土壤與肥料11

1、緒論v一土壤在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生一土壤在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)系統(tǒng)中的重要性態(tài)系統(tǒng)中的重要性v1.土壤土壤農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基地和農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基地和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中物質(zhì)與能量循業(yè)生產(chǎn)中物質(zhì)與能量循環(huán)的樞紐環(huán)的樞紐 土壤是生態(tài)系統(tǒng)的重土壤是生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分要組成部分 土壤是自然界中最珍土壤是自然界中最珍貴的自然資源貴的自然資源土壤到底是什么呢？土壤到底是什么呢？土土壤壤到到底底是是什什么么呢呢？2. 肥料是農(nóng)業(yè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的保證為植物提供養(yǎng)分，滿足作物對養(yǎng)分的需求。為植物提供養(yǎng)分，滿足作物對養(yǎng)分的需求。改良土壤理化生物特性，提高土壤肥力。改良土壤理化生物特性，提高土壤肥力。增加作物單位面積的產(chǎn)量，改善作物品質(zhì)。增加作物單

2、位面積的產(chǎn)量，改善作物品質(zhì)。 增加作物的抗性，促進(jìn)作物早熟。增加作物的抗性，促進(jìn)作物早熟。n二、二、 土壤、土壤肥力和肥料的基本概念土壤、土壤肥力和肥料的基本概念 v1. 土壤的概念土壤的概念 v 土壤是指覆蓋于地球表面，具有肥力特征，能夠生土壤是指覆蓋于地球表面，具有肥力特征，能夠生長綠色植物的疏松表層。長綠色植物的疏松表層。 v 內(nèi)涵：內(nèi)涵： “ 陸地表層陸地表層 ” 是指土壤的位置，是指土壤的位置， “ 疏松疏松 ” 是指其物理狀態(tài)，以區(qū)別于堅硬整塊的巖石。是指其物理狀態(tài)，以區(qū)別于堅硬整塊的巖石。 v v 2. 土壤肥力的概念土壤肥力的概念 v 西方土壤學(xué)家，傳統(tǒng)地將土壤供應(yīng)養(yǎng)料的能力稱

3、為西方土壤學(xué)家，傳統(tǒng)地將土壤供應(yīng)養(yǎng)料的能力稱為土壤肥力。土壤肥力。 v土壤肥力是土壤供給和調(diào)節(jié)植物生長發(fā)育的水肥氣熱等土壤肥力是土壤供給和調(diào)節(jié)植物生長發(fā)育的水肥氣熱等生活因素的能力。生活因素的能力。 v 土壤肥力按其發(fā)生過程可分為自然肥力和人工（為）土壤肥力按其發(fā)生過程可分為自然肥力和人工（為）肥力。肥力。 v土壤肥力按其發(fā)揮程度可分為有效肥力和潛在肥力。土壤肥力按其發(fā)揮程度可分為有效肥力和潛在肥力。 v生產(chǎn)中沒有直接反映出來的那部分肥力。生產(chǎn)中沒有直接反映出來的那部分肥力。 第一章土壤固相組成v第一節(jié)第一節(jié) 土壤的形成土壤的形成一、主要成土礦物一、主要成土礦物v1 礦物的概念礦物的概念v2

4、礦物的類型礦物的類型原生礦物原生礦物次生礦物次生礦物v3 主要成土礦物的性質(zhì)主要成土礦物的性質(zhì)二、主要成土巖石1 巖石的概念與類型巖石的概念與類型巖石是一種或數(shù)種礦物巖石是一種或數(shù)種礦物組成的集合體。不同的巖石其組成（和組織）組成的集合體。不同的巖石其組成（和組織）有所不同，其組成在一定的范圍內(nèi)有所變動，有所不同，其組成在一定的范圍內(nèi)有所變動，因而不能以化學(xué)式表示（其組成）。根據(jù)巖因而不能以化學(xué)式表示（其組成）。根據(jù)巖石的成因可分為巖漿巖、沉積巖和變質(zhì)巖。石的成因可分為巖漿巖、沉積巖和變質(zhì)巖。2風(fēng)化作用的概念風(fēng)化作用的概念地殼表層的巖石在大氣圈、生物圈作用下，所地殼表層的巖石在大氣圈、生物圈作

5、用下，所引起的破碎和分解，通常稱為巖石的風(fēng)化作引起的破碎和分解，通常稱為巖石的風(fēng)化作用。用。 3.風(fēng)化類型風(fēng)化類型 物理風(fēng)化作用物理風(fēng)化作用化學(xué)風(fēng)化作用化學(xué)風(fēng)化作用生物風(fēng)化生物風(fēng)化 三、土壤母質(zhì)的形成及我國的主要成土母質(zhì)v首先：由巖石堅硬致密狀態(tài)破碎為粘散多孔的狀態(tài)，首先：由巖石堅硬致密狀態(tài)破碎為粘散多孔的狀態(tài)，產(chǎn)生了對水分與空氣的通透性。產(chǎn)生了對水分與空氣的通透性。 教學(xué)進(jìn)程（含章節(jié)教學(xué)進(jìn)程（含章節(jié)教學(xué)內(nèi)容、學(xué)時分配、教學(xué)方法、輔助手段）教學(xué)內(nèi)容、學(xué)時分配、教學(xué)方法、輔助手段）v 其次：巖石徹底分解，形成了粘粒，粘粒之間具有其次：巖石徹底分解，形成了粘粒，粘粒之間具有毛管孔隙，產(chǎn)生了蓄水性，

6、增加了表面積，使其具毛管孔隙，產(chǎn)生了蓄水性，增加了表面積，使其具有膠體的性質(zhì)，如吸附性能出現(xiàn)，可保蓄風(fēng)化所釋有膠體的性質(zhì)，如吸附性能出現(xiàn)，可保蓄風(fēng)化所釋放的可溶性鹽基物質(zhì)，為植物所需的礦質(zhì)養(yǎng)分提供放的可溶性鹽基物質(zhì)，為植物所需的礦質(zhì)養(yǎng)分提供最初來源。因此，巖石風(fēng)化形成母質(zhì)，使其初步具最初來源。因此，巖石風(fēng)化形成母質(zhì)，使其初步具備水、氣、熱和養(yǎng)分等肥力因素。備水、氣、熱和養(yǎng)分等肥力因素。巖石圈三大巖類的物質(zhì)循環(huán)沉積巖和巖漿巖通過變質(zhì)作用形成變質(zhì)巖。巖漿巖和變質(zhì)巖通過母巖的風(fēng)化、剝蝕和一系列的沉積作用而形成沉積巖。變質(zhì)巖和沉積巖進(jìn)入地下深處后，在高溫高壓條件下發(fā)生熔融形成巖漿，經(jīng)結(jié)晶作用而變成巖漿

7、巖。巖石風(fēng)化成土壤 1殘積物 指巖石經(jīng)風(fēng)化后殘留在原地未經(jīng)搬運的風(fēng)化物。 坡積物 指風(fēng)化物在重力或流水的作用下，被搬運到山坡的中下部的堆積物。 洪積物 指山洪搬運的碎屑物在山前平原形成的沉積物。由于形狀如扇，又稱洪積扇。 沖積物 河水中挾帶的泥沙，在中下游兩岸與如?？诔练e而成。 湖積物 由湖泊的靜水沉積而成。 海積物 是海邊海相沉積物。由于海岸上升、海退等回流淤積物露出水面而形成。 風(fēng)積物 是由風(fēng)將其它成因的堆積物搬運沉積而成。 黃 土 是第四紀(jì)（近 100 萬年以內(nèi)的地質(zhì)年代）沉積物。其成因可能是風(fēng)力搬運堆積而成，也可能是水流搬運沉積而成，看法不一。在我國是廣布的一種成土母質(zhì)。 第二節(jié)一、一

