǎn)第45頁(yè)/共98頁(yè)第四十六頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班47三、控制制造成本的主要(zhyo)方法與途徑 無(wú)效工作(gngzu)就是浪費(fèi)； 無(wú)效勞動(dòng)就是浪費(fèi)； 重復(fù)簡(jiǎn)單的勞動(dòng)就是浪費(fèi)； 低效率勞動(dòng)就是浪費(fèi)。減少浪費(fèi)尤其是無(wú)效生產(chǎn)第46頁(yè)/共98頁(yè)第四十七頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班48三 、 控 制 制 造 成 本 的 主 要 方 法(fngf)與途徑 （三）加強(qiáng)員工職業(yè)技能的培訓(xùn)，尤其是關(guān)鍵技術(shù)(jsh)工種崗位的員工培訓(xùn)，并適當(dāng)?shù)靥岣呒夹g(shù)(jsh)員工的工資，他們也是技術(shù)(jsh)人才，是企業(yè)的財(cái)富。培訓(xùn)內(nèi)容包括：1.飼料加工設(shè)備常見(jiàn)故障診斷技術(shù)

26、與維護(hù)保養(yǎng)與維修技術(shù)2.關(guān)鍵加工設(shè)備的操作技術(shù)3.各類(lèi)飼料加工技術(shù)與工藝規(guī)程4.飼料加工成本控制技術(shù)5.各崗位成本控制項(xiàng)目與控制目標(biāo)第47頁(yè)/共98頁(yè)第四十八頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班49三、控制制造成本的主要(zhyo)方法與途徑 （四）改進(jìn)加工技術(shù)和技術(shù)改造 合理調(diào)整工藝參數(shù)、進(jìn)行車(chē)間工藝改造、更換高效低耗設(shè)備。制定(zhdng)合理的工藝規(guī)程，減少過(guò)度加工，如無(wú)原因的小篩孔粉碎、二次粉碎、濃縮料制粒及調(diào)整好制粒過(guò)程的冷卻通風(fēng)。清理維護(hù)好通風(fēng)除塵設(shè)備。第48頁(yè)/共98頁(yè)第四十九頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班50三 、 控 制 制 造 成 本 的 主 要

27、方 法(fngf)與途徑 （五）通過(guò)加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程(guchng)管理來(lái)控制制造成本1改變觀念，重視制造成本的控制。2加強(qiáng)作業(yè)管理，提高員工責(zé)任心。鼓勵(lì)員工提出降低損耗的合理化建議。3制定相關(guān)制度與原則，將控制損耗與降低生產(chǎn)成本作為主要工作來(lái)抓。第49頁(yè)/共98頁(yè)第五十頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班51三、控制制造成本的主要方法(fngf)與途徑 4實(shí)行成本控制的目標(biāo)管理 建立成本控制點(diǎn)分解到崗位 建立原料損耗控制點(diǎn)（后述） 建立水分損耗控制點(diǎn)（后述） 建立不同工藝下飼料(slio)產(chǎn)品加工定額標(biāo)準(zhǔn) 實(shí)施各崗位成本控制目標(biāo)與考核方法等第50頁(yè)/共98頁(yè)第五十一頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(

28、shngchn)主管培訓(xùn)班52三、控制制造成本(chngbn)的主要方法與途徑 5建立可靠準(zhǔn)確的物流管理(gunl)與控制體系，使物料在每時(shí)每刻以及任何加工環(huán)節(jié)都能在控制范圍之內(nèi)。6加強(qiáng)庫(kù)房管理(gunl)，使之規(guī)范有序地堆放原料和成品，便于調(diào)用和盤(pán)點(diǎn)。7由財(cái)務(wù)人員定期培訓(xùn)車(chē)間保管、核算員、地磅員、帶班長(zhǎng)，了解盤(pán)點(diǎn)的基本知識(shí)與技能。第51頁(yè)/共98頁(yè)第五十二頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班53四、飼料廠內(nèi)物流管理(gunl)建議 原料進(jìn)廠與儲(chǔ)藏過(guò)程的管理 生產(chǎn)過(guò)程的物流管理 成品倉(cāng)儲(chǔ)(cngch)及發(fā)貨的管理 帳務(wù)查核與盤(pán)點(diǎn)第52頁(yè)/共98頁(yè)第五十三頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngc

29、hn)主管培訓(xùn)班54（一）原料進(jìn)廠與儲(chǔ)藏(chcng)管理 1.原料過(guò)磅重車(chē)過(guò)磅后防止放水(fn shu)、扔沙袋及其它重物；過(guò)磅時(shí)，車(chē)上不能有人；3）保證地磅的準(zhǔn)確性，誤差不超過(guò)20公斤；四、飼料廠內(nèi)物流管理建議第53頁(yè)/共98頁(yè)第五十四頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班552.品管檢驗(yàn)(jinyn)1）合理扣水分、扣雜質(zhì)；2）每批物料必須抽樣，不合格品退回；3） 確?；?yàn)結(jié)果的可靠性4）抽樣具有代表性。如何(rh)取樣？四、飼料廠內(nèi)物流管理建議第54頁(yè)/共98頁(yè)第五十五頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班561）準(zhǔn)確清點(diǎn)原料包數(shù)，扣除包裝重量；2）落地料及時(shí)回收；3）

30、 滅鼠；4）庫(kù)存水分丟失(dis)5） 防止雨淋受潮及霉變；6） 投料時(shí)抖凈包裝袋；7）碼垛規(guī)范，便于盤(pán)點(diǎn)。3. 原料(yunlio)倉(cāng)儲(chǔ)四、飼料廠內(nèi)物流管理建議第55頁(yè)/共98頁(yè)第五十六頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班57這樣的卸垛取料方式(fngsh)無(wú)法準(zhǔn)確盤(pán)點(diǎn)四、飼料廠內(nèi)物流管理(gunl)建議第56頁(yè)/共98頁(yè)第五十七頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班581. 上料1) 輸送(sh sn)設(shè)備內(nèi)不殘存料；2) 保證分配器、三通準(zhǔn)確進(jìn)倉(cāng)，防止竄料；3) 原料換倉(cāng)時(shí)應(yīng)空倉(cāng)；4) 設(shè)備及料倉(cāng)、溜管不漏料。（二）生產(chǎn)(shngchn)過(guò)程的物流四、飼料廠內(nèi)物流管理建

31、議第57頁(yè)/共98頁(yè)第五十八頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班592. 粉碎1）過(guò)度粉碎導(dǎo)致原料(yunlio)水分丟失嚴(yán)重；2） 除塵器能正常工作，防止重復(fù)粉碎；3） 粉碎物進(jìn)倉(cāng)不能錯(cuò)倉(cāng)；4） 隨時(shí)檢查粉碎粒度，減少二次粉碎。四、飼料廠內(nèi)物流管理(gunl)建議第58頁(yè)/共98頁(yè)第五十九頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班603. 配料1） 盡可能長(zhǎng)時(shí)間地生產(chǎn)1種配方；2） 確保配料精度，保證配料順序；3） 回機(jī)料再加工前，應(yīng)計(jì)量(jling)；4） 確保小料的添加精度；5） 保證油脂添加精度。四、飼料廠內(nèi)物流管理(gunl)建議第59頁(yè)/共98頁(yè)第六十頁(yè)，共98頁(yè)。生

32、產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班614.制粒1）控制成品水分，盡可能在規(guī)定范圍內(nèi)；2）換品種時(shí)清空待制粒倉(cāng)、緩沖倉(cāng)、喂料絞龍及調(diào)質(zhì)器；3） 及時(shí)回收沙克龍下收集的粉料；4） 確保沙克龍及風(fēng)機(jī)(fn j)正常工作，不漏粉；5） 換品種時(shí)清理好冷卻器及輸送設(shè)備；6） 沙克龍出風(fēng)口的粉塵量較大。四、飼料廠內(nèi)物流管理(gunl)建議第60頁(yè)/共98頁(yè)第六十一頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班625.包裝1）保證打包機(jī)的準(zhǔn)確性，誤差控制在允許范圍內(nèi)，按要求抽檢；2）與中控室、制粒工溝通，保證成品與包裝相符(xingf)；3）合理確定頭尾包數(shù)量，防止產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定而退貨；4）檢查粒料含粉率及粉料