8、、 粒徑對礦物質(zhì)土粒的礦物組成與化學(xué)組成粒徑對礦物質(zhì)土粒的礦物組成與化學(xué)組成的影響的影響土壤礦物質(zhì)的化學(xué)組成極為復(fù)雜，幾乎包括地殼土壤礦物質(zhì)的化學(xué)組成極為復(fù)雜，幾乎包括地殼中所有的元素，但氧、硅、鋁、鐵、鈣、鎂、鈉、中所有的元素，但氧、硅、鋁、鐵、鈣、鎂、鈉、鉀、鈦、磷等鉀、鈦、磷等 10 種元素占土壤礦物質(zhì)總重的種元素占土壤礦物質(zhì)總重的 99% 以上，其它元素不過以上，其它元素不過 1% ，以，以 O 、 Si 、 Al 、 Fe 為最多，以氧化物來表示，為最多，以氧化物來表示， SiO 2 +Al 2 O 3 +Fe 2 O 3 通常約占土壤礦物質(zhì)部分總重通常約占土壤礦物質(zhì)部分總重量的量的

9、 75% 以上以上 . 又稱之為土壤的骨干部分又稱之為土壤的骨干部分 。二、粒級v1.粒級的概念粒級的概念v土粒大小不同土粒大小不同 , 性質(zhì)也隨之而異性質(zhì)也隨之而異 . 因此按照土粒直徑因此按照土粒直徑 ( 粒徑粒徑 ) 的大小及其性質(zhì)分成若干個等級或若干組的大小及其性質(zhì)分成若干個等級或若干組 , 這這些等級就叫做粒級些等級就叫做粒級 ( 或粒組或粒組 ). v2 粒級的分級粒級的分級v生產(chǎn)上使用較多的土壤粒級分類標(biāo)準(zhǔn)是俄羅斯的卡慶斯生產(chǎn)上使用較多的土壤粒級分類標(biāo)準(zhǔn)是俄羅斯的卡慶斯基制。它的特點是以粒徑基制。它的特點是以粒徑0.01mm為分界線，為分界線，0.01mm的土粒稱為物理性砂粒，的

10、土粒稱為物理性砂粒，0.01mm的稱為物理性黏粒。的稱為物理性黏粒。三、 礦物質(zhì)土粒的機械組成（顆粒組成）和質(zhì)地分類v1. 概念概念v土壤中各粒級礦物質(zhì)土粒所占的百分質(zhì)量分?jǐn)?shù)叫土壤中各粒級礦物質(zhì)土粒所占的百分質(zhì)量分?jǐn)?shù)叫 礦物礦物質(zhì)土粒的機械組成。質(zhì)土粒的機械組成。 v 土壤質(zhì)地：土壤質(zhì)地： 任何一中土壤，均是由粒徑不同的各級任何一中土壤，均是由粒徑不同的各級土粒所組成的，根據(jù)土粒所組成的，根據(jù) 機械組成劃分的土壤類型稱質(zhì)地。機械組成劃分的土壤類型稱質(zhì)地。 v2土壤質(zhì)地分類制土壤質(zhì)地分類制v常用的有三種：國際制、卡慶斯基制、中國制。按照常用的有三種：國際制、卡慶斯基制、中國制。按照各粒級土粒含量

11、的不同對土壤質(zhì)地類型進(jìn)行劃分稱為各粒級土粒含量的不同對土壤質(zhì)地類型進(jìn)行劃分稱為土壤質(zhì)地分類。一般將土壤質(zhì)地分成砂土、壤土和黏土壤質(zhì)地分類。一般將土壤質(zhì)地分成砂土、壤土和黏土三個基本等級土三個基本等級 四、 不同質(zhì)地土壤的肥力特點和利用改良v砂土類：v土粒間為大孔隙，排水通氣性能強，保水性差，易旱。有機質(zhì)分解快，保肥力弱，但施肥易見效，早春土溫上升快，晝夜溫差大，所以有時稱“熱性土”。適合種植薯類，花生、谷子等生育期短、要求土壤疏松的作物。v黏土類：v肥力一般與砂土正好相反。土粒間多毛管孔隙和非活性孔隙，土壤通透性差，但保水力、保肥力強，養(yǎng)分含量高，肥效長。春季升溫較慢，所以稱“冷性土”。適合種

12、植稻、麥、棉花等生長期長對養(yǎng)分需求量大的作物。v壤土類：v介于黏土和砂土之間，是一種比較優(yōu)良的質(zhì)地類型，兼有砂土和黏土的優(yōu)點，卻沒有二者的不足。因此，適合種植大多數(shù)作物。 質(zhì)地與肥力的關(guān)系？第三節(jié)一、一、 土壤微生物的多樣性及功能土壤微生物的多樣性及功能v1 原核微生物原核微生物v細(xì)菌細(xì)菌v藍(lán)細(xì)菌藍(lán)細(xì)菌v粘細(xì)菌粘細(xì)菌v放線菌放線菌v2 真核微生物真核微生物v真菌真菌v藻類藻類v原生動物原生動物v地衣地衣v3 分子生物分子生物病毒病毒二、 土壤動物的多樣性及功能v1. 蚯蚓蚯蚓v2. 其他其他 土壤動物土壤動物v線蟲線蟲v螨類螨類v螞蟻螞蟻v蝸牛蝸牛三、 土壤有機質(zhì)v1 土壤有機質(zhì)的來源及類型土

13、壤有機質(zhì)的來源及類型 土壤有機質(zhì)的概念土壤有機質(zhì)的概念土壤有機質(zhì)泛指以各種形態(tài)存在于土壤中土壤有機質(zhì)泛指以各種形態(tài)存在于土壤中的各種含磷有機化合物。土壤有機質(zhì)是土的各種含磷有機化合物。土壤有機質(zhì)是土壤的重要組成部分，并被認(rèn)為是土壤肥力壤的重要組成部分，并被認(rèn)為是土壤肥力的物質(zhì)基礎(chǔ)。的物質(zhì)基礎(chǔ)。土壤有機質(zhì)的來源：v動植物、微生物的殘體和有機肥料是土動植物、微生物的殘體和有機肥料是土壤有機質(zhì)的基本來源。壤有機質(zhì)的基本來源。類型：類型：v新鮮的有機質(zhì)，主要是指土壤中未分解新鮮的有機質(zhì)，主要是指土壤中未分解的生物殘體。的生物殘體。v半分解的有機質(zhì)，主要是指新鮮有機質(zhì)半分解的有機質(zhì)，主要是指新鮮有機質(zhì)經(jīng)

14、微生物的分解作用，其最初結(jié)構(gòu)已經(jīng)經(jīng)微生物的分解作用，其最初結(jié)構(gòu)已經(jīng)被破壞，外觀呈黑色。被破壞，外觀呈黑色。四、土壤 有機質(zhì)的作用及調(diào)節(jié)v1 提供作物和微生物所需的養(yǎng)分（土壤有提供作物和微生物所需的養(yǎng)分（土壤有機質(zhì)是植物和微生物養(yǎng)分的主要來源）。機質(zhì)是植物和微生物養(yǎng)分的主要來源）。種植綠肥作物種植綠肥作物綠肥分解快，形成腐殖質(zhì)也較迅速。綠肥綠肥分解快，形成腐殖質(zhì)也較迅速。綠肥作物可固氮，使用綠肥后所增加的腐殖質(zhì)作物可固氮，使用綠肥后所增加的腐殖質(zhì)量和原腐殖質(zhì)的量相比，除抵消部分外，量和原腐殖質(zhì)的量相比，除抵消部分外，腐殖質(zhì)還可增加。腐殖質(zhì)還可增加。 教學(xué)進(jìn)程（含章節(jié)教學(xué)教學(xué)進(jìn)程（含章節(jié)教學(xué)內(nèi)容、

15、學(xué)時分配、教學(xué)方法、輔助手段）內(nèi)容、學(xué)時分配、教學(xué)方法、輔助手段） 發(fā)展畜牧業(yè)，增施有機肥料發(fā)展畜牧業(yè)，增施有機肥料秸稈還田秸稈還田2 調(diào)節(jié)土壤有機質(zhì)的分解速率調(diào)節(jié)土壤水、氣、熱狀況，控調(diào)節(jié)土壤水、氣、熱狀況，控制有機質(zhì)的轉(zhuǎn)化制有機質(zhì)的轉(zhuǎn)化合理的耕作和輪作合理的耕作和輪作調(diào)節(jié)碳氮比和土壤酸堿度調(diào)節(jié)碳氮比和土壤酸堿度第二章 土壤物理性質(zhì)v第一節(jié)第一節(jié) 土壤孔性土壤孔性一、一、 土壤孔隙性土壤孔隙性土壤孔性、結(jié)構(gòu)性和耕性是土壤三項重要的物理土壤孔性、結(jié)構(gòu)性和耕性是土壤三項重要的物理性質(zhì)，三者密切相關(guān)。三者對土壤的松緊狀況均性質(zhì)，三者密切相關(guān)。三者對土壤的松緊狀況均有影響，而土壤松緊狀況伸展影響到（

16、有影響，而土壤松緊狀況伸展影響到（ 1 1 ）根的）根的發(fā)育及植物的生長發(fā)育（發(fā)育及植物的生長發(fā)育（ 2 2 ）影響土壤水分、空）影響土壤水分、空氣、養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化。氣、養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化。v1 1 土壤孔性土壤孔性v土壤孔性包括孔隙的數(shù)量、孔隙的大小及其比土壤孔性包括孔隙的數(shù)量、孔隙的大小及其比例，土壤孔隙的數(shù)量用孔隙度或孔隙比表示。例，土壤孔隙的數(shù)量用孔隙度或孔隙比表示。2 土壤孔度與孔隙比v土?；驁F聚體之間以及團聚體內(nèi)部的空隙叫土土?；驁F聚體之間以及團聚體內(nèi)部的空隙叫土壤孔隙。土壤孔隙的容積占整個土體容積的百壤孔隙。土壤孔隙的容積占整個土體容積的百分?jǐn)?shù)稱為土壤孔度，又稱總孔度。它是衡量土分?jǐn)?shù)稱為土壤

17、孔度，又稱總孔度。它是衡量土壤孔隙的數(shù)量指標(biāo)。壤孔隙的數(shù)量指標(biāo)。土壤孔度（土壤孔度（ % % ） = = 孔隙容積孔隙容積 / / 土壤容積土壤容積 X100X100孔隙比：它是土壤中孔隙容積與土粒容積孔隙比：它是土壤中孔隙容積與土粒容積的比值的比值 。其值為。其值為 1 1 或稍大于或稍大于 1 1 為好。為好。土壤孔隙比土壤孔隙比 = = 孔度孔度 / / （ 1 1 孔度）孔度）3 孔隙的分級v土壤孔度與孔隙比只能說明土壤土壤孔度與孔隙比只能說明土壤 “ “ 量量 ” ” 的的問題，并不能說明土壤孔隙問題，并不能說明土壤孔隙 “ “ 質(zhì)質(zhì) ” ” 的差別，的差別，即使兩種土壤孔隙（度）與

18、孔隙比相同，如果即使兩種土壤孔隙（度）與孔隙比相同，如果大小孔隙的數(shù)量分配不同，則它們的保水、透大小孔隙的數(shù)量分配不同，則它們的保水、透水、通氣以及其它性質(zhì)會有差異，因此，應(yīng)將水、通氣以及其它性質(zhì)會有差異，因此，應(yīng)將孔隙按其大小和作用分為若干級?？紫栋雌浯笮『妥饔梅譃槿舾杉墶通常根據(jù)孔隙的大小及作用將土壤孔隙分為三通常根據(jù)孔隙的大小及作用將土壤孔隙分為三級：非活性孔隙、毛管孔隙和通氣孔隙級：非活性孔隙、毛管孔隙和通氣孔隙。土壤孔隙：土壤孔隙：土壤中土粒土壤中土粒或團聚體之或團聚體之間及團聚體間及團聚體內(nèi)部形成空內(nèi)部形成空隙。隙。毛管孔（隙）是指土壤中毛管水所占據(jù)的空隙，其當(dāng)量是指土壤中毛管水

19、所占據(jù)的空隙，其當(dāng)量孔隙為孔隙為 0.02-0.002mm 0.02-0.002mm ，土壤水吸力為，土壤水吸力為 150-1500KPa 150-1500KPa 。植物的細(xì)根、原生動物和。植物的細(xì)根、原生動物和真菌等很難進(jìn)入毛管孔隙中，但植物根毛真菌等很難進(jìn)入毛管孔隙中，但植物根毛和一些細(xì)菌可在其中活動，有利于養(yǎng)分的和一些細(xì)菌可在其中活動，有利于養(yǎng)分的吸收與轉(zhuǎn)化，毛管孔隙保存的水分可被植吸收與轉(zhuǎn)化，毛管孔隙保存的水分可被植物吸收利用。為有效孔隙。物吸收利用。為有效孔隙。通氣孔隙這種孔隙較為粗大，其當(dāng)量孔徑大于這種孔隙較為粗大，其當(dāng)量孔徑大于 0.02mm 0.02mm ，相應(yīng)的土壤水吸力小于

20、，相應(yīng)的土壤水吸力小于 150KPa 150KPa 。通氣孔隙的水分主要受重力支配而排出，通氣孔隙的水分主要受重力支配而排出，不具有毛管作用，成為空氣成為空氣流動不具有毛管作用，成為空氣成為空氣流動的通道，不具有毛管作用，所以叫通氣孔的通道，不具有毛管作用，所以叫通氣孔或非毛管孔。或非毛管孔。土壤孔隙狀況密切的影響土壤保水通氣能力。土壤疏松時，保水與透水能力強，而土壤緊實時，通氣差，滲水慢，在多雨季節(jié)易產(chǎn)生地面積水和地面徑流；但在干旱季節(jié)，由于土壤疏松，則易通風(fēng)跑墑，不利于水分保蓄，故群眾多采用耙、耱與鎮(zhèn)壓等措施，保墑土壤水分。土壤松緊和孔隙狀況由于影響水氣的含量，也就影響到養(yǎng)分的有效化和保肥

21、供肥性能，還影響到土壤的增溫與穩(wěn)溫，因此，土壤松緊和孔隙狀況對土壤肥力有巨大的影響。第二節(jié)一、一、 土壤結(jié)構(gòu)的類型及其特性土壤結(jié)構(gòu)的類型及其特性1 1 塊狀結(jié)構(gòu)塊狀結(jié)構(gòu)特點近立方體型，縱軸與橫軸特點近立方體型，縱軸與橫軸大致相等，邊面與棱角不明顯。大致相等，邊面與棱角不明顯。塊狀結(jié)構(gòu)按其大小分：大塊狀塊狀結(jié)構(gòu)按其大小分：大塊狀結(jié)構(gòu)（軸長大于結(jié)構(gòu)（軸長大于 5cm 5cm ）、塊）、塊狀結(jié)構(gòu)（軸長狀結(jié)構(gòu)（軸長 3-5cm 3-5cm ）和碎）和碎塊狀結(jié)構(gòu)（軸長塊狀結(jié)構(gòu)（軸長 0.5-3cm 0.5-3cm ）塊狀結(jié)構(gòu)在土壤粘重，缺乏有塊狀結(jié)構(gòu)在土壤粘重，缺乏有機質(zhì)的表土中常見之，特別是機質(zhì)的表土

22、中常見之，特別是土壤過濕或過干，最易形成。土壤過濕或過干，最易形成。表層多見大塊狀結(jié)構(gòu)，心土和表層多見大塊狀結(jié)構(gòu)，心土和底土多見塊狀和碎塊狀結(jié)構(gòu)。底土多見塊狀和碎塊狀結(jié)構(gòu)。2 核狀結(jié)構(gòu)近立方體，邊面和棱近立方體，邊面和棱角較為明顯，軸長角較為明顯，軸長 0.5-1.5 cm 0.5-1.5 cm ，一般多，一般多分布于缺乏有機質(zhì)的心、分布于缺乏有機質(zhì)的心、底土層中。底土層中。蒜瓣土蒜瓣土3.柱狀結(jié)構(gòu)這類結(jié)構(gòu)往往存在于心、底土層中，是這類結(jié)構(gòu)往往存在于心、底土層中，是在干濕交替的作用下形成的。有柱狀結(jié)在干濕交替的作用下形成的。有柱狀結(jié)構(gòu)的土壤，土體緊實，結(jié)構(gòu)體內(nèi)孔隙小，構(gòu)的土壤，土體緊實，結(jié)構(gòu)體