33、粒度，防止退貨；5）剔除不合格編織袋及標(biāo)簽；6）縫口達(dá)到規(guī)定要求，避免漏料；7）準(zhǔn)確稱(chēng)量尾包重量并標(biāo)識(shí)清除品種以備核查；四、飼料廠內(nèi)物流管理(gunl)建議第61頁(yè)/共98頁(yè)第六十二頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班63（三）成品倉(cāng)儲(chǔ)及發(fā)貨1.入庫(kù)及倉(cāng)儲(chǔ)1）倒運(yùn)工不得在運(yùn)輸過(guò)程將包弄破；2）入庫(kù)數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤；3）碼垛規(guī)范(gufn)易于盤(pán)點(diǎn)；4）先進(jìn)先出降低過(guò)期回機(jī)數(shù)量；5）破包及時(shí)處理；6）落地料及時(shí)回收。四、飼料廠內(nèi)物流管理(gunl)建議第62頁(yè)/共98頁(yè)第六十三頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班642.發(fā)貨(f hu)1）裝車(chē)品種、規(guī)格數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤；2）輕拿輕放

34、，防止破包及造成含粉率提高；3）規(guī)范拆垛，易于盤(pán)點(diǎn)；4）應(yīng)包裝貨車(chē)內(nèi)干躁，蓋好篷布；5）請(qǐng)客戶(hù)監(jiān)督清查品種。四、飼料廠內(nèi)物流管理(gunl)建議第63頁(yè)/共98頁(yè)第六十四頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班651.帳務(wù)核查(h ch)1）配方原料用量與電腦領(lǐng)用量分品種核查(h ch)；2）飼料分品種成品入庫(kù)量加尾包與實(shí)際配料量加回機(jī)料查核；3）顆粒料在制粒前后水分核查(h ch)；4）大宗原料粉碎前后水分對(duì)照及核查(h ch)；5） 液蛋及油脂配方使用量與實(shí)際用量的核查(h ch)；6）大料實(shí)際轉(zhuǎn)移量、庫(kù)存量與電腦耗用量核查(h ch)；（四） 帳務(wù)查核(ch h)與盤(pán)點(diǎn) 四、飼料廠

35、內(nèi)物流管理建議第64頁(yè)/共98頁(yè)第六十五頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班667）小料出庫(kù)量與使用的核查；8）編織袋、標(biāo)簽出庫(kù)量與成品入庫(kù)量的核查9）重點(diǎn)原料實(shí)際轉(zhuǎn)移量與舊編織袋核查；10）銷(xiāo)管銷(xiāo)售量與成品提貨量及財(cái)務(wù)銷(xiāo)量核查；11）銷(xiāo)售存根與財(cái)務(wù)聯(lián)、提貨聯(lián)、出門(mén)(ch mn)證核查；12） 廢編織袋、煤灰、廢料等銷(xiāo)售量，保管與財(cái)務(wù)核查。四、飼料廠內(nèi)物流管理(gunl)建議第65頁(yè)/共98頁(yè)第六十六頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班672.盤(pán)點(diǎn)1）原料(yunlio)盤(pán)點(diǎn)（含庫(kù)內(nèi)與車(chē)間）；2）小料盤(pán)點(diǎn)（含庫(kù)內(nèi)和車(chē)間）；3）編織袋盤(pán)點(diǎn)（含庫(kù)內(nèi)與車(chē)間）；4）標(biāo)簽盤(pán)點(diǎn)（含庫(kù)內(nèi)

36、與車(chē)間）；5）超期料、退貨回機(jī)料盤(pán)點(diǎn)6）頭尾(tu wi)包盤(pán)點(diǎn)；7）成品盤(pán)點(diǎn)；8）備品備件盤(pán)點(diǎn)；9）煤、燃油盤(pán)點(diǎn)；10)固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)；11)其它資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)。四、飼料廠內(nèi)物流管理建議第66頁(yè)/共98頁(yè)第六十七頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班68五、原料(yunlio)損耗控制技術(shù) 原料損耗的基本概念原料損耗的原因(yunyn)與控制技術(shù)飼料生產(chǎn)過(guò)程的水損控制技術(shù) 第67頁(yè)/共98頁(yè)第六十八頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班691. 原料(yunlio)損耗的表達(dá)方式1) 合理?yè)p耗與不合理?yè)p耗2) 可控?fù)p耗與不可控?fù)p耗3) 損耗真值的表達(dá)4) 損耗與漲庫(kù)五、原料(yunl