23、內(nèi)孔隙小，但結(jié)構(gòu)體之間有明顯的裂隙。如水稻田但結(jié)構(gòu)體之間有明顯的裂隙。如水稻田心土層中有柱狀結(jié)構(gòu)，就會引起漏水、心土層中有柱狀結(jié)構(gòu)，就會引起漏水、漏肥。漏肥。特點：這類結(jié)構(gòu)縱軸遠(yuǎn)大于橫軸，在土特點：這類結(jié)構(gòu)縱軸遠(yuǎn)大于橫軸，在土體中程直立狀態(tài)。按棱角明顯程度分為體中程直立狀態(tài)。按棱角明顯程度分為（ 1 1 ）柱狀結(jié)構(gòu)：棱角不明顯（）柱狀結(jié)構(gòu)：棱角不明顯（ 2 2 ）棱柱狀結(jié)構(gòu)：棱角明顯。棱柱狀結(jié)構(gòu)：棱角明顯。立土立土4 片狀結(jié)構(gòu)橫軸遠(yuǎn)大于縱軸呈薄片狀，橫軸遠(yuǎn)大于縱軸呈薄片狀，老耕地的犁底層中常見到，老耕地的犁底層中常見到，此外，在雨后或灌水后所此外，在雨后或灌水后所形成的地表結(jié)殼和板結(jié)層，形成的

24、地表結(jié)殼和板結(jié)層，屬于片狀結(jié)構(gòu)。屬于片狀結(jié)構(gòu)。特點：片狀結(jié)構(gòu)不利于通特點：片狀結(jié)構(gòu)不利于通氣、透水。會影響種子發(fā)氣、透水。會影響種子發(fā)芽和幼苗出土，還加大土芽和幼苗出土，還加大土壤水分蒸壤水分蒸發(fā)，因此生產(chǎn)上要進(jìn)行雨發(fā)，因此生產(chǎn)上要進(jìn)行雨后中耕松土，以消除地表后中耕松土，以消除地表結(jié)殼。結(jié)殼。臥土、平搓土臥土、平搓土5. 團粒結(jié)構(gòu)是指近似球形，疏松多孔的小團是指近似球形，疏松多孔的小團聚體，其直徑約為聚體，其直徑約為 0.25-10mm 0.25-10mm 。粒徑粒徑 0.25mm 0.25mm 的水穩(wěn)性團粒結(jié)構(gòu)可高達(dá) 80% 以上 ， 而我國絕大多數(shù)旱地土壤耕作層則多為非水穩(wěn)性團粒結(jié)構(gòu) 。二

25、、土壤結(jié)構(gòu)的改善與恢復(fù)v1 1. .精耕細(xì)作，增施有機肥料精耕細(xì)作，增施有機肥料v2 2. .科學(xué)的土壤管理科學(xué)的土壤管理v3.3.土壤結(jié)構(gòu)改良劑的應(yīng)用土壤結(jié)構(gòu)改良劑的應(yīng)用第三章土壤化學(xué)性質(zhì)第一節(jié)一、一、 土壤保肥性與供肥性土壤保肥性與供肥性土壤的保肥性：土壤的保肥性： 是指土壤吸持和保存植物養(yǎng)分的能是指土壤吸持和保存植物養(yǎng)分的能力。力。土壤的供肥性：土壤的供肥性： 是指土壤向植物提供有效養(yǎng)分的能是指土壤向植物提供有效養(yǎng)分的能力。力。 它與土壤養(yǎng)分的強度因素（它與土壤養(yǎng)分的強度因素（ I I ）和容量因素）和容量因素（ Q Q ）關(guān)系極為密切。強度因素是指土壤溶液中的）關(guān)系極為密切。強度因素是

26、指土壤溶液中的養(yǎng)分濃度：容量因素是指土壤液向中能被植物吸收養(yǎng)分濃度：容量因素是指土壤液向中能被植物吸收利用的有效養(yǎng)分的總量。二者的比值（容量因素利用的有效養(yǎng)分的總量。二者的比值（容量因素 Q/ Q/ 強度因素強度因素 I I ）可用來表征土壤養(yǎng)分的緩沖容量）可用來表征土壤養(yǎng)分的緩沖容量（ B B ），）， B B 值大，表明土壤溶液中養(yǎng)分濃度穩(wěn)定值大，表明土壤溶液中養(yǎng)分濃度穩(wěn)定的能力強，也即土壤能平穩(wěn)而持續(xù)地向植物提供應(yīng)的能力強，也即土壤能平穩(wěn)而持續(xù)地向植物提供應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)。營養(yǎng)物質(zhì)。（一）、 土壤的供肥性土壤的供肥性是指土壤供應(yīng)作物所必須的土壤的供肥性是指土壤供應(yīng)作物所必須的各種速效養(yǎng)分的能力

27、各種速效養(yǎng)分的能力 , , 也即將緩效養(yǎng)分轉(zhuǎn)也即將緩效養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為速效養(yǎng)分的能力化為速效養(yǎng)分的能力 . . 土壤供肥力的強弱土壤供肥力的強弱直接影響到作物的生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)，直接影響到作物的生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)，了解土壤供肥性能對于調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分和作了解土壤供肥性能對于調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分和作物營養(yǎng)具有重要的作用。物營養(yǎng)具有重要的作用。土壤中速效養(yǎng)分是指土壤溶液中溶解態(tài)養(yǎng)分，包括土壤膠體表面容易吸收利用的養(yǎng)分，又稱有效養(yǎng)分，土壤中各種速效養(yǎng)分的數(shù)量可反映農(nóng)作物根系直接吸收利用養(yǎng)分?jǐn)?shù)量，可以表明土壤肥勁與供肥能力的大小的關(guān)系。土壤的供肥容量（供應(yīng)容量）是指持續(xù)地供應(yīng)某種養(yǎng)分的基礎(chǔ)，反映出土壤供應(yīng)某種養(yǎng)分

28、潛在能力的大小，一般指全量養(yǎng)分。速效養(yǎng)分占全量養(yǎng)分的比值稱為供應(yīng)強度，表明養(yǎng)分轉(zhuǎn)化和供應(yīng)能力的強弱。2 緩效養(yǎng)分轉(zhuǎn)變?yōu)樗傩юB(yǎng)分的速率土壤中的緩效養(yǎng)分是指土壤中的固態(tài)（礦土壤中的緩效養(yǎng)分是指土壤中的固態(tài)（礦質(zhì)態(tài)和有機態(tài)）養(yǎng)分須經(jīng)各種化學(xué)和生物質(zhì)態(tài)和有機態(tài)）養(yǎng)分須經(jīng)各種化學(xué)和生物化學(xué)作用？轉(zhuǎn)化為溶解態(tài)或交換態(tài)后，才化學(xué)作用？轉(zhuǎn)化為溶解態(tài)或交換態(tài)后，才能被植物吸收利用。緩效養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為速效能被植物吸收利用。緩效養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為速效養(yǎng)分是土壤供肥強弱的另一個重要標(biāo)志。養(yǎng)分是土壤供肥強弱的另一個重要標(biāo)志。土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化速率，說明速效養(yǎng)分供應(yīng)及土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化速率，說明速效養(yǎng)分供應(yīng)及時，肥勁猛，反之亦然。時，肥勁猛，反

29、之亦然。3 速效養(yǎng)分持續(xù)供應(yīng)供應(yīng)的時間土壤中速效養(yǎng)分持續(xù)供應(yīng)時間的長短，是土壤中速效養(yǎng)分持續(xù)供應(yīng)時間的長短，是土壤肥勁大小的表現(xiàn)。養(yǎng)分持續(xù)供應(yīng)時間土壤肥勁大小的表現(xiàn)。養(yǎng)分持續(xù)供應(yīng)時間長，說明土壤養(yǎng)分質(zhì)量分?jǐn)?shù)豐實，肥勁長長，說明土壤養(yǎng)分質(zhì)量分?jǐn)?shù)豐實，肥勁長而不易脫肥；養(yǎng)分供應(yīng)的時間短，表明在而不易脫肥；養(yǎng)分供應(yīng)的時間短，表明在作物生育的各個時期，特別是中期和后期，作物生育的各個時期，特別是中期和后期，養(yǎng)分供應(yīng)的數(shù)量不足，易產(chǎn)生脫肥現(xiàn)象。養(yǎng)分供應(yīng)的數(shù)量不足，易產(chǎn)生脫肥現(xiàn)象。(三)、v土壤供肥性的調(diào)節(jié)包括增加速效養(yǎng)分的數(shù)量，土壤供肥性的調(diào)節(jié)包括增加速效養(yǎng)分的數(shù)量，加強供肥速度，延長供肥時間加強供肥速

30、度，延長供肥時間v1 1 合理施肥，提高供肥性能合理施肥，提高供肥性能2 2 合理耕作和灌溉，促進(jìn)養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化供合理耕作和灌溉，促進(jìn)養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化供應(yīng)應(yīng)v 精耕細(xì)作，疏松耕層，以耕促肥精耕細(xì)作，疏松耕層，以耕促肥v 合理灌排，調(diào)節(jié)水、熱、氣狀態(tài)，達(dá)合理灌排，調(diào)節(jié)水、熱、氣狀態(tài)，達(dá)到以水促肥的目的到以水促肥的目的3 3 用養(yǎng)結(jié)合，進(jìn)行合理的輪、間、套作用養(yǎng)結(jié)合，進(jìn)行合理的輪、間、套作4 4 消除有害物質(zhì)，改善養(yǎng)分的供應(yīng)狀況消除有害物質(zhì)，改善養(yǎng)分的供應(yīng)狀況二、 土壤溶液的組成和濃度v1 1 土壤溶液的組成土壤溶液的組成土壤溶液中物質(zhì)的形態(tài)多種多樣，包括無機物、土壤溶液中物質(zhì)的形態(tài)多種多樣，包括無機物、有

31、機物、膠體物質(zhì)。無機物包括有機物、膠體物質(zhì)。無機物包括 Ca Ca 、 Mg Mg 、 K K 、 Na Na 、 NH 4 + NH 4 + 等各種鹽類。等各種鹽類。有機物主要包括可溶性蛋白、糖類、氨基酸、有機物主要包括可溶性蛋白、糖類、氨基酸、腐殖質(zhì)和它們的鹽類，膠體物質(zhì)（一般質(zhì)量分腐殖質(zhì)和它們的鹽類，膠體物質(zhì)（一般質(zhì)量分?jǐn)?shù)不多），主要是硅酸、鐵、鋁的氫氧化物和數(shù)不多），主要是硅酸、鐵、鋁的氫氧化物和一些有機化合物。一些有機化合物。2 土壤溶液的濃度土壤溶液是非常稀薄的不飽和溶液，其濃土壤溶液是非常稀薄的不飽和溶液，其濃度隨土壤類型、土體深度、水、氣、熱狀度隨土壤類型、土體深度、水、氣、熱

32、狀況及外界施肥、耕作合理措施不同而異。況及外界施肥、耕作合理措施不同而異。一般正常的土壤溶液中總濃度一般正常的土壤溶液中總濃度 200-1000 200-1000 mg.kg -1 mg.kg -1 ，即很少超過，即很少超過 0.1% 0.1% （相應(yīng)的滲（相應(yīng)的滲透壓也小于一個大氣壓），可保證植物對透壓也小于一個大氣壓），可保證植物對養(yǎng)分的正常吸收。養(yǎng)分的正常吸收。3 土壤溶液組成、濃度與養(yǎng)分的有效性土壤溶液的組成和濃度與養(yǎng)分的有效性密土壤溶液的組成和濃度與養(yǎng)分的有效性密切相關(guān)。在一定（低）濃度范圍內(nèi)，土壤切相關(guān)。在一定（低）濃度范圍內(nèi)，土壤養(yǎng)分離子的有效性，隨溶液濃度的增高而養(yǎng)分離子的有效

33、性，隨溶液濃度的增高而加大；在濃度較高時，隨濃度增高而減少；加大；在濃度較高時，隨濃度增高而減少；此外，土壤溶液組成不同，也會影響有關(guān)此外，土壤溶液組成不同，也會影響有關(guān)離子的有效性。如鐵鋁等物質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)過離子的有效性。如鐵鋁等物質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)過高時，會增加磷的固定，降低其有效性。高時，會增加磷的固定，降低其有效性。三、 土壤保肥性和供肥性與植物的生長如果土壤保肥性能差如砂土，施于土壤中的肥料如果土壤保肥性能差如砂土，施于土壤中的肥料易被淋失，造成植物生長后期脫肥，也就是說這易被淋失，造成植物生長后期脫肥，也就是說這種土壤種土壤 “ “ 發(fā)小苗，不發(fā)老苗發(fā)小苗，不發(fā)老苗 ” ” 。對于這種土。對于

34、這種土壤，施肥應(yīng)本著少量多次的原則，以防作物后期壤，施肥應(yīng)本著少量多次的原則，以防作物后期脫肥。相反，土壤供肥性好是指土壤供肥速度適脫肥。相反，土壤供肥性好是指土壤供肥速度適中。中。（一）、 土壤的吸附性能的一般概念1 1 土壤吸附土壤吸附土壤吸附是土壤膠粒帶有電荷借靜電引力土壤吸附是土壤膠粒帶有電荷借靜電引力從溶液中吸附帶異號電荷的離子或極性分從溶液中吸附帶異號電荷的離子或極性分子。土壤固相從溶液中吸附離子的同時，子。土壤固相從溶液中吸附離子的同時，也伴隨著固相表面上交換離子的解吸。也伴隨著固相表面上交換離子的解吸。 2 2 土壤吸附的類型土壤吸附的類型 陽離子的靜電吸附陽離子的靜電吸附 陽

35、離子的交換作用 第二節(jié)一、土壤酸堿反應(yīng)一、土壤酸堿反應(yīng)v1 1 土壤酸性反應(yīng)土壤酸性反應(yīng)活性酸活性酸土壤活性酸是由土壤溶液中游離的土壤活性酸是由土壤溶液中游離的 H+ H+ 所表現(xiàn)出的酸度。所表現(xiàn)出的酸度。我國土壤的酸堿度絕大多數(shù)我國土壤的酸堿度絕大多數(shù) pH pH 為為 5-8.5 5-8.5 之間，北緯之間，北緯 33 o C 33 o C 以北，大部分土壤呈以北，大部分土壤呈中型至堿性反應(yīng)；在中型至堿性反應(yīng)；在 33 o C 33 o C 以南，土壤以南，土壤多酸性至強酸性。多酸性至強酸性。 土壤潛性酸是由于土壤膠體上吸附的 H + 和 Al 3+ 所引起的酸度。這些離子呈吸附態(tài)是不表明

36、酸性，當(dāng)它們從膠體上解離或被其他陽離子所交換而轉(zhuǎn)移到溶液中后，才表現(xiàn)出來；而吸附性 Al 3+ 被解析到溶液中后，通過水解作用產(chǎn)生 H + 而導(dǎo)致酸性。分為交換性酸和水解性酸。2 土壤堿性反應(yīng) 土壤堿性的來源土壤堿性的來源除了用平衡溶液的除了用平衡溶液的 pH pH 值表示以外，還可值表示以外，還可用土壤中堿性鹽類特別是用土壤中堿性鹽類特別是 Na 2 CO 3 Na 2 CO 3 和和 NaHCO 3 NaHCO 3 來表示。堿性土壤中氫氧離子的來表示。堿性土壤中氫氧離子的來源主要是弱酸強堿鹽水解的結(jié)果。土壤來源主要是弱酸強堿鹽水解的結(jié)果。土壤中常見的弱酸強堿鹽有磷酸根及重磷酸根中常見的弱酸

37、強堿鹽有磷酸根及重磷酸根的鉀、鈉、鈣、鎂鹽。的鉀、鈉、鈣、鎂鹽。堿性的表示方法土壤堿性可用土壤堿性可用 pH pH 值來表示，土壤中的值來表示，土壤中的 pH pH 值越大，堿性越強，另外，總堿度和堿化值越大，堿性越強，另外，總堿度和堿化度可用來表示堿性的強弱。也可以用總堿度可用來表示堿性的強弱。也可以用總堿度和堿化度表示。度和堿化度表示。3 影響土壤酸堿性的因素氣候氣候高溫多雨易引起巖石的風(fēng)化作用，土壤中高溫多雨易引起巖石的風(fēng)化作用，土壤中鹽基離子的淋溶作用較強，鹽基離子容易鹽基離子的淋溶作用較強，鹽基離子容易淋失形成酸性土壤。淋失形成酸性土壤。 地形地形在同一氣候帶的微域內(nèi)，地形高的土壤在