37、io)損耗控制技術(shù)（一）原料損耗的基本概念第68頁(yè)/共98頁(yè)第六十九頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班70五、原料(yunlio)損耗控制技術(shù)2.導(dǎo)致原料損耗的因素(yn s)分析1)與生產(chǎn)總量有關(guān)，產(chǎn)量越高相應(yīng)原料損耗越少2)與原料雜質(zhì)含量及原料水分高低有關(guān)3)與飼料產(chǎn)品類(lèi)型有關(guān)4)與生產(chǎn)工藝及設(shè)備類(lèi)型有關(guān)5)與企業(yè)管理體系及管理制度有關(guān)第69頁(yè)/共98頁(yè)第七十頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班71五、原料(yunlio)損耗控制技術(shù)3.原料損耗標(biāo)準(zhǔn)(biozhn)及允許范圍1)畜禽飼料正常加工損耗比例為0.4-0.5%，如果原料配方成本達(dá)1500元/t，那么正常損耗

38、成本為67.5元/t，國(guó)內(nèi)一般企業(yè)的損耗值都在0.6-0.8%，這樣損耗就在912元/t，其中0.20.4為非正常損耗，即多花費(fèi)36元/t。部分企業(yè)在1。水產(chǎn)料市場(chǎng)損耗一般較高。第70頁(yè)/共98頁(yè)第七十一頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班72五、原料(yunlio)損耗控制技術(shù)2) 美國(guó)(mi u)飼料廠平均損耗年產(chǎn)量小于2.5萬(wàn)噸，損耗為1.13年產(chǎn)量2.55.0萬(wàn)噸，損耗為0.78年產(chǎn)量5.0-10萬(wàn)噸，損耗為0.76平均值為0.81第71頁(yè)/共98頁(yè)第七十二頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班73五、原料(yunlio)損耗控制技術(shù) 國(guó)外飼料廠原料損耗率在0.760

39、.9 六和集團(tuán)原料損耗率0.30.6 正大集團(tuán)原料損耗率0.4-0.8 國(guó)內(nèi)大多數(shù)飼料廠原料損耗量在11.5 少數(shù)企業(yè)(qy)損耗達(dá)到33）國(guó)內(nèi)飼料企業(yè)平均損耗 第72頁(yè)/共98頁(yè)第七十三頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班74 （二）原料(yunlio)損耗的形式、現(xiàn)象、類(lèi)型與原因五、原料(yunlio)損耗控制技術(shù)1.原料損耗的形式1)原料以水分蒸發(fā)形式的損耗2)原料以粉塵形式損耗3)原料以計(jì)量誤差形式的損耗4)原料以變質(zhì)形式的損耗5)原料以其它形式的損耗2.原料損耗發(fā)生點(diǎn)（按工藝過(guò)程順序排列）表13.原料損耗發(fā)生點(diǎn)（按損耗量大小順序排列）表2第73頁(yè)/共98頁(yè)第七十四頁(yè)，共98

40、頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班75五、原料(yunlio)損耗控制技術(shù) （三） 飼料生產(chǎn)(shngchn)過(guò)程的水損現(xiàn)象與控制1原料與產(chǎn)品水損的涵義當(dāng)含有一定量水分的原料被加工成飼料產(chǎn)品后，其成品中的平均含水率低于加工前原料的平均含水率的現(xiàn)象，稱(chēng)為加工過(guò)程的水分損失現(xiàn)象，簡(jiǎn)稱(chēng)“水損”現(xiàn)象。水損現(xiàn)象有季節(jié)上和南北方地理上的區(qū)別。第74頁(yè)/共98頁(yè)第七十五頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班76五、原料(yunlio)損耗控制技術(shù)2 飼料儲(chǔ)存(chcn)過(guò)程的水損原理1) 儲(chǔ)存(chcn)過(guò)程的水損原理 玉米、小麥等糧食作物在儲(chǔ)存(chcn)過(guò)程有“微呼吸”，部分水分隨這種呼吸被帶