38、同一氣候帶的微域內(nèi)，地形高的土壤（處于高坡地形部位的土壤）淋溶作用較（處于高坡地形部位的土壤）淋溶作用較強，其強，其 pH pH 值較地形地的部分低。值較地形地的部分低。母質(zhì)在其他成土因素相同的條件下，酸性的母在其他成土因素相同的條件下，酸性的母鹽（如花崗巖流紋巖等）常較堿性母鹽鹽（如花崗巖流紋巖等）常較堿性母鹽（如石灰?guī)r大理鹽）所形成的土壤有較低（如石灰?guī)r大理鹽）所形成的土壤有較低的的 pH pH 值。值。植被植被不同植被因其成分有差異而對土壤酸堿度不同植被因其成分有差異而對土壤酸堿度產(chǎn)生不同的影響，如針葉林灰分組成中的產(chǎn)生不同的影響，如針葉林灰分組成中的鹽基成分常較闊葉林少，因此針葉林下發(fā)

39、鹽基成分常較闊葉林少，因此針葉林下發(fā)育的土壤酸性較強。育的土壤酸性較強。 人類活動施肥對耕作土壤的酸堿度的影響很大。如酸施肥對耕作土壤的酸堿度的影響很大。如酸性土壤可施用石灰、草木灰等堿性肥料以中性土壤可施用石灰、草木灰等堿性肥料以中和土壤酸度。和土壤酸度。鹽基飽和度鹽基飽和度在一定的范圍內(nèi)，土壤的在一定的范圍內(nèi)，土壤的 pH pH 值隨鹽基飽和值隨鹽基飽和度的增加而增高。度的增加而增高。 氧化還原條件氧化還原條件如水稻土淹水后如水稻土淹水后 pH pH 有顯著的變化有顯著的變化 ， 酸性酸性土壤土壤 pH pH 升高升高 ， 而堿性土壤而堿性土壤 pH pH 下降下降 。4 土壤酸堿性對土壤

40、養(yǎng)分和作物生長的影響 土壤酸堿性和土壤養(yǎng)分土壤酸堿性和土壤養(yǎng)分土壤中的有機態(tài)養(yǎng)分要經(jīng)過微生物參與活土壤中的有機態(tài)養(yǎng)分要經(jīng)過微生物參與活動，才能轉(zhuǎn)化為速效養(yǎng)分以供植物吸收，動，才能轉(zhuǎn)化為速效養(yǎng)分以供植物吸收，而適合大多數(shù)微生物生長發(fā)育的土壤酸堿而適合大多數(shù)微生物生長發(fā)育的土壤酸堿度微弱酸性至弱堿性，因此土壤養(yǎng)分的有度微弱酸性至弱堿性，因此土壤養(yǎng)分的有效性一般以效性一般以 pH6-8 pH6-8 的范圍內(nèi)有效性最高。的范圍內(nèi)有效性最高。 土壤酸堿性與作物生長的影響不同作物，由于其生物學(xué)特性有差異，對不同作物，由于其生物學(xué)特性有差異，對土壤土壤 pH pH 值的要求也不同，當(dāng)對大多數(shù)植值的要求也不同

41、，當(dāng)對大多數(shù)植物而言，以物而言，以 pH pH 為為 6.0-7.5 6.0-7.5 。5 土壤酸堿反應(yīng)的調(diào)節(jié)v對于不適應(yīng)作物生長的過酸或過堿的土壤，應(yīng)對于不適應(yīng)作物生長的過酸或過堿的土壤，應(yīng)該因地制宜采用適當(dāng)?shù)拇胧┻M(jìn)行調(diào)節(jié)，使其適該因地制宜采用適當(dāng)?shù)拇胧┻M(jìn)行調(diào)節(jié)，使其適應(yīng)高產(chǎn)作物發(fā)育的要求。酸性土通常用石灰進(jìn)應(yīng)高產(chǎn)作物發(fā)育的要求。酸性土通常用石灰進(jìn)行改良；草木灰可以作為鉀肥來施用，同時有行改良；草木灰可以作為鉀肥來施用，同時有可起到中和土壤酸性的作用；對于堿性土壤，可起到中和土壤酸性的作用；對于堿性土壤，可用石膏、硫磺或明礬（硫酸鋁鉀）來改良?？捎檬?、硫磺或明礬（硫酸鋁鉀）來改良。第四章植

42、物營養(yǎng)與施肥原理v第一節(jié)植物必需的營養(yǎng)元素第一節(jié)植物必需的營養(yǎng)元素一、植物的組成一、植物的組成二、植物的必需的營養(yǎng)元素二、植物的必需的營養(yǎng)元素1 植物的必需的營養(yǎng)元素如缺少某種營養(yǎng)元素，植物就不能完成如缺少某種營養(yǎng)元素，植物就不能完成其生活史（必要性）；其生活史（必要性）；必需營養(yǎng)元素的功能不能由其他營養(yǎng)元必需營養(yǎng)元素的功能不能由其他營養(yǎng)元素所代替（專一性）；素所代替（專一性）；必需營養(yǎng)元素直接參與植物代謝作用必需營養(yǎng)元素直接參與植物代謝作用（直接性）；（直接性）；根據(jù)以上三條原則，確定了以下根據(jù)以上三條原則，確定了以下 16 16 種高種高等植物必需營養(yǎng)元素：等植物必需營養(yǎng)元素： C C 、

43、 H H 、 O O 、 N N 、 P P 、 K K 、 Ca Ca 、 Mg Mg 、 S S 、 Fe Fe 、 Mn Mn 、 B B 、 Cu Cu 、 Zn Zn 、 Mo Mo 、 Cl Cl 。2 植物的必需的營養(yǎng)元素的分組v 植物的必需的營養(yǎng)元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與分組植物的必需的營養(yǎng)元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與分組v上述上述 16 16 種營養(yǎng)元素又可分為大量元素和微量種營養(yǎng)元素又可分為大量元素和微量元素（按需要量劃分）大量元素前元素（按需要量劃分）大量元素前 9 9 種（種（ C C 、 H H 、 O O 、 N N 、 P P 、 K K 、 Ca Ca 、 Mg Mg 、 S S ）

44、微量元素微量元素 7 7 種（種（ Fe Fe 、 Mn Mn 、 B B 、 Cu Cu 、 Zn Zn 、 Mo Mo 、 Cl Cl ）其中的）其中的 N N 、 P P 、 K K 三種三種元素，由于作物需要量比較多，而土壤中可提元素，由于作物需要量比較多，而土壤中可提供的有效量相對比較少，常常須通過施肥才能供的有效量相對比較少，常常須通過施肥才能滿足作物生長的需要。因此稱為滿足作物生長的需要。因此稱為“ “ 作物營養(yǎng)作物營養(yǎng)三要素三要素 ” ”或者或者“ “ 肥料三要素肥料三要素 ” ”。植物營養(yǎng)元素的同等重要律和不可代替律v舉例說明植物營養(yǎng)元素的同等重要律和不可代舉例說明植物營養(yǎng)元

45、素的同等重要律和不可代替律。替律。v例子：植物缺氮所產(chǎn)生的癥狀只有施用氮肥才例子：植物缺氮所產(chǎn)生的癥狀只有施用氮肥才能糾正，其他元素不能替代。能糾正，其他元素不能替代。三、 必需營養(yǎng)元素的主要功能v第一類：第一類： C C 、 H H 、 O O 、 N N 、 S Sv1. 1. 組成有機體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和生活物質(zhì)組成有機體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和生活物質(zhì) 2. 2. 組成酶組成酶促反應(yīng)的原子基團促反應(yīng)的原子基團v第二類：第二類： P P 、 B Bv1. 1. 形成連接大分子的酯鍵形成連接大分子的酯鍵 2. 2. 儲存及轉(zhuǎn)換能量儲存及轉(zhuǎn)換能量v第三類：第三類： K K 、 Mg Mg 、 Ca Ca 、

46、Mn Mn 、 ClClv1. 1. 維護細(xì)胞內(nèi)的有序性，如滲透調(diào)節(jié)、電性平衡維護細(xì)胞內(nèi)的有序性，如滲透調(diào)節(jié)、電性平衡等等 2. 2. 活化酶類活化酶類v3. 3. 穩(wěn)定細(xì)胞壁和生物膜構(gòu)型穩(wěn)定細(xì)胞壁和生物膜構(gòu)型v第四類：第四類： Fe Fe 、 Cu Cu 、 Zn Zn 、 Mo Mo 、 NiNiv1. 1. 組成酶輔基組成酶輔基v2. 2. 組成電子轉(zhuǎn)移系統(tǒng)組成電子轉(zhuǎn)移系統(tǒng)第二節(jié)植物對養(yǎng)分的吸收v養(yǎng)分離子從土壤轉(zhuǎn)入植物體內(nèi)包括養(yǎng)分離子從土壤轉(zhuǎn)入植物體內(nèi)包括 . . ： 養(yǎng)分向根養(yǎng)分向根表面的遷移；養(yǎng)分在細(xì)胞膜外表面聚集；養(yǎng)分跨膜表面的遷移；養(yǎng)分在細(xì)胞膜外表面聚集；養(yǎng)分跨膜吸收過程；根系吸

47、收養(yǎng)分向地上部運輸。吸收過程；根系吸收養(yǎng)分向地上部運輸。一、一、 養(yǎng)分離子向根部遷移養(yǎng)分離子向根部遷移二、 根系吸收v根系吸收根系吸收v 養(yǎng)分由根的外表皮穿過皮層進(jìn)入中柱的過養(yǎng)分由根的外表皮穿過皮層進(jìn)入中柱的過程。包括質(zhì)外體途徑和共質(zhì)體途徑。了解質(zhì)外程。包括質(zhì)外體途徑和共質(zhì)體途徑。了解質(zhì)外體途徑和共質(zhì)體途徑的概念及離子遷移的方式。體途徑和共質(zhì)體途徑的概念及離子遷移的方式。 養(yǎng)分和水分通過木質(zhì)部和韌皮部的薄壁組織由根系向地上部或由地上部向根系的運輸過程。包括：va. a. 木質(zhì)部運輸木質(zhì)部運輸vb. b. 韌皮部運輸韌皮部運輸vc. c. 木質(zhì)部和韌皮部間的養(yǎng)分轉(zhuǎn)移木質(zhì)部和韌皮部間的養(yǎng)分轉(zhuǎn)移三、

48、植物根外營養(yǎng)或葉部吸收v1 1 特點特點v 可直接供給植物吸收營養(yǎng)物質(zhì)，防止土壤可直接供給植物吸收營養(yǎng)物質(zhì)，防止土壤固定和轉(zhuǎn)化，達(dá)到經(jīng)濟用肥的目的。固定和轉(zhuǎn)化，達(dá)到經(jīng)濟用肥的目的。v 葉部對養(yǎng)分的吸收、轉(zhuǎn)化比根部快，能及葉部對養(yǎng)分的吸收、轉(zhuǎn)化比根部快，能及時滿足作物對養(yǎng)分的需求。時滿足作物對養(yǎng)分的需求。v 直接影響植物代謝，可提高作物產(chǎn)量和改直接影響植物代謝，可提高作物產(chǎn)量和改善作物品質(zhì)。善作物品質(zhì)。v用量少，效益高。用量少，效益高。2 吸收的部位、途徑及時期v 吸收部位吸收部位 ：葉片角質(zhì)層、氣孔：葉片角質(zhì)層、氣孔v 吸收途徑吸收途徑 ：氣孔擴散，如：氣孔擴散，如 CO CO 2 2 、 v

49、H H 2 2 O O 、 SOSO 2 2 等。等。v角質(zhì)層滲透角質(zhì)層滲透 如如 N N 、 P P 、 K K 、 Ca Ca 、 Mg Mg 等。等。3 影響因素v 葉面積大小，角質(zhì)層厚薄。葉面積大小，角質(zhì)層厚薄。v 營養(yǎng)液組成營養(yǎng)液組成v 營養(yǎng)液濃度與反應(yīng)（營養(yǎng)液濃度與反應(yīng)（ pH pH 值）值）v噴施時間、次數(shù)和部位。噴施時間、次數(shù)和部位。四、 氣候條件對植物吸收養(yǎng)分的影響v1 1 光照光照v光合作用：光合磷酸化光合作用：光合磷酸化 ATP ATP 影響?zhàn)B分的影響?zhàn)B分的吸收。吸收。 光合作用（養(yǎng)分的主動吸收）光合作用（養(yǎng)分的主動吸收）v硝態(tài)氮還原（硝態(tài)氮還原（ NR NR 的激活需要

50、光照）的激活需要光照）v因此，光照充足地區(qū)多施肥，不足地區(qū)適當(dāng)控因此，光照充足地區(qū)多施肥，不足地區(qū)適當(dāng)控制氮肥施用，增施制氮肥施用，增施 P P 、 K K 肥。肥。v呼吸作用：氧化磷酸化呼吸作用：氧化磷酸化 ATP ATP 影響?zhàn)B分的影響?zhàn)B分的吸收。吸收。v溫度增加，呼吸作用增強，吸收養(yǎng)分能力隨著溫度增加，呼吸作用增強，吸收養(yǎng)分能力隨著加強）加強）v高溫酶變性、鈍化高溫酶變性、鈍化 影響?zhàn)B分的吸收。影響?zhàn)B分的吸收。2.水分v 養(yǎng)分補給養(yǎng)分補給v 養(yǎng)分淋失養(yǎng)分淋失v 影響土壤養(yǎng)分的有效性，間接地影響?zhàn)B分影響土壤養(yǎng)分的有效性，間接地影響?zhàn)B分的吸收。的吸收。五、 土壤環(huán)境對植物吸收養(yǎng)分的影響v1.

51、 1. 土壤反應(yīng)（土壤反應(yīng)（ pH pH ）v2.2.土壤氧化還原狀況對養(yǎng)分吸收的影響土壤氧化還原狀況對養(yǎng)分吸收的影響v3.3.離子間的相互作用離子間的相互作用離子間的促進(jìn)作用離子間的促進(jìn)作用定義：定義： 溶液中某種離子存在能抑制另一離溶液中某種離子存在能抑制另一離子吸收的現(xiàn)象。子吸收的現(xiàn)象。表現(xiàn)：表現(xiàn)： 陽離子與陰離子之間，如陽離子與陰離子之間，如 NO NO 3 3 - - 、 SO SO 4 4 2-2- 等對陽離子的吸收有利；等對陽離子的吸收有利；維茨效應(yīng)： 二價或三價陽離子對一價陽離子，如 Ca 2+ 、 Mg 2+ 、 Al 3+ 等能促進(jìn) K + 、 NH 4 + 的吸收。六、

52、植物營養(yǎng)的多樣性共性：共性： 高等植物生長發(fā)育必需高等植物生長發(fā)育必需 16 16 種營養(yǎng)元素，種營養(yǎng)元素，這些營養(yǎng)元素是所有高等植物生活所必需的，高這些營養(yǎng)元素是所有高等植物生活所必需的，高等植物營養(yǎng)的共性，等植物營養(yǎng)的共性，個性：個性： 不同植物，或同種植物在不同的生育期，不同植物，或同種植物在不同的生育期，所需的養(yǎng)分也是不同的，甚至個別植物還需要特所需的養(yǎng)分也是不同的，甚至個別植物還需要特殊的養(yǎng)分，甚至是有害元素。殊的養(yǎng)分，甚至是有害元素。營養(yǎng)期：植物根系從介質(zhì)中吸收養(yǎng)分的整個時期。作物在不同的生長階段對營養(yǎng)元素的種類、數(shù)量、比例都有不同的要求，這個特性叫植物營養(yǎng)的階段性。七七、 植物不