41、出；另外只要環(huán)境空氣的相對(duì)濕度不飽和，原料中的水分就會(huì)逐漸析出，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，物料的水分就會(huì)失去越來(lái)越多。第75頁(yè)/共98頁(yè)第七十六頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班77五、原料(yunlio)損耗控制技術(shù)2) 影響儲(chǔ)存過(guò)程水損的因素與室外(sh wi)溫度有關(guān)，溫度越高水損越大；原料水分越高，一般丟失水分越嚴(yán)重；散裝原料丟失的水分高于袋裝原料丟失的水分；第76頁(yè)/共98頁(yè)第七十七頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班78五、原料(yunlio)損耗控制技術(shù)3 飼料粉碎過(guò)程的水損原理1) 粉碎過(guò)程水損原理 根據(jù)粉碎機(jī)理，物料受沖擊和摩擦而粉碎。由于錘片的高速旋轉(zhuǎn)和對(duì)物料的

42、沖擊及物料在篩面上的摩擦，使得物料溫升極快，原料中的部分游離水分(shufn)被蒸發(fā)，而且由于粉碎作用破壞了顆粒物料的內(nèi)部凝聚力，使顆粒變小，表面積增大，物料的分子結(jié)構(gòu)水由于壓力差而轉(zhuǎn)變成顆粒表面的游離水，其中一部分也被蒸發(fā)，這部分蒸發(fā)水分(shufn)使粉碎室內(nèi)的空氣濕度大大增加，當(dāng)受到轉(zhuǎn)子的正壓力和機(jī)外吸風(fēng)的負(fù)壓作用就排出機(jī)外。第77頁(yè)/共98頁(yè)第七十八頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班79五、原料(yunlio)損耗控制技術(shù)2)影響粉碎水損的因素分析 被粉碎物料水分越高水損越大，因?yàn)?yn wi)水分越高物料在機(jī)內(nèi)停留的時(shí)間越長(zhǎng)，受錘片的沖擊和摩擦程度越大，丟失的水分越多；

43、篩孔越小水損越嚴(yán)重，因?yàn)?yn wi)物料不易出篩，機(jī)內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。時(shí)產(chǎn)量越低水損越嚴(yán)重； 錘片越多物料水損越嚴(yán)重，因?yàn)?yn wi)重復(fù)打擊次數(shù)較多； 負(fù)壓吸風(fēng)效果越差，水分丟失越嚴(yán)重；第78頁(yè)/共98頁(yè)第七十九頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班804飼料制粒冷卻(lngqu)過(guò)程的水損原理五、原料(yunlio)損耗控制技術(shù)1)制粒冷卻過(guò)程的水損原理2)影響制粒冷卻過(guò)程水損的因素顆粒直徑越小水分丟失越嚴(yán)重冷卻時(shí)間越長(zhǎng)，冷卻風(fēng)量越大，水分丟失越多破碎料比不破碎料水分丟失多魚(yú)料比畜禽料水分丟失多，濃縮料制粒水分丟失更多多次制粒比一次制粒水分丟失多制粒前粉碎越細(xì)，水分丟失越多第79

44、頁(yè)/共98頁(yè)第八十頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班81五、原料(yunlio)損耗控制技術(shù)不加油(jiyu)飼料的水分比加油(jiyu)飼料的丟失多膨化料比不膨化料的水分丟失多與員工操作水平和管理有較大關(guān)系與冷卻設(shè)備（冷卻器、風(fēng)機(jī)規(guī)格）有關(guān)與空氣的相對(duì)濕度有關(guān)第80頁(yè)/共98頁(yè)第八十一頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班825.減少(jinsho)水損的方法與途徑 五、原料(yunlio)損耗控制技術(shù)1）減少過(guò)度加工如：過(guò)度粉碎、過(guò)度冷卻、重復(fù)加工等2）對(duì)現(xiàn)有工藝和設(shè)備的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行測(cè)試，掌握第一手資料3）根據(jù)空氣的相對(duì)濕度和顆粒產(chǎn)品調(diào)整風(fēng)量與冷卻時(shí)間4）改善粉碎環(huán)境，