53、同生育期的營養(yǎng)特性植物不同生育期的營養(yǎng)特性八、植物營養(yǎng)與根系的特性v1 1 植物根系形態(tài)與養(yǎng)分吸收植物根系形態(tài)與養(yǎng)分吸收v 根的類型根的類型v從整體上分為直根系：根深；須根系：根廣從整體上分為直根系：根深；須根系：根廣v從個體上分為定根，形成直根系；不定根，形從個體上分為定根，形成直根系；不定根，形成須根系。成須根系。根的數(shù)量v用單位體積或面積土壤中根的總長表示（用單位體積或面積土壤中根的總長表示（ L L V V ， cm/cm 3 cm/cm 3 或或 L A L A ， cm/cm 2 cm/cm 2 ）v一般：須根系的一般：須根系的 Lv Lv 直根系的直根系的 LvLvvLv Lv

54、越大，總面積越大，根與養(yǎng)分接觸的機率越大，總面積越大，根與養(yǎng)分接觸的機率高。高。 根的分布v分布稀疏或過密：養(yǎng)分利用不充分；分布合理：分布稀疏或過密：養(yǎng)分利用不充分；分布合理：提高養(yǎng)分吸收效率提高養(yǎng)分吸收效率v2 2 植物根際極其營養(yǎng)作用植物根際極其營養(yǎng)作用第三節(jié)植物營養(yǎng)特點和施肥v一、合理施肥的基本原理一、合理施肥的基本原理（一）、（一）、 養(yǎng)分歸還學(xué)說（李比養(yǎng)分歸還學(xué)說（李比希）希）1.要點： 隨著作物的每次收獲，必然要從土壤中取走大量養(yǎng)分，如果不正確地歸還土壤的養(yǎng)分，地力就將逐漸下降，要還土壤的養(yǎng)分，地力就將逐漸下降，要恢復(fù)地力就必須歸還從土壤中取走的全恢復(fù)地力就必須歸還從土壤中取走的全

55、部養(yǎng)分。部養(yǎng)分。2. 2. 意義：意義： 強調(diào)施肥（歸還）的重要性。強調(diào)施肥（歸還）的重要性。3. 3. 歸還養(yǎng)分的方式：歸還養(yǎng)分的方式：一是通過施用有機肥料，一是通過施用有機肥料， 二是通過施用無二是通過施用無機肥料，二者各有優(yōu)缺點，若能配合施用機肥料，二者各有優(yōu)缺點，若能配合施用則可取長補短，增進(jìn)肥效，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)則可取長補短，增進(jìn)肥效，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的正確之路。發(fā)展的正確之路。（二）、最小養(yǎng)分律（李比希）、限制因子律及報酬遞減律v1 1最小養(yǎng)分律（李比希）：最小養(yǎng)分律（李比希）：v要點：作物產(chǎn)量的高低受土壤中相對含量最要點：作物產(chǎn)量的高低受土壤中相對含量最低的養(yǎng)分所制約。低的養(yǎng)分所制約

56、。v而最小養(yǎng)分會隨條件變化而變化，如果增施而最小養(yǎng)分會隨條件變化而變化，如果增施不含最小養(yǎng)分的肥料，不但難以增產(chǎn)，還會降不含最小養(yǎng)分的肥料，不但難以增產(chǎn)，還會降低施肥的效益。低施肥的效益。v意義：強調(diào)施肥要有針對性意義：強調(diào)施肥要有針對性2限制因子律：（ 布來克曼） 最小養(yǎng)分律的擴大和延伸v含義：增加一個因子的供應(yīng)，可以使作物生長含義：增加一個因子的供應(yīng)，可以使作物生長增加。但在遇到另一個生長因子不足時，即使增加。但在遇到另一個生長因子不足時，即使增加前一個因子，也不能使作物增產(chǎn)，直到缺增加前一個因子，也不能使作物增產(chǎn)，直到缺少的因子得到滿足，作物產(chǎn)量才能繼續(xù)增長。少的因子得到滿足，作物產(chǎn)量才

57、能繼續(xù)增長。v意義：施肥既要考慮各種養(yǎng)分供應(yīng)狀況，又要意義：施肥既要考慮各種養(yǎng)分供應(yīng)狀況，又要注意與生長有關(guān)的環(huán)境因素。注意與生長有關(guān)的環(huán)境因素。3 報酬遞減律v1. 1. 含義：含義： 在技術(shù)條件相對穩(wěn)定的情況下，隨在技術(shù)條件相對穩(wěn)定的情況下，隨著施肥量的增加，作物的總產(chǎn)量是增加的，但著施肥量的增加，作物的總產(chǎn)量是增加的，但單位施肥量的增產(chǎn)量卻是依次遞減的。單位施肥量的增產(chǎn)量卻是依次遞減的。v2. 2. 意義：意義： 揭示了作物產(chǎn)量與施肥量之間的揭示了作物產(chǎn)量與施肥量之間的一般規(guī)律；第一次用函數(shù)一般規(guī)律；第一次用函數(shù) Y=A(1-e -cx ) Y=A(1-e -cx ) 關(guān)系反映了肥料遞減

58、規(guī)律；使肥料使用由經(jīng)關(guān)系反映了肥料遞減規(guī)律；使肥料使用由經(jīng)驗型、定型化走向了定量化。驗型、定型化走向了定量化。報酬遞減律告誡我們：施肥要有限度，不是施肥越多越增產(chǎn)，超過合理施肥量上限就是盲目施肥。2 施肥時期方法的確定v 傳統(tǒng)施肥方法傳統(tǒng)施肥方法v特點：把肥料施入土壤，補給作物最缺的養(yǎng)分，特點：把肥料施入土壤，補給作物最缺的養(yǎng)分，通常是土壤缺什么養(yǎng)分就施什么肥料。一般根通常是土壤缺什么養(yǎng)分就施什么肥料。一般根據(jù)施用時期的不同分為基肥、種肥和追肥三種據(jù)施用時期的不同分為基肥、種肥和追肥三種施肥方式及其相應(yīng)的施肥方法。施肥方式及其相應(yīng)的施肥方法?，F(xiàn)代施肥方法v1) 1) 噴施多元微肥噴施多元微肥v

59、2) 2) 噴施多功能葉面肥噴施多功能葉面肥v3) 3) 灌溉施肥：噴灌、滴灌灌溉施肥：噴灌、滴灌v4) 4) 二氧化碳施肥二氧化碳施肥第第五五章章 土壤養(yǎng)分狀況與化學(xué)肥料土壤養(yǎng)分狀況與化學(xué)肥料v第一節(jié)第一節(jié) 土壤氮素與氮肥土壤氮素與氮肥一、植物氮素一、植物氮素v（一）作物體內(nèi)氮的含量與分布（一）作物體內(nèi)氮的含量與分布v采用表及多媒體教學(xué)手段使學(xué)生了解采用表及多媒體教學(xué)手段使學(xué)生了解 植物體植物體內(nèi)氮的分布隨著植物生長中心的變化而變化。內(nèi)氮的分布隨著植物生長中心的變化而變化。一般作物體內(nèi)含一般作物體內(nèi)含 N N 量占干物重的量占干物重的 0.30.35% 5% ， 不同作物、不同器官、不同生育

60、階段含不同作物、不同器官、不同生育階段含 N N 量量不同。不同。缺氮缺氮v西紅柿缺氮，生長矮小，莖和葉柄變硬變脆，葉片為淡綠色，偶爾為淡紫色，下部黃化。v梨樹缺氮；亮黃、紫色或紅色葉片v小麥缺氮：缺少分蘗、莖變細(xì)，發(fā)紅；葉片淡綠色，老葉黃化，早死脫落。v大麥缺氮：類似于小麥。缺少分蘗，莖變細(xì)，基部發(fā)紅；葉片淡綠，老葉黃化，死亡，脫落。v蒜缺氮、磷：右為缺氮，生長矮小、瘦弱、葉片淡綠，葉點死亡；v左為缺磷：生長緩慢、矮小，葉片暗綠、葉點死亡。缺氮缺氮缺氮小麥地塊由于施肥不勻造成的缺氮現(xiàn)象小麥地塊由于施肥不勻造成的缺氮現(xiàn)象植株缺氮的癥狀（二二）、）、植物氮素營養(yǎng)失調(diào)癥狀及其豐缺指標(biāo)植物氮素營養(yǎng)失