45、減少物料在粉碎機(jī)內(nèi)的停留時(shí)間第81頁(yè)/共98頁(yè)第八十二頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班836.水分控制點(diǎn)：1)接收(jishu)時(shí)玉米水分玉米出庫(kù)水分玉米立筒庫(kù)儲(chǔ)存損耗水分2)玉米出庫(kù)后的水分玉米粉碎后水分玉米粉碎所損耗水分3)接收(jishu)粕類(lèi)原始水分粕類(lèi)投料前的水分粕類(lèi)庫(kù)存水分損耗4)粕類(lèi)投料前的水分粉碎后的水分粕類(lèi)粉碎所損耗水分五、原料(yunlio)損耗控制技術(shù)第82頁(yè)/共98頁(yè)第八十三頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班845) 混合后水分制粒冷卻(lngqu)后的水分制粒冷卻(lngqu)損耗水分6) 混合后水分制粒機(jī)出料水分調(diào)質(zhì)增加的水分7) 水產(chǎn)料混

46、合后水分微粉碎后水分水產(chǎn)料二次混合前水損8) 微粉碎后水分混合機(jī)加水水產(chǎn)料制粒調(diào)質(zhì)前的水分五、原料(yunlio)損耗控制技術(shù)第83頁(yè)/共98頁(yè)第八十四頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班85六、車(chē)間各崗位(gng wi)成本控制職責(zé)第84頁(yè)/共98頁(yè)第八十五頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班86一、生產(chǎn)部經(jīng)理崗位1定期對(duì)地磅、微機(jī)秤、校包秤進(jìn)行校核；2合理將制造成本分解到每個(gè)崗位；3按規(guī)定進(jìn)行各崗位制造成本控制的監(jiān)督、考核與獎(jiǎng)懲；4經(jīng)常改進(jìn)不合理的成本控制目標(biāo)與要求；5不斷改進(jìn)工藝與設(shè)備狀態(tài)，使其更能發(fā)揮效益；6確保生產(chǎn)過(guò)程的人身安全、全年無(wú)損失在0.5萬(wàn)元以上的人身事

47、故。全年累計(jì)(lij)安全事故損失不得超過(guò)2萬(wàn)元；7產(chǎn)能發(fā)揮效率90（取決于產(chǎn)品數(shù)量）8加工損耗率小于0.4。六、車(chē)間各崗位成本控制(kngzh)職責(zé)第85頁(yè)/共98頁(yè)第八十六頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班87六、車(chē)間(chjin)各崗位成本控制職責(zé)二、帶班長(zhǎng)崗位1100完成(wnchng)生產(chǎn)計(jì)劃；2成品率99以上（有頭尾包），合格率99.5以上；3安排好產(chǎn)品的加工順序；4根據(jù)品種種類(lèi)、品控員的要求安排好回機(jī)料的二次加工5做好不加工回機(jī)料的標(biāo)識(shí)；6協(xié)調(diào)各崗位，使生產(chǎn)滿負(fù)荷、以及高效率地生產(chǎn)；7監(jiān)督各崗位所分擔(dān)成本的控制效果。第86頁(yè)/共98頁(yè)第八十七頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班88六、車(chē)間各崗位成本控制(kngzh)職責(zé)三、地磅員與門(mén)衛(wèi)1不得重復(fù)過(guò)磅；2注意原料(yunlio)車(chē)司機(jī)玩假。注意小車(chē)過(guò)磅漲庫(kù)；3所有車(chē)輛無(wú)提貨單出門(mén)聯(lián)不需帶貨出門(mén)；第87頁(yè)/共98頁(yè)第八十八頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(shngchn)主管培訓(xùn)班89六、車(chē)間各崗位成本控制(kngzh)職責(zé)四、原料保管1監(jiān)督(jind)裝卸工、投料工在作業(yè)過(guò)程中的成本控制目標(biāo)；2標(biāo)識(shí)、表格管理、原料分區(qū)管理；3協(xié)助原料儲(chǔ)存過(guò)程水分損耗的測(cè)定；4廢編織袋回收的管理；5盤(pán)點(diǎn)與日常報(bào)表的認(rèn)真對(duì)待。第88頁(yè)/共98頁(yè)第八十九頁(yè)，共98頁(yè)。生產(chǎn)